How to sun-dry aromatic plants preserving their nutritional value
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- Опубліковано 28 сер 2016
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In this video I’ll show you how to sun-dry and preserve aromatic plants, so that you’ll be able to use them throughout the year to spice your dishes.
This method preserves the nutritional quality of plants, keeping their vivid color and their natural aroma.
• Music:
Broke For Free - Something Elated
Gillicuddy - Springish
Reasons to Smile - Topher Mohr and Alex Elena
#VeganRealm #VeganRecipe #SunDryPlants #AromaticPlants - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
Enfin quelqu'un qui montre exactement comment on fait pour sécher les plantes!!!! Je commençais à en avoir assez de voir ses vidéos il faut toujours prendre des appareils à 400 € ou à 150 € pour juste sécher des plantes ou des fruits.... j'habite dans le sud de la France et chez nous depuis la nuit des temps on a séché des fruits et des légumes au soleil sans avoir besoin d'avoir recours à des machines et sans électricité... pareil dans les pays de l'Est qui font sécher les poivrons au soleil pour obtenir du paprika... dans tout le bassin méditerranéen on a fait sécher des figues des abricots des raisins tout à fait naturellement.... quand la soi-disant modernité n'est pas un plus... merci beaucoup madame pour vos vidéos😉😉 et vive l'autonomie
C'est la meilleure méthode que j'ai vu pour faire sécher le persil
J'apprends énormément de choses grâce à vos vidéos. Merci beaucoup !
J'allai acheter un déshydrateur quand je suis tombé sur votre vidéo. J'économise 150 euro.
Merci pour ces précieux conseils
Merci Mme pour vos recettes et merci pour ce partage très utile vous êtes une personne très aimable. Bonne continuation
Merci beaucoup Madame. Vos conseils me seront précieux ! Bonne continuation à vous 😀🙋🏻♀️
Merci de nous faire par de tes expériences !! tu nous rends un service énorme et une économie pas négligeable !! Merci
Merci beaucoup madame.
Moi qui aime les herbes aromatiques et les épices, je suis servie.
Merci pour les idées que je vais adopter et l'abonnement à votre chaîne.
Bonjour, Je suis ravie d'être tombée sur votre vidéo, car je cherchais comment sécher les herbes aromatiques que j'ai dans mon jardin. Super petite vidéo, elle est simple et très bien expliquée, merci à vous !
Un grand merci car je cherchais comment faire sécher les plantes aromatiques. C'est clair et simple. 🙏
Simple et naturel génial
Merci Madame pour ce conseil utile dans nos cuisines.
Merci de nous reporter vos expériences.
Coucou bonjour !
Super idée, merci Vegan.
Sinon, tu peux aussi les mettre sous huile d'olive comme je le fais chez moi.
Tu les passes au mixer, puis tu les mets dans un bocal que tu remplis d'huile d'olive. Et tu les ranges dans TON frigidaire.
Comme cela, j'ai fait -> persil, ail. Basilic, ail. Cela se conserve très bien dansle frigidaire.
Au revoir et à bientôt 👋
Joëlle
très bonne idée,merci beaucoup,je suis contente de tomber sur votre chaîne,je sens que je vais apprendre beaucoup de choses,💐💐💐
Merci surtout à toi pour ton soutien, à bientôt :)
Merci madame ! Bonne journée à vous
mais c'est génial ! merci pour vos vidéos j'apprend pleins de choses !
Super, un tout grand merci ! ☺️
Merci , je viens de faire sécher mon céleri à l'instant grâce a vos précieux conseils ..:)
Merci tu m'apprends bcp de choses, je vs bien sûr le faire
Magnifique!
Merci pour cette bonne vidéo qui m'a beaucoup appris.
bonjour madame je tiens a vous remercier de cette magnifique méthode vraiment ça va beaucoup m'aider dans ma cuisine merci encore
Merci pour le gentil commentaire, à bientôt .
Bonjour énorme merci pour ces idées intelligentes Portez vs bien 😊
Cc c'est génial je prends leçon et vais faire ça. Merciiii beaucoup 🥰💖
C'est SUPER merci
Bravo et merci pour les conseils !
J'ai adoré. Et j'ai appris
Vous êtes une vraie mine d'or Madame. Merci beaucoup pour vos précieux conseils.
Un compliment comme le vôtre me vas droit au cœur et me pousse à continuer. Merci d'avoir visionné mes vidéos.
Vous méritez les meilleurs compliments Madame. Que dieu vous protège.
Vidéo parfaite !
Super video! Très utile 👌😁
Merci mille fois ❤️❤️❤️🌸🌸🙏
Merci beaucoup Madame 💝
Merci beaucoup pour la vidéo
Merci pour ces conseils ! 🤗
Merci, je suis émerveillée
Super, merci beucoup!
Merci pour vos conseils
Merci beaucoup !
Merci beaucoup !!
Géniale merci
Waouh, merci bcp
Merci beaucoup pour cette vidéo et vous souhaite le bonheur !( c’est très bien réussi et très utile
Thank you for these recipes
Grand merci
Top du top merci mieux que sécher aux micro ondes c’est ce que j’avais retenu lors d’une démo TUPPEWARE
Encore merci
perfect!
génial!!!!!
merci!
La technique que vous avez utilisé pour le séchage de céleri est vraiment
Merci Madame.
merci super ,,,, je vais le faire
Merci 🌹🌹🌹🌹
Merci👍👍👍
Merci :)
merci
merci beaucoup , très bonne idée , depuis l’Algérie
Merci à toi. Bonne journée.
merci ! je gardes mes boites de chocolat en poudre,elles sont grandes et transparentes:j'ai déjà fais un essai en séchant des orties dehors,et j'ai mis dans une de ces boites plastiques,donc sa confirme que sa va se conserver lontemps: j'habite dans le 77 juste a côté de maincy ! bonne journée : moi c'est Annie !👉🌷👵
Annie, merci de partager ton expérience.
merci ça m'a été trés utile surtout que je cherchais une methode plus rapide tout en préservant toutes les vertus de la plante en plus t'as cité à la fin l'ortie car je me suis posé la question à propos cette plante au debut de la video,merci encore
merci à toi d'avoir pris le temps de commenter . Meilleurs Souhaits de Joyeux Noël et Bonne et Heureuse Année ..
Meilleurs Souhaits,Joyeux Noël et Bonne et Heureuse Année à toi aussi merci
Merci beaucoup madame bon aider👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🇩🇿
Bonjour je vient m abonné super intéressant
Ben.... je vais essayer! Je serai ravie si le soleil suffit! Merci !
Merci pour cette idée. Les chinois mettent les feuilles dans l'eau chaude pendant 30 secondes pour couper la croissance des plantes et que ça devienne pas jaune.
Grazie molto utile saperecome fare determinate esitazioni grazie di cuore😘🍀
Hier j'ai vu le concentré de tomates et ce matin j'en ai acheté quelques kilos;demain ça va être au tour des herbes ... on les lave avant n'est-ce pas ? Bravo et grand merci pour toutes ces astuces ; votre chaine est une caverne d'Ali Baba;j'aime (y) et je m'abonne
Oui, bien sûr. Bienvenue sur mon canal.
Je découvre votre chaîne et suis très contente ! Merci pour vos partages qui m'apprennent beaucoup . Est il possible de sécher toutes sortes de légumes de la même manière ? Pour des soupes express par exemple Merci
Bonjour, oui bien sûr. Voici les liens vers les vidéos ou j'explique la manière de procéder pour sécher d'autres légumes.
Substitut naturel au cube de bouillon ua-cam.com/video/oWJ-SVYEklY/v-deo.html
Tomates cerises séchées ua-cam.com/video/5GxlUVfsizM/v-deo.html
Oh super !
Merci beaucoup
Comme le noir attire la chaleur, du papier ou du plastique noir sur le sac ou la feuil serait préférable.
Salam alikom. Bravo madame j'aime ce que vous présentez ... on a souvent besoin de plantes aromatique séchées lorsqu'on tombe par exemple en panne.... on peut le faire pour l'ail ou l'oignon la menthe les zestes de citron ou d'orange les pépins de grenade etc juste une petite question si vous le permettez est ce qu'on peut ne pas exposer la plante directement au soleil cad faire la même méthode mais dans un four ou un autre endroit sec? !je vis dans un pays du golf et la chaleur est presque toute l'année mais malheureusement l'air est trop humide et souvent on a des vents de sable.... ALLAH le tout puissant vous guide.
Tu peux faire sécher les plantes dans un endroit sec à l'ombre sans problème. Le four aussi est une solution.
❤️❤️❤️
Merci beaucoup pour le partage, puis- je utiliser cette méthode pour sécher les fleurs de tilleul et surtout les conserver pour faire de la tisane ?
Le tilleul est idéal pour être sécher de cette façon. Bonne journée Sylvie K
ouais, ben faut avoir une terrasse ou un balcon ensoleillé, c'est pas le cas de tout le monde!
Moi je ne les sèche pas ces herbes, je les congèle, je préfère car ça garde le goût, surtout le persil, mais pour ça je les sèche bien pour qu'elles ne soient pas humides pour les congeler et je les coupe finement avant de les mettre dans de petits pots. Je secoue le pot de temps en temps durant le début de la congélation pour que les feuilles ne se collent pas, et c'est prêt à être utilisé
Bonjour Mme et merci pour cette vidéo utile.
Pourquoi avez vous ajouter du sel? Et quel type de sel utilisez-vous ?
Merci
Le sel absorbe l'humidité, c'est pour mieux conserver les plantes. En fait c'est du sel de cuisine tout simple. Bonne soirée jonas zannou.
on peut les faire sécher a l ombre? quand le soleil est bien la!
Oui bien sûr, à l'ombre c'est la méthode classique, le truc du sac en papier te fera sécher les plantes plus vite avec le même résultat.
Et se que sa marche avec de la mente citronnée et du tin
Bonjour survie bushcraft, c'est une excellente idée à copier.
N come preparare le verdure sott'olio
Est-ce que ça fonctionne avec du thym frais ou de la coriandre fraîche par exemple ?
Oui c'est possible. Bonne journée
Merci infiniment madame pour cette vidéo très instructive.
J'aimerais savoir si c'est possible de sécher les feuilles de citronnelle de la même façon.
Si oui, comment faire la conservation après séchage, et quel peut être a peu prés la durée de conservation?
Merci d'avance pour votre réponse.
Oui pour les feuilles de citronnelle. Je conserve ma menthe dans un pot en verre que j'entrepose dans un endroit à l'abri de la lumière. J'ai moulu de la menthe sauvage séchée dans un moulin à café et ça fait trois ans que j'utilise cette poudre. Je peux te dire que le parfum est toujours aussi fort. Bonne soirée.
merci pour votre reponse. Portez vous bien
@@VeganRealm ce commentaire me fait énormément du bien. depuis je cherche comment sécher les feuilles de citronnelles et les conserver avec son arome et propriétés. Que Dieu vous bénisse madame.
@@VeganRealm j'aimerais savoir si c'est aussi pratique de sécher les poivrons vert, gingembre, ail et oignon...de cette façon? vont il garder leurs aromes ?
Bonjour Madame, je vous remercie pour la vidéo. Je suis à la recherche des semences de différentes espèces aromatiques telles la coriandre, l'origan,le tym. Bien vouloir m'orienter.
LesGrainesDeFrance.com a toutes ces graines que tu cherches. Bonne journée.
merci beaucoup
Salve, so che si possono essiccare (con l'essicatore) verdura e frutta. Una volta disidratate, come si possono utilizzare? Grazie mille....
Buongiorno, sono come le verdure liofilizzate, possono essere usate per esempio in zuppe o per condimento. Per quanto riguarda la frutta va reidratata con un poco d'acqua e magari utilizzata in yogurt o come muesli a colazione.
@@VeganRealm grazie di cuore... 👏👏👏👏😘
Moi je le fais sur la table à manger
on peut les mettre dans des boites en plastiques? ou sachet en papier? pour les stoquer !
Je les conserve dans des boites en carton ou des bocaux en verre. Tu peux essayer dans les sacs en papier ou dans les boites en plastique.
Tu peux essayer avec ces sachets en papier kraft : amzn.to/2Q6YICz
Bonjour, vous dites que vous lavez le celeri, est ce que vous le séchez avant de le mettre dans le sac en papier ? Merci de me dire, cordialement.
Je secoue bien les feuilles pour enlever le maximum d'eau. Bonne soirée.
bonjour , j'ai pas mal de céleri et de persil au jardin mais je ne sais pas ou trouver ses sachets !!!!!!
Bonsoir Amelie. Tu peux essayer avec ces sachets en papier kraft : amzn.to/2Q6YICz
Merci pour ce partage jolie vidéoQuelle quantité de sel faut-il mettre?Pour le laurier peut-on le faire sécher pareil merci 👍
Oui, le laurier sèche très facilement. Pour ce qui concerne le sel, il suffit juste d'en mettre quelques pincées.
Est-ce que l'ortie séchée doit être cuite? Garde t-elle ses propriétés urticantes lorsque séchée ?
Une fois bien séchée, l'ortie ne pique plus. Bonne journée.
es que après le séchage ça ne peu pas être conservé dans des sachets en plastiques ?
C'est aussi une solution valable.... Bonne journée 😊
👍👍👍🙏❤💐
Bonjour, peut on faire pareil avec la ciboulette ?
Oui, mais la ciboulette, comme le basilic, perd un peu de son arôme.
Vegan Realm merci , bonne journée
Comment faire avec les poivrons rouges piquants merci
Suivez le même principe, il faut juste plus de temps et prendre soin de bien espacer les piments les uns des autres s'ils sont trop humides. Bonne journée Zaza pim
On fait comment en pleins hiver quand il n'y a pas de soleil ?
Il y a toujours la possibilité du séchage au four avec un dessiccateur ou micro-onde. Toutes méthodes qui ont un coût de revient non négligeable malheureusement.
Comment faire en hiver svp
Bonjour, vu la difficulté de trouver des plantes non traités en hiver, je déconseille totalement d'utiliser les appareils électriques. L'astuce pour moi, c'est de profiter de l'abondance des végétaux au printemps / été, et sans coût couvrir toute la période hivernale.
Bonjour ,
Je pensais que pour faire secher des plantes on ne devait pas le faire au soleil,car une bonne partie des terpenes ainsi que d autres merveilles se volatilise même à basse temperature!!!
Pour ma pars de 18 degrés à 22 degrés pendand 15jours et toutes mes herbes sont sèches et de bonnes qualité.
Comment faire quand il n y a pas de soleil?
Sans soleil, s'il y a moyen d'utiliser le vent ce serait bien. Autrement il reste la solution des déshydrateurs. Je vous conseille simplement de faire un essai avec ma méthode. Ce n'est qu'avec l'expérience que l'on peut vraiment se faire une idée.
Au four très doux avec la porte entre ouverte c'est plus rapide et on en fait des kilos dans la journée !!!!!
Merci mde et pendant combien de temps stp
C'est assez rapide ! Je dirais un quart d'heure en les remuant doucement de temps en temps ! 🤗
Si on ne mets pas de sel avec les herbes sèches (dans le récipient) elles vont moins bien se conserver ?
Non si les herbes sont bien sèches. Bonne journée Ann. Lou😉
@@VeganRealm merci
Comment déshydrater les feuilles de citronnelle
Même principe, les feuilles de citronnelle sèchent très facilement. Bonne journée Lydie Belfort
Et pour les orties
Même procédure, bonne soirée.
Moi.je fait sechet dans un piece aéré sans soleil direct
J aime pas seche ou soleil
C'est juste une question de choix. Ta méthode demande juste un peu plus de temps. Pour avoir utilisé les deux méthodes, je ne peux que te conseiller d'essayer celle de la vidéo. Le résultat est toujours impeccable. Bonne soirée Alejandra.
Bonjour, c'est une très bonne idée, c'est la lumière qui serait préjudiciable pour la plante. Votre sac semble contourner la problématique, bravo !
Question ce dernier ne fait il pas l'effet buvard?
Peut on secher au four s’il vous plaît
Je pense que oui bien que je n'ai jamais expérimenté la méthode. Bonne journée.
Merci beaucoup
Puis-je me dépasser du sel?
Mais oui bien sûr.
Vegan Realm Merci beaucoup de m'avoir répondu je suis algérienne. Merci encore.
Bonjour à vous merci pour cette vidéo.
Mais pour votre salut de votre âme
Venez vers Jésus Christ de Nazareth maintenant avant qu'il ne soit trop tard et Repentez vous maintenant des péchés seul chez vous seul avec Dieu et après engagez vous dans l'eau du baptême d'eau par immersion et le baptême du Saint Esprit par un serviteur de Dieu et demandez à Dieu de vous Révéler sa Parole qui est la bible ( bible d'étude, Louis segond 1910 ) ou bible Osterwald )
Car il est écrit dans la bible
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Marc16 v 16.
Celui qui croira et qui sera baptisé sera sauvé mais celui qui ne croira pas sera condamné.
Romains 10 v 9.
Si tu reconnais publiquement de ta bouche que Jésus est le Seigneur et si crois dans ton coeur que Dieu la ressuscité tu seras sauvé.
Éphésiens 4 v 5 à 6.
Il y a un seul Seigneur une seule foi un seul baptême un seul Dieu et Père de tous.Il est au-dessus de tous agit à travers tous et habite en nous tous .
.Éphésiens 6 v 12.
En effet ce n'est pas contre l'homme que nous avons à lutter mais contre les puissances contre les autorités contre les souverains de ce monde de ténèbres contre les esprits du mal dans les lieux célestes.
Colossiens 1 v 15 .
Le Fils est l ' image du Dieu invisible, le premier-né de toute la création.
Jean 16 v 27 à 28.
En effet le Père lui-même vous aime parce que vous m'avez aimé et que vous avez cru que je suis sorti de Dieu.
Je suis sorti du Père et je suis venu dans le monde ; maintenant je quitte le monde et je retourne vers le Père ".
Jean 14 v 6.
Jésus lui dit : " C'est moi qui suis le chemin la vérité et la vie. On ne vient au Père qu'en passant par moi.
Jean 3v3.
Jésus lui répondit " En vérité en vérité je te le dis à moins de naître de nouveau personne ne peut voir le royaume de Dieu ".
Jean 3 v 5.
Jésus répondit " En vérité en vérité je te le dis à moins de naître d'eau et d'Esprit on ne peut entrer dans le royaume de Dieu.
Jean 3 v 16.
En effet Dieu a tant aimé le monde qu'il a donné son Fils unique afin que quiconque croit en lui ne périsse pas mais ait la vie éternelle.
Jean 3 v 18.
Celui qui croit en lui n'est pas jugé mais celui qui ne croit pas est déjà jugé parce qu'il n'a pas cru au nom du Fils unique de Dieu.
Luc 12 v 4 à 5.
Je vous le dis, à vous qui êtes mes amis : ne redoutez pas ceux qui tuent le corps et qui après cela ne peuvent rien faire de plus.
Je vais vous montrer qui vous devez redouter : redoutez celui qui après avoir tué a le pouvoir de jeter en enfer. Oui je vous le dis c'est lui que vous devez redouter.
Mathieu 6 v 14 à 15.
" Si vous pardonnez aux hommes leurs fautes , votre Père céleste vous pardonnera aussi ; mais si vous ne pardonnez pas aux hommes votre Père ne vous pardonnera pas non plus vos fautes.
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Que chacun se mette en règle devant Dieu maintenant avant qu'il ne soit trop tard car Jésus Christ revient bientôt pour juger le monde et chercher ceux qu'ils lui appartiennent.
Que le Saint Esprit vous éclaire.
Que Dieu vous bénisse 🙏🌺
Que Dieu vous bénisse également. Bonne soirée.
oui, bien mais vous manquez un peu de dynamisme. Merci toutefois du conseil
Bonjour sophie, oui je sais que je suis calme et que je ne suis pas la tendance. Je refuse de gesticuler et de rire tout le temps pour faire audience. Je suis tranquille et sereine voilà tout.
Ne changez rien! stop à tous ceux qui gesticulent pour rien, c’est super intéressant tout ce que j’ai appris grâce à vous, Merci.
Vous manquez un peu de tact Mademoiselle Sophie, non mais de quoi je me mêle !