IL PANE FATTO IN CASA TRADIZIONI DI CALABRIA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 сер 2024
  • Cariglio di Fuscaldo (Cs) 7 Gennaio 1989 - Giuseppina Chimento e Maria Salerno sono le Maestre fornaie che in questo video ripropongono l'antica arte della cottura del pane nel tipico forno a legna -

КОМЕНТАРІ • 131

  • @luigibuonanova9072
    @luigibuonanova9072 5 років тому +23

    Che tristezza si è perso tutto o quasi vorrei tanto ritornare alle vecchie masserie Grazie nonne

  • @leonardoincarnato5751
    @leonardoincarnato5751 5 років тому +2

    Sono anche io calabrese , ma da sembre in Germania quanto vedo questi tipo di Video mi Si ralegra il cuore, e mi viene da piangere che bello

  • @francescasanfilippo2174
    @francescasanfilippo2174 6 років тому +16

    Brave la signore della Calabria...mi fate ricordare la mia mamma.Sento già il profumo del pane caldo grazie x questo video.Mi sono emozionata 👍😘😘😘👍💗💗

    • @conteantonella9890
      @conteantonella9890 5 років тому

      Buonissimo il pane fatto in casa era tutta salute . ora e tutto schifoso vorrei tornare. Come cuei tempi.

  • @ivanrossi6518
    @ivanrossi6518 5 років тому +2

    Beati voi del sud che avete queste tradizioni tutt’ora anche se nn più ramificate come una volta comunque ancora c’è gente così nella vostra terra fossi in voi le insegnerei alle generazioni che verrano ciao e complimenti

  • @francescomanzo3823
    @francescomanzo3823 8 років тому +10

    bravissime le due Signore, hanno prodotto pizza e pane con massima disinvoltura e padronanza di un'arte bellissima. Complimenti.

  • @ASTRIG100
    @ASTRIG100 7 років тому +7

    Un video che a me, fuscaldese doc, ha risvegliato bellissimi ricordi. Nostalgia di tempi che non ritornano!

    • @doraplasmati2824
      @doraplasmati2824 7 років тому

      Antonio Strigari ...verissimo caro antonio !!!!!!

  • @emiliomacera7532
    @emiliomacera7532 Рік тому

    Gracias.chanel.pormostrar.este.recuerdo.hermoso

  • @teresacelli7478
    @teresacelli7478 2 роки тому +1

    Io ero piccolina,mia mamma lo faceva da mia nonna che aveva il forno ha legna ,mi ricordo il profumo del lievito madre quanti ricordi ,bei tempi

  • @davide-zg6pf
    @davide-zg6pf 2 роки тому

    Le nonne e le tradizioni di una volta, che bel video, ormai di questi tempi sono davvero pochi quelli che mantengono vive certe tradizioni

  • @vincenter3732
    @vincenter3732 4 роки тому

    Mi ricorda mia mamma che bellezza tutto si perdono i belle tradizioni calabrese bello vedere queste belle vidéo grazie nonni bei ricordi ❤❤

  • @maxaudisio7837
    @maxaudisio7837 6 років тому +3

    ringrazio dio perché sono nato in un'epoca e in una terra dove ancora sono riuscito a conoscere questi momenti, e credetemi chi non li ha provati non può capire, la magia di guardare le persone adulte fare ste cose, specie le donne!! donne d'altri tempi!! e tu bambino come stregato aspetti il pane caldo che verrà (cunzatu) rigorosamente con olio origano e peperoncino, pelle d'oca, grazie

  • @rosadimasi3745
    @rosadimasi3745 4 роки тому +4

    Brave complimenti alle signore, mi ricordano quando mia mamma faceva il pane, buonissimo!

  • @rannalhi71
    @rannalhi71 8 років тому +1

    una meraviglia! il forno, il pane, le tradizioni .... ma soprattutto le due signore. bello bello bello

  • @mariav1533
    @mariav1533 8 років тому +7

    Bravissime! la mia nonna faceva il pane nello stesso modo! era di un paese vicino a Nicastro (CZ)

    • @hornets419
      @hornets419 8 років тому +1

      Anche mia nonna lo faceva vicino a Nicastro, oltre il passo di Acquavona.
      Ancora oggi si fanno ottimi salumi ma l'arte del pane ormai si sta perdendo.
      Ricordo quei bei pani da oltre un chilo ciascuno che appena sfornati profumavano di grano cotto...un aroma insuperabile, ti veniva l'acquolina e dovevi per forza assaggiarlo subito :)
      Tu sei della pianura o della montagna?

  • @giovannirosa36
    @giovannirosa36 4 роки тому +1

    Ricordi lontani ma sempre belli
    Emozioni uniche. Io lo vissuta grazie mamma.

  • @brunotatanka1
    @brunotatanka1 9 років тому +4

    Lunghissima vita a queste Meravigliose persone che portano avanti una tradizione e una cultura che i giovani di oggi non riescono e non vogliono apprezzare. Viva le tradizioni del nostro bel paese.Saluti Bruno.

  • @claudio.fons58
    @claudio.fons58 9 років тому +5

    Bellissimo!!!!! Il profumo posso solo immaginarlo.!!!
    Ciao e buon anno.

  • @annadilorenzo3643
    @annadilorenzo3643 5 років тому +2

    Che nostalgia a quella vita semplice che tutto sembrava tanto anche se non lo era

  • @salvatoraurselli510
    @salvatoraurselli510 7 років тому +2

    video bellissimo mi ricordano i miei genitori sempre uniti in tutto purtroppo non ci sono più dio benedica queste persone

  • @chupytos
    @chupytos 8 років тому +1

    onore e merito per chi porta avanti le tradizioni

  • @gigagivideo
    @gigagivideo  9 років тому +10

    Grazie per gli apprezzamenti e gli auguri - Lunga vita a tutti voi e alle nostre tradizioni

  • @spron8711
    @spron8711 7 років тому +1

    tradizioni d'italia..... bellissimo video!!!!!!!!!!!

    • @lucrezia8789
      @lucrezia8789 7 років тому

      Spron bravissima leider nonni

  • @andylondon3660
    @andylondon3660 8 років тому

    Quanto mi manca il pane fatto in casa a legna della nonna...complimenti!!!!!!!!

  • @domenicopurpura8890
    @domenicopurpura8890 7 років тому

    quando vedo ste famiglie unite divento babbu bellissimo continuate siete grandi

  • @molaxanagenova1423
    @molaxanagenova1423 5 років тому +3

    Grandi nonne calabresi quanti ricordi😘😘😘😘

  • @danielegasparin8474
    @danielegasparin8474 7 років тому

    Evviva la calabria con le sue tradizioni e le donne straordinarie come voi. Un abbraccio e buona vita

  • @francapantano1180
    @francapantano1180 3 роки тому +4

    Ormai sono pochi che mantengono le tradizioni ❤

  • @michelecontino789
    @michelecontino789 3 роки тому +1

    Che bello ho tanta nostalgia di quando anche la mia mamma faceva il pane
    Tutti i contadini quando passavano davanti casa erano invitati ad assaggiare il pane fresco con il guanciale e un bicchiere di vino in cambio dell'amicizia
    Adesso è tutto morto
    Non so che darei per tornare ad allora

  • @Ilmioviaggionellacucinatipica
    @Ilmioviaggionellacucinatipica 6 років тому +3

    Che bontà...
    Appena sfornato con un po d'olio e peperoncino ...Che spettacolo

  • @fabriziofanelli1636
    @fabriziofanelli1636 4 роки тому

    Bellissimo, grazie per la condivisione. 👏👏👏

  • @silvanasessantadue8854
    @silvanasessantadue8854 5 років тому +5

    dipende solo da noi non perdere tutto questo per sempre

  • @stefano500vintage7
    @stefano500vintage7 4 роки тому +2

    Il grande SUD batte tutti col suo grande CUORE

  • @maurogulli1676
    @maurogulli1676 4 роки тому +1

    Che spettacolo!!! Peccato che le nuove generazioni nono vedranno mai tutto questo..

  • @tommasoientile7004
    @tommasoientile7004 2 роки тому

    Tutto meraviglioso e stupendo bei tempi adesso stress problemi cattiveria egoismo rabbia invidia incendi nei boschi siamo alla fine di tutto la pandemia e un castigo divino

  • @frensystemfc2700
    @frensystemfc2700 6 років тому +8

    Bellissima Calabria con i ❤

  • @mcozpda3392
    @mcozpda3392 5 років тому

    hermoooozzzooooooo ... una vida asi .. es lo mejor de vivir .. saludos desde Mexico . Messico

  • @danielapedone7419
    @danielapedone7419 8 років тому

    Meravigliose cose che a guardarle fanno venire voglia essere nati in altri tempi.....quando ciò era quotidiano, non straordinario...

  • @tatianaenache67
    @tatianaenache67 7 років тому +11

    tempi bellissimi...di una volta,....

  • @martaluciapalasciano5393
    @martaluciapalasciano5393 7 років тому +4

    Anche mia mamma faceva il pane in casa poi veniva il fornaio ha prenderlo bei tempi

  • @enzo-gx2kz
    @enzo-gx2kz 4 роки тому +1

    Ormai tutti questi valori si stanno perdendo piano piano Io ricordo quando ero bambino vedevo fare il pane in campagna e facevamo anche le bottiglie della salsa ci si riuniva con tutte le famiglie e passavamo giornate intere insieme... Ormai non ci sono più i valori principi di una volta( che nostalgia)

  • @silvanacristofaro6170
    @silvanacristofaro6170 4 роки тому

    Quanti Ricordi quando anche mia madre faceva il pane era una festa .. adesso che si avvicina pasqua i biscotti tradizionali le cassate di ricotta i biscotti con. .uovo sodo e i taralli quanti altri ricordi ..che non ritornato e le persone che cambiano bei tempi

  • @stefano500vintage7
    @stefano500vintage7 4 роки тому

    Quanto è bello fare il pane col forno a legna insieme alle nonne

  • @giorgiospillani787
    @giorgiospillani787 3 роки тому

    Che bellissime persone.

  • @jacksdesouza4212
    @jacksdesouza4212 7 років тому

    Obrigado Gigagi!!!! música maravilhosa.

  • @elisadeluca1418
    @elisadeluca1418 9 років тому +5

    bello😀

  • @italianfoodrecipe
    @italianfoodrecipe 7 років тому

    Bravo!!!! Signore protagoniste - Bravissssiiiimii! Like

  • @carmenrodriguez5146
    @carmenrodriguez5146 4 роки тому

    Un saludo a las señoras ! Desde Montevideo Uruguay

  • @soniaschiavon4119
    @soniaschiavon4119 7 років тому +8

    evviva la Calabria i sapori la gente bisognerebbe imparare da queste persone ora non esiste più niente

  • @mariapaonessa2520
    @mariapaonessa2520 7 років тому +3

    buono il pane casarecio proprio calabrese anche mia mamma lo faceva buonissimo

  • @lorenzofusca6083
    @lorenzofusca6083 6 років тому +3

    Chi belli tempi

  • @user-gv5bu3nc1y
    @user-gv5bu3nc1y 5 років тому

    beatifull memories from my vilage in north greece

  • @dharanidharani2103
    @dharanidharani2103 5 років тому +2

    Super vidieo

  • @laravassalli845
    @laravassalli845 4 роки тому

    Complimenti 👍

  • @PauloFerreira-dm6cv
    @PauloFerreira-dm6cv 6 років тому +4

    Que maravilha, encantador a preparação dos pães. Agradeço a todos, um grande abraço.

  • @umbvas2496
    @umbvas2496 9 років тому +1

    altro video altro video.forza nonne vi aspettiamo
    vogliamo vedere le tradizioni garibaldine

  • @patriziocolucci6419
    @patriziocolucci6419 3 роки тому

    Video dal 1989, mamma mia io avevo un anno di vita.

  • @vincenzinaguaglianone6706
    @vincenzinaguaglianone6706 2 роки тому

    Era una festa, non una fatica per la mia mamma fare il pane e voleva i bambini vicino per dargli i panetti, (cuddruri) appena sfornati e anche i vicini aspettavano, perché il profumo si sentiva. Bei tempi e belle persone

  • @leticiamariapereiradossant3436
    @leticiamariapereiradossant3436 4 роки тому

    Aqui no interior do Brasil, no estado de Minas Gerais, assamos pão desse modo.

  • @DomenicoG1953
    @DomenicoG1953 6 років тому +2

    Nessuno sa più la ricetta di quel pane? E quella delle frise che si trovavano in tutte le case, da sgranocchiare o da mangiare, dopo averle bagnate, come bruschette, con aglio olio sale origano e un po' di pomodoro? Nei miei ricordi di bambino negli anni 60 è rimasto indelebile il loro sapore...

  • @rosariofedele9520
    @rosariofedele9520 7 років тому +11

    peccato che queste tradizioni si stanno perdendo ve lo dice un calabrese

  • @carmelaspina8649
    @carmelaspina8649 4 роки тому +1

    Brave anche mia suocera fa le pizze pane pitte lisce nelle teghie forna legna 😄

  • @annamarias.664
    @annamarias.664 6 років тому +1

    Bellissimi ricordi di quando mia nonna faccenda il pane.. Di queste donne non c'è n'è più... Si sono estinte

  • @prealbatausha2961
    @prealbatausha2961 7 років тому

    fantastico, questo è salute

  • @cosimoagostino7288
    @cosimoagostino7288 8 років тому

    Bella cansunna e terantelli saluti ah tutti

  • @michelecontino789
    @michelecontino789 3 роки тому

    La necessità della situazione oggi ci riporterà tutti a quel tempo per la sopravvivenza
    Solo cosi possiamo rivivere di nuovo i tempi spontanei e semplici
    Mettendo da parte lorgoglio di dire non sai chi sono io
    Saremo tutti uguali e più umile sopravvalutando i valori della vita

  • @saveriooliverio1536
    @saveriooliverio1536 9 років тому +2

    Che BELLEZZA

  • @jackssouza6543
    @jackssouza6543 7 років тому

    belissima italia.

    • @tonino1921
      @tonino1921 3 роки тому

      È Calabria non itaglia

  • @mariav1533
    @mariav1533 8 років тому +2

    di Lamezia Terme

  • @giuseppeinfantino6015
    @giuseppeinfantino6015 7 років тому

    belo belo veramente mifa asagiare unpo dipane

  • @francaverta4396
    @francaverta4396 7 років тому +3

    Che bei tempi ora la mia mamma non sta bene

  • @pisolo2161
    @pisolo2161 9 років тому +8

    che possano campare 150 anni

  • @saveriooliverio1536
    @saveriooliverio1536 9 років тому +3

    Veramente Bello

    • @gigagivideo
      @gigagivideo  9 років тому +2

      Grazie per la sensibilità espressa - Sono belle le nostre tradizioni - Ti rivelo una curiosità: Le due Signore protagoniste del video, oggi novantenni, forse se Dio vorrà, proveranno ancora a fare il pane.
      Spero di pubblicare presto un altro video -

  • @panquecaist
    @panquecaist 8 років тому

    Bello di piu ,sembra lá mia nona ,saluti i tanti , lunga vitta

  • @emiliomacera7532
    @emiliomacera7532 Рік тому

    Buonyorno.que.piayero.mefa.vedere.quesa.belleza.que.fay.mefaricordare.amama.fayennocuesa.bellapizza.con.pomarole.e.sachiche.yel.pane.cuanno.lo.manchaba.con.lardo.commemanteca.tanti.saluti.belleza.e.grascie💝💝🌹🌹🐇🐇🐇🐇

  • @tonycricket1191
    @tonycricket1191 5 років тому +1

    Pensati a nuie calavrisi nati all’esteru. Quanta tristezza avimu sulu ‘nci resta u calavrisi! U megliu tesoru la nostra lingua! Ricordu a mammama è puru a nonna ‘nfurnandu u pani comu si vedi dinta u UA-cam!!! Dal’Argentina saluti a tutti i paesani!!!

    • @frankieyale1737
      @frankieyale1737 3 роки тому

      salve, io sono di Longobucco (cs) ho dei parenti in Argentina, Granata, Madeo e molti altri

  • @jacksdesouza4212
    @jacksdesouza4212 7 років тому +2

    Gigagi,qual o nome desta música????

    • @gigagivideo
      @gigagivideo  7 років тому

      ua-cam.com/video/T9McRVIs1xo/v-deo.html
      ua-cam.com/video/NocaGjvv9Vg/v-deo.html

  • @antonialabate9075
    @antonialabate9075 2 роки тому

    Sono finiti i bei tempi finché ci sono stati i genitori e i nonni tutto ok era una festa x noi bambini

  • @ginoscaletta6079
    @ginoscaletta6079 4 роки тому

    Mi ricorda. Vita. Trascorsa. Con i. Nonni

  • @yasarabutyoreselyemeklervehers
    @yasarabutyoreselyemeklervehers 4 роки тому

    I am Turkey İstanbul my frend

  • @luizsantos9102
    @luizsantos9102 2 роки тому

    Viva a Itália.

  • @oraziocaltabiano1759
    @oraziocaltabiano1759 4 роки тому

    Mi potrete spiegare passo passo come fare il lievito madré e quanti giorni deve riposare e quando e Pronto per fare il pane e quanto licoli ci vuole su un kilo di farina e se il lucolo e acido Cosa fare io non so fare niente di tutto questo erano I nonni che lo facevano e io ero piccola per capire oggi ne rimpiange di non avéré imparato grazie attendo risposta sono una Nuova fans

  • @elisadeluca1418
    @elisadeluca1418 9 років тому +2

    carino☺

  • @yaquelinramos6595
    @yaquelinramos6595 5 років тому +2

    K RICO! !!!ESTO SON LAS VERDADERAS MUJERES! !!!

    • @penelopepitt1424
      @penelopepitt1424 5 років тому

      Mi abuela también lo hacía así,era una verdadera fiesta.

  • @emiliomacera7532
    @emiliomacera7532 3 роки тому

    .buonasera.sonno.italiano.de.castel
    Nuovo..parano..y.estoy.en.la.bella
    Argentina.y.me.piaye.comme..ay.
    Fato.il.pane.sal..atte

  • @gessicapanetta4842
    @gessicapanetta4842 5 років тому

    Calabria cara Calabria💟(Riace )

  • @francescosofia
    @francescosofia 4 роки тому

    Come si chiama la canzone che c'è a circa 6minu e15

  • @user-br9hy3kk8f
    @user-br9hy3kk8f Рік тому

    👏👍🌏🇮🇹😊

  • @PEPPEPEPPE-ke3yj
    @PEPPEPEPPE-ke3yj 7 років тому +1

    prima si viveva meglio ora non si fa niente più io ricordo molto bene la mia famiglia quando si riuniva a fare il pane in quel bel forno a legna pane e pizze a volontà facevano pomodori vino ora non si fa più niente è proprio la generazione che è cambiata

    • @mariopuma2754
      @mariopuma2754 7 років тому

      Salvatore Cantone porno star

    • @salvatoresa
      @salvatoresa Рік тому

      Cambiata in peggio sicuramente 😔

  • @alexhenderson8356
    @alexhenderson8356 3 роки тому

    Quanta fatica per far sto pane! Spero solo che le signore siano riconosciute per i loro sforzi!

  • @joicemachadonazariorita7773
    @joicemachadonazariorita7773 5 років тому

    Mama... mia....

  • @chicoromera
    @chicoromera 8 років тому +2

    IGUALZINHO AO QUE MINHA MAE FAZIA A MIA MAMA LUCIA

  • @francaverta4396
    @francaverta4396 7 років тому

    mi sembra di vedere mia mamma quando. faceva il pane

  • @andreasebastianogermano2423
    @andreasebastianogermano2423 7 років тому

    'ntraseru i pappaghiadda di 'Mericani e ni disseru ca ierumo arretrati... chi ni capisciunu i 'Mericani di na tradizione ultre millenaria? Mi ricirdo le roti di pani della buonanina di me mamma ca puteva stare puro du sumani e jera morbidu come se era fattu d#allura. Bella a capagna e la vita di campagna, nun manca mai nenti e lu manciari sanu, puru se poveru, sapuritu e bonu. Viva u Regnu de du Sicilie, viva u Sud Terruni e genuinu!

  • @claudiopierezan3321
    @claudiopierezan3321 5 років тому

    Manda um panetto per mi chuaem brasileira,gaccie

  • @andreasebastianogermano2423
    @andreasebastianogermano2423 7 років тому

    Me nonnu me cuntava ca quannu traseru li 'nericani lu vittunu ca mangiava ficurinia e ci dumannaru "Vecchio what eat you?" e mio nonno che era stato in America ci rispunnio "Ficurinia" e iddi "what be Ficuria?" eccu chisti sunu e gli ni fici vidiri unu nettatu, chiedde si mangiaru e dissuru "oh exelent! dove trovare noi? ca supra i pali di fucurinia, però l'aviti a nettare prima. All'inumani si cughiero co tutti i spini e si li menteru na petturina, dopo na menzura cominciaru a ballare come i pappaghiara ca erunu!

  • @gladiscastillo8409
    @gladiscastillo8409 4 роки тому

    Qué rico

  • @mariapaonessa2520
    @mariapaonessa2520 7 років тому

    buono upani vero calabresi

  • @nabilabedrabo8181
    @nabilabedrabo8181 8 років тому +1

    que rico

  • @lucianocrescini1608
    @lucianocrescini1608 3 роки тому

    molto rustico per' pulizia zero assoluto

    • @salvatoresa
      @salvatoresa Рік тому

      Vivevano meglio di te che se pulito ma malato

  • @paolodurante
    @paolodurante 5 років тому

    notate i gesti... Dove una spute l'atra licche