اختي . عشان تصلحي الاكله تقدري تضيفي برغل من غير نقع واتركيه يتشرب من بعضه ساعة او ساعة ونص ويصبح جاهز احنا لما بنعمل التبولة بالبرغل الناعم بنحط كل الخضرة المفرومة ناعم فوق البرغل مع عصير الليمون دون تحريك في الثلاجة قبل موعد الاكل تلاقي البرغل شرب من السوائل وبقى عال العال وجاهز للاكل فقط نضيف زيت زيتون ونحرك ونسكب التبولة فوق ورق الخس . ولا اروع ولا اطيب من هيك . تحية من فلسطين
سيدتي الفاضلة .. الاكلة كتير طيبة .. نصيحة للبرغل .. مجرد ترطيب البرغل فقط .. شوية مياة صغيرة جدا وتقلبى البرغل حتى يكون رطب وليس مبلول بمياه كتيرة .. واتركيه حضرتك على الأقل نصف ساعة .. وبعدين استخدمى البرغل .. وماتنسيش حضرتك إن دبس الرمان ودبس الفليفلة .. بيزيدوا من نسبة الرطوبة للبرغل .. مشكورة جدا على مجهودك .. الله يحفظك ويحفظ عائلتك .. تحياتي
طريقه البرغل لكل كوب برغل كوب ماء ساخن أو كوب ونص يغطى بغطاء لكي لا يخرج البخار. جربيها عزيزتي أفضل بكثير... إذا حطيتي مويا ساخنه وغطيتيه راح تستغني عن العجن
انتي ام طيبه وأخلاقك حلوه لان حسن التعامل مع العيال هوه بيبين أخلاقك العاليه تبارك الرحمن عامليهم كويس وحبيهم اكثر واحضنيهم لان الام ياسلام مافي احلى من حضنها الله يطول بعمر امي وأمهاتكم جميعا سلامي ل حمودي وصلوحي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت وسلمت وباركت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم في العالمين إنك حميد مجيد عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك و ومداد كلماتك ومنتهى رحمتك يا رب العالمين
بسم الله الرحمن ..بموت فى صوت ولادك بيفكرونى بولادى لها كانوا صغار ..دلوقت هما فى ثانوى وطبعا صوتهم ما شاء الله رجالى 😘 سجلى صوتهم واعملى ڤيديوهات للعبهم وضحكهم دلوقت على أد ما تقدرى علشان البراءة دى أحلى ايامهم ..وربنا يسعدهم وتعيشوا وتفرحوا وتتشرفوا بيهم يارب
انا عملتها و للامانة كتير لذيذة و اتعلمت من جارتي طريقة لذيذة لتقديمها... بتحط ورقتين خس كبار في الطبق و تعمل كورتين كبار من الكيسير و جانبها نص ليمونة و طبق الخس لحالو
ظريفه هالسلطة ..بس منشان تقطيع البقدونس اعملي جهدك تفرميها من اول مرة صغير لان اذا رجعتي عليه بالتقطيع بيدبل ومابيطلع طيب ولا تستعملي قطاعة الملوخيه ابدا
والله انت اشطر واخف دم شفتو يعمل طبخه من كثر حبك واعجابك بالاكله انا حبيتها وبوجوداولادك وتعليقاتهم وزوجك ودخولك فورا بعمل الاكله من دون تضييع وقت بالشرح كل هذي العوامل خلت الفيديو ناجح ومشوق جدا بارك الله فيكي واسعدك
لا اختي ليش لنقرف ما انتي ووعيلتك رح تاكلوها كتر خيرك علمتينا ياها والله يحميلك ولادك المصريين حلوين وظراف بكل تفاصيلهم اخواني في الله امووووت عالمصرييين ربي يحن عليهم كتيرررر حناين وقلبهم طيب جزاكي الله عنا كل خير اختي ...اختك من سوريا عايشة باسطنبول
تسلم ايدك انت مهضومة كتير اختي الاكلة تسمى في مناطق بتركية كفتة نيئة اما بسوريا وتحديدا في شمال غرب سوريا يعني اهل ادلب وحلب بنسميها تبولة جبل اي يجبل البرغل لحد الاستواء ثم تضاف الخضرة ومثل ماذكرتي.... في سوريا نستخدم الوعاء الفخار المخرمش اغسل البرغل بالماء عادي مرة وبصفيه ثم اضعه في الوعاء الفخار واضيف عليه الملح والكمون وبالعكس الكمون اساسي ودبس الفليفلة ودبس البندورة ونصف بصلة صغيرة ناعمة وادعكي الكل حتطلع رائحة رهيبة وكل مادعكت البرغل ينشف وترشي عليه شوية مية وتدعكي وهيك حتى تلاحظي لما تدوقي انو اصبح طري وثم تحاولي تفصلي البرغل الى قطع صغيرة بايديك لان بيصبح قطعة واحدة بعد الجبل وثم تضيفي الخضرة وكاسة كبيرة زيت زيتون ونصف كاس كبير دبس الرمان وتعدلي الملح وتخلطي بايديك ثم يصبح الشكل زي العندك ماكتير فرق والاهم بقى حقول على شيء اظن حيعجبك اكتر في الاكل نحنا لما بيبدأ ظهور ورق العنب ويكون طازج بنسلق بالمي السخنة 5 دقائق فقط ولما يبرد نغمس الورق في التبولة يعني كانك بتاكلي فول بس بورق العنب والطعم جربي لتعرفي اكثر من رائع واطيب من الخس وممكن ايضا يسلق ورق الملفوف قليلا وايضا يغمس بالتبولة كمان طيب ومابتحتاج لعصير ليمون لان دبس الرمان هو اللمميز للاكلة ده وعلى فكرة جنوب تركيا والشمال الغربي لسوريا اكلنا واحد ولان بالاصل كانت هناك مدن سوريا انضمت لتركيا فيما بعد وطبعا اختلطت بعض الاكلات فهناك من يقول اصلا تركي وبالعكس براي ليس لذلك اهمية ولا ننسى احتلال الدولة العثمانية للشام 4 قرون اغلب الاكلات اخذت ونفس الشيء نحن اخذنا ايضا منهم وحتى النساء الجميلات في الشام كانت تؤخذ زوجات للعثمانيين ولذلك نرى التشابه الكبير بينهم وبينا يعني يشبهو العرب بشكل كبير وحتى بوراك الشيف المعروف يعرف يتكلم عربي لان جده ضيعته قريبة من الاراضي السورية ويتحدث العربية بطلاقة 😀😀😀معلومة اكيدة سمعتها من بوراك واخيرا اطلت عذرا وشكرا لنشر التبولة الجبل
جبتي منين موضوع الاحتلال ده هم اليهود كانوا محتلينكم؟ دي كانت الدولة العثمانية يعني دولة الخلافة الاسلامية اللي بانهيارها ظهرت اسرائيل وظهر الاحتلال الحقيقي وتجرأ السفهاء على الدول الاسلامية
12:51 خليه يصدق هي دي الحقيقه ياريت يطلعوا معاكي على طول انا حبيت وجودهم والجو الحلو اللي عملوه بتعليقاتهم وصوتهم بسم الله ماشاء الله ربنا لا يحرمك منهم ولا يحرمهم منك الله اكبر عليهم
والله حبيتك كتير وراح تابعك لانه احمد وصالح ولأمر الصغير وخفه دمك وصوتك الي بيشبه صوت الممثله نشوى شبه مو طبيعي ومن هلا راح اعمل هالاكله صحيح انا سوريه بس ما سبق وعملت هالاكله يسلم دياتك ويحفظلك هالحلوين
بصراحة لما دخلت وشفت الفيديو كثير ارتحت نفسياً لأن الشيف أنسانة بسيطة وعفوية وتعاملها مع أطفالها وزوجها جداً جميل . . وما راح نقرف لان احنا بالبيت كلنا نطبخ بأيدينا وانتِ هذا الطعام حضرتيه لك ولعائلتك فألف عافية . . ثم أنتم المصريين عدكم مثل جداً جميل ( النبي عربي ) عليه وآله افضل الصلاة والسلام اختك من العراق 😘😘😘
على فكرة انا بسمع برامج اكل كتير وبصراحة مابدخلش علشان اتعلم بس انا اكتر حاجةبتعجبنى الجو الجميل بينك انتى وولادك وروحك الجميلة والاهم من ده كله الحس الدينى اللى لمسته فيكى ربنايباركلك
تبارك الله انا بصراحة انا اول مرة بتعرف على الوصفة وحبتها بدون ان ادوقها وحببتيني فيها من طريقتك الرائعة والبسيطة في التقديم والكلام ومفيهش نفاق الله يرضى عليك ويحفظك تحية خالصة من مغربية لاخت مصرية رائعة 💐💐💐💐💐🌻
هو بالضبط السميد الدي نعمل به كسكس انا زوجي تركي عايشة بفيينا كنت بشتري كسكس جاهز والمغاربة من عشاق الكسكس وصراحة بحب اطبخه كل جمعة مثل عندنا في المغرب لكن والله ما حبيت طعم الكسكس الجاهز لكن كنت اتسوق واشتريت الكسكس الدي هو البرغل والأتراك بعملوه مع الكفتة أو الكسر ومرحبا بكم عندي نهار الجمعة الكسكس بالقديد
السلام عليكم...هو بيتفرم نام لحتى يعطي الطعم المميز...لانه البقدونس بنحطه بالسلطة و بيكون خشن نسبيا مش ناعم زي التبوله و ما بيعمل سوء هضم و لا شي..لكن بالتبوله كل الخضار بيكون ناعم كتير..لحتى يختلف الطعم...و شكرا
@@Sara-wq9sk جمالية واناقة شكل التبوله بنعومه كل الخضار اللي فيها والا لايكون اسمها تبوله اصليه وليس من اجل المعده بل مو اجل ان تشتهي وتستمتعي باكلها وهي مثرومه ناعمه
@@jenanjenan5098 م هي اصول التبولة الفرم الناعم لحتى يتميز الطعم... في ناس عم تعمل سلطة وتكتر البقدونس و بتحط برغل و بتقول عنها تبوله...ولا هي طعمتا تبوله و لا هي شكلا تبوله... لهيك بنفرم التبولة ناعم لحتى يكون الها طعم مميز وشكل مميز كمان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. أسماء الغاليه عساك بخير .. جزاك الله خير على الوصفه .. من نزلتيها وأنا حابه اعملها .. من يومين عملتها أخيرا .. وبصراحه تسلم إيدك وشكرا على المقادير .. وديتها بيت أهل زوجي وعجبتهم ومدحوها وايد .. ما قصرتي .. أحبج
اسما تسلم ايدك وتعبك..بعد اذنك لو تترجمي لينا طريقة دبس الفلفل الاحمر او الصوص اللي بناكله في المحلات التركية بيتقدم مع الاكل دايما سواء فطار او غيره ..
مامتك عندها حق فى موضوع الاستغراب من تقطيع البقدونس صغير أو حتى أى خضار أو فاكهة ..لأن دكاترة التغذية اجمعوا على ان الخضار والفاكهة والورقيات كل ما تقطعوا صغير فايدتهم بتقل 😘😍
سبحان الله انا اول مره اسمعك دلوقت ولولا ان شفتك كنت قلت للفنانه نشوة مصطفي هيا الي بتتكلم .. بجد انا حبيتك لله في لله . في ناس كده ترتحله من اول مره وناس لا وربي يخليلك ولدك ويبارك لك فيهم..... يارب
اسماء الشريف ...انت شخصيه محبوبه جدا ...احبك في الله ..وارجو من الله ان يوفقك ويسعدك ...واولادك بفطرتهم محبوبين جدا جدا ..صرت مدمنه على فيديواتك ...لانك تدخلي القلب بدون استأذان ...حبيت ان اوصلك مشاعري بالتوفيق
ربنا يفتح عليكي وأنا عمالة أقول الصوت ذه مش غريب عليا وبشبهو لحد مانورتي. ايوه ياسبحان الله نفس صوت نشوى مصطفى، الفنانة المصرية الجميلة. شكرا وكل سنة وانتي طيبة 😚👍
اها والحين عرفت ليش تطلع مره معاي لما اسويها بصراحه 🥴 واذوق الخس والبصل الأخضر افكر هما اللي فيهم المراره 😅 طلع من الليمون 🤔 جزاك الله خير أسماء على المعلومه وكل المعلومات اللي تقدميها لنا ❤️💐
البقدونس طلعته من الثلاجة وواضح انه مغسول وموضوع بمصفاة اما الخس (الكومبوشا) فهذا النوع لا يحتاج الى غسيل ، نزيل فقط الطبقة الخارجية منه .. وممكن نغسله من الخارج فقط بدون تفكيكه لانه نظيف جدا من الداخل بسبب تماسك الأوراق
تسلم الأيدين ياست الكل انا اول مرة اعملها طلعت طيبة كتير اما الهضامة والطعامة انت هائلة الله يحميكي ويخليلك هالعيلة . احييك من اميركا . ضحكت كتير عالجزر الأخضر
نعملها بالليل تبقى في الفريكو بالكسكس و عصير الحامض مع قطع الطماطم مع ماء الذي بها هو يساعد على نفخ الكسكس ذو الحبة المتوسطة و الفلفل الوان و قطع الدجاج شورمة والذرة و الجلبانة ممكن الجزر الكل حسب الرغبة ومع ملح و ابزار و القزبور و المعدنوس المقطع فقط ويبقى نرى كل الالوان مع لون الكسكس الذي نفخناه قبل 🥰💐🇲🇦
تسلم ايدك يا سمسمتي 💕 أنا أيضا أحببتها عندما تذوقتها من صديقة تركية، وأخذت منها الوصفة وبعدها لفييت شوية في الانترنت و أخيراً عملتها 😋😋😋 صالح و أحمد عسل ما شاء الله اللهم بارك 💕
اللي يحب يتابع وصفات تركية وكل ما يتعلق بالمطبخ التركي من حلويات وتنظيم وتنظيف وأفكار يتابع القناة دي: ua-cam.com/channels/wRUIG26RK3yMjiUo_GwDXA.html
لايحتاج لكل هاد الوقت ١٨ دقيقة مامستاهلة
يا حجة اغسلي البرغل بس بدون نقع نحن نسمي هيدي تبولة فقير
اشنهو البرغل
يا اسماء لو سمحتى عاوزة اكلمك وآخد رأيك فى موضوع شخصى ازاى اتواصل معاكى ؟
يعطيكي العافيه بس الخس والبقدونس ما اتغسل مزبوط وبعدين الطفل ما بسير يحط يده علطعام لانه ما بتعرفي بأيش كان يلعب وبضله طفل ومافي كفات 👍👍
اختي . عشان تصلحي الاكله تقدري تضيفي برغل من غير نقع واتركيه يتشرب من بعضه ساعة او ساعة ونص ويصبح جاهز
احنا لما بنعمل التبولة بالبرغل الناعم بنحط كل الخضرة المفرومة ناعم فوق البرغل مع عصير الليمون دون تحريك في الثلاجة قبل موعد الاكل تلاقي البرغل شرب من السوائل وبقى عال العال وجاهز للاكل فقط نضيف زيت زيتون ونحرك ونسكب التبولة فوق ورق الخس . ولا اروع ولا اطيب من هيك . تحية من فلسطين
حاسب ي احمد .. والله اهل مصر ألطف و أحلى ناس ربي يرضى عليكم و يجبركم و يكرمكم ... كل المحبه
صوت نشوى مصطفى سبحان الله نفس الصوت من لاحظ أنه شبه صوتها صوت نشوى مصطفى؟؟
فعلا وكمان نفس خفة الدم والروح الحلوة ربنا يبارك فيهم هما الاتنين
وتقريبا نفس الشبه بالشكل
اللي شايف صوت قسمه زي صوت نشوى مصطفى وطريقة ضحكتهم وخفة دمهم copy paste يطج لايك هون لو سمحتوا
صح وانا لحظت كمان
@@ياسمينالجميله-ذ6ق سبحان الله
آلله يسعدهم تنيناتهم
تمامماااااااااااااا هههه
فعلا نفس الصوت وخفه الدم
علياء علياء اكيد هي ههههه
شبه الصوت مستحيل ! ههههه والله على طول الفيديو وانا اتخيل الممثلة نشوى مصطفى بحركاتها وشكلها وهي تقدم الفيديو واستمتعت فعلا 👌😅 تحية طيبة من العراق 🇮🇶
ههه صحيح حتى اني عبالي هي 😂😂
حته اني تخيلته نشوى
هي نشوى خلاص اكييد
ههههههه أنا برضىو جاني نفس الإحساس والله
Nona yat والله وانا كأني شايفة نشوى قدامي
سبحان الله شبه الصوت وخفة الدم😊
لذيذة.....
في سوريا عندنا أكلة قريبة منها
نفس المكونات لكن بدون خس
مضافا إليها حبة رمان مفرط حامض
وتصنع على شكل يشبه الكبة
تسمى الكبة النية
شو هاد شو هل شغل راح فيدو ع الت فاءدي
ههههههههههههههههههههه
انا ما ألي بالعادة اعلق ع فيديوهات اليوتيوب بس بربي أهضم إنسانة بشوفها وحتى هالوصفة هي بحبا كتير وبعملا بس بحطلا صوص بندورة فريش مو دبس بندورة وببرشلا بصلة صغيرة كمان
وبقدونس وكلو ناعم بناعم هالوصفة ومابنحطلا خس عنا بسورية وأخواتنا الحلبيين مشهورين فيها وبسموها كبة نية
وبالشام عنا كمان بنسميها كبة نية
هي هاي الكبه النيه🤔
انا فلسطينيه رح جربها ان شاء الله
سيدتي الفاضلة .. الاكلة كتير طيبة .. نصيحة للبرغل .. مجرد ترطيب البرغل فقط .. شوية مياة صغيرة جدا وتقلبى البرغل حتى يكون رطب وليس مبلول بمياه كتيرة .. واتركيه حضرتك على الأقل نصف ساعة .. وبعدين استخدمى البرغل .. وماتنسيش حضرتك إن دبس الرمان ودبس الفليفلة .. بيزيدوا من نسبة الرطوبة للبرغل .. مشكورة جدا على مجهودك .. الله يحفظك ويحفظ عائلتك .. تحياتي
El Amir Naz طيب كيف نعمل دبس الفليفلة ؟
@@5ookh5ookh10 ممكن تدخلوا على يوتيوب .. وتشوفى طريقة تحضير دبس الفليفلة .. لأنه يوجد اكثر من طريقة .. واختارى إللى ينسيك .. تحياتي ..
ماهو البرغل.انا من الجزائر لم افهم .
البرغل يمكن عند الجزائريين هو الكسكس
البرغل احنا عندنا بالمغربية هو الكسكس
احلي حاجه في الفيديو ان اولادك صوتهم فيه لانه شئ طبيعي الام بيبقي حواليها اولادها ربنا يحفظهم ويبارك فيهم
طريقه البرغل لكل كوب برغل كوب ماء ساخن أو كوب ونص يغطى بغطاء لكي لا يخرج البخار.
جربيها عزيزتي أفضل بكثير... إذا حطيتي مويا ساخنه وغطيتيه راح تستغني عن العجن
انتي ام طيبه وأخلاقك حلوه لان حسن التعامل مع العيال هوه بيبين أخلاقك العاليه تبارك الرحمن عامليهم كويس وحبيهم اكثر واحضنيهم لان الام ياسلام مافي احلى من حضنها الله يطول بعمر امي وأمهاتكم جميعا سلامي ل حمودي وصلوحي
انا بعصر ليمون وبنقع البرغل بالليمون او اذا بميع بعصر البرغل قبل الاضافه وصفه رائعه والاروع انت وعيلته ربنا يحفظهم
حبيبة قلبي ..البقدونس بيقطع صغير جدا عشان يوازي حجم البرغل وما ينفع حبه البرغل تبقي صغيره جدا ويقطع الخضر كبيره ما هتلف معها ويرسب تحت .
مين هيصلي علي النبي
عليه الصلاه والسلام .السلام عليكم ممكن تشرفوني في قناتي وفيها اكلات تركيه بالعربي☺
عليه افضل الصلاة والسلام!
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت وسلمت وباركت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم في العالمين إنك حميد مجيد عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك و ومداد كلماتك ومنتهى رحمتك يا رب العالمين
أم احمد منوعات اللهم صل وسلم على نبينا محمد
أم احمد منوعات الف صلاة وسلام علي سيدنا محمد وال محمد
اسلوبك راقى ومشوق اكنك بتحكى حواديت للأطفال وفية شبة من صوت الممثلةالمصرية نشوى مصطفى..الله يسعدك ويفرحك بأولادك وبالتوفيق وللأمام يارب ..بجدتستاهلى
احلى حاجه بالمقطع الاولاد ماشاء الله تبارك الله لطيفين وحبيت لطفك معهم وهم حولين باخذو من الصحن ووو حبيييتكم جدا واكبر تحيه لك من 🇸🇦💚
بسم الله الرحمن ..بموت فى صوت ولادك بيفكرونى بولادى لها كانوا صغار ..دلوقت هما فى ثانوى وطبعا صوتهم ما شاء الله رجالى 😘 سجلى صوتهم واعملى ڤيديوهات للعبهم وضحكهم دلوقت على أد ما تقدرى علشان البراءة دى أحلى ايامهم ..وربنا يسعدهم وتعيشوا وتفرحوا وتتشرفوا بيهم يارب
انا عملتها و للامانة كتير لذيذة و اتعلمت من جارتي طريقة لذيذة لتقديمها... بتحط ورقتين خس كبار في الطبق و تعمل كورتين كبار من الكيسير و جانبها نص ليمونة و طبق الخس لحالو
عجبنى الجو العائلي ربنا يخليهالك عائلتك الحلوة. تحياتى من الجزائر.
المقطع ممتع جدا ماكان ودي يخلص، طريقتك عفوية وجميلة وغير متكلفة💗 وأولادك الله يحفظهم ويخليهم لك يارب🥰 حسيت اني اعرفك من زمان من بساطة اسلوبك
ماشاء الله انا واخدة يومين بحالهم قاعدة عمالة اتفرج عليكى انتى وبس انتى دايما ف وصفاتك او لما بتكونى عاوزة دى إفادة بتقولى تفاصيل التفاصيل بتقولى اسرار والله وحتى فيديو ألمانيا سألتى اسألة حتى ماتجيش على بال اللى عاوز يهاجر فعلا انتى شطورة اوى ماشاء الله ربنا ينجحك ويفيد بيكى الدنيا انا بحبك خلاص وربنا يبارك ف ذريتك ويسعدك
تسلم ايديكِ وأجمل حاجة إن أنت تلقائية وطبيعية وبتشركى أولادك معك بشكل إيجابى وسلس ربنا يحفظكم
ظريفه هالسلطة ..بس منشان تقطيع البقدونس اعملي جهدك تفرميها من اول مرة صغير لان اذا رجعتي عليه بالتقطيع بيدبل ومابيطلع طيب ولا تستعملي قطاعة الملوخيه ابدا
انا لبنانية بعمل الكمونة اللبنانية هي خضرة ورقية (مردقوش -حبق -ورق عطر -نعناع يابس -بقدونس وكمون ناعم )ممكن يكونوا ناشف وممكن اخضر مع برش بصلة وبرغل ماعم حسب الحاجة وصلصة بندورة (طماطم ) وبضيف الخضار مقطعة بقدونس ونعناع وخس وبصل اخضر وزيت زيتون كتير
كتير بتشبه هيدي السلطة تسلم ايدك رح جرب طريقتك موفقة
تسلم ايدك ياحبيبتي انا سوريه وعايشه في تركيه وتعلمت الوصفه من اخواتي الاتراك وكتير حلوة الوصفه بس انا بعملها على الناشف مش بنقع البرغل بالمي ..بعجنو بدبس الفليفله والبندورة وبضيف المي شوي شوي يعطيكي الف عافيه شكرا لانك ذكرتي السوريين بالفيديو 😍😍
💃💃الف الف تحيه السوريات اسمنا صار بكل بقاع الأرض ياروحي
والله اول فديو طبخ حبيته كثير لأن الجو طبيعي جدا وحميمي مع الأم والأولاد والعائلة الجميلة ، اشجع التواصل هذه الفديوهات. شكرا يا اختي
اني همين انتبهت لشبه الصوت بينها وبين نشوى مصطفى
هاي اسماء برافو اكيد طيبة بس نحنا منعملا بغير طريقة ما منحط خس ابدا ولازم نعنع ولازم نعجن البرغل كتير منيح واسمها ايتش او تبولة انطكلية
والله انت اشطر واخف دم شفتو يعمل طبخه من كثر حبك واعجابك بالاكله انا حبيتها وبوجوداولادك وتعليقاتهم وزوجك ودخولك فورا بعمل الاكله من دون تضييع وقت بالشرح كل هذي العوامل خلت الفيديو ناجح ومشوق جدا
بارك الله فيكي واسعدك
لا اختي ليش لنقرف ما انتي ووعيلتك رح تاكلوها كتر خيرك علمتينا ياها والله يحميلك ولادك المصريين حلوين وظراف بكل تفاصيلهم اخواني في الله امووووت عالمصرييين ربي يحن عليهم كتيرررر حناين وقلبهم طيب جزاكي الله عنا كل خير اختي ...اختك من سوريا عايشة باسطنبول
والله انتي ذوق جدا وعسولة
مرا كييوت اختي صالح 😂
باللادقية منعمل كبة نية بغير طريقة بتشبها شوي
ممكن تقوليلي العيشه ف باشاك شهير او افجلار احسن؟ العمل هيكون م البيت انهي افضل وارخص ف الإيجار؟
🥰
تسلم يدينك ياااا عسل ، اسومتي انا انقع البرغل بالليمون بدال الماء ، يطلع لذيذ ولا يمرمر ، يمكن كان يمرمر عندك لانك تنقعينه بماء مغلي ، عموما نقع البرغل بالليمون هذا سر من اسرار التبولة 😇
تسلم ايدك انت مهضومة كتير اختي الاكلة تسمى في مناطق بتركية كفتة نيئة اما بسوريا وتحديدا في شمال غرب سوريا يعني اهل ادلب وحلب بنسميها تبولة جبل اي يجبل البرغل لحد الاستواء ثم تضاف الخضرة ومثل ماذكرتي.... في سوريا نستخدم الوعاء الفخار المخرمش اغسل البرغل بالماء عادي مرة وبصفيه ثم اضعه في الوعاء الفخار واضيف عليه الملح والكمون وبالعكس الكمون اساسي ودبس الفليفلة ودبس البندورة ونصف بصلة صغيرة ناعمة وادعكي الكل حتطلع رائحة رهيبة وكل مادعكت البرغل ينشف وترشي عليه شوية مية وتدعكي وهيك حتى تلاحظي لما تدوقي انو اصبح طري وثم تحاولي تفصلي البرغل الى قطع صغيرة بايديك لان بيصبح قطعة واحدة بعد الجبل وثم تضيفي الخضرة وكاسة كبيرة زيت زيتون ونصف كاس كبير دبس الرمان وتعدلي الملح وتخلطي بايديك ثم يصبح الشكل زي العندك ماكتير فرق والاهم بقى حقول على شيء اظن حيعجبك اكتر في الاكل نحنا لما بيبدأ ظهور ورق العنب ويكون طازج بنسلق بالمي السخنة 5 دقائق فقط ولما يبرد نغمس الورق في التبولة يعني كانك بتاكلي فول بس بورق العنب والطعم جربي لتعرفي اكثر من رائع واطيب من الخس وممكن ايضا يسلق ورق الملفوف قليلا وايضا يغمس بالتبولة كمان طيب ومابتحتاج لعصير ليمون لان دبس الرمان هو اللمميز للاكلة ده وعلى فكرة جنوب تركيا والشمال الغربي لسوريا اكلنا واحد ولان بالاصل كانت هناك مدن سوريا انضمت لتركيا فيما بعد وطبعا اختلطت بعض الاكلات فهناك من يقول اصلا تركي وبالعكس براي ليس لذلك اهمية ولا ننسى احتلال الدولة العثمانية للشام 4 قرون اغلب الاكلات اخذت ونفس الشيء نحن اخذنا ايضا منهم وحتى النساء الجميلات في الشام كانت تؤخذ زوجات للعثمانيين ولذلك نرى التشابه الكبير بينهم وبينا يعني يشبهو العرب بشكل كبير وحتى بوراك الشيف المعروف يعرف يتكلم عربي لان جده ضيعته قريبة من الاراضي السورية ويتحدث العربية بطلاقة 😀😀😀معلومة اكيدة سمعتها من بوراك واخيرا اطلت عذرا وشكرا لنشر التبولة الجبل
احلا شعب السوريين ما في الذ منهم ومن اكلاتهم ومن حكياتهم 😍😍
وصفتك شهية تحمست أسويها بس ملاحظة يسمى الفتح العثماني وليس الإحتلال العثماني
👍👋💙💙💙💙💙💙💙💙💙👏
جبتي منين موضوع الاحتلال ده هم اليهود كانوا محتلينكم؟ دي كانت الدولة العثمانية يعني دولة الخلافة الاسلامية اللي بانهيارها ظهرت اسرائيل وظهر الاحتلال الحقيقي وتجرأ السفهاء على الدول الاسلامية
@جودي ابت جودي ابت
لا اسمها خلافة عثمانية
ماشاء الله عليك
ظرافة وخفة دم وعفوية الله يحميك وتسلم الأيادي شغلك مرتب وبشهي
...
الجميل فيك طريقة تقديمك للوصفة. حسيت فيك المرح والطيبة. موفقة ان شاء الله.
انا حبيت خفة دمك وطيبتك الواضحة الله يحفظك العائلتك من كل شر يارب
بالعكس مو هبل مقاطعك عفويه لدرجة اتحمست اشوف باقي الفديوهات عشان خاطر اولادك حلوين كثير 😅💛💛💛
12:51 خليه يصدق هي دي الحقيقه ياريت يطلعوا معاكي على طول انا حبيت وجودهم والجو الحلو اللي عملوه بتعليقاتهم وصوتهم بسم الله ماشاء الله
ربنا لا يحرمك منهم ولا يحرمهم منك
الله اكبر عليهم
والله حبيتك كتير وراح تابعك لانه احمد وصالح ولأمر الصغير وخفه دمك وصوتك الي بيشبه صوت الممثله نشوى شبه مو طبيعي ومن هلا راح اعمل هالاكله صحيح انا سوريه بس ما سبق وعملت هالاكله يسلم دياتك ويحفظلك هالحلوين
بصراحة لما دخلت وشفت الفيديو كثير ارتحت نفسياً لأن الشيف أنسانة بسيطة وعفوية وتعاملها مع أطفالها وزوجها جداً جميل . . وما راح نقرف لان احنا بالبيت كلنا نطبخ بأيدينا وانتِ هذا الطعام حضرتيه لك ولعائلتك فألف عافية . . ثم أنتم المصريين عدكم مثل جداً جميل ( النبي عربي ) عليه وآله افضل الصلاة والسلام اختك من العراق 😘😘😘
على فكرة انا بسمع برامج اكل كتير وبصراحة مابدخلش علشان اتعلم بس انا اكتر حاجةبتعجبنى الجو الجميل بينك انتى وولادك وروحك الجميلة والاهم من ده كله الحس الدينى اللى لمسته فيكى ربنايباركلك
انا بموت فالكسر ، لازم اجرب طريقتك..شهيتيني فيها. على فكرة انت مهضومة قوي .خفيفة عالقلب.مشكورة
ياختى على العسل والسكر والشربات بتاعك ياصالح ربنا يحفظكوا ويحميكوا ياارب ❤سعادتي بسماع صوتك وصوت أولادك ماتتقدرش ياأسماء ربنا يحفظكوا آمين آمين ياارب 💓💓💓💓
تسلم ايديك جربتها و عجبت زوجي و اولادي جدا و خليتهم يتفرجواعلي الفديو و ساعدوني في عمايلها زي اولادك ما بتساعدك 👍👌👌👌
تبارك الله انا بصراحة انا اول مرة بتعرف على الوصفة وحبتها بدون ان ادوقها وحببتيني فيها من طريقتك الرائعة والبسيطة في التقديم والكلام ومفيهش نفاق الله يرضى عليك ويحفظك
تحية خالصة من مغربية لاخت مصرية رائعة 💐💐💐💐💐🌻
انا من المغرب ماهو البرغل باللهجة المغربية
@@batoulelmalki2730 الرغل هي البلبولة او التشيشة
هو بالضبط السميد الدي نعمل به كسكس انا زوجي تركي عايشة بفيينا كنت بشتري كسكس جاهز والمغاربة من عشاق الكسكس وصراحة بحب اطبخه كل جمعة مثل عندنا في المغرب لكن والله ما حبيت طعم الكسكس الجاهز لكن كنت اتسوق واشتريت الكسكس الدي هو البرغل والأتراك بعملوه مع الكفتة أو الكسر ومرحبا بكم عندي نهار الجمعة الكسكس بالقديد
البقدونس يقطع صغيرا في التبولة لان بيعمل مشكلة بالهضم في المعدة
السلام عليكم...هو بيتفرم نام لحتى يعطي الطعم المميز...لانه البقدونس بنحطه بالسلطة و بيكون خشن نسبيا مش ناعم زي التبوله و ما بيعمل سوء هضم و لا شي..لكن بالتبوله كل الخضار بيكون ناعم كتير..لحتى يختلف الطعم...و شكرا
البقدونس لازم يكون فرمه ناعم بكل انواع الاكل ولكن باقي الخضروات ممكن خشن
@@Sara-wq9sk جمالية واناقة شكل التبوله بنعومه كل الخضار اللي فيها والا لايكون اسمها تبوله اصليه وليس من اجل المعده بل مو اجل ان تشتهي وتستمتعي باكلها وهي مثرومه ناعمه
لا مو هاد السبب لأنو اصول التبولة الفرم الناعم
@@jenanjenan5098 م هي اصول التبولة الفرم الناعم لحتى يتميز الطعم... في ناس عم تعمل سلطة وتكتر البقدونس و بتحط برغل و بتقول عنها تبوله...ولا هي طعمتا تبوله و لا هي شكلا تبوله... لهيك بنفرم التبولة ناعم لحتى يكون الها طعم مميز وشكل مميز كمان
يسلم دياتك ياروحي بشهيييي ماشاء الله بس سؤال اذا مش متوفر عندي معجون فليفله استبدلها بأيه
حبيتك يا اميرة وحبيت ولادك كمان
ويا حبيبت قلبي نحن بلبنان بنسميها سُفْسُفْ وهي اكلة ربيعية يعني بنعملها باول الربيع
وبدل صلصلة البندورة بنعملها بالبندورة الطازجة بدون مي ومية هنا
اكثر شي شدني وعجبني ...تعاملش مع اولادش ....فعلا انتي ام مثاليه ....لانو طريقتش بالتربيه هي الصح وعندش صبر وحب ومرحه كثييييير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
أسماء الغاليه عساك بخير ..
جزاك الله خير على الوصفه ..
من نزلتيها وأنا حابه اعملها .. من يومين عملتها أخيرا .. وبصراحه تسلم إيدك وشكرا على المقادير .. وديتها بيت أهل زوجي وعجبتهم ومدحوها وايد ..
ما قصرتي .. أحبج
اسما تسلم ايدك وتعبك..بعد اذنك لو تترجمي لينا طريقة دبس الفلفل الاحمر او الصوص اللي بناكله في المحلات التركية بيتقدم مع الاكل دايما سواء فطار او غيره ..
مامتك عندها حق فى موضوع الاستغراب من تقطيع البقدونس صغير أو حتى أى خضار أو فاكهة ..لأن دكاترة التغذية اجمعوا على ان الخضار والفاكهة والورقيات كل ما تقطعوا صغير فايدتهم بتقل 😘😍
المصريه عسل ف أي حته يا جماعه نفس البساطه والحلاوه وخفة الدم...... شكرا اختي
ربنا يخليهوملك و يصلحهم يا رب هم و جميع ابناء المسلمين احنا استمتعنا بصوتهم الحلو و كلامهم العسل 😘😘
حلو بس انتي طولتي اوي و
تسلم ايديك انا اسويها دائما لذيذه جدا .
بس ملاحظه انو البرغل م يصير معجن كثير كفايه 12 دقيقه ب الماء ✔
سبحان الله انا اول مره اسمعك دلوقت ولولا ان شفتك كنت قلت للفنانه نشوة مصطفي هيا الي بتتكلم .. بجد انا حبيتك لله في لله . في ناس كده ترتحله من اول مره وناس لا وربي يخليلك ولدك ويبارك لك فيهم..... يارب
تشكري اختي العزيزة طب شو رئيك تعمليها على الطريقة السورية وانا متاكدة رح تشكريني بالنسبة للخضرة نفس الطريقة وبتحطي شومابدك وبنسبة للبرغل نحنا منطبخه عالبوتكاز منحط الزيت بالمقلاة وبعدو البرغل يتحمص بالزيت وبتصبي المي فوقن وبعدها بتحطي مكويناتك ملح وحامض وفلفل احمر وكمون ودبس الرمان ورب البندورة لحد مايستوى الخليط وينشف من المي وبتفرديه على الصدر ليبرد تماما وبعدها حطي الخضرا فوقو وخلطيه كويس ودووووووقي ورح تدعيلي
شو اسمها بالسوري
اكيد انتي حلبيا لانو طريقتك متلنا احنا اهل حلب
حمودا الجاسمSdfjjug Ydeujdw لا والله ادلبية مو حلبية بس نحن وانتو منعملها نفس الطريقة
Mohamd Hashem اسمها تبولة
اسماء الشريف ...انت شخصيه محبوبه جدا ...احبك في الله ..وارجو من الله ان يوفقك ويسعدك ...واولادك بفطرتهم محبوبين جدا جدا ..صرت مدمنه على فيديواتك ...لانك تدخلي القلب بدون استأذان ...حبيت ان اوصلك مشاعري بالتوفيق
إنتى عسوله أوى ياأسماء..ولما بسمع صوتك كأنى بسمع صوت نشوى مصطفى بالظبط مفرقتيش عنه حاجه خااااااااااااالص والله العظيم..وتسلم ايدك ياقلبى ع الوصفه الجميله دى
أي ولله صوتهاوحركااتها كتير بتشبه نشوى
فعلا عسوله ربنا يوفئك ويخليلك أولادك اللذاذ دول❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷
جدا
ونفس الروح
واشك أنها نشوي مصطفي
ههه حبيت الطبيعية بالتصوير و مبين قد يش عندك حب و شغف بالشغل. تسلم ايدك
الله يسعدك قاعده بدور شي اكله ويكون خفيف بدوامي وكمان عامله رجيم واااااو جد فتحتي نفشي اجربها . شكرا الك
عصير ليمون ورشه مي على السميد الكبه وزيت ودبس رمان وملح وكمون وبقدونس وبصل اخضر وخس ونعناع اخضر
يسلمون نحن السورين منعمله واحينان انا بحمصة البرغل بمعلقة زيت مازولا بس لازم البرغل يكون شوي اكبر جربيها رح تعجبك
والله افتكرت انك الممثله نشوى وحسيت من صوتك خفه دمك
ربنا يفتح عليكي وأنا عمالة أقول الصوت ذه مش غريب عليا وبشبهو لحد مانورتي. ايوه ياسبحان الله نفس صوت نشوى مصطفى، الفنانة المصرية الجميلة. شكرا وكل سنة وانتي طيبة 😚👍
فعلا والله 👌😅 انا اصلا بقيت اتخيل شكلها وحركاتها وهي تتكلم 🤣
الان جربتها وهي بصراااااحة بصرااااااحة بصرااااااحة واسفة جداااااا جدااا تجنن تهوس روعة كلمة قليلة عليها الله يكرمك
تحياتي الك أن من سوريا لا تحطي مي كتير وضيفي البصل الاخضروحطي على الوش زيت ويعطيك العافيه
رووووعة عاشت الايادي حبيت الوصفة بقوة...!!!راح اتابع كل وصفاتك باذن الله....فقط عندي تعليق صغير ياريت ترفعين كم البلوزة عند الطبخ ولك كل التوفيق...
تسلم إإإيدك
وانتي روحك جميله وبصراحه الفيديو مهما طول مفيش ملل
كل التحيه لحضرتك ولزوجك الكريم وكل الاسره
وكل عام وانتم بخير
عشان يضبط البرغل إما رشي عليه ماء رش كل شوي وقلبيه.
أو اذا نقعتيه بالماء لازم تعصريه بإيدك وتطلعي منه المي بشكل جيد
تسلم أيدك بس نقدر نعمله بالجونتي افضل
N Z جوانتى افضل او ملعقة فعلا انا ممكن ماكلش سلطة عند اى حد ابدا لو تخيلت المنظر
انا من العراق ساكنة في تركيا بصراحة حبيت ولادك اوي بالأخص الي يتكلم معك الي هو اعتقد صالح وللمرة الثانية اشوف الفديو بتاعك بالموافقه
أنا استعمل الكسكس بدل البرغل احيانا وأشوفها أطيب من البرغل جربيها ونوعي وأنا اعشق القيصر وفي الأسبوع
مرة مرتين اعملها 😋
اعملي اكالات تركي كتير بليز بليز نفسي اتعلم الاكل التركي ♥️
لكل من رأي تعليقي ادعولي ربنا يسعدني ويفرحني دعوده الغريب مستجابه
الله كريم ربي يفرجها
ربنا يفرحك يارب بس نصيحه قراءة سورة البقرة كل يوم معجزه بجد جميله جدا بنيه اى حاجه انتى عاوزه ده عن تجربه والله ربنا يصلح حالك ويسعدك يارب❤️
الله يسعد ايامك ويفرح قلبك
ربنا يفرج كربك ويزيل همك ويهون عليكى ما انتى فيه
عك.عك.يامارفة
واوووو بتجنن فرطت معدتي من المنظر بين ماجرب دوقا بتشهي وكلا فوائد وريحة الخضرا بتكون بتفتح النفس
نحن السوريين مشهورين فيا بس مامنعملا هيك😅
مامنحط ملفوف او خس قولتك.. منحطلا بقدونس وبندورة ..
برغل مننقعو بمي قليلة لازم يكون مستوي شوي بس منخلطو مع بعض هو والدبس فليفلة والدبس بندورة و ليمون وملح بعد مايستويىشوي منضيف فوقو بندورة وبقدونس ومنطفي عليه النار..
وبعدا منسيح سمنة ومنسكبا فوق التبولة🤤😍 ورشة بهار اسود ويمي وبتاكليها مع ورء عنب مكبوس وتلذذي سيدتي🤤
تسلم يدك ياغالية مشاهدتك من السعوديه جدة بارك الله لكي انسانه صادقه فيما تعملين
عملتها بطريقتك اكتر من مره وطلعت جمييييله اوي وبتشبع جدا
روحي ياشيخة.
الله يسترك دنيا وأخرة ويفرحك فرحة ولادك لما شافوا أبوهم رجع البيت.😊💃
أكل معلمانا ولغة معلمانا.💝
تسلم ايدك إيه يعني صينيه مشرشره تقصدي مخزقه فيها ثقوب ؟ وإذا كانت فيها ثقوب لماذا تستعمل ؟ وشكرآ
لا مش فيها ثقوب، القاع فيه تعرجات تساعد على العجن.
اختي موجودة الاكلة في سوريا بدير الزور ونسميها تبولة جسرية وناكل معاها ورق عنب بس احنا نحمر البصل وبعدها نضع رب البندورة ودبس فليفلة ودبس رمان ونضع الماء وقت يغلي نطفيها ونضع البرغل وقت يبرد نضع البقدونس وزيت زيتون وملح وناكلها مع خس اوورق عنب نكون مصفرين ورق العنب وصحتين وهنا اكلة تحفة موجودة من وعينا بدير الزور
اها والحين عرفت ليش تطلع مره معاي لما اسويها بصراحه 🥴 واذوق الخس والبصل الأخضر افكر هما اللي فيهم المراره 😅 طلع من الليمون 🤔 جزاك الله خير أسماء على المعلومه وكل المعلومات اللي تقدميها لنا ❤️💐
ما شاء الله الكل مشارك في الوصفه للمعلمومه الكمون مشان البرغل ما ينفخ البطن 😉
ربنا يحفظ الشيف الصغير حبيته وحبيت ادبه .. تسلم ايدك عجبتني
يعطيك العافية
تسلم يدااك
هذه اسمها الشيكا اكله مشهورة في تركيا مثل ماقلتي
والان اصبحت مشهورة في سوريا
وانتشرت الي المملكة العربيةالسعوديه
ما شاء الله عالعفوية مع الأطفال
عزيزتي هو إنت ما غسلتي الخس !!!!! والمعدنوس !!! عجيب
البقدونس طلعته من الثلاجة وواضح انه مغسول وموضوع بمصفاة
اما الخس (الكومبوشا) فهذا النوع لا يحتاج الى غسيل ، نزيل فقط الطبقة الخارجية منه .. وممكن نغسله من الخارج فقط بدون تفكيكه لانه نظيف جدا من الداخل بسبب تماسك الأوراق
بحب قلك اني اول مرة بشوف هيك أكلة بس بحكم انها قرببة عالاكل اللبناني عملتا ع طريقتك وطلعت كتير كتير طيبة .يسلم دياتك اسومة
جات ببالي فكره بعد الدقيقه ٥ اذا بتصوري مع ابنك اكتبي على السبوره بخط كبير المقادير /عشان صالح يقراءه 😊
السلام عليكم اختي حطيتي المي الحار البرغل ميحبش المي الحار مي بارد لازم
تسلم الأيدين ياست الكل انا اول مرة اعملها طلعت طيبة كتير اما الهضامة والطعامة انت هائلة الله يحميكي ويخليلك هالعيلة . احييك من اميركا . ضحكت كتير عالجزر الأخضر
تسلم ايديك يا اسماء أنا كمان بحب الحلويات التركية وعملت وصفة التريلتشيا وآخرتها من مواقع تركية بس طبعا أخذت المقادير بالشبه لأنى مش بفهم تركى 😁😁😁
الحلو بيعمل الحلو تسلم ايدك يا سمسمه
نحنا منسميها تبولة ارمنية
مدام وانتي تعملي الاكله انا على طول كنت اطبق معاك. لذيذه الاكله
ماشاء الله عليك ربنا يحفظك حبيبتي والله اول مره أشاهد قناتك لكن بجد حبيبتك وحبيت وصفتك واشتركت بقناتك الله يوفقك
انا تأكدت انك ست بيت نظيفة لأن أظافرك مقلمة كما أمرنا ديننا الحنيف
عاشت الأيادي وبالعافية ويحفظلك اطفالك الحلوين
ارجوا اعادة النظر بالاظافر فهي طويلة جدا جداااااا
وبصراحة السلبية الوحيدة والسيئة جدااا لي لفتت نظري بالفيديو هي الاظافر الطويلة في الدقيقة 4:21
ألطف وأحلى وأزكى وأكتر فيديو عفوي بالدنيا كلها، ماشالله ❤️❤️❤️
نعملها بالليل تبقى في الفريكو بالكسكس و عصير الحامض مع قطع الطماطم مع ماء الذي بها هو يساعد على نفخ الكسكس ذو الحبة المتوسطة و الفلفل الوان و قطع الدجاج شورمة والذرة و الجلبانة ممكن الجزر الكل حسب الرغبة ومع ملح و ابزار و القزبور و المعدنوس المقطع فقط ويبقى نرى كل الالوان مع لون الكسكس الذي نفخناه قبل 🥰💐🇲🇦
بس عندي سؤال الخس شلون غسلتي بدون ما تفصلي الأوراق لان التنقيع وحده غير كافي
احلى مافي الفديو عفويتك انتي والاطفال عاشت ايدك
تسلم ايدك يا سمسمتي 💕 أنا أيضا أحببتها عندما تذوقتها من صديقة تركية، وأخذت منها الوصفة وبعدها لفييت شوية في الانترنت و أخيراً عملتها 😋😋😋
صالح و أحمد عسل ما شاء الله اللهم بارك 💕
انتي عسولة جدا وولادك عسوليين ربنا يسعد ئلبك و يسلموا ايديكي حبيبتي
لازم تحطي المواد التبولة بجاط اكبر واسع من هيك منشان تعرفي تحركيهن مليح وبدون مايهرهر من حواليه سورية
لما تقطعي البقدونس صغير يطلق عصارته هذا السر يا جميل
قرف