БОГРАЧ | 2023 | Я ГОТОВЛЮ ТАК!
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2023
- t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Ингредиенты:
Копченое сало - 300г.
Чеснок - 4 зуб.
Свинина - 600г.
Говядина - 600г.
Лук - 600г.
Помидоры - 600г.
Болгарский перец - 600г.
Острый перец - 1 шт.
Картофель - 600г.
Морковь - 300г.
Томатная паста - 100г.
Вода - 1,5 - 2,5л.
Специи:
Паприка - 5-6 ст.л.
Рубленая паприка - 2 ст.л.
Тмин - 1 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Перец - 0,5 ст.л.
Чипетки:
Мука - 160г.
Яйцо - 2шт.
Петршука
Соль
Допы:
Острый перец
Чеснок
Петрушка
#грильков #бограч #острый - Навчання та стиль
Господа, профессионалы. Что скажете?) похоже?
честно,первый раз это блюдо вижу,похоже на казан кебаб только с тмином вместо зиры и с клецками)
Алексей хоть не богач,
Но готовит он бограч!
Это гуляш, а не бограч, это абсолютно разные блюда
И да без eros pista бограч это не бограч
Ни в коем случае не хочу никого обидеть либо оскорибить но… Алексей ты определённо готовил не бограч!
Лёха, не переживай, нормальный у тебя казан, не маленький. Главное - умение его использовать!
Мне что-то показалось 🤔😝😝😝
маленький казан - не приговор!
@@spancherBob вот и я так считаю. Главное, как руки использовать)
Маленький, но ёмкий.
да и с маленьким казаном можно жить
Лет 10 назад готовила нечто подобное, прочитала рецепт прямо на упаковке со смесью болгарских перцев. Только тмин не добавляла, потому что искренне верю, что если я его не люблю, то и никто не любит 😊. Я тогда в столовой работала поварешкой. Столовка была при предприятии. Мужики на руках носили, очень понравилось. Надо, наконец-то, дома приготовить. Спасибо, что напомнили. Это действительно очень вкусно.
Рецепт как-раз для осени, жгучий и согревающий гуляш 👍
Алексей, ты все перепутал. Дядя Лазерсон говорил, что рюмку во время приготовления Бограча надо опрокидывать после добавления каждого ингридиента.
Привет , Алексей! когда ты пил вторую, на этом месте надо было уже третью!
еще по моему дядя Лазерсон, запрещал томат пасту добавлять. Если я не ошибаюсь
Лазерсон - шарлатан , и готовить не умеет .
Лазерсон всё перепутал когда посчитал себя хорошим поваром.
С каких пор выживший из ума лазерсон повар
Ох какая красота! Осенью самое то готовить подобное! Спасибо большое, ребята, за рецепт и за подачу! Оч вкусно!
Красота! Спасибо Алексей за рецепт!
для тех кто не любит тмин, берем не столовую,а чайную ложку , и перемалываем его в труху, так он даст обязательную вкусоароматику, но цельным куском на зубах "взрываться" не будет
То как Друже селёдку солил 😂 Сегодня видео вышло, по рецепту СССР, вкусом из детства! Закинул тула всяких специй даже мяту 🤷♂️ А при дегустации сказал, что в маренаде и не расчехлить что за специи использованы 👍🤭😆🤣 Конечно соль, лавр и перец черный горошком всё забили и зачем было кидать ненужные специи - деньги переводить 🤷♂️
@@1FoRSPRO это тут причём?
@@user-mh4xe6fl8g К слову о лишнем колличестве специй 🤷♂️
@@1FoRSPROДруже хайпожор и такой себе повар
@@1FoRSPRO я не говорил что они лишние, тут суть в текстуре самой специи и вкусно передачи, учитывая что целиком семена идут, это будет лёгкий бум тмина при поедании, а если молотый то такого не будет, будет баланс
Спасибо за рецепт. Всё очень красиво и со вкусом 👍
Спасибо, вкусный бограч.) С Новым годом и Рождеством Христовым.)
Отличный рецепт, спасибо.
Очень красиво визуально. Спасибо, Леха, за старания!
Как всегда, красиво, хочется делать и пробовать. Прекрасная подача рецепта для просмотра. Сеня нервно курит в сторонке😂
Алексей, рецепт очень аппетитный получится! Какое уж он имеет отношение к бограчу я не знаю, но слюной захлебнулась! Огромный респект мастерицам хромакея! Такие потрясающие растения на ландшафте очень украшают жизнь!
Как раз собирался готовить! Спасибо
Отлично снято! Спасибо Наташе!
Спасибо за теплоту и вашу добрую улыбку 😊
Леха, классный рецепт! Захотел прям приготовить) Что и сделаю на выходных. Спасибо за еще один рецепт в мою копилку)
Спасибо, за хорошее видео и прекрасный настрой! А для фсех комментаторов типа - это жаркое, у меня ответ один - не нравится, не делай! Каждый готовит по своему, и в этом фишка каждого повара! Спасибо за позитив!
Какая же красивая картинка! Браво!🔥🔥🔥
Спасибо, - самый позитивный автор)
Алексей,Наталья, спасибо! Это очень вкусный рецепт! С вашего позволения я его подбрею у вас)))
Записала рецепт к себе, буду пробовать)
Сегодня сделал блюдо по этому рецепту. Вкусно, буду делать периодически. Спасибо
Отличный рецепт!!
Здорово смотрю всегда тебя с позитивом )
Бомбический рецепт,от души душевно в душу, Лёша тебе за него. Приготовлю как-нибудь на воке его.
Рецепт отличный, очень аппетитно выглядит блюдо) Понравилось как снято и пейзаж вокруг потрясающий)))
Леша, пересмотрел много рецептов на Ютюбе, у тебя самая аппетитная зажарка с луком. Цвет шикарный
Какая красивая картинка😍 респект и уважение уже за это с первых секунд
выглядит не плохо, первый раз вижу ,попробую приготовить
Тааак, завтра бегу в магазин и к плите - радовать мужа новым блюдом. Спасибо за идею! Уверена, что будет вкусно:)
Спасибо) 🙌
Леха, обожаю твои рецепты!! Особенно когда с напитками)
Алексей, так вкусно рассказываешь, я теку (слюнки)😊
обязательно попробую
Зачёт, и себе сохранил, приготовлю на выходных!
Люблю готовить и пробовал много разных производителей томатной пасты, самая вкусная и без изжоги что мне понравилась Spar.
выглядит ОЧЕНЬ аппетитно
Сделайте рейтинг томатной пасты) в связи с обстоятельствами, стал чаще посещать Светофор и открыл для себя продукцию Кубаночка, очень многое из наименований понравилось. Одна из позиций томатная паста 25%.
Я вместо томатной пасты использую кровь молодых девиц
Спасибо за здоровье. Я как раз в больнице.
Лёша так нельзя!!! Смотрю в 12, а ты так вкусно закинул полтишок, что захотелось самому!!! А если начать в 12, можно и накидаться)))))
Лёха Спасибище! Никогда не слышал про этот суп…Сделаю обязательно!
Услышал про Красноярск, побежал искать инфу, нашел, ждем😁👍
Хотим видосы из Красноярска!!!!!!!! Когда?
На выходных готовлю по твоему рецепту, и знаю что это будет очень вкусно 🤤
Шикарно)
Леха, Наташа, привет! Огонь хрючево!! Делал по рецепту Лазерсона, зашел рецепт, твой попробую тоже!🤘
Наконец-то РЕЦЕПТЫ! 💥💥🔥🔥👍👍
Очень интересно, сготовим на даче!!!)
Блин, какой у Вас шикарный участок))) Оч завидую. Красота
Это хромокей , у него гараж обтянутый зелёным фоном
Лёха, крутой рецепт! Что-то подобное делаю!
Кредит доверия есть, лайк поставил в начале! Потом посмотрел!+++
Леха, не забывай про чёрные перчатки- это стиль)). Купил себе такие же, мне говорят зачем- отправляю ссылку на твой канал! 😊
Красный цвет прям вырви глаз😮💨
Алексей, всегда приятно смотреть твои обзоры! Описываешь словами так, будто я попробовал. Хорошая подача. Фон у вас очень крутой. Оператор круто комментирует 😅. Успехов вам ребята!
аж слюни потекли)
Я перед вытаскиванием шкварок из казана в мисочку тонко-тонко нарезаю немного репчатого лука и уже на него выкладываю шкварки. И потом как Алексей
Супер!
аххахах))буквально вчера подруга жены говорит:"ты ж типа любишь готовить всякое,очень хочу бограча,приготовь пожалуйста". пересмотрел вчера весь ютуб,одна шляпа.. еще и думаю че это Грильков не готовил)))))))
За поедание перца - респект!!!😂 А рецепт буду пробовать обзательно!
как же вкусно🙂
Лёха, братан. Мы сейчас отдыхаем в Карелии, это такой кайф, обязательно приготовим блюдо🔥
Какой же у вас шикарный сад
Сразу лайк и коммент за успех!)
Кайф, обязательно замутим
Картинка вообще сочный сок!! Алексей.. ну респект..
Смотрю все Ваши видео лет 5 ни раз разочаровался. Так держать!
поставил лайк до просмотра видео👍
На моменте шкварки с перцем и водкой, у меня кольнула печень)))
Наконец-то рецепты. Приветики от Уфы. Лайк все дела ( всё написал, как просил)
Блин спалил контору (((
Зачем я это на ночь посмотрела?! Как спать после этого? Желудок орет - жраааааать!
За успех безнадежного предприятия! Фух! ))) Спасибо Вам. Молодцы!
Прошу найди эту пасту
gulyaskrem csemege pasta или острую версию gulyaskrem csipos. Все готовят бограч в Венгрии и Закарпатье с этой пастой. Тебе понравится
Вначале вытапливают обычное сало.
Потом дают копченую грудинку потом свинина и говядина и добавляют домашнюю копченую колбасу в конце
Наваривается это все около 3-4 часов.
Попробуй эти дополнения и ты будешь приятно удивлен
Прочитал, Богач 2023, думаю нифига себе зажрался, а тут такой божественный рецептик, спасибо!
Грильков, мы же не пропустим, теперь давай-ка - .... у тракториста! )))
лайк за рюмку )
Класс! А теперь требуем повторить данный рецепт по всем канонам и традициям, но уже на канале ТБП!))
Лёха,продолжай подавлять чеснок,доминируй!😂😊
Лешка шкварки в начале готовки, мое почтение))) Хотелось бы в жизни встретиться и поучаствовать в Ваших беседах. Я простой человек из Города Челябинск, у которого есть мини желание, сняться с Вами хоть в одном выпуске, не ради что-бы стать знаменитым или что-то еще... ради получения удовольствия... А так пью пиво под Ваши выпуски и даже иногда поддерживаю беседу хоть и через экран...
Съемки уровень бог!)
При готовке бограча за каждый добавленный ингредиент закидывают по рюмашке все вокруг. Традиция из Венгрии.
Я много лет прожил бок о бок с венграми ел бограч раз 50 наверно, сам готовлю лет 30 и было очень интересно посмотреть !!!! правда так как это блюдо семейное , то чаще всего острый перец не режут, а кладут в казан целиком!!! Это как в плове, а вот если кому-то хочется перца то он его и берет себе в тарелку!!!
7:06 фаршированный поросёнок с яблоком в зубах передаёт привет.
Алексей на 3-ей минуте сразу 2000 лайков. Ай красиво!!! Ай вкусно!!!
Обожаю бограч! Молодец, что познакомил многих с этим блюдом❤
Приїзджай до Українських Карпат відпочинеш та з куштуєш файний бограч! Контент крутий, бажаю успіхів.
Ага и каким это образом сейчас рфиец приедет на Карпаты))
Хай поїде краще до мадяр,великих друзів свино-собак.
Нафиг он нужен.Пусть в Тюмень едет.
А как вкусно выпивается водка мммм......
Алексей, Лёха с тобой выпью!!! За успех!!!
Лайк не глядя! Лехе и Наташе респект
Нормально так))))
за рюмку сразу лайк)
Уважаемая Наталья мне нравится всё больше и больше) острые комментарии и профессионал видеодела)) остался вопрос - 2:03 а где недостатки то у Алексея Михайловича нашлись?????
Пока смотрел чуть слюной не захлебнулся🤤Я уверне это очень вкусно, и смотрел это только потому что мне очень нравится как Лёха готовит)) Но конечно я это ни когда не приготовлю))) От Лёхи мне нравятся более простые рецепты для приготовления дома)
Леха, как всегда, ломатель ЗОЖников. Никогда не стремился стать последним. Поэтому перед просмотром нагреваю мисочку чего-нибудь вкусного. И "захебываюсь" не слюной, а "писчей":) Хотя обжорой се6я не считаю - при росте 173см никогда не весил более 70кг за 60 с небольшим лет. Если интересно, посмотрите у него "Студенческая пицца" - очень просто и необычно. Ни у ИИЛ, ни у ВЕ, ни у кого-то другого ничего подобного не видел. Еще прикольное и очень простое блюдо от ИИЛ - салат по НАТОвски - очень прикольное, но не все готовы даже попробовать. Хотя это далеко не Сюрстрёмминг и подобное. Обыкновенные продукты из супермаркета.
Бограч пушка.
Гуляш венгерский. Очень вкусная штука. Особенно заходит осенью...
Tak drugovo I njet. Goulash... vengerskoye nacionaljnoye bljudo.
Услышал Красноярск)) я с Красноярска )
Бограч? Он за счёт тмина и клецок(которые там вообще лишние как мне кажется) называется так? Это же обычное жаркое. Вам не кажется?
👌🥃 норок
Бомбалео! ❤🔥🔥🔥
Очень на много наших блюд похоже и по составу и по методу готовки. Эта еда универсальная, база одна.
Наталья пирожочек (с хищно-розовым маникюром😂), пожалуйста говори, комментируй громче! Есть моменты, где слышно не очень отчётливо, как братца Лёшку😂😂😂
Смотрю видео и жарю щучьи котлеты на моменте 🔥🔥🔥
Жду новых рецептов и про "жри чё дали" итд😂😂😂
Крутой борщ получился
Когда на улице плохая погода, Леха поднимает настроение.