イタリア代表ドルチェ【万能ティラミス】バレンタインだし妹に教えてみた。
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- Опубліковано 5 лип 2024
- 1年に1回の妹企画（笑）イタリアの一番代表的な🇮🇹ドルチェのティラミスを教えながら撮影しました。季節的にも苺をサンドした苺のティラミスはバレンタインにもぴったりですよ🍫🍓
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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:26 妹召喚
1:09 イタリアの代表ドルチェ
1:27 コーヒー準備
2:17 マスカルポーネクリーム
5:28 生クリーム準備
8:22 隠し味
11:39 いちご準備・おすすめワイン
13:43 容器に敷き詰めていく
16:41 完成・実食
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【いちごのティラミス】
材料
卵黄 2 個
⽣クリーム 150g
マスカルポーネチーズ 250g
きび砂糖 60g
マルサラ酒 少々
エスプレッソ 150cc (お好きなコーヒーでOK)
カカオ 適量
エスプレッソの粉 適量(お好みで)
フィンガービスケット 1パック
苺 適量
作り方
①卵黄にきび砂糖を半分入れ白くなるまで泡立てる
②柔らかくしたマスカルポーネを加えしっかりと混ぜ合わせる
③生クリームを泡立て途中で残りのきび砂糖を加え8部立てにする。
④生クリームを３回に分けて切るように混ぜ合わせる。
⑤エスプレッソにフィンガービスケットを付けスライスした苺とともに敷き詰め④も重ね冷蔵庫で最低30分冷やす。
⑥ココアをふって完成です。
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◆今日のおすすめワイン◆
フォンタナフレッダ アスティ amzn.to/40lPFSo
◆今日のおすすめ食材◆
マスカルポーネ・パルマラット 250g amzn.to/3jsd43Z
きび砂糖 amzn.to/3HOLRBP
有機ココアパウダー amzn.to/40lcndr
マルサラ酒 amzn.to/3jmgZPT
フィンガービスケット amzn.to/3l2HLNJ
◆愛用機材◆
泡立て器 レッド amzn.to/3HuRsMg
ビアレッティ エスプレッソメーカー amzn.to/3HPe5MK
耐熱ガラス 保存容器 amzn.to/40fWepH
パレットナイフ amzn.to/3kZVgxy
ゴムベラ amzn.to/3L2phFX
ドレッジ amzn.to/3d5FOMS
シリコンスプーン amzn.to/3quOoaS
アルミフライパン 24cm amzn.to/3tWiEgB
ジオ 片手鍋 20cm amzn.to/3UWjbLr
貝印 KAI SELECT 100 ミニトング amzn.to/3BdvmvB
シリコンスプーン amzn.to/3quOoaS
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📚ファビオのレシピ本📚
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ amzn.to/3xcNDHa
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ amzn.to/3AYmQQ8
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→ amzn.to/3B9P5eG
「火入れを極めるファビオの肉料理」
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◆TikTok / chef.fabio
◆Twitter / fabico0101
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fabi030016@gmail.com
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#ティラミス #バレンタイン #イタリア料理 - Навчання та стиль
皆さんが好きなコンビニスイーツはありますか🍮❓
因みに僕はセブンの窯焼きシューが好きです🤤
セブンの「紅はるかのやきいもっち クリーム入り」
僕はブラックサンダーの幸福バターが大好きです✨
セブンのエクレアがおいしかったです
白たい焼き笑笑
ファミマの大入りプリンが好きです(笑)
小学生の頃のお兄ちゃんが毎日ティラミス作ってた。
パワーワードすぎる。カッコ良すぎる意味で。
料理人になる人たちって
こうやって美味しそうに食べてくれる
身近な存在がいるのも
きっと大きなきっかけなんだろうなぁ
兄妹でこんなちゃんと目を見て話せるのすごい😂
元気で可愛い妹さんと穏やかで優しいお兄さん。いいですね～
ファビオさんの一人称お兄ちゃんなとこ癒し😊
いい兄妹だなぁ。ファビオさんが自分自身を”お兄ちゃんは”って呼んでたのがホッコリして良かったです。妹の前ではUA-camでも”お兄ちゃん”なんだね😍
一人称お兄ちゃんになるの可愛すぎる
禿同ですっ😆😆可愛いのと妹さんとの仲の良さが伝わって来ますよね😊
2人の仲良すぎるやり取りが楽しすぎて、レシピが全く入ってこない（笑）
小学生の頃からティラミス作ってたって聞いてこういう人が料理人になるか…って納得しました 自分は挫折したんで凄さがよく分かります ホントに強い信念や好きな気持ちがないと厳しい世界ですよね
ナチュラルに「お兄ちゃんは」と言っているのが萌えポイント
落ち着く。笑
めちゃくちゃ分かる
分かりすぎる
動画見る前にこのコメント先に見て、お兄ちゃんって呼ばれてるのか…って思ったら、自分で説明するときにお兄ちゃんはって言ってるのは流石に萌え
分かりみが深いですっ❤私も萌えましたっ
視聴者目線で質問してくれる妹さん助かる
妹さん可愛らしいし、ファビオさんお兄ちゃん炸裂してて最高
穏やかで優しいお兄ちゃん
明るく、ちゃんとお礼も出来る妹さん
良い兄弟ですね~✨
良く料理は心だと言われますが、ほんとその通りだと思える料理人
妹さんが食べて感想言ってる時、ニコニコしながら見てるの優しいお兄ちゃんで良い笑
久しぶりの妹さん登場♪ 相変わらずの天然っぷり最高でしたw ファビオさんが自分で「お兄ちゃん」とか言うのかわゆ過ぎやぁ〜😆😆
お兄ちゃんなファビオさんに本当に癒されすぎて気がついたら笑顔になってた
工事してるんじゃないんだから😂
お二人ステキです。
マルサラ『ちっちゃいサイズある❓』
『ないーねぇー😂』
とか『お兄ちゃんだからじゃなくて』
の会話がリアルな家族って感じがする❤
ファビオか一人称「お兄ちゃん」って言ってるのかわいすぎだろ！
妹ちゃんほんと可愛いし、前にファビオシェフのお手伝いに入っていた動画ではプロっぽい動きで、ほんと素敵な兄弟でほっこりします😊
妹さんの笑顔が素敵
家族が料理のプロって凄い憧れるなぁ
2人とも左利きで兄妹感すごく感じる！そしてうまそう
妹さんのアシスタントのうまさ
ファビオの動画はいつ見ても幸せになれるな
まじで妹さん推せる
この兄妹シリーズは今後も続けて欲しいです👍️
微笑ましい兄妹関係に心ふわふわにされて動画の中身が頭に入ってこないほど。
笑顔の素敵な可愛い妹さんですね😊
妹さんの問いかけが一般人視点でいいポイントついてて良いね！
これ、絶対今度やります！
妹さん登場で、ホッコリタイムをありがとうございました☺
お兄さんと妹さん、いい動画でほっこりしました❣️
もう最高の兄妹ですね！見ていて幸せになります！！
3:58のナチュラルお兄ちゃんはもう仲の良さをうかがえる素晴らしいワンシーン！！！
今まで見た兄妹の中で暫定一位で可愛いかも
妹ちゃんの笑顔かわええ また来年来るわ！
寒い季節に、ほっこり暖かくなれる動画でした。
ファビオさんのティラミスを毎日食べれるなんて幸せですね😊
お二人の掛け合いが素敵でほっこりしました。
今年はティラミスで逆チョコですね🎵
実は妹さん企画のファンです！お二人のマイペース☓マイペースな会話がコント見てるみたいでとても面白いし、本当に美味しそうに食べる妹さんとそれを見て嬉しそうに微笑むファビオさん見てると、料理って愛だよねえっていつも思います。
久しぶりの、ともちゃん登場❗️😊
お兄ちゃんとのやり取りがホッコリ
ティラミス美味しそうー😁
久しぶりの妹ちゃん登場で相変わらずの仲の良さにほっこり❣️
アイステラミス！アイスにするまで残ってるか🤣ちょっと心配ですが、ナッツ入りと両方チャレンジしてみます！
いもうとちゃーん❤一年ぶりですね！ なんて癒される動画なんだろう笑
お兄ちゃんと妹がこんなに仲がいいと、最高の親孝行ですね😊
元気印の妹さんｷﾀ━━！
サムネで再アップかと思ったw
妹さんの質問が楽しくて分かりやすい👩🏻🍳🍰
ファビオさんとファビオ妹さんとの仲良し会話を見すぎてしまって、全くレシピが頭に入ってこないwww
『爽やかイケメン料理人のお兄ちゃんを持つ可愛い妹ちゃん』というご都合主義設定が実在するとは(感心)。
優しいお兄ちゃん&可愛い妹ちゃんの会話でほっこりしました😊
レシピ！聞き逃しwまた見なきゃ😂
こういう兄妹に優しいお兄ちゃんがいいなぁ〜😂❤❤❤
普段はふわふわな雰囲気なのに料理のことを話しだすとテンポよくなんの好きやわぁ
兄妹の仲の良さが垣間見えて癒されます😊
妹ちゃん来ると癒し度が5割マシですね😊
素敵な兄妹だ。。
プロの兄に素人の妹。他人では遠慮して聞けない様なちょっとした疑問を細かく確認しながらやってくれるこの感じがとても良いね
素敵な兄妹だ😊
サムネが一緒で、おっ妹さん来た❗ってすぐ分かるね😃
ふいのパンスト笑ったよ
本当微笑ましいコンビですね！見ていてホッコリします笑
小学生の頃からいつも作ってたって昔話と今回の動画がリンクしてくる辺り、料理って本当良いですね😊
仲良さそうな兄妹でほっこり！笑
素敵な兄弟😊
とっても素敵なご兄妹でほっこりしました✨癒されました！
ティラミスもとても美味しそうでした！
生クリームやお砂糖の使い分けなどとてもわかりやすかったです😊
また妹さんとの企画を楽しみにしています！
妹さん笑顔が素敵です😊
ティラミスもおいしそうです🤤
妹さんと仲良さそう。いい感じです。
ファビオさんの来客シリーズのサムネ大好きです（笑）
妹さん！待ってました🥰🥰
ドルチェ嬉しいです✨
一人称お兄ちゃんなのもほっこりなんですけど、
11:13
の妹ちゃん来たから張り切って生クリーム用意したの最高です😍
妹さんいるんですね！最近見始めたので知らなかったです🥹兄妹揃ってかわいい♡ティラミス私も作ってみます
トモちゃんが登場するといつもほっこりして気分が良いんですよね〜😍
ティラミス美味しそう〜大好きです😋うますぎて笑っちゃう
わかる〜😂
今度は白いプリン作って欲しいです😋
コツはあるけど、そこそこの種類の材料でできるの良さそう〜
兄妹、微笑ましい☺️
妹さん出ると一気に和みます♪
お二人とも仲良くて微笑ましい😆
度々出てくる圧にリアル兄妹感を感じましたぜ😏笑
サムネでまさか😂と思ったらスイーツ💖
バレンタインですものね!
前回のティラミス動画のおさらいしながら見れた！！ドルチェ動画楽しみ！！
お兄ちゃん 頼もしくて 優しいなあ
そして 微笑ましい
うまそうだ これはオイラには作れなさそう
パンストでお茶吹いたｗ
妹さん面白いですね
12:51
お兄ちゃんのあきれ笑い😂
仲良いですね😊妹さん可愛い💕これからの動画にアシスタントで登場してください👍✨✨✨✨✨
可愛い妹さんですね😊とっても癒されました！
よい兄妹ですね！ほっこりしました。😁
ないね～ｗ で吹きましたｗ
前のティラミスも美味しかったけど、それに苺が足されたバージョンですね😊
妹さんの小声のばし！って所が可愛い笑
小さいサイズないの？はすごい気持ち分かる笑 また登場お願いします！
何気ない会話がほっこりして癒されます～。
オーブン使わずに作れるのがお手軽でいいですね！
お二人の仲が良いのがほっこりしますね♪ティラミスはフルーツ入れたりフレーバーを変えたり、たくさんのアレンジができるのが楽しいです✨
一緒に作ってるとすごく楽しそうで見ていて微笑ましいです😊
妹さんちょうかわいい
毎回、仲良い会話と笑顔にほっこりします。また次回も楽しみにしています😊
また、妹さん回だｗ
年一回の恒例になりそうですねｗ
ファビオさんの動画は自然に笑顔になれるので最高です🎉
ご兄弟の会話が可愛らしくて癒しです︎💕
妹さん、視聴者が気になるところとかを適切に聞いてくれていたりしてすごくありがたいです！
いいなぁ〜羨ましい❗️
妹ちゃん、ちょっと席変わってくれ🍰
相性がいいですね🥰見てて穏やかな気持ちになります❤
素敵な兄妹。ファビオさんのお料理大好きなのですが、お二人のお人柄と素敵な関係性も大大大好き！！！
美人過ぎる
ちょうど前の妹さんがいらした動画を見返していたので、同じ構図のサムネに二度見しましたｗ 作っている途中、ボウルに映るお二人の姿、
前の動画でもコメントがありましたが、ホントに世界一平和な料理動画ですね。またちょくちょく妹さんにいらしてほしいです。
妹さんとの仲の良さ見ていて素敵です♪
微笑ましい動画に癒されました😊Dolceを作ることにほぼ興味なかったですが、作って誰かに振る舞いたくなりました！
とても癒されました。ほんとに癒されましたねぇ。ありがとう！
妹にちゃんと盛り付けた方あげるのよき
オススメででてきました、妹さんとのやりとりが微笑ましく
他のレシピもすご〜く丁寧で
登録しました！
妹さんが可愛くて料理どころじゃなかった。。
作ってみます！
妹さんと楽しく作ってる光景が微笑ましいですね
ちゃんとファビオさんの説明にも、しっかり目を見て熱心に聞いている姿が印象的でした
最後の満面の笑顔で食べてる姿も