THREE RECIPES, I definitely cook for EASTER - KULICH Excellent result!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 8 тис.

  • @min2ru
    @min2ru  5 років тому +883

    Глазурь для куличей (сразу 15 рецептов, выбирайте!) 👉 ua-cam.com/video/WVLDoEdfgME/v-deo.html
    Наш семейный рецепт на меньшее количество куличей здесь ua-cam.com/video/JsYutGzsO8g/v-deo.html
    Куличи без сахара, без глютена и без дрожжей здесь ua-cam.com/video/Xagb76FZ1DQ/v-deo.html
    РЕЦЕПТЫ:
    ---1-- Куличи - мой любимый рецепт!
    • Молоко - 500 мл
    • Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури)
    • Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г
    • Мука - 2,5 кг (примерно)
    • Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше)
    • Сметана - 200 г
    • Сливочное масло - 400 г
    • Ванилин - 2 г
    • Соль - 1 ч.л.
    • Изюм
    Для глазури:
    • Белок - 2 шт.
    • Сахарная пудра - 200 г
    • Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
    • Кондитерская присыпка (для украшения)
    *** Из этого количества теста получается 12 куличей (формы 90х90мм) + 9 куличей (формы 60х60)
    ---2-- Творожные куличи без дрожжей
    • Творог - 450 г
    • Яйца - 5 шт.
    • Мука - 450 г
    • Разрыхлитель - 12 г
    • Масло сливочное - 150 г
    • Ванилин - 1,5 г
    • Изюм - 100 г
    • Сахар - 400 г
    • Сахарная пудра - 100 г
    • Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
    • Соль - щепотка
    • Кондитерская посыпка
    *** Из этого количества теста получается 4 кулича (мои формы 90х90мм)
    ---3-- Творожная Пасха
    • Творог - 600 г
    • Сметана (25-30%) - 200 г
    • Сахарная пудра - 80-100 г
    • Желатин - 10 г
    • Ванилин - 1 пак.
    • Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) - 100 г

    • @veranika5535
      @veranika5535 5 років тому +9

      Рецепты всегда находим.Я у вас спросила про формочку.Есть такие формочки 1кг.и есть такие же как у вас 0.5.Вот я спросила какая у вас формочка.

    • @Koolenavlad
      @Koolenavlad 5 років тому +26

      А при какой температуре в духовке выпекать по 2 рецепту?

    • @КириллСелезнев-ю9к
      @КириллСелезнев-ю9к 5 років тому +4

      Кухня наизнанку м

    • @user-bi6lm3ik7j
      @user-bi6lm3ik7j 5 років тому +24

      Готовила по вашему рецепту куличи.Они восхитительны!😋

    • @КатеринаВ-ш6о
      @КатеринаВ-ш6о 5 років тому +25

      Так интересно-ваш семейный рецепт куличей оказался и нашим семейным рецептом!

  • @ВалентинаВакулина-с6ь

    Сегодня буду делать куличи по рецепту с творогом,,хоть нас и бомбят ..но на Пасху хочется пасочку скушать..Всем Мира и добра.... Донбасс.

  • @АннаСемендянкина
    @АннаСемендянкина 8 місяців тому +121

    В прошлом году делала по этому рецепту,получилось очень вкусно.Мама ходила в гости и унесла один куличик в гостинец.Там один дядечка слопал его ни с кем не делясь и спрашивал у моей мамы замужем я или нет.Хотел на мне жениться.Так что не замужние дамы,не упустите свой шанс! Оксана,вам отдельная благодарность за ваш труд,я с вами четыре года пеку,готовлю и консервирую.

  • @ЛидияМитали
    @ЛидияМитали 5 років тому +1627

    Милая и славная девочка! Как приятно, что с среди молодежи есть такие умнички! Спасибо тебе большое за твою кухню. Я спекла сегодня куличи по твоему рецепту!!! Мы все восторге!!! Обращаюсь на ты, потому что в бабушки тебе гожусь. Испробовала все три рецепта и все получились. Здоровья тебе, детка и счастья! Ты заслуживаешь самой большой похвалы. Ровная,спокойная, доброжелательная и думаю очень щедрая. Как же родителям удалось воспитать такую дочь!!! А теперь к мужу твоему. Береги этот клад . Ты даже не представляешь как тебе повезло.В наше время это редкий экземпляр

    • @theowlhouseseason3213
      @theowlhouseseason3213 5 років тому +7

      Я рада что вы в отоичте от других ищете легкий путь на ютубе! Многие нелюбят ютуб

    • @ЛианаРат
      @ЛианаРат 5 років тому +8

      И творожный у Вас легко пропёкся? Что же я делаю не так? Никак не пропекается мой творожный кулич, да и поднимаются плохо, не трескается верх, а грубеет и начинает гореть.

    • @alis_bus
      @alis_bus 5 років тому +23

      @@ЛианаРат возьмите формы поменьше. 9 см то, что надо. У меня одна была чуть шире, пришлось уменьшить температуру до 150, чтобы не пригорела, и дольше выпекать. Готовность проверяла деревянной палочкой. И все получилось.

    • @НатальяИорданова-ы1ь
      @НатальяИорданова-ы1ь 5 років тому +8

      @@ЛианаРат а у меня убежал творожный кулич...😁 Лишнее тесто убежало.. а то что осталось пропеклось. Вкусно получилось!

    • @Оппонент007
      @Оппонент007 4 роки тому +39

      @@Tochijon придурок старый.

  • @ТамараМашкова
    @ТамараМашкова Рік тому +53

    Самая классная пасочка, спасибо твоим родителям. Готовлю третий год, только половину беру рецепта, а доча моя делает творожную. Спасибо, всех со Светлым Христовым Воскресением!!! Здоровья и благополучия. Храни всех Господи!!! 🙏🙏🙏

  • @НатальяСердюк-п1ь

    В свои 51 первый раз решилась испечь куличи, обычно делала только творожную пасочку. Остановилась на Вашем семейном рецепте. И не прогадала. Тесто получилось шикарное, брала 0,5 порции и на "живых" дрожжах. Мама, которая уже не в состоянии готовить, оценила мои труды, а это самая высшая похвала для меня. Спасибо за рецепт, буду теперь печь только так.

    • @ЕленаДубасова-к8ч
      @ЕленаДубасова-к8ч 8 місяців тому

      Сколько вы брали живых дрожжей, на 0,5 порции?

    • @НатальяСердюк-п1ь
      @НатальяСердюк-п1ь 8 місяців тому

      Я брала 100 грамм живых дрожжей.

    • @ЛюбовьОрлова-ы9г
      @ЛюбовьОрлова-ы9г 8 місяців тому

      @@НатальяСердюк-п1ьпочему? 🤔

    • @ЯгашкинаЕкатерина
      @ЯгашкинаЕкатерина 8 місяців тому

      Таже история!Только я в 53 испекла куличики. Помолилась ,перекрестилась и с богом. Всё получилось . Вот уже третий год пеку по двум рецептам!❤

  • @ЛюбовьГромова-о1б
    @ЛюбовьГромова-о1б 2 роки тому +103

    Пасха на желатине за 10 мин!!! Забираю рецепт в свою копилку! Вы умничка, Оксана! Куличи в этом году буду готовить творожные, дрожжи надоели уже. Спасибо за рецепты! У Вас всегда что-то новое и необычное! Обнимаю сердцем! Светлой Пасхи!

  • @НатальяМ-э3н
    @НатальяМ-э3н 2 роки тому +171

    Мало того, что рецепты хороши, но и голос завораживает! Спасибо вам большое! Как здорово, сто есть женщины, которые любят готовить с душой!

    • @ЛюдмилаВершинина-т2х
      @ЛюдмилаВершинина-т2х 2 роки тому +2

      Спасибо Оксаночка и за куличи и за сопровождение чудесным голосом. Как всегда все в превосходной степени! 👍🌷👏

    • @Tatyana5119
      @Tatyana5119 2 роки тому +3

      Зачем рецепт на такое большое количество куличей?!Кто столько печёт?

    • @svetakydlay4300
      @svetakydlay4300 2 роки тому +9

      @@Tatyana5119 у кого семья большая, те и пекут такое количество:) например Я:) кому не нужно много уменьшите пропорции в 2-3 раза

    • @Люсьен-в8я
      @Люсьен-в8я 2 роки тому +2

      @@Tatyana5119 лично я,уменьшу раз в 7 точно. 20 очень много,и ещё,когда испеку,всегда потом в пакетики упаковывают,чтоб не черствели,на следующий день 2-3 куличика в морозилку ,там они 2 месяца как вчерашние. Я люблю морозилку,она сохраняет свежесть.

    • @alesyatimohina318
      @alesyatimohina318 2 роки тому

      @@Люсьен-в8я bjjmb vggyyyyuyyuuuuiiujjiiiiiioooo

  • @angelikawetrovazvezda
    @angelikawetrovazvezda 2 роки тому +213

    Я подписана на множество каналов и смотрю их с удовольствием,но ваш канал я считаю ЭЛИТНЫМ и все потому,что здесь я вижу уважение и любовь к подписчикам. Все настолько внимательно сделано,что и пожелать большего нельзя. Спасибо, Оксаночка, день вместе с вами начать- это как мантру послушать,такая невероятная от вас энергия идет. Благодарю от все своей души!

    • @ЛюдмилаКарпухина-с6ю
      @ЛюдмилаКарпухина-с6ю Рік тому +11

      Подписываюсь под Вашими словами полностью.Оксана необыкновенный человек. Всех людей с праздниками поздравляю. Всем только удачи и здоровья.

    • @ОльгаДзюбинская
      @ОльгаДзюбинская Рік тому +1

      Скажите пожалуйста, в опару сахар не надо ложить ?

  • @ТатьянаДобыш-ь3г
    @ТатьянаДобыш-ь3г 3 роки тому +47

    Это что-то невероятное: как тесто слушается Ваших рук, завораживет, очаровывает. А голос? Это реально колдовство. Вашим родным: бабушке, маме и свекрови - низкий поклон. А Вам,Оксана, огромное спасибо.

  • @ekaterinazapara817
    @ekaterinazapara817 3 роки тому +69

    Я подписалась сразу, как просмотрела Ваш первый рецепт. Ваша манера комментировать очень профессиональна. Все очень просто и понятно. Я даже чувствую вкус приготовленного Вами. Спасибо!

  • @Akkupunktura
    @Akkupunktura 2 роки тому +200

    Божественное зрелище! Пускай у всех на столе будет столько куличей каждый день! Будь счастлив Человек! Миру-мир!💥🌸🍁

  • @ЮлияДубровская-б6ж
    @ЮлияДубровская-б6ж 8 місяців тому +48

    Я сегодня начала печь куличи, по вашему рецепту, и такая думаю поллитра молока, да 15 яиц в общем-то не так уж и много. Взяла и сделала на литр!🤦🏼‍♀️😅😅😅 Я столько теста за все свои 35 лет ни разу не вымешивала!🤣🤣🤣🤣🤣 Его стОлько получилось, что хватит всю родню и даже дальнюю накормить.😁😁😁

  • @Хлебстори
    @Хлебстори 4 роки тому +288

    Хороший результат! Хороши рецепты!
    Всем, кто читает комментарии, ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!
    И чтобы КОРОНОВИРУС обошёл Вас и Ваши семьи стороной!!!

    • @Зем-ы4р
      @Зем-ы4р 3 роки тому +10

      Спасибо,Вы очень добры! И Вам всего наилучшего!

    • @ismailovafatima2809
      @ismailovafatima2809 3 роки тому +5

      Малодец

    • @Брюнетка-ж4й
      @Брюнетка-ж4й 3 роки тому +3

      Спасибо. Взаимно.

    • @АлексейДокукин-п5ь
      @АлексейДокукин-п5ь 3 роки тому +3

      Спасибо на добром слове , а вот чтобы коронавирус на 97% обошел стороной, делайте прививку, не ленитесь.

    • @СветланаРадионова-ш4х
      @СветланаРадионова-ш4х 3 роки тому +5

      Спасибо. И вам всего наилучшего, и конечно крепкого здоровья

  • @ДаниилЯрцев-ж6п
    @ДаниилЯрцев-ж6п 8 місяців тому +69

    Официально заявляю, что первый рецепт - это лучший рецепт на ютубе!
    Готовлю четвёртый год
    Пробовал и другие рецепты, но вкуснее этого просто нет
    Никакое Александрийское тесто не сравнится с этим!
    Я не понимаю, чего такого особенного в нём, что такой вкусный получается..
    Но это нечто, пробуйте все и обязательно!
    Всех с наступающими праздниками! Мира, здоровья, любви и добра!

    • @ПолинаОвсеенко
      @ПолинаОвсеенко 8 місяців тому +7

      Тоже пеку 4-ый год.И вот сегодня тоже🤝

    • @lads_taro6997
      @lads_taro6997 8 місяців тому +2

      Поддерживаю, третий год пеку только по рецепту Оксаны ❤

    • @АннаЗахарова-в6я
      @АннаЗахарова-в6я 8 місяців тому +1

      Подскажите пожалуйста у вас прям 2,5 кг муки уходит? У меня 2 ,100-200 и кажется уже прям больше некуда.мука пудов

    • @АннаАннушка-ф9ю
      @АннаАннушка-ф9ю 8 місяців тому

      ​Всё зависит от муки, извените , влезла. Я сегодня сделала на пол порции, муки ушло 950 гр , мука наша Аланская. Пеку первый раз по этому рецепту, простой, надеюсь вкусно будет ​@@АннаЗахарова-в6я

    • @unbelievable6368
      @unbelievable6368 8 місяців тому +1

      ​@@АннаЗахарова-в6я Это нормально, может у вас меньше яйца, соответственно меньше белка и муки уйдет меньше)

  • @ТамараРогальская-х3м
    @ТамараРогальская-х3м 5 років тому +82

    Зачем другие каналы? Кухня наизнанку с её очаровательной, нежной хозяйкой, обладающей завораживающим голосом и красивыми умелыми руками - самый лучший канал! Здесь всё чётко, кратко и понятно. Ну очень хороший канал...

  • @BAGIRA-i4k
    @BAGIRA-i4k 8 місяців тому +15

    Я тоже по вашему рецепту пеку творожные куличи уже 3 года, очень вкусные получаются. Спасибо вам огромное за ваши рецепты.

  • @ЦветикСемицветик-э9ы
    @ЦветикСемицветик-э9ы 5 років тому +238

    Я не удивляюсь почему у вас миллион подписчиков.Ваш голос,любовь ко всему и нежность,просто привораживает к экрану,только сегодня Вас обнаружила и уже влюбилась.Скажу честно кушать не люблю готовить,но после ваших видео очень хочется побежать на кухню.Вы большая умница!!!!!!!!!

    • @MsNiel777
      @MsNiel777 4 роки тому +6

      Я давно обнаружила это чудо, первое блюдо, которое я готовила по рецепту этого канала, была кабачковая икра. Приготовила, понравилось всей семье, потом кабачковая запеканка так же всех очаровала) Теперь любой рецепт ищу на этом канале) Такой кулич буду печь первый раз, но знаю, что все будет на "отлично"))

    • @ЕленаКалегина-в7в
      @ЕленаКалегина-в7в 3 роки тому +7

      Очень нравятся Ваши рецепты. Всегда все получается. Куличи уже пекла - супер! Все у Вас коротко и ясно, молодчинка. Так держать.

    • @Люсьен-в8я
      @Люсьен-в8я 2 роки тому +1

      @@MsNiel777 А можете написать рецепт кабачков икры? Что то не могу найти тут.

  • @СараСпектрова
    @СараСпектрова 4 роки тому +254

    Ну что за чудо эта женщина, жена и мать люблю слушать этот ангельский голосок, многие рецепты пробовала, всё получалось. Спасибо!

    • @Borman-555
      @Borman-555 4 роки тому +4

      София Петухова Этот притворный голосок , ох ох ох ,.......не обляпайтесь !

    • @janehonda4073
      @janehonda4073 4 роки тому +17

      100 лайков у этого поста и один злобный комментарий.
      Так приятно видеть, что меньше 1% недоброжелательных людей.
      Но ничего не поделаешь, такие всегда найдутся, в любом деле. Семья, как говорится...

    • @лидиякошелева-ж7м
      @лидиякошелева-ж7м 4 роки тому +13

      @@Borman-555 , а Вы настоящий слышали, если пишете что притворный? Все мимо прошли, а Вас зацепило.

    • @olgaolgova1176
      @olgaolgova1176 3 роки тому +13

      @@Borman-555 завистники всегда найдутся. Голос действительно приятный. А вы желчью брызгаете. Не стыдно. Рецепты то отличные. Пойдите щитовидку полечите. Может полегчает! А вам Оксаночка респект и уважение.

    • @НадяЛупкина
      @НадяЛупкина 2 роки тому

      Ц

  • @Marina-uz3ow
    @Marina-uz3ow Рік тому +11

    Пеку 7 лет по первому рецепту. Ничего лучшего не найти! Спасибо огромное!

  • @Надеждаомиссарова
    @Надеждаомиссарова 8 місяців тому +23

    ОКСАНА СПАСИБО ВАМ И ВАШЕЙ МАМЕ ЗА ЭТИ РЕЦЕПТЫ, КАЖДЫЙ РАЗ ВСПОМИНАЮ ВАС ДОБРЫМ СЛОВОМ И БЛАГОДАРЮ НЕ ПЕРВЫЙ ГОД.

  • @КаВеР-ж3ь
    @КаВеР-ж3ь 5 років тому +56

    обожаю этот голос, эффект полного спокойствия и умиротворения

  • @ЛізаЄфіменко-п1ж
    @ЛізаЄфіменко-п1ж 3 роки тому +43

    Христос воскрес!
    Оксана, СПАСИБО Вам огромное за рецепты куличей! Испекла вчера творожные куличи. Получилось ооочень вкусно😋. Мне 17 лет, и мне было очень приятно слышать от бабушки, что это очень вкусно! Спасибо Вам огромное!

    • @Люсьен-в8я
      @Люсьен-в8я 2 роки тому +6

      Умничка девочка! Я тоже начала печь в 15 лет,меня мамочка учила. Ближе к 17 много,что умела ,пиццу пекла,тесто сама всегда делала,блинчики с мясом,мама варила мясо,а я крутила через мясорубку и заворачивала блинчики. Торт Прагу начала печь в 18 и до сих пор его пеку.могу кинуть рецептик,милая девочка!

    • @ЛізаЄфіменко-п1ж
      @ЛізаЄфіменко-п1ж 2 роки тому +2

      @@Люсьен-в8я да, если можно, киньте пожалуйста. Никогда еще Прагу не пекла, все хочу попробовать, и не знаю, какой рецепт выбрать из великого множества.

    • @Светла-ъ2п
      @Светла-ъ2п Рік тому

      @@Люсьен-в8я Рецептик, который обещали?

  • @gulnaravaliulina4003
    @gulnaravaliulina4003 3 роки тому +98

    долго крепилась и не писала комментарий- уж все написано...но за это- спасибо Вы реально восполняете недостатки нашего кулинарного воспитания Я вижу в вашей работе огромный воспитательный потенциал Спасибо всей Вашей семье!

    • @Фифи-ц3о
      @Фифи-ц3о 3 роки тому +3

      Мои бабушка и мама так же пекли. Спасибо рецепт из детства!!! Люблю, смотрю и с удовольствием использую.

  • @sunnykitty8332
    @sunnykitty8332 8 місяців тому +32

    Вы не поверите может быть
    Но в видео вы правильно сказали , я пеку уже два года по вашему видео и рецепту , всегда в Пасху ищу именно ваше видео с двумя кастрюлями 😅 по другим рецептам абсолютно не хочу даже смотреть и готовить )))
    Я казашка замужем за русским )) готовлю в Пасху куличи и крашу яйца☺️☺️☺️ обожаю этот светлый празднике с самого детства , еще задолго до встречи с мужем

  • @ЕвгенияУстименко-р7ь

    Мне кажется я уже года 3 готовлю куличи по вашим реццептам и они получаются идеальными,даже мама похвалила)))Куличи мне всегда казались верхом кулираного искусства,но с вашими рецептамиия поняла что в них ничего сложного и с удовольствием их готовлю!!Спасибо!Вот опять приближается Пасха и опять ваши рецепты))

  • @СветланаНиколаева-х5в

    Какая вы умничка все красиво и вкусненько делаете!!!чисто и приятно и голос добрый и приятный спасибо вам

  • @k.o.t8998
    @k.o.t8998 5 років тому +42

    Умничка и голос ангельский и работа супер, спасибо вашей бабушке передала опыт свой в надёжные руки спасибочки

  • @МакарМакаров-я1е
    @МакарМакаров-я1е Рік тому +39

    Оксана детка, день добрый! Думаю с высоты моего возраста могу Вас так называть. На аккаунт не смотрите, телефон дарил сын, а меня зовут Любовь Станиславовна (67лет. Я несколько лет подписана на ваш канал и несмотря на большую семью и большой опыт всегда интересно узнать что нибудь интересное. И еще одна причина искать рецепты гораздо быстрее, чем в толмутах. Хочу сказать спасибо за разнообразные рецепты заправок к яичнице, очень нравятся. И ещё благодарю Вас за конкретику, четкость в роликах. Всё понятно, кратко без лирики. Теперь о деле, вчера пекла куличи, решила, кроме своих испечь по-вашему рецепту, (домашнему). Получились очень пышные, вкусные и даже очень сладкие,(сахар клала 450г), куличи. Вы были правы, буду жива буду печь по этому рецепту. 🎉❤❤

    • @suurperekond
      @suurperekond 8 місяців тому

      Как не люблю, когда замужнюю женщину называют детка…

    • @МакарМакаров-я1е
      @МакарМакаров-я1е 8 місяців тому +8

      @@suurperekond А это не Вам, во-первых, мне 68 лет во-вторых и думаю, что многие кто смотрят эти каналы годятся мне в дети и даже внуки. Поменьше негатива и будете счастливей и радостней. Всего Вам наилучшего.🥰

    • @suurperekond
      @suurperekond 8 місяців тому

      @@МакарМакаров-я1е негатива у меня никакого нет. И мне тоже лет 60. Чем тут гордиться-то? Оксанины ролики очень мне нравятся! Смотрю с удовольствием! Но вот такой у меня насчет этого пунктик… Когда моя свекровь на меня была раздражена (хотя я изо всех сил старалась угодить…особенно в начале…), она меня называла «детка»… Так фальшиво звучало, бррр… Притом, сын у нее один-единственный, а у меня пятеро детей.. Ох, ладно… Здоровья всем и радости! С наступающим Великим Праздником!!

    • @user-Li_Na
      @user-Li_Na 8 місяців тому +1

  • @layrav.vasilyeva4122
    @layrav.vasilyeva4122 4 роки тому +54

    Умница! Спаси Господь! Мира, добра, любви!

  • @elenanova279
    @elenanova279 5 років тому +163

    Умничка- золотые ручки! Одно удовольствие смотреть и слушать!

    • @РаисаНиколаенко-л2к
      @РаисаНиколаенко-л2к 3 роки тому

      Спасибо за рецепт.Обязптельно в этом году испеку куличи по первому рецепту.

  • @СанобарТешабоева-о2е

    Здравствуйте вам огромный привет с Узбекистана, спасибо за ваши рецепты, за ваши обьяснения как вкусно и красиво спечь, дай Аллах вам крепкое здоровье, долгих лет жизни, и еще много хороших вкусных рецептов, вы делаете добрые дела.тетя Соня.

  • @user-mo7nd7vl2k
    @user-mo7nd7vl2k Рік тому +4

    Спасибо большое за рецепт творожные куличи, пришла поздно с работы,на дрожжевое тесто времени мало,утром опять на работу...испекла творожные! Для первого раза и нового рецепта они получились божественно вкусными))) с праздником всех верующих!!!

  • @НикаБелая-н5з
    @НикаБелая-н5з 3 роки тому +64

    Обалдеть просто. Умничка, золотые руки. Дай бог вам здоровья, и здоровья тем кто читает этот комментарий.

    • @pppp3t
      @pppp3t 3 роки тому +2

      Спасибо большое. И вам того же!

    • @ташаермоленко
      @ташаермоленко 3 роки тому +2

      Скажите пожалуйста,а как расчитать первый рецепт на 1 литр молока???Буду очень признательна за помощ!

    • @ОльгаЧе-р6х
      @ОльгаЧе-р6х 3 роки тому +2

      @@ташаермоленко Умножьте всё количество ингредиентов на два. 😉

    • @ташаермоленко
      @ташаермоленко 3 роки тому +1

      @@ОльгаЧе-р6х я это поняла,но получается дрожжей пресованных аж 200 гр,или это нормально на такое колличество сдобы?

    • @ОльгаЧе-р6х
      @ОльгаЧе-р6х 3 роки тому +1

      @@ташаермоленко Обычно дрожжей берут от 2 до 5% от веса муки. Чем больше сдобы, тем больше процент. Лучше брать 3%. В данном случае получится примерно 5кг муки. Я бы взяла 150г свежих дрожжей. Или 50г сухих.

  • @bedikyan3033
    @bedikyan3033 2 роки тому +60

    В этом году наткнулась на Ваш рецепт творожного кулича. Это просто бомба, огонь,идеально. Так как с дрожжевым тестом я не дружу, а хочется домашних куличей. Это теперь будет мой любимый рецепт

  • @gulnarabaimenova4966
    @gulnarabaimenova4966 5 років тому +45

    Какая ты молодец, все прекрасно готовишь, а голос какой приятный , хочется слушать и слушать, ждем новых рецептов

  • @ГалинаМаслова-в2р

    Самые лучшие куличи! Каждый год пеку и благодарю хозяюшку за рецепт! Ещё ни разу не подвёл. Спасибо, Оксаночка, мира и добра твоей семье!

  • @ЕленаМамаева-е7ч
    @ЕленаМамаева-е7ч 3 роки тому +36

    В прошлом году впервые пекла куличи и взяла Ваш рецепт. Получились с первого раза, хотя я не очень дружу с дрожжами. Семья сказала, чтобы в этом году я тоже напекла куличей. Другой рецепт, даже и скать не буду. Спасибо Вам большое за него.

    • @nadezhdavladimirovna2118
      @nadezhdavladimirovna2118 3 роки тому

      Тоже самое!!!

    • @ТатьянаХолодова-ф9м
      @ТатьянаХолодова-ф9м 3 роки тому

      В том году пекла тоже по этому рецепту все получилось, но не сладкие, сегодня замишала и добавила большое сахара тесто вообще не подходит и что теперь делать не знаю!!

    • @Брюнетка-ж4й
      @Брюнетка-ж4й 3 роки тому

      @@ТатьянаХолодова-ф9м Когда много сахара тесто падает и не поднимется. Добавляйте как в рецепте.

    • @НатальяВикторовна-н6ъ
      @НатальяВикторовна-н6ъ 3 роки тому

      @@ТатьянаХолодова-ф9м ,попробуйте другие дрожжи. Надо, чтобы опара поднялась, те есть дрожжи заработали.

  • @כיגכיכוע
    @כיגכיכוע 3 роки тому +31

    Оксана, огромное спасибо за ваши рецепты, я сделала все три рецепта и у меня получилось, спасибо, здоровья вам и вашей семье

  • @andreykulikov945
    @andreykulikov945 4 роки тому +28

    --Раиса -- Ну просто умничка. золотые ручки.Здоровье тебе и творческих успехов. Мужу точно повезло ...это редкость....

  • @АльфинурИгнатова-д2у
    @АльфинурИгнатова-д2у 8 місяців тому +12

    Оксана , добрый день! Благодарю Вас за рецепты, приятно вас слышать у вас прекрасный голос, все по делу без суеты, аккуратно. Дай Бог вам и вашей семье здоровья 🙏

  • @ЮрийБуренко-и8ъ
    @ЮрийБуренко-и8ъ 3 роки тому +15

    Оксана,не могу подобрать слова благодарности за ваш рецепт!!!! Мира вашему дому ,здоровья вам и вашим родным!

  • @ЕленаЛи-ш8к
    @ЕленаЛи-ш8к 3 роки тому +30

    Творожный кулич по вашему рецепту получился бесподобный, огромное спасибо! Со светлым праздником вас и вашу семью !!

  • @НаталияА-е9к
    @НаталияА-е9к 3 роки тому +62

    Спасибо, Оксана, за чудесные рецепты куличей. Ваш семейный рецепт куличей теперь станет и нашим семейным рецептом. Уже четвертый день куличам, а они становятся только вкуснее. Творожный кулич оказался удивительно вкусным тоже.

  • @ГалинаФедорова-л3п

    Сегодня 15 апреля 2023 года испекла куличи по вашему рецепту-изумительные, вкусные, как пух. Спасибо вам огромное!!! С праздником!!!

  • @СуперКопилкасОксанойМироненко

    Я в восторге, добавила тёртой цедры лимончика и апельсина ещё. Пеку третий раз подряд, не можем наестся, никогда такого вкусного кулича как по первому рецепту в жизни не пробовала.
    Огромнейшее Вам Спасибо!

  • @Галина-г9ы9г
    @Галина-г9ы9г 5 років тому +52

    На душе было скверно. Посмотрела ваш канал и не надо успокающего . Спасибо за все . За ваши труды.здоровья вам ивсего доброго😊

    • @НатальяЖучка
      @НатальяЖучка 5 років тому +4

      Все будет прекрасно!!! Будем печь и радоваться жизни.

  • @Елена-й8я5я
    @Елена-й8я5я 2 роки тому +9

    Спасибо большое за рецепт и вдохновение. Сегодня на пробу испекла дрожжевые куличи и о чудо получилось!
    Спекла три кулича поболбше и три поменьше.
    Треть от рецепта . В формах из фольги. Тоже на Ютубе подсмотрела, как сделать.

  • @НатальяЕгоренкова-н3г

    Спасибо огромное за куличи! Получились замечательные в меру сладкие и влажные, не сухие, одним словом очень вкусные и остаются мягкими! Благодарю от всей души! Крепкого Вам здоровья, успехов во всем,всего самого доброго и светлого! Христос Воскрес!

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 роки тому +18

    Оксана, огромное спасибо за ваши рецепты, за ваши рецепты!!!! Мира вашему дому ,здоровья вам и вашим родным!

  • @НатальяПаскалова-с3з

    И снова Пасха, и снова эти волшебные куличики. Снова готовлю по вашему рецепту и всем советую. Всех с праздником. Христос Воскрес😊👍

  • @ИнгаАксенова-л5б
    @ИнгаАксенова-л5б 2 роки тому +29

    С наступающим праздником Светлой Пасхи всех! Оксана,Ваш канал смотрю давно и с большим удовольствием и пользой для себя!Но куличи по-прежнему буду печь свои любимые морковные без яиц! А вообще по вашим рецептам готовлю много, что-то однократно,а что-то остаётся в копилочке навсегда! Спасибо за ваш канал!

  • @virgo_m
    @virgo_m Рік тому +6

    Оксана, испекла по второму рецепту, очень вкусно! Спасибо за отличный и не сложный рецепт! С наступающим праздником Пасхи!

  • @tatjanasarachmann410
    @tatjanasarachmann410 3 роки тому +12

    Спасибо большое за рецепты. Очень довольна вашими рецептами. С праздником Пасхи поздравляю вас всех, дай вам Бог здоровья и счастья. Мир вашему дому.

  • @marinanazarova5850
    @marinanazarova5850 3 роки тому +7

    Огромное спасибо за рецепт! Вся семья осталась очень довольна. Взяла полные пропорции, съели 20 куличей за полтора дня! Получила много приятных комплиментов моей выпечке. Буду печь всегда только по Вашему рецепту.

  • @НатальяКустова-е4ы

    Здравствуйте, Оксана. Огромное спасибо за рецепт семейного кулича! С настоящим праздником! Желаю Вам всех Благ, Добра и Саета

  • @НатальяБаранова-т5ъ
    @НатальяБаранова-т5ъ 3 роки тому +21

    Спасибо Вам огромное за рецепт куличей. Никогда обычно не пишу комментарии, но сегодня не смогла удержаться. Особенно благодарна за творожный кулич. Он просто бесподобный. Моей семье он понравился больше. И теперь мы будем готовить именно его. И быстро и оооочень вкусно. Огромное спасибо за ваш труд и дальнейших вам успехов!

  • @НатальяГоловинская-х6ш

    Спасибо, что выложила рецепты задолго до пасхи, попробую обязательно😍😘♥️

  • @ВикторияВиргула
    @ВикторияВиргула 5 років тому +34

    Самый лучший кулинарный канал! Обожаю вас смотреть и брать на заметку рецепты.

  • @ludmiladmitrienko9095
    @ludmiladmitrienko9095 Рік тому +2

    Со светлой Пасхой!Делала по всем трём рецептам,получилось очень вкусно,спасибо за рецепты.

  • @ЕленаТалынёва-д9л
    @ЕленаТалынёва-д9л 5 років тому +8

    Только закончила печь куличи по Вашему рецепту, это не куличи, это сказка какая то! Воздушные, лёгкие, запашистые. Теста многовато для меня было (выход при подъёме ведро), но я из него два везеля завернула, присыпала сахар и девять булочек с яблоками сделала. Булочек уже нет, на вензель покушаются, пока отбилась. Тем, что осветить надо. Всех благ Вам Оксаночка!!!

    • @min2ru
      @min2ru  5 років тому

      Спасибо за отзыв! С наступающим Светлым праздником!

  • @adminadmin1201
    @adminadmin1201 5 років тому +40

    Молодец! Спасибо, что делитесь, очень приятно вас слушать! Дай бог вам здоровья!

  • @maraynar6656
    @maraynar6656 5 років тому +37

    Делала в том году по вашему рецепту творожные куличи, это просто объедение, буду также печь и на эту Пасху! Спасибо вам большое и здоровья

    • @НатальяЛитовченко-и4ъ
      @НатальяЛитовченко-и4ъ 2 роки тому

      Здравствуйте, а вы какие формы использовали для творожного кулича ,размер не подскажите? Спасибо заранее 😊

  • @Валюшакосмос
    @Валюшакосмос 2 роки тому +5

    Впервые я нашла для себя самые лучшие рецепты Пасхи. На работе все оценили и практически пол коллектива готовили по этим рецептам! Огромное Вам спасибо!

  • @ОксанаГаджираджабова-л3л

    Не хотела в этом году печь куличи, а задумала купить готовые. После просмотра видео решила испечь обязательно по вашему рецепту! Большое спасибо 😊

    • @FLIKKYprod
      @FLIKKYprod 5 років тому

      Оксана Гаджзнпасхигу
      ираджабова ш

    • @Нота-18
      @Нота-18 5 років тому +6

      Такая же история, не планировала печь. Но теперь буду обязательно по этому рецепту.😋😋😋

    • @ВалентинаМихайловна-ц3щ
    • @VeterPeremen7
      @VeterPeremen7 5 років тому +7

      Пекла сегодня по первому рецепту. Получилось очень вкусно! Прямо настоящие-настоящие куличи. Рекомендую.

    • @ЛюбовьКутовая-е2ц
      @ЛюбовьКутовая-е2ц 5 років тому

      Подскажите, пожалуйста, сколько надо муки во втором рецепте

  • @МарияСереда-з6п
    @МарияСереда-з6п 3 роки тому +35

    Два года пеку по Вашему рецепту, и в этом году буду, просто превосходные получаються👍

  • @ТатьянаХ57дкунасанова

    Спасибо большое, прекрасный голос,добрый человечек ,обожаю Вас,дай Вам Бог всех благ! Счастья Вашему семейству, Вы очень хорошая!

  • @ЭллаПаринова
    @ЭллаПаринова Рік тому +2

    С праздником вас Светлой Пасхи, Оксана! Третий год делаю куличи и творожную пасху по Вашему рецепту! Очень вкусно! Раньше с дрожжевым тестом ничего не делала. Спасибо Вам огромное. Домашние оценили мою выпечку!!!

  • @user-funtik-vp-svet
    @user-funtik-vp-svet 3 роки тому +86

    Из комментариев узнала, что Вас зовут Оксана. Хочу от всего сердца поблагодарить за такие чудесные рецепты. Вы такой теплый и уютный человек, а голос отрада для ушей 🤗 Мужчинам Вашим повезло с такой женой и мамой. Дай Бог Вам крепкого здоровья, любви, счастья, благополучия и процветания Вашему каналу😊👍🎂😘

  • @ИринаПотапова-н4д
    @ИринаПотапова-н4д 5 років тому +77

    Сказочно красивые куличи, получились как то сами по себе, следуя видео. СПАСИБО Вам, Оксана

  • @МарияБеленькая-й4ф
    @МарияБеленькая-й4ф 2 роки тому +24

    Оксаночка добрый вечер. Спасибо вам за вкусные рецепты. Вот уже третий год буду печь куличи по вашему рецепту. Очень нравятся. Спасибо вам за приятный голос, красивые руки. Готовлю с вами и на Пасху и на новый год. Обожаю вас, спасибо.

  • @olesya5938
    @olesya5938 8 місяців тому

    Оксаночка, огромное спасибо за рецепты!
    Испекла куличи по второму рецепту, они обалденные! Дети за два дня все съели. За ними не угонишься. Испекла ещё партию сегодня. Вы супер, благодарю вас 1000раз.
    Пробовала разные ваши рецепты, все вкусные!
    Процветания, успехов в вашей дальнейшей работе!

  • @UserUser-hd4fp
    @UserUser-hd4fp 5 років тому +207

    Особенно нравится,когда вы вспоминаете бабушку😓❤

    • @alexandratchepournova2867
      @alexandratchepournova2867 3 роки тому +1

      @@НикодимЛаптев лапоть он и в интернете лапоть

  • @ОльгаЗозуля-з5щ
    @ОльгаЗозуля-з5щ 4 роки тому +51

    Спасибо Вам большое за такие чудесные рецепты.Вы большой молодец,очень люблю ваш канал.

  • @ВалентинаСеврук-э5г

    Милая, добрая, нежная! Слушать хочется всегда!

  • @ТатьянаБережная-ч5о

    Спасибо Вам за такие доступные рецепты, все получилось. Куличи очень вкусные, а творожные просто нет слов, теперь самые любимые

  • @СветланаСупонина-щ5б
    @СветланаСупонина-щ5б 5 років тому +11

    Огромное спасибо наша кулинарная феечка за рецепты пасочек. Таких рецептов у меня нет. Очень хочу их опробовать. Всех благ вам и вашим близким.

  • @Украинночка-й1ь
    @Украинночка-й1ь 4 роки тому +6

    Оксаночка Христос Воскрес!!! Всех Вам Божьих благословений, мира, здравия, достатка.
    Испекла творожную паску....это нечто. Ооооочень вкусная, влажная, нежная. И правда чем больше лежит тем вкуснее.
    Благодарю за этот рецепт.
    РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!

  • @user-cy2bd8ie8r
    @user-cy2bd8ie8r 3 роки тому +81

    Умница! Говоришь немного, понятно! Все быстро и просто! Качественно!

    • @alexandrbaranov4744
      @alexandrbaranov4744 3 роки тому +3

      Где брали блендер, миксер , ваши бабушки ,

    • @ИринаСмирнова-н5з9н
      @ИринаСмирнова-н5з9н 3 роки тому +14

      В 80-х годах довелось пожить на Украине, участвовала в подготовке к Пасхе. Тесто для куличей замешивали (буквально все : мы, соседи, кумовья...) в двух, трех ведерных баках, очень сдобное, ароматное, выпекали куличей очень много, разных размеров, готовые куличи занимали целый стол! Аромат держался на улице неделю, а главное то что ни у одной хозяйки не было миксеров, блендеров.., а великолепные куличи в огромном количестве были!!!
      Вы умничка, печёте много, голос приятный, информацию доносите кратко, но содержательно, слушать и смотреть приятно. Пользуйтесь блендером, миксером, можете это себе позволить.
      Некоторые и с бледерами не пекут.)))

    • @СветланаСветлана-м5в
      @СветланаСветлана-м5в 3 роки тому +6

      Обязательно воспользуюсь вашими рецептами спасибо

    • @ЕленаВивчарь
      @ЕленаВивчарь 3 роки тому

      В прошлом году Пасочки по этому рецепту пекла, и в этом буду!!! Первые два способа, третий мне не очень.сори.

    • @ЛеночкаБеляева-м9я
      @ЛеночкаБеляева-м9я 3 роки тому +1

      @@СветланаСветлана-м5в ю

  • @МаксимВоробьев-б8ю
    @МаксимВоробьев-б8ю 8 місяців тому +16

    Очень хлоошие рецепты! Я делаю по своему рецепту, по - болгарски, т. к. Отец был болгарин, у них очень вкусные куличи и очень сдобные, но они в тесто кладут еще не много молотой гвоздики и это придает необыкновенный вкус к куличам, спасибо родная за твои рецепты, молодец! всем скорейшей Светлой Пасхи! Мира на земле! Да прибудет с Вами БОГ!

  • @ЕленаСтремедловская-м6э

    Оксаночка, добрый день! Ваш семейный рецепт кулечей- Бомба!!! Дочь вчера испекла. Очень нежные, вкусные, красивые!!! Она долго искала рецепт, но остановилась на вашем!!! Спасибо вам огромное, что делитесь с нами!!!!💯🔥👍👏

    • @lads_taro6997
      @lads_taro6997 2 роки тому +1

      Поддерживаю! Сняли пробу сегодня, я в шоке! Они идеальные! Придётся послезавтра ещё партию печь 😁

  • @veronikatsgojeva1152
    @veronikatsgojeva1152 3 роки тому +41

    Куличи получились превосходные!(первый рецепт)
    В меру сладкие,в меру влажные, нежные,ну просто-суперские!!!
    Спасибо,Оксаночка,мира и добра вашей дружной семье!!!

  • @ЛидияКруглик-е8к
    @ЛидияКруглик-е8к 4 роки тому +25

    Спасибо, что вы у нас есть. Помощи вам Божией.

  • @ТатьянаОбидо-ф5э

    Оксана, огромное вам спасибо за ваш труд и заботу. Рецепты очень нужные.

  • @ЛарисаЯровенко-ц2у
    @ЛарисаЯровенко-ц2у 5 років тому +6

    Пасочки по первому рецепту всегда пекла моя мама.. Очень вкусно! Мне очень интересно, что за люди, которые ставят дизлайки. Написала и сейчас пожалею.

  • @ekaterinapribylskaia8627
    @ekaterinapribylskaia8627 4 роки тому +15

    Вне всяких похвал! Оксана просто умничка! Голос прекрасный! Как ручеек 😍 Чудесная женщина и хозяюшка! Веет от вас добротой! Я ваша поклонница! 😍😘

  • @МарияСатаева-з8ф
    @МарияСатаева-з8ф 4 роки тому +9

    Тесто по первому рецепту, невероятно вкусное, мягкое, ароматное, просто даже не могу слов подобрать! Благодарна за рецепт!!!!

    • @anastasiaralko3588
      @anastasiaralko3588 3 роки тому +1

      Сколько Вы добавляли сл масла? Спасибо

  • @кефирка-р2с
    @кефирка-р2с 2 роки тому +4

    Кулич на дрожжах просто потрясающий! Похоже я нашла свой идеальный кулич! Такие высокие, такие идеальные! Огромное спасибо автору!

  • @alis_bus
    @alis_bus 5 років тому +12

    Обожаю вас. Обязательно в этом году приготовлю по вашим рецептам. Я уже много готовила по вашим рецептам и всегда получается. Всем вам благ.

  • @СветланаСветлакова-э1б

    Какая Вы молодчинка!Так приятно Вас слушать и смотреть!Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами.Спасибо Вам большое!Да,хранит Вас ГОСПОДЬ!

  • @tatjanadaudrich5094
    @tatjanadaudrich5094 3 роки тому +27

    Огромная благодарность за Ваш труд!!!!

  • @ДарьяБирюкова-ь2ы

    Давно смотрю Ваш канал, но подписалась только сегодня. Я очень восторгаюсь Вашими рецептами, простыми, но очень вкусными, благодарю, что есть такие люди, которым не жалко поделиться своими фантазиями с нами. Христос Воскрсе.

  • @natalyasakenova1661
    @natalyasakenova1661 5 років тому +7

    Спасибо за прекрасные рецепты и их подачу. Я уверена что получится, так вы все понятно говорите и голос у вас замечательный. Повезло вашей семье - иметь такую дочь, жену и мамочку - это счастье! Удачи вам и здоровья!

  • @pashtet341
    @pashtet341 5 років тому +5

    огромное спасибо за рецепт !! давно искал именно такой .... только что достал из духовки первую партию и остался не то . что доволен а просто восхищён, все пропорции чёткие и никакого головняка!!! я снова попал в детство когда попробовал пасочку , моя бабушка пекла такие же )))))) СПАСИБО!!!

    • @min2ru
      @min2ru  5 років тому +2

      Спасибо, что доверяете)) С наступающим Светлым праздником! Счастья Вашей семье!

  • @Avgustina-v6k
    @Avgustina-v6k 5 років тому +12

    Какая рукодельница, с какой любовью делаются шедевры, умница!

  • @НинельТоропец
    @НинельТоропец 2 роки тому +1

    Вот он рецепт который я долго искала!!! Спасибо вам, получились идиельно! Да вы правы, результат потрясающий, спасибо вам, огромное спасибо!!!!

  • @veronikamoskalevich4735
    @veronikamoskalevich4735 5 років тому +7

    Спасибо за рецепт , получились отличные куличи .
    Уменьшала на половину все ингредиенты и получилось 4 средних и 4 маленьких.
    Спасибо вам куличи просто бесподобные.

  • @ОксанаМхитарян-е1к
    @ОксанаМхитарян-е1к 3 роки тому +31

    Спасибо большое за рецепт. Отличные пасочки получились по первому рецепту. Сколько не старалась до этого никогда не получались. Дай Бог вам здоровья. Всё объяснили до мельчайших подробностей. Умничка. Сделала всё точь в точь. Спасибооооооооо❤❤❤

    • @МаринаХарина-г7ц
      @МаринаХарина-г7ц 3 роки тому +1

      Прочитала Ваш отзыв и тоже решила испечь по этому рецепту, спасибо)

    • @__-bw5qn
      @__-bw5qn 3 роки тому +2

      @@МаринаХарина-г7ц Ирочка, попробуйте, я пекла в прошлом году, отлично получилось. Завтра опять буду

    • @Маря-й1у
      @Маря-й1у 3 роки тому +1

      @@МаринаХарина-г7ц испекли? как результат?

    • @ОксанаМхитарян-е1к
      @ОксанаМхитарян-е1к 3 роки тому +1

      @@МаринаХарина-г7ц ну как получились?

    • @Tatyana.Lugansk
      @Tatyana.Lugansk 3 роки тому +1

      Я тоже в прошлом году делала по первому рецепту. Впервые. Получилось отлично! Красиво, долго не черствеют(правда не успевают🙂). Моя семья довольна. Буду продолжать! Спасибо👍🌹🌹🌹

  • @ЕленаЕрмакова-п7х
    @ЕленаЕрмакова-п7х 3 роки тому +19

    Я тоже пеку такие пасочки как в первом рецепте, мама научила, только с сырыми дрожжами, спасибо, что сохраняете рецепты наших бабушек и мамочек.

    • @olhas4512
      @olhas4512 3 роки тому

      Моя мамочка тоже пекла такие...

    • @guestxd382
      @guestxd382 3 роки тому +4

      Пасочки, а не какие-то там "куличи". Простите... Так не приятно режет ухо..

    • @ЕленаЕрмакова-п7х
      @ЕленаЕрмакова-п7х 3 роки тому +5

      Простите, все по разному называют паски, пасочки, куличи, не это главное, главное, что совсем скоро Великий праздник, с чем вас и поздравляю.

    • @lisa-11.
      @lisa-11. 3 роки тому +6

      @@guestxd382 а мы всегда называли куличи куличами, а не "пасочками", которые мне режут уши.

    • @guestxd382
      @guestxd382 3 роки тому +1

      @@lisa-11. ну гордится вам нечем, скудность языка... "Куличики"- это уже после того как сьели ПАСКУ!
      И вообще, не к вам был комментарий!

  • @ЛюдмилаСтроева-п5ь

    Огромное спасибо за творожную пасху и за многие другие рецепты.пасха делается быстро и очень вкусная,делаю уже третий год. Спасибо