Tirando Dúvidas sobre a Farinha de Soja

Farinha de soja é um produto obtido a partir do processamento da soja, uma leguminosa rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. A farinha de soja é produzida através da moagem dos grãos de soja após o processo de remoção das cascas. Ela pode ser encontrada em diferentes formas, como farinha integral ou desengordurada.
A farinha de soja é valorizada por suas propriedades nutricionais. Ela é uma excelente fonte de proteína vegetal, sendo uma alternativa às proteínas de origem animal. Além disso, contém fibras que auxiliam na digestão e na regulação do trânsito intestinal, bem como vitaminas do complexo B e minerais como ferro, cálcio e magnésio.
Devido ao seu perfil nutricional, a farinha de soja é frequentemente utilizada na indústria de alimentos para enriquecer produtos como pães, massas, biscoitos e barras de cereais, conferindo-lhes um teor mais elevado de proteínas e nutrientes. Também pode ser usada na culinária caseira, como ingrediente em receitas de panquecas, bolos e outros pratos.
Vale ressaltar que algumas pessoas podem ser alérgicas à soja, portanto é importante verificar rótulos e considerar possíveis alergias antes de consumir produtos que contenham farinha de soja.

[@ReggaeNewRootsSound]

melhor canal de culinaria japonesa.... parabéns kazu

[@ReceitasdoKazu]

Muito obrigado 😊

[@dionesia8680]

Olha eu morei no Japão e realmente os doces são muito delicados ao paladar, mas não sabia que era por isso.

[@ReceitasdoKazu]

👏❤️

[@josimerycorreia8705]

Vou começar a usar essa farinha de soja,os japoneses tem uma saúde de qualidade!
Obrigada,Kazu!😅

[@ReceitasdoKazu]

👏👏👏

[@marcioyamane]

Ahh , aquele pozinho que vem em cima de doces japoneses , que gruda no céu da boca , é essa farinha

[@ReceitasdoKazu]

Isto mesmo.

[@MariaCristinaPereira]

Obrigada chefe Kazu pela dica sempre aprendendo com vc muito obrigada ❤🎉

[@ReceitasdoKazu]

Eu que agradeço

[@adriananishiyama3498]

😃👍
Obrigada estou sempre aprendendo,Chef Kazu também é cultura.

[@ReceitasdoKazu]

Eu que agradeço

[@giselemoraesoliveira5463]

Quero saber se engorda?

[@nairgonzaga4055]

Eu amo soja

[@ReceitasdoKazu]

👏👏

[@firleisantana5646]

É a mesma farinha do Brasil?

[@ReceitasdoKazu]

Aqui no Brasil é difícil achar a farinha de soja pois não é muito usada na culinária. Fiz um vídeo ensinando a fazer a farinha em casa

[@firleisantana5646]

Obrigada kazu.

[@yanlucas825]

Eu como soja com pão

[@eddirio1]

E a questão do transgênico, essa farinha é feita a partir de soja transgênica?
(Segundo alguns artigos que li, existe uma forte desconfiança dos transgênicos (milho por exemplo) provocarem câncer.
A única soja que como hoje em dia é natto, nada além disso.

[@soul-king9647]

Isso de transgênicos causarem câncer já foi desmentido

[@ReceitasdoKazu]

Existe o não transgênico vendendo em empórios, lojas naturais e até supermercados.

[@isisf.c.9203]

A soja japonesa não é trans diferente da soja brasileira. Aonde comprar a soja japonesa?

[@ReceitasdoKazu]

Existem marcas brasileiras não transgênicas também, em lojas de produtos naturais existem os orgânicos também.

[@carolinadantas7580]

Tem da marca Nayná. Tem farinha e extrato de soja