Αφράτα & Αρωματικά Τσουρέκια με Ελαιόλαδο
Вставка
- Опубліковано 6 кві 2020
- Μπορεί Πάσχα στο χωριό να μην κάνουμε… τα τσουρεκάκια μας όμως θα τα φτιάξουμε. Να μοσχομυρίσει το σπίτι και να γλυκάνουν οι καρδιές.
Αυτά τα τσουρεκάκια τα έχω φτιάξει και με βούτυρο και είναι υπέροχα. Φέτος όμως είπα να κάνω κάτι διαφορετικό και τα ζύμωσα με ελαιόλαδο. Έγιναν τόσο αφράτα και αρωματικά που δεν έμεινε ψίχουλο στο σπίτι και σας προτείνω ανεπιφύλακτα να τα δοκιμάσετε!
Εύχομαι ολόψυχα σε όλους σας υγεία, υπομονή και αισιοδοξία!!!
Καλό Πάσχα!!!
----------------------------
Αφράτα & Αρωματικά Τσουρέκια με Ελαιόλαδο
Υλικά για 3 τσουρέκια των 500 γρ. περίπου
750 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
250 γρ. ζάχαρη
250 ml χλιαρό γάλα
100 ml ελαιόλαδο (ή λιωμένο βούτυρο)
2 μεγάλα αυγά
45 γρ. νωπή μαγιά
1 ½ κ.γ. μαχλέπι
½ κ.γ. μαστίχα
ξύσμα 2 πορτοκαλιών
1 κρόκος για το άλειμμα
-------------------------
Για να εκτυπώσετε τη συνταγή κάντε κλικ εδώ:
bakingchoices.4u.gr/tsoureki-...
Κάντε like, εγγραφή και ακολουθήστε μας στο Facebook:
/ aphrodites-ambrosia-11...
Pinterest: / theambrosians
----------------------------
MUSIC:
Inspiring Energetic Summer Party
audiojungle.net/user/soundhun...
Accidents will Happen - Silent Partner
Searching for You - White Hex
Missive - Andrew Langdon
Far Away - Mk2
Wrong - Dan Henig
------------------------------- - Навчання та стиль
Αφροδίτη μου τι να πω...Μετά τα κουλουράκια σου που έφτιαξα και ήταν τόσο νόστιμα δοκίμασα να φτιάξω το τσουρέκι σου και πραγματικά έγινε πεντανόστιμα...και δεν το είπα μόνο εγώ...όλη η οικογένεια το τίμησε...το έφτιαξα με βούτυρο θα δοκιμάσω και με λάδι.Χιλια Ευχαριστώ συγχαρητήρια και παλι
Μεγαλύτερη χαρά από το να μαθαίνω ότι μείνατε ευχαριστημένοι δεν υπάρχει! Για άλλη μια φορά μπράβο σου! Σ' ευχαριστώ από την καρδιά μου😊🦋
@@AphroditesAmbrosia Σε Ευχαριστώ πολύ Αφροδίτη.Σου εύχομαι υγεία και ευτυχία
καλησπερα αγαπητη Αφροδιτη πανεμορφα τα τσουρεκια σου χαιρομαι που εισαι καλα παντα δημηουργικη μπραβο σου
Σ' ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου. Να είσαι πάντα καλά!😊🌷
Καλησπερα Αφροδιτη γλυκια μου με τα εξαιρετικα τσουρεκια!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Υπεροχα ειναι και με ελαιολαδο οτι καλυτερο!!! Και του χρονου με υγεια!!! Να εισαι παντα καλα, καληνυχτα και καλο ξημερωμα!!! Την αγαπη μου και τα φιλια μου!!! 👍😋👌😋💖💝💗🌹🌸🌼🌃
Κοπέλα μου κσλή! Να είσαι πάντα γερή και χαρούμενη. Φιλιά πολλά και σ' ευχαριστώ😊🌺🌷🌹
Beautiful breads!💖
Thank you so much! 🌷🌷🌷
Είσαι εξαιρετική σε ότι κάνεις...εύγε 👍👌👏💯💯💯💯💯💯💯
Φωτεινή μου καλή σου μέρα και σ' ευχαριστώ πολύ!😊🌷🌷🌷
Καλησπερα σας η απόλυτη επιτυχία ωραία ψημένο.μπραβο.ωραιο.τσουρεκι
Σας ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία!
Καλημέρα. Έψαχνα να βρω τσουρέκι χωρίς ίνες. Να είναι αφράτα και νόστιμα. Στο ένα έβαλα και σοκολάτα υγείας.
Το ελαιόλαδο τα κάνει τόσο αφράτα! !!!και δεν είναι καθόλου βαρύ. Τέλεια! !!!!!Σε ευχαριστούμε Αφροδίτη να είσαι πάντα καλά και να μας μαθαίνεις τοσα ωραία πράγματα.
Καλησπέρα Καλλιόπη μου! Συγνώμη που καθυστέρησα να σου απαντήσω αλλά κάποια σχόλια αργούν να εμφανιστούν. Χαίρομαι πάρα πολύ που σου άρεσαν. Η αλήθεια είναι ότι γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα παρόλο που δεν έχουν βούτυρο και μου άνοιξες την όρεξη με τη σοκολάτα...😊
Σ' ευχαριστώ πολύ!
@@AphroditesAmbrosia Είναι τέλεια! !!!!
Φαίνονται υπέροχα!!!Ευχαριστώ!!!έφτιαξα τα κουλουράκια σας με πορτοκάλι και λάδι και έγιναν καταπληκτικά!! Καλή Ανάσταση!!!
Εγώ σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη! Χαίρομαι πολύ που μείνατε ευχαριστημένη. Καλό Πάσχα με υγεία!😊🌷🌷🌷
Μας εχεις σωσει !!!
Αφροδίτη πανέμορφα.Τέλεια συνταγή.Μπράβο. 👌 👌 Μας τρέχουν τα σάλια βραδιάτικα.
Σ' ευχαριστώ πολύ φίλε μου καλέ! Σου εύχομαι να είσαι γερός και πάντα επιτυχίες😊🌼🦋
@@AphroditesAmbrosia Χρόνια Πολλά Αφροδίτη Χριστός Ανέστη να χαίρεσαι την οικογένειά σου. Δεν θυμάμαι αν πέρυσι τα είχα φτιάξει τα τσουρέκια σου πάντως φέτος τα έφτιαξα και βγήκαν υπέροχα 😊 Κάνω λάθη όμως και έφτιαξα την απλή δόση που δείχνεις και πριν λίγο που πήγα να πάρω λίγο για τον καφέ μόνο ψίχουλα βρήκα.😂 🤣
Καλημέρα Γιώργο! Αληθώς Ανέστη! κι έλεγα πού θα σε βρω σήμερα να σου ευχηθώ για τη γιορτή σου... χρόνια πολλά κι ευτυχισμένα! Να είσαι πάντα γερός, δυνατός και χαρούμενος δίπλα σε όσους αγαπάς!
Τώρα για τα τσουρέκια... στην επόμενη συνταγή θα το βάλω σαν συμβουλή... βάζετε πάντα στην άκρη μισό τσουρεκάκι για ώρα ανάγκης! 🤣😂🤣
Σ' ευχαριστώ πολύ καλέ μου φίλε 🌷🌷🌷🌷🌷
Γεια σου Αφροδίτη. Πολύ ωραία η συνταγή.Θα ήθελα να μου πείς αν αλλάζει κάτι σπο τη συνταγή οταν ζυμώνεις στο χέρι και αν διαφοροποιούνται οι χρόνοι.Ευχαριστώ εκ των προτέρων..
Καλή σου μέρα Πάνο και σ' ευχαριστώ. Το μόνο που αλλάζει είναι ο χρόνος ζυμώματος που λίγο θα αυξηθεί. Το ζύμωμα στο χέρι πάντα παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο για να σου δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τα υπόλοιπα μένουν ίδια. Καλή επιτυχία!😊
Καμαρι εχω απορια ...αν θελω να κανω 6 τσουρεκια ..
Θα διπλασιασω ολα τα υλικα ? 90 μαγια ...και παει λεγοντας ?
Ναι Αργυρώ. Ακριβώς έτσι.
Θελω να σε ρωτησω ..εγω εχω αντιστασεις και το ψησιμο με δυσκολευει ..μπορω να εχω καποια συμβουλη ?
Το ψήσιμο στις αντιστάσεις είναι το καλύτερο κατά τη γνώμη μου γιατί ο θερμός αέρας τα ξεραίνει και σκουραίνει το χρώμα τους. Προσωπικά και ειδικά σε τέτοιου τύπου ευαίσθητες ζύμες, ψήνω πάντα σε αντιστάσεις για να έχω σωστό αποτέλεσμα. Τι ακριβώς σε δυσκολεύει;
@@AphroditesAmbrosia Τις περισσοτερες φορες ...απο την μεσα μερια του φουρνου καιγοντε οι παρασκευες αν δεν γυρισω το ταψι...οποτε αναγκαστικα ανοιγω τον φουρνο ( που δεν πρεπει )
Στα νηστισιμα κουρου η ζυμη μου βγηκε λιγο σκληρη .. στο ψησιμο .
Πολλες φορες δεν λενε την σωστη θερμοκρασια και για τις αντιστασεις ..υποθετουν οτι ολοι εχουν αερα .. αλλα εγω νοικιαζω και ο φουρνος ειναι ετσι του σπιτιου ..Χρειαζομαι τις σωστες θερμοκρασιες ..και σε ποια σκαλα στο φουρνο ...μπορεις να μου πεις ??
Καλημέρα Αργυρώ. Δυστυχώς ο κάθε φούρνος ψήνει διαφορετικά και αυτό είναι ένα θέμα. Όποια συνταγή κι αν κάνω, πάντα έχω το νου μου στο ψήσιμο γιατί καμιά φορά και τα 5 λεπτά μπορούν να κάνουν διαφορά. Τώρα αν με ρωτάς για τη συγκεκριμένη συνταγή, εγώ τα ψήνω στην προτελευταία θέση του φούρνου στους 170C. Το έχω δοκιμάσει και στους 180C αλλά αρπάζουν γρήγορα και η ψίχα τους δεν είναι τόσο αφράτη. Στους 170 ψήνονται ωραία και μένουν αφράτα χωρίς να καίγεται και το αυγό από πάνω.
Αν μπορώ να σε βοηθήσω σε οτιδήποτε άλλο είμαι στη διάθεσή σου.
@@AphroditesAmbrosia Σε ευχαριστω πολυ !!! Θα ηθελα να γυρισω την προσπαθεια μου με την δικη σου συνταγη σε βιντεακι να δουμε αλλα οσες εχω εκτελεσει δικες σου ..ενταξει προσκυναω !!
Καλή επιτυχία και καλές επιτυχίες γενικότερα σου εύχομαι!
Τα τσουρεκια σας εγιναν τελεια, μου αρεσαν πολυ το μονο που δεν μου αρεσε ειναι το ελαιολαδο και για να ειμαι ειλικρινης το βλεπω πρωτη μου φορα. Το ελαιολαδο ειναι βαρυ κατα την γνωμη μου αλλα θα κανω μια μικρη δοση για δοκιμη διοτι δεν γνωριζω την γευση τους. Για να μας τα παρουσιαζετε παει να πει οτι ειναι μια τελεια συνταγη. Σας λεω την αληθεια αυτο που αισθανομαι διοτι δεν μπορω να υποκρινομαι. Σας ευχαριστουμε απο καρδιας. Καλη Μεγαλη Εβδομαδα και καλο βραδυ.
Καλησπέρα κυρία Κυριακή μου!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και πάνω απ' όλα για την ειλικρίνειά σας. Αν ένα σχόλιο δεν είναι ειλικρινές δεν έχει και αξία. Τα τσουρεκάκια αυτά, όπως γράφω και στην περιγραφή, τα έχω φτιάξει και με βούτυρο και είναι υπέροχα. Αν όμως δεν ήμουν σίγουρη για αυτό το αποτέλεσμα, δεν θα το μοιραζόμουν μαζί σας. Δεν υστερούν σε τίποτα από τα τσουρέκια με βούτυρο ούτε σε γεύση αλλά ούτε και σε υφή.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με την ίδια ποσότητα λιωμένου βουτύρου αλλά πραγματικά θα σας πρότεινα να τους δώσετε μια ευκαιρία.
Σας εύχομαι ολόψυχα καλό Πάσχα με υγεία!!!
@@AphroditesAmbrosia Σας ευχαριστω πολυ που δειξατε κατανοηση σε οτι σας εγραψα, απλα προβληματιστηκα γιατι πρωτη μου φορα ακουω ελαιολαδο στα τσουρεκια αλλα σας εχω απολυτη εμπιστοσυνη και σας το εγραψα, για να ανεβασετε το βιντεο παει να πει οτι ειναι και φανονται τελεια. Μονο που αντιδρασατε θετικα καταλαβα το ποσο σωστος ανθρωπος ειστε και σας εκφραζω τα συγχαρητηρια μου. Θα τα δοκιμασω σιγουρα, να ειστε καλα και καλο βραδυ.
Καλησπέρα σας από την Γερμανία Χριστός Ανέστη μπράβο σας πολυ ωραία συνταγή και η παρουσίαση άψογη μία ερώτηση πόση ξερή μαγιά θέλει ευχαριστώ θα περιμένω νέα σας.
Καλησπέρα σας και χρόνια πολλά με υγεία. Για την συγκεκριμένη συνταγή θα μπορούσατε να βάλετε 2 φακελάκια (14 γρ.) αλλά θα σας συμβούλευα αν βρείτε νωπή μαγιά, να την προτιμήσετε. Είναι πιο δυνατή και γίνονται πολύ πιο αφράτα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!
Σάς ευχαριστώ πολύ και για τις συμβουλές καλό βράδυ.
English please
Hello! The English version will be published tomorrow. I' m working on it😊🌼
Μπράβο είναι λαχταριστα
Ευχαριστώ πολύ!😊