ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДЖИНА МЕТОДОМ ХОЛОДНОЙ, ВАКУУМНОЙ ДИСТИЛЛЯЦИИ
Вставка
- Опубліковано 5 лип 2023
- Изготовление в домашних условиях супер ароматного, вкусного джина, методом вакуумной дистилляции. Кроме того, при этом методе в напитке сохраняются все витамины и полезные вещества , без изменения, что делает этот напиток еще и полезным, и лекарственным!
Ссылка на мой инстаграм, там очень интересно:
/ masterpivo.hr
Блин, Серёга, аж слюни побежали в конце))
Автору за труды БлагоДарю!
...делаю так же , только без сосновых почек . Давление 12кПа .
И самое главное рекомендую перегон до 40 гр в приемной емкости , ничего дальше не разбовляя . Крепость навалки 20гр. ....постепенно уменьшил количество можжевельника и специй , мне понравилось пропорции : на 6л АС 1ст ложка с горкой сушеной цедрой лимона 1ст ложка с горкой кориандра и 200 ягод можевельника, ягоду перед настаиванием давлю не сильно что бы лопнула.
Круто. 😊
А то!
Круто, поздравляю с приобретением и переходом на новый уровень. Компрессор не Шульмановский, свой был?
Да
@@masterpivo4872У вас компрессор елитеч? У меня такой же на 24
Отличная работа! я всего один раз делал джин на вакууме используя экстрактор сокслета, тоже не плохо получилось, но надо нарабатывать опыт, Знаменитый ХД вакуумный перестальтический насос... сколько ж мне он крови попил, так я с ним и не справился. каждый раз новый косяк вылазит.
Я на нем практически отработал пару часов. Сломался, отправил в ремонт, сделали. После ремонта отработал 30 минут и опять сломался. Отправил им назад, сказал что бы вернули деньги. Дерьмо а не насос.
@@masterpivo4872 я такого же мнения, но из Батуми мне не отправить его обратно..
Круто!!! Познавательно!!! Загорелся!!! Подскажите объем кастрюль? и сколько стоит автоматика?
Это все покупал в магазине Самогон и волка. Смотрите там.
Посмотрим, посмотрим….
В Инстаграм не могу зайти где ещё ролики можно посмотреть. Спасибо
Только там. Скачайте бесплатный VPN и зайдете. Planet VPN называется
Добрый день. Подскажите как компрессор под вакуум переделывали?
Я не переделывал, покупал готовый
А экстрактор сокслета на вакууме не пробывали юзать?
Это как еще? Я делаю джины на сокслете. Полно роликов в Инстаграме и коротких в ютюбе в шортце
Очень круто. Посмотрел просто первое видео задал вопрос а потом подписался на канал и все увидел. Прл сокслет тоже . Спасибо.
Детальніше про куб: товщина стінки яка?
Не всякий куб витримає розрідження.
Детальніше про трубки (й в перистальтичному насосі): чи не розчиняються вони спиртом?
Дякую.
про спирт вообще не слышал. обычно масло и бензин под вопросом, надо будет про трубки узнать. А про куб ты удачно заметил, видел видос где чувак обычный куб после перегонки решил в холодной воде охладить. Ахахахахахахаахах
Вакуум он и в Африке вакуум 😂
😂 был в Африке…… подтверждаю…. Вакуум как и в России🎉
Ну кто же так снимает 😱
Снимал для инстаграмма, извиняюсь, дико!
Тут дело не в качестве съемке, а в скиле мастера))
@@vra480 ну как есть! Я не особый мастер по съемкам!
Куб стандартный, Люксталь, 25 литров, толщина стенок 1,2. Трубки специальные, толстостенные, что бы вакуум их не сжал. Это силикон, спирт на него не действует!
Посмотрите, есть видео, метод Шатохина, он как раз для зерновых и подобных браг, суть заключается в том что поддерживается температура в кубе в районе 70 градусов, то есть не нужно уходить в глубокий минус. Из плюсов нет варёных тонов так как отсутствует кипение, больше ароматика так как температура выше чем та в которой происходит процесс у Вас, ну и медь начинает работать при температуре от 70 градусов, собирая сернистые соединения.
Зачем медь? При 10 остаточного, медь не работает.
Здесь она и не работает!!!! Это медный холодильник с царгой от Шульмана!!! Так шло в комплекте! Для работы меди ее надо в виде спн или мочалок засовывать в царгу!
@@masterpivo4872 и всё равно она работать не будет, под таким вакуумом. Медь начинает работать, под 40 остаточного, т.е минус 60 кПа
@user-os8ti5co5o для меди главное не остаточное, а температура!!!
@@masterpivo4872 это вам сама медь сказала?🤣
Признаться не понял смысла в имитации ПВК.
Такой вид нагрева, в отличии от нагрева индукционной плитой, снижает взрывное кипение.
Вот нахрена это надо?
Купи бутылку английского джина, произведенного по методу вакуумной , холодной дистилляции OXLEY и 20 бутылок всех остальных бомбеев и бифидоров, и прочего, проведи в лоб сравнительную дегустацию, как это делал я( смотри ролик у меня в Инстаграмм) и тогда мне напишешь, нахрена это надо!
Спасибо за науку. Давно смотрю ваш канал. Сам много чего делаю но до вакума ещё не дошол. Удачи в деллах.
Берешь обычный сокслет который также делает намного лучше бифитеров@@masterpivo4872