DOMOWY Bulion drobiowy | COOCHNIA
Вставка
- Опубліковано 16 кві 2023
- Nie liczę ile razy pytacie o to skąd biorę bulion do swoich przepisów. Ten film jest odpowiedzią na wasze pytania :)
Przepis: coocharz.com/przepisy/2023/07...
Instagram: coocharz
TikTok: coocharz
Facebook: coocharz
Muzyka: Epidemic Sound - Навчання та стиль
Ja robie bezmiesny tzn.:
-Masa warzyw w zmiennych proporcjach (w zaleznosci czego mam duzo na stanie), ale pi razy drzwi baza to: seler, por, marchewki, pietruszka, palone cebule, seler naciowy (mozna dac nawet troche kapusty jak do rosolu)... Wazne zeby bylo tego duzo tj. woda ma przykrywac caly gar warzyw, a nie, ze w masie wody plywaja pojedyncze sztuki ;)
-sos sojowy 1-2 lyzki
-olej 1-2 lyzki
-czosnek kilka zabkow
-duza liczba przypraw np: lubczyk, ziola prowansalskie, pieprz w kulkach, 5-6 listkow laurowych, 5-6 kulek ziela angielskiego, suszona natka pietruszki itp.
-suszone warzywa 3-4 lyzki (bardzo fajnie podkrecaja smak)
-jak macie to cale galazki natki pietruszki czy liscia lubczyku.
Istotanie taki bulion sprawia, ze zupy sa genialne.
a kto pytał o bezmiesny "rosół"?
Tak jeszcze nie robiłem rosołku, wypróbuję już na tę niedzielę 💪💪
Dziękuję :) Tak jeszcze nie robiłam :P Super pomysł
Właśnie cię znalazłam,zasubskrybowłam i będę korzystać z twoich przepisów, podobasz mi się, nasz bardzo przyjemny głos,bez mizdrzenia,gwiazdorzenia,mlaskania i zachwytów nad wlasnym gadaniem i wlasnym gotowaniem,szybko i na temat ,a poza tym widzę że odpisujesz!łapka
Dzięki! Pozdrawiam 🙌🏻
Dobry film, pozdro szefie :D
Tak sobie pomyślałam że jesteś świetny w nagrywaniu, gotowaniu, montowaniu etc. dlatego, że ja od czasu do czasu tylko gotuję, raczej jestem leniwa w tej kwestii, ale do obiadku zamiast jakichś filmów czy seriali albo YTberów rozrywkowych oglądam właśnie Ciebie! To chyba coś znaczy 😏❤
Dziękuję! Montowanie to akurat nie moja zasługa 😃
To jest wiedza !!!!
Na pewno wykorzystam przepis. Pozdro
Cześć :) Rozwalił mi się młynek do pieprzu i szukam nowego. Używasz może takiego, który mógłbyś polecić? :)
Sam właśnie szukam czegoś porządnego, na pewno będę dawał znać :)
ile wody poszło na tą porcję bulionu szefie?
Na proporcje z przepisu około 3 Litry
Gdzie liść kapusty liść laurowy ziele angielskie pieprz kolorowy grzybek suszony kawałek pomidora ziemniaczek mały
Nie ma, to nie rosół 😃
Hehe rosół z makaronem się je tak to wywar a tak apropo to dzisiaj powinna być pomidorowa, krupnik lub ogórkowa a nie wywar xD
Pierwszy :D
A co on taki żółty? Przecież to bulion śnięty
Taki złapał kolor od kurczaka i warzyw :)