Такое ТЫ ещё НЕ ПРОБОВАЛ! БОГРАЧ - Венгерский Гуляш.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024
  • Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV
    Неповторимо ВКУСНЫЙ Венгерский ГУЛЯШ - БОГРАЧ! Бограч это сытное мясное блюдо для настоящих гурманов! Готовится он из говядины с болгарским перцем, помидорами, картошкой, морковью. Бограч принято томить не менее двух часов. Такой гуляш, приготовленный в казане с ароматом костра, Вы еще не пробовали. Это необыкновенно вкусное мясное блюдо в казане.
    ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
    Отдыхайте ВКУСНО!
    Ингредиенты:
    Говядина на кости 0.7кг,
    Говядина мякоть 0.5кг,
    Свиные ребрышки 1кг,,
    Перец болгарский 3шт,
    Репчатый лук 5шт,
    Чеснок 8 зуб,
    Паприка сладкая 3ст.л,
    Помидоры 5шт,
    Картофель 1кг,
    Тмин,
    Вода - 2л,
    Лавровый лист 2шт,
    Соль, перец.
    Подписывайтесь на наши соц.сети:
    Мы на RUTube rutube.ru/chan...
    Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
    Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
    Мы в Инстаграм www.instagram....
    Мы в ВК sanchos...
    Мы в Tik Tok www.tiktok.com...

КОМЕНТАРІ • 77

  • @siiggma19823
    @siiggma19823 Рік тому +7

    и опять и снова и всегда!!!! НАШ Санчо жизнерадостный !!!!! здоровья вам всей семье !!!

  • @Сергей-п3т5н
    @Сергей-п3т5н 11 місяців тому +3

    Красавчик!👌👍

  • @ОлегХамаев
    @ОлегХамаев Рік тому +4

    Рецепт класс.Его под водочку да на природе, душевно пойдёт 😊

  • @СергиенкоЕвгений-м1ф

    Какой вкусненький рецепт!👍👍👍

  • @ЛианаМорева
    @ЛианаМорева Рік тому +4

    Море позитива, душевное видео и прекрасный рецепт😍😍😍

  • @Ryabov
    @Ryabov Рік тому +3

    Привет!
    Отличное получилось блюдо! 😉👍Приготовление на свежем воздухе, на удобном и хорошем оборудовании это божественно! ✨

  • @ИгорьВрублевский-ш8ж

    Здорова брачё ранчё😂 красава давай заводи народ полный позетив всем друзья мирного неба над головой хорошего настроения и крепкого здоровья 👍🏻🗯круто 😂

  • @ДмитрийТютюнников-о6с

    Саня ваши рецепты самые лучшие, Вы красавчик,

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Рік тому +2

    Саня я тебя понимаю. Это очень вкусно. Готовил, знаю.👍👍👍

  • @alexejgossen3005
    @alexejgossen3005 Рік тому +4

    Дружище, я как всегда подавился слюной👍🏻💪🏻😋🤤🤤🤤

  • @ОлегПолторак-л8л

    Они обожают иногда домашнее. А ты это умеешь! Я договорюсь!

  • @zagadkaotTatiana
    @zagadkaotTatiana Рік тому +3

    +31 за приготовление вашего чудесного гуляша.

  • @АндрейВладимирович-ю1я1з

    Я первый лайк поставил👍🤝

  • @pistong00
    @pistong00 Рік тому +3

    Сань, ножи точишь станком или вручную? Есть какое-то приспособление для ручной заточки окромя камня?

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +3

      В ручную водным камнем самура 1000-3000 грит

    • @pistong00
      @pistong00 Рік тому

      От спасибо))

  • @excessumforce
    @excessumforce Рік тому +3

    Богра́ч :D
    (bográcsgulyás)
    А вообще гуляш он и есть венгерский, бограч это разновидность, критерии которого это несколько видов мяса и обязательно на природе в казане с дымком!

  • @sawekmarat3055
    @sawekmarat3055 Рік тому +4

    "нарежу сало маленькими кусочками"🤣🤣🤣 В гостях у Санчо голодным не будеш.🤔

  • @ВадимЦеренов-л9ц

    Саня,менд из солнечной Калмыкии!!! Приготовь что-нибудь из калмыцкой кухни.

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +1

      Привет) Для меня это далеко, но посмотрим

  • @alexstep3489
    @alexstep3489 Рік тому +2

    Шур. Ну космос. Ням ням

  • @sawekmarat3055
    @sawekmarat3055 Рік тому +1

    Сало с солю + 100г😉 Это вкусно!!!

  • @olegtikhonov8515
    @olegtikhonov8515 Рік тому +3

    А оплатить чудесную печь можно картой Тинькофф, дабы в казане Кукмара протушить рёбрышки Мираторг в воде Тассай...😂

  • @olga_olga1
    @olga_olga1 Рік тому +2

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @НаталияТисленко
    @НаталияТисленко 9 місяців тому +2

    Вытапленное сало - это шкварки

  • @Серёга-х2р3х
    @Серёга-х2р3х Рік тому +2

    Когда топят сало, получается смалец. Разливаешь его по банкам, он застывает. Мы его используем вместо подсолнечного масла, лучше всего он подойдёт для жарки картошки или в мундирах

  • @AnGelika10202
    @AnGelika10202 Рік тому +2

    Мне почему -то по названию . Всё время кажется ,что это Болгарское Блюдо )))

  • @Maksudarin
    @Maksudarin Рік тому +2

    Кем хочешь стать Эдиком мэдиком или чокнутым пленником

  • @ВладШилкин-ъ9ф
    @ВладШилкин-ъ9ф Рік тому +2

    Непонял! А где 12 литров? Казан маловат. А вообще у меня сейчас эта штука стоит на мангале, от запаха уже балдею! Спасибо!

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +1

      Казан хороший) на 12 литров самое то

  • @ОлегПолторак-л8л

    Мужики бы порадовались твоим рецептам...

  • @АнжелаХан-о7ы
    @АнжелаХан-о7ы Рік тому +2

    Бограч у нас готовят все Прикарпатье и Закарпатье.
    Вы много чего ещё не ели вкусного с украинской кухни !

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +2

      Украинская кухня очень вкусная) с Вами полностью согласен.

  • @Goodvin-777
    @Goodvin-777 Рік тому +2

    Привет! А в тюрьме сейчас макароны! 😂Не я по другому готовлю! 😂

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +2

      Как готовить то?)и про тюрьму от куд?)

    • @Goodvin-777
      @Goodvin-777 Рік тому +2

      @@ranchousancho Про тюрьму из фильма, а про готовить- банку тушенки в кашу или макароны и готово! 😂

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +2

      @@Goodvin-777 😂

  • @ИгорьЧернов-у7н
    @ИгорьЧернов-у7н 11 місяців тому +3

    А где много петрушки? И щипеток нет, и соуса из паприки нет. Кастрированый бограч. А МОРКОВЬ? Все овощи(кроме катошки) нужно хорошо обжарить на сильном огне!

    • @ИгорьЧернов-у7н
      @ИгорьЧернов-у7н 11 місяців тому +1

      Но по любому гуляш на костре, в казане будет вкусным всегда, как ты его не назови)

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  11 місяців тому +1

      Спасибо так и есть)

  • @discuspidgin8909
    @discuspidgin8909 Рік тому +2

    Зелень забыл. В конце охапка зелени.
    Тмин на любителя, не обязательно.

  • @ОлегПолторак-л8л

    Санчо! Обижаешь!!!) Я пробовал это блюдо,а главное понял смысл этого Венгерского великого блюда....) Как ты можешь отличить первое блюдо от второго. ?? Вот этот рецепт придумал пастух .." Гуляш" никто не может различить от супа ,т.к. это соус). А точнее блюдо в соусе.
    Это ,как солянка! Вроде суп,а есть солянки второй группы!) Бограч ВЕЛИКИЙ!!!)
    Ролик смотреть не стал до конца ,извини..... Гуляш ...Это мое детство,моя юность... К стате Гуляш из покон веков приготовлялся..........................) Пусть будет секретом) Я хоть практику проходил....
    Найди рецепт ,чтобы делала гуляш в казане. Видимо у богатых море нервов:?))) Военкоматы сделали рекламу....Им нужны повара!!! Зарплата высокая!

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +1

      Ну не стал досматривать и ничего страшного. Все нормально. Всем не угодишь как говорится

    • @ОлегПолторак-л8л
      @ОлегПолторак-л8л Рік тому +1

      @@ranchousancho А ничем не отличается твой рецепт от настоящего блюда,которое ты хотел показать.??!)

    • @ОлегПолторак-л8л
      @ОлегПолторак-л8л Рік тому +2

      @@ranchousancho Я только в Армии понял ,как радуются мужики настоящим блюдам ....А не рецептам....

  • @nataliyaheletey4882
    @nataliyaheletey4882 Рік тому +2

    А де чіпетки це не бограч

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +1

      Не все добавляют Чипетки в Бограч.

  • @НаталияТисленко
    @НаталияТисленко 9 місяців тому +2

    А морковь?? А чИпетке?? Петрушка?? Овощи обжвривать надо. И парики больше, цвета мало. Ну,, на троечку. Передача принимается, снимайте заново, как надо) чипетке - это тесто на мке, яйце бнз воды. Рпазкатать, , отщипывать и в бограч.

  • @sanyvinogradov445
    @sanyvinogradov445 Рік тому +2

    Если я начну всё подряд пробовать из того что ты готовишь, то боюсь я в дверной проём не влезу 😂😂😂😂😂😂

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +2

      Тут с умом надо подходить👍😂

    • @sanyvinogradov445
      @sanyvinogradov445 Рік тому +1

      @@ranchousancho как не подойди,12 литровыми казанами нам в 2 не осилить за интервалом видео кулинарии )))))))))))

  • @ВладимирСоколов-я4щ

    Второй)🤣

  • @ОлегПолторак-л8л

    Да ! Я выпил ,но думаю. Я на Украине пробыл буквально месяц ,пока готовил мужикам . Сейчас ранум подлечат и снова пойду. Готовить ГУЛЯШ с МЯСОМ!!!

  • @insaider5119
    @insaider5119 Рік тому +3

    Венгерская кухня??? Досвидос

  • @ОлегПолторак-л8л

    Санчо! Ты же патриот. В пилотках блюда делал. Вспоминал своих дедов. Там необходимы повара.... Я свое отрубил еще в Чечне .... Может поможешь? Ребята хотят кушать ,как дома...

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +1

      Похоже опять выпил)

    • @InnaNikolaevna-he7zx
      @InnaNikolaevna-he7zx Рік тому

      Слава расии, двухсотым слава ! Земля тебе железобетоном, трубач чеченский 💩🇷🇺💩

  • @nazramm2439
    @nazramm2439 5 місяців тому +1

    Подобие на бограч...

  • @ОлегПолторак-л8л

    Санчо! У тебя большой потенциал ,а главное мотивация есть. У тебя дедушка погиб на войне. Ты даже в пилотке готовил блюдо....( не навижу слово -рецепт).... Ну давай ,соберись...На первых днях я побуду твоим учителем для военных блюд. Покажу пару фокусов ,как готовить под взрывами...Ты же телефон знаешь! Там реально не хватает поваров....
    Я надеюсь улыбка слезла!?
    Как пилотку одевать,так все....А как помочь..........................Вот в этом мусульмане превосходят православных.....

    • @ranchousancho
      @ranchousancho  Рік тому +2

      Я всегда буду с улыбкой по жизни

    • @SFO815
      @SFO815 Рік тому +1

      Готовьте гуляш, а не войну! 😉

    • @ОлегПолторак-л8л
      @ОлегПолторак-л8л Рік тому +1

      @@ranchousancho Когда то и я был с улыбкой....Но сейчас не до улыбок....Мои улыбки это отражение эмоций мужиков,которые приходили не только на завтрак но и до ужина были еще живы.... Всегда спасибо. Улыбайся дальше,коль такой хладнокровный...Я не шутил,когда задавал вопрос про повара.... Ну если нет ,так нет... Улыбайся дальше,и гордись своим дедом). Таких сейчас много

    • @ОфісОфіс-е3ъ
      @ОфісОфіс-е3ъ Рік тому

      Закінчуйте війну і ніхто більше не загине.@@ОлегПолторак-л8л

  • @alexstep3489
    @alexstep3489 Рік тому +2

    С кнопкой тебя 💪