脆皮华夫饼 | 外脆里松简单又方便 零失败食谱 Crispy Waffle

份量 Portion: 6份
材料 Ingredients
a）低筋面粉 low gluten flour 195g
b）吉士粉/玉米粉 corn flour 15g
c）泡打粉 baking powder 10g
d）砂糖 sugar 50g
e）蛋 eggs 2个/110g
f）淡奶 evaporated milk 70g
g）清水 water 140g
h）玉米油 corn oil 40g
装饰材料 Decoration
a）优格 yogurt
b）蜜糖 honey
c）可可酱 chocolate jam
d）草莓 strawberries
e）蓝莓 blueberries
f）薄荷 mint leaves
g）冰淇淋 ice cream
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[@user-br6ll5li6k]

請問（淡奶跟水）可以直接用鮮奶替換嗎？
謝謝您。

[@koykoy116]

請問如果裡面不要這麼濕潤的話哪個部分的東西要減量呢？

[@jasminetcy]

请问如果不放鸡蛋可以吗？

[@user-px4nk2fc2c]

取消点赞＆关注，跟着您给的分量和步骤做根本就做不到里酥外脆的效果。以为是我问题，我试了3次还是不能。跟足分量没多没少。浪费了我很多材料😢差评

[@andikho1109]

泡打粉 量 已经超标了。教人前，请学点知识吧

[@hwoilingtan7172]

有个博主不用泡打粉，她说会爆开。

[@andikho1109]

@@hwoilingtan7172 泡打粉可用，但是他的超标了

[@melody00317]

泡打粉差不多3～5克就好

[@t0970339337]

淡奶..指的是动物性鮮奶油嗎？