La Cuisine de Monica merci d'avoir partager votre expérience avec nous vous serais le bien venue chez nous au état unis vos gâteaux feront nôtre bonheur 😉
yasser adel merci ! Il y a pas mal de bons pâtissiers français qui s'exportent aux États Unis ! Il y a même un pâtissier fr qui a inventé un cronut : mélange de croissant et donut 😂
La Cuisine de Monica vous savais je vis ici et pour vous dire c pas de la bonne pâtisserie moi qui est déjà ds le domaine ya pole pâtisserie. C infect je t'assure 😉qui c peut être vous venez a Boston welcome 😉
Bonjour, J'ai réussi a réalisé mon premier entremet grace à cette magnifique recette y a de cela un an, aujourd'hui grace a vous jean marc, mami monika et david je fais tout sorte d'entremet. Merciiiiiii 1000 fois ;)
Ca fait maintenant 2 semaines que j'ai réalisé ce magnifique gateau, c'était vraiment très délicieux, les étapes sont bien expliquées et j'ai trouvé aucune difficulté, Merci infiniment pour la recette! Et mnt puisque tout le monde à la maison me le demande, je vais le réaliser pour une deuxième fois, j'ai hate de commencer!! Thank you soo much!!!
Bonjour David, c’est très mignon la présentation de la vidéo avec vous tout petit et Mamie Monica. Bravo, c’est un bel hommage à votre chère grand-mère.
je dirai qu'une chose GENIAL et grand merci pour nous avoir fait partager votre savoir ... ayant vu beaucoup de videos de patisserie sur youtube celle ci est absolument a garder pour la vie . vraiment dommage que jean-marc ne mette pas plus de recette , j'etais pret a payer pour en savoir plus sur sa facon de cuisiner ^^
Merci pour ce magnifique gâteau , je l'ai fait hier pour l'anniversaire de mon fils et c’était un régal pour nous tous. Je n'avais pas la feuillantine et donc j'étais obligé de la faire moi même et j'ai réussi. Bonne continuation
It took a bit (given my poor French) but I could do it..it was delicious. Great chef! Even my mother in law (who is French) was impressed!!!! The techniques were a bit difficult at first... Loooove it
550g crème fraîche, 3 cuillère à soupe d'eau 300g chocolat noir 50% 4jaune d'oeufs Ingredients de la mousse au chocolat Je reviens vers la même recette après 6ans et j'opte toujours pour celle ci parceque est la meilleure pour moi ,merci encore à vous.
Merci beaucoup pour votre générosité, vos recettes sont délicieuses et vos vidéos très bien faites !!! Merci encore j'espère qu'il y en aura encore beaucoup d'autre!
je l'avais realisé pour l'anniversaire de mon mari deux fois c'etais magnifiquement bon et delicieux je te remercie infiniment pour cette recette et bon continuation ............. grand chapeau de l'algerie
Super recette, je viens de la réaliser, pas compliqué du tout avec ttes les explications, meme avec mon fils de 4 ans dans les pattes c'est un succes!! on va avoir du mal a tenir jusqu’à demain!! Merci bcp pour cette video, cela nous permet nous aussi (non professionnel) de pouvoir réaliser de superbe dessert !! ;)
Je souhaiterais vous remercier pour cette recette qui est bien très bien expliqué que j'ai refait chez moi toute ma famille et mes invités j'étais ravi merci😘😘👍👍👍👍👍👍
Miaaaam !! Je l'essaye pour le Nouvel An, (un peu à ma façon ) car le fait de pouvoir le faire en avance, c'est du bonheur :) En plus bien sûr du fait que ça m'ait l'air divin ;) MERCI !!
hannn mais comment ne pas aimer cette œuvre !!! Pfff moi et le chocolat une grande histoire d'amour !! Petite ou.... disons plus jeune je voulais épouser un boulanger.... vous savez pourquoi ? Et un autre mari ... mais chocolatier celui-ci... En grandissant, je suis devenue réaliste : je fais mes gâteaux ou les achète. Mais pour le mari.... je ne l'ai pas encore trouvé. Oui bon ! On parlait cuisine ! Merci à vous pour ce bonheur et pour ce partage ! Grosses bises à vous et Gardez le sourire !!
Chaque annee, c'est une tradition; je fais votre Royal au Chocolat pour l'anniversaire de mon mari... et chaque annee, nous sommes plus qu'heureux ! Merci :)
sarah nagui mais non ! 😱 normalement avec un bon robot, ça ne devrait pas, j'ai donné la recette pour le faire maison et le kenwood que j'ai a survécu 😂
je l'ai fait 2 fois, et il est vraiment très bon tellement que le gateau ne tient pas la journée après que je l'ai fini xD ma famille l'adore ! Merci pour cette recette
c'est très poli à vous de répondre à nos commentaires. Il s'agit malheureusement d'une délicatesse que ne possèdent pas tous les utilisateurs de UA-cam :)
Bonjour, je vais l'essayer et si c'est réussi je le ferai au mois de juin pour nos 50 ans de mariage, mais pour 40 pers, ça va être une autre paire de manche, je vous remercie pour vos explications qui sont très claires et vous tiendrai au courant !
Super ta recette, je suis en bac pro boulanger-patissier, j'ai testé ta recette en 2 heures c'était clos, franchement super bon, et le glacage est vraiment pas !
Ce serait vraiment bien aussi de faire, pour chaque recette, un petit recapitulatif des ingrédients par ecrit , histoire de faire les courses avant de commencer !!!! :)
bonjour j adore ce royal chocolat me tente vraiment et très bien expliquer,peut on le préparer a l'avance et le mettre au congélateur par exemple le faire jeudi pour dimanche je voudrais l'essayer pour les 60 ans de mon mai , peut on préparer le glacage la veille à fin de m'avancer un peu merci et franchement bravo
Merci bcps c bien expliqué j essayerai de la préparer a l anniverss de ma fille mais est ce qu on peux remplacer la farine par poudre d amende merci encore une fois .j Ai bcps apprécié. oui oui on veut d Autre gateaux
Une recette amazing 😍😍😍, je l'ai essayé c'était très bon. Merci chef et je vais refaire 😉😉. Chef Svp on peut remplacer le praliné par le beurre d'arachid ?
![Royal au chocolat [Recette CAP Pâtissier]](http://i.ytimg.com/vi/5dck7O7oZv4/mqdefault.jpg)
![Royal au chocolat [Recette CAP Pâtissier]](/img/tr.png)
Pour réaliser votre praliné maison, c'est par ici : ua-cam.com/video/SXyTBTi7JD0/v-deo.html
La Cuisine de Monica merci d'avoir partager votre expérience avec nous vous serais le bien venue chez nous au état unis vos gâteaux feront nôtre bonheur 😉
yasser adel merci ! Il y a pas mal de bons pâtissiers français qui s'exportent aux États Unis ! Il y a même un pâtissier fr qui a inventé un cronut : mélange de croissant et donut 😂
La Cuisine de Monica vous savais je vis ici et pour vous dire c pas de la bonne pâtisserie moi qui est déjà ds le domaine ya pole pâtisserie. C infect je t'assure 😉qui c peut être vous venez a Boston welcome 😉
La Cuisine de Monica on peux rechange la créme liquide de la mousse avec chantilly en poudre+ lait??????
Bonjour,
J'ai réussi a réalisé mon premier entremet grace à cette magnifique recette y a de cela un an, aujourd'hui grace a vous jean marc, mami monika et david je fais tout sorte d'entremet. Merciiiiiii 1000 fois ;)
Ca fait maintenant 2 semaines que j'ai réalisé ce magnifique gateau, c'était vraiment très délicieux, les étapes sont bien expliquées et j'ai trouvé aucune difficulté, Merci infiniment pour la recette! Et mnt puisque tout le monde à la maison me le demande, je vais le réaliser pour une deuxième fois, j'ai hate de commencer!! Thank you soo much!!!
magnifique je l'ai fait a plusieurs reprises et je peux vous dire que c'est un vrai delice merci chef
Je l'ai fais l'année passée pour l'anniversaire de mon mari, et je vais le refaire cette année. Merci encore pour cette recette gourmande!
Bonjour David, c’est très mignon la présentation de la vidéo avec vous tout petit et Mamie Monica. Bravo, c’est un bel hommage à votre chère grand-mère.
merci à vous :)
je dirai qu'une chose GENIAL et grand merci pour nous avoir fait partager votre savoir ... ayant vu beaucoup de videos de patisserie sur youtube celle ci est absolument a garder pour la vie . vraiment dommage que jean-marc ne mette pas plus de recette , j'etais pret a payer pour en savoir plus sur sa facon de cuisiner ^^
Merci pour ce magnifique gâteau , je l'ai fait hier pour l'anniversaire de mon fils et c’était un régal pour nous tous. Je n'avais pas la feuillantine et donc j'étais obligé de la faire moi même et j'ai réussi. Bonne continuation
Merci de nous avoir laissé cette vidéo. Elle nous a facilité la tâche pour faire ce délicieux gâteau.
It took a bit (given my poor French) but I could do it..it was delicious. Great chef! Even my mother in law (who is French) was impressed!!!! The techniques were a bit difficult at first... Loooove it
Merci bccccp.. c'est mon 1er gateau que je réalise et tous le monde a aimer.. Ils ne auront plus besoin d'acheter un gateau
550g crème fraîche, 3 cuillère à soupe d'eau 300g chocolat noir 50% 4jaune d'oeufs
Ingredients de la mousse au chocolat
Je reviens vers la même recette après 6ans et j'opte toujours pour celle ci parceque est la meilleure pour moi ,merci encore à vous.
Merci ça fait super plaisir ! Jean-Marc est un super pâtissier ! Jamais déçu avec ses desserts !
Merci beaucoup pour votre générosité, vos recettes sont délicieuses et vos vidéos très bien faites !!! Merci encore j'espère qu'il y en aura encore beaucoup d'autre!
je l'avais realisé pour l'anniversaire de mon mari deux fois c'etais magnifiquement bon et delicieux je te remercie infiniment pour cette recette et bon continuation ............. grand chapeau de l'algerie
Hadjer Addou ah ça me fait plaisir ça ! Coucou de Bretagne ! Un jour je viendrai visiter le Maghreb que je ne connais pas encore ☺️
Magnifique gâteau! Je viens de découvrir la chaine par hasard. Je vais le tester. Quant au chef, vivement qu'il revienne pour une autre recette
franchement une vrais réussite je l'ai fait avant hier pour l'anniversaire de ma fille et tout le monde a adoré merci pour la recette
Super recette, je viens de la réaliser, pas compliqué du tout avec ttes les explications, meme avec mon fils de 4 ans dans les pattes c'est un succes!! on va avoir du mal a tenir jusqu’à demain!! Merci bcp pour cette video, cela nous permet nous aussi (non professionnel) de pouvoir réaliser de superbe dessert !! ;)
Vraiment un grand bravo et merci pour cette superbe recette. Jean Marc est très pédagogue 👍
Ce gâteau est magnifique, merci pour cette recette
J ai fait cette recette franchement rien à dire superbe la première fois que j'ai réussi un entremet merci chef
Bonsoir et merci pour cette merveilleuse recette.
Un énorme bravo et mes compliments.
Bien sincèrement et amicalement avec ce royal chocolat.
Respect.
Je souhaiterais vous remercier pour cette recette qui est bien très bien expliqué que j'ai refait chez moi toute ma famille et mes invités j'étais ravi merci😘😘👍👍👍👍👍👍
Super ! Merci beaucoup à vous pour le retour ! Jean-Marc a livré une super recette !
Miaaaam !!
Je l'essaye pour le Nouvel An, (un peu à ma façon ) car le fait de pouvoir le faire en avance, c'est du bonheur :)
En plus bien sûr du fait que ça m'ait l'air divin ;)
MERCI !!
hannn mais comment ne pas aimer cette œuvre !!! Pfff moi et le chocolat une grande histoire d'amour !!
Petite ou.... disons plus jeune je voulais épouser un boulanger.... vous savez pourquoi ?
Et un autre mari ... mais chocolatier celui-ci...
En grandissant, je suis devenue réaliste : je fais mes gâteaux ou les achète.
Mais pour le mari.... je ne l'ai pas encore trouvé.
Oui bon ! On parlait cuisine ! Merci à vous pour ce bonheur et pour ce partage !
Grosses bises à vous et Gardez le sourire !!
Merci de nous montrer vos recettes quel plaisir :)
et super merci pour donner de votre temps et un super merci aux caméraman trop géniale
Carine
on te redemande !!!! c'est trooooop bien !!! c'est une recette de malade ! de pro ! merciiiiiii énormément!!
merci bcp vous êtes vraiment génial ce gâteau est un vrai délice ça me donne déjà l'eau a la bouche vous êtes professionnel
j'ai trop adoré , certes ça prend du temps mais c'est un delice . je vous remercie enormiment pour cette recette .
Bonjour à vous, oui c'est tout à fait possible que vous ayez fait une recette similaire ! Une très très bonne recette en effet!
Bonsoir j'ai réalisé votre recette elle est superbe , on s'est régalé ma famille et moi, je vous remercie infiniment
A chaque fois que je la realise, on croit qu'elle est achetée , Merci troop, esperant d avoir d autres belles recettes de gateaux
c vraiment tres precieuse cette recette je cherchais ca depuis une eternité thxxxx
C'est vraiment génial, j'adore !!!
Ce cuisinier est vraiment bon !
Super sympa de réaliser cela avec votre enfant ! Je comprend effectivement que c'est dur d'attendre la dégustation : ce gâteau est vraiment trop bon !
Chaque annee, c'est une tradition; je fais votre Royal au Chocolat pour l'anniversaire de mon mari... et chaque annee, nous sommes plus qu'heureux ! Merci :)
sarah nagui oh ça c'est super ! Bonne dégustation pour les années à venir ;)
sarah nagui vous avez trouvé ou le praliné?!
j'habite a montreal; je le trouve a l'epicerie Van Hout. Ou demeurez vous ? En europe ? amerique du nord ou frique du nord ? :)
Cdt
d'ailleurs... une fois je l'ai fais moi meme mais cela a brise mon mixeur >_< haha
sarah nagui mais non ! 😱 normalement avec un bon robot, ça ne devrait pas, j'ai donné la recette pour le faire maison et le kenwood que j'ai a survécu 😂
Le meilleur de tous ! Merci ...
wooow jadoore respect chef je mabonne avec un grand pouce et respect ainsi pour minica je c que c un heritage merci
Merci beaucoup! Oui jean marc est super ! 👍 a très vite pour de nouvelles recettes
très beaux gateaux, une belle réalisation !!! bravo
Merci pour ce merveilleux dessert. Un peu de travail, mais un vrai régal
Un grand Merci, je viens de la déguster votre recette mes convives ont été ravis et moi aux anges
Merci Chef pour ce magnifique Opéra
Latifa TRAUTMANN royal chocolat : il n'y a pas de crème au beurre comme dans l'opéra ! Nous avons aussi la recette de ce gâteau si vous voulez ;))
je l'ai fait 2 fois, et il est vraiment très bon tellement que le gateau ne tient pas la journée après que je l'ai fini xD ma famille l'adore ! Merci pour cette recette
Juste une tuerie, merci pour le partage tout le monde adore
merci à toi pour le retour ! je suis ravi que tu as apprécié ce gâteau qui est pour moi le meilleur au chocolat !
Top! Excellent! Très bien expliqué aucune erreur! Du très bon travail
trop trop bon et top...merci bcp pour cette magnifique recette
c'est très poli à vous de répondre à nos commentaires.
Il s'agit malheureusement d'une délicatesse que ne possèdent pas tous les utilisateurs de UA-cam :)
J'ai suivi la recette à la lettre il est juste parfait grâce à vous mille merci ( j'ai pris une photo pour vous l'envoyer)👌👌👌
Lilas21 Aaa bravo 👏 vous pouvez envoyer La photo sur le site ici : lacuisinedemonica.com/desserts/royal-chocolat/
Félicitations sur la recette. Je serais ravi de voir une coupe de la tranche. Merci.
Le résultat est tout simplement époustouflant :) Bravo à l'artiste !
Djazia Bensalem vous l avez essayé? Est ce qu 'il est vraiment bon? car je veux le faire ce mois.
Sarah Farah Bonjour moi personnellement je l'ai essayer l'année dernière et il ressort à chaque anniversaire maintenant, c'est une merveille
Kassy Lartaud donc je n hesite pas a le faire mrc
Kassy Lartaud je voudrais bien l'essayer je suis hésitante entre cette recette et celle de Bruno albouze quesque vous me conseillez
Je vous remercie pour ces infos!! Je ne tarderais pas à vous en donner des nouvelles, dès que je l'aurais fait! :)
très beau, très bien expliqué ! super !
tres bien explique ,super
Bonjour, je vais l'essayer et si c'est réussi je le ferai au mois de juin pour nos 50 ans de mariage, mais pour 40 pers, ça va être une autre paire de manche, je vous remercie pour vos explications qui sont très claires et vous tiendrai au courant !
Oui on ne compte pas s'arrêter dans ce beau partage culinaire. Ce sera même plus important pour l'année 2013 :)
Super ta recette, je suis en bac pro boulanger-patissier, j'ai testé ta recette en 2 heures c'était clos, franchement super bon, et le glacage est vraiment pas !
magnifique ! mais quel travail de préparation !
merci pour cette super recette ! on en veut encore ! bravo !
D autres recettes par ce chef svp son guateaux est un classique de nos anniversaires top
Superbe !! travail de Chef !
Merci pour cette très belle recette à essayer rapidement
merci monica pour cette recette je vais l'essayer bientôt pour mon fiancé
superbe gateau! Et moi aussi je veux bien d'autre recette avec ce chef! ;)
Super bien expliqué, et hop je pars à mes fournaux. Merci et bonne année gourmande 2014
Bsr chef c très magnifique c un délice je vais la faire pour ma famille merci bcp chef bravo 👍👍👍👍
trés bonne recette, chapeau, je réve d'apprendre à faire des truk pareilles, merci à vous.
Merci beaucoup pour cett recette vraiment beau j'ai déjà fait
Sincerement grand merci je compte le faire ce weekend, vraiment top
bravo
il faudrait nous mettre d'autres recettes de ce chef
on te redemande!! haha , super création, qui a super bien marché pour ma part!! et un délice! mercii beaucoup
Merci c'est la meilleure recette de royal au chocolat! Hum
merci merci merci pour la 1er fois je reussit un gateaux c super j veut bien d autre recette et d autre super conseil
mmh ça a l'air exellent!!
Chef Jean-Marc!! !! perso j'adorerais le revoir et j'en suis sur de ne pas etre la seule!! =DD
Merci beaucoup pour cette recette Chef
Wow wow supper👍👍👍je l ai vu depuis longtrmps et g essayè de le faire mmmm bien miam
j ai fait cette recette c'est vraiment magnifique j'ai eu juste un problème au niveau de graissage mais ça été merci bq
Ce serait vraiment bien aussi de faire, pour chaque recette, un petit recapitulatif des ingrédients par ecrit , histoire de faire les courses avant de commencer !!!! :)
Vous etes trop mignion!!!
continuez! et merci pour vos partages!
j'ai bieeen aimé merci vraiment , et j vous demandes de re-inviter votre Chef
Merci pour leçon de pâtisserie.
bonjour j adore ce royal chocolat me tente vraiment et très bien expliquer,peut on le préparer a l'avance et le mettre au congélateur par exemple le faire jeudi pour dimanche je voudrais l'essayer pour les 60 ans de mon mai , peut on préparer le glacage la veille à fin de m'avancer un peu merci et franchement bravo
merci pour la demonstration c est bien clair
Ca revient le guâteaux fitiche de toute nos anniversaire merci encore
Merci chef très bon job thank's
merci pour le message et pour renplaser le praliner peut ton utilliser du nestele qui et cui
Superbe.Merci beaucoup
merci ! avec plaisir :)
mmmm vraiment ci délicieux j'adore en le chocolat merci David 💕🌟🌟😍😙😙
Avec plaisir 😊
Merci bcps c bien expliqué j essayerai de la préparer a l anniverss de ma fille mais est ce qu on peux remplacer la farine par poudre d amende merci encore une fois .j Ai bcps apprécié. oui oui on veut d Autre gateaux
J'ai préparé oooo il bon merci chef ....resulat 99%!!!!!
Une recette amazing 😍😍😍, je l'ai essayé c'était très bon. Merci chef et je vais refaire 😉😉. Chef Svp on peut remplacer le praliné par le beurre d'arachid ?
Merci beaucoup chef 👍 je l'ai essayé, c'était très bon
Très fort et super bien expliqué merci
ammmmmm j'adore les gâteau au chocolat bravo chef (Nina de l'Algérie)👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Recette génial en plus ceux qui s'intéressent à la cuisine marocaine on vous demande de soutenir notre chaîne merci
bonjour je voudrez savoir peut on utiliser autre chose que de la feuilletine et praliner merci pour votre reponse
Superbe recette si ont veux faire un glaçage de couleur il faut faire comment merci
Mmmmmmmm ! Très réussi j'aime se gâteau Bravau ! Non mais vraiment chapeau ! :) ^---^
merci pour la recette ,je vais la fire pour l'anniversaire de ma fille le 20 novembre
Bonjour, merci bcp pour la recette c un pur délice, je vx savoir stp les dimensions du rectangle
mercu pour votre reponse mes pour le praliner peut ton utiliser du chocola
I would love to see this in english, I dont speak french unfortunately. It looks beautiful.
merci pour la recette si génial