2022 한식조리기능사 실기 - 27. 탕평채

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 6

  • @이현숙-v5v
    @이현숙-v5v 3 місяці тому

    완성그릇을 쟁첩말고 접시에 담아 제출해도 되는건가요

  • @노른자-k1k
    @노른자-k1k 2 роки тому

    차분하고 설명이 귀에딱딱들어오네요
    31일이시험인데 첫시험이라 마음비우고치고올께요^^

    • @huream
      @huream  2 роки тому

      잘 치고 오실 거예요~ 응원합니다!!😍

  • @OEOEOE52
    @OEOEOE52 2 роки тому

    선생님 소고기를 불고기하지않고 삶아 조리해서 냈는데
    이경우 감점사유지요? 실격사유는 아니지요?? ㅜㅜ

    • @huream
      @huream  2 роки тому

      1. 불고기 양념에 들어가는 재료(파 마 깨 참 후)를 사용하지 않으셔서 감점 요소가 있고
      2. 숙채 조리 자체가 볶아서 식혀내는 과정이라서...
      결과를 지켜보셔야 할 것 같습니다😅
      시험 보느라 고생하셨어요~

    • @OEOEOE52
      @OEOEOE52 2 роки тому

      @@huream ㅜㅜ 실격사유는 아니지요? 감점만 되는거라면 그나마 다행이에요