💚단무지 사지 마세요! 너무 쉬운 초간단 건강한 단무지 만드는법.
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- Опубліковано 7 тра 2021
- #단무지만드는법 #무요리 #건강단무지
아직은 김장용 제주 무가 가격도 저렴하면서 상태도 좋아서 장아찌 담가놓고 무김치 담가 놓고 그래도 아쉬워서 단무지를 만들어 봤어요~~
가격도 너무 싸지만 조금 있으면 무에 심이 생기고 햇무가 나와도 맛이 없으니 남아 있는 가성비 좋은 저장 무를 잘 활용해서 보관이 오래가는 반찬들을 챙겨 두면 좋겠네요~
■재료
무 큰 것 2개 ( 3kg)
비트 1개 (200g)
치자 10~12개 (25g)
생수 1L
설탕 500ml
식초 500ml
굵은 소금 3T
※비율은 항상 물, 설탕, 식초를 2:1:1비율로 하고
약간의 소금으로 간만하면 됩니다.
여기서 단 맛과 신 맛은 기호에 맞게 조절하세요.
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![땅속의 붉은 피 비트! 데친 후 이렇게 먹으면 놀라운 효능이 생깁니다. 비트효능 부작용[정라레]](http://i.ytimg.com/vi/d6Uqik49Bho/mqdefault.jpg)
직접 만든 단무지 정말 귀하고 맛나지요 칼질하는소리마저 좋아요
노란무줄까~빨간무줄까~^^ 인공색소가 아니라서 안심하고 먹을 수 있어서 넘 좋아요~👍
너무 예쁘고 건강한 단무지 저도 만들어야겠어요~~
혹시 골마지 안생길까요
와, 대박입니다. 건강한 단무지를 직접 만드시고 대단하십니다. 멋집니다. ^^
정말 건강한 단무지네요. 비트와 치자를 이용해서 너무 예쁜 색이만들어지다니 너무 신기해요!! 풀청으로 잘 보고갑니다.20 LIKE!!
하루 정도는 실온에 두나요? 아님 냉장고에 두나요??
아 비트구나 빨간단무지가 많이먹어야겠다
치자와비트로 물들여 색고 곱고 인공적이지 않아 너무 좋네요~ 선물 두고 갈께요. 앞으로 자주 뵈어요 😊
단촛물붓고 바로 냉장보관하나요~??
단무지 정말 먹음직스럽네요
예쁜 단무지 레시피 감사해요 ~❤
정말 정말 맛있어보이네요!
5
이쁘네요 ㅎ
알뜰살뜰 ㅎㅎ 건강한 요리가
단무지 정말 예쁘게 만드셨네요~
색이 너무 예쁜 단무지네요
색깔이 넘 예뻐요 😃
정말 단무지 살 필요가 없네요. 색깔도 곱게 나오고 피트와 치자로~~ 잘 배워갑니다.