Faça mais vídeos de cozinha básica! São ótimos pra quem ta começando, eu fui um dos muleques que começou a cozinhar vendo receita na Internet a uns 10-11 anos atrás
Uma parada que eu sinto falta em TODOS canais de culinária: ensinar a escolher utensílios de cozinha. Quais panelas comprar? Quais panelas usar p/ cada preparo? Quais utensílios são essenciais? Coisas assim..
Eu sinto muito isso também, tô começando a gostar de cozinhar, mas só lembro de comprar algo quando preciso e percebo que não tenho, vou dar uma olha nesse da paolla
esse é o arroz que minha mãe me ensinou também! porém, ela já deixa o tempero do dia a dia pronto pra facilitar, batendo alho, cebola e sal. e quando queremos um arroz mais gostoso ainda, caprichamos no alho!
muito da hora ver alguém que manja muito da arte fazendo o básico que as vezes é difícil pra muita gente (inclusive eu), mas o segredo de abafar a panela após a água ter secado não é tão segredo assim hehe está na embalagem do arroz, pelo menos do urbano que é o que eu costumo usar, sou se fã Leo, um abraço!
Valeu pelo vídeo!! Meu "segredo" é fazer o arroz antes dos outros pratos. Assim, ele fica soltinho e no ponto. Ficou pronto, deixo ele lá... quieto... sossegado... na dele, esperando. De tantos em tantos tempos, tiro a tampa da panela e escorro a condensação excedente. Aqui na minha cozinha, dá super certo.
Eu faço fica solto esfriou vira pedra kkkk mas eu tenho uma pequena técnica vou mechendo a cada 5 minutos até ele perder a liga ai sim fica soltão; suas receitas são tops Leo 🤜🤛 👏👏👏👏👏
Minha mãe me ensinou a fazer o arroz do jeito dela, eu com o tempo aprimorei as técnicas, hoje recebo muitos elogios pelo meu arroz branco soltinho. Mas sempre é bom assistir os vídeos do Léo, sempre tem segredos para serem revelados e divididos. Aguardando o próximo vídeo, agradecida Léo 🙏
O arroz da minha mãe começa com ela lavando bem o arroz escorrendo no sol ate secar... era um arroz demorado kkkkk mas fica soltinho. O meu não lavo e ponho um pouco menos que o dobro de agua (fria mesmo) e tbm da certo
Eu uso deixar o fígado de molho no leite e com 3 dentes de alhos bem amassados, ajuda bastante para tirar o cheiro característico do fígado. Espero ter ajudado, apesar que tu pediu ajuda ao Léo.
@@laiciramos8522 imagina, toda ajuda é bem vinda... essa do leite eu conheço, tbm costumo fazer assim, é que a intenção era ideia de um próximo vídeo ou outra técnica sem ser a do leite... muito obrigado pelo comentário @laiciramos8522
Excelente, um arroz bem feito é um bom começo de refeição. Infelizmente só aprendi a cozinhar depois de burro velho, comida é vida: saber cozinhar faz sua vida melhorar muito.
Leo, seus vídeos continuam top demais, mas sinto falta da trilha sonora rock-pop, soft rock dos vídeos mais antigos. Sei que editar vídeos com trilha bem escolhida é trabalhoso, mas eram bem legais. Valeu irmão.
Leo, vc não lava o arroz? na receita de arroz da minha mãe tem até o jeito certo de lavar e sempre foi como um passo essencial pro arroz soltinho.. tirar aquela agua branca tira um pouco do excesso de amido e deixa o arroz mais soltinho ainda (acredito eu)
O primeiro prato que aprendi foi Ovo rs, acho q igual a muita gente, mas o arroz foi o que mais me 'desafiava', pq eu sempre quis fazer igual meu pai, até que um dia ele me ensinou os "pulos do gato", exatamente o que vc falou aí na sua receita. Só que o dele sempre foi mil vezes melhor que o meu rsrsrsrsr
Leo, vc nao falou sobre a lavagem do arroz. Sempre ouvi falar que isso é importante pro arroz dicar soltinho. Mas obvio que vc que deve saber. Valeu pela receita. Faço varias comidas boas, mas meu arroz nunca é soltinho. Vou tentar sua receita.
Acho que o grande segredo pro arroz ficar soltinho e a quantidade de gordura. Todos os grãos devem esta "untados" para escorregar entre si e não grudar....
Alguém tem alguma dica pra cozinhar macarrão e ficar soltinho, pq sempre que cozinho, no outro dia fica pior que desembaraçar fio de pisca pisca no natal
Faça mais vídeos de cozinha básica! São ótimos pra quem ta começando, eu fui um dos muleques que começou a cozinhar vendo receita na Internet a uns 10-11 anos atrás
Uma parada que eu sinto falta em TODOS canais de culinária: ensinar a escolher utensílios de cozinha. Quais panelas comprar? Quais panelas usar p/ cada preparo? Quais utensílios são essenciais? Coisas assim..
Não fazendo propagando dos outros, mas no canal da Paola Carosella ela fez um vídeo sobre utensílios bem legal, só procurar!
@@luizamatos7594canal da Paola junto com o do Leo são meus preferidos
Eu sinto muito isso também, tô começando a gostar de cozinhar, mas só lembro de comprar algo quando preciso e percebo que não tenho, vou dar uma olha nesse da paolla
A Paola Carosella tem!
Admiro homens q gostam de cozinhar.
Parabéns!
esse é o arroz que minha mãe me ensinou também! porém, ela já deixa o tempero do dia a dia pronto pra facilitar, batendo alho, cebola e sal. e quando queremos um arroz mais gostoso ainda, caprichamos no alho!
muito da hora ver alguém que manja muito da arte fazendo o básico que as vezes é difícil pra muita gente (inclusive eu), mas o segredo de abafar a panela após a água ter secado não é tão segredo assim hehe está na embalagem do arroz, pelo menos do urbano que é o que eu costumo usar, sou se fã Leo, um abraço!
Valeu pelo vídeo!! Meu "segredo" é fazer o arroz antes dos outros pratos. Assim, ele fica soltinho e no ponto. Ficou pronto, deixo ele lá... quieto... sossegado... na dele, esperando. De tantos em tantos tempos, tiro a tampa da panela e escorro a condensação excedente. Aqui na minha cozinha, dá super certo.
Eu faço fica solto esfriou vira pedra kkkk mas eu tenho uma pequena técnica vou mechendo a cada 5 minutos até ele perder a liga ai sim fica soltão; suas receitas são tops Leo 🤜🤛 👏👏👏👏👏
Minha mãe me ensinou a fazer o arroz do jeito dela, eu com o tempo aprimorei as técnicas, hoje recebo muitos elogios pelo meu arroz branco soltinho.
Mas sempre é bom assistir os vídeos do Léo, sempre tem segredos para serem revelados e divididos.
Aguardando o próximo vídeo, agradecida Léo 🙏
Vídeo top Léo! Show!
Esse vídeo é poesia para dia das mães. Obrigado
Foi desse jeito que minha mãe me ensinou TB quando eu tinha 11 anos 😂😂😂. Sucesso!
Show Leonardo!
O arroz também foi o primeiro alimento que aprendi fazer.
Obrigada por compartilhar com a gente um pouco da sua história enquanto nos ensina uma receita de sua mãe ❤
Obrigado Leo pelo conteúdo....hoje eu cozinho, me inspirando em seu seus vídeos.....tudo fica fácil e gostoso. Ótimo final de semana.
Amamos esse tipo de vídeo!
O arroz da minha mãe começa com ela lavando bem o arroz escorrendo no sol ate secar... era um arroz demorado kkkkk mas fica soltinho. O meu não lavo e ponho um pouco menos que o dobro de agua (fria mesmo) e tbm da certo
Do jeitinho que eu faço, mas ainda deixo um tico de água, e só abro a tampa após 15 minutos pra misturar ! Fica perfeito mesmo
*Ah um homem desse aqui na minha casa!* ❤❤
Leooo continua com o quadro de receitas normais (muito calorica) VS saudável (baixas calorias)❤
Vem de feijoada leo pfvr com panela de pressao
Léo, ensina macetes e dicas para um bom bife de fígado, principalmente para os que não gostam do sabor ferroso dele e reduzir essa característica
Eu uso deixar o fígado de molho no leite e com 3 dentes de alhos bem amassados, ajuda bastante para tirar o cheiro característico do fígado.
Espero ter ajudado, apesar que tu pediu ajuda ao Léo.
@@laiciramos8522 imagina, toda ajuda é bem vinda... essa do leite eu conheço, tbm costumo fazer assim, é que a intenção era ideia de um próximo vídeo ou outra técnica sem ser a do leite... muito obrigado pelo comentário @laiciramos8522
Para os que não gostam do sabor ferroso dele, a dica é: não comer 😊
@@marceIocamarahahahaha boa tbm
Faço desse jeitinho mesmo!
Excelente, um arroz bem feito é um bom começo de refeição. Infelizmente só aprendi a cozinhar depois de burro velho, comida é vida: saber cozinhar faz sua vida melhorar muito.
Leo, seus vídeos continuam top demais, mas sinto falta da trilha sonora rock-pop, soft rock dos vídeos mais antigos. Sei que editar vídeos com trilha bem escolhida é trabalhoso, mas eram bem legais. Valeu irmão.
Léo poderia nos ensinar como fazer arroz integral.😊
Vish esse arroz soltinho com um ovinho frito é bom demais..
Leo, vc não lava o arroz? na receita de arroz da minha mãe tem até o jeito certo de lavar e sempre foi como um passo essencial pro arroz soltinho.. tirar aquela agua branca tira um pouco do excesso de amido e deixa o arroz mais soltinho ainda (acredito eu)
Pior que peguei esssa manha com uma antiga chef de cozinha minha, faço exatamente dessa forma
Eu faço arroz desse jeito na minha casa. Estou no caminho certo! 😅❤
As vezes ponho uma folha de louro.
Quebrou o algoritmo 🤯
Um arroz novinho assim é uma maravilha. Eu ainda gosto de colocar uma colher de manteiga gelada quando ainda tem uma laminazinha de água.
O primeiro prato que aprendi foi Ovo rs, acho q igual a muita gente, mas o arroz foi o que mais me 'desafiava', pq eu sempre quis fazer igual meu pai, até que um dia ele me ensinou os "pulos do gato", exatamente o que vc falou aí na sua receita. Só que o dele sempre foi mil vezes melhor que o meu rsrsrsrsr
Leo, vc nao falou sobre a lavagem do arroz. Sempre ouvi falar que isso é importante pro arroz dicar soltinho. Mas obvio que vc que deve saber. Valeu pela receita. Faço varias comidas boas, mas meu arroz nunca é soltinho. Vou tentar sua receita.
A lavagem não é mais necessária, da pra fazer arroz bem soltinho sem lavar o grão
Nao se lava arroz
Qual a marca deste azeite que vc usou?
Leo, ensina macarrão? Não adianta o que eu faça, o meu fica meio empapado e unido, não fica soltinho que nem o da minha mãe hahaha
❤❤❤❤❤
👏💯
Faço uma medida de arroz duas de água. Não aqueço a água. O resto é tudo igual, exceto o arroz que eu uso em casa: Prato Fino
Acho que o grande segredo pro arroz ficar soltinho e a quantidade de gordura. Todos os grãos devem esta "untados" para escorregar entre si e não grudar....
Leo, se for colocar brócolis, cenoura, ervilha... em que momento isso pode acontecer para não prejudicar o preparo?😅
eu assistindo esse vídeo almoçando após ter feito um arroz 'unidos venceremos' 👁👄👁
Amo arroz branco o parabolizado é horrível
Eu aprendi 1 copo de arroz 2 copos de água
Se tá solto tá errado: bom mesmo é empapado! 😂
A pergunta que não quer calar, lavar ou não o arroz? Hahaha
Água estava no fogão, usou água quente ou fria ?
Quente
Po frango com molho de maracujá é bom kkkkk
Léo...eu não tenho o hábito de lavar o arroz antes. Diz aí; Lavar ou não lavar,eis a questão.
Alguém tem alguma dica pra cozinhar macarrão e ficar soltinho, pq sempre que cozinho, no outro dia fica pior que desembaraçar fio de pisca pisca no natal
Quero aprender a fazer arroz, aqui só sai ovo com salame.
Meu arroz sempre fica soltinho
Cebola e alho sempre
Cara eu nao consigo fazer arroz solto! Tive que comprar um rice cooker!
Amo cebola no arroz, mas minha mãe sempre dizia que a cebola azeda o arroz... mas em casa também nunca sobrou nada pro dia seguinte 😂😂😂
Eu não gosto de picar alho, mas se eu cozinho eu experimento.
Vc lavou o arroz?
Excelente receita ❤ ! Detesto arroz parboilizado 🤢.
❤❤❤❤❤