Wow j' ai toujours hésité a faire une mousse mais maintenant avec la méthode Chef Michel je me lance ! merci pour toutes vos recettes même un cuistot bourru comme moi deviens un chef avec vos vidéos !
Je découvre à chaque temps une différente recette. Merci chef pour vos instruction depuis le Nord de France. Immancable et vrai au couteau rouge plongé alias tourne et retourne voici le best !
Bonsoir… le petit péché mignon pour finir la journée en douceur… allez je retourne aux fourneaux ..le seul chef qui me fait baver par la douceur et le crémeux…. De la mousse ☺️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bonjour Chef. Je vois que vous utilisez du sucre de canne. Est-ce que ça pose problème avec du sucre blanc régulier? Merci encore pour cette recette. Je viens de me commander un tablier.
Vous êtes trop fort Mr Dumas, j'adore votre façon de cuisiner, c'est simple , rapide et efficace . Mention spéciale pour votre mot de la fin sur cette recette, " elle se tient debout , tout en étant couché" 🤣🤣🤣🤣🤣 j'adore !
merci chef! la recette de mon enfance ! la meilleure, on poussait le vice a mettre un peu de beurre salé ds la ganache et pour varier les plaisirs parfois qq goutes d'extrait d'amende...
Bonjour chef, comment faire pour avoir la texture la plus "mousseuse" possible? Quel ingrédient ou technique à parfaire ou surveiller ? Je trouve les mousses toujours trop collantes... Merci chef!
Hello CHEF; voilà une recette qui tombe à pic, juste à l'heure du goûter. Avec une tranche de brioche vendéenne, ça ne peut être que très bon. Miam,miam...😋😋👍👍👍👍😉😉
Bonjour Chef , ceci est la première vidéo que je regarde de votre chaîne , et honnêtement ça ne m’a pas déplu , je suis actuellement en train de faire ma première mousse au chocolat grâce à votre recette , j’espère que ce sera super nickel comme vous 😅
Bonsoir Cher Chef Michel, Là, bravo 👏, c'est de la gourmande mousse chocolat qui donne envie direct d'en manger pour se régaler 😋😊 Explications "nickel" 👍, résultat visuel de la vidéo "top"👍 Merci beaucoup et à bientôt de vous retrouver. Prenez-bien soin de vous🙏 Nicole 🌹
salut chef,pour faire une ganache expresse je fait bouillir(une fois quelle commence à monté) ma crème liquide et je la verse directement sur mes pistoles de chocolat et rajoute le beurre ensuite. merci de votre recette et salutation du Périgord noir.
Merci Chef pour cette recette, hâte de la faire et de la tester 😊 J'aimerai bien que vous présentiez une recette de Pulled Pork prochainement 😊 Bonjour de Vienne 👋
C'est toujours un plaisir! Je me permet une suggestion... Gratin dauphinois avec une dédicace à Maldone en Isère. Se serait le plus beau cadeau que vous pourriez lui faire (c'est mon papa). Merci et bonne continuation. PS: Si en plus vous placez les rondelles de pomme de terre verticalement dans le plat, ce serait fou!
Bravo chef pour vos vidéos claires et dynamiques et surtout pour votre professionnalisme et votre humour! Avec vous on passe toujours un bon moment et on apprend des gestes techniques! Vous m'avez redonné l'envie de cuisiner! Le seul problème c'est qu'après s'être régalé avec une de vos recettes, il faut faire 200 km à vélo pour dépenser les milliers de calories gagnées!
Demain ça part direct aux courses pour acheter ce qu'il faut héhé, merci pour la recette chef ! Par contre, j'adore la menthe avec le chocolat, quand serait le meilleur moment pour en ajouter ?
Super recette Monsieur Dumas, elle a laissé mes invités hier sans voix, Je voudrais voir un Battle DUMAS VS Etchebest, je suis sûre que ça serait très intéressant . Bien à vous CHEF !
Chef j'etais persuadé avoir vu sur votre chaine une autre recette de Mousse au Chocolat, avec la fonte du chocolat en bain marie. Est elle toujours disponible?
Hummmm ça donne envie..à ce qu'il paraît le dessert est bien en début de repas pour ne pas trop manger pendant ce dernier...mais avec vous chef la suite s'annoncerais 2 fois plus délicieuse et envieuse on ne pourrait pas résister bien longtemps 🤣😘
Le titre de la vidéo jpp 😂
Bonjour, j'ai fait de la mousse en suivant votre recette et c'était la meilleure que j'ai jamais faite :) Tout le monde l'a adorée. Merci!
Ca part direct dans les recettes à faire du weekend, merci chef!
Enfin une belle recette de la vraie mousse au chocolat comme j'aime , celle de notre enfance , merci chef , vous êtes vraiment au top 😍
Wow j' ai toujours hésité a faire une mousse mais maintenant avec la méthode Chef Michel je me lance ! merci pour toutes vos recettes même un cuistot bourru comme moi deviens un chef avec vos vidéos !
Bonjour comment allez-vous ? Merci chef michel pour votre recette
Super nickel chef Michel Dumas !!! 💗 merci bcp
Je découvre à chaque temps une différente recette.
Merci chef pour vos instruction depuis le Nord de France.
Immancable et vrai au couteau rouge plongé alias tourne et retourne voici le best !
Un de mes dessert préfère j'adore. Votre recette miam on va tous se régaler merci chef
Bonsoir… le petit péché mignon pour finir la journée en douceur… allez je retourne aux fourneaux ..le seul chef qui me fait baver par la douceur et le crémeux…. De la mousse ☺️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bonjour Chef. Je vois que vous utilisez du sucre de canne. Est-ce que ça pose problème avec du sucre blanc régulier? Merci encore pour cette recette. Je viens de me commander un tablier.
:Non ca sera pareil,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci
Vous êtes trop fort Mr Dumas, j'adore votre façon de cuisiner, c'est simple , rapide et efficace . Mention spéciale pour votre mot de la fin sur cette recette, " elle se tient debout , tout en étant couché" 🤣🤣🤣🤣🤣 j'adore !
merci chef!
la recette de mon enfance ! la meilleure, on poussait le vice a mettre un peu de beurre salé ds la ganache et pour varier les plaisirs parfois qq goutes d'extrait d'amende...
Super nickel une fois de plus, merci grand chef ! ♥
C'est la deuxième fois que je suis vôtre recette et j'avoue qu' elle est excellente. Merci Chef.
Bonjour Chef, et merci pour cette merveilleuse recette ! Super nickel ! ✊
Ce titre 😂
Trop hâte de tester la recette 🥰🍫
toujours au top
merci à la prochaine
belle recette je vais la faire avec une bonne crème normande d'Isigny (premier cru laitier de FRANCE)
merci pour ta bonne humeur
Bonjour chef, comment faire pour avoir la texture la plus "mousseuse" possible?
Quel ingrédient ou technique à parfaire ou surveiller ?
Je trouve les mousses toujours trop collantes...
Merci chef!
: Faites comme ca il n'y aura pas de probleme a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci chef!
Merci chef ! On adore tes vidéos ! Super nickel !
Bravo Chef, et merci !!!
Bonjours de la Lorraine!!
Merci pour la recette
Merci pour la recette le goût wowwwww 😍😍😍😍 j’ai testé aujourd’hui
Merci Michel et merci Jean-Pierre, pour les vidéos, fruits de toutes les heures passées à filmer et à faire le montage. Salut bye 😁
Excellent comme d'habitude!
Je connaissais pas du tout la version avec de la crème et où le sucre est incorporé au blanc à la place des jaunes, mais j'essaierai
Splendide !! J'essayerais bien la même sans crème, pour voir. Merci Chef et amitiés de Provence !
Divine mousse au chocolat et son soupçon de fleur de sel!!! Bonheur du Jour! MERCI!!!
Merci Michel, c'est la meilleure recette de mousse au chocolat 👍🏻👍🏻👍🏻
Bonsoir chef, possible de faire seulement avec des blancs d'oeufs ?
: Ca ne sera pas pareil donc non,Michel.
Hello CHEF; voilà une recette qui tombe à pic, juste à l'heure du goûter. Avec une tranche de brioche vendéenne, ça ne peut être que très bon. Miam,miam...😋😋👍👍👍👍😉😉
Brioche perdue et mousse au chocolat 😍
Super nickel !! Merci chef !!
J'adooore le chocolat, cette recette sera vite essayée, d'ici demain je pense. Merci pour vos recettes et bonne continuation à vous et votre fiston 😀
Bonjour Chef , ceci est la première vidéo que je regarde de votre chaîne , et honnêtement ça ne m’a pas déplu , je suis actuellement en train de faire ma première mousse au chocolat grâce à votre recette , j’espère que ce sera super nickel comme vous 😅
: cool, alors donnez m'en des nouvelles peut être sur un nouveau commentaire donc a très bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas merci beaucoup chef ! Je m’abonne directement Chef !
thanks for sharing great video
Thanks for the visit
Le titre tout ce qui me plaît merci chef👍👍👍👍
Titre épique ! :D
Hummm merci chef un délice 😋, ma fille la fera demain elle va en faire lundi à sont cours de cuisine
Bonsoir Cher Chef Michel,
Là, bravo 👏, c'est de la gourmande mousse chocolat qui donne envie direct d'en manger pour se régaler 😋😊
Explications "nickel" 👍, résultat visuel de la vidéo "top"👍
Merci beaucoup et à bientôt de vous retrouver. Prenez-bien soin de vous🙏
Nicole 🌹
: Mais a consomer avec moderation car vue que Noel est proche ce n'est pas le temps de faire une overdose de chocolat,a bientot chere amie,Michel.
@@ChefMichelDumas
Entièrement d'accord avec vous 😉😄
Merci, cher ami, pour votre longue réponse, ça me fait toujours très plaisir 🙏🙏
A+++ 👋👋 Nicole 🌹
ça fait très plaisir de voir cette vidéo car j'avais eu droit à cela en dessert la semaine dernière, avec des myrtilles en accompagnement!
Bonjour chef c'est bien 200gr de crème fraîche qu'il faut ? J'ai fait la mousse mais elle était fort liquide même le lendemain . Merci pour la réponse
: C'est peut etre que vos blancs d'oeufs n'etaient pas assez fermes,Michel.
@@ChefMichelDumas il était bien ferme j'ai fait la recette en double avec 400gr de chocolat au lait
salut chef,pour faire une ganache expresse je fait bouillir(une fois quelle commence à monté) ma crème liquide et je la verse directement sur mes pistoles de chocolat et rajoute le beurre ensuite.
merci de votre recette et salutation du Périgord noir.
Salut chef🙏🖐️😉 merci pour cette recette très gourmande😋t es un bon content de t avoir connu chef🙏 Bonne après midi à toi 👍🖐️☺️
Mon dessert préféré... 😋
Je peux la manger aussi bien avant que après son passage au frigo. Donnez-moi les plats et ustensiles à racler chef 🤪
Trop bonne !! Merci bcp pour cette recette
Hahahaha trop bon le titre de la vidéo. Chef vous êtes le meilleur
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
: Merci cher ami et a bientot,Michel.
Merci Chef pour cette recette, hâte de la faire et de la tester 😊
J'aimerai bien que vous présentiez une recette de Pulled Pork prochainement 😊
Bonjour de Vienne 👋
: C'est deja sur ma chaine youtube ,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas merci Chef pour votre réponse 😁
Un délice merci chef👌
Joyeux Noël🎄🎄🎄 c’est une meilleure recette chef
Merci pour la vidéo chef !
Mais je m'attendais à ce que la casserole et la marise aille au caméraman plutôt qu'a la plonge ^^
à bientôt
Délicieuse, merci pour cette recette!
Super recette comme toujours bravo 👏👍👍 ça donne envie merci 🤩❤
Bonjour J'ai testé la crème caramel et c'est vraiment un succès merci chef
la magnifique mousse au chocolat j adore je prepare la veille c est trop bon merci chef pour la video
Bonsoir Chef ravie de vous retrouver merci pour votre nouvelle recette hummm ça donne envie
bonsoir merci pour cette mousse sans complexe ...miam a faire de toute urgence!!!😅
Que regalade 😋🤤 mon péché mignon un grand merci chef 👌👏
;Bonsoir ,cette mousse au chocolat est super bonne ,mes enfants qui sont grands se sont régalés Merci et bonne soirée
Meilleur titre de vidéo l'année !
Huumm, mousse au chocolat tradi 😍😋😋😋merci mon Chef !!! 👍🍫😉
C'est toujours un plaisir! Je me permet une suggestion... Gratin dauphinois avec une dédicace à Maldone en Isère. Se serait le plus beau cadeau que vous pourriez lui faire (c'est mon papa). Merci et bonne continuation. PS: Si en plus vous placez les rondelles de pomme de terre verticalement dans le plat, ce serait fou!
Merci beaucoup . Gigi
La recette de la mousse au chocolat est un délice total et très savoureuse 😋😋.
Merci chef pour cette belle recette👍
Une belle recette 🌺
Quelle merveilleuse simplicité et c’est la perfection
Bravo chef pour vos vidéos claires et dynamiques et surtout pour votre professionnalisme et votre humour! Avec vous on passe toujours un bon moment et on apprend des gestes techniques! Vous m'avez redonné l'envie de cuisiner!
Le seul problème c'est qu'après s'être régalé avec une de vos recettes, il faut faire 200 km à vélo pour dépenser les milliers de calories gagnées!
❤❤❤❤❤❤❤ Chef Michel Dumas rajoutez une chaise 🪑 à la table 55 😂j’arrive 😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😘😘😘😘😘😘😘😘
Tout a l oeil chef 👍💪.tourne et retourne impeccable comme toutes vos recettes.😘la Maryse a la plonge? Et le caméraman est puni?🤔
Bon choix d'musique chef!
Mille merci 🤗🤗🤗
Top la recette merci chef !
Ce titre est juste parfait ! ahahah
C'est définitivement le meilleur titre de vidéo que j'ai vu😂
Simple à faire pour les moins riches super chef j'adore je vous envoie des milliers de 👍👍👍👍👍👍Patrick de Paris 🗼🗼🗼
Et bien bonne recette, depuis que j'ai vu la vidéo il y a 4 jours, j'en ai fait deux fois déjà !! 😜🤗 IMPECCABLE !!
Bonjour Chef et merci pour les secrets de la recette délicieuse.
😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘
Merci beaucoup chef Michel c'est vraiment magnifiques 👍👍👍👍💋❤
Et une mousse au chocolat parfaite, merci Chef Dumas !! Assinado Hugo e Mafi
Merci Chef pour cette recette !
Merci👍👍👍👍
superbe recette, ca donne envie.
🥰Merci beaucoup chef Michel Dumas 🙏Niam 😋
Demain ça part direct aux courses pour acheter ce qu'il faut héhé, merci pour la recette chef ! Par contre, j'adore la menthe avec le chocolat, quand serait le meilleur moment pour en ajouter ?
: A la fin,Michel.
Merci chef !
Une choco noir orange svp.
Merci d’avance chef 😘
Super recette Monsieur Dumas, elle a laissé mes invités hier sans voix,
Je voudrais voir un Battle DUMAS VS Etchebest, je suis sûre que ça serait très intéressant .
Bien à vous CHEF !
: Il faudrait deja qu'il sache ou est le Canada, a bientot cher ami,Michel.
Chef j'etais persuadé avoir vu sur votre chaine une autre recette de Mousse au Chocolat, avec la fonte du chocolat en bain marie. Est elle toujours disponible?
:Biensur elle est toujours sur ma chaine, c'etait la version gateau,mousse au chocolat,a bientot pour le commentaire,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci Chef, bonnes fetes
Excellent comme d'habitude! Je vais suivre vos conseils, la mienne était ratée 😢
: Pourtant c'est assez facile a faire si on suit les etapes a bientot cher ami,Michel.
Merci 🙏. 😋
J'ai encore refait cette recette de mousse. C'est toujours un pure délice.
Les mousses du commerce me paraissent fade en comparaison maintenant 😌
La vraie mousse de mon enfance.merci chef !❤
Hummmm ça donne envie..à ce qu'il paraît le dessert est bien en début de repas pour ne pas trop manger pendant ce dernier...mais avec vous chef la suite s'annoncerais 2 fois plus délicieuse et envieuse on ne pourrait pas résister bien longtemps 🤣😘
Merci chef c'est super nickel
😻😻😻Merci Chef!!!
HOOOOO!!!!! C'est bon!!!! MERCI m. Dumas!!!
La meilleure que j'ai jamais goûté 👏👏👏👏👏
AAAAAAAAAAAAAAAAAH OUAIS, en effet. Beurre/Crème avec le chocolat, effectivement, c'est riche :'D
Je testerai Chef, merci pour l'idée !