Вставка
- Опубліковано 16 сер 2021
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #стирфрай #вок #воклапша
Я очень люблю блюда, где все в одном. И мясо и гарнир в одном флаконе. А еще мне очень нравятся когда овощи после термообработки остаются хрустящими.
Стир-фрай . В Израиле это называют - мукпац (от слова прыгать). И хоть я не умею подбрасывать в воке, прекрасно обхожусь лопаткой.
Мукпац - это просто. Главное понять принцип, остальное дело техники.
Сегодня я приготовлю мукпац с яичной лапшой, курицей и овощами.
Яичную лапшу отварить и слить воду.
Куриное филе замариновать на 15 минут в смеси: 1 белок+1 ст ложка соевого соуса+ молотый имбирь 1/5 чайной ложки.
Замаринованное филе обвалять в крахмале и обжарить на небольшом количестве масла.
Обжаренное филе нарезать на "1 кус"
Подготовить овощи. У меня 1/2 луковицы, 1 морковь, 1 сладкий перец, немного замороженной стручковой фасоли.
Овощи нарезать соломкой.
В вок налить масло и выкладывать с интервалом в 1-2 минуты нарезанный овощи и куриное филе. Добавить 2-3 ст ложки соевого соуса и 2-3 столовые ложки сладкого соуса чили.
Перемещать так, чтобы все овощи были покрыты соусом.
Выложить яичную лапшу и перемешивать до момента, когда лапша впитает в себя весь соус.
Приятного аппетита!
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Как с Вами приятно общаться!!!бездна обаяния и ..никаких амбиций! Огромное Вам спасибо!
Спасибо
У вас золотые руки Вы нарезаете морковку Как узбеки на плов
спасибо
Спасибо за рецепт. Я не еврейка, но с удовольствием смотрю ваши ролики., они умиритворяют.
Я тоже не еврейка, но с удовольствием смотрю приготовление блюд Вашей кухни
Как красиво Вы нарезаете овощи!
И спасибо за микрофон, так намного приятнее!
несколько месяцев не могла его получить...
Класс!!! Это будет мое самое любимое блюдо ❤❤❤
Классный рецепт.Благодарю Вас Сонечка.👍💕
Рецепт - космос!!! Смотрела и сглатывала слюну... Но сразу приготовить не получилось. Руки дошли только сейчас. Хочу сказать, что я готовлю много и разнообразно, а овощи очень люблю есть и готовить, так как моё детство прошло в Ташкенте... Но такая вкуснота, какая получилась по Вашему рецепту меня покарила. Мой сын, который ест овощи с меньшим удовольствием, чем макароны и курицу, попросил добавку. Это говорит само за себя. Спасибо Вам за кулинарную новинку.
Спасибо что написали
Какая новинка,старый как мир еврейский рецепт, Соня их знает много
@@ninabusujeva4481 Простите,но это никак не еврейский рецепт,это готовят уйгуры ,дунганы и китайцы.
@@zeniapapadopoulou3415 готовят все,но рецепт еврейский
@@ninabusujeva4481 прошу заметить,что никогда с оя в еврейской кухни не присутствовала.Когда мы были студентами то я со своей будущей кумой ,еврейкой ,этот рецепт записывали у китайца на кухне,испробовав его,единственная разница,что крахмалом они сразу обсыпали курицу и заливали соей и мариновали 30 минут.Точно также мясо маринуют для лагмана,уйгуры,а затем его обжаривают вместе с овощами.
Браво, отличный рецепт👍👏
Сонечка, бусинка, солнышко! Спасибо за позитивное оформление рецепта !!!
С радостью
Очень аппетитно!👍💐
Это вкуснятина, сегодня буду готовить. Всем привет из Украины! Будьте все здоровы и благополучны!
Раз в неделю обязательно готовлю. Добавляю иногда кукурузу или кабачек. Перец не всегда есть. Использую другие овощи. Всегда вкусно. Добавила грибы. Очень даже ничего. Обжаривала отдельно.
Потрясающий рецепт!.
Буквально вчера приготовила . Восторг!!!!
Спасибо, милая Сонечка.
Всех благ и здоровья в новом году 🙂
Спасибо Вам за рецепт Вы классная
Спасибо
Люблю такое и выглядит и тестирование очень аппетитно выглядит. Спасибо Сонечка золотые ручки
благодарю
Ваш рецепт шикарен готовлю его пятый раз спасибо Вам!
Я тоже люблю
Апетитненько,, спасибо очень красиво....
шалом ! мукпац это бомба, тоже готовлю и люблю, мне понравилось на 2:26 слово ПОКОЛОМПОЦАТЬ, спасибо за маткон
Замечательное блюдо. Достаточно простое. На семейный ужин превосходно! Главное доступные продукты и бюджетно.
Как красиво ты, Соня нарезаешь овощи!
Шикарный рецепт!
Обожаемая Сонечка! Как всегда 5 баллов!!
Я тоже обожаю так блюда.Лапша бомбезная.Аж слюнки потекли.👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤💓💓💓💓
Очень вкусно
Очень похоже на Удон ,только без сыра. Это вкусно👌спасибо!
Обожаю и вас и мукпац
Отлично получилось! Спасибо большое за рецепт!
Вкуснятина и выглядит очень аппетитно!
Сонечка,спасибо за идею!Аппетитно выглядит,в копилочку рецептов!👍
Совершенно очаровательно. Вряд ли я смогу повторить все эти сложности. :) приятно слушать :)
это очень просто
Спасибо Сонечка!!! Как всегда просто и вкусно!!!!
Замечательно! Спасибочки!
Соничка,спасибо 💐💐💐💐
С микрофоном обалденно классный звук, спасибо :* Отдельное спасибо за рецепт
Звук лучше, но я пока не очень довольна
@@DodaSony звук обалденно лучше, ушки счастливы :)
@@Аліна678 спасибо. этот микрофон 3 раза до меня не долетал....
@@DodaSony ой да? А я не заметила...
Это ужас! Посмотрела на ночь глядя - доживу ли теперь до утра?! В животе-то сосёт!
А если серьёзно, то - огромное спасибо, Сонечка! Завтра приготовлю эту вкуснятину!!!🤗😍💟
будет вкусно
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно.Спасибо.
❤❤❤
👋👋👋👋👋👋Замечательно, спасибо!
На здоровье
Вкусно и красиво!👌
Лапшичка шикарная, спасибо, Соня!
Ооооочень вкусно!!! Обожаю такие блюда! Еще люблю, когда вместо лапши добавлен рис. Ням-нямка!
Да, с рисом тоже вкусно
Хорошо и птитим вместо лапши
@@innaroz7953 ну, птитим - это практически та же лапша, только другой формы.
@@olena_sokolov это да. Но выглядят по-другому. Для разнообразия и их можно )
@@innaroz7953 конечно можно. И любые другие макаронные изделия можно. У меня внучка, например, больше любит с перьями или спиральками. Просто у всех макаронов примерно одинаковый вкус, как ни крути, а рис придает совершенно другой вкус, с рисом получается как бы совсем другое блюдо.
Сонечка. Ваши рецепты просто супер. Халы и багеты готовлю на ура. Все получается. Этот рецепт беру на вооружение. Вкусы у нас совпадают. Смотреть вас просто удовольствие. Огромное спасибо. 😊😊😊
очень радостно слышать
Сонечка,💐💐💐💐🌸🌸🌸Вы Богиня 👏💐🌷 кулинарии. Привет из Украины🇺🇦🙋🙋🙋
спасибо
Тётя Соня - Вы таки лучшая, спасиба!
Гит аппетит т сонечка
Хочу попробовать 🥰
придется готовить
Маладец, тетя Соня. Думаю, что приготовить. Приходит тетя Соня и подсказывает в лучшем виде. 🤸
потому что тетя Соня знает!
Да, это вкусно. Я готовлю похожее блюдо, яичную лапшу мне свекровь делает домашнюю. Спасибо за рецепт и советы по маринаду.
Прочитала комментарии про мукпац, прониклась и открыла рецепт. Полностью согласна с предыдущим комментатором! Никому не дала ни кусочка! Пришлось ещё раз готовить.
🤣🤣
Я возьму на заметку. Выглядит ну оч аппетитно ❤️🥰
Дякую с задоволнням дивлюсь Дніпро
Просто и доступно. Займусь ка я ужином
Соня,проголодались, кушай, мы смотрим
👍👍👍👍👍
Вкусноо
Часто готовлю курицу в азиатском стиле, грудки лучше приправить и запечь в пакете, овощи натереть и обжарить с изберём и чесноком, готовые грудки разобрать на волокна, потом все смешать и добавить соевый соус, кинзу и зелёный лук;)
👍
Верю, что это очень вкусно)
готовлю очень похожее блюдо, но с собу
Ой, да я на таком вырос. Ещё вместо макарон можно картошку. А вы помните жареный-кукуруз?
конечно
Будет вкусно, это понятно, только в пакет зачем? Курица уже нарезаная лежала в миске и смешать можно было в ней всё..
меньше грязи
Милая Соня!
Этот самый вкусный и лёгкий мукпац на свете теперь неизменный гость на нашем столе!!!
Очень вкусно!!!
Муж просто не может оторваться 😁
👍💟
Я тоже замораживаю в маленьк пластмасс коробочках.и подписываю.скко белков.или скко желтков..очень удобно.
Соня.можно грибы добавить?
Первое Второе Компот в одном блюде 😂😂😂😂
А шампиньоны добавить? С тофу тоже не плохо!
Любой каприз
Агройсэ балабустэ
Я так поняла можно и с яичной и с рисовой лапшой 🤔😉😁 Здравствуйте, Соня! Увидела дату публикациии и поняла - что ровно год могла уже наслаждаться Вашим блюдом. Надо срочно наверстывать упущенное😊👍и кушать в удовольствие без угрызений совести, в отличии от кто сидит на диетах😆 как поняла из комментария в предисловии
по сути с любой лапшой. но с яичной мне вкуснее всего
@@DodaSony Благодарю
Тетя соня пожалуйста сделайте цимис мит фасолес спасибо
👍🏾👍🏾👍🏾🌹🌹💖💖🍁🖐😘
😀Geweret Sonja😊вы сегодня Красотка☺️ и блюдо 🍲 просто cus-cus👌🏻lg aus Wien-Österreich 🌏🇪🇺🇦🇹☕️🍰
спасибо
Какими ножами вы пользуетесь?
мой фаворит викторинокс
И еще пожалуйста форшмак классический вашем понимании
форшмак есть у меня на канале ua-cam.com/video/GOf4hQ7Q4zg/v-deo.html
@@DodaSonyгот цу данк сейчас посмотрю спасибо
@@DodaSony Конечно безусловно он должен пол дня постоять в холодильнике и принять свою форму божественную на 5 с плюсом
Соня, скажите, а если сделать овощи мягкими, то это будет уже не то? Просто не люблю твёрдые овощи в готовых блюдах...
они будут как вареные. Лучше сделать как я показала и накрыть на 5-10 минут крышкой
@@DodaSony , спасибо, Соня🌹
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Можно ли вместо крахмала использовать муку?
можно, но крахмал нежнее
Соня, супер! А подскажите, пож,, перец почистили- все выбрасывание или можно куда-нибудь использовать? Спасибо!
Не поняла. Семена да, на выброс. Что осталось используем
Так лапша какая, яичная или рисовая?два раза назвали по-разному.
Яичная. С рисовой тот же принцип
Спасибо большое, очень аппетитно, один вопрос-почему крахмал?
нежнее чем мука
@@DodaSony спасибо!!!!
Так рисовая лапша или яичная?
у меня яичная. можно и с рисовой, и просто с рисом
Яичная лапша трансформировалась в рисовую?🤔
оговорочка по фрейду. яичная. но с рисовой тоже вкусно
@@DodaSony 😘
Хороший суп, это редкость. Мои супы не очень уважают, подлецы этакие🤣🤣🤣 я готовлю и кормлю насильно, суп- это очень важно! Ну нашла таки пару рецептов, которые им тоже нравятся))) по вашему рецепту, думаю тоже будет интересно попробовать)))) лапшу они любят 👍😃💫 спасибо!🍀❣❣❣имею ввиду, что добавлю в конце бульон 😉😁 импровизирую так сказать, очень уж мне этот рецептик под супчик подходит👍😃💫🍀💖
как вариант. попробуйте
Вы ответили а Кто деньги Не любит Вам ответила коренная одесситка Григорий перельман в
ну разве что он
@@DodaSony Да это он он отказался от прими 1000000 долларов за доказанную теорему пуанкаре
@@marinapopova5945 громкая была история
Вог - это принципиально? Нет его у меня(((😔
Не принципиально, но желательно. Возьмите или очень толстую сковороду или наоборот тонкую. Должны быть прогреты стенки в том числе.
@@DodaSony тётя Соня, очень категорически благодарю!
УВ. СОНЯ.
ПОЧЕМУ КРАХМАЛ. ЧТО ОН ДАЕТ .
СПАСИБО
Более нежная панировка крахмалом
@@DodaSony СПАСИБО.
БУДУ ЗНАТЬ
❤❤❤