Νηστίσιμα Τσουρέκια είναι Εύκολα Αφράτα και γεμάτα Ίνες! Χωρίς ζυγαριά! Χωρίς μίξερ! Lenten Sweet Bread (Tsoureki): Easy, Fluffy, and Fiber-Rich! No Scale Needed! No Mixer Required! ************************************************ Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα! Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού! ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα! ************************************************** Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM *************************************************** Υλικά συνταγής (φλυτζάνι μέτρησης 250ml) 75γρ νωπή μαγιά η 3-4 φακελάκια ξερή 6 φλυτζάνια αλεύρι για τσουρέκια (900γρ) 1 φλυτζάνι ζάχαρη (250γρ) ½ φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι (125γρ) ½ φλυτζάνι σπορέλαιο (120γρ) 1½ φλυτζάνι χλιαρό νερό (370γρ) 2-3κ.γ μαχλεπι ½κ.γ κακουλέ (κάρδαμο) 1 τσιμπιά αλάτι ½κ.γ μαστίχα Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες Άλειμμα 1 ποτήρι νερό 1κ.σ ζάχαρη πασπαλίζουμε με σουσάμι η αμύγδαλο φιλέ Ψήσιμο αντιστάσεις 160 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο η 150 αέρα. Μπορείτε να κάνετε και περισσότερα από τρία κομμάτια ******************************************************** Recipe ingredients (measuring cup 250ml) 75g of fresh yeast or 3-4 sachets of dry yeast 6 cups flour for buns 1 cup of sugar ½ cup orange juice ½ cup seed oil 1½ cups lukewarm water 2-3 tsp mahlepi ½ tsp kakoule (cardamom) 1 pinch of salt ½ tsp mastic Zest from 2 oranges 2 vanilla Grease 1 glass of water 1tbsp sugar Sprinkle with sesame or almond fillets Baking resistances 160 degrees in a preheated oven or 150 air. You can make more than three pieces
κ. Γιωργο φαινονται φανταστικά. Σημειωσα τα υλικά και θελω να τα φτιάξω. Μπορειτε να μας πειτε πιο αλευρι εχετε χρησιμοποιήσει γιατι ειναι το πιο βασικό στην συνταγή.
Σαρακοστή και νηστεία έχουμε , οπότε επιβάλλετε νηστίσιμο τσουρέκι για τον καφέ , το τσάι και σαν σνακ για να κοπεί η όρεξη !!!!! Φυσικά και θα το φτιάξω!!!! Ευχαριστούμε πολύ !!!!
Γειά σας! Φαίνονται υπέροχα καιθέλω να τα φτιάξω τα Νηστίσιμα τσουρέκια. Όποια συνταγή σας έχω δοκιμάσει έχει βγει τέλεια! Κάνετε μόνο μια διευκρίνηση για τις κούπες. Οι κούπες μετράνε όγκο (λίτρα και ml) όχι βάρος (κιλά και γραμμάρια). Οπότε κάποιος θα πρέπει να επιλέξει αν θα εκτελέσει τη συνταγή κατ' όγκον ή κατά βάρος για να βγει σωστή. Αν άκουσα καλά, στην αρχή του βίντεο λέτε: η κούπα αυτή είναι 250ml ή γραμμάρια. Δεν είναι το ίδιο...Μόνο το αποσταγμένο νερό υπό Κ.Σ. έχει τον ίδιο όγκο με το βάρος του.
Καταρχην εβαλα και γραμμαρια στην περιγραφη του βιντεο. Τωρα απο εδω και περα εχετε ενα φλυτζανι που εχει χωρητικοτητα 250 γρ η ml σε νερο αν μετρησετε τα υλικα ολα με το ιδιο φλυτζανι η συνταγη θα σας βγει. Αν μια συνταγη θελει ακριβεια απο μονος μου δινω γραμμαρια σε αυτη αν πεσει καποιο υλικο 10γρ παραπανω η λιγοτερο βγαινει
Τα έχω φτιάξει σήμερα αλλά δεν μου ήρθαν έτσι μαστιχωτα όπως τα δικά σας.ει άι περισσότερο σαν ψωμί.τι έφταιξε;το αλεύρι μου ήταν για τσουρέκια.απο Κύπρο.
Καλησπέρα απο γερμανια σάς παρακολουθω να σας ρωτήσω το κορδόνι ποσα εκατοστά πρεπει να είναι αν σας ειναι ευκολο να μου γράψετε σσς ευχαριστώ καλό απογευμα και καλό πασχα να έχουμε.
Νηστίσιμα Τσουρέκια είναι Εύκολα Αφράτα και γεμάτα Ίνες! Χωρίς ζυγαριά! Χωρίς μίξερ!
Lenten Sweet Bread (Tsoureki): Easy, Fluffy, and Fiber-Rich! No Scale Needed! No Mixer Required!
************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
***************************************************
Υλικά συνταγής (φλυτζάνι μέτρησης 250ml)
75γρ νωπή μαγιά η 3-4 φακελάκια ξερή
6 φλυτζάνια αλεύρι για τσουρέκια (900γρ)
1 φλυτζάνι ζάχαρη (250γρ)
½ φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι (125γρ)
½ φλυτζάνι σπορέλαιο (120γρ)
1½ φλυτζάνι χλιαρό νερό (370γρ)
2-3κ.γ μαχλεπι
½κ.γ κακουλέ (κάρδαμο)
1 τσιμπιά αλάτι
½κ.γ μαστίχα
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 βανίλιες
Άλειμμα
1 ποτήρι νερό
1κ.σ ζάχαρη
πασπαλίζουμε με σουσάμι η αμύγδαλο φιλέ
Ψήσιμο αντιστάσεις 160 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο η 150 αέρα.
Μπορείτε να κάνετε και περισσότερα από τρία κομμάτια
********************************************************
Recipe ingredients (measuring cup 250ml)
75g of fresh yeast or 3-4 sachets of dry yeast
6 cups flour for buns
1 cup of sugar
½ cup orange juice
½ cup seed oil
1½ cups lukewarm water
2-3 tsp mahlepi
½ tsp kakoule (cardamom)
1 pinch of salt
½ tsp mastic
Zest from 2 oranges
2 vanilla
Grease
1 glass of water
1tbsp sugar
Sprinkle with sesame or almond fillets
Baking resistances 160 degrees in a preheated oven or 150 air.
You can make more than three pieces
εγιναν τελεια..
Γιατί η ζύμη μου βγαίνει μαλακή και δεν πλάθεται όπως η δική σας ενώ τηρώ τις δοσολογιες κατά γράμμα?
Ευχαριστώ
να αλλαξετε αλευρι
Τα έφτιαξα σήμερα!!!!
Τέλεια!!!
Ευχαριστώ πολύ!!!
Καλό Πάσχα!!!
Εξερετικα απιθανα και του χρονου κυριε γιωργο με υγεια θα τα φιαξω καποια στιγμη ευχαριστουμε να εισαι καλο σαββατοκυρικο❤❤❤
Σούπερ τσουρέκια αφράτα και με ίνες συγχαρητήρια καλό βράδυ 😊😊😊😊😊
Τέλεια και του χρόνου με υγεία!
ΑΣΤΕΡΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!!!
Πολύ ωραία τα τσουρέκια ότι πρέπει για την νηστεία και όχι μόνο μπράβο σας κύριε Γιώργο 😮😮😮
Δεν είναι μόνο για νηστεία κυρία μου. Υπάρχουν και οι vigan. Εγώ π.χ δεν τρώω βούτυρο και τα φτιάχνω κάθε χρόνο με καλαμποκελαιο αντι για βούτυρο.
Ευχαριστώ από καρδιάς για τις συνταγαρες που μας δίνετε ❤❤❤
Πωωωω τέλεια ❤️❤️ότι πρέπει για μένα που δεν έχω κουζινομηχανη
Καλησπέρα κύριε Γιώργο θα τά κάνω τά τσουρέκια φέτος νά είστε καλά!! Με υγεία φιλιά από Κοζάνη 😊😊😊
Thank you for the recipe.
Απλά ΤΈΛΕΙΑ θα τα φτιάξω σίγουρα αρκεί να τα καταφέρω να γίνουν σαν τα δικά σας.
Έγιναν πολύ ωραία κυριε Γιώργο 👏👏👏
Θα τα κάνω!!
Φαίνονται τέλεια!!!
Έχω κάνει ας ωραίοι και σου είναι πολύ ωραία για στα χέρια σου are χάρη
Κ. Γιώργο πολλά συγχαρητήρια για την συνταγή. Έκανα την συνταγή και δεν το πίστευα πόσο νόστιμα βγήκαν. Έχουν μείνει τα μισά ήδη. Ευχαριστούμε πολύ!
ευχαριστω πολυ
Κύριε Γιώργο μπορώ να τό φτιάξω στο μίξερ@@georgezolis
Τέλεια μόλις τα έφτιαξα μου πήρε λίγο αλεύρι παραπάνω αλλά αφρός η ζύμη καλή μου επιτυχια
καλη επιτυχια
Καλημέρα και εγώ τώρα που τα ζυμωσα μου πήρε 50 γρ παραπάνω αλεύρι και μπορεί να ήθελε κι άλλο αλλά φοβήθηκα να το βάλω.
ειναι το αλευρο που δουλευετε ειναι καποιες μαρκες που εχουν αδυναμα αλευρα καλα κανατε και βαλατε παραπανω
@@georgezolis Αλεύρι μύλοι Αγ Γεωργίου ειδικό για τσουρέκια έβαλα. Τώρα τα πλάθω σε πλεξούδες. Όλα καλά.
Κι εγώ το ίδιο έπαθα με αυτό το αλεύρι@@user-li6io5qr2f
καλησπερααα γιωργο μου τελειααααααααααααα εφτιαξα τρεις δωσεις ειμαστε μεγαλη οικογενεια χαχαχαχ βγηκανε απιθανα οπος ακρειβος τα λες 🥰😍🤩😘
Τέλεια ❤
Τελεια!!!!!
😊
Κύριε Γιώργο μας ανοίξατε την όρεξη τώρα!!!
Τέλεια 👌!!!♡
κ. Γιωργο φαινονται φανταστικά. Σημειωσα τα υλικά και θελω να τα φτιάξω. Μπορειτε να μας πειτε πιο αλευρι εχετε χρησιμοποιήσει γιατι ειναι το πιο βασικό στην συνταγή.
Σαρακοστή και νηστεία έχουμε , οπότε επιβάλλετε νηστίσιμο τσουρέκι για τον καφέ , το τσάι και σαν σνακ για να κοπεί η όρεξη !!!!! Φυσικά και θα το φτιάξω!!!! Ευχαριστούμε πολύ !!!!
Κ Γιώργο αν σε περιπτώσει όταν κάνουμε τα κορδόνια αρέσουν πολύ τι κανουμε?❤
δεν καταλαβαινω
Τέλεια 😋😋😋 πόσα γραμμάρια είναι το κάθε ζυμαρακι;;;
220
Δεν έχω λόγια........ ΜΠΡΑΒΟ!❤
Καλησπερα σας μπορουμε να βαλουμε βούτυρο αντι να σπορέλαια?
Γειά σας! Φαίνονται υπέροχα καιθέλω να τα φτιάξω τα Νηστίσιμα τσουρέκια. Όποια συνταγή σας έχω δοκιμάσει έχει βγει τέλεια! Κάνετε μόνο μια διευκρίνηση για τις κούπες. Οι κούπες μετράνε όγκο (λίτρα και ml) όχι βάρος (κιλά και γραμμάρια). Οπότε κάποιος θα πρέπει να επιλέξει αν θα εκτελέσει τη συνταγή κατ' όγκον ή κατά βάρος για να βγει σωστή. Αν άκουσα καλά, στην αρχή του βίντεο λέτε: η κούπα αυτή είναι 250ml ή γραμμάρια. Δεν είναι το ίδιο...Μόνο το αποσταγμένο νερό υπό Κ.Σ. έχει τον ίδιο όγκο με το βάρος του.
Καταρχην εβαλα και γραμμαρια στην περιγραφη του βιντεο. Τωρα απο εδω και περα εχετε ενα φλυτζανι που εχει χωρητικοτητα 250 γρ η ml σε νερο αν μετρησετε τα υλικα ολα με το ιδιο φλυτζανι η συνταγη θα σας βγει. Αν μια συνταγη θελει ακριβεια απο μονος μου δινω γραμμαρια σε αυτη αν πεσει καποιο υλικο 10γρ παραπανω η λιγοτερο βγαινει
🥰
ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΣΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΜΙΣΟ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ?
Καλησπέρα, πόσα γραμμάρια ξηρής μαγιάς? θέλει ενεργοποίηση όπως την φρέσκια 10λεπτα ή κατευθείαν?
28γρ δεν θελει ενεργοποιηση
Κύριε Γιώργο Μπορειται να μου πείτε το ένα κορδονι πόσα γραμμάρια είναι?
220
κ.ΓΙΩΡΓΟ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΥΜΟ ΜΕ ΓΑΛΑ Η ΚΕΦΙΡ?ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
οχι δεν θα ειναι νηστισιμο θα ανεβασω και κανονικο σε λιγες μερες
Συνολικά είναι έξι φλυτζάνια αλεύρι; Δηλαδή κι αυτό που χρειάζεται για ενεργοποίηση της μαγιάς;
ναι συνολο 6 φλυτζανια (900γρ)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤τέλεια!!!!!!
Όλα καλά, ευχαριστουμε, αλλά την πλεξούδα τη δείχνετε πολύ γρήγορα.
εχω τοσα βιντεο με τσουρεκια που θα βαρεθειτε να βλεπετε κοτσιδες ψαξτε λιγο
Μια χαρά ειναι γραμμένα τα υλικά .(1/2 φλιτζάνι χυμό και 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο γραφει).Πού το είδε το 1φλυτζανι...
Τα έχω φτιάξει σήμερα αλλά δεν μου ήρθαν έτσι μαστιχωτα όπως τα δικά σας.ει άι περισσότερο σαν ψωμί.τι έφταιξε;το αλεύρι μου ήταν για τσουρέκια.απο Κύπρο.
δεν τα ξερω τα αλευρα της Κυπρου συγγνωμη
Το βούτυρο πόσο είναι!!!
250γρ
😅😅😅😅😅😅 εξαιρετικά πόσοι ώρα ψήνουμε;
30-35 λεπτα
Καλησπέρα απο γερμανια σάς παρακολουθω να σας ρωτήσω το κορδόνι ποσα εκατοστά πρεπει να είναι αν σας ειναι ευκολο να μου γράψετε σσς ευχαριστώ καλό απογευμα και καλό πασχα να έχουμε.
Σας παρακαλώ γιατί δεν βάζετε τα υλικά με γραμμάρια
στην περιγραφη θα βρειτε και γραμμαρια
@@georgezolis ευχαριστώ
Καλησοερα χυμο ειπατε μισο φλυτζανι τα υλικα απο κατω λεει ενα φλυτζανι
Ευχαριστώ πολυ
απλα υπεροχα και οχι επιβαρυντικα με αυγα και βουτυρο. Δηλ τρως αφοβα!!!!!!
Κ το λαδι το ιδιο
σας ευχαριστω διορθωσα ενα μυαλο χειμωνα καλοκαιρι τι να σου κανει
Πόσο βούτυρο βάζετε
250γρ