Малосольні помідори з гірчицею на зиму. Не перекисають навіть через рік. Перші заготовки з помідор.
Вставка
- Опубліковано 16 лип 2023
- Пішли перші помідори. ранні Санька саме такі сорти годяться для такої заготовки
На 1 3л банку
Зелень по бажанню. Можна зовсім без неї.
1ст.л з гіркою солі
1,5ст.л з гіркою цукру
3 таблетки аспірину
1ст.л з гіркою сухої гірчиці
(вже в підвалі).
Дякую велике за рецепт,просто дякую,безподібний,простий і зрозумілий
Любов,дякую за цей рецепт,смакота!
Велика подяка за рецепт !
Доброго дня. У мене тільки почали спіти.хороший рецепт, дякую.
Дуже дякую за рецепт😊❤ а я розчиняю сіль у воді, додаю подрібнені таблетки і заливаю банку, щоб довго не калатати😉
Любочка,спасибо,Вам за рецепт,обязательно сделаю пару баночек на зиму. С большим уважением к Вам и Вашему труду,Злата. Ангела-Хранителя Вам в помощь.
Можна кришки змазати пастою з гірчиці після розколочування( гірчичн.порошок +вода), а тоді заносиьи у погріб.
Мої саньки ще зелені і трохи завеликі для банки. Є і менші.
Одной аспиринки достаточно.Я квашу,развожу в 1литре воды,1ст.ложку соли без горки,5 ст.ложек сахара.В 3х.литровую банку входит 1,5л.рассола.
Вітаю вас, така смакота томати, В Німеччині томати не солять і не консервують, ця їжа для них не їстівна, в магазинах не знайдеш, тільки сок і різні томатні соуси
Багато втрачають німці. З картопелькою взимкуууу.
Дуже рано вже квасити помідори,хоч би в серпні,ч особисто квашу в кінці серпня а той на початку вересня.Ви напевно це робите невперше в липні?
Коли достигає відразу багато помідор ранніх. Не завжди так. Але ці стоять і рік і більше і не перекисают.
Здравствуйте а для чего аспирин спосибо
Щоб не плісгявіли
У моєму підвалі зараз +17°. Чи не затепло?
Зараз мабуть у всіх так.
Це вже тромбозу не буде!😅
Проще розтворить в воде соль сахар и таблетки,а потом залить в банки.
Як вам проще так і робіть. Аспірин майже не розчиняється у воді а це означає що кожен помідорчик не пропитаний ним. А ось в розсолі він припиняє бродіння.
Аспірин бажано розтерти,але кожен прав.
Якраз таки навпаки небажано.
А навіщо аспірин,вони й так добре стоять,змастити кришку гірчицею і закрити банку,стоять,не пліснявіють,або аптекарський пакетик гірчиці,приділити до кришечкиa і все.
Аспірин не дає пепекисати. Процес бродіння гальмується. В мене минулорічні стоять як свіжі. Без доступу повітря зовсім не бродять. Коли відкив кришечку і досиуп повітря розпочинає процес. Дуже смачно. Головне таблетки аспірину не товкти в порошок
@@kuhny-z-kisheni. дякую,спробую ще з аспірином.
Не можна з аспірином!!! Не буде допомагати від температури, якщо захворієте!
Не придумуйте собі
Аспірин не антибіотик. Буде допомагати. Тільки від температури краще парацетамол.