Todos os segredos de fazer arroz branco simples e soltinho! perfeito!
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- Опубліковано 19 жов 2023
- Todos os segredos de fazer arroz branco simples e soltinho! perfeito!
Amo amo amo arroz branco, é uma das minhas comidas favoritas!!!
Ensinei o meu jeito de fazer, pra voce que quer aprender nunca mais errar.
Receita de Feijão:
• COMO FAZER FEIJÃO BEM ...
Canal de vlog de gastronomia:
Ana Zambrin além de receitas - UA-cam
Sempre assim, para cada 1 xícara de arroz voce vai usar:
1 colher de sopa de óleo, azeite ou banha
3 dentes de alho
2 xícaras de água
Eu sempre gosto de usar o arroz branco sem ser parbolizado, eu particularmente não gosto de arroz parbolizado, mas se voce preferir, pode usar e seguir a mesma receita.
Arroz branco soltinho, simples de fazer e perfeito!!
VENHA CONHECER MEU CANAL NOVO, VLOG DE GASTRONOMIA
ANA ZAMBRIN ALÉM DE RECEITAS
/ @anazambrinalemdereceitas
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Sabe aquele vídeo que vc nem precisa assistir todo pra dar like no final? Eu já chego dando like que é sucesso❤
Delícia
Ccamp
98
😊@@ritagoiana2535
Aprendi com o Clodovil que tem que refogar até ficar com tendinite kkkkk
Acabei de aprender como fazer Arroz. Ufa nunca é tarde pra aprender.🎉😅
Vou fazer minha esposa feliz com esse arroz, e o estrogonofe que você postou,bora para as panelas 😄😄
A minha mãe se referia aos dez minutinhos de descanso assim:
Agora é só esperar o arroz chegar !! 😋
Ana, faço exatamente igual! Aliás, o seu jeito de fazer as comidas básicas é muito parecido com o meu, por isso confio demais em todas as receitas que aprendo aqui. Obrigada! BH/MG
Não sei fazer nada de comida mais tá na hora aprender
Você está certinha em tudo 👏👏 jamais mexa no arroz.
Odeio quando minha filha mete a colher de pau no arroz e revira todo ele😡 bjs 😘 continue ensinando a todas nós 🙏👏👏vou mandar pra minha filha seu vídeo 😂👍
Arroz só com cebola e feijão só com alho! Combinação perfeita, era assim que se fazia antigamente!
Quando colocar a água, coloque também uma folha de louro. Dá um aroma todo especial
Menina!! Que vídeo legal 😅😅 tô rindo porque eu nunca refogo o arroz e acrescento umas duas filhas de louro ❤ fica soltinho então, tenho boa mão??? 😊 E o louro e o algo dão um sabor único! Galera aqui ama meu arroz!
amei a sua maneira querida de fazer a orroz muito legal
Nunca fiz um ovo agora aprendendo com vc a fazer o arroz 👏👏😊✌️
Hoje em dia faço arroz desse jeito também, e foram várias vezes fazendo até ficar soltinho!!
Você tem razão quanto mais a gente refoga ele fica soltinho
Obrigada pelas dicas
Na minha família inteira, incluindo tios e avós, o único que sabe fazer arroz decente é meu irmão. Só Deus sabe como, pq meu arroz é péssimo tb. Kkkk Mas o melhor que conheço mesmo é da mãe de uma amiga. Ela refoga o arroz até ele mudar de cor, para um pouco transparente. E taca alho.
Eu goste do seu depósito de sal ,chique
Eu adoro arroz branquinho, porém, depois que eu aprendi a colocar a água dos legumes no arroz, ele fica rosadinho, por causa da beterraba, e delicioso! Às vezes fica soltinho😅. Pico beterraba, xuxu, abobrinha, brócolis, baroa e cenoura e ponho na panela de vapor. Com a água cheia do suor dos legumes, fervo o arroz! 😋.
Segui suas dicas e ficou bem soltinho,gostei muito
Eu faço assim também, só que com arroz integral que ficou previamente de molho pra ajudar no cozimento.
Ana! veio com a receita certa na hora certa. Incrível. ❤🎉
Que cozinha linda, limpa, amei Deus abençoe! 😻
Já comecei dando like !!!😊
Sempre fiz meu arroz idêntico ao seu! É o melhor!
Essa dos dez minutos eu não sabia, segredinhos que fazem a diferença.😉
Eu deixo até mais de 10 minutos, porque uso panela de barro. Depois congelo. Quando descongelo parece feito na hora.
Boa tarde Ana amo seu jeitinho de cozinhar e como vc amo um arroz obrigada 😋😘
Amo arroz,e amando suas receitas,só ganho elogios quando faço suas receitas 😋
Meu arroz é simples e prático e saudável. Coloco tudo na panela a água, o arroz o alho e açafrão; não faço refogado.
Deixo tudo cozinhar naturalmente até cozinhar e pronto.
Ameiii.
Ana Deus te abençoe, adora e amo tudo que faz gratidão ❤️🙏 São João da BARRA ESTADO DO RIO de janeiro 😋😋😋😋
Amo arroz.
Precioso!! 👏👏👏
Ana, fiz sua receita de tempero completo e estou amando. ❤
Oi Ana,estou aprendendo muito contigo,nunca é tarde para aprender,és muito prendada❤❤
Ana eu tbm faço desse jeito.👏👏😘
Ficou maravilhoso ,eu amo arroz assim ❤ delícia 😋
Deu fome, Ana! Sentindo daqui o cheirinho!
Gostei bora fazer🤗🤗🤗🤗
Eu também gosto de lavar o arroz e deixar ele bem sequinho, depois refogo bem, sempre mexendo, depois coloco a água quente, quando está quase secando,aí sim eu abaixo o fogo e tampo,e deixo uns minutos até secar ,garfeio ele e está pronto!!! Mas só faço na cebola, acho que o alho,se sobrar arroz e guardar deixar tampado, quando a gente abre ele fica com um cheiro muito forte do alho,o feijão sim,eu tempero só com alho!! Meu arroz fica branquinho e soltinho 😂
Esse canal é uma delícia de assistir
Paranbéns!
Amei suas dicas simpatia!❤
Deu super certo! Amei❤
Muito bom esse arroz 😊
Gostei muitíssimo das dicas!!!!!❤❤❤
Amo arroz também hummm !
Já me escrevi pela simpatia sua ❤
Deu super certo. Amei!
Também amo arroz 🍚
Olá, Ana!!
Bom fim de semana!!!
Bora de arroz delicioso da Ana!!
Obrigada pela dica,esse arroz é uma delícia
Obrigada pelo vídeo!
É assim que eu faço o arroz,Ana, gosto muito! Obrigada ❤️Beijinho
Gosto do jeito dela explicar.. 👏🏾👏🏾
Boa noite Ana aprendendo sempre com vc , não sabia desse truque dos 10 mn .😙👏💟
Amei seu vídeo💗
Eu Amei aprender fazer o arroz, obrigada Ana Deus Abençoe.
Gostei da dica me ajudou bastante obrigado
ana obrigado pela dica, o arroz alem de solto, cresceu mais
Prezada Ana, muito obrigado pelas dicas (ou melhor, pelos seus ensinamentos!)! Você é muito simpática e carismática! Seguirei à risca seus comandos.
Abraço e obrigado, mais uma vez!
Boa Noite Ana eu tbm gosto muito de arroz aqui na minha casa é desse jeito fica realmente ótimo 👍🏻 obrigado 😘🌷
❤❤❤❤
Eu faço da mesma forma que você, vários tipos, o principal o arroz biodinâmico (sem arsenico), normalmente o integral, às vezes vermelho, as vezes vermelho/preto/branco. Quando não é integral misturo 20% em quinoa, para ter mais fibra. Quando quero um perfume melhor uso o basmati. PORÉM sempre uso panela de barro, quando ele está com um pouco de água no fundo eu desligo e deixo o cozimento terminar sozinho. Não abro mais até a hora do almoco. Se estivesse fazendo na hora, tambem desligaria com ele seco. Realmente fica solto. Eu congelo (por conta do amido resistente) e quando descongelo está solto, parece feito na hora.
O arroz basmati é o melhor da vida, perfumado, saboroso...aqui no Brasil custa um rim.
Ola Uma dica o arroz basmati Devi passar 30minutos na agua fria Antes de levar a fogo Evinta mecher porqué Vai partir e ele fica mais longo bonito pra comer❤
bom
Amei Ana ,seu jeito repetitivo ,(eu tenho dificuldade de memorizar as coisas )e vc repetindo ficou ótimo.
Fiz e ficou muito gostoso 😋
Parabéns
Adoro ver suas dicas.explicacao ótima.
Eu só faço na panela de pressão, mas tem que torra bem.
❤
Gostei! Vou fazer desse jeito, pois eu jogo tudo na panela e coloco agua fria ...😂😂😂😂
Sou preguiçosa! 😢
Um bjo até a próxima
Raramente eu frito o arroz, e meu arroz nunca fica papa independente da marca que eu use... E o segredinho para ficar soltinho é enquanto forma buraquinhos é porque o arroz está pedindo um pouquinho de água então vou colocando aos poucos... Fecho a panela em fogo baixo e deixo mais um pouquinho.. quando os buraquinhos desaparecerem é porque está pronto..fica soltinho 😊😊finaliza no vapor😉
Faço desse jeito também e fica soltinho😊
❤ Eu sei fazer arroz. mas gosto de aprender truques novos p/ melhorar o que eu já sei fazer. Obrigada! 😘
❤❤❤
Ana faz pra gente um jeito de fazer peito de frango, fácil e gostoso, mas pro dia a dia, sem muita coisa. Ajuda aí, não aguento mais peito de frango sem graça rs
Boa ideia! Estou no aguardo! 😊
Up
DE ACORDO COM VOCÊ EU FRITO ASSIM 👍🇵🇹
Ana eu lavo bem o arroz depois deixo ele secar um pouco antes de fazer, faço o meu arroz com banha gosto de fritar bem é fica bem soltinho, vc faz o seu arroz igualzinho ao meu.
Meu arroz fica papa,vou tentar fazer amanhã e depois volto aqui
Amo colocar uma folha de louro no arroz
poxa fiquei orgulhoso de mim por saber que faço o arroz igual a você haha... um arrozinho assim recém feitinho com uma farofinha de mandioca é tudo de bom!!!
Deliciiiaaaaa
Ana, é muito bom aprender técnicas novas. Eu faço soltinho também, porém para ficar branquinho, não frito muito o alho e o arroz. Isso já basta. Quanto à água, coloco fria com aproximadamente 02 centímetros acima do arroz. Não lavo o arroz e deixo a panela totalmente destampada, só tampando quando evaporar a água, conforme informou no vídeo. Aprendi, recentemente, que desligando o fogo depois que evaporar a água e colocando um pano de prato em baixo da tampa fica soltinho também. Sou aqui do Brasil.
Bom dia receita maravilhosa todos os dias já acordo faço meu arroz e coloco pra descansar e só coloco a segunda água na hora de comer, Na torra uso o alho faltando pouco pra colocar a água pra não correr o risco de passar do ponto. Parabéns 👏👏👏
😊😊😊😊
Eu também gosto muito de arroz, atualmente estou usando o arroz parboilizado aqui em casa, e minha dica pra ele ficar sempre soltinho é refogar com 1 colher de sopa de vinagre e deixar fritar bem. 😊
Heimmm
O arroz parbolizado precisa de mais água do que o normal né?
@@cidinha7797 Sim...um pouquinho a mais pra ficar bem soltinho!!! ⚘️
Como você disse, cada um tem o seu jeitinho de fazer arroz.
A minha irmã, cozinha muuito bem e quando o arroz está cozinhando ela vai lá e mexe de uma lado para o outro, todo ele e o arroz fica simplesmente soltinho.
Querendo ter um arroz comk o dela, todas às vezes wue eu mexo, ele vira uma "papa, um mingau"🤭🤭🤣😂🤣🤦🏽!
Vou seguir às suas dicas e medir a quantidade de água em relação a quantidade do arroz.
Sempre fiquei na base do "olhômetro", e às vezes o melhor a fazer é transformá-lo em bolinho de arroz🤦🏽🤦🏽🤦🏽, que fica perfeito.
Frito também ele bastante no início, mas no final, temendo que ele se junte aos outros grãos e gritem, "unidos venceremos", eu costumo destampar a panela e fazer um buraco no meio do arroz.
Deixo por longos minutos, até ter a certeza de que continuam soltinhos.
Obrigada 🙏🏽 por todas as dicas, obrigada 🙏🏽 por tamanha paciência, obrigada 🙏🏽 por não estar são preocupada em ser uma UA-camrs, mas em realmente querer que a gente aprenda, que se dê bem!
Gratidão 🙏🏽 🙏🏽 🙏🏽!
Faz um de arroz integral
👏🏻👏🏻👏🏻 wow guria ..agora sim meu arroz será divino 😃🤩🇱🇧
Meu modo de fazer arroz e igual ai seu! Aqui na Georgia encontro com facilidade o tipo de arroz que comemos no Brasil. Agora, feijao e outra estoria! Aquele feijao roxinho cozido com uma boa linguica calabreza ou bacon, temperado com alho, (como voce, adoro alho!) com aquele caldo grosso e gostoso aqui nao se acha. Para encomendar vindo do Brasil, fica muito caro.
3 gotinhas de suco do limão no arroz.
Ana amei conhecer seus videos
Ana
Eu nunca coloco tampa qdo cozinho arroz.
Ainda não encontrei a minha tampa nesta Vida.
Quem sabe, ainda encontre.
Põe o cabelo para traz , adoro suas receitas 😊
Faço arroz de forma muito parecida com o seu, faço desse jeito e vou te dar uma dica para ficar mais solto ainda: coloque uma colher de sopa na água do arroz.
Ana, eu faço tudo isso que você falou, uso o melhor arroz e ainda assim ele não fica lindo, leve e solto. Por isso eu só gosto do arroz no dia seguinte exatamente pq é só aí que ele fica soltinho😢
Me falaram que o arroz parboilizado fica mais solto. É verdade isso? A quantidade de água também é 2 de água para 1 xícara?
Ana tenho muita dificuldade de fazer arroz aqui nos EUA, ou ele fica meio papa ou grãos duros, mas o basmati é super facil. Queria saber mais sobre os arroz comuns, tipo Carolina, Jasmim, obrigado.
Em 1980 a minha colega colocava 3 gotinhas antes de terminar de cozinhar o arroz e ai ficava soltinho,antes desfiar o arroz de esfriar mexendo com com com colher ou garfo.e sirva o.
Sua amiga colocava 3 gotinha do que?
Faz um arroz com suã 🥺
Eu fazia tudo errado, por isso saia tudo papado 😂
Ana, seu cabelo é lindo, mais poderia fazer um rabo de cavalo aí fica bem melhor pra vc cozinhar e nós podemos prestar mais atenção na sua receita 😊
Eu coloco 1 folha de loro
Boa tarde ande vc compra esse prato bonito passa nome da loja
No minuto 5:57 foi a melhor resposta 😅