Paella de marisco de Senyoret. Un arroz para no ensuciarse las manos
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- Опубліковано 17 сер 2023
- El Arroz de Senyoret o señorito es una paella d eamrisco que se cocinó para que los señoritos no se ensuciaran las manos pelando el marisco. Es una buena idea ya que viene todo el marisco pelado.
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Es el k más m gusto de lo k hay por internet
Muy buena paella del senyoret ,típica de Alicante
Esta paella poco tiene que ver con el Arroz del senyoret que se hace en Alicante, por suerte para los Alicantinos.
@@davidmuntolegidos8773 lo sé que lo de la cebolla No va con ese arroz ,soy de la comunidad Valenciana y he comido paellas en los mejores ,lo de típico lo digo por el nombre del arroz o paella senyoret de donde suele ser más Alicantina..pero que la paella que a hecho tiene que estar pachuparse los dedos
Seguimos aprendiendo ❤
Supongo wue se podria utilizar una tapa grande en vez de papel albal para no gastar de mas
Hombre!!!🤣 la ñora ( típico valenciano),,cuatro pueblos🤣🤣y ponerla sin cocer o sin freír y sin apartar su carne,,,poco va ha portar!!!
Madre mía, no tienes ni idea tío. Que vengo de la escuela de cocina y puedes poner la ñora como quieras, si la dejas así solo aporta aroma como poner el laurel y luego retirarlo.
Si la humedeces y raspas la carne, aportas aroma y una cantidad sustancial de sabor.
No vayamos a la crítica fácil, que muchas veces vamos de sabiondos y no...
Hombre ,,no se a que escuela de cocina te refieres ,,?😳,,,pero poner una ñora en el centro,,lo único que aporta,es un cuadro 😊 como si quieres poner un tomate entero y sin pelar,,,,no deja ni sabor,ni color,,
Déjalo chef,,😊
Lo de,,,,!!! tío. ,!!! Será porque te equivocas ,,¿ verdad sobrino ?
Menudo mendrugo!!!
@@dirknash4113perdona pero se nota que eres un aprendiz,necesitas muchos años de aprendizaje,animo
Por los emoticonos se ve ve ya que tiene una cabeza de grandes dimensiones
@@dirknash4113 perdonen pero la ñora se remoja pta que se hidrate y despues se hecha al arroz y no es tipico de. Valenci solo es tambien de. Cataluña y de. Msllorca los valencianos siempre poniendose medallas con la paella ls peor paella que he comido asido en. Valencia ustedes perdo en un saludo
La cebolla es como lo del chorizo , pa verse matao
Tambien le pones cebolla al gazpacho andaluz No ? Y Chorizo 😂😂😂
Buenas, me gustaría saber cuanto azafrán se le añade a cuanta agua.
Hola!! , en la escuela de hostelería nos enseñaron un buen truco , coges como 5 o 6 ebras y las pones en el horno para que se tuesten ligeramente ojo!!! de no quemarlas!...para que hacemos esto ? El azafrán va a soltar más color y se va a intensificar el sabor así que con tan solo está cantidad podrás teñir y aromatizar bien un litro o litro y medio de líquido . Espero que te sirva un saludo.
Gambas sin pelar en un arroç del senyoret? Queda bonito pero va a ser que no
No tiene ni idea el "chef"....
Si te fijas bien, las gambas estaban peladas, además lo ha dicho
No se pone cebolla a la paella
Venga, más cebolla a los arroces.....y lo de la ñora curiosisimo.Por cierto no es "paella"de señoret,sino arroz de señoret, que es de la zona de Alicante,no de Valencia.
Arros del senyoret.Y cebolla no lleva "chef"
A la paella NUNCA SE LE PONE CEBOLLA
lo de la ñora para mear y no echar gota..
Ni pajolera idea tienes de hacer paellas, mejor que no te hagan caso
Estos no se han comido un arroz en Alicante. Serán de Valencia o Madrid 😂
De Madrd,todavía.