春の裏山で美味しい山菜を色々収穫
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- Опубліковано 9 лют 2025
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【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【創作ダイニング悠膳】
お店の看板メニュー
おまかせ悠膳コース(税込3.900円)
その他、ご予算に応じてご対応致します。
北海道 苫小牧市 柏木町1-22-5
0144-71-1461
定休日 水曜日
※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する事があります
お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
【Instagram】
/ yu_zen.daining
【Facebook】
/ 創作ダイニング-悠膳-ゆうぜん-100161...
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/ @hokkaidofishingch2683
お仕事のご依頼等、問い合わせ先はこちら
itamae.com0701@gmail.com
＃山菜採り
＃山歩き
＃収穫
フキノトウの茎が食べれるなんて初めて知りました😳
山菜に詳しくなりたいなぁ😊
山菜ｼﾘｰｽﾞたまらんね！
やっぱ春が１番最高！
コシアブラまぜご飯食べたい！
春は最高ですね！山菜食べてると元気でます^_^
私も苫小牧で配信してます。山菜の勉強をしていたらたどり着きました。
とっても勉強になります！
ありがとうございます。
北海道の山は山菜の宝庫ですね^_^
お互い山菜シーズン楽しみましょう〜
羨ましい〜です
山菜天国採り放題
お料理して頂き食べたいです♪♪♪
北海道は山菜天国ですね〜
ウドの香りが1番です
うぉ〜⤴︎この時期がｷﾀｰって感じしますよね〜！
ウドも良い感じになってきました！
自分も苫小牧です
昨日歩いて来ましたが良い感じになってましたよ^_^
苫小牧近郊はピークですね👍
おはようございます☀アズキ菜初めて知りました♪本州にもあるのかな?🤔山菜シーズンは最高ですねぇ✨✨👍😊
本州にもあると思いますよ^_^アマドコロと似てます
今晩は🌛北海道でも、赤コゴミ採れるんですね?
始めて知りました‼️有り難うございます💞
赤こごみ採れます^_^美味です
北海道でもあずき菜って言うんですね、岩手ですがこれがシーズンインです😎
シドケは知ってたけど、ホンナもアイコも北海道にあるんですね！ミズもあるのかな？
秋田にはいる時に親父に教えて貰えばよかったな〜
ミズもセリもありますよ^_^
北海道は山菜の宝庫です！
地元ではコシ油やタラの芽やゼンマイたくさんあります。採りきれないくらいあります。時期は4月の25〜5月10日くらいまでです。別のページでもいいましたがその後わらびが生えてきます。今が一番採れる時期ですね。わらびは太くて粘りもあります。北海道からでも来る価値はあるかと思います。興味がありましたら場所教えますよ。
うちの地域とは全く違うあずき菜。きのこも地域によって同じ名前でも全然違ったりする
💯💯💯👍👍❤️
先日は業者ニンニクの天ぷら美味しかったかったです又来年、行きたいです いろいろ食べられるのは、何月位がいいかな？😊
行者ニンニクは春感じますよね^_^
山菜は今週、来週、今まさにピークです👍
山菜大好き人間は、たまらない動画、行者にんにくは、昔たべ、すっかりやみつき、苗を何度か植えたがダメ、いまは土地が広くあるので、好きな山菜、果樹を植え、楽しんでいます、たらの芽は、隣の種が落ちて来て、😅結構採れてます、やまうども、むかごも、つくしは、よそにいかなくて、うらで採れて、炒め煮最高、
あそこの川に魚居ないか気になります!ルアー投げたくなります!
ニジマスたくさん釣れますよ👍
エミナゴルフ場の方のずーーーーーっと奥の方はスドケパラダイスですよ🎉
スドケは出る所はすごいですよね^_^
タケノコも出てますね。胆振管内で。タケノコ調理動画楽しみにしてます
タケノコももうそろそろ良い頃ですね〜
秋田県でわ。小ネギでなく、ひろっこといいます。
great
左手の袖口に一瞬見えるのはダニですかね
そうかもしれませんね、
なぜかダニに食われた事ないです(*_*)体質なんですかね…
道東で1人で山入ってますけど、シドケもあずき菜もコシアブラも見たことありません😅アイヌネギは無限にありますが笑
教えてくれる人いないと厳しいですね。
アイヌネギ無限羨ましいっすwww
道東も出てそうですけどね〜
熊出そう