Хозяюшке спасибо за рецепт! Сделаю кубиком с лимонкой. И с вашего позволения поделюсь своим рецептом, который нашла на поваренке.ру . 3 кг свёклы отварить, очистить, натереть на крупной терке. 1 кг лука обжарить до золотистого цвета. 1 стакан подсолнечного масла. 1 столовая ложка соли. 1 стакан сахара(200гр это не много) 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 1 ч.л сладкой паприки. 2 ст.л уксуса 9%. Лук жарим на масле , добавляем все по рецепту ( не всегда кладу перец и паприку) , уксус тоже сразу. Тушить 20 мин и по стерильным банкам. Выход 4-5 банок по 500 мл. Хранить можно в квартире. Подсолнечное масло берите по вашему вкусу для обжарки лука( я лью чтобы хватило на обжарку лука, много не люблю). Можно кушать как гарнир, делаю селедку под шубой. Этому рецепту не изменю. Удачных заготовок всем!
Свёкла у меня лежит просто в ведре до весны. Она может долго лежать, а вот морковь для поджарки в суп или рыбы, я просто натираю на крупной терке(комбаин) замораживаю порционно. 👍👍👍👍👍
Добрый вечер. Пожалуйста скажите после готовки минут через 15, она кислотой отдаёт, как-будто добавили уксус немного. Этот вкус после как настоится пройдёт. Я как в описании 2чайные ложки добавила кислоту лимонную
@@sav.kov.v.o.3180 я все делаю на свой вкус маринад пробую но обычно на литр ст. ложка соли и две сахара, две ложки уксуса, гвоздика черн. перец. Лаврушка не идёт и душистый перец одну горошину. Раскладываю по банкам заливаю кипятком держу 5 мин. Потом сливаю и из этого варю маринад. Как закипит заливаю и закрываю банки.
Ещё в прошлом году в ютюбе нашла рецепт. Очень простой. Очищенную и порезанную свёклу отвариапю до готовности. Закладываю её в стер.банки заливаю тем же рассолом. Можно капельку эссенции. И закатываю. Кусочки могут быть любые. И конечно под одеяло до полного остывания.это очень быстро все делается. Ни соли ни сахара не класть.
Спасибо за рецепт. Каждый выбирает что ему по душе-кто-то в инстаграме сидит часами, а кто-то приготовит вкусняшку для семьи. Сейчас резать можно всё электрических овощерезках или комбайнах. Не такой уж и тяжкий это труд. Домашнее всегда вкуснее. На продуктовых складах все обрабатывается химией, чтобы дольше хранились.
Спасибо за рецепт. Воспользуюсь обязательно. В этом году погода все губит в огороде, наверное ничего не вырастет. А с прошлого урожая свёкла еще отличная лежит в погребе, нужно сохранить на салатики.
Спасибо, искала простой рецепт в банках. Много я делаю в заморозку, но холодильник не резиновый. Отвариваю свеклу, тру на тёрке, режу кубиками в пакеты и в заморозку. Хранится хорошо
Я тоже всю мелкую свёклу заготавливаю на зиму, отвариваю, часть натираю на тёрке, раскладываю по контейнерам и замораживаю, другую часть кубиком, мариную и по банкам.Зимой очень удобно.
У меня своего огорода к сожалению нет. Но в этом году нашла ,кому нужна помощь по огороду. В благодарность, хозяйка одарила меня овощами в том числе и свёклой. И чтобы она не пропала при хранении в квартире, я её также закатала в банки. А на днях делала селёдку под шубой, уже с этой свёклой. По вкусу нормально. Но , привыкла всё же с просто отваренной ,для меня в шубе она органичнее. Но ничего страшного, существует много блюд, куда и такая маринованная прекрасно подойдёт.
У нас всегда огромный урожай свёклы. Почему-то в последние годы в погребе она портится. Приходится закрывать в банки, чтобы сохранить. Да и о, ень удобно, когда некогда. 😊
@@natalya0509полностью с вами согласна: запечь в духовке, вакуумировать и в холод. Потом останется только достать из пакета и порезать. И не нужно будет всех этих танцев с бубном. Рецепт ни о чём.
В морозильной камере она сохраняется и кубиками, и на терку, отлично получается, не нужно с банками возиться, а потом разморозить и добавляй куда хочешь, в борщ, винегрет, салат со свеклы, дерзайте, все получится!
Это понятно если у кого морозилка большая конечно я бы тоже с удовольствием все заморозила а а в холодильнике велика ли морозилка много ли туда войдет , вот и приходится в баночки , потому что в подполье хранится только до марта а потом гниет
@@СибиряковаЕлена-ч2хесть вертикальные морозильные лари, есть морозильные шкафы, много места они не занимают. Один раз взять в кредит морозильный шкаф до потолка категории "А+++", и потом всю оставшуюся жизнь и с заготовками проблем нет, и мясо с рыбой можно оптом закупать, так по-любому дешевле выйдет, чем каждый день по магазинам мотаться и вдвое больше денег тратить.
В прошлом году закатывала свёклу без растительного масла, отлично , для салатов и т.д., а всё остальное также, почему-то не люблю в консервации раст. Масло, или сейчас - такое масло ? Заготовка из свёклы - удобно, особенно если нет подвала, всем добра!!!
Вы медик???? Что утверждаете? Свекла это шедевр кулинарии. Начнем с того, что наши бабушки и пробабушки за счёт натуральных продуктов живут по сей день. В свеклу сахар котегорически для диабетиков да и для здоровых поциэнтов не рекомендуется. А так... Свекла до обеда в разумных пределах вот прям ,что доктор прописал.
Здравствуйте. Первый раз закатывала свеклу. Делала все строго по рецепту. Через месяц появился на дне банки белый налёт. В чём может быть причина или это нормально? И можно ли теперь употреблять в пищу?
В этом году урожай свеклы и моркови хороший а вот из за жары капуста хилая. Так в этом году заготовки делаем из того что есть а капуста прошлогодняя. И не надо покупать овощи с удобрением и нитратами . И дело не в деньгах а в пользе своих продуктов.
Доброго времени суток. На 3кг свёклы я точно по рецепту всё сделала, только одна нарезка в одной кастрюле. 2чайные ложки лимонной кислотой. Свекла настояться должна или она уже испорченная. Когда минут через 15 после готовки я немного попробовала. Она кислотой отдаёт. Она испортилась ???
@@elena270Я нарезку сделала в одной кастрюле всего вместе 3кг свёклы. У вас на две кастрюле по чайной ложке лимонной кислотой. Вместе же получаете 2чайные ложки 😊
А причём сдесь лодыри,!? На пятом зтеже не вырастишь, а дачи нет, да и возраст 72годо,так что, покупаем у бабуле или в магазине, но заготовки делаем сами.
мне тоже так показалось что ложка чайная лим.кислоты это много.лим.кислота хороший консервант наверное поэтому,хотя с годами кислотность в желудке снижается и даже терапевты в СССР рекомендовали пить лимонную кислоту при низкой кислотности желудка.
Лимонная кислота совсем лишняя. Свёкла кубиком прекрасно чувствует себя в заморозке. И натертая свёкла без масла так же хорошо сохраняется в морозильной камере.
3 кг сырой свеклы + очищаем после того, как отварим, но закатали аж 4 баночки. Это как такое возможно? Ещё и уплотняете при укладке в банки. Раскладка должна быть на готовую очищенную свеклу, иначе вы не получите целые баночки. Как то так.
А просто натереть и по пакетика в заморозку, не надо ни соли, ни сахара, ни масло, а когда делаешь,, селёдку под шубой" тогда и добавляй, что любишь. 😅
я свёклу не варю! натираю на тёрке и тушу в сковороде с малым количеством воды до готовности без всех специй (сахар соль масло) свекла сладкая и вкусная и все соки в ней остаются ,при варке корнеплоды напитываются водой.мне это не нравится.
Не переживайте, не испортили. Я каждый год замораживаю не резаную варёную свёклу. Её можно и в селёдку под шубой и в салат. И никакого тебе уксуса и сахара.
мы даже на даче копали траншеи засыпали солому и укладывали по несколько вёдер моркови и свёклы и засыпали соломой и землёй а весной у нас были свежие как после копки овощи. я думаю секрета в этом нет.так же делали это и в деревнях в тех хозяйствах которые выращивали овощи.картошку тоже хранили в земле.
Рецепт понравился но есть как всегда НО!не понимаю закрутки любые с добавлением масла,ЗАЧЕМ?ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ! И второе лимонка это хорошо,но не все ее любят. Почему автор не предлагает альтернативу уксуса? Я имею ввиду пропорции. Я вот его больше люблю,чем лимонку.
@@sav.kov.v.o.3180 Спасибо за ответ! Вопрос в том и был, что кубиками по этому рецепту никто не делал. Я как раз поставила свёклу варить, уже приготовилась всю тереть на тёрке, и тут ваш рецепт! Поэтому и возник вопрос. Подумала вдруг вы никогда раньше вот так вот кубиками не делали, и просто решили попробовать. Но теперь я точно тоже сделаю, потому что это замечательно когда и для венегрета вариант. Свёклу не любим вообще, но вот борщ, в селёдка под шубой и венегрет очень даже в охотку с удовольствием! Ещё раз огромное спасибо!
Варю свеклу.Чищу, режу половинками,укладываю в банки и заливаю кипящим отваром .В баночку добавляю на кончике ножа соль, сахар и чуть лимонной кислоты. Закатываю .Все.
@@ГалинаК-у2п я никогда свёклу в банки не закатывала, а мелкие плоды всегда отдавала соседям для живности. Вот решила мелочь в этом году закатать, а рецепты все разные, со стерилизацией и без.
Вас не устраивает, кого то устраивает. Почему надо подстраиваться под вас. Где медленно, пролистывайте, а не пишите ерунду. Или интернетом пользоваться не умеете?
Какая глупость отваривать свеклу, затем натирать, а затем опять нагревать.В е то этого сырую свеклу натереть на терке, а затем нагревать в кастрюле перед закупоркой.
Вот это я и искала.кто ищет тот всегда найдет😊❤❤
Хозяюшке спасибо за рецепт! Сделаю кубиком с лимонкой. И с вашего позволения поделюсь своим рецептом, который нашла на поваренке.ру . 3 кг свёклы отварить, очистить, натереть на крупной терке. 1 кг лука обжарить до золотистого цвета. 1 стакан подсолнечного масла. 1 столовая ложка соли. 1 стакан сахара(200гр это не много) 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 1 ч.л сладкой паприки. 2 ст.л уксуса 9%. Лук жарим на масле , добавляем все по рецепту ( не всегда кладу перец и паприку) , уксус тоже сразу. Тушить 20 мин и по стерильным банкам. Выход 4-5 банок по 500 мл. Хранить можно в квартире. Подсолнечное масло берите по вашему вкусу для обжарки лука( я лью чтобы хватило на обжарку лука, много не люблю). Можно кушать как гарнир, делаю селедку под шубой. Этому рецепту не изменю. Удачных заготовок всем!
Спасибо приготовим обязательно.
Делаю так же,с луком вкуснее.
Где ж её взять-то, каменную?
@@Svetlana-lana18, везде продается
хороший рецепт
По мне так лучше заготовить в прок,а зимой уже не париться со свеклой. Надо с морковью также сделать. Спасибо вам огромное за рецепт.
Супер рецепт! Спасибо большое ❤
Искала лёгкий рецепт заготовки и вот нашла ! Спасибо , завтра с утра начну делать
Любим винегрет и борщ !
Большое спасибо за рецепт получилось очень вкусно просто огонь 🥰
Свёкла у меня лежит просто в ведре до весны. Она может долго лежать, а вот морковь для поджарки в суп или рыбы, я просто натираю на крупной терке(комбаин) замораживаю порционно. 👍👍👍👍👍
люди обрабатывают,чтобы сохранить свой урожай,вам это не понять,а рецепт очень хороший,пользуюсь им не один год
Отличный рецепт.быстро.доступно.спасибо
Очень много лет готовлю по этому рецепту ,очень вкусно получается и удобно ,так что девочки готовьте не пожалеете .
Спасибо
@@sav.kov.v.o.3180 зрастувите
@@sav.kov.v.o.3180 какая репсет
Спасибо, хозяйка. Уже ваш рецепт использовала и снова нашла вас, чтобы уточнить. Очень удобно. Свеклы нарастает много, а в подвале не хранится.
Здравствуйте. В прошлом году сделала по вашему рецепту, очень понравилось. В этом году буду делать снова. 👍
Большое спасибо за рецептик!!!
У меня сын в такую свеклу добавляет чеснок , мелко резанный чернослив и орехи майонез и чудесный салат получается!!!
Каждый год заготавливаю по этому рецепту, очень довольна.
Спасибо за рецептик. Вкусно.
Здравствуйте. А в винегрете свёкла не «тряпочкой»?! После морозилки не всё приятное на вкус 🤷♀️
Спасибо за рецепт
Купить то можно всё, но в наше время когда столько химии, самим вырастить не так уж сложно. Пусть маленькая, корявенькая, но без пестицидов.! Чистая!
Спасибо большое 😊 сегодня буду делать по вашему рецепту.
Спасибо за рецепт. Искала именно такой рецепт из одного буряка. Сегодня сдела. Надеюсь теперь буду делать каждый год 😊.
Добрый вечер. Пожалуйста скажите после готовки минут через 15, она кислотой отдаёт, как-будто добавили уксус немного. Этот вкус после как настоится пройдёт. Я как в описании 2чайные ложки добавила кислоту лимонную
Э@@ЛедяноеСердце-ф2ч
Я делаю заготовки из свеклы кубиками но в маринаде. Также вареную свеклу режу кубиками варю маринад и заливаю. Для винегрета отлично подходит.
Поделитесь рецептом, попробуем.)
@@sav.kov.v.o.3180 я все делаю на свой вкус маринад пробую но обычно на литр ст. ложка соли и две сахара, две ложки уксуса, гвоздика черн. перец. Лаврушка не идёт и душистый перец одну горошину. Раскладываю по банкам заливаю кипятком держу 5 мин. Потом сливаю и из этого варю маринад. Как закипит заливаю и закрываю банки.
@@ОльгаШимановская-и5ю Спасибо большое! обязательно попробуем сделать.
@@ОльгаШимановская-и5юздравствуйте, подскажите, а свёклу предварительно отвариваете до готовности?
Спасибо вам большое за рецепт🙏
Ещё в прошлом году в ютюбе нашла рецепт. Очень простой. Очищенную и порезанную свёклу отвариапю до готовности. Закладываю её в стер.банки заливаю тем же рассолом. Можно капельку эссенции. И закатываю. Кусочки могут быть любые. И конечно под одеяло до полного остывания.это очень быстро все делается. Ни соли ни сахара не класть.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем сделать.
Спасибо за рецепт. Каждый выбирает что ему по душе-кто-то в инстаграме сидит часами, а кто-то приготовит вкусняшку для семьи. Сейчас резать можно всё электрических овощерезках или комбайнах. Не такой уж и тяжкий это труд. Домашнее всегда вкуснее. На продуктовых складах все обрабатывается химией, чтобы дольше хранились.
Делала. Вздулись
@@СветаАл у меня не аздулись
Одна банка еще и сейчас есть. А уже август. Делаю в поллитровых. Крышки закаточные.
❤
Спасибо за рецепт. Воспользуюсь обязательно. В этом году погода все губит в огороде, наверное ничего не вырастет. А с прошлого урожая свёкла еще отличная лежит в погребе, нужно сохранить на салатики.
Это не погода виновата-с неба сыпят ,травят и овощи ,и людей?(
❤Давно искала и нашла ❤спасибо за рецепт❤
Нашла как раз решила сделать борщевую заправку . Спасибо
Благодарю за классные рецепты. Сохраню себе, репост.
С кубиками идея просто класс
Да зимой сильно выручает
Заготовки это здорово,пр условии если они вкусные.В магазинах салаты низкого качества
Спасибо большое!❤
Спасибо, искала простой рецепт в банках. Много я делаю в заморозку, но холодильник не резиновый. Отвариваю свеклу, тру на тёрке, режу кубиками в пакеты и в заморозку. Хранится хорошо
Холодильник не резиновый, и все равно засунула в холодильник, где логика?
Ерунда
Я тоже так делаю! А чтобы не занимало много места, укладываю в зип-пакеты. Они плоские и занимают мало места в морозильнике. И морковь тоже так же.
Я тоже всю мелкую свёклу заготавливаю на зиму, отвариваю, часть натираю на тёрке, раскладываю по контейнерам и замораживаю, другую часть кубиком, мариную и по банкам.Зимой очень удобно.
У меня своего огорода к сожалению нет.
Но в этом году нашла ,кому нужна помощь по огороду.
В благодарность, хозяйка одарила меня овощами в том числе и свёклой.
И чтобы она не пропала при хранении в квартире, я её также закатала в банки.
А на днях делала селёдку под шубой, уже с этой свёклой.
По вкусу нормально.
Но , привыкла всё же с просто отваренной ,для меня в шубе она органичнее.
Но ничего страшного, существует много блюд, куда и такая маринованная прекрасно подойдёт.
Делаю года три. Вкуснятина
У нас всегда огромный урожай свёклы. Почему-то в последние годы в погребе она портится. Приходится закрывать в банки, чтобы сохранить. Да и о, ень удобно, когда некогда. 😊
@@ИринаГришина-е7ш Я тоже закрываю в банки,после хранения в кессоне не вкусная и портится быстро,поэтому стараюсь переработать в августе,сентябре.
А вы пробовали замораживать??? Попробуйте
Чтобы свёкла не потеряла цвет, уксус не нужен, её нужно запекать в духовке, в фольге, так она будет вкуснее и полезнее🤔
Если сорт свеклы хороший и выросшей на хорошей земле,то цвет никогда не потеряет,варка и запекание тут не причём
@@СЛАВЯНКА-к5ш я не о цвете писала, а о качестве готовой свёклы в целом🤷🏻♀️
@@СЛАВЯНКА-к5ш, вы её сначала вырастите и заготовьте. Может тогда чушь писать перестанете.
@@natalya0509полностью с вами согласна: запечь в духовке, вакуумировать и в холод. Потом останется только достать из пакета и порезать. И не нужно будет всех этих танцев с бубном. Рецепт ни о чём.
@@Ar_Kastкап долго запекать в духовке?
Спасибо за рецепт.Тоже есть свекла, надо сделать.
Спасибо!!!
В морозильной камере она сохраняется и кубиками, и на терку, отлично получается, не нужно с банками возиться, а потом разморозить и добавляй куда хочешь, в борщ, винегрет, салат со свеклы, дерзайте, все получится!
Тоже так делаю , очень удобно и быстро и в салат и в борщ идёт.
Это понятно если у кого морозилка большая конечно я бы тоже с удовольствием все заморозила а а в холодильнике велика ли морозилка много ли туда войдет , вот и приходится в баночки , потому что в подполье хранится только до марта а потом гниет
Замораживать сырую свёклу или сначала отварить?
@@ЕленаКосенкова-в3г замораживать лучше варёную свёклу, если заморозить свежую свеклу ,она после разморозки чернеет.
@@СибиряковаЕлена-ч2хесть вертикальные морозильные лари, есть морозильные шкафы, много места они не занимают. Один раз взять в кредит морозильный шкаф до потолка категории "А+++", и потом всю оставшуюся жизнь и с заготовками проблем нет, и мясо с рыбой можно оптом закупать, так по-любому дешевле выйдет, чем каждый день по магазинам мотаться и вдвое больше денег тратить.
Кладу несколько штук в мультиварку.включила пароварку и делаю свои дела.
В прошлом году закатывала свёклу без растительного масла, отлично , для салатов и т.д., а всё остальное также, почему-то не люблю в консервации раст. Масло, или сейчас - такое масло ? Заготовка из свёклы - удобно, особенно если нет подвала, всем добра!!!
На терке шоркала по звуку сырую свеклу у вареной звук мягкий.
Варилась в уксусе, поэтому жёсткая, поэтому так шоркает. Не надо в воду при варке добавлять уксус.
Я всегда замораживаю варёную свеклу(натереть на тёрке) в борщ или куда угодно! Теперь стала садить меньше буряка и на пропадает в погребе!!!
Заготовила по Вашему рецету, спасибо!
Это правда хороший рецепт
Спасибо
❤
Я диабетик и в такие заготовки не ложу сахара вообще и все равно очень сладкие получаются.
Диабетикам нельзя свеклу,в этом овоще высокий гликемический индекс,после ее употребления происходит резкий скачок сахара!
@@яизРиоу нас 1 тип, мы всё едим, главное всё правильно посчитать и уколоть
Вы медик???? Что утверждаете? Свекла это шедевр кулинарии. Начнем с того, что наши бабушки и пробабушки за счёт натуральных продуктов живут по сей день. В свеклу сахар котегорически для диабетиков да и для здоровых поциэнтов не рекомендуется. А так... Свекла до обеда в разумных пределах вот прям ,что доктор прописал.
@@liliyazanko9105 я поставила вас перед фактом! А бабушки и пробабушки рожали раньше в поле ....
Куда вы меня поставили перед фактом😂😂😂 ???вы это о чем??? Я вам про Форму ,а вы мне про Ерему. 😂😂😂
А уксус надо добавлять?
Здравствуйте. Первый раз закатывала свеклу. Делала все строго по рецепту. Через месяц появился на дне банки белый налёт. В чём может быть причина или это нормально? И можно ли теперь употреблять в пищу?
Свёклу не заливают кипятком.
В этом году урожай свеклы и моркови хороший а вот из за жары капуста хилая. Так в этом году заготовки делаем из того что есть а капуста прошлогодняя. И не надо покупать овощи с удобрением и нитратами . И дело не в деньгах а в пользе своих продуктов.
100% Вы правы!!!
Ложек то каких? Столовых или чайных?
Скажите пожалуйста,а сколько нужно уксуса вместо лимона
Здравствуйте. Какой объём банок в ролике?
0,5 литра
Можно по этому рецепту готовить морковь?
Нужно попробовать. Думаю, да.
А кому сахар нельзя, я просто тру вареную свеклу для борща,салатов т селедки под шубой,вэтом году попробую кубики
Доброго времени суток. На 3кг свёклы я точно по рецепту всё сделала, только одна нарезка в одной кастрюле. 2чайные ложки лимонной кислотой. Свекла настояться должна или она уже испорченная. Когда минут через 15 после готовки я немного попробовала. Она кислотой отдаёт. Она испортилась ???
Свекла должна настояться.
@@sav.kov.v.o.3180Пожалуйста скажите, можно эти банки в холодильник поставить?? Чтобы там же настоялась.
У меня в рецепте 1 ч. л. Лимонки. Куда две то? Получится кислятина
@@elena270Я нарезку сделала в одной кастрюле всего вместе 3кг свёклы. У вас на две кастрюле по чайной ложке лимонной кислотой. Вместе же получаете 2чайные ложки 😊
Слава Богу наросла свёкла-красавица! И себе ,и детям в помощь заготовки, и гостинец хороший. А лодыри пусть в магазине покупают.
Странный человек.
А если здоровье не позволяет огородом заниматься?
А если нет огорода?
Вот это высер,люди живут и на крайнем севере🤦Остается покупать только в магазине😅
А причём сдесь лодыри,!? На пятом зтеже не вырастишь, а дачи нет, да и возраст 72годо,так что, покупаем у бабуле или в магазине, но заготовки делаем сами.
Я не поняла, соль и сахар в каких ложках добавляется, столовых или чайных?
Уксус сколько процентов?
9%
Скажите пожалуйста, а уксус в воду добавлять какой 9% или 70%?
9%
Не свекла́, а свёкла.🥳
@@Ksenia-77свёкла!!!
Буряк)
@@sav.kov.v.o.3180😊👍
@@НадеждаАлатова-Горелкина Нет неправильно, в словаре есть только одно слово свЁкла, никакой свиклЫ нет
Я заготавливаю почти так же, но никогда не добавляю уксус! Цвет у свеклы всегда сохраняется.
я может чего то не понимаю, ведь заготовка будет кислой. Я не сторонница кислоты, ладно в борще, а в под шубой кислота лишняя
мне тоже так показалось что ложка чайная лим.кислоты это много.лим.кислота хороший консервант наверное поэтому,хотя с годами кислотность в желудке снижается и даже терапевты в СССР рекомендовали пить лимонную кислоту при низкой кислотности желудка.
Лимонная кислота совсем лишняя. Свёкла кубиком прекрасно чувствует себя в заморозке. И натертая свёкла без масла так же хорошо сохраняется в морозильной камере.
3 кг сырой свеклы + очищаем после того, как отварим, но закатали аж 4 баночки.
Это как такое возможно? Ещё и уплотняете при укладке в банки.
Раскладка должна быть на готовую очищенную свеклу, иначе вы не получите целые баночки.
Как то так.
Вот делаю я тоже с сахаром....ну не идёт она в селёдку под шубой...не идёт!!!!😢
Но вкусно🥰
А я и яблоко ещё натираю в салат,, под шубой,, 👍
А просто натереть и по пакетика в заморозку, не надо ни соли, ни сахара, ни масло, а когда делаешь,, селёдку под шубой" тогда и добавляй, что любишь. 😅
А сколько банок у вас вышло готового продукта?
С трех кг. сырой свеклы вышло по 3 банки готового продукта
А свёклу варить до готовности?
Да, отвариваем до готовности
Я в рукаве запекла Лучше получается. Не водянистая.
Спасибо за подсказку! Попробую.
я свёклу не варю! натираю на тёрке и тушу в сковороде с малым количеством воды до готовности без всех специй (сахар соль масло) свекла сладкая и вкусная и все соки в ней остаются
,при варке корнеплоды напитываются водой.мне это не нравится.
А я отварную свёклу нарезала кубиком и заморозила. Интересно, я испортила или нет? Кто-нибудь так делал? Теперь сделаю по этому рецепту для винегрета.
Я пробовала замораживать свеклу, она получается немного водянистой после разморозки.
@@sav.kov.v.o.3180хорошо, что я немного сделала 🤔
Морозить можно в любом виде нарезки , всё будет хорошо !!!
Я так делала
Выкинула всю
Жалко свой труд и продукт
Как сопли эта свекла отварная в морозилке
Не переживайте, не испортили. Я каждый год замораживаю не резаную варёную свёклу. Её можно и в селёдку под шубой и в салат. И никакого тебе уксуса и сахара.
Жить в деревне это урожай, а его надо куда-то девать, вот и приходиться
А зачем столько урожая??? В погреб положил
мы даже на даче копали траншеи засыпали солому и укладывали по несколько вёдер моркови и свёклы и засыпали соломой и землёй а весной у нас были свежие как после копки овощи. я думаю секрета в этом нет.так же делали это и в деревнях в тех хозяйствах которые выращивали овощи.картошку тоже хранили в земле.
Зачем тушить вареную свеклу 15мин, она ведь уже вареная
Зачем сахар то?
А для чего песок в свёклу!??🤔
Рецепт понравился но есть как всегда НО!не понимаю закрутки любые с добавлением масла,ЗАЧЕМ?ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ! И второе лимонка это хорошо,но не все ее любят. Почему автор не предлагает альтернативу уксуса? Я имею ввиду пропорции. Я вот его больше люблю,чем лимонку.
Вы первый раз по этому рецепту готовили? Я имею ввиду кубиками резали? У всех этот рецепт только тёртая свёкла.
Нет, не первый год уже делаем. А вопрос в чем?
@@sav.kov.v.o.3180 Спасибо за ответ! Вопрос в том и был, что кубиками по этому рецепту никто не делал. Я как раз поставила свёклу варить, уже приготовилась всю тереть на тёрке, и тут ваш рецепт! Поэтому и возник вопрос. Подумала вдруг вы никогда раньше вот так вот кубиками не делали, и просто решили попробовать. Но теперь я точно тоже сделаю, потому что это замечательно когда и для венегрета вариант. Свёклу не любим вообще, но вот борщ, в селёдка под шубой и венегрет очень даже в охотку с удовольствием! Ещё раз огромное спасибо!
@@НатальяФеоктистова-и1е Все для вас
А что, это тонкое полотенце сохранит тепло?! Я теплым одеялом укрываю.
Зачем консервировать масло?
Заморозить по пакетам и всё.
ЗАЧЕМ ВАРИТЬ 45 МИНУТ, КАКИЕ ВИТАМИНЫ В НЕЙ ОСТАНУТСЯ? ЭТО ЖЕ МЯСО.
СвЕкла
Буряк)
ОЙ, РУЧНАЯ РАБОТА!😂 КОМБАЙН КУХ. ПОРА ИМЕТЬ!😂
Кто как привык )
@@sav.kov.v.o.3180🌹🌹🌹Спасибо за рецепт!
И полпенсии на лекарства
СвЕкла.Неужели трудно правильно поставить ударение?
Нет, не трудно. Просто в Одессе не говорят свЕкла, у нас она свекла.
Свëкла!!!
Буряк!!!)
Селедку под шубой? С маслом🫢🤦♀️
Майонез тоже состоит из подсолнечного масла 😂, поэтому чуть меньше майонеза значит ❤
Почему бы рецепт не написать ????
Много мороки..я замораживаю сырую и вареную свеклу- кубиками, тертую и за зиму вся уходит
зачем банки переворачивать с винтовыми крышками? люди, не ведитесь на эту дурь
Режет слух от слова свекла делайте правильно ударение
При чем здесь ,лодори,не у всех есть огород.
свЁкла.
Я сырую натираю и замораживаю
Тоже вариант.)
Кастрюли Амвей
100%
Цептер
Всю прошлую зиму пыталась купить свёклу, ужасная, как тряпка
нет слова СВИКЛА, есть только Свёкла. По ушам режет...
Вот так.! Говорят.и лезут вЭкран.!!
Что, самая умная? СВЕКЛА!!! Ударение на А.
Какие поганые люди... Человек , где живёт, такой говор... Что Вы лезите сюда,
Клубы диванные, что лезите туда, куда собака ..... Вы сюда зачем зашли, где она живёт, такой местный говор...
Клуши
Варю свеклу.Чищу, режу половинками,укладываю в банки и заливаю кипящим отваром .В баночку добавляю на кончике ножа соль, сахар и чуть лимонной кислоты. Закатываю .Все.
Спасибо! Поробую сделать такой вариант заготовки.
И не стерилизуете?
@@ЯкунинаТатьяна-л5жИ я так делаю. Не стерилизую. Вот стоят родимые. Я так мелочь закатываю...
@@ГалинаК-у2п я никогда свёклу в банки не закатывала, а мелкие плоды всегда отдавала соседям для живности. Вот решила мелочь в этом году закатать, а рецепты все разные, со стерилизацией и без.
Ждать целая вечность время нет говорите всё лишнее можно короче
Вас не устраивает, кого то устраивает. Почему надо подстраиваться под вас. Где медленно, пролистывайте, а не пишите ерунду. Или интернетом пользоваться не умеете?
Пробегайте мимо😂
СвËкла🤦♀️
Буряк)))
ЗАЧЕМ???
Какая глупость отваривать свеклу, затем натирать, а затем опять нагревать.В е то этого сырую свеклу натереть на терке, а затем нагревать в кастрюле перед закупоркой.
Это не глупость Сырую свеклу надо тушить около часа а отварную 15 минут
свеклА, а свЁкла.
Буряк)
Та свекла страшна ,как моя жизнь!!!!!!!
Значить жизнь не удалась...