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用生粉(potato starch) 加糖浸過的豬排或者排骨真的令肉質鬆軟,多謝祖哥分享,非常有用的竅門。
認同用祖哥教方法洗豬肉的確比較乾淨稔滑,今次呢個餸啱曬我簡單快靚正👍👍💖
夠曬創意👍👍👍
用生粉加入stevia(是代糖)再加入水浸排骨约1.5小時後,很多红色血水浸了出來,將排骨再冲洗所有血水直至乾淨,再用厨房纸弄乾排骨,才加入醃料,排骨很好食,很菻及好味。
👍👍
一定支持
多謝亞祖的簡而精排骨分享🥳😝🎁
又有新餸食😋👏👏👏, 用Joe 哥的方法洗豬肉的確比較乾淨和淋滑, 請問Joe哥牛肉可否這樣洗法?
不可以
祖哥,冇想過益力多可煮餸😅勁呀👍👍
#香港祖哥 #五星大廚 #創新獨特煮法 #未睇先比like 😊
外國買唔到益力多,可以用咩代替?
韓國或中國品牌既養樂多都差唔多
我不愛益力多, 家裏也不用砂糖, 用的是munk fruit 或stevia, 用水果乳酪和羅漢果糖代替不知道會不會很大差別。
你試試,我未試過
👍👍👍💪🤗🤗🤗
專心一意睇煮餸
早晨丫,想問下意大利黑醋有無個樣睇下,唔會買錯😊麻煩哂🙏
好似好濃味,蠔油老抽豉油醋😮
什麼樣的味道?😃😃😃
請問祖哥可否寫下1/15頻道的名稱?感謝🙏🏻
祖哥核爆
放d生粉收一下汁水,好。核突
毛毛
以為你煮隻😾,睇見都令人不安,影啲相都九唔搭八嘅!
你真是奇怪
抱著貓然後標題是炆排骨😅
用生粉(potato starch) 加糖浸過的豬排或者排骨真的令肉質鬆軟,多謝祖哥分享,非常有用的竅門。
認同用祖哥教方法洗豬肉的確比較乾淨稔滑,今次呢個餸啱曬我簡單快靚正👍👍💖
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用生粉加入stevia(是代糖)再加入水浸排骨约1.5小時後,很多红色血水浸了出來,將排骨再冲洗所有血水直至乾淨,再用厨房纸弄乾排骨,才加入醃料,排骨很好食,很菻及好味。
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外國買唔到益力多,可以用咩代替?
韓國或中國品牌既養樂多都差唔多
我不愛益力多, 家裏也不用砂糖, 用的是munk fruit 或stevia, 用水果乳酪和羅漢果糖代替不知道會不會很大差別。
你試試,我未試過
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早晨丫,想問下意大利黑醋有無個樣睇下,唔會買錯😊麻煩哂🙏
好似好濃味,蠔油老抽豉油醋😮
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祖哥核爆
放d生粉收一下汁水,好。核突
毛毛
以為你煮隻😾,睇見都令人不安,影啲相都九唔搭八嘅!
你真是奇怪
抱著貓然後標題是炆排骨😅