Vinagre de Goiaba - Chef Ana Lemgruber (2019)
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- Опубліковано 15 вер 2024
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Confira o vídeo do eBook “Receitas de Temperos” no link • Receitas de Temperos -...
* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar
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Um vinagre muito aromático e com personalidade, mas que se harmoniza muito bem com pratos e saladas com toques frutados.
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* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Pote Clip Kilner Transparente 3 Litros Vidro por Kilner
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* LIVRO RECOMENDADO:
- Jamie em Casa / Jamie Oliver
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 1,5 litros
- Goiabas (cascas e sementes) - 500 gr
- Açúcar - 1 col.sopa
- Água filtrada sem cloro - 1,5 litros
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#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária
Estou amando
Olá Helena, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho, muito obrigada pela participação e seja bem vinda ao clube das "Alquimistas de Plantão"! ;-)
Deve está delicioso este vinagre de goiaba.
Além de ser um vinagre bem frutado, este vinagre é um excelente aproveitamento das "limpezas" das goiabas! ;-)
Muito obrigado por compartilhar❤
Olá Rose, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)
Vou correr pra feira comprar goiaba
Comecei o meu ontem.
Boa sorte! ;-)
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 ficou perfeito.
Maravilha ..Obrigada pela receita..Minhas amigas de CUBA me pideram receitas com goiaba y simplesmente ADOREI porque o vinagre é cuasi impossível achar ❤❤❤❤
Olá Soraya, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Vou torcer para que dê tudo certo por lá... ;-)
Como vc coa ele depois de pronto?
Olá Diandra, muito obrigada pela participação! Passo na peneira. Se vc reparar, ao final dos vídeos de vinagres (playlist "Vinagres"), sempre tenho uma jarra com uma peneira em cima da bancada. OK?
Olá!! Eu não preciso coar? Fica os 20 dias sem coar? Obrigada
Olá Adriana, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! Só devemos coar antes de envasar, após identificarmos que a mistura já apresenta aroma e sabor avinagrados. OK?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigada!
Oi Ana gostaria de saber como faz Vinagre de coco obrigada.
Olá Madalena, boa ideia! Estou mesmo precisando fazer leite de coco e vou usar o bagaço pra fazer o vinagre.
Qual tempo máximo posso deixar fermentando?
Olá Ana Cláudia, muito obrigada pela participação! Não não diria que haja um tempo máximo, pois com o passar dos dias, o vinagre acaba por atingir um nível de acidez estável.
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 obrigada
Ana posso colocar o vinagre em um pote plástico para ela fermentar
Olá Rosemeire, pode sim, mas vc deve ter o cuidado de higienizar bem este pote. Normalmente os utensílios de plástico devem ser ser higienizados com hipoclorito, que é o princípio ativo da água sanitária. Recomendo então lavar bem o pote, depois deixar de molho na água clorada por 15 minutos, escorrer bem e deixar que o cloro evapore. OK?
Video esta muito baixo
Olá Vania, acabei de estar e o som está normal... Por favor verifique seu equipamento. ;-(
Porto Alegre RS 😀
Meu vinagre de goiaba!
Ficou bem claro e suave.
Goiaba branca.
Se conseguir, ainda dá vermelha, acho que ficará mais perfumada!
Agradeço pela ajuda.
Olá Jussara, que bom! Fico muito feliz quando as pessoas executam as receitas com sucesso e muito obrigada por permitir a divulgação do seu vinagre! ;-)
boa tarde o video esta sem voz todos os videos
Olá Zelia, talvez algum problema no seu equipamento, pois gravamos em dois canais...