How to cook a delicious mincemeat.
Вставка
- Опубліковано 14 січ 2016
- Tasty herring mincemeat recipe from cookbook my mom's notebook.
Ingredients:
1 salted herring, 3 eggs, 1 small green apple, 1 onion, 30 g butter, 1 tablespoon vegetable oil, 2 to 3 slices of white bread or white bread, 1 teaspoon vinegar 9%, milk for soaking the bread, parsley sprigs for decoration. - Навчання та стиль
Спасибо за рецепт! Рассказали всё чётко и ясно! Спасибо!
Спасибо за рецепт, все по делу и аккуратно, аппетитно
Татьяна, спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю!
Спасибо за комментарий, желаю успехов в приготовлении.
Какая вкусняшка!!! обязательно приготовлю, спасибо!
Ваш вариант форшмака хорош, но яблоко не помешает. Будет ещё вкуснее.
Очень понравился ваш рецепт большое спасибо
Умница. Здорово
Очень простой рецепт спасибо
В детстве соседка еврейка готовила настоящий форшмак-- 2 селедки+2плав.сырка+4яйца+200г.с л.масла,- попробуйте и забудете о хлебе.огурцах и яблоках.Всем здоровья
ну, тогда я не еврейка... Плавленные сырки - это все, что угодно, но не форшмак еврейской кухни
В нашей семье тоже такой рецепт, не знаю, откуда. Так всегда и готовим. Может, это и не еврейский форшмак, но нам нравится и вкус, и консистенция - именно с плавлеными сырками. И хранится хорошо, в отличие от того, что с яблоком и луком.
Я лелала без яблок и сыра. Селедка, масло, обжаренные грибы с луком. Очень вкусно!
Я дико извиняюсь,но ни сырки плавленные,ни яйца в форшмак не добавляются....
это вариант селедочного масла. У нас на Урале это тоже называют почему то форшмак. А оказывается, форшмак чаще делают без сливочного масла.
А нельзя ли раньше почистить рыбу
Очень хороший рецепт
А мне понравилось.Спасибо за рецепт.
лучшый рецепт из всех
Какие глупости люди пишут.и не фаршмак и то и сё. Готовят по разному.все прям знатоки.моя знакомая еврейка, готовила точно так же, но без раст.масла, на сливочном, и ещё морковка.очень вкусно.и не надо тут умничать.я и забыла про это блюдо.теперь приготовлю.спасибо за рецепт.
Прекрасно!
А у нас дети рыбу не едят .я беру 2 яйца 1 лук 1 яблоко пол пачки масла и селедку сбиваю блендером.получается закуска белого цвета.я им говорю что это закуска пикник называется как в коробочках.и идет за милую душу
Это вкусно.завтра сделаю)
Танюша,как всегда лайк!!!
+Татьяна Корсун Спасибо!
Николай Помиляйко 1
Спасибо!
Форшмак-это очень вкусно,спасибо что напомнили
Классика!
хорошо добавить орехи грецкие, вкус значительно лучше.
Умница все аккуратно и правильно и совет голову и хвост не выкидывайте а уложить в Фаршмак спасибо
Спасибо за видео Считаю что рецепт очень просто той и правильный а главное без примудростей Я не новичок в этого рецпта и думаю человек который ним воспользуется получит истеное удовлетворение и не потратил ни времени ни денег другой раз трача все это на мудрейших фантазеров ,выдумщиков кулинаров и как итог все выбрасываеш
Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления блюда дорогие недруги кушать форшмак никто не приглашал а просто предлогают свой рецепт приготовления данного блюда если вам не нравится то предложите свой вариант форшмака и показывать что вы умнее других ненадо
Здорово!
Здравствуйте! Мне очень понравился рецепт вашей мамы. Подскажите пожалуйста в место селёдки можно использовать копчённую рыбу?
Мы не готовили с копчёной рыбы, но если вам нравится вкус копчёной рыбы, то почему бы и нет, попробуйте приготовьте.
Нет нельзя. Ведь в селедке весь цимус.
@@marinakreplik9712 правильно) в том то и весь вкус, что используется селёдка скажем так, не оч вкусная, пересоленая, полежавшая :)
Нет нет нет. Нормальные используют селедку только хорошего качества. Если селедка очень соленая,моя мама ложила на несколько часов в воду. Это блюдо мажется на кусочек подсушенного хлеба. Обьедение.
Serialları Sevirəm
Можно еще свиные почки или куриные шейки.
Давно не кладу хлеб в форшмак иначе получается хлеб с хлебом это раньше делали с хлебом чтобы больше было Для экономии времени надо все готовить заранее чистить селедку например кладите яблочный уксус
А яблочко и грецкие орехи?
Наконец я нашла хороший рецепт
Ну не проще взять уже разделаную сельдь на филе и не показывать весь этот процес!
Селедка с молоком это сильно))))
Это нормально, поверьте. Я тоже поначалу с недоверием отнеслась. Но потом попробовала и ничего, никаких непрятных ощущений
@@innaamartynova1223 Чтобы были ощущени надо селёдку запивать молоком.
@@petrogrib8852 Вот-вот!
Форшмак евреи делали так, сельдь через мясорубку, картошку в мундирах, яйца вареные и лук, все через мясорубку, туда же масло растительное и специи ваши любимые, но немножко.
Вот это и есть форшмак, яблоко в жизни евреечка не бросала, и причем после войны и яблок и не было, намажешь на хлеб, можно и с маслом и стакан чая выпил и сыт пол дня. Приятного аппетита!
Пока вы готовили,ну это ж сил нет
Рецептов форшмака предостаточно с разными вариациями. Я не кладу хлеб, но обязательно орехи! Без них форшмак 😏
это уксус или уксусная эсенция?
Читайте описание под видео, там всё написано.
Зачем столько времени занимать чисткой селёдки, это утомляет и рецепт уже не хочется смотреть
Селёдку перекрутить на мясорубке и сваренную одну картошку, перемешать, добавить мелко порезанный лук, яйцо и добавить подсол. масло, перемешать, сложить в баночку и намазывать на хлебушек, но не есть ложками, внуки форшмак едят, а селёдку нет, попробуйте, просто и вкусно.
На сколько я знаю не когда мои соседи не какого уксусу не добавли . А фаршмак был самый лучший.
Уксус нужен, чобы промариновать лук, иначе форшмак получится горьким. Второе - он добавляет вкус. без него форшмак будет пресным. Можете добавить лимонный сок. Я тоже противница уксуса, но к сожалению, здесь без кислоты не обойтись
@@user-pj8vf2zg5k , в Одессе уксус не добавляют и форшмак получается отличный
Больше половины видео селёдку мучала ,заранее подготовила бы
А с чем его елят?
На хлеб намазывают.
И всё это съедает Николай Помиляйко ?
+Oleg Vagin Вместе с Татьяной Петровной, иногда помогают дети и внуки, когда приходят в гости.
+Николай Помиляйко смакотааа ... :)
На блендере удобней.
Хороший рецепт,но мы делали вместо хлеба картофель сваренный в мундире,очищенный естесственно,и также яйца,яблоко ,масло,но без уксуса
похоже на селедку под шубой, но перемешанную, а не слоёную
Не хорошо пробовать ложкой, которой вымешиваете весь форшмак
Да,нехорошо пробовать и вымешивать одной ложкой.
А рецепт нормальный.
однако экономная женщина, 😆😆😆
Нужно было помыть
Сельдь рубленная ножом или ОДИН! раз на мясорубке, яйцо, лук и немного растительного масла. Все. Никакого молока, сливочного масла, сырков... Это и есть классический форшмак! (я добавляю укроп, но это дело вкуса).
Наконец, нормальный форшмак, а то каждый выдрючигется😂
Готовь манти,ценитель!!!
Это не нормальный форшмак. Уксус!!!???? Капец.
не форшмак а нежариные котлеты
Каша, получилась
красивая селедка без крови.. приятно, потому что я не люблю кровяную селедку. В СССР Иваси не было кровяной.
Pourquoi faire cuire ?!
Первый раз слышу о добавке в форшмак уксус. Явно не с той оперы.
И всё-таки все нужно делать вручную и лучше черный хлеб хорошо( бородинский например)
за то что Ванъка чистил селедку с хвоста хозяйка тыкала ему в харю мордой селедки
Чехова еще читают , радует .
Чистить мы все сами умеем рецепт м все
Тогда в чем проблема? Читай рецепт в описании под видео и готовь как знаешь :)
Что то вы масла сливочного пожалели как надо положить. А ложкой пробу снимали и не помылии ее, а начали вымешивать форшмак.
Масло кладут в зависимости от того, кому сколько нужно холестерина...Готовила для себя любимой, поэтому ложку не промывала :)
@@KuhnyaSadovoda эхх
фаршмак рубят а не делают фрш - двойка
Зачем там хлеб,ну если хочется много добавьте варёную 🥕, картошку
Зачем тратить лишнее время на чистку селедки???
Хлеб не надо
Лично для меня просто противно есть мокрый хлеб в молоке-это не котлеты!!! Точно,если сделаю это блюдо,то без этих добавок!!!
Форшмак, как нам евреечка говорила после войны делали из картошки отварной , лук , яйца, специи, лили масло растительное, очень вкусно тему цены нет.
А теперь выдумывают всякую хрень!
Не использую ни хлеб, ни молоко.
С одной селёдки миска форшмака нафигачила хлеба и яиц.Какая _ то каша Прежде надо узнать рецепт потом советовать Просто ужас
Зачем молоку выбросила с отбросами?
Нет!!! Никаких форшмаков! Не приняла моя семья этот деликатес… прошу покорнопростить меня
Как же нудно это слушать. В результате не фаршмак, а какой-то фарш селедочный.😭🙄🤔
Но селедку наверно каждый умеет чистить !даже дальше не стала смотреть ваш рецепт
Зззд
через мясорубку....... фуууууу
Фу, это откуда?
На повестке дня одна фигня. Это намазка, но не форшмак. И сельдь чистите неаккуратно.👎
Это настоящий форшмак, так делали раньше, а всё остальное импровизация.
А как можно сельдь почистить аккуратно ? кто не чистит тот и пишет , почистила хорошо !!!
форшмак это еврейское блюдо-но в Одессе это не едят!
Очень нудно
Опять много лишних слов, движений.
Селедка с хлебом в молоке - это жесть, огурец еще туда - и пипец форшмак. Извращенцы.
Форшмак - он и в Африке форшмак! А вообще о вкусах не спорят.
Форшмак - если на то пошло, делают с морковью. Это такое же блюдо, как типа селедка под шубой - только без свеклы и масло вместо майонеза. И никогда никакой хлеб и яблоки туда не ложили, погугли пенсия!
И в Африке как раз тебя пошлют куда подальше, потому что они вообще не представляют что это, как ты о сафари....
а хлеб с маслом и с селедкой - не то же самое?
аааааааааааааааааааааа, форшмак с морковьююююююююююю - я валяюсь... И я яблоки туда КЛАЛИ всегда - спросите у моих бабушек-евреек
Как это месиво можно есть, фуууу
Не судите Пока сами не попробуете
Плахтий Владислав пробовали х....
@@user-hd8qp9hj8v а мне понравилось
@@user-hd8qp9hj8v а давайте без оскорблений?
Плахтий Владислав давайте, это всего лишь ответочка
Полная Хрень......
Сельдь чистить вы не умеете! Растительное масло туда вообще не идет. И на груше вкуснее и уксус тоже не слышал. А в целом про само блюдо "Фаршмак", то мне было бы стыдно это даже на стол поставить своим, не говоря уже про гостей. Это вообще даже не кулинария!
Владимир Рф
Это точно.То же посмотрел и ахнул,ну и рецепт ей мама оставила,ужас!
Растительное масло еще как идет... Мне нравится, когда люди дают свои "ценные" советы, не зная ничего
Не вкусно. Селедку с хлебом и картошкой. Вот это вкусно. Больше я не буду готовить форшмак.
Владимир если вы антисимит то вам это есть нельзя. Отравитесь.
@@PetrovaLidiya Каждый суслик - агроном.