كيلو فرينة و28 غرام ملح و 2 غرام خميرة و 650 غرام ماء بارد مثلج و15 غرام زيت زيتون .... الفرينة تكون بروتين لي فيها طالع 13٪ او نوع T55 والفور يكون 400° واكثر وإحترام مدة التخمير دوما
سلام عليكم أخي جربت النابوليتان 65 % ماء بفرينة ماما تي 55 و زدتلها الزيت القوام تاعها جاري بزاف على القوام الي واضح في الفيديو نتاعك هل لأنها سخنت أم ماذا شكرا
جزاك الله خيرا أخي معنى البساطة صح بدون تعقيدات وكثرت الكلام بدون فائدة ربي يقدرك
أعطيلنا المقادير نتاع ١كلغ فرينة وطريقة العمل
يرحم والديك وربي يباركلك
تسلم ياشيف طيب درجة حرارة الغرفة بالرياض عندنا ٣٦ 😅 مناسب او لازم مكيف٢٤ درجة
يعطيك الصحة نحب التواضع ربي يبارك
جزاك الله خير
😋😋 تحياتي شاف 💙💙💙💙
سلام طياب في فور منزلي ولا لازم خاص
خويا يوسف حاب نعرف كيفاه طيب ال نابوليتانو في لفور تاع ترييستي ولا غاز
من فضلك ماهو الفرق بين العجن المباشر وغير المباشر
خويا انا عندي بيترا فيها فيتاس واحد برك اذا نقدر نخدم بيها عادي
النتيجة تع البيتزا هدي خير ولا الاطوليزي احسن
هدي ما تباتش في الفريجيدار؟؟
واش هو الاطوليزي؟
💙💙💙💙
يعطيك صحة شاف
كون نديرو كيلو شحال لمقادير؟
كيلو فرينة و28 غرام ملح و 2 غرام خميرة و 650 غرام ماء بارد مثلج و15 غرام زيت زيتون .... الفرينة تكون بروتين لي فيها طالع 13٪ او نوع T55 والفور يكون 400° واكثر وإحترام مدة التخمير دوما
سلام عليكم أخي جربت النابوليتان 65 % ماء بفرينة ماما تي 55 و زدتلها الزيت القوام تاعها جاري بزاف على القوام الي واضح في الفيديو نتاعك هل لأنها سخنت أم ماذا شكرا
هو خدم بكونتيتي
💙💙💙💙💙
لاكان جات ناجحة راك بينت العجينة متع البيتزا من داخل بعد ما طابت كيفاه😂
10 كيلو فرينة عليهم قداه من ليترء ماء؟
كل 2 كيلوا وحد لتر و 300 مللتر
@@doctertrafic4254كل 1 كيلو فرينة من 650 غرام ماء الى 700 غرام على حساب شحال حاب الترطيب و نوع الفرينة
يوسف خويا خليلي رقمك ولا حسابك على فيسبوك