ANTICUCHOS Con su deliciosa salsa de maní, al puro estilo boliviano 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
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- Опубліковано 22 сер 2024
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Ya lo hice toda la receta y me salió riquísimo, con la única diferencia que lo hice en perol y a fuego bajo salió más jugoso, gracias por dar la receta y muchas felicidades
Los anticuchos antigua comida que solían deleitarse los esclavos en el Perú en la época del virreinato del Perú. Muchas gracias por hacer un parecido a nuestro plato bandera 🇵🇪.
Gracias, por su comentario. También aquí tenemos a los afrobolivianos, que también trajeron este bocadillo a la ciudad de Sucre Capital de Bolivia.
Que ricos los anticuchos delicioso plato peruano de la época pre colombina del deli
@@SaboresyPasionesconMerysi 😅 pero ese platillo es peruano y sabes por qué se llama "anticucho"
@@SaboresyPasionesconMery Los anticuchos son de origen peruano los incas lo preparaban con carne de alpaca y en el tiempo del virreinato del peru los españoles botaban las viseras del ganado los esclavos lo recogían y preparaban anticuchos de corazón …
@@SaboresyPasionesconMery no mientas señora los afros llegaron primero alas costas peruanas después los llevaron a Bolivia, ya inventado el anticucho
Muchas gracias, se que hay anticuchos de muchos lugares. Pero me encanta el Boliviano ese es el que prefiero y su receta me parece muy bien preparado.
Muchísimas gracias! Bendiciones 🌹
Estas equivocada, pero de seguro tienen una propia versión, porque en Bolivia tenemos una versión Boliviana de su ceviche .
Soy de Argentina y la verdad tu receta me gustó lo voy a poner en practica
Gracias, buena suerte!
Gracias desde Dallas Tx lo.cocinare mañana rico gracias por compartir soy de Bolivia 😍🤗🤔🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Justo hoy día le pedí a la señora que trabaja con nosotros que prepare anticuchos, nunca habíamos eso en casa, pero estamos en proceso y gracias a usted por sus recetas muy claras y fáciles además de deliciosas saludos desde Santa Cruz ❤️
Que bien ! Muchisimas gracias, por seguir Sabores y Pasiones con Mery.
Bendiciones 🇧🇴🌷🌹 buen provecho!🍢
oh que rico te quedo Muy delicioso haga mas videos m,e gusto aqui desde Venezuela saludos
Hola Amiga soy Española decirte que quedo delicioso y mejor presentación y fácil no hay otra un placer gracias y be djcil es xaito sigue compartiendi un besito y dios te bendiga chao
Que bien! Bendiciones 🌹
Gracias a ti mi chula bella que Dios te be diga mucho y a ti hogar abrazos chao
Que deli, me hizo agua la boca. Espero poder encontrar corazón aqui en mi cuidad. Extraño mucho los anticuchos de las alascitas en La Paz y las que hacia una señora en San Borja - Beni. Voy a intentar hacer su receta. Muchas gracias por ensenarnos a cocinar nuestra comida tradicional.
Hoy lo are 😍😍😍
.
Que bella se ve mi Bandera Boliviana con sus vivos colores en un extremo.
Gracias por la receta , deliii.
Anticuchos son peruanos, q vergüenza q los boliches se apropien de algo que no es suyo.
Muy buenos!! No le agrega ninguna bebida alcoholica. Aun asi debe estar delicioso!! Y Natural como ud dice! El aji me llamo la atención ya que es simple pero el sabor del maní es preponderante.Yo le agregaría un poco de queso! Y como no, el aji soasado es el dato para que salga muy rico.
me encantoo!!!
RICO Rico Meryl saludos
Siii, ese el el procedimiento del riquisimo anticucho, con aji de mani👌😌🇧🇴
Q deli🙃🤗
muy rica tu receta muchas gracias me encanta este anticucho
Muy rico anticucho me encanta 🤤😋
Bella …. Gracias …😀🤗🤗🫂
Que rico soy argentino y me encanta🤤
@@tierrasol1836 si todo bien pero lea bien dije que soy argentino no que son argentinos lea bien antes de contestar
Que bien Sergio, saludos y muchas bendiciones 🙏🇧🇴🇧🇴
👍🌷super la explicación.
Dios bendiga tu vida 🙏
Gracias, bendiciones 🌹
Gracias se ve delicioso
Bolivia 🇧🇴
Las probé en Perú que es muy rico
Me gustaría probar lo que usted hace.
Saluditos
Si esta en Belgica. Puede venir un día a casa. Saludos 🌻
Muchas gracias por la receta... salio rico ...
Sabores y pasiones con Mery q delicious Good
Estuve en Perú un par de veces , la probé y es delicioso 😘😍 no sabía que en Bolivia también lo preparaban.
Si, también es tradición en Bolivia. Todas las noches en los barrios se encuentra Señores, que están preparando en la calle. En el Perú, es más conocido servido en plato, en Bolivia es más un bocado callejero.
@@SaboresyPasionesconMery las salchipapas tambien se origino en peru .. se consume en bolivia ecuador chile colombia se puso ala moda por video viral ... otra plato que puedes conseguir cualquier parte ... saludos
Gustavo S.? Se hizo viral..? Antes no había páginas sociales y la salchipapa estaba desde los 70 en La Paz y otras regiones. También lo vi en Argentina.
Gustavo S. Entonces..., no es peruano!
@@SaboresyPasionesconMery Los grandes investigadores aún no han logrado dar con el origen exacto de la Salchipapa, pero todo parece indicar que sus primeras apariciones fueron en Perú hace poco más de 50 años. Aunque no sea un plato originario de Colombia es tan criollo como el país del sagrado corazón de Jesús. Bolivia ecuador chile ... AQUI EN PERU EN LOS ANDES NACIO LA PAPA . HASTA EN PERU CELEBRA EL DIA DE SALCHIPAPA MUCHAS FORMAS DE PREPARARSE MAS CON SUS RICAS CREMAS . FACIL DE PREPARAR . SALUDOS
Huyyy sabroso tia felicidades!
Que buena receta!!! Mil gracias por compartirla!!! En breve la hago!!! Saludos desde Argentina 😀
Gracias Emilce, saludos cordiales! Bendiciones 🌷
@@SaboresyPasionesconMery lmm.mlññ
Seguí su receta, delicioso, gracias!!!!
Que bueno que te gustó! Bendiciones 🌹
Yo ya hice la receta y salio riquisimo
Me alegra mucho que te salió bien.
Bendiciones 🌹🌻
Muy bueno el video! seria genial editarlo para aumentarle un poco el sonido de su voz! AME LA RECETA!
Gracias por sus comentarios, esta editado con el volumen que pide UA-cam. Yo le aconsejo escuché en la televisión o en una computadora. A mi me pasa cuando veo en mis celulares antiguos.
Yo lo escuchó perfecto, además están los ingredientes escritos, es bueno ver solamente y poner los ingredientes.
El volumen esta bien yo lo escucho con audifonos y en volumen bajo, porque se escucha claro.
Iik i«k«»l»l lo
Muy bueno gracias
Que rico 😋
Claro es un estilo pero gracias por mostrar un plato originario del peru 🇵🇪❤️
También lo preparan en Chile y Argentina, no sólo es peruano! Lean un poco la historia, desde la época del Virreinato. Además ustedes sirven muy diferente. Los esclavos llegaban al Río De La Plata, Buenos Aires Argentina. Desde ahí, eran desplazados a diferentes países entonces la ciudad de La Plata Sucre Bolivia.
Disculpe para esa bandeja... Cuantos corazones empleó se ve rica su receta, explica detalladamente pero no se escucha nada igual Saludos desde Perú
Gabriel Columbus, te sugiero que veas en una computadora o tv. Puede ser por el dispositivo que tengas que no escuchas.. Pero los ingredientes están escritos, puedes parar el vídeo y tomar nota o sacar una foto. En esa receta estoy utilizando un corazón y medio. No interesa la cantidad, lo importante es que se añada los condimentos. Saludos y muchas bendiciones 🙏🌷
El anticucho es un plato hecho a base de carne que consiste en pequeñas piezas de carne a la parrilla y en brochetas. La variedad más popular, los anticuchos de corazón, se hacen con corazón de res. De origen peruano, el plato ganó popularidad rápidamente en Sudamérica y en Centroamérica”, describe Taste Atlas.
Gracias por la receta, x cuanto tiempo debe cocer el maní??
Rosa Campos, el maní ya está a medio cocer. Se completa el cocimiento, cuándo esta cómo una salsa, cocinandola por unos minutos más, hasta que empiece a hervir y mover por unos 15 minutos más, tienes que darte cuenta, cuándo empieza a hervir. Mover ligeramente y lo tienes listo!
Muy rico señora, saludos desde Buenos Aires🙌🙌
ANTICUCHOS receta de origen peruano .
Like! 😍😍
Umm que delicia...!!!
Invité cuando grave Sra Mery 😀 me encantaria degustar 😋, muy Rico !!
Con mucho gusto Tita, son bien venidos siempre! Los esperamos para cuando deseen venir a casa. También a todo el grupo Sartañani Bolivia. Podemos repetir lo que deseen antes de fin de año. Saludos cordiales a todos. Bendiciones
La salsa de manibcreo que esta muy espesa
Aumementale agua.
BIen por el anticuho de la Gastronomia Peruana que se prepara en otros Paises claro con sus modificaciones que es el caso de Bolivia. Pero no olvidar que el origen de este plato viene del PERU
Anticuchos= Perú........
Muy bueno!!
Estoy por hacerlo. Lo único el audio es muy bajo.
Que pena, el audio está bien, talvez si cambias de celular, a mi me pasa con los celulares o tablet antiguas.
@@SaboresyPasionesconMery el de pique se escucha bien
Que pena! Lo siento mucho. 😰
Lo estoy por hacer, mis sobrinos mueren por ellos!!
Lindo tu canal!!
Muchas gracias, bendiciones!
Receta en proceso... Luego le cuento como me salió 🥰😄
Suerte!
En Santa Cruz se hace de carne de res
Si, es el pacumutu.
@@SaboresyPasionesconMery no, acá hacemos anticuchos de carnes de res, de churiqui o molleja y de corazón, pero de pollo... Nunca de corazón de res, no es costumbre. Solo es aclaración.
Si, lo sé, el de corazón ♥️ de res, es una tradición de La Paz, sobre todo en la época de las Alasitas y todas las noches en las Velas, en el Estadium y en cada zona, siempre hay una caserita con su bracero vendiendo anticuchos. Es muy delicioso, deberías probarlo. También lo degusté en Santa Cruz, es tradición Boliviana!
@@maraarteaga3911 mejor son los que hacen en el beni
Sabores y Pasiones con Mery Sra la felicito por su canal. En Santa Cruz si hacemos de corazón de vaca pero es más tradicional el de carne, yo prefiero el de corazón 💔 de vaca, yo no soy muy buena pa la carne. Un día quiero conocer toda la region del occidente.
Q tiempo se cosina rl mani
El maní, ya esta listo, después de molido. Se debe cocinar unos 15 minutos más, para que tome el sabor al ají amarillo de vainas, mezclando con un poco de sal y un chorrito de aceite, sin dejar de mover.
@@SaboresyPasionesconMery gracias
Jajajaja.
Se dan cuenta qué los demas paises hacen platos peruano pero los peruanos no hacemos ninun plato extranjero..... Por algo será
El fideo o arroz chaufa está inspirado de la cocina China, no es 100% peruano realmente pero reconozco que está muy rica la versión peruana. Al igual que el cuñapé boliviano, es una reversión del chipa paraguayo pero es riquísimo igualmente.
@user-se2uh9ri1q, no se trata de copias, cada país tiene distintas maneras de preparar sus alimentos. En Paraguay se prepara la chipa, en Brasil es el pan de queso, en Colombia es pan de bono y en Bolivia es el cuñape que esta en guaraní. Mucha gente se cierra en cómo es sus tradiciones y no miran más allá. Tenemos que viajar o leer más sobre nuestras culturas.
Pregunta!!! La yajua de mani cuánto te dura en la heladera???
Respuesta; Si lo haces cocer bien la llajua de maní, hasta una semana, bien cerrado. Con la tapa abajo.
Que verguenza que un plato peruano haya ganado en bolivia, acaso no tiene gastronomia? Esta señora dice que el anicucho en peru se sirve en plato jaja, anticucho es un plato callero se sirve en hoja panca del choclo, y dejen de imitar la papa ala huancaina pero diran q es de bolivia...
Ya di un viaje por Bolivia y probé sus anticuchos que son riquísimos pero ahora quiero ir a Perú para probar que tan bueno es su antichucho que muchos dicen que es el auténtico para dar una verdadera opinión de cual me gusta más 🤤 por lo que veo el de Perú es más condimentado y yo amo el condimento sksksk
Que exactamente son especias? Gracias.
Diferentes condimentos.
NO SÉ ESCUCHA CASI NADA!! PORQUE????
Puede ver en otro dispositivo. Comprese otro que este más actualizado.
No la entiendo nada su voz es myu suave
Puede cambiar de dispositivo, aun mejor en la televisión o computadora. Saludos
Es asmr a mi me gusta xd
Lo dijiste al estilo boliviano pero el anticucho es peruano data del incanato y de la época colonial
Muy malo pero de malo su audio... No se escucha nada y no se entiende por ello... Disculpas.... Mejorar
Tiene que ver en un dispositivo más actualizado o en tv. También puede ver los otros comentarios.
ASMR ❤️
lo bueno se copia
😄
soy peruano pero quisiera probar esa receta ❤ saludos
no se ssvucha nada
Puedes cambiar de dispositivo, si ves los otros comentarios, nadie dice lo mismo. Puedes ver en televisión, computadora, tablet. Etc...
Si son deliciosos pero son peruanos
😂😂😂