Spring Rolls Using Pineapple and Peanut Sauce! Simple and Delicious Vegan Recipe!
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- Опубліковано 4 жов 2024
- [vegan recipe] 하루 한 끼 월남쌈! 🥜땅콩소스와 파인애플소스 | How to make Spring Rolls 🍍Pineapple & Peanut Sauce
서정아의 건강밥상 맛있는 레시피를 영상으로 만나보세요! #서정아의건강밥상
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Ingredients:
Peanut sauce
1 cup roasted peanuts
2 Tbsp liquid amino
2 Tbsp fresh lemon juice
3 Tbsp maple syrup
1/3 cup water
Pineapple sauce
5 oz pineapple
1 Tbsp liquid amino
1 Tbsp maple syrup
red bell pepper
onion
jalapeno
Spring roll
orange bell pepper
yellow bell pepper
red bell pepper
onion
avocado
radish sprouts
tofu
red cabbage
cherry tomato
cilantro
pineapple
lettuce
perilla leaves
vermicelli
rice paper
cold water
Instructions:
1. Put peanuts, liquid amino, lemon juice, maple syrup (or honey) and water in a blender and grind them finely to make peanut sauce.
2. Grind pineapple, maple syrup (or honey), and liquid amino in a blender, then chop red bell pepper, onion, and jalapeño into small pieces to make pineapple sauce.
3. Prepare the vermicelli by blanching it in warm water for 30 minutes.
4. Cut the vegetables into bite-size pieces and place them neatly on a plate.
5. Dip the rice paper in cold water and take it out and place it on a plate.
6. Place vegetables on a rice paper then roll it and serve with pineapple sauce and peanut sauce.
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재료들:
땅콩 소스
구운 땅콩 1 컵
아미노 간장 2 큰술
레몬쥬스 2 큰술
메이플 시럽 2 큰술
물 1/3 컵
파인애플 소스
파이애플 140g
아미노 간장 1 큰술
메이플 시럽 1 큰술
빨간색 피망 약간
양파 약간
할라피뇨 약간
월남쌈
주황색 피망 약간
노란색 피망 약간
빨간색 피망 약간
양파 약간
아보카도 약간
무순 약간
두부 약간
적채 약간
방울토마토 약간
고수 약간
파인애플 약간
상추 약간
깻잎 약간
버미셀리 약간
라이스 페이퍼
물
만들기:
1. 믹서에 땅콩, 아미노간장, 레몬즙, 메이플시럽(또는 꿀), 물을 넣고 곱게 갈아 땅콩소스를 만든다.
2. 믹서에 파인애플, 메이플시럽(또는 꿀), 아미노간장을 넣고 갈고 홍피망과 양파, 할라피뇨를 잘게 썰어 섞어 파인애플 소스를 만든다.
3. 버미셀리는 찬물에 30분 두었다가 따뜻한 물에 살짝 데쳐 준비한다.
4. 채소들을 먹기 좋게 썰어 접시에 가지런히 담는다
5. 찬물에 라이스페이퍼를 담갔다가 꺼내 접시 위에 둔다.
6. 라이스페이퍼 위에 채소들을 올린 후 또르르 말고 파인애플소스, 땅콩소스와 함께 낸다.
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Equipments & etc:
Camera : Canon EOS M50
Lens : Canon EF-M15-45mm
Lens Filter : K&F Concept 49mm Slim HD Multi-Coated Variable Polarizing ND Neutral Density
Mic：RODE Videomicro
Tripods & Gimbal：FeiyuTech Feiyu G6 Plus Splash-Proof 3-Axis Handheld Stabilizer Gimbal
Edit : Final Cut Pro X
Music:
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Track : Lazy Morning
• [브금대통령] (여유/나른/Cute) L...
![스프링롤 [땅콩소스, 파인애플소스]건강채식 요리로 만들어요 캘리포니아건강밥상](http://i.ytimg.com/vi/y4O9RDNQyjU/mqdefault.jpg)
월남쌈 그냥. 싸서 먹을줄알았지 저리예쁘거 장식은 생각도 못했어요
음식이 완전 고급요리
예술입니다
이 채널은 그냥 보기만해도 건강해지는 기분이랄까🥰
선생님 요리는 보고만 있어도 건강해집니다.
와우~~땅콩없어서 캐슈넛 넣었는데 대박 맛있습니다~~감사해요~~^^
예술이네요 ㅎ
땅콩소스가 정말 맛나보여요 늘 많은도움받고 있어요 감사합니다 ♡♡
아 영상 색감 너무 이쁘고 음식 정갈하고 아삭아삭 소리도 좋고 정말 맛있어보이네요 ㅠㅠ 보기만해도 힐링돼요...
멋져요. 요즘처럼 우울한소식이 천지인데 날 행복하게 해주고 다시 웃음 짓게하는 소식이네요. 고맙습니다.^^
보면서 저절로 행복해집니다.
건강이 살아나는 느낌이 있는
월남쌈도 품위있게 먹을 수 있구나~ 컬러푸드의 진수를 보여주심에 감사합니다.
소스정보도 감사합니다 ^*^
우와 소스 진짜 맛있겠다
오랫만이네요 펜데믹이 안끝났어도 별문제없이 잘지내시는군요. 늘 정중동으로 건강밥상을 차려주셔서 눈으로 잘먹습니다.. 저도 가끔 월남쌈을 해먹지만 양껏먹어도 소화가 잘되더라구요. 거기다 채소를 많이 접하게되니 또한좋구요. 덕분에 쏘스룰 제대로 만들게되였어요. 저는 그냥 피넛버터 썻는데 ㅋㅋ 아미노 간장도 몇병 구해야겠군요. 건강하세요~ 감사합니다!
와 훌륭해요 월남쌈 먹을때마다 사서 먹는 소스가 맘에 안들었었는데...이제야 발견했네요 감사합니다
정말절말 유용해요 ^^*
선생님. 이 소스 정말 환상적이에요. 이틀을 먹어도 안질려요. 원래 비슷한 양의 액젓으로 해서 먹었는데 그것도 맛있긴하지만 이 간장을 넣은 땅콩소스가 깔끔하고 속도 편안하더라고요. 냄새도 안나고요. 요즘 남편의 담석증 때문에 비건 식단으로 꾸리는 중이에요. 선생님 레시피 없었으면 어찌했나 막막해요 ㅜㅜ 선생님의 레시피로 맛난 음식들 많이 만들어서 가족들 먹일게요. 감사합니다.
하얀 쌀종이에 색색의 채소를 올려 또르르 말아 먹는 월남쌈.
뿌리째 선물 받은 고수의 향이 얼마나 신선하고 얼마나 강렬했던지 월남쌈이 저절로 머리속에 떠올랐답니다.
자연에서 온 식재료들을 어울려 만든 소스에
색색의 신선한 야채들을 쌀종이에 또르르 말아 함께 먹으면 그 맛이 얼마나 좋은지 자꾸만 자꾸만 손이 갑니다.
라이스 페이퍼 10장 칼로리가 밥 2/3공기 정도 밖에 되지 않는다니
"하루 한 끼를 월남쌈으로!" 라고 외치며
푸짐한 건강밥상 같이 만들어 보실까요?
정성가득한 삼각김밥도 맛있었는데~^^ 사랑으로 듬뿍담아 품어서 나누는 게 일상이시네요~ 죄송하게도 구독은 이제사 눌렀어요~^^;; 애청자 드림~
SeokHoon Kim ^^ 너무 작은거라 나누기 쑥쓰러웠는데 바쁜아침이었다는 핑계로 ‘괜찮다 괜찮다’ 했었어요. 더 건강하시길 그래서 더 행복하시길 진심으로 바랍니다. 구독 감사합니다~!
보는것만으로 건강해지는
느낌 입니다^^
담주메뉴에 월남쌈이예요^^ 방금파프리카주문해두고 다시영상보러왔어요~~나무도마에 칼질소리너무좋구요♡ 적채가빠질순없죠💜
영상만봐도 건강해진거같아 감사해요👍💚💚💚
ㅎㅎ 댓글만 보는데 엄청 밝은 분이신것 같아요^^ 감사해요^^
재료와 조합이 넘 예술적이네요~
감각이 타고나신거 같아요~
항상 보면서 감탄해요^^
많이 배울개요~
아미노 간장대신 피쉬소스써도 맛있을것 같네요~!^^
넘 맛있고 깔끔해 보이네요~!!
레시피를 조금 큰 글씨로 해주시면 좋겠어요. 늘 고마워요.
너무 멋나겠어요
ㅉㅉㅉ 오늘은 스프링롤~~
감사드립니다
어떻게 페이퍼가 안찢어지고 저렇게 잘싸아질까요?
가만가만 목소리며, 또 산뜻한 화면, 다정한 움직임까지,
보고 있는 것만으로도 건강해지는 기분입니다.
넛버터며, 아몬드우유, 캐슈우유 등등-
건강도 건강이지만, 함께 살기를 고민하며 알려주시는 것들
기쁘게 보니 고마운 마음이 절로 들어요!
고맙습니다. ^^
참, 한 가지 궁금한 것 있어요!
'계량스푼'은 어디서 구할 수 있을까요?
넛버터, 우유, 각종 영상을 섭렵하다보니
그 스푼들이 눈에 딱 들어와요.
모양이며, 손잡이며, 색이며!
이런 댓글 난생 처음이라... 매우 민망하네요. ;;
그러나 오늘의 가장 중요한 이야긴 고맙고 좋다는 것! ^^
와~ 제 영상을 봐 주고 계시군요. 마음 알아 주셔서 감사해요^^
계량스푼은 집 근처 crate&barrel 매장에서 구입했는데요 여러분들이 물어보셔서 온라인 찾아보니까 저도 못찾겠더라구요. 죄송해서 어쩌죠. 혹시나 누군가 찾았다고 하시면 남겨 드리도록 할게요^^ 댓글 주셔서 감사해요^^
오이, 숙주 빠졌네요. 얘들이 꼭 더 들어 가야. 진정한 스프링 로울. 정통 월남쌈 맛이 납니다
뜬금없이 월남쌈 생각나서 선생님의 영상을 봣네요~ 너무 맛잇게 잘하시네요 두부를 렌지에 길쭉하게 썰어서 바싹하게 구워놧는데 그걸 넣어도 되겟지요? 아보카도는 알러지가 잇어 생략하고 만들어볼게요~~ 잘봣어요🥰
두부 좋지요~^^
제가 찾던 유일한 채널!!!!!❣️❣️❣️❣️❣️
안녕하세요 요즘많이 더운데 보기만해도 힐링 되네요 부탁 글씨잘안보여요
먹고파요.꿀꺽
계량스푼 탐나요...ㅎㅎㅎ
소스재료큼직하게 써주시면 감사합니다
엄청 맛난 건강식이에용 ㅎㅎ
이현주 네~ 맞아요^^ 정말 맛있는 건강식이예요~^^
쉐프님
정성가득한 요리 잘보고 배우고 있습니다
감사합니다 건강하고 맛있는 요리 전파해 주셔서‥
보다보니 구하기 힘든 재료가 눈어 띄여서 궁금함에 여쭈어 봅니다^^♥
아미노간장 가루간장 건강라면 매운스프에 들어간 가루가 궁금해서요????
연노랑인데3테이블 스푼 들어가던데
이름이 기억이 안나요^^
알려주세용
집에서 건강한 라면을 먹을 수 있다니 기적입니다
저는 1년에 겨우 한번 먹을 정도 였어요
참고 참은 거지요
건강에 좋지 안다는 이유로 이제 집에서 라면을 건강 하게 먹어 보려고 합니다
가족모두 함께모여‥
쉪 덕분 입니다
이제 첫번째 생일을 맞는 손주에게도 해주고 싶어요
먹이고 싶은 요리가 많이 생겼어요
정말 감사해요
하나님이 보내주신 선물 입니다 쉪프님은‥
답글이 너무 늦었네요^^;; 가루간장은 집근처 건강마트에서 구입했어요. 링크를 드릴수 없어 아쉽네요. 가루간장 첨가물 없는것 찾아보시면 있을거예요. 따뜻하게 댓글 주셔서 감사드려요^^
소스 만들기 재료와 양을 따로 올려주시면 좋겠어요. 돋보기 쓰고도 안보여요. 따라하고 싶은데요.
아이궁 그러시군요~^^;; 그래보도록 노력할게요. 감사합니다~👍😍
가슴이 설레요! 스프링 롤 보니~~~
사모님 표고 탕수육도 한번 올려주세요
Wow ~~😊
선생님, 아미노간장은 어떤걸 말씀하시는걸까요? 양조간장도 괜찮은가요?
급한질문 있어요. 두부는 생두부를 씻어서 그냥 쓰나요?
글이 잘안보여서
눈을찡그려도
잘안보입니다
안녕하세요 좋은 정보와 영상 늘 감사드립니다 .
저기 파프리카 써는 기계? 어디건가요?
링크 남겨드려요~^^
www.amazon.com/gp/product/B00UZEZ196/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
서정아님 혹시 아미노간장 대신 양조간장 넣으면 안될까요 ㅠㅠ ??성탄절 파티용으로 요소스 써볼라고하는데 댓글부탁드려요🥰
네~ 어느 간장이나 사용 가능 하세요.
정말요리가 건강식이고
설명도좋은데 글씨가작아서
잘보이지않네요
요즘 올리고 있는것들은 글씨를 조금 키웠어요^^
항상글씨가작아서
잘안보입니다
언니♡
아미노 간장이 시중에 판매되고 있는건가요~♡♡♡
나 정아 언니 너무 좋아♡
Amazon 에서요
저는 쿠팡에서 아미노간장 구입했어요
2분 44초에 나오는 커터기 정보좀 주세요♡♡♡
이 채널은 사랑이에요♡♡♡
감사해요~ 저두 하트 드려요~ㅎㅎ😘🥰^^;;
커터기 정보 드릴게요.
저는 아마존에서 구입했는데요, 아마도 주변에서 금방 찾으실 수 있을거예요.
www.amazon.com/gp/product/B00UZEZ196/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
말로해줘야.좋을거같아요
아미노간장이뭐죠?일반간장은안되나요?
재료와 양이 흰글씨에 작아서 안보여요
^^;; 죄송해요 예전에 만들었던 영상이라서요~ 최근건 제 홈페이지에 보시기 좋도록 자세한 설명과 함께 레시피를 올려드렸답니다^^
아미노 간장이 어떤거에요?
영상미도 너무 이쁩니다!! 지난번 오트밀요리도 그렇고 특별히 아미노소스를 사용하는 이유가 있으신가요?^^
오트밀 영상 봐주셨네요~ 감사해요^^ 시판용 중에 첨가물이 적은 간장을 찾다가 사용하게 되었어요^^
서정아의 건강밥상 SweetPeaPot 감사합니다 :) 진간장 대신 아미노간장으로 대체해서 사용가능한가요?
재료의 글씨가 안 보여요
레시피 큰 글씨 한국어로 올려주심 감사드리겠습니다
서정아님 같은 계랑 스푼 한국에서도 구입할 수있나요^^
우와 월남쌈 넘 조아하는데.. 김사합니다
근데 아몬드 땅콩 버터 만드실때일반 믹서기로는 안되겠죠 ㅜㅜ
믹서기 추천 부탁드려도 될까요?
빨리 만들어 보고 시포요 ^^
감사합니당 ~
맞아요. 코스트코에서 샀는데 장난이니예요. 저두 사서 한삼년 묵혀만 났는데 올 여름 넘 잘 썼습니다. 가격은 비싸도 한번 사면 만족하실꺼예요.
아미노 간장 판매는 어디서 팔아요
최근에야 서정아님의 유투브영상을 만나게 되었어요. 미국에 사시나봐요. (식재료나 도구들에서 느껴집니다.)
궁금한 점이 있어요. 푸드프로세서와 믹서는 따로 쓰시나요? 어떤 프로세서는 블렌더 기능도 있던데.. 정아님은 따로 쓰시는것 같아보여서요.
네~^^ 따로 사용하고 있어요. 꽤 몇 년 전에 구입한건데요, 당시에도 그렇게 좋은건 아니었거든요. 블랜더 기능은 없는 프로세서예요^^
@@SweetPeaPot 친절한 답글 감사드려요
믹서기는 어디꺼 쓰세요?
구독자입니다 믹서기가 탐나네요 어디껀가요?
바이타믹스 vitamix거예요^^ 감사합니다~^^
1스푼이 15ml 인가요?
계량스푼 메이커 좀 알려 주시겠어요?
아~~~군침 돌아요 ^^ 금으로 된 계량스푼? 컵은 어디서 구해요??
crate and barrel에서요^^
아미노간장 무슨 간장이예요?
유전자 변형하지 않은 콩으로 만든, 첨가물 없는 간장 대용품이예요^^
사용하신 차퍼.제품은 어디꺼에요?
답글이 많이 늦었지만^^;; 링크 남겨드려요
www.amazon.com/gp/product/B00UZEZ196/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
글씨가 ᆢ
안보며~~
나이가있어선지.자막이잘보임.설명이있어야 불편도없고.재미도더있지않을까요? 답답하네여~
레시피 감사드려요~~
아미노 간장대신 피쉬소스써도 맛있을것 같네요~!^^
넘 맛있고 깔끔해 보이네요~!!