Merci Christophe. J'utilise des procédés un peu différents, ayant été élevé par la grand-mère. Je vous rejoins beaucoup sur les claies faites maison, et le séchage des plantes, ainsi que les conditions de stockage. J'ai une préférence pour les sachets de papier kraft, on peut mélanger les plantes séchées quand on les prend pour les tisanes ou décoctions, j'emploie aussi des bocaux. J'ai un compartiment d'armoire spécialement réservé aux plantes à stocker. Vos conseils sont toujours judicieux.
Bonjour, merci pour tous vos conseils. J'ai fais sécher du plantain ,mixé le tout et mis en bocaux mais au bout de 1 mois, cela a moisie ! Je voudrais avoir votre avis. Peut-être pas assez séché. Si c'est le cas combien de temps dois-je le faire sécher ? Merci 😉
Merci pour cette super vidéo ! je trouvais que des moment dégustations en fin de vidéo ou traitement des plantes après la cueillette (comme le séchage) manquais à la chaîne :) Dans mon garage j'ai fais sécher de l'aubépine un peu trop longtemps... elle a surement pris la poussière.. Dois-je la jeter ? :/
Bonjour, je me suis abonné récemment. Merci pour cette chaîne riche. J'ai une question. Je voudrais faire sécher des fleurs hibiscus. Ma question est de savoir si en les mettant sous presse du style dans un journal ou papier peut être jouable
Bonjour, Nous connaissons mieux les techniques de séchage pour conservation pour consommation. Sous presse, c'est plutôt pour faire un herbier. L'encre des journaux est déconseillée en contact avec les produits alimentaires.
Bonjour, super la vidéo merci ! Est-ce obligatoire de faire sécher les plantes? J’en ai vu les cueillir et les boire directement sur UA-cam, est-ce déconseillé? J’ai un cerisier chez moi, puis-je le faire avec les fleurs de cerisier? Merci d’avance 🙂
Bonjour, Faut-il rincer les plantes avant de les faire sécher. Je pose la question parce que j'ai eu ici de la pluie sableuse (Sahara) et du coup mais feuilles sont elles aussi sableuses... Merci
généralement je crois qu'il n'est pas recommandé de passer à l'eau avant le séchage, parce que ça rend le séchage plus difficile et ça augmente le risque de pourriture / mauvais séchage (c'est aussi pour ça qu'on cueille plutôt par temps sec si on veut faire sécher). Par contre, si on doit absolument laver à l'eau, je pense qu'on peut s'en tirer en débutant le séchage au four ou au déshydrateur pour bien commencer le processus. Corrigez-moi si je dis des bêtises :)
Bonjour ! Je regardais la vidéo ( très intéressantes au passage :) ) mais je voulais savoir si le grenier était un bon endroit pour faire sécher les plantes? Et si oui, faut- il protéger les plantes de la poussière présente ? Merci beaucoup !
Merci pour cette vidéo mais j'ai trop de questions qui m'empêchent d'avancer. Je voudrais faire le séchoir avec les cagettes principalement pour des orties et de la menthe verte. Je met quoi en fond ? Du papier kraft ? Pourquoi ne pas simplement investir dans un déshydrateur ? Ce n'est pas pareil ? Faire sécher les plantes derrière le petit pare-brise dans du papier kraft, bonne au mauvaise idée ? (Excédent de chaleur, rayons du soleil qui pourraient passer malgré la vitre et la papier...?) La lumière artificielle ne gêne pas le processus ? La lumière naturelle non directe ? Certains utilisent un déshumidificateur, c'est mieux ou à petite échelle c'est inutile ? Stockées dans un bocal hermétique dans un placard de cuisine comme les vôtres, ça va ? Je veux vraiment faire cette poudre d'ortie (des conseils là dessus ?), mais tout ça me bloque. Merci à vous
Merci Christophe et le chemin de la nature, pour ce tutorial très conçis et bien clair. Est-ce que la 1 seule couche est obligatoire pour les cagettes et autres paniers ? Dans les types de plantes, est ce que certaines préfèrent, plutôt le séchage bouquet suspendus ou a plat cagette ou claie ?
Les parties fragiles des plantes (pétales, etc...) préfèrent être à plat, sans empilement. Pour des tiges feuillues, c'est plutôt en bouquets, et pour les parties très coriaces (racines), c'est plutôt au four, découpé en tranches fines !
Bonjour J’ai préparé des racines des orties,pour profiter de son vertu. Ils disent qu’il faut mettre dans rhum de 50 ou 59 degré. Si c’est le cas, Quel quantité de racines Pour quelle quantité du rhum Et attendre combien de temps pour macération Et quelle quantité consommer Pour combien de temps Si vous pouvez m’éclairer sur sujet j’en serais reconnaissant. Merci à vous tous. (Je suis tout au début de problème prostatique)
Salut, je viens ici car je t'ai vu sur citoyen prévoyant. Quel livre conseille-tu concernant les plantes de la nature, qu'on peut reconnaitre, manger, etc? Merci!
Solutions & Savoir-Faire Hello, c’est assez compliqué de te conseiller comme ça car il en faut plusieurs. Concernant les arbres et leurs usages comestibles et médicinaux je te conseille le mien 😉 « les bienfaits des arbres » de Christophe de Hody. Concernant les plantes en général tout dépend si tu veux sur l’aspect comestible ou médicinale? Bon we
@@lechemindelanature-lachaine. Merci je regarderais ton livre, je l'ai mis dans ma liste. Concernant les plantes ce serai pour voir l'aspect comestible et aussi médicinale, même s'il faut deux livres spécialisés ce n'est pas un problème. Mais je recherche avant tout des livres étayés, sérieux avec également de belle photo pour reconnaitre les plantes.
Solutions & Savoir-Faire Alors l’autre problème c’est que les livres sérieux ne décrivent que très peu d’espèces. C’est le cas du livre de Fleurentin « Du bon usage des plantes qui soignent ». Par rapport à la comestibilité je dirais « Le régal végétal ». Mais honnêtement le mieux du mieux est notre formation en ligne, plus complet, ludique et sourcé il n’y a pas. Voici le détail : www.lechemindelanature.com/formation-en-ligne Bonne exploration !
@@lechemindelanature-lachaine Merci, mais avant tout je cherche un support que je peux avoir avec moi, c'est pour ça que le principe du livre m’intéresse. Un complément avec une formation en ligne c'est bien aussi, mais avant tout je cherche des ouvrages. Merci
Solutions & Savoir-Faire Je comprends. Tous nos contenus sont imprimables et les vidéos peuvent être regardées sur le téléphone avec ou sans connexion internet. Et l’accès est à vie 😊🌿 Bon we
G une question mon père m’avait montré une Astuces de conservation tu peux donner ton avis sur le sujet Une fois le beauco plein il ajouter une petite feuille d’aluminium et craquer une allumette et déposer cette allumette enflammé sur cette feuille d’aluminium ensuite il fermait le beauco et là le vide d’air est au Max pour la conservation qu’en penses-tu ?
La sauge, sans trop de problèmes - pour le persil et le basilic ils ont parfois des feuilles on peu fragiles qui vont s'agglutiner ensemble, la tête en bas - mais avec un bon flux d'air et en séparant les brins c'est faisable.
Vous pouvez réutiliser ceux que vous avez pour différents aliments que vous achetez. Ou les trouver dans les magasins de bricolage ou de jardinerie, où il y a souvent un rayon pour les conserves et bouteilles 🙂
j'ai du romarin, quand j'ai enlevé les aiguilles j'avais les doigts un peu sale, je pensais de le laver et le sècher à l'ombre avant de le conserver en bocaux...... avec tout ce qui tombe du ciel ce n'est pas étonnant.... les plantes prennent toute la saleté
Bonjour, il est toujours intéressant de ne pas trop faire chauffer au séchage pour éviter que les substances contenues dans les plantes ne se transforment. La température à ne pas dépasser est plutôt 60°C, c'est à partir de cette température que beaucoup de molécules subissent des transformations. Cependant cela dépend des plantes et certaines molécules ne supporteront pas de dépasser 40°C quand d'autres peuvent supporter 100°C. Bonne journée !
@@lechemindelanature-lachaine Merci pour votre retour Comme je ne maitrise pas ces différentes molécules je vais sècher à 40° Je ne suis pas pressé :) Merci pour vos partages
jacky si ta rien a faire retourne a ton jardin t'écoute du reggae je pense pas , et pour les fautes chacun sont truc certain des petit se penche en avant ^^ d'autres non
Merci Christophe. J'utilise des procédés un peu différents, ayant été élevé par la grand-mère. Je vous rejoins beaucoup sur les claies faites maison, et le séchage des plantes, ainsi que les conditions de stockage. J'ai une préférence pour les sachets de papier kraft, on peut mélanger les plantes séchées quand on les prend pour les tisanes ou décoctions, j'emploie aussi des bocaux. J'ai un compartiment d'armoire spécialement réservé aux plantes à stocker. Vos conseils sont toujours judicieux.
pour coller des etiquettes papier sur du verre: Tremper-les 1 seconde dans le lait, puis coller, c est garantie super resistant.
fait plaisir d'être le 371 ème pouce bleu , sans aucun pouce rouge en face !
c'est cool le sujet comble tous
Bonjour, merci pour tous vos conseils.
J'ai fais sécher du plantain ,mixé le tout et mis en bocaux mais au bout de 1 mois, cela a moisie !
Je voudrais avoir votre avis.
Peut-être pas assez séché.
Si c'est le cas combien de temps dois-je le faire sécher ?
Merci 😉
Merci pour les astuces. On ne lave pas les plantes? Pour les pipi de renard🤔
Et autres.... pollution etc
Vidéo instructive, merci.
Merci pour cette super vidéo ! je trouvais que des moment dégustations en fin de vidéo ou traitement des plantes après la cueillette (comme le séchage) manquais à la chaîne :) Dans mon garage j'ai fais sécher de l'aubépine un peu trop longtemps... elle a surement pris la poussière.. Dois-je la jeter ? :/
Merci! Bcp.de nous aider
Excellentes explications comme toujours. Merci. Namaste.
Merci à vous
Bonjour, je me suis abonné récemment.
Merci pour cette chaîne riche.
J'ai une question.
Je voudrais faire sécher des fleurs hibiscus.
Ma question est de savoir si en les mettant sous presse du style dans un journal ou papier peut être jouable
Bonjour,
Nous connaissons mieux les techniques de séchage pour conservation pour consommation.
Sous presse, c'est plutôt pour faire un herbier. L'encre des journaux est déconseillée en contact avec les produits alimentaires.
@@lechemindelanature-lachaine c'est bien ce que je pensais.
Merci beaucoup et merci pour votre chaine
Merci ❤
Bonjour, super la vidéo merci ! Est-ce obligatoire de faire sécher les plantes? J’en ai vu les cueillir et les boire directement sur UA-cam, est-ce déconseillé?
J’ai un cerisier chez moi, puis-je le faire avec les fleurs de cerisier? Merci d’avance 🙂
elle est super cette chaîne
Bonjour,
Faut-il rincer les plantes avant de les faire sécher. Je pose la question parce que j'ai eu ici de la pluie sableuse (Sahara) et du coup mais feuilles sont elles aussi sableuses... Merci
bonjour , pour l'aloe Vera on fait comment pour le secher ? j'aimerais faire de la résine d'aloe Vera pour faire de l'encens... mais .....
Merci pour cette vidéo, je viens de couper la sauge est t'il recommandé de la passer a l'eau avant de la faire sécher ?
généralement je crois qu'il n'est pas recommandé de passer à l'eau avant le séchage, parce que ça rend le séchage plus difficile et ça augmente le risque de pourriture / mauvais séchage (c'est aussi pour ça qu'on cueille plutôt par temps sec si on veut faire sécher). Par contre, si on doit absolument laver à l'eau, je pense qu'on peut s'en tirer en débutant le séchage au four ou au déshydrateur pour bien commencer le processus. Corrigez-moi si je dis des bêtises :)
je ne lave aucune plante .que je cueille soit chez moi soit loin de toute pollution
@@martinebeck8769 merci de votre réponse
Merci
Bonjour ! Je regardais la vidéo ( très intéressantes au passage :) ) mais je voulais savoir si le grenier était un bon endroit pour faire sécher les plantes? Et si oui, faut- il protéger les plantes de la poussière présente ? Merci beaucoup !
Merci pour cette vidéo mais j'ai trop de questions qui m'empêchent d'avancer.
Je voudrais faire le séchoir avec les cagettes principalement pour des orties et de la menthe verte.
Je met quoi en fond ? Du papier kraft ? Pourquoi ne pas simplement investir dans un déshydrateur ? Ce n'est pas pareil ?
Faire sécher les plantes derrière le petit pare-brise dans du papier kraft, bonne au mauvaise idée ?
(Excédent de chaleur, rayons du soleil qui pourraient passer malgré la vitre et la papier...?)
La lumière artificielle ne gêne pas le processus ? La lumière naturelle non directe ?
Certains utilisent un déshumidificateur, c'est mieux ou à petite échelle c'est inutile ?
Stockées dans un bocal hermétique dans un placard de cuisine comme les vôtres, ça va ?
Je veux vraiment faire cette poudre d'ortie (des conseils là dessus ?), mais tout ça me bloque. Merci à vous
Merci Christophe et le chemin de la nature, pour ce tutorial très conçis et bien clair. Est-ce que la 1 seule couche est obligatoire pour les cagettes et autres paniers ? Dans les types de plantes, est ce que certaines préfèrent, plutôt le séchage bouquet suspendus ou a plat cagette ou claie ?
Les parties fragiles des plantes (pétales, etc...) préfèrent être à plat, sans empilement. Pour des tiges feuillues, c'est plutôt en bouquets, et pour les parties très coriaces (racines), c'est plutôt au four, découpé en tranches fines !
Super video, Merci! Quelles marque dyshydrateur vous proposez/recommendez? Plastic / Inox? Merci
Nous n'avons pas de marque spécifique à recommander :)
@@lechemindelanature-lachaine D'accord.. Merci pour votre response
Bonjour , doit-on laver les plantes, disons rincer avant de les faire sécher, merci
Bonjour ! Vous pouvez consulter cet article pour en savoir plus : www.lechemindelanature.com/articles/a/sechage-plantes
Merci beaucoup
Merci
Précieux
Bonjour
J’ai préparé des racines des orties,pour profiter de son vertu.
Ils disent qu’il faut mettre dans rhum de 50 ou 59 degré.
Si c’est le cas,
Quel quantité de racines
Pour quelle quantité du rhum
Et attendre combien de temps pour macération
Et quelle quantité consommer
Pour combien de temps
Si vous pouvez m’éclairer sur sujet j’en serais reconnaissant.
Merci à vous tous.
(Je suis tout au début de problème prostatique)
Bonjour
Savez vous comment réduire en poudre le romarin ?
Merci
En le séchant bien et en le broyant 🙂
merci .
Merci 😇🙏🌼
Excellente vidéo
Salut, je viens ici car je t'ai vu sur citoyen prévoyant. Quel livre conseille-tu concernant les plantes de la nature, qu'on peut reconnaitre, manger, etc? Merci!
Solutions & Savoir-Faire Hello, c’est assez compliqué de te conseiller comme ça car il en faut plusieurs. Concernant les arbres et leurs usages comestibles et médicinaux je te conseille le mien 😉 « les bienfaits des arbres » de Christophe de Hody. Concernant les plantes en général tout dépend si tu veux sur l’aspect comestible ou médicinale? Bon we
@@lechemindelanature-lachaine. Merci je regarderais ton livre, je l'ai mis dans ma liste.
Concernant les plantes ce serai pour voir l'aspect comestible et aussi médicinale, même s'il faut deux livres spécialisés ce n'est pas un problème. Mais je recherche avant tout des livres étayés, sérieux avec également de belle photo pour reconnaitre les plantes.
Solutions & Savoir-Faire Alors l’autre problème c’est que les livres sérieux ne décrivent que très peu d’espèces. C’est le cas du livre de Fleurentin « Du bon usage des plantes qui soignent ». Par rapport à la comestibilité je dirais « Le régal végétal ». Mais honnêtement le mieux du mieux est notre formation en ligne, plus complet, ludique et sourcé il n’y a pas. Voici le détail : www.lechemindelanature.com/formation-en-ligne
Bonne exploration !
@@lechemindelanature-lachaine Merci, mais avant tout je cherche un support que je peux avoir avec moi, c'est pour ça que le principe du livre m’intéresse. Un complément avec une formation en ligne c'est bien aussi, mais avant tout je cherche des ouvrages. Merci
Solutions & Savoir-Faire Je comprends. Tous nos contenus sont imprimables et les vidéos peuvent être regardées sur le téléphone avec ou sans connexion internet. Et l’accès est à vie 😊🌿 Bon we
Merci 😉
Bonjour, merci pour le partage, pour les cagettes doivent-il être recouvert d'un tissu ? Sur la partie basse ou alors ne rien rajouter ?
C'est bientôt la saison de la menthe pouliot!!!
Un avant goût de la formation en ligne ? Merciiiiii 🥰
Olivier Henkinbrant Oui c’est le petit résumé de fin de la vidéo complète 😉 Bon dimanche
Est ce que vous commercialisez vos produits
G une question mon père m’avait montré une Astuces de conservation tu peux donner ton avis sur le sujet Une fois le beauco plein il ajouter une petite feuille d’aluminium et craquer une allumette et déposer cette allumette enflammé sur cette feuille d’aluminium ensuite il fermait le beauco et là le vide d’air est au Max pour la conservation qu’en penses-tu ?
VILLE DE QUÉBEC CDA
BONJOUR, COMBIEN DE TEMPS CES HERBES SE GARDENT-ELLES DANS DES BOCAUX ???) MERCI À VOUS SI VOUS AVEZ LE TEMPS.
Merci mais c'est dommage de ne pas avoir parlé du séchoir solaire ;)
La sauge , persil et basilic peuvent -ils suspendu pour le séchage ?
La sauge, sans trop de problèmes - pour le persil et le basilic ils ont parfois des feuilles on peu fragiles qui vont s'agglutiner ensemble, la tête en bas - mais avec un bon flux d'air et en séparant les brins c'est faisable.
Ou on peut acheter les bocaux ?
Vous pouvez réutiliser ceux que vous avez pour différents aliments que vous achetez. Ou les trouver dans les magasins de bricolage ou de jardinerie, où il y a souvent un rayon pour les conserves et bouteilles 🙂
@@lechemindelanature-lachaine je garde aussi les bocaux. Mais les couvercles sont vites abîmés. Merci pour ta réponse
Il ne faut pas laver ? Chats, pluies, chemtrails, pollution etc... Je m'interroge.
Chemtrails ya vraiment des consanguins qui croit à ce bullshit ? Zero preuves concrète.
Pourquoi est ce qu’ils ne faut pas exposés les plantes directement à la lumière du soleil?
Bonjour, la lumière directe du soleil a tendance à détruire les molécules intéressantes pour les propriétés médicinales ou le goût.
Bonne journée !
@@lechemindelanature-lachaine merci beaucoup
j'ai du romarin, quand j'ai enlevé les aiguilles j'avais les doigts un peu sale, je pensais de le laver et le sècher à l'ombre avant de le conserver en bocaux...... avec tout ce qui tombe du ciel ce n'est pas étonnant.... les plantes prennent toute la saleté
C'est un vrai problème en effet.
Dans un sac en papier pour moi ,ceux des magasins , marron épais.
j'ai vu une personne qui fabrique des séchoirs et il dit de ne pas sécher au dela de 39 degrés. Qu'en pensez vous ?
Bonjour, il est toujours intéressant de ne pas trop faire chauffer au séchage pour éviter que les substances contenues dans les plantes ne se transforment.
La température à ne pas dépasser est plutôt 60°C, c'est à partir de cette température que beaucoup de molécules subissent des transformations. Cependant cela dépend des plantes et certaines molécules ne supporteront pas de dépasser 40°C quand d'autres peuvent supporter 100°C.
Bonne journée !
@@lechemindelanature-lachaine Merci pour votre retour Comme je ne maitrise pas ces différentes molécules je vais sècher à 40° Je ne suis pas pressé :)
Merci pour vos partages
jacky si ta rien a faire retourne a ton jardin t'écoute du reggae je pense pas , et pour les fautes chacun sont truc certain des petit se penche en avant ^^ d'autres non
Merci
merci