الأكلة اللي وقعتني في حب الأكل التركي - الكيسير

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 кві 2019
  • سلطة الكيسير او مقبلات أياً كان وصفها بس هيه جميلة في كل حالاتها .. كيسير تعني بالتركية "العاقر"
    المكونات
    ١.٥ كوب برغل ناعم
    ١ كوب ماء دافئ
    ٨-٩ أعواد بصل أخضر
    حزمة بقدونس
    نصف ربطة نعناع (اختياري)
    ٣/٤ خسة
    ١.٥ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    ١.٥ ملعقة كبيرة صلصة فلفل
    ١ كوب شاي (الكوب التركي) زيت زيتون
    ٧ ملاعق كبيرة دبس الرمان
    ٢ ملعقة صغير ملح
    ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ٣ ملعقة صغيرة كمون (ممكن تقللوا الكمية حسب الرغبة)
    ٢ ليمونة
    في الأول بنتقع البرغل ونبدأ في تقطيع الخضار كله .. وفي طبق خارجي نضيف الصلصة والتوابل وزيت الزيتون ودبس الرمان ونقلبهم ثم نضيفهم على البرغل المبلول ونقلبهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات .. ثم نضيف الخضار ونقلب
    نقاط هامة:
    - نضيف الليمون في اخر خطوة حتى لا يستوي الحمض خاصته من حرارة اليد والتقليب
    - لا ندعك المكونات بقوة حتى لا يتحول الى عجين .. ولكن كل فترة نحاول ان ننثرهم كحبات الرمل
    #وصفات_تركية #سلطة #صحية

КОМЕНТАРІ • 3 тис.

  • @EsmaElsherif
    @EsmaElsherif  5 років тому +146

    اللي يحب يتابع وصفات تركية وكل ما يتعلق بالمطبخ التركي من حلويات وتنظيم وتنظيف وأفكار يتابع القناة دي: ua-cam.com/channels/wRUIG26RK3yMjiUo_GwDXA.html

    • @imiamana5966
      @imiamana5966 5 років тому +2

      لايحتاج لكل هاد الوقت ١٨ دقيقة مامستاهلة

    • @AdelAdel-ug1ul
      @AdelAdel-ug1ul 4 роки тому +1

      يا حجة اغسلي البرغل بس بدون نقع نحن نسمي هيدي تبولة فقير

    • @nissrinerafa6295
      @nissrinerafa6295 4 роки тому

      اشنهو البرغل

    • @user-fj8gx7sv6p
      @user-fj8gx7sv6p 4 роки тому +1

      يا اسماء لو سمحتى عاوزة اكلمك وآخد رأيك فى موضوع شخصى ازاى اتواصل معاكى ؟

    • @lindagasem6577
      @lindagasem6577 4 роки тому +2

      يعطيكي العافيه بس الخس والبقدونس ما اتغسل مزبوط وبعدين الطفل ما بسير يحط يده علطعام لانه ما بتعرفي بأيش كان يلعب وبضله طفل ومافي كفات 👍👍

  • @aliaalia552
    @aliaalia552 5 років тому +581

    اللي شايف صوت قسمه زي صوت نشوى مصطفى وطريقة ضحكتهم وخفة دمهم copy paste يطج لايك هون لو سمحتوا

    • @user-ke6ty5wn6e
      @user-ke6ty5wn6e 5 років тому +4

      صح وانا لحظت كمان

    • @aliaalia552
      @aliaalia552 5 років тому

      @@user-ke6ty5wn6e سبحان الله
      آلله يسعدهم تنيناتهم

    • @zianoplaylist700
      @zianoplaylist700 5 років тому +2

      تمامماااااااااااااا هههه

    • @abeeralkotori535
      @abeeralkotori535 5 років тому +2

      فعلا نفس الصوت وخفه الدم

    • @latifalatifa1838
      @latifalatifa1838 5 років тому

      علياء علياء اكيد هي ههههه

  • @Krystalat
    @Krystalat 5 років тому +383

    شبه الصوت مستحيل ! ههههه والله على طول الفيديو وانا اتخيل الممثلة نشوى مصطفى بحركاتها وشكلها وهي تقدم الفيديو واستمتعت فعلا 👌😅 تحية طيبة من العراق 🇮🇶

    • @MarwaMarwa-kv6sb
      @MarwaMarwa-kv6sb 5 років тому +2

      ههه صحيح حتى اني عبالي هي 😂😂

    • @nagamnoshi3247
      @nagamnoshi3247 5 років тому +1

      حته اني تخيلته نشوى

    • @roseareroses4639
      @roseareroses4639 5 років тому

      هي نشوى خلاص اكييد

    • @maysa_mj
      @maysa_mj 5 років тому

      Nona yat والله وانا كأني شايفة نشوى قدامي
      سبحان الله شبه الصوت وخفة الدم😊

    • @R_Queen_
      @R_Queen_ 5 років тому +1

      هههههه فكرت انا الوحيده الي تخيلتها نشوى 🤣🤣🤣

  • @rihanrose3229
    @rihanrose3229 3 роки тому +41

    صوت نشوى مصطفى سبحان الله نفس الصوت من لاحظ أنه شبه صوتها صوت نشوى مصطفى؟؟

    • @mama84nona
      @mama84nona Рік тому +2

      فعلا وكمان نفس خفة الدم والروح الحلوة ربنا يبارك فيهم هما الاتنين

    • @zainabalmusawi2739
      @zainabalmusawi2739 Рік тому +1

      وتقريبا نفس الشبه بالشكل

  • @shaikha2474
    @shaikha2474 5 років тому +61

    انتي ام طيبه وأخلاقك حلوه لان حسن التعامل مع العيال هوه بيبين أخلاقك العاليه تبارك الرحمن عامليهم كويس وحبيهم اكثر واحضنيهم لان الام ياسلام مافي احلى من حضنها الله يطول بعمر امي وأمهاتكم جميعا سلامي ل حمودي وصلوحي

  • @sa6122
    @sa6122 5 років тому +36

    اختي . عشان تصلحي الاكله تقدري تضيفي برغل من غير نقع واتركيه يتشرب من بعضه ساعة او ساعة ونص ويصبح جاهز
    احنا لما بنعمل التبولة بالبرغل الناعم بنحط كل الخضرة المفرومة ناعم فوق البرغل مع عصير الليمون دون تحريك في الثلاجة قبل موعد الاكل تلاقي البرغل شرب من السوائل وبقى عال العال وجاهز للاكل فقط نضيف زيت زيتون ونحرك ونسكب التبولة فوق ورق الخس . ولا اروع ولا اطيب من هيك . تحية من فلسطين

  • @aborachyd3263
    @aborachyd3263 3 роки тому +9

    حاسب ي احمد .. والله اهل مصر ألطف و أحلى ناس ربي يرضى عليكم و يجبركم و يكرمكم ... كل المحبه

  • @aml22o49
    @aml22o49 3 роки тому +9

    احلى حاجه بالمقطع الاولاد ماشاء الله تبارك الله لطيفين وحبيت لطفك معهم وهم حولين باخذو من الصحن ووو حبيييتكم جدا واكبر تحيه لك من 🇸🇦💚

  • @user-zl8tf8jz2g
    @user-zl8tf8jz2g 5 років тому +238

    لا اختي ليش لنقرف ما انتي ووعيلتك رح تاكلوها كتر خيرك علمتينا ياها والله يحميلك ولادك المصريين حلوين وظراف بكل تفاصيلهم اخواني في الله امووووت عالمصرييين ربي يحن عليهم كتيرررر حناين وقلبهم طيب جزاكي الله عنا كل خير اختي ...اختك من سوريا عايشة باسطنبول

    • @AmiraMohamed-ij3lt
      @AmiraMohamed-ij3lt 5 років тому +4

      والله انتي ذوق جدا وعسولة

    • @marilyn6249
      @marilyn6249 5 років тому

      مرا كييوت اختي صالح 😂

    • @ranashahen4158
      @ranashahen4158 5 років тому

      باللادقية منعمل كبة نية بغير طريقة بتشبها شوي

    • @mavi6068
      @mavi6068 4 роки тому

      ممكن تقوليلي العيشه ف باشاك شهير او افجلار احسن؟ العمل هيكون م البيت انهي افضل وارخص ف الإيجار؟

    • @nobleh153
      @nobleh153 4 роки тому

      🥰

  • @wardzin5559
    @wardzin5559 5 років тому +60

    عجبنى الجو العائلي ربنا يخليهالك عائلتك الحلوة. تحياتى من الجزائر.

  • @afafkhairy6092
    @afafkhairy6092 5 років тому +7

    تسلم ايديكِ وأجمل حاجة إن أنت تلقائية وطبيعية وبتشركى أولادك معك بشكل إيجابى وسلس ربنا يحفظكم

  • @FGC4708_Tai_almaan
    @FGC4708_Tai_almaan 5 років тому +21

    لذيذة.....
    في سوريا عندنا أكلة قريبة منها
    نفس المكونات لكن بدون خس
    مضافا إليها حبة رمان مفرط حامض
    وتصنع على شكل يشبه الكبة
    تسمى الكبة النية

  • @rickfree4556
    @rickfree4556 5 років тому +179

    والله اول فديو طبخ حبيته كثير لأن الجو طبيعي جدا وحميمي مع الأم والأولاد والعائلة الجميلة ، اشجع التواصل هذه الفديوهات. شكرا يا اختي

    • @samaal-janabey1766
      @samaal-janabey1766 5 років тому

      اني همين انتبهت لشبه الصوت بينها وبين نشوى مصطفى

  • @elamirnaz1785
    @elamirnaz1785 5 років тому +366

    سيدتي الفاضلة .. الاكلة كتير طيبة .. نصيحة للبرغل .. مجرد ترطيب البرغل فقط .. شوية مياة صغيرة جدا وتقلبى البرغل حتى يكون رطب وليس مبلول بمياه كتيرة .. واتركيه حضرتك على الأقل نصف ساعة .. وبعدين استخدمى البرغل .. وماتنسيش حضرتك إن دبس الرمان ودبس الفليفلة .. بيزيدوا من نسبة الرطوبة للبرغل .. مشكورة جدا على مجهودك .. الله يحفظك ويحفظ عائلتك .. تحياتي

    • @5ookh5ookh10
      @5ookh5ookh10 5 років тому +3

      El Amir Naz طيب كيف نعمل دبس الفليفلة ؟

    • @elamirnaz1785
      @elamirnaz1785 5 років тому +5

      @@5ookh5ookh10 ممكن تدخلوا على يوتيوب .. وتشوفى طريقة تحضير دبس الفليفلة .. لأنه يوجد اكثر من طريقة .. واختارى إللى ينسيك .. تحياتي ..

    • @bhd9987
      @bhd9987 5 років тому +3

      ماهو البرغل.انا من الجزائر لم افهم .

    • @saranajm793
      @saranajm793 5 років тому +4

      البرغل يمكن عند الجزائريين هو الكسكس

    • @wijdanewijdane2596
      @wijdanewijdane2596 5 років тому +4

      البرغل احنا عندنا بالمغربية هو الكسكس

  • @RoseRose-hv9pt
    @RoseRose-hv9pt 5 років тому +46

    ظريفه هالسلطة ..بس منشان تقطيع البقدونس اعملي جهدك تفرميها من اول مرة صغير لان اذا رجعتي عليه بالتقطيع بيدبل ومابيطلع طيب ولا تستعملي قطاعة الملوخيه ابدا

  • @a.muhsinali3800
    @a.muhsinali3800 5 років тому +12

    انا حبيت خفة دمك وطيبتك الواضحة الله يحفظك العائلتك من كل شر يارب

  • @user-uu7vf8qo5u
    @user-uu7vf8qo5u 5 років тому +382

    مين هيصلي علي النبي

    • @balsamskitchen
      @balsamskitchen 5 років тому +1

      عليه الصلاه والسلام .السلام عليكم ممكن تشرفوني في قناتي وفيها اكلات تركيه بالعربي☺

    • @arwamuth
      @arwamuth 5 років тому +1

      عليه افضل الصلاة والسلام!

    • @lallamina2864
      @lallamina2864 5 років тому +2

      اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت وسلمت وباركت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم في العالمين إنك حميد مجيد عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك و ومداد كلماتك ومنتهى رحمتك يا رب العالمين

    • @fhjjfjdhf21
      @fhjjfjdhf21 5 років тому +1

      أم احمد منوعات اللهم صل وسلم على نبينا محمد

    • @lolowrfly7449
      @lolowrfly7449 5 років тому +1

      أم احمد منوعات الف صلاة وسلام علي سيدنا محمد وال محمد

  • @user-vy2qp9wz9f
    @user-vy2qp9wz9f 5 років тому +7

    تسلم ايدك ياحبيبتي انا سوريه وعايشه في تركيه وتعلمت الوصفه من اخواتي الاتراك وكتير حلوة الوصفه بس انا بعملها على الناشف مش بنقع البرغل بالمي ..بعجنو بدبس الفليفله والبندورة وبضيف المي شوي شوي يعطيكي الف عافيه شكرا لانك ذكرتي السوريين بالفيديو 😍😍

    • @imansweid5899
      @imansweid5899 5 років тому

      💃💃الف الف تحيه السوريات اسمنا صار بكل بقاع الأرض ياروحي

  • @noufalsuhaimy6091
    @noufalsuhaimy6091 4 роки тому +6

    المقطع ممتع جدا ماكان ودي يخلص، طريقتك عفوية وجميلة وغير متكلفة💗 وأولادك الله يحفظهم ويخليهم لك يارب🥰 حسيت اني اعرفك من زمان من بساطة اسلوبك

  • @rayhanerosa6540
    @rayhanerosa6540 5 років тому +3

    انا بموت فالكسر ، لازم اجرب طريقتك..شهيتيني فيها. على فكرة انت مهضومة قوي .خفيفة عالقلب.مشكورة

  • @maismohammed963
    @maismohammed963 5 років тому +53

    تسلم ايدك انت مهضومة كتير اختي الاكلة تسمى في مناطق بتركية كفتة نيئة اما بسوريا وتحديدا في شمال غرب سوريا يعني اهل ادلب وحلب بنسميها تبولة جبل اي يجبل البرغل لحد الاستواء ثم تضاف الخضرة ومثل ماذكرتي.... في سوريا نستخدم الوعاء الفخار المخرمش اغسل البرغل بالماء عادي مرة وبصفيه ثم اضعه في الوعاء الفخار واضيف عليه الملح والكمون وبالعكس الكمون اساسي ودبس الفليفلة ودبس البندورة ونصف بصلة صغيرة ناعمة وادعكي الكل حتطلع رائحة رهيبة وكل مادعكت البرغل ينشف وترشي عليه شوية مية وتدعكي وهيك حتى تلاحظي لما تدوقي انو اصبح طري وثم تحاولي تفصلي البرغل الى قطع صغيرة بايديك لان بيصبح قطعة واحدة بعد الجبل وثم تضيفي الخضرة وكاسة كبيرة زيت زيتون ونصف كاس كبير دبس الرمان وتعدلي الملح وتخلطي بايديك ثم يصبح الشكل زي العندك ماكتير فرق والاهم بقى حقول على شيء اظن حيعجبك اكتر في الاكل نحنا لما بيبدأ ظهور ورق العنب ويكون طازج بنسلق بالمي السخنة 5 دقائق فقط ولما يبرد نغمس الورق في التبولة يعني كانك بتاكلي فول بس بورق العنب والطعم جربي لتعرفي اكثر من رائع واطيب من الخس وممكن ايضا يسلق ورق الملفوف قليلا وايضا يغمس بالتبولة كمان طيب ومابتحتاج لعصير ليمون لان دبس الرمان هو اللمميز للاكلة ده وعلى فكرة جنوب تركيا والشمال الغربي لسوريا اكلنا واحد ولان بالاصل كانت هناك مدن سوريا انضمت لتركيا فيما بعد وطبعا اختلطت بعض الاكلات فهناك من يقول اصلا تركي وبالعكس براي ليس لذلك اهمية ولا ننسى احتلال الدولة العثمانية للشام 4 قرون اغلب الاكلات اخذت ونفس الشيء نحن اخذنا ايضا منهم وحتى النساء الجميلات في الشام كانت تؤخذ زوجات للعثمانيين ولذلك نرى التشابه الكبير بينهم وبينا يعني يشبهو العرب بشكل كبير وحتى بوراك الشيف المعروف يعرف يتكلم عربي لان جده ضيعته قريبة من الاراضي السورية ويتحدث العربية بطلاقة 😀😀😀معلومة اكيدة سمعتها من بوراك واخيرا اطلت عذرا وشكرا لنشر التبولة الجبل

    • @hebaayyad5643
      @hebaayyad5643 5 років тому +7

      احلا شعب السوريين ما في الذ منهم ومن اكلاتهم ومن حكياتهم 😍😍

    • @moonsun1520
      @moonsun1520 5 років тому +10

      وصفتك شهية تحمست أسويها بس ملاحظة يسمى الفتح العثماني وليس الإحتلال العثماني

    • @user-sg1ni6hp4p
      @user-sg1ni6hp4p 5 років тому

      👍👋💙💙💙💙💙💙💙💙💙👏

    • @eengmal9129
      @eengmal9129 5 років тому +8

      جبتي منين موضوع الاحتلال ده هم اليهود كانوا محتلينكم؟ دي كانت الدولة العثمانية يعني دولة الخلافة الاسلامية اللي بانهيارها ظهرت اسرائيل وظهر الاحتلال الحقيقي وتجرأ السفهاء على الدول الاسلامية

    • @user-mq3oc5fx9h
      @user-mq3oc5fx9h 4 роки тому +2

      @جودي ابت جودي ابت
      لا اسمها خلافة عثمانية

  • @Rehab74758
    @Rehab74758 5 років тому +18

    بسم الله الرحمن ..بموت فى صوت ولادك بيفكرونى بولادى لها كانوا صغار ..دلوقت هما فى ثانوى وطبعا صوتهم ما شاء الله رجالى 😘 سجلى صوتهم واعملى ڤيديوهات للعبهم وضحكهم دلوقت على أد ما تقدرى علشان البراءة دى أحلى ايامهم ..وربنا يسعدهم وتعيشوا وتفرحوا وتتشرفوا بيهم يارب

  • @user-tb5pp2yt4h
    @user-tb5pp2yt4h 5 років тому +8

    ماشاء الله عليك ربنا يحفظك حبيبتي والله اول مره أشاهد قناتك لكن بجد حبيبتك وحبيت وصفتك واشتركت بقناتك الله يوفقك

  • @manalqottb2745
    @manalqottb2745 4 роки тому +2

    جزاك الله خيرًا يا أسماء وربنا يباركلك في أولادك وأسرتك وموفقة دائمًا يا رب❤️❤️

  • @user-td1uo2vg5g
    @user-td1uo2vg5g 5 років тому +13

    طريقه البرغل لكل كوب برغل كوب ماء ساخن أو كوب ونص يغطى بغطاء لكي لا يخرج البخار.
    جربيها عزيزتي أفضل بكثير... إذا حطيتي مويا ساخنه وغطيتيه راح تستغني عن العجن

  • @gomangoman2765
    @gomangoman2765 5 років тому +5

    انا ما ألي بالعادة اعلق ع فيديوهات اليوتيوب بس بربي أهضم إنسانة بشوفها وحتى هالوصفة هي بحبا كتير وبعملا بس بحطلا صوص بندورة فريش مو دبس بندورة وببرشلا بصلة صغيرة كمان
    وبقدونس وكلو ناعم بناعم هالوصفة ومابنحطلا خس عنا بسورية وأخواتنا الحلبيين مشهورين فيها وبسموها كبة نية
    وبالشام عنا كمان بنسميها كبة نية

    • @salmabsharat9899
      @salmabsharat9899 5 років тому +1

      هي هاي الكبه النيه🤔
      انا فلسطينيه رح جربها ان شاء الله

  • @rahimamahmoud1330
    @rahimamahmoud1330 5 років тому +4

    والله انت اشطر واخف دم شفتو يعمل طبخه من كثر حبك واعجابك بالاكله انا حبيتها وبوجوداولادك وتعليقاتهم وزوجك ودخولك فورا بعمل الاكله من دون تضييع وقت بالشرح كل هذي العوامل خلت الفيديو ناجح ومشوق جدا
    بارك الله فيكي واسعدك

  • @redbow4893
    @redbow4893 4 роки тому +4

    ماشاء الله عليك
    ظرافة وخفة دم وعفوية الله يحميك وتسلم الأيادي شغلك مرتب وبشهي
    ...

  • @user-gk9iv5si8w
    @user-gk9iv5si8w 5 років тому +337

    لكل من رأي تعليقي ادعولي ربنا يسعدني ويفرحني دعوده الغريب مستجابه

    • @abdellatif8675
      @abdellatif8675 5 років тому +2

      الله كريم ربي يفرجها

    • @user-ml3mi3co9z
      @user-ml3mi3co9z 5 років тому +3

      ربنا يفرحك يارب بس نصيحه قراءة سورة البقرة كل يوم معجزه بجد جميله جدا بنيه اى حاجه انتى عاوزه ده عن تجربه والله ربنا يصلح حالك ويسعدك يارب❤️

    • @emansalem3000
      @emansalem3000 5 років тому +1

      الله يسعد ايامك ويفرح قلبك

    • @daliatali
      @daliatali 5 років тому +1

      ربنا يفرج كربك ويزيل همك ويهون عليكى ما انتى فيه

    • @user-qk3ov4ix1f
      @user-qk3ov4ix1f 5 років тому

      عك.عك.يامارفة

  • @milanskriniar3769
    @milanskriniar3769 5 років тому +8

    بصراحة لما دخلت وشفت الفيديو كثير ارتحت نفسياً لأن الشيف أنسانة بسيطة وعفوية وتعاملها مع أطفالها وزوجها جداً جميل . . وما راح نقرف لان احنا بالبيت كلنا نطبخ بأيدينا وانتِ هذا الطعام حضرتيه لك ولعائلتك فألف عافية . . ثم أنتم المصريين عدكم مثل جداً جميل ( النبي عربي ) عليه وآله افضل الصلاة والسلام اختك من العراق 😘😘😘

  • @randferhan5110
    @randferhan5110 5 років тому +3

    بس عندي سؤال الخس شلون غسلتي بدون ما تفصلي الأوراق لان التنقيع وحده غير كافي

  • @soniabenhannachi8400
    @soniabenhannachi8400 5 років тому +1

    تسلم أيدك انا اول مرة ادخل على قناتك انت إنسانة طبيعية حقيقتا شي رائع مافي تصنع وانت فعلا أم مثالية ربنا يديك الصحة خليكي هيك.حجربها أكيد أختك من باريس 😘

  • @shaikha2474
    @shaikha2474 5 років тому +97

    والله افتكرت انك الممثله نشوى وحسيت من صوتك خفه دمك

    • @ta8.rik-
      @ta8.rik- 5 років тому +1

      ربنا يفتح عليكي وأنا عمالة أقول الصوت ذه مش غريب عليا وبشبهو لحد مانورتي. ايوه ياسبحان الله نفس صوت نشوى مصطفى، الفنانة المصرية الجميلة. شكرا وكل سنة وانتي طيبة 😚👍

    • @Krystalat
      @Krystalat 5 років тому

      فعلا والله 👌😅 انا اصلا بقيت اتخيل شكلها وحركاتها وهي تتكلم 🤣

  • @user-zm3bh5uu2t
    @user-zm3bh5uu2t 5 років тому +10

    الله يسعدك قاعده بدور شي اكله ويكون خفيف بدوامي وكمان عامله رجيم واااااو جد فتحتي نفشي اجربها . شكرا الك

  • @mollyty222
    @mollyty222 4 роки тому +3

    حبيبة قلبي ..البقدونس بيقطع صغير جدا عشان يوازي حجم البرغل وما ينفع حبه البرغل تبقي صغيره جدا ويقطع الخضر كبيره ما هتلف معها ويرسب تحت .

  • @gehadhosny6767
    @gehadhosny6767 5 років тому

    انا عملتها و للامانة كتير لذيذة و اتعلمت من جارتي طريقة لذيذة لتقديمها... بتحط ورقتين خس كبار في الطبق و تعمل كورتين كبار من الكيسير و جانبها نص ليمونة و طبق الخس لحالو

  • @ashrfpsuny5348
    @ashrfpsuny5348 5 років тому +3

    تسلم ايدك اسأل الله العظيم ان يبارك لك في اسرتك ويسعدكم دائما شوقتينا للاكلة البسيطة الجميلة ان شاء الله اجربها وباذن الله ممتازة

  • @user-oi5qy8yr7x
    @user-oi5qy8yr7x 5 років тому +5

    نحن السوريين مشهورين فيا بس مامنعملا هيك😅
    مامنحط ملفوف او خس قولتك.. منحطلا بقدونس وبندورة ..
    برغل مننقعو بمي قليلة لازم يكون مستوي شوي بس منخلطو مع بعض هو والدبس فليفلة والدبس بندورة و ليمون وملح بعد مايستويىشوي منضيف فوقو بندورة وبقدونس ومنطفي عليه النار..
    وبعدا منسيح سمنة ومنسكبا فوق التبولة🤤😍 ورشة بهار اسود ويمي وبتاكليها مع ورء عنب مكبوس وتلذذي سيدتي🤤

  • @jojojijichanel8040
    @jojojijichanel8040 5 років тому +2

    ماشاء اللة عليك اختي انا أول مرة اشوف قناتك عجبتيني المزيد من انجاح اختك من الجزائر ومقيمة فى بلجيكا ♡♡♡♡♡♡ والله يحفظلك اولدك يارب

  • @smkkw7966
    @smkkw7966 5 років тому +2

    سلام. ربي يخليهم الاولاد اول مره اشوف فيديو طبخ دمه عسل. الله يعطيكي العافيه وتسلم الايادي

  • @CHERRY-iq9gv
    @CHERRY-iq9gv 5 років тому +12

    الله يعطيك العافيه ويحفظك ويحفظ عائلتك وان شاء الله اجرب الوصفه يسلموووو ..حبيتك كتيير

  • @user-ib2jd5bx5p
    @user-ib2jd5bx5p 5 років тому +5

    تسلم يدك ياغالية مشاهدتك من السعوديه جدة بارك الله لكي انسانه صادقه فيما تعملين

  • @refaaalajmi8118
    @refaaalajmi8118 5 років тому +2

    يعطيكي العافيه حبيبتي افدتينا شي جديد علينا والله بحفظ لك الاولاد حلو الجو العائلي والام هي كده اولادها معاها بكل شي اختك من الكويت

  • @samsunghama5896
    @samsunghama5896 5 років тому +1

    😂😂😂😂😂 صحة و هنا .. و أنا حبيتا كتير لأن فعلاً هي طيبة تسلم إيدك .. الله يحفظلك الولاد عملو جو مرح للفيديو 😘

  • @user-ob6dm5kp3o
    @user-ob6dm5kp3o 5 років тому +20

    السلام عليكم اختي حطيتي المي الحار البرغل ميحبش المي الحار مي بارد لازم

  • @solaadam1690
    @solaadam1690 5 років тому +5

    ياختى على العسل والسكر والشربات بتاعك ياصالح ربنا يحفظكوا ويحميكوا ياارب ❤سعادتي بسماع صوتك وصوت أولادك ماتتقدرش ياأسماء ربنا يحفظكوا آمين آمين ياارب 💓💓💓💓

  • @user-nd5zr3fn7i
    @user-nd5zr3fn7i 2 роки тому +2

    📌ركعتين في ظلمه الليل ل ظلمه القبر 💔
    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
    استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه
    لاحول ولا قوة الا بالله
    استغفروا♥️

  • @mahasuliman2374
    @mahasuliman2374 5 років тому +1

    تسلم ايديك حبيبتي لااازم اجرب هالوصفه لأني اتخيل الطعم روووعه 👌👍🏼والله يخليلك اولادك انتي وهم عسل والله عسل

  • @i.ala7
    @i.ala7 5 років тому +5

    بالعكس مو هبل مقاطعك عفويه لدرجة اتحمست اشوف باقي الفديوهات عشان خاطر اولادك حلوين كثير 😅💛💛💛

  • @Rehab74758
    @Rehab74758 5 років тому +4

    مامتك عندها حق فى موضوع الاستغراب من تقطيع البقدونس صغير أو حتى أى خضار أو فاكهة ..لأن دكاترة التغذية اجمعوا على ان الخضار والفاكهة والورقيات كل ما تقطعوا صغير فايدتهم بتقل 😘😍

  • @lr8210
    @lr8210 5 років тому +2

    تسلم ايدك واحلا شي فالفيديو عائتك ربي يحفظفهم😘

  • @sa3adakareem576
    @sa3adakareem576 5 років тому +1

    والله حلوه
    وروح جميلة وبساطة والواحد يشاهد ويضحك
    والولد الله يحفظه ماشاء الله لا قوة الا بالله

  • @doctormama3527
    @doctormama3527 5 років тому +4

    تسلم إيدك ...
    ربنا يسعدك ويباركلك ⁦♥️⁩😍😍

  • @shoshaibo8291
    @shoshaibo8291 5 років тому +3

    عاشت ايدج حبيبتي 🥰كلامج كلش حلو ويجنن هذا اول فيديو اشوفه الج وحبيت الاكلة و طبعاً دمج حبيته اكثر 😘متابعتج شهد من العراق

  • @nashwanosha8886
    @nashwanosha8886 3 роки тому

    احلي حاجه في الفيديو ان اولادك صوتهم فيه لانه شئ طبيعي الام بيبقي حواليها اولادها ربنا يحفظهم ويبارك فيهم

  • @roqia1502
    @roqia1502 5 років тому +3

    تسلم إيدك أسماء ماشاء الله عليك ☺️ اكله جميله وصحيه علشان من غير نار منها سلطه وجبه مشبعه 😋. 💖🌺

    • @user-dv6fm3tz3q
      @user-dv6fm3tz3q Рік тому

      انا شاب عزب واحب فساتين شفافة خفيفة وحزين جدن جدن بسبب عزوبية وحرمان

  • @user-lw4vs2ty3i
    @user-lw4vs2ty3i 5 років тому +3

    الهضامة بطبعك جميلة جدا ..شكرا عالوصفة الجميلة ..

  • @obaidaassaf1606
    @obaidaassaf1606 5 років тому +94

    تشكري اختي العزيزة طب شو رئيك تعمليها على الطريقة السورية وانا متاكدة رح تشكريني بالنسبة للخضرة نفس الطريقة وبتحطي شومابدك وبنسبة للبرغل نحنا منطبخه عالبوتكاز منحط الزيت بالمقلاة وبعدو البرغل يتحمص بالزيت وبتصبي المي فوقن وبعدها بتحطي مكويناتك ملح وحامض وفلفل احمر وكمون ودبس الرمان ورب البندورة لحد مايستوى الخليط وينشف من المي وبتفرديه على الصدر ليبرد تماما وبعدها حطي الخضرا فوقو وخلطيه كويس ودووووووقي ورح تدعيلي

    • @meys88cook
      @meys88cook 5 років тому

      شو اسمها بالسوري

    • @sdfjjugydeujdw101
      @sdfjjugydeujdw101 5 років тому

      اكيد انتي حلبيا لانو طريقتك متلنا احنا اهل حلب

    • @obaidaassaf1606
      @obaidaassaf1606 5 років тому +2

      حمودا الجاسمSdfjjug Ydeujdw لا والله ادلبية مو حلبية بس نحن وانتو منعملها نفس الطريقة

    • @obaidaassaf1606
      @obaidaassaf1606 5 років тому

      Mohamd Hashem اسمها تبولة

    • @ayhanalnakeeb8952
      @ayhanalnakeeb8952 5 років тому +4

      اسماء الشريف ...انت شخصيه محبوبه جدا ...احبك في الله ..وارجو من الله ان يوفقك ويسعدك ...واولادك بفطرتهم محبوبين جدا جدا ..صرت مدمنه على فيديواتك ...لانك تدخلي القلب بدون استأذان ...حبيت ان اوصلك مشاعري بالتوفيق

  • @rcommeranitta
    @rcommeranitta 4 роки тому

    حبيتك كتير إنت عفوية و قربية للقلب يعطيكي العافية تحية من لبنان الى مصر أم الدنيا ❤️

  • @dodokhaled2076
    @dodokhaled2076 5 років тому +1

    جميله اوي انتي واولادك ماشاء الله ربنا يحميكم ويحفظكم من كل شر ❤

  • @gothicangel8917
    @gothicangel8917 5 років тому +42

    روحي ياشيخة.
    الله يسترك دنيا وأخرة ويفرحك فرحة ولادك لما شافوا أبوهم رجع البيت.😊💃
    أكل معلمانا ولغة معلمانا.💝

  • @halaali8002
    @halaali8002 5 років тому +6

    والله حبيتك كتير وراح تابعك لانه احمد وصالح ولأمر الصغير وخفه دمك وصوتك الي بيشبه صوت الممثله نشوى شبه مو طبيعي ومن هلا راح اعمل هالاكله صحيح انا سوريه بس ما سبق وعملت هالاكله يسلم دياتك ويحفظلك هالحلوين

  • @user-em9og5sw9w
    @user-em9og5sw9w 3 роки тому +2

    تعاملك حلو اوي مع اولادك اللهم بارك ربنا يجعلهم ذريه صالحه مُصلحه يارب🥰🥰❤

  • @user-vw2mn7ry5s
    @user-vw2mn7ry5s 5 років тому +3

    يعطيك العافية
    تسلم يدااك
    هذه اسمها الشيكا اكله مشهورة في تركيا مثل ماقلتي
    والان اصبحت مشهورة في سوريا
    وانتشرت الي المملكة العربيةالسعوديه

  • @wedadsalama5569
    @wedadsalama5569 5 років тому +9

    عصير ليمون ورشه مي على السميد الكبه وزيت ودبس رمان وملح وكمون وبقدونس وبصل اخضر وخس ونعناع اخضر

  • @Fantanzeemelbeet
    @Fantanzeemelbeet 5 років тому +25

    الحلو بيعمل الحلو تسلم ايدك يا سمسمه

    • @sehamzaitoun6482
      @sehamzaitoun6482 3 роки тому

      نحنا منسميها تبولة ارمنية

  • @amaxasan9135
    @amaxasan9135 5 років тому +1

    ربنا يباركلك في اولادك ويجعلهم وأولادنا ‏ذريه صالحه باْذن الله

  • @hananmustafa1105
    @hananmustafa1105 4 роки тому +1

    بسم الله ماشاء الله الأطفال احلى نعمه فى الدنيا يارب يباركلك فيهم يارب ويعطى أمة المسلمين اجمعين يارب العالمين

  • @romayssaebazzout3681
    @romayssaebazzout3681 5 років тому +4

    ربنا يخليهوملك و يصلحهم يا رب هم و جميع ابناء المسلمين احنا استمتعنا بصوتهم الحلو و كلامهم العسل 😘😘

  • @yamamebraidy1282
    @yamamebraidy1282 5 років тому +5

    حبيتك يا اميرة وحبيت ولادك كمان
    ويا حبيبت قلبي نحن بلبنان بنسميها سُفْسُفْ وهي اكلة ربيعية يعني بنعملها باول الربيع
    وبدل صلصلة البندورة بنعملها بالبندورة الطازجة بدون مي ومية هنا

  • @user-vg3rz6eg5k
    @user-vg3rz6eg5k 4 роки тому

    تسلم إيديكي يا شيف أسماء وربنا يباركلك في أولادك ويحفظهملك من كل شر يارب العالمين إن شاء الله وأولادنا جميعاً

  • @dragonliya9798
    @dragonliya9798 5 років тому +7

    انا من العراق ساكنة في تركيا بصراحة حبيت ولادك اوي بالأخص الي يتكلم معك الي هو اعتقد صالح وللمرة الثانية اشوف الفديو بتاعك بالموافقه

  • @sohayladeyadar9329
    @sohayladeyadar9329 5 років тому +19

    انتي عسولة جدا وولادك عسوليين ربنا يسعد ئلبك و يسلموا ايديكي حبيبتي

  • @doaaibrahim7706
    @doaaibrahim7706 5 років тому +4

    تسلم ايديك يا اسماء أنا كمان بحب الحلويات التركية وعملت وصفة التريلتشيا وآخرتها من مواقع تركية بس طبعا أخذت المقادير بالشبه لأنى مش بفهم تركى 😁😁😁

  • @alaabasha7338
    @alaabasha7338 5 років тому +10

    تسلم إإإيدك
    وانتي روحك جميله وبصراحه الفيديو مهما طول مفيش ملل
    كل التحيه لحضرتك ولزوجك الكريم وكل الاسره
    وكل عام وانتم بخير

  • @dareena79
    @dareena79 3 роки тому

    الله يحفظهم ويبارك فيهم
    شكرا عالوصفة الجميلة

  • @sahli2807
    @sahli2807 5 років тому +16

    تبارك الله انا بصراحة انا اول مرة بتعرف على الوصفة وحبتها بدون ان ادوقها وحببتيني فيها من طريقتك الرائعة والبسيطة في التقديم والكلام ومفيهش نفاق الله يرضى عليك ويحفظك
    تحية خالصة من مغربية لاخت مصرية رائعة 💐💐💐💐💐🌻

    • @batoulelmalki2730
      @batoulelmalki2730 5 років тому +3

      انا من المغرب ماهو البرغل باللهجة المغربية

    • @imaazz4540
      @imaazz4540 5 років тому

      @@batoulelmalki2730 الرغل هي البلبولة او التشيشة

    • @naimademirel9642
      @naimademirel9642 4 роки тому

      هو بالضبط السميد الدي نعمل به كسكس انا زوجي تركي عايشة بفيينا كنت بشتري كسكس جاهز والمغاربة من عشاق الكسكس وصراحة بحب اطبخه كل جمعة مثل عندنا في المغرب لكن والله ما حبيت طعم الكسكس الجاهز لكن كنت اتسوق واشتريت الكسكس الدي هو البرغل والأتراك بعملوه مع الكفتة أو الكسر ومرحبا بكم عندي نهار الجمعة الكسكس بالقديد

  • @gusonalgmhl2394
    @gusonalgmhl2394 5 років тому +55

    البقدونس يقطع صغيرا في التبولة لان بيعمل مشكلة بالهضم في المعدة

    • @berrycherry955
      @berrycherry955 5 років тому +14

      السلام عليكم...هو بيتفرم نام لحتى يعطي الطعم المميز...لانه البقدونس بنحطه بالسلطة و بيكون خشن نسبيا مش ناعم زي التبوله و ما بيعمل سوء هضم و لا شي..لكن بالتبوله كل الخضار بيكون ناعم كتير..لحتى يختلف الطعم...و شكرا

    • @Sara-wq9sk
      @Sara-wq9sk 5 років тому

      البقدونس لازم يكون فرمه ناعم بكل انواع الاكل ولكن باقي الخضروات ممكن خشن

    • @maggibahram4997
      @maggibahram4997 5 років тому +2

      @@Sara-wq9sk جمالية واناقة شكل التبوله بنعومه كل الخضار اللي فيها والا لايكون اسمها تبوله اصليه وليس من اجل المعده بل مو اجل ان تشتهي وتستمتعي باكلها وهي مثرومه ناعمه

    • @jenanjenan5098
      @jenanjenan5098 5 років тому +2

      لا مو هاد السبب لأنو اصول التبولة الفرم الناعم

    • @berrycherry955
      @berrycherry955 5 років тому

      @@jenanjenan5098 م هي اصول التبولة الفرم الناعم لحتى يتميز الطعم... في ناس عم تعمل سلطة وتكتر البقدونس و بتحط برغل و بتقول عنها تبوله...ولا هي طعمتا تبوله و لا هي شكلا تبوله... لهيك بنفرم التبولة ناعم لحتى يكون الها طعم مميز وشكل مميز كمان

  • @olakamal4987
    @olakamal4987 3 роки тому +1

    اسلوبك راقى ومشوق اكنك بتحكى حواديت للأطفال وفية شبة من صوت الممثلةالمصرية نشوى مصطفى..الله يسعدك ويفرحك بأولادك وبالتوفيق وللأمام يارب ..بجدتستاهلى

  • @areejalhazmi65
    @areejalhazmi65 5 років тому

    اكلة لذيذة واهم شي انها صحية مفيدة ان شاء الله اجربها
    وشكراً عزيزتي جزاكِ الله خير

  • @user-ii3wm8uq7
    @user-ii3wm8uq7 5 років тому +11

    اها والحين عرفت ليش تطلع مره معاي لما اسويها بصراحه 🥴 واذوق الخس والبصل الأخضر افكر هما اللي فيهم المراره 😅 طلع من الليمون 🤔 جزاك الله خير أسماء على المعلومه وكل المعلومات اللي تقدميها لنا ❤️💐

  • @hanad09
    @hanad09 5 років тому +7

    تسلم ايديك انا اسويها دائما لذيذه جدا .
    بس ملاحظه انو البرغل م يصير معجن كثير كفايه 12 دقيقه ب الماء ✔

  • @MrBeskuit
    @MrBeskuit 4 роки тому +1

    سويت الوصفه وطلعت تجنن 😍

  • @moneyprosperity2828
    @moneyprosperity2828 5 років тому +2

    حبيتك وحبيت قناتك واولادك لطيفين ماشاءالله الله يحفظكم

  • @ahmedelbakry7235
    @ahmedelbakry7235 5 років тому +88

    السلام عليكم
    أبله أسماء في قناة اسمها( الام ثانيه)
    saniye anne yemekleri
    بتعمل فيديوهات جميله جدا جدا وتكات في طرق الطبخ وطرق عمل المخللات والوجبات والبسطرمه بس بتتكلم تركي وهي من مدينة ازمير ف يا ريت تترجمي بعض الفيديوهات او تعلقي عليها 👍
    يا ريت اللي يشوف الكومنت ده يعمله لايك عشان يوصل لأسماء الشريف
    وشكراً 👋

    • @halabezri1303
      @halabezri1303 5 років тому +4

      تم ترجمه جميع وصفات الام سانيه باللغه العربيه

    • @ahmedelbakry7235
      @ahmedelbakry7235 5 років тому

      @@halabezri1303 معلش مترجمة فين ومين اللي ترجمها ؟

    • @user-nk4dr2cy2i
      @user-nk4dr2cy2i 5 років тому +1

      مترجمة فين

    • @munamohammed5526
      @munamohammed5526 5 років тому

      Hala Bezri فين مترجمه ؟

    • @berrycherry955
      @berrycherry955 5 років тому +2

      مترجمه قناة الام سانية... صوت بنوته بتحكي سوري

  • @halamostafa4907
    @halamostafa4907 5 років тому +4

    اسما تسلم ايدك وتعبك..بعد اذنك لو تترجمي لينا طريقة دبس الفلفل الاحمر او الصوص اللي بناكله في المحلات التركية بيتقدم مع الاكل دايما سواء فطار او غيره ..

  • @queencleopatra7485
    @queencleopatra7485 4 роки тому +2

    أنا استعمل الكسكس بدل البرغل احيانا وأشوفها أطيب من البرغل جربيها ونوعي وأنا اعشق القيصر وفي الأسبوع
    مرة مرتين اعملها 😋

  • @user-bb3ck5xf1m
    @user-bb3ck5xf1m 3 роки тому +2

    احبكم ياشعب المصر الشقيق تحياتي لكي ولشغلك أختكم من سوريا

  • @nz3655
    @nz3655 5 років тому +6

    تسلم أيدك بس نقدر نعمله بالجونتي افضل

    • @jasmin8548
      @jasmin8548 4 роки тому

      N Z جوانتى افضل او ملعقة فعلا انا ممكن ماكلش سلطة عند اى حد ابدا لو تخيلت المنظر

  • @sahli2807
    @sahli2807 5 років тому +17

    الان جربتها وهي بصراااااحة بصرااااااحة بصرااااااحة واسفة جداااااا جدااا تجنن تهوس روعة كلمة قليلة عليها الله يكرمك

    • @najatalasadi4825
      @najatalasadi4825 5 років тому +1

      تحياتي الك أن من سوريا لا تحطي مي كتير وضيفي البصل الاخضروحطي على الوش زيت ويعطيك العافيه

  • @ninathomas92
    @ninathomas92 5 років тому +2

    حضرتك أم مثالية ،، الله يحفظك 💕

  • @nuorislam68
    @nuorislam68 4 роки тому +1

    اسمها كسر او تبولة تركية ايضا
    اما التبولة السورية تفرم ناعما ويفرم البقدونس ناعما ولمرة واحدة برفع الإبرة، اي يفرم البقدونس كرفع الإبرة.
    للعلم ان البرغل يقوي جداً، يقوي العظم ويقوي الركب.
    لو نقعتي البرغل مع دبس الفليفلة أفضل، انا اضع كوب برغل مع كوب ماء، مع ملعقتان ونصف دبس فليفة علشان تكون قليلاً حارة ألذ
    كوب برغل، يضاف اليه كوب رب البندورة، ثم ملعقتان ونصف دبس فليفلة ملعتان دبس رمان، ثلاث ملاعق زيت زيتون ملح حسب الرغبة يضاف اليه الخضار المفرومة وممكن يضاف اليه جزر مبشور وأيضا بندورة وممكن يضاف ايضا حبوب الذرة المسلوقة معلبة جاهزة.
    جربيها وحتعجبك ويستلذ بها الاطفال.

  • @jor3048
    @jor3048 4 роки тому +4

    تسلم ايدك إيه يعني صينيه مشرشره تقصدي مخزقه فيها ثقوب ؟ وإذا كانت فيها ثقوب لماذا تستعمل ؟ وشكرآ

    • @AAAA-ui9ni
      @AAAA-ui9ni 3 роки тому

      لا مش فيها ثقوب، القاع فيه تعرجات تساعد على العجن.

  • @sinuria7980
    @sinuria7980 5 років тому +17

    يارب على الطبخة تهبل وزادها بنة صوت لولاد ياعمري ربي يحفضهم😂😍😘😘😘

  • @fttyfatyy1367
    @fttyfatyy1367 5 років тому +7

    اكثر شي شدني وعجبني ...تعاملش مع اولادش ....فعلا انتي ام مثاليه ....لانو طريقتش بالتربيه هي الصح وعندش صبر وحب ومرحه كثييييير

  • @ayasalah6654
    @ayasalah6654 4 роки тому +1

    عسل يا اسماء كل وصفاتك جميله والاجمل طريقة تقديم الفيديو ودمك خفيف يا سومه وربنا يحفظك ويحفظ زوجك واولادك

  • @slowamhmod9514
    @slowamhmod9514 5 років тому +18

    جات ببالي فكره بعد الدقيقه ٥ اذا بتصوري مع ابنك اكتبي على السبوره بخط كبير المقادير /عشان صالح يقراءه 😊

  • @blondpony2763
    @blondpony2763 5 років тому +41

    أجمل مقطع لما زوجك دخل عليكي(بتعملي إيه تاني، يا فتاح يا عليم)😭

  • @wahideddindarouich8573
    @wahideddindarouich8573 3 роки тому

    الله يبارك فيكي وفي عيالك وأهلك
    ونعم الام الإنسانية، وصفة رائعة

  • @nedjarinour-eddine5353
    @nedjarinour-eddine5353 5 років тому +1

    macha allah, wellah ya oukht videohatek yassourouni.