Пасхальный КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ, новый рецепт / ГЛАЗУРЬ для Куличей не крошится, и не прилипает
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2022
- Простой рецепт вкусного, сдобного пасхального кулича! Тесто на желтках! Рекомендую;)
Конкурс «Пасхальное настроение» от «Саф-Момент», призы - кухонная техника Redmond и фирменные сувениры «Саф-Момент»:
safclub_ru?w=wall-2110...
Пасхальный Кулич на желтках ( 4 шт.высотой 9 см и диаметром 11 см)
Сдобное тесто для куличей:
* все ингредиенты должны быть комнатной температуры
640 г муки
280 мл тёплого молока
140 г сливочного масла, мягкого
4 желтка
200 г сахара
1/2 ч.л. соли
12 г сухих дрожжей ( «Саф-Момент» для сдобы) или 35 г прессованных
1/2 ст.л. коньяка
16 г ванильного сахара
50...80 г изюма ( по желанию)
Глазурь:
150 г сахарной пудры
3 ст.л. воды для сахарной пудры
1,5 ч.л. желатина или 5 г
3 ст.л. воды для желатина
Выпекать куличи нужно при 190 °С - 45 минут.
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#пасхальный_кулич #кулич #Шобутинская #кулич_рецепт #пасхальный_кулич_на_желтках
Рецепт для большой порции:
1120 г муки ( 7 стаканов)
500 мл молока ( 2 стакана)
250 г сливочного масла
7 желтков
300 г сахара
1 ч.л. соли
21 г сухих дрожжей ( «Саф-Момент» для сдобы) или 65 г прессованных дрожжей
1 ст.л. коньяка
30 г ванильного сахара
изюм по желанию
ВСЕ РЕЦЕПТЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ , ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЫПЕЧКИ МОЖНО НЕ ИСКАТЬ ДРУГИХ КОНДИТЕРОВ 👍
Уже давно, даже если и смотрю другие рецепты, пеку только по Олиным. Они заряжены на успех 😃😃😃
Олечка,спасибо за рецепт,буду печь 🤩😍💯
Желаю чтобы поскорее у тебя было миллион подписчиков, ты это заслужила!!!
КУЛИЧИ великолепные. Благодарим Оля за подробную подачу рецепта и всех вам Благ.
Оля, большое тебе спасибо за своевременно рецепт куличей!
Оля мне более 80 лет и мне очень нравится учиться. И вот результат получились прекрасные куличи делала все по вашим рекомендациям Спасибо спасибо огромное
С праздником Светлой Пасхи! Куличи получились идеальные. Оля, большое спасибо за рецепт!
волшебные ручки!!!Спасибо Вам, Ольга, за вкусные рецепты!!!!
Оленька,большое спасибо за такой чудесный рецепт!!! Ты большая умница и лучшая!!!
Олечка просто волшебница..золотые ручки, всё так аккуратно, доступно, аппетитно..
Ой, дождалась. Именно ваши я пеку куличи. А как вы красиво описали, кремовый.. мм. Ждём Пасху!
Благодарю за рецепт . Добра вам , уважаемая Оля . Храни вас Господь ❤️❤️❤️
Олечка умница.По твоим рецептам все получается,ни одного промаха.Молодец ,славная такая.Спасибо тебе.
Олечка, замечательный рецепт! Наблюдать за Вашей завораживающей работой очень интересно!
Буду печь обязательно!
Ваши рецепты никогда
не подводили!😋👍
Оля, ждала ваш новый рецепт куличей))) пекла на сливках, просто пух! Уверена этот не хуже, рецепт проще, думаю буду его использовать. Больше спасибо за рецепт! У вас очень классные видео, кстати, не долгие, всё чётко и по делу! Очень люблю ваш канал!! ❤
Спасибо,Ольга! Восхищает ваша выпечка! Все рецепты подробно показаны, а на вкус, пальчики оближешь!!!💖💖💖
Оля, хочу поздравить тебя и твою семью со Светлой Пасхой! Оля, и хочу сказать огромное спасибо за вкуснейший рецепт куличей! !! Это бесподобно! Кулич тает во рту!!! Пекла много лет по другим рецептам, но теперь этот рецепт будет фаворитом!!!
Олечка, рада видеть ваш ролик! Спасибо! ❤️❤️❤️
Олечка, спасибо дорогая, за такой прекрасный рецепт. Всегда с нетерпением жду твои другие рецепты. Ты просто большая умничка. Здоровья тебе и всей твоей семье. Благополучия вам!
ОЛЕЧКА!ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ!!!!У МЕНЯ НИКОГДА НЕ ПОЛУЧАЛАСЬ ВЫПЕЧКА НА ПАСХУ ,НО С ВАМИ ВСЕ СУПЕР .ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО , ДОХОДЧИВО И ЯСНО.
Олечка,благодарю!!!
отличный рецепт..,как всегда красиво,предельно понятно и очень вкусно!!!
обязательно приготовлю на Пасху!!!
Всем мира,тепла и удачной выпечки!!!☀️♥️🌷
Олюшка спасибо за рецепт. Здоровья и всех благ вам и вашей семье ❤
Добрый вечер, Оля!В этом году я буду печь куличи по этому рецепту.Спасибо!
Олечка,спасибо!обязательно сделаю,доверяю только вашим рецептам.
Такая Олечка ладненькая, аккуратненькая, все рецепты всегда чёткие, точные, говорит всё по делу, без лишних и ненужных слов. И сейчас, когда показала нам свой кулич, я уверена в том, что он очень вкусный получился, и я обязательно воспользуюсь этим рецептом. Спасибо большое за подробное объяснение. Удачи и успехов вам в вашем благородном деле.
Оленька, решила в этом году печь по Вашему рецепту. Очень понравился срез, - а это для меня важно. Спасибо за рецепт.
Олечка, как всегда, рукодельница!💖 Спасибо, обязательно попробую.
Пересмотрела несколько рецептов куличей, но этот понравился больше всего. 😀 👍 Спасибо большое! 😍❤️ ❤️ ❤️
Умничка, приятно слушать, все ясно и понятно.Спасибо большое!
Олечка спасибо большое за рецепт пасхальные Куличи на желтках, ооооооочень вкусняшки, просто супер, Вы большая молодец, желаю вам здоровья крепкого, Благословение Вам и вашим близким, радуйте нас новыми рецептами,вкусняшками...
Всегда Вами восхищаюсь! Спасибо, Господи, Вас!!!
ОЛЕНЬКА! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ! ХРИСТОС ВОСКРЕС! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ КУЛИЧА. ДОЛГИЕ ГОДЫ ПОЛЬЗОВАЛАСЬ ДРУГИМ РЕЦЕПТОМ, НО ВАШ НАМНОГО ЛУЧШЕ - ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ОТЛИЧНО. У ВАС ВСЕ РЕЦЕПТЫ ХОРОШИ. ОБЪЯСНЕНИЕ БЕЗ ВОДЫ И ЛИШНИХ СЛОВ. ВЫ - УМНИЧКА. ЖЕЛАЮ ТВОРЧЕСТВА И РАДОСТИ ВАМ. ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ. 😊💗💗 💗
Очень красиво смотрится кулич ,мне нравится структура выпечки
Спасибо большое за рецепт, воспользуюсь обязательно
Оленька, спасибо Вам огромное за этот превосходный рецепт! Вы мастер своего дела!
Лучшая из лучших! Талантливая, интеллигентная ! Спасибо за вкуснющие рецепты! Всегда удачные изделия по вашим советам! Использовала уже много!
Каждый год пеку куличи только по Вашим рецептам,это шедевры.Раньше перед Пасхой приходилось ломать голову,какой кулич испечь,но когда посмотрела Ваши, Олечка,рецепты, этот вопрос исчез.Творите,творите Ваши рецепты идеальны.Всё получается всегда с первого раза.Вы большая умница,ну и мы вместе с Вами😉
Больше спасибо, Олечка.!!! В этом году испеку именно такой кулич.!!! 🤗🤗🤗
Чудесные куличи!!! Скоро Пасха!!! Спасибо за рецепт!!!
ОЛЕЧКА!!! ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ КРАСИВЫХ КУЛИЧЕЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ПЕЧЬ ТОЛЬКО ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ ДОБРА ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!!!! ТЫ УМНЕЧКА!!!! 👏👏👏👏👏👏💃💃💃💃💣💣💣💣
Пекла куличи по этому рецепту,это что то необыкновенное,такая вкуснота,теперь всегда 🙏 только такой рецепт
Ольга ,поздровляю Вас с праздничком светлой Пасхи 🤗 Христос воскресе.
Хочу сказать Вам большое спасибо за ваш труд 🔥💪🔥 Куличики просто песня , очень сильно вкусные
Оля, добрый вечер!!! Спасибо большое за рецепт куличей, обязательно буду готовить!!! Ваши рецепты заслуживают особого внимания!!! Вы, Оля, оооочень позитивны, аккуратны, все готовите с любовью!!!
❤️🌸
Спасибо большое ещё за один кулич, в прошлом году пекла творожный по Вашему рецепту ❤
СПАСИБО ОЛЕЧКА. КУЛИЧИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ. УДАЧИ ВАМ, МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ. 🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Оля, отличный рецепт! Мягкий, сладкий кулич! Спасибо огромное, что делитесь такими рецептами. Всех, кого угощала, очень понравился. Вобщем за рецептами только к вам конечно! Всех благ вам!
Спасибо Олечка за шикарнейшие куличи .
Христос воскресе!Оля,большое спасибо за рецепт 😂 попробовала,это уже третий рецепт ваших куличей, вкусный, спасибо большое.
Оля спасибо вам за ваши рецепты. В этом году делала куличи по вашим рецептам, до этого делала торты, Меренговый рулет, блинчики дрожжевые, всё очень вкусное, бесподобное! ещё раз спасибо вам
Спасибо огромное за рецепт!!! Куличи получились просто тающими во рту))) Вся семья в восторге!!!
Христос Воскресе🙏🏻🙏🏻🙏🏻Оленька с Светлым праздником тебя и всю твою семью, здоровья мира и благополучия вам. Сегодня кушали куличи приготовленные по твоим рецептам “ На сливках» и «Воздушный», сказать что вкусно , это значит ничего не сказать.Это очень. очень, очень вкусно 👍моя семья сказала поблагодарить тебя за такую вкусняшку. Спасибо большое тебе за то, что ты своим трудом несёшь радость людям. Вдохновения тебе и ждём новых рецептов. Кстати Рождественнский штолен пеку только по твоему рецепту🍰👍👍👍👍👍
Спасибо Оля, всё понятно объясняете, без лишних слов действий.
Олюшка,добрый вечер. Какая же Вы умница. Я в прошлом году пекла по Вашему рецепту куличи,они были бесподобный. Нынче приготовлю по данному рецепту,уверена,что получится вкусно. Я давно подписана на Ваш канал,но последнее время не стали приходить извещения,поэтому немного опаздываю с просмотром,но главное,как говориться,лучше позже,чем никогда. Всегда очень жду Ваши новые рецепты. Всех Вам благ. С уважением.
Оля, попробовала по Вашему рецепту этот кулич, результат 👍и глазурь объедение! 😋🤤 С Праздником Вас! Спасибо за рецепт!
Первый раз в жизни пекла куличи,получились просто объедение 😋.спасибо за подробные рецепты
Воспользовался Вашим рецептом. Испекла из этого теста не только куличи, но и рулеты с маком . Получилось очень вкусно! Спасибо за несложный, но очень хороший рецепт.
Спасибо большое, Олечка!Испекла вчера по вашему рецепту,первый раз в жизни!Получились восхитительные куличи!Я от себя такого не ожидала,так как с дрожжевым тестом не дружила!Благодарю!Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо большое за рецепт. Куличи идеальные. Волокнистое, сладкое тесто.
Оленька, прекрасный рецепт!!! Выглядит маслянным и влажным, ням!!! Глазурь очень понрааилась, что не крошится. Спасибо!!!
Да, он масляный и влажный, по вкусу кремовый)
Олечка, с праздником!Вчера испекла паски по вашему рецепту.Несмотря на то что пришлось печь из незнакомого качества муки и других ингредиентов, в новой духовке , но получились классные, как и все изделия по вашим рецептам Спасибо Вам.
Испекли куличи, конечно, еще не пробовали😄, но уверена, что они 🔥🔥🔥( у Ольги все рецепты вкусные). Тесто послушное, удобное в работе, приятное👍🏻👍🏻👍🏻Ольга, спасибо😘😘😘
Спасибо большое за труд Олечка.
В прошлом году пекла кулич по вашему рецепту. Очень понравился .
Очень хороший рецепт. Спасибо, Оля!
Спасибо Ольга! Рецепт действительно простой, а главное отличный вкус, порадовал близких на Пасху, только у меня больше муки пришлось добавлять чтобы получилась нормальная консистенция теста.
Куличики просто супер! Вчера испекла, а сегодня не выдержали, попробовали. Они очень и очень вкусные. Наверное, даже самые вкусные из тех, что я пекла. Оля, большое спасибо за такие чудесные рецепты.
Олечка, пишу в дополнение🌝 В прошлом году пекла по Вашему рецепту. Шикарные получились👍 💖
Олечка, умница, рецепт прекрасный!!!
Большое спасибо за вдохновение на кулинарные "подвиги"!
Добрый вечер, огромное спасибо, все получилось с первого раза!Глазурь просто бомба)) Нежнейший куличик получился. Пеку по многим Вашим рецептам, и всегда всё на ура! Творите Оленька, и мы с Вами вместе будем учиться дружить с тестом)) Всех благ!
Спасибо за рецепт и позитив...Ждём новых рецептов...🙏😊💗
Случайно наткнулась на рецепт, впечатлило, взяла на заметку, буду печь по этому рецепту, выглядит вкусно.
Оля все ваши рецепты всегда получаются, спасибо вам огромное
Умничка Оленька приятно тебя смотреть испеку по твоему рецепту здоровья вам и вашим родным и мирного неба над головой берегите себя 👍👍👍💐💐💐
4 кулича много для нас. Буду делить ингредиенты пополам на 2 кулича.Спасибо за рецепт❤
Спасибо за рецепт Ольга. Буду пробовать печь первый раз по Вашему рецепту.
Очень понравились куличи на заварном тесте!
Долго не сохнут и не крошатся!!!❤
Супер вкусно получилось, всё так, как вы говорите в видео... Спасибо вам большое за ваш труд. Рецепт достойный, очень всем рекомендую...
Никогда в жизни не готовила мучное,а по вашим рецептам все получается,уже пекла пироги с вишней,с картошкой, кулич,тесто хорошо поднимается,выпечка получается волшебной,Олечка, спасибо вам большое!ещё хотела испечь ром бабу,но не нашла у вас рецепта, надеюсь в скором будущем будет такой ролик у вас на канале 😊
Оленька! Спасибо за прекрасный рецепт!
Оленька, не перестаю восхищаться вашими рецептами. Пеку куличи по своему рецепту,но ваш обязательно попробую. Вы для меня самый лучшая книга по кулинарии. Удачи вам во всём и с наступающим Светлым праздником Пасхи. 👍🤗🌹🌹🌹🌹🌹
С Наступающим Праздником!
Ура, два дня искала рецепт, по которому готовила в прошлом году! Рецепт супер, тесто получается шикарное! Куличи очень вкусные! Буду снова печь в этом году
Испекла сегодня. Замечательное тесто. Рецепт взяла на карандаш. Спасибо! ☕🎂😋😘
Оля, сегодня испекла-ребёнок не вытерпел, попросил- тесто вкусное, сладкое, ароматное, мякиш волокнистый! Рецепт рабочий ( впрочем, как всегда у вас), Вам спасибо и с праздником
Оля, огромнейшее спасибо от нашей семьи. Кулич выше всех похвал! Очень вкусный, не сухой. С тестом работать просто, подходило без проблем. До этого пекла кулич Воздушный, тоже вкусный. Но этот прям покорил нас. Спасибо вам за ваш труд. Ни один рецепт не подводил ни разу. И с праздником Вас и Вашу семью. Всех благ, здоровья и новых подписчиков.
Оля, добрый день! Да, в том году одной порции не хватило, настолько куличи получились вкусными. Поэтому в этом году готовлю двойную порцию. Большое Вам спасибо за замечательный рецепт!
Наконец, такой рецепт, как долго искала. Спасибо, Олечка!
Куличики Оленька у тебя обалденные, спасибо детка за рецепт
Спасибки, никогда не пекла куличи, попробую, купила красивую посыпку😘
Попробовала этот рецепт и осталась довольна. Очень вкусно получается. Правда я использовала полностью яйцо. а не только желток. Спасибо Ольга за рецепт
Спасибо больше за вкусный кулич👍👍👍👍
Оличка, большое спасибо за рецепт. Паски получились очень вкусные. Буду печь по этому рецепту. От себя добавила в опару пол чайной ложки сахара для брожения. Очень часто пеку по Вашим рецептам, всегда радуюсь вкусной выпечки, которая всегда получается отменной. Успехов и вдохновения.😊😊😊
Олечка спасибо большое, получилось отлично. Начала вымешивать руками, а потом тестомесом. Все что я пекла по твоим рецептам получается, спасибо тебе огромное. Поздравляю тебя и твою семью со светлым праздником Пасхи! Мирного неба нам над головой!
С Праздником Светлой Пасхи!
Оля ты наша палочка выручалочка💓спасибо тебе 👍😋
Бисквит на желтках, очень вкусный и нежнейший, а куличи будут восхитительные!!!! Спасибо вам!
Это не бисквит
Атлични кулич, спсибо Олья, со светлой паски.🌷🌷🌷
Скоро скоро будем печ Оля спасибо замечательные куличи! Удачи желаю Вам и всего наилучшего!
С праздником Светлой Пасхи! Ваши рецепты. Оля, никогда не подводили, поэтому смело взялись за этот , новый для нас рецепт. С тестом приятно работать, куличи получились на славу. У пасхального теста свой неповторимый аромат, в этом рецепте все идеально. Большое спасибо, Оля.
С Праздником Светлой Пасхи ❤️
Оля,благодарю за чудесный рецепт.Выпечка получилась замечательная.С тестом работать было одно удовольствие.С Рождеством Вас!
Умница,как аккуратно и красиво готовите,уверенно ,очень вкусно
Спасибо за замечательный рецепт.
Ольга, спасибо вам еще раз за чудесный рецепт и видео!)