ТУШЕНКА по ГОСТу 1941 ГОДА БЕЗ АВТОКЛАВА! Простой рецепт в домашних условиях из свинины.
Вставка
- Опубліковано 6 лип 2022
- В наше время в магазинах трудно купить качественную тушенку, предлагаю сделать тушенку самостоятельно по ГОСТу СССР 1941 года. Тушенка из свинины получается очень вкусная и ароматная , приготовить ее сможет абсолютно любой в домашних условиях, ничего сложного!
Граммовки по ГОСТу 697-41 (свинина тушеная)
Для банки 0.5 :
Свинина + жир - 450 гр. ( или по плечики)
Соль - 1 ч.л.
Лук репчатый - 1 ч.л
Перец черный горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Тушенка обязана соответствовать определенным стандартам:
Мясо - не менее 59%
Жир - не более 35%
Инородные примеси в составе запрещены
Кусочки весом примерно 30 грамм
Допустим при извлечении кусочков частичный их распад
Допустима небольшая мутность сока
🍐🍊🍎 ПЛЕЙЛИСТ ЗАКАТКИ НА ЗИМУ 👉 • Закатки на зиму
Рекомендую к просмотру:
КУРИННАЯ ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА - • ГОТОВЛЮ ТУШЕНКУ БЕЗ АВ...
#тушенка #рецепты #консервы
Мне все очень понравилось! Женщина поделилась от всей души. Обязательно приготовлю. Мира и процветания каналу!
Ее есть можно ???
@@gremlin2370 нельзя без риска смерти от ботулизма
@@gremlin2370 сьели -живые!!
@@zhizndomohozjajki поздравляю
@@zhizndomohozjajki но лучше в автоклаве варить,не такие они уж и дорогие ,зато точно крышку не выбьет и варить часа хватает за глаза !))))
Какая прелесть, все обьяснили четко, без лишних шуточек. Голос у вас милый, так и хочется на вас посмотреть. Спасибо за рецепт, мне понравилось. Дай вам Юог сил и здоровья трудиться на даче и рассказывать нам классные рецепты ❤.
Люди почему вы такие злые?! Кому не нравится не смотрите а то ГОСТ, ту?! Не берите в голову, и спасибо вам что поделились!!! Пока сам не сделаешь не поймёшь! Спасибо душевно!!!!))))
в голову надо брать . главное , чтобы поместилось !
Давно хотел сделать тушенку домашнюю. Насмотрелся рецептов, но только после просмотра вашего ролика, таки взялся за дело. В общем, я делал с расчетом 70% мяса на 30% сала(его я перекрутил). Результат - шикарная тушенка, улетает на ура! Все довольны. Спасибо большое!
Сало перекрутили на мясорубке????
+ Овсяная каша и результат на ура! Дешевле будет и вкуснее гречки за 100 гр.килограмм. Всегда можно найти выход с голодовки. Так , что Глоба листы пусть жрут сами гречку по 100 гр.
Всё гостовское качественное. Какая вкусная и настоящая еда была.👍 СССР -💪
А всё было настоящим!!!
@@user-xt6ci1nm6h куры синие,кости на прилавках(мясо по блату)…3 х литровые банки березового сока…и т.д
Вы забыли дополнить что продукты сами были качественными. А сейчас сплошное гмо, всякой хренью кормят животных, а чем семена, фрукты, ягоды, овощи кормят для количества, а не качества. Ведь эти факторы очень сказываются на вкусе, качестве нашего питания. 🤗
@@iSunlife
Не фейгуй, куры были не синие, а голубые. (шутка) Если те нравится белые куры, которых ХЛОРкой отбеливают, то приятного аппетита.
Мясо брали на рынке нормальное мясо было.!
Да, за колбасой в очереди стояли, НО она всегда у всех была И была ИЗ МЯСА, а не из пойми из чего, как сейчас!!!!!!
А сок тут причём? Сейчас берёзовый сок тоже продают, да только не такой как раньше. Да и вообще это не сок...
Верно! Только по ГОСТу продукт должен быть стерилизован!!! А стерилизация это от 100 градусов. А 100 градусов в кастрюле это не есть 100 градусов внутри банки!!! Учите физику!
Благодарю за это видео. Расслабило и детство вспомнилось, как Бабушка тушёнку делала …😢
Доходчиво ! Краткость сестра таланта! Без лишних слов! Большое спасибо!
Краткость это; зараннее нарезанное мясо положил по банкам, не обязательно в 10 или 20, закрутил и поставил в воду, сказав на сколько часов.
Зачем было смешивать мясо и сало, если потом выбирала и укладывала по отдельности?))
Делала вашу тушёнку. Изумительная, вкусная, пахучая. Застыла замечательно. Огромная вам благодарность.
А сколько хранится и где лучше хранить?
@@Zodchiy12 она наврала что делала!Она просто траванулась и отправилась в больницу!рецепт норм но как по мне опасный!если хоть в одну банку попадет воздух или плохо проварится можно и на тот свет отойти!
@@Zodchiy12 Такую тушенку хранят в холодильнике или в погребе.Желательно хранить не более года. (сделанную без автоклава). Я такую тушенку делаю уже 8 лет. Только без лука.(надо попробовать) И заливаю банки водой полностью. И чтобы вода чуть булькала.Если воды много налито,можно не заглядывать пока будет вариться.
@@user-mg1qw1xd6n что за чушь?!Хотя чему удивляться...Хорошего от свидомых ждать бессмысленно.
@@user-oj6jt2ls5v я делаю в автоклаве. раньше добавляла лук, но мне с ним не понравилось и теперь все закрываю без него.
молодец хозяюшка ,ясно без лишнего болтовни и выпендрёжа ,
я думаю что стоит такое делать , ,так иногда как тушоночка выручалочка ! картошка и огурчики соленые , и баночку такой вкуснятины ! и семья накормлена ,!
это запасной вариант ! когда нет времени а все голодные
а если плохо проварила или в банку попал влоздух вся семека на том свете!
@@user-mg1qw1xd6n почему?
@@user-qw9rc6xe6h ботулотоксин
Или в термос. Одну часть тушёнки, две части сухой гречки и две части кипятка. А в обед на работе горячая, вкууусная ммммми!
А не мало ли соли в каждую баночку по кофейной ложечке???
Какая вы молодец 👏👏👏. Здоровья вам крепкого, счастья, и успехов
Такой приятный человек ,всё с душой объяснила спасибо большое вам за такой позитив , думаю если в компании будет такой человек то и покупная тушёнка будет очень вкусной👍👍👍
Спасибо вам огромное!!!!
@@zhizndomohozjajki Вот только не понятно, а если вообще все банки залить водой "с головой", что случится с банками по 0.7л?
Больше всего мне нож понравился. Сразу вспомнилась, деревня , лето, каникулы этот нож. Он выточен в МТС на заочном станке из серверовочног ножика. И сколько лет я не приезжал этим ножом делали все. Готовили еду,резали кур,разделывали королей,нарезали шепу для печи. Были другие ножи но бабушка предпочитала этот.
Есть ещё женщины в русских селеньях,простые и без всяких выпендрежей,спасибо большое за вашу душевность,а ножи надо срочно наточить!
Женщина эта в украинском ,,селении". 😂
Спасибо, Вам, Хозяюшка!
Приятная, добрая, солнечный человкчек. Всё доходчиво показала, рассказала. Спасибо за полезный рецепт. И Вам добра.
Спасибо большое. Отличный рецепт. Тоже варю но лук никогда не добавляла. Теперь буду. Варю тушёнку для бывшего мужа😊
Вы огромная молодец! Настоящая русская хозяюшка..! Храни вас Христос! Спасибо вам.!
Здравствуйте вы правы насчёт лексики о ( ложь или класть) я педагогу который возмущался о моей лексике сказала прямо мне все равно как нас покладут в гроб или положат,нечего кичится,глупая видно по природе.......
Обясняю не очень далеки,в случае ядерной войны делали тушенку с очень большим сроком хранения,вот такая тушеннка и получалась
Интересно знаешь что?)
В вашей Библии запрет на поедание свинины, а ты ещё и религию приплëл в одобрение этого греха)
Вона УКРАЇНКА, а не росіянка.
Настоящая украинская хозяюшка❤
Внимание. Если доливаете воду ТО ТОЛЬКО КИПЯТОК. Иначе могут лопнуть банки.
Что то вам хозяйка сайта сердце для вас пожалела.
Умничка...!!!))) С такой любовью и нежностью рассказали все что аж бальзам на сердце...)))) Обязательно сделаю тушонку по вашему рецепту,спасибо вам огромное...)))
Только сначала с ГОСТом ознакомьтесь)))
Поищите такой же рецепт в Ютубе. Называется "Тушенка для ленивых" . Только там лук не добавляют.
Здесь,здание, здоровье - пришется через букву "З" - это исключения из правил, остальные с буквой "С". Сделаю ))).
@@user-oj6jt2ls5v по-моему по ГОСТу ни в какую тушонку лук не добавляют вообще.
но тушонку попробую сделать
@@user-hk2xm6ke4e согласна с Вами, только здесь работает другое правило. Приставки "З" нет в русском языке. Так как "сделаю"-глагол.
Если поправляете человека, то делайте это правильно. А не просто умничайте.
Здравствуйте 😁👋
Первый раз в жизни приготовила тушонку. Использовала ваш рецепт. Очень понятно и доступно объяснили. Спустя четыре месяца открыли на пробу одну баночьку.
Запах и вкус просто обалденный.
Всем рекомендую попробовать.
Огромное спасибо за отличный рецепт 🙏🙏🙏
Всех благ, здоровья вам дорогая хозяйка и процветания каналу. ❤❤❤
Привет из Германии 😊 👋
Lydia, при варке в кастрюле не были крышки на банках вздутыми?
Мои как раз сейчас варятся и крышечки вздуты.
@@elenabusch2857 это нормально, как остынут, крышки встанут на место.
Не отравились? - значит вы живёте по "ГОСТу" 41-го года...
Остынут банки и крышки втянуться наместо
@@zhizndomohozjajki
Я правильно понимаю?
- из ГОСТА Вы взяли только пропорции ингредиентов, и исключили технологию приготовления;
- исключили из него условия хранения; (Вы ведь храните тушёнку не при комнатной температуре))
- срок хранения Вашей тушёнки сильно меньше указанного в ГОСТе; (судя по Вашему замечанию, может не превысить 2-х недель 7:54 )
Не вполне понятно ограничение уровня воды в "кастрюле" плечиками банок бОльшего объёма, - если "мелкие" всё равно уже под водой.
_Было бы неплохо, если бы Вы ответили на эти вопросы, чтобы Ваших последователей не постигло разочарование из-за непонимания о сроке и условиях хранения._
С уважением к Вашему труду и заранее спасибо за возможный ответ.
Очень приятно Вас слушать! Очень по доброму , доходчиво рассказываете.....как мама! И Вам Мира и Добра! Спасибо большое за Ваш труд!
При какой температуре надо варить?
@@drongo851 Вода кипит при 100 градусов по Цельсию
Если воду посолить, температура кипения будет выше.
@@user-ir8ii1wr5z что ж, вода должна кипеть ключом все 6 часов?
Очень понравился ,спасибо ничего лишнего,просто и понятно.
Давно искала именно этот рецепт.Спасибо огромное. 👍
Всё понравилось, лаконично без лишней, ненужной информации, обязательно попробую приготовить. 👍
А мне очень понравился этот вариант приготовления тушёнки. Банки сразу плотно закрыла, крышки не сорвало, банки целые. По вкусу тушёнка просто волшебная! Единственное, не решаюсь хранить тушенку в закатанных банках. Ботулизм ещё никто не отменял. Всё-таки кипячение это не автоклавирование. Поэтому делаю немного.
Вам спасибо большое за подробное видео. Удачи вам и здоровья!
Уничтожение спор может быть достигнуто путем кипячения в воде (в течение 6 ч при
температуре 100° С или 20 мин при температуре 120° С). Т.е. без автоклава тоже можно, но долго.
@@Alex-vh7xwА если в скороварке делать? У меня скороварка почти советского образца, для использования на плите. Сколько в ней нужно варить тушенку?
Толковый коммент, уважаю разум. Так варят, кто не знает ботулизм
нужно автоклав покупать, мысли вслух. он пригодится при консервации.
Давно думала приготовить тушонку, но всё руки не доходили, да и рецепта проверенного не было. Большое спасибо и за рецепт, и за отклики подписчиков! Всем мира, добра, здоровья.
Здравствуйте, спасибо вам за рецепт. Готовили по вашему рецепту очень вкусно.БЛАГОДАРИМ !!!
Здравствуйте ) здорово ) рада что Вам понравилось , мне тоже очень нравится этот рецепт
@@zhizndomohozjajki Спасибо за рецепт. Ав сказали 3 недели вызреть должна тушенкой при комнатной температуру, я правильно поняла? А потом сколько хранится и где? Как понять что тушёнка испортилась?
Добрый день.Благодарю вас.А я с мамой раньше тушенку готовили то же так почти но лук не добавляли.только соль перец горошком лавровый лист заливали топленым салом и в стерлизованные банки стерлизуем полдня это часов 5- 6 на медленном огне в большой плоской кастрюле накрытой крышкой кастрюли посматривая воду если вода убывала добавляли из чайника кипяток в касьрюлю постепенно.
Так и здесь так. Только лук. Делайте как делали!!!
нет смысла стерелизовать банки если закладываете не стерильный продукт - не только мясо. потом все это дело вы все равно стерелизуете.
Благодарочка за рецепт❤ Приятный добрый голос, мягкий говор. Здоровья, Вам, и долголетия!
Очаровательная хозяйка.
Очень внятный ролик, без излишеств!
Спасибо большое!
Удачи Вам!
Спасибо, а сколько её можно хранить?
А нож можно поточить о дно бокала. Я всегда так делаю и детей научила.
@@user-jn8ku7xc8j спасибо огромное за совет
Скажите а из домашний утки получиться?
@@zhizndomohozjajkiподписались ❤на ваши советы🤝мы живём в Штатах но занялись фермерским хозяйством и вспомнили ВРЕМЯ СССР- хорошие Времена ❤ но не Всё помним о готовке.. хотели сделать тушёнку из уток , автоклава нет.. МОЖНО ЛИ С КОСТОЧКАМИ ?? и КРЫШКИ У НАС ЗДЕСЬ НА РЕЗБЕ.. будет ли держать ?? КСТАТИ РАСКОЖИТЕ О КРЫШКАХ..?? Когда их закрывать ??Вы не рассказали !! СПАСИБО ВАМ ❤УДАЧИ ❤ МИРА❤🤝🙏СЛАВА БОГУ ЧТО ЖИВЁМ В МИРЕ и ЗДРАВИИ🙏
Благодарность , за рецепт и понятное-приятное об'яснение . Класс 😀👍
На здоровье )
Как вы вдохновили меня приготовлением тушёнки) много каналов,а ваш как то душевно зашёл.Спасибо и успехов.
Сделала тушенку по вашему рецепту,просто изумительная,теперь делюсь с друзьями рецептом.Спасибо.
Спасибо Вам огромное!!! Какой замечательный рецепт!!! Я второй день ищу подобный и наконец то нашла)))
Вы умничка, как все хорошо объясняете и как умело все делаете!
Здоровье Марье -Искуснице на долгие годы. Спасибо вам, очень нужное видео. 🌹🌹🌹
Спасибо и Вам дай Бог здоровья )
Делал такую. Только с полным погружением банок в воду. Хранил в паркинге при температур 10-15 градусов. Великолепная еда и в холодном виде, и в блюдах. Спасибо!
TOже 2 недели ждали вызревания?
Похоже не дождался 😢
Случайно наткнулась на ваш рецепт. Огромное вам спасибо, давно искала как приготовить тушёнку без автоклава. Ёще раз спасибо, с меня лайк и подписка
Девочки беру свои слова обратно!!!!!Лук обязательно нужен!!!Сделала,обалденная! Спасибо вам большое за рецепт!Мира и Добра всем!!!!!
Екатерина,поспорю,мне ужек 80,и язнаю и помню нашу ГОСТ тушенку,вот именно,что лучок был,даже чувствовался это сладковатый вкус лучка,я и сей час варю тушенку так же.
Спасибо, как же приятно смотреть без рекламы, обязательно приготовлю.
Благодарю за рецепт,очень вкусная тушонка
Спасибо Большое за чудесный рецепт ! 🤗🌹👍💓
Хорошая простая женщина-труженица! Очень понравилась простота в общении и рецепт,сердечно благодарю вас!🙋🌺🌸🌹
вы знакомы ?
Вот спасибочки за рецепт ,сделаем
Какая Вы умничка. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.
Спасибо огромное за рецепт. Здоровья и счастья вам.
Сделала партию пробную. Изумительная 🎉 Спасибо. Брала передний окорок, лопатку.единствено, что добавила от себя- шкурку, но я ее очень люблю 😊по вкусу -прям что надо!❤❤❤ Спасибо.
Огромное спасибо за тушоночку !Все расчитано ,сколько чего,рассказали и показали !
Здравствуйте, мир вашему дому!
Большое вам спасибо за рецепт, Шикарная тушёнка!
Благодарю милая за рецепт. Получилось очень вкусно и полезно.
Класс!!! Огромное спасибо вам за замечательный рецепт!
Работаю в больнице, нам приносят тушенку по 300 рублей за банку 0,5. Я подумала, что можно наверное сделать самой, и будет куда дешевлеи вкусней. И вот, нашла ваш рецепт 👏👏👏
Иногда хочется макарон с тушеночкой, или на скорую руку что-то приготовить. Огромное Вам спасибо!!! 💐
Подписалась на Ваш канал, с удовольствием буду смотреть и готовить 🤗
Спасибо большое за Ваш труд. За рецепт. Давно хотела сделать.. Теперь точно сделаю...
Спасибо вам большое за рецепт. Долгих лет жизни Вам.
Всем крепкого здоровья, благополучия, достатка, любви!
Мирного неба над головой!
Спасибо большое дорогая что поделились нужным и полезным рецептом
Большое спасибо за это интересное видео, было очен интересно посмотреть. Всё чётко, приятным голосом, интересно и очень занимательно.
После просмотра захотелось даже расширить возможности мужской кухни и попробовать так приготовить тушёнку для семьи. 👍
Да, добрая и хозяйственная женщина. Радуют такие люди🙂👍👍пожелаю чтобы как можно скорее нашёлся спутник жизни👍
Спасибо большое за рецепт . Многие пытаются учить вас как говорить . Если честно я не заметила лингвистических и стилистических ошибок . Я слышала спокойную доброжелательную речь . Вы точно описали рецепт и пропорции , а самое главное что вы показали что тушенку можно сделать без автоклава многим он просто не по карману .
Не заметили, потому что, видимо, делаете точно такие же ошибки
@@user-qd1xy4yh8h ежели вы заметили что Вы находитесь на канале где человек рассказывает о быте и приготовлении пищи и запасов на зиму , а не на канале лингвиста который обучает правильно произносить слова и предложения. Вы сударыня перепутали каналы и не поняли главного смысла . Возможно и я совершаю подобные ошибки в произношении не смею с Вами спорить . Но я слышу смысл , а это важнее чем слышать произношение и не слышать смысла .
@@user-gh9eh1vq7m к чему вот все эти ваши «сударыня» и вообще километр текста? Мы приходим в этот мир, чтобы учиться. И если уж кто-то подсказывает, то нужно быть благодарными. Я тоже вот пришла посмотреть, как учат варить тушёнку. И это нормально
@@user-qd1xy4yh8h тогда не до... до произношения даже в одном городе произносят по разному а уж наша страна везде разные диалекты и произношения разные . Вы милочка не поняли смысла . Но я рада за вас вы зашли послушать как готовить тушенку , а услышали ошибки в произношении. Возможно и в моем комментарии вы не усмотрели смысла .
Повторяю вы на канале о жизни и о том как готовить , а не на канале лингвиста .
Всего хорошего .
@@user-gh9eh1vq7m Это вы, милочка,(милочка - обращение, выделяется запятой) не поняли главного. Говорить и писать нужно грамотно. Даже на кухне и на даче.
Кладу, а не ложу.
Нарежу, а не порежу.
Так и помрете безграмотной рожей, делающей другим глупые замечания!
Р.S. ГОСТ советской тушёнки есть в интернете.
Обычно не пишу комментарии, но так захотелось вам сказать спасибо) у вас очень приятный голос… такой родной такой теплый)
Спасибо большое рецепт тоже очень понравился ❤
Спасибо
Вот спасибо за рецепт! Дай бог вам здоровья!
Оказывается я по ГОСТу варила , но рецепт придумала сама . спасибо за информацию!
Спасибо,сделала по вашему рецепту тушенку,очень просто,все отлично получилось
Какая приятная женщина! Золотые руки!
Очень понравился рецепт. И мне приятно было видеть и слушать этого милого , интересного , доброго и умного человека. С какой любовью к нам, с какой вежливостью подала материал, все настолько понятно, просто молодец! Спасибо этой удивительной женщине - хозяйке ! Выкладывайте еще видео. Мы будем ждать !
Спасибо, очень понятно и в наши дни очень актуально
Пожалуйста Таня )
Я ТАКЖЕ согласна с ВАМИ
От Умничка , всё чётко показала ,объяснила своим приятным голосом .Попробую точно .Благодарю вас .
Здраствуйте ,1 чайная ложка соли на 0.5лит.банку -это много.Тушенка будет соленая.Я делала,получилась соленая.
Простым человеческим языком! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Здравствуйте, варю тушонку по вашему рецепту второй раз.
Всё получилось, тушонка вкусная, отличный рецепт.
Сердечно Вас благодарю 🙏
Здоровья Вам и процветания каналу 😊
🇩🇪🤝🇷🇺🕊
СПАСИБО огромный.
Очень вкусный рецепт. 🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт! Буду делать по нему. Все понятно,слушать приятно.
Сделал? Трепачишко )))
Спасибо ! Вы очень подробно обеснили нам как правильно готовить домашную тушёнку.
вам обеснили как правильно умереть :)
@@alexeytsurihin521 не факт, но не исключено:-))) Это русская рулетка...
Сразу лайк и подписка! ❤
Отлично! Благодарю за рецепт, без автоклава...
Я подписался🤝
Да вы правы, я нож точу сама нож об нож и вперёд, спасибо за рецепт.
Сделала тушенку по вашему рецепту и теперь ,только так буду готовить. Благодарю Вас и желаю всего доброго
Чудесно, просто шикардос 👍🤗.
Спасибо.
Рецепт простой и очень актуальный особенно сегодня. Заготавливайтесь, люди, чтоб не голодать.
А что сегодня такого?апокалипсис?
@@mecorion1296 🤣🤣🤣 есть такие люди...
Скажите пожалуйста а что случилось со второй 700гр. баночкой? У Вас было 7 банк а осталось 6
Спасибо за рецепт, здоровья, Вам
Спасибо Татьяна ) и Вам дай Бог здоровья )
Маленький в 30 градусный мороз в соседнюю деревню к бабушке через поле прибегаю, а у нее каждое утро парное молоко, соскребу с банки верхний слой ложкой, с хлебом и вареньем лупану парного молока и под печку греться, согреешься и уснешь возле горячей печки, сказка
Греются на печке, а не под печкой. Под печкой и тепла то нет, там рогачи лежат.
Мне очень понравилась душевность и простата.Подписываюсь.Спасибо.
Умница,большое спасибо,вот все хочу такое сотворить,ну как нибудь соберусь,уверена очень вкусно.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать. Здоровья вам и всем вашим близким
Сделал?
@@yuwo820 да все получилось
Поддержу комментаторов ниже - всё описано достаточно кратко, чётко, по существу и очень доступно. Спасибо!
Дай Бог Вам Здоровья!!! 🙏💪💪✊️👍👍👍🤝😎💯
"А они всё ложут и ложут!"(Доживём до понедельника.)
Какая приятная хозяйка. Умница,!
Спасибо, отличный рецепт, обязательно сделаю на зиму.
Вы молодец, здоровья крепкого, я тоже сама варю тушенку, теперь надо сделать по вашему рецепту. Кастрюля у вас классная, берегите её 👍👍👍
Спасибо,некоторым не нравиться кастрюля-она мне от мамы досталась,она мне очень дорога -это память.
@@zhizndomohozjajki память, это здорово. Кому не нравится, они не понимают, всю прелесть этой кастрюли. У меня двадцатка алюминиевая для заготовок, я её берегу. Сейчас буду варить по вашему рецепту, уже всё заложила. Крепкого вам здоровья. Привет из Мурманска 🚩🚩🚩
@@zhizndomohozjajki а что не так с кастрюлей???
Отличная кастрюля! Стенки, если не ошибаюсь, толстючие. Самое то. А не то что сейчас продают. Разве можно что то вкусное в такой посуде приготовить!?
Старая утварь отличная была. А то что вид не современный, то это не беда. Главное вкус блюда из такой посуды!
Спасибо огромное за рецепт. Только подскажите пожалуйста, когда вода закипит с баночками, как регулировать нагрев? Как на холодец?, что бы немного булькал или, что бы кипело медленно? Заранее спасибо!
@@aggressive_cook н
@@aggressive_cook согласна с Вами
Спасибо, все просто и понятно, здоровья вам Спасибо 🎉😊
Делала тушёнку по вашему рецепту, сказать что вкусно, ничего не сказать!!!
Спасибо, вкус как в детстве, настоящий!!!!
Загляденье! Спасибо!
Всем доброго. Деревенская бабушка делала консервы из карася, которого дед ловил (буквально не больше ладошки ). Консервы просто можно было вообще руки проглотить вместе с этими консервами!!! И делала она их без автоклава. Восемь часов томила в кастрюле. Главное желание!
И получается этакое кладбище динозавров, мяса от карасей почти нет, а костей просто гора. Делал сам, своими руками. Самая паршивая рыба в консервы.
Вкуснотища.Хотелось бы попробовать.
А моя бабушка делала из индейки,тоже обалденно.И тоже без автоклава.
@@user-dm3ue6cd9u из ладошечных скорее всего не останется костей. а я вот сделала их крупных, на куски резала. вот с них да, кладбище костей)). еще делала из салаки и кильки, вот там все получилось хорошо.
У меня Батя покойный так тоже консервы делал.Куда там магазинным консервам!
Благодарю за рецепт. Все чётко и понятно 👍🏆
Спасибо хозяюшка, я делала но без лука, а теперь сделаю с луком.
Спасибо большое Вам за рецепт, надо будет попробовать
Попробуйте Надя , вкус класической тушенки , мне такая очень нравится )
Попробовал , той тушонки , что была в армии и не пахнет .
@@zhizndomohozjajki если сравнить качество мяса того времени и этого времени, то я с вами полностъю с вами согласна. Черчель, в свое время, взял под свой контроль, лично, качество мясной продукции. А нам нужно задуматься о том, чем кормят всю живность, начиная от цыплёнка и так далее....
Спасибо,все просто и доступно,обязательно попробуем сварить!
Спасибо рецепт супер! Благослови вас Господь!
Спасибо за рецепт. Не думала, что так просто приготовить хорошую тушёнку!👍 И всё-таки прошу заметить, нет законодательного запрета на слово "класть". Такая уж форма глагола.))
Из свинины лучше брать лопатку (сок хорошо желируется, а вот из задней части остается жидким)
Не правда, я столько переделала этой тушенки и до сих пор готовлю на продажу, все замечательно желируется.
@@user-vx6wt1in9d вы тоже ботулизмом людей травите или пользуетесь автоклавом?
@@user-di9nk5lx3v чого причепились за ботулізм
Я 35. років закриваю без автоклава в печі і в каструлі стерелізую три години і жива
Я і мої діти а їх у мене багато
Мясо какое красивое!
Я тоже готовлю тушёнку по этому рецепту много лет без автоклава, получается очень вкусная и хранится в подвале пока не съедим, рекомендую.
За банку тушенки, могу ножик поточить😁
А бесплатно слабо?
@@user-uh9bv3md3g перевелись мужики на Руси… нож бабе за банку тушенки. Хотя может этот из тех, кто за корзину печенья и бочку варенья все делает
@@user-ir9yk4cl7v просто бабы сами виноваты) мужика надо с детства воспитывать быть мужиком