СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 кві 2024
  • Мой новый сборник «ПОДШУБОЙ - закуски с селёдкой» по цене двух чашек кофе (оплата из любой страны!) 👉 books.min2.ru?erid=LdtCKZnnV
    Что в книге? 👉 Подробные инструкции с рекомендациями по замене ингредиентов и ответами на все вопросы, пошаговые красочные фото, интерактивное меню и активная ссылка на видео к каждому рецепту!
    Подпишитесь на мой канал в Telegram t.me/min2ru, не упустите шанс получить мою новую книгу в подарок!
    Красивые нарезки с селёдкой, малосольная селёдка и селёдка пряного посола (как в детстве!) - всё в этом видео.
    00:00 Нарезка на праздничный стол
    00:59 Форшмак рецепт
    01:50 Как я подаю форшмак на праздничный стол
    02:17 Закусочные рулет с селёдкой
    04:38 О моей новой книге
    05:41 Селёдка пряного посола
    08:08 Малосольная селёдка (быстрый способ в банке)
    09:31 Рыбная тарелка на праздничный стол
    09:54 Селёдка с горчицей в кефирном маринаде
    РЕЦЕПТЫ:
    -1- Форшмак
    • Селёдка солёная - 2 шт.
    • Хлеб - 3 ломтика
    • Молоко - 60 мл
    • Лук - 1/2 шт.
    • Яблоко кислое - 1/3 шт.
    • Яйцо варёное - 1 шт.
    • Масло сливочное - 40 г
    • Перец чёрный молотый
    • Соль
    -2- Рулет с селёдкой на праздничный стол
    • Лаваш тонкий - 2 листа
    • Картофельное пюре - 500 г
    • Укроп - 3-4 веточки
    • Селёдка (солёная) - 1 шт.
    • Сливочный сыр (или плавленый сыр) - 100 г
    • Лук (замариновать) - 0,5 шт.
    -3- Селёдка пряного посола
    • Селёдка свежая - 5-6 шт.
    • Вода - 2 л
    • Соль (среднего помола!) - 180 г
    • Сахар - 40 г
    • Кориандр (горошком) - 1 ст.л. без горки (5-6 г)
    • Горчица (в зёрнах) - 1 ст.л. без горки (7 г)
    • Корица молотая - 1 ч.л. без горки (2 г)
    • Мускатный орех молотый - 1 ч.л. без горки (2 г)
    • Мята сушёная - 2 ч.л. (2-3 г)
    • Гвоздика - 15 шт.
    • Лавровый лист - 3-4 шт.
    • Перец чёрный (горошком) - 1 ст.л. без горки (6 г)
    • Перец душистый (горошком) - 20-25 шт.
    • Перец красный острый - 1 ч.л. без горки (2 г)
    -4- Малосольная селёдка в банке
    • Селёдка свежая - 2 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Соль - 2 ч.л. (без горки)
    • Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    • Масло растительное - 100 мл
    -5- Селёдка с горчицей в кефирном соусе
    • Селёдка (солёная или очень солёная) - 3 шт.
    • Лук - 3 шт. (можно больше)
    • Кефир - 500 мл
    • Сахар - 2 ст.л. (без горки)
    • Горчица (готовая) - 2 ст.л.
    Реклама ИП Чаленко О.О., ИНН: 231135724300, erid:LdtCKZnnV

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @olhas4512
    @olhas4512 2 місяці тому +102

    Представляю, как гости любят ходить к вам в гости!😊

  • @user-kc2qi8gm7n
    @user-kc2qi8gm7n 2 місяці тому +112

    Любуюсь вами! Речь правильная, голос наимилейший! Будьте здоровы и счастливы❤

  • @user-ic5ew3hc8r
    @user-ic5ew3hc8r День тому +1

    Умница! Рукотворница! Труженица! Мастер - ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!! Спасибо. Будьте здоровы!!!

  • @user-ug8fu2pz6g
    @user-ug8fu2pz6g 2 місяці тому +38

    Потекли слюнки от селедки!!! Молодец!!!! ❤❤❤❤❤

  • @user-qm4ei9vu1j
    @user-qm4ei9vu1j 2 місяці тому +48

    Можно смотреть как сериал❤

  • @user-uo3ww6zp8y
    @user-uo3ww6zp8y 2 місяці тому +23

    Дорогая, какая же ты умница. ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @ljudmilaharju2958
    @ljudmilaharju2958 4 місяці тому +248

    Ваши рецепты просто СУПЕР , не зависимо из каких продуктов вы это приготавливаете ❣️👍👍👍 Обожаю вашу Кухню на изнанку !!! Успехов вам, здоровья и всех благ вам Оксана и вашей семье а так же всем подписчикам вашей Восхитетельной Кухни ❣️💖🙋🏼☀️🕊️❄️☃️🌲❄️

    • @user-hf7st9pc8q
      @user-hf7st9pc8q 4 місяці тому +12

      ну где же супер , селедка не просоленная , главный признак кровь на разрез где позвоночник , 3 дня селедка не солится , по санитарным нормам СССР должна солится 20 дней , чтоб уничтожились все глисты

    • @strocach9527
      @strocach9527 2 місяці тому

      @@user-hf7st9pc8q ого 20 дней, она разложиться

    • @user-cj1jn7kx9v
      @user-cj1jn7kx9v 2 місяці тому +4

      Не смог досмотреть до конца, потому что смотрел на сон грядущий и боялся захлебнуться слюной... Под такие рецепты с селёдкой можно выпить водки и не опьянеть.

    • @user-kh3wc9pi5o
      @user-kh3wc9pi5o 2 місяці тому

      ​@@user-hf7st9pc8qочень люблю этот канал,но по поводу сроков засолки согласна с Вами на сто процентов ❤

    • @user-cb2rz1zm9k
      @user-cb2rz1zm9k Місяць тому

      Я ем через 12 часов, не умер пока... Правда рецепт другой... А магазную ешь сам... Смотри только не отравись..​@@user-hf7st9pc8q

  • @olgachaevskaya2483
    @olgachaevskaya2483 2 місяці тому +42

    Как всегда много идей и красивая подача, спасибо за ваш труд

  • @user-uh1zz6ld1g
    @user-uh1zz6ld1g 20 днів тому +8

    Завтра Благовещенье ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ,можно скушать немного рыбы,вот и приготовлю что-нибудь из ВАШИХ рецептов. Спасибо за рецепты,ВАС с праздником,здоровья, благополучия.🙏🙏🙏

  • @user-dr9fv6sd3n
    @user-dr9fv6sd3n 2 місяці тому +14

    БЛАГОДАРИМ!
    ХРАНИ ВАС ВСЕВЫШНИЙ!
    СМАЧНО!!!ВКУСНО!!!

  • @zeynesha_76burasheva48
    @zeynesha_76burasheva48 17 годин тому

    Бесконечно можно учиться у Вас❤❤❤

  • @user-go8ht1gh4j
    @user-go8ht1gh4j 2 місяці тому +14

    Сделали селедку пряного посола, получилось очень вкусно!!! Спасибо Вам большое за рецепты.

  • @user-dx9dj5rw4v
    @user-dx9dj5rw4v 4 місяці тому +66

    А я очень люблю селёдку в горчично-уксусной заливке. Тоже беру соленую селёдку, чищу от кожицы и потрошу. Иногда отделяют филе, а иногда и нет. В банку укладывают слоями лук, селёдка, лук, селёдка. В тёплой воде развожу горчицу, уксус 9% и сахар. Все делаю на вкус, чтоб был кисло-сладенький и чуть жгучий привкус, горчичный.Заливаю селёдку, банку закрываю и на сутки в холодильник. От горчицы и уксуса косточки тают и также можно спасти даже пересоленную селёдку. Впервые такую селёдку делала ещё моя бабушка больше 40 лет назад и рецепт прижился в нашей семье до сих пор. Обалденная вкуснятина!

    • @user-ux9sz1um2h
      @user-ux9sz1um2h 2 місяці тому +1

      Спасибо за рецепт 😊.

    • @user-ib3hu3hf8o
      @user-ib3hu3hf8o 2 місяці тому

      А горчица готовая или порошок?

    • @user-dx9dj5rw4v
      @user-dx9dj5rw4v 2 місяці тому

      @@user-ib3hu3hf8o готовая

    • @user-kw2sn7ht4w
      @user-kw2sn7ht4w 2 місяці тому

      Я тоже так делаю уже лет 30.Очень вкусно.

    • @user-hp8uy7rx8y
      @user-hp8uy7rx8y Місяць тому

      Зерновую горчицу не люблю, сама делаю горчицу из порошка

  • @user-lc6uf8vj5x
    @user-lc6uf8vj5x 4 місяці тому +77

    Некоторые рецепты спорные, но то как вы засаливаете селёдку это шедевр 😊

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 4 місяці тому +3

      Не причиняй разделения, спорящих же примиряй.

  • @user-pm6wv3up8w
    @user-pm6wv3up8w 2 місяці тому +14

    Атличные рецепты засолки селедочки 'спасибо за такие хорошие рецэпты просто чудо 🥰🥰👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹🌹

  • @user-iy7ev4yr5i
    @user-iy7ev4yr5i 2 місяці тому +9

    Добрый вечер! Какая Вы молодец, как можно знать столько интересных рецептов, браво!

  • @allasokolova2529
    @allasokolova2529 4 місяці тому +393

    Раньше никогда не любила селёдку, но с возрастом вкусы меняются. Сейчас не люблю разделывать, а съесть могу. Помню в школе на уроке домоводства учили разделывать селёдку и надо было дома повторить и родители должны были поставить оценку. Я замучила селёдку, уколола палец, вымазала кухню, но мама была довольна и поставила 5. Ах, мама, мама... Спасибо, за вкусное видео. Обожаю ваш канал.

    • @user-ii3rn1mw8u
      @user-ii3rn1mw8u 4 місяці тому +23

      Надо же ,какие родители правильные у Вас. Моя мама и бабушка сказали бы "вот ещё,ерунда! Надо будет,разделаешь,давай дневник". Но я умела это лет в 12 примерно уже

    • @user-ww1ov6kq5x
      @user-ww1ov6kq5x 4 місяці тому +8

      Возможно, у Вас дефицит вит. Д.

    • @veraukhanova1755
      @veraukhanova1755 4 місяці тому +31

      Спасибо , Оксана , за такие вкусные рецепты блюд из сельди. Очень понравился рецепт в кефирной заливке и сельдь пряного посола. Мне 70 , а я до сих пор помню этот вкус из детства ! Всё ваши рецепты в копилочку однозначно !

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 4 місяці тому +15

      Всё у Вас получилось эстетично, красиво и вкусно. Спасибо большое! Лайк👍👌❤ P. S. Селёдку все любим. Лаваш нигде не используем. Давно.

    • @jilijil5212
      @jilijil5212 4 місяці тому

      @@user-ww1ov6kq5xу тебя он тоже есть, проверься

  • @user-vj9tb8wo5q
    @user-vj9tb8wo5q 4 місяці тому +73

    Раньше селедка почти ничего не стоила. Можно сказать «эконом вариант». А сейчас ?

    • @user-vs5yh9bi2z
      @user-vs5yh9bi2z 2 місяці тому +2

      Я научилась на пенсии солить селёдку, выходит недорого! (Но только тихоокеанскую, олюторская намного дороже!)

    • @user-qy5wd2ik9c
      @user-qy5wd2ik9c 2 місяці тому +1

      Очень давно я на стол подала красную рыбу и селедку как ассорти.Мама сделала замечание,что так нельзя.Селедка это еда для бедных ..

    • @user-vs5yh9bi2z
      @user-vs5yh9bi2z 2 місяці тому

      @@user-qy5wd2ik9c моя бабушка была очень хорошей хозяйкой. Она была "из бедных", а вышла замуж за дворянского сына. Там, в семье мужа, у его матери она очень многому научилась, хотя это и были уже тяжёлые, голодные 20-е годы. Моя мама потом научилась от неё, как принимать гостей, как накрывать стол. И, хоть в 50-60-е и даже 70-е годы был дефицит продуктов, мама умела хорошо приготовить и накрыть вкусный стол. Он не "ломился", но всё было благородно. А одной из любимых и беспроигрышных закусок у мамы была хорошая слабосолёная селёдочка, (если сильно солёная- она вымачивала в молоке!), которую мама украшала кольцами лука и тонкими ломтиками варёной картошечки. Выглядело это нарядно и изящно, и на вкус- отлично!

    • @user-ns4ku8vd5j
      @user-ns4ku8vd5j Місяць тому

      ​@@user-qy5wd2ik9cМама ваша, была видимо, голубых кровей😊

    • @user-qy5wd2ik9c
      @user-qy5wd2ik9c Місяць тому

      @@user-ns4ku8vd5j повар в Волжском речном пароходстве.Всегда бегала смотреть как сервируют банкеты после закрытия навигации.

  • @namona1478
    @namona1478 4 місяці тому +73

    очень правильный форшмак..😊
    только сверху лучше придумать что нибудь другое, как по мне..
    маслинку, кусочек яйца, кусочек картошки, или просто зелень какую…или что-то другое ещё..

    • @user-px1yj3ps9v
      @user-px1yj3ps9v 4 місяці тому +9

      согласна...селёдка сверху совсем лишнее...

    • @user-ie8zg7bj1l
      @user-ie8zg7bj1l 2 місяці тому

      один из вариантов форшмака.

    • @user-gq4io3mj8r
      @user-gq4io3mj8r 2 місяці тому +8

      Меня отталкивает размоченный хлеб.

    • @nadezdanadezda63
      @nadezdanadezda63 2 місяці тому +6

      ​​@@user-gq4io3mj8rэто неотъемлемый ингредиент форшмака. В готовой закуске вы не почувствуете хлеб, яблоко или яйцо. Вкус будет уникальный и ни на что не похожим. Не все его понимают, но я обожаю)

    • @halina2333
      @halina2333 2 місяці тому +5

      @@nadezdanadezda63вы правы. Все эти ингредиенты присутствуют в еврейском варианте(учила бабушкина соседка). Я ещё добавляю немного уксуса яблочного и душистое подсолнечное масло

  • @user-gd1kn1pg5e
    @user-gd1kn1pg5e 4 місяці тому +46

    В форшмак раньше добавлили хлеб из за бедности так сказать, чтобы форшмака было побольше, сейчас можно заменить другими ингридиентами, кто то добавляет отварную морковь, я кладу плавленый сыр по вкусу. И натертый репчатый лук в фарше сильно горчит и резко пахнет, лучше добавить зеленый!

    • @aforsemon
      @aforsemon 4 місяці тому +5

      Да ладно, серьёзно? А может быть, сейчас добавляют его те, кому так больше нравится?

    • @ilya_and
      @ilya_and 2 місяці тому +2

      @@aforsemon нравится есть размоченные хлебные сопли?

    • @user-ie8zg7bj1l
      @user-ie8zg7bj1l 2 місяці тому +6

      @@aforsemon почитайте рецепты форшмака, всё правильно написано, раньше хлеб добавляли для объёма мудрые евреи. А вы сразу "шашку наголо" 😀

    • @Orlova_Evgenia
      @Orlova_Evgenia 9 днів тому +1

      Я добавляла авокадо. Вкусно и диетично)

  • @user-fd7wh8hh6k
    @user-fd7wh8hh6k 2 місяці тому +17

    Оксана какой же у Вас голос приятный. А рецепты просто вау❤

  • @user-kc6wp6vo9o
    @user-kc6wp6vo9o 2 місяці тому +19

    Восторг❣️
    Один рецепт лучше другого! 👍и комментарии 👍.

  • @user-ye3iz6cc4w
    @user-ye3iz6cc4w 4 місяці тому +129

    Даже не представляю, какую надо иметь фантазию и чувство вкуса, чтобы селедку залить кефиром! Браво! Так и рождаются шедевры!

    • @alisak4366
      @alisak4366 4 місяці тому +12

      У немцев в Германии очень распространенное блюдо. В супермакете есть уже готовые, но в домашнем приготовлении, конечно же, гораздо вкуснее.
      Готовят со сливками или с йогуртом. Кроме того туда, кроме лука, режут кислое яблоко 🍏
      Вариант с добавлением горчицы тоже есть)

    • @shuniza
      @shuniza 4 місяці тому +3

      Да , я часто покупаю с яблоками, нам нравится

    • @user-sk5eb3ey6z
      @user-sk5eb3ey6z 4 місяці тому

      Вы пробовали делать по этому рецепту?

    • @allasokolova2529
      @allasokolova2529 4 місяці тому +13

      @@user-se2rs6qy9m не правда, не на всех действует, как слабительное. Мама солёную сельдь вымачивала в молоке, да и муж, любитель форшмака, тоже вымачивает. У меня желудок и кишечник больное место, ни разу не слабительное.

    • @user-qz3tn9zc1k
      @user-qz3tn9zc1k 4 місяці тому +3

      А селедку со сметаной вы не пробовали? Попробуйте! Я сопротивлялась, А теперь селедку ем только со сметаной.

  • @user-ne4os7yn8f
    @user-ne4os7yn8f 4 місяці тому +137

    Оксана, здравствуй!!!! Ты меня снова удивила своими удивительными, красивыми рецептами с селёдками!!! Это здорово!!! Я столько и не знала!!! Теперь я буду готовить также как ты, моя умничка!!! Мне нравится всё, что ты делаешь!!! Спасибо тебе большое!!! ❤❤❤

    • @ludmilaboldyreva5241
      @ludmilaboldyreva5241 4 місяці тому +4

      И мне очень нравится ❤️💐

    • @user-ug3wr8cl3n
      @user-ug3wr8cl3n 4 місяці тому +3

      Согласна с комментарием!

  • @user-wi2rt9tq6t
    @user-wi2rt9tq6t Місяць тому +2

    Здравствуйте, всех приветую‼️❤
    Я готовила селёдку по этому рецепту и получилось ооочень вкусная сельдь, все были в восторге! Малосольная и специи, хоть их и не мало, но они не перебивают вкус сельди👌Ещё буду готовить... 😇Оксана, спасибо большое, от всей нашей большой и дружной семьи. Я от души желаю крепкого здоровья Вам и вашим близким, а также мира, веры в лучшее, добра, благополучия и пусть милосердна будет к вам судьба, ангелы хранят вас от бед и оберегают на жизненном пути‼️🙏

  • @user-ps7cu3lx4e
    @user-ps7cu3lx4e 2 місяці тому +3

    Очень люблю селёдку , смотрела и слюнки потекли , огромное Вам спасибо 👍👍👍

  • @AlexanderMuller-ld3sm
    @AlexanderMuller-ld3sm 4 місяці тому +22

    Спасибо вам🙏💕 за👉 рецепты и советы благодарю🐞🍀 🙏👍💐🌹

  • @user-gf8fk9qm3u
    @user-gf8fk9qm3u 2 місяці тому +2

    Лаваш не размокает ни у меня, ни у друзей. Очень вкусный и оригинальный. Рецепты супер.!!!СПАСИБО ! ❤❤❤

  • @user-lv2se6zo9y
    @user-lv2se6zo9y 4 місяці тому +83

    Я бы картошку нарезанную, в первом рецепте, смазала растительным маслом. Очень быстро заветривается и теряет аппетитный вид. Если, конечно, она не планируется быть съеденной через 15минут.

    • @user-fm7ce6rz4t
      @user-fm7ce6rz4t 4 місяці тому +15

      Лук как минимум надо замариновать.

    • @user-xu8us9wu2r
      @user-xu8us9wu2r 2 місяці тому

      Картофель остывший не вкусный

    • @verakarpeeva949
      @verakarpeeva949 Місяць тому +1

      Значит вы не ели вкусной холодной картошки.Выберите синий сорт и вы оцените

  • @user-vn5nt7ue5p
    @user-vn5nt7ue5p 4 місяці тому +80

    Оксана, не слушайте этих гурманов и диванных критиков, всё красиво выглядит и доступно рассказано, а на вкус и цвет все фломастеры разные..

    • @user-yh3bj9hw8m
      @user-yh3bj9hw8m 4 місяці тому

      Они не гурманы. Это сорт таких людей, которые заходят к блоггерам, чтобы выпускать свой яд. Им легче становится, это вампиры. Пусть идут лесом. Если они приготовят, ядом отравишься.

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 4 місяці тому +5

      Самая простая еда доставляет не меньше наслаждения, чем роскошный стол, если только не страдать от того, чего нет.

    • @user-sf7ir3tu6z
      @user-sf7ir3tu6z 4 місяці тому

      Голубушка в каком магазине и в каком городе вы покупаете селёдку у нас продают сто раз размороженую ,кости отходят от рыбы

    • @user-yh3bj9hw8m
      @user-yh3bj9hw8m 4 місяці тому

      @@user-sf7ir3tu6z на рынке. Привозят не плохую.

    • @lydiakurte2416
      @lydiakurte2416 2 місяці тому

      @@user-sf7ir3tu6z а у нас ее и вовсе нет. Тихоокеанская Канада.

  • @user-tj3yf5cr1e
    @user-tj3yf5cr1e 21 день тому +1

    Спасибо большое,Оксана!Благородный труд хорошей хозяйки!Будьте здравы,благополучны и Богом хранимы!

  • @user-qd8zr9uf6q
    @user-qd8zr9uf6q Місяць тому +1

    Умничка.
    Очень понравилось.
    Простенько , но уверенна , что очень вкусненько.
    Красивая , професиональная подача.
    Приятний говор.......
    Спасибо большое.
    Успехов в кулинарии и СЧАСТЬЯ в доме........

  • @user-vf1rh8qu5w
    @user-vf1rh8qu5w 2 місяці тому +4

    Привет из Москвы! Очень люблю селёдку в любом виде! Спасибо большое за информацию и рецепты! Удачи 🍀 Вам во всех начинаниях!

  • @svetlanakurganskaya4889
    @svetlanakurganskaya4889 4 місяці тому +48

    Пока будете раскладывать картофель по тарелке, она подсохнет и будет казаться вчерашней. Думаю его надо немного смазать маслом.

  • @user-fk1mb2ki3n
    @user-fk1mb2ki3n 4 місяці тому +26

    Как просто и ясно объясняет все рецепты без задержек. Так мне нравится. Молодец женщина!

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s 2 місяці тому +3

    Спасибо вам большое, хозяюшка и умница вы так отлично 👌 всё готовите ❤❤❤❤❤❤

  • @user-yu3yd4cg7y
    @user-yu3yd4cg7y 4 місяці тому +84

    Какая же Вы умница! Мира, здоровья и процветания на просторах интернета

    • @user-kj2ze2ql6q
      @user-kj2ze2ql6q 4 місяці тому +7

      😂Оксана прос
      То талант. Спасибо за классные рецепты❤❤❤

  • @user-iv3ug3ds4e
    @user-iv3ug3ds4e 4 місяці тому +25

    Еще бы селёдку хорошую найти.. А то , что у нас продают жесткая, не жирная... Не оторвать от костей...

    • @user-ql1bl4de6i
      @user-ql1bl4de6i 4 місяці тому +1

      Отмачивать надо в молоке. Старый проверенный способ.

    • @user-iv3ug3ds4e
      @user-iv3ug3ds4e 4 місяці тому +5

      @@user-ql1bl4de6i я имею ввиду сырую селёдку....

    • @user-ql1bl4de6i
      @user-ql1bl4de6i 4 місяці тому

      @@user-iv3ug3ds4e понятно.

    • @user-cr2bc9eo3i
      @user-cr2bc9eo3i 2 місяці тому

      И получится размазня

    • @user-ql1bl4de6i
      @user-ql1bl4de6i 2 місяці тому

      @@user-cr2bc9eo3i , раньше отмачивали в молоке и не была размазня. Именно жёсткую и очень солёную как написано выше.

  • @tatyanamoskalenko7265
    @tatyanamoskalenko7265 4 місяці тому +134

    Как всегда великолепно.Всегда радуюсь Вашим удивительным рецептам.С Наступающим Новым Годом всю Вашу семью всего наилучшего

  • @user-pw7cf2dq4w
    @user-pw7cf2dq4w 11 днів тому +1

    Столько интересных, вкусных рецептов... Спасибо вам огромное. Я обожаю селёдку и обязательно перепробую все рецепты. 👍👍👍

  • @to1234multi
    @to1234multi 4 місяці тому +40

    Всё очень вкусно на видео, аппетитно. Смотрю с удовольствием. Сделала пару рецептов, с вашими секретами.. К сожалению ваше вкусно, не совпадает с моим.

    • @marishka.super13
      @marishka.super13 4 місяці тому +13

      С моим "вкусно" эти рецепты с селёдкой совсем не совпадают!

    • @shuniza
      @shuniza 4 місяці тому +1

      @@marishka.super13
      На вкус и цвет товарища нет.
      Я обожаю селедку в кефире + яблоко

    • @marishka.super13
      @marishka.super13 4 місяці тому +3

      @@shuniza Извините, но может вы беременны?

    • @shuniza
      @shuniza 4 місяці тому +3

      @@marishka.super13 Нет, не беременна, я уже вышла из этого возраста

    • @aforsemon
      @aforsemon 4 місяці тому +1

      ​@@marishka.super13извините, но может быть, вы просто не в курсе, что это не новый рецепт, и не только в нашей стране?)

  • @galinautkina7606
    @galinautkina7606 4 місяці тому +60

    Очень приятно смотреть и слушать!!! Каждый раз хочется повторить😊

  • @user-et8sj5ri5x
    @user-et8sj5ri5x 10 годин тому

    Как всегда Оксаночка, вкусно и доступно. Благодарю за вашу работу.

  • @user-oo3hh2pm6q
    @user-oo3hh2pm6q 4 місяці тому +51

    Отравилась соленой селёдкой.... Точнее моя беременность не приняла ее ... Лежу пытаюсь отвлечься...и тут такая красота 😂

    • @user-oo3hh2pm6q
      @user-oo3hh2pm6q 4 місяці тому

      @@user-nu7em2ic8l спасибо)))

    • @user-vt4qd8xu3y
      @user-vt4qd8xu3y Місяць тому +1

      У меня наоборот получилось) первую беременность даже от вида плохо было, сейчас во вторую - селедка это мое все)))

  • @user-iz7je4hg3e
    @user-iz7je4hg3e 4 місяці тому +19

    Обожаю селедочку! Вашему видео поставила бы самую высшую оценку! Замечательные рецепты! Отличная хозяйка👏👏👏👏👏

  • @user-yj9xr3jy2i
    @user-yj9xr3jy2i 10 днів тому +1

    Оксаночка. Спасибо посмотрю позже обязательно, сейчас иду по дороге.Ты Молодец!

  • @user-ei2pq4yk1i
    @user-ei2pq4yk1i 4 місяці тому +19

    Люблю соленую рыбу но не сельдь.Сама солю скумбрию 2кг (на литр воды стакан соли)6 часов и готово.А на праздники покупаю небольшого лосося и делаю филе для шубы,на бутерброды,для запекания.

    • @user-kl5oo4wu2v
      @user-kl5oo4wu2v 4 місяці тому

      Стакан соли на литр воды?!!вы не ошиблись ,я меньше ложила и то была соленая,вымачивала потом ,а стакан.....

  • @user-yy8hi1zf8j
    @user-yy8hi1zf8j 4 місяці тому +20

    Вместо хлеба можно потереть на мелкой терке вареный картофель и не добавлять масло и яйцо. Получается нежно и вкусно.

    • @user-le5dx4qf9h
      @user-le5dx4qf9h 4 місяці тому +1

      Не все ездят картошку

  • @user-wo4er2cc5r
    @user-wo4er2cc5r 11 днів тому +1

    Ваш канал просто супер, всё просто и доступно и очень вкусно, ни какой лишней болтовни, успехов вам ❤❤❤

  • @user-xb5yv2wt2p
    @user-xb5yv2wt2p 2 місяці тому

    Какая Оксана молодец, чем больше смотрю,тем больше удивляюсь!!

  • @user-fj7ny7uq5l
    @user-fj7ny7uq5l 2 місяці тому +4

    Спасибо Вам, Оксана, за рецепт ! ❤👍😋

  • @user-ke6fg8ys3t
    @user-ke6fg8ys3t 4 місяці тому +16

    Огромное вам спасибо просто диву даёшься сколько у вас всего вкусного и доступного !!!

    • @UserMemo-gp9gl
      @UserMemo-gp9gl 3 місяці тому +1

      Смотрю,в,греции,умничать,хозяйка,чистюлька,мира,удачи,с,новым,годом,здоровья,продолжай,спасибо❤😂❤❤❤❤❤

  • @user-zw9mu6gw5b
    @user-zw9mu6gw5b 3 години тому

    Ой какая красотища красотааааа

  • @user-kj4nh1fc1k
    @user-kj4nh1fc1k 14 днів тому +1

    Красота! К нам тоже гости любили ходить.

  • @user-qc3vm8sg5n
    @user-qc3vm8sg5n 4 місяці тому +19

    Вы знаете определение "дёшево",мне кажется,в наше время сейчас не работает, всё дорого,любая мелочь.А рецепты,конечно,и фантазия в приготовлении отличные.Спасибо.

    • @user-kf9kg1bu5d
      @user-kf9kg1bu5d 4 місяці тому +2

      Вы поавы, селедка сейчас совсем не дёшево. Это раньше селедочка стоила 90 копеек, а теперь... Но рецепты хорошие.

    • @user-yu2zq5mo5o
      @user-yu2zq5mo5o 2 місяці тому

      Не всем! Некоторые неплохо получают, для них-мелочи!

  • @tadjibaevadilaram5009
    @tadjibaevadilaram5009 27 днів тому +3

    ❤❤❤❤❤❤ЗДОРОВА .СПАСИБО .

  • @user-pn1re1rz2q
    @user-pn1re1rz2q 2 місяці тому +1

    Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!

  • @user-vy5hw4ty7k
    @user-vy5hw4ty7k 4 місяці тому +1

    Умничка, ты наша! Дай Бог тебе и твоей семье здоровья и процветания.

  • @user-od8zr2xm4e
    @user-od8zr2xm4e Місяць тому +3

    Ну какая же вкуснота и красота! Спасибо большое!

  • @nataliavolkova6732
    @nataliavolkova6732 4 місяці тому +79

    Сколько разных смотрю блогеров,но вас очень уважаю!всегда классные рецепты,интересная подача и муж за кадром с разговорами тоже весело

  • @natalliabondarava4545
    @natalliabondarava4545 6 днів тому

    Какая умница и рукодельница спасибо все четко быстро и вкусно

  • @user-wm3gz2ss2v
    @user-wm3gz2ss2v 2 місяці тому

    Самый простой и прекрасный рецепт форшмака!!! Аплодисменты!

  • @user-di9lb8hw2n
    @user-di9lb8hw2n 4 місяці тому +9

    Благодарю Вас ❤❤❤

  • @user-dx6rq7rx1y
    @user-dx6rq7rx1y 4 місяці тому +73

    Какая, вы умничка, я вас обожаю, ваш приятный голос. Дай бог, вам доброго здоровья.

  • @user-yl9og8wt8p
    @user-yl9og8wt8p 2 місяці тому +1

    Ооо сельдь. Моя любовь из детства. Из большой банки. Жирная. Не очень соленая.. плотная. И мамочка!Которая сварила картофель в мундире.Вкуснее ничего и сейчас не знаю. Только седьдь не та!!Да и картофель!Но это бал всегда шедевр!! Спасибо за ваши рецепты!!

  • @user-yt6gs6jb4q
    @user-yt6gs6jb4q День тому

    От одного вида селедочки слюной подавиться можно 😁👍.

  • @user-fr4qt6zt5p
    @user-fr4qt6zt5p 4 місяці тому +16

    Ну не понимаю я когда в форшмак добавляют хлеб с молоком... Всё отлично, кроме этого,но возможно это по тому что так у нас в семье готовили

    • @user-xw8ch9vz5s
      @user-xw8ch9vz5s 3 місяці тому

      Не придераться знайки

  • @user-ku3en8ky8f
    @user-ku3en8ky8f 4 місяці тому +32

    Масло масляное. селедка с селедкой😀

  • @user-zr4wz1ns9e
    @user-zr4wz1ns9e 2 місяці тому

    Как я люблю Ваши рецепты!!!!! Все очень вкусно и просто!!!! Что еще нужно??????👍👍👍👍👍❤❤❤❤

  • @user-on5jl7ro1j
    @user-on5jl7ro1j 24 дні тому

    Оксаночка!!! Какая вы умничка! Дай Бог вашим ручкам и Вам здоровья! Готовьте, творите на здоровье, а мы будем смотреть с удовольствием❤

  • @user-dt6xf9bl3m
    @user-dt6xf9bl3m 4 місяці тому +21

    Лимон надо добавить лучше для украшения блюда

  • @Boatswain_1961
    @Boatswain_1961 4 місяці тому +28

    Спасибо за книжку, купил сразу! Селёдка - это наше фсё, хоть мы и не скандинавы! О! Вспомнил, что в морозилке уже месяц свежая селёдка лежит, побежал доставать!

    • @user-px1yj3ps9v
      @user-px1yj3ps9v 4 місяці тому

      что за книжка?Где купить можно?

    • @user-sp9tt2qx7q
      @user-sp9tt2qx7q 4 місяці тому +1

      Молоки солёные горчат. Приготовила для бутербродов. Не понравились. Хотя Молоки жареные очень люблю

  • @user-tk3rf5ff5d
    @user-tk3rf5ff5d Місяць тому

    Огромное спасибо уважаемая Хозяюшка,как раз Ваши кулинарные шедевры мне пригодятся , особенности на день рождения моих близких,а буквально на днях приближается день рождения, Ещё спасибо за ваш нежный голосок и приятную музыку.,Удачи вам во всем.с УВ к вам зрительница по ту сторону экрана.

  • @user-ls7vs7kt8q
    @user-ls7vs7kt8q 2 місяці тому +1

    Так селедочки захотелось! Спасибо за рецепты! ❤

  • @Tanya_smail
    @Tanya_smail 4 місяці тому +21

    Хлеб с хлебом, селёдка с селёдкой!🤔Гениально!😅

    • @user-xw8ch9vz5s
      @user-xw8ch9vz5s 3 місяці тому +1

      Умные сами то чего показали

  • @user-te7nr9li7v
    @user-te7nr9li7v 4 місяці тому +6

    Здравствуйте. Ролик ещё не посмотрела, но читала комментарий по поводу ореховой начинки.( Всегда интересно, что пишет народ👏. ). Ореховая нотка придаст блюду особый вкус. Я, когда жарю кабачковые рулетики-добавляю орех измельчённый, укроп, обжареное+мелко порезаное яйцо в блинчик обжареное😊, чеснок через пресс ,соли немного +майонез - закрываю шляпкой помидора(не баклажаны, мы их так не любим в семье). Это оболденно вкусно, не диетический вариант конечно, но у нас он праздничный. Можно ореховую начинку и в мясные рулетики положить, тоже вкусненько будет. Всех с наступающим новым годом 🎄🥂🎄🥂🎄🥂🎄🥂🎄🥂

  • @user-py7zo3je9t
    @user-py7zo3je9t Місяць тому

    Какой же нежный и вкусный печеночный тортик в духовке,плюс очень быстро готовится,.всей семне очень нравится,спасибо огромное за рецепт

  • @vladpyatkov2508
    @vladpyatkov2508 Місяць тому

    Респект и лайк за красивую подачу! Я селедку очень люблю. Готов ее кушать чуть ли не каждый день :) Есть лайфхак, как сделать картошку, хоть на пюре, хоть в мундирах.. Я как купил себе микроволновку BQ, начал в ней готовить овощи для салатов. Они получаются быстрее и вкуснее, чем вареные. А потом, начал из такой картошки еще и пюре делать. получается вкуснее.

  • @baydimatkecherukova8664
    @baydimatkecherukova8664 4 місяці тому +71

    Жить бы по соседству с такой хозяюшкой вкусно готовящей!

    • @user-xf9mw1wb4w
      @user-xf9mw1wb4w 4 місяці тому +25

      А ещё лучше жить у неё в доме 😊😊😊. Всех с наступающим Новым Годом!!! Здоровья вам всем и вашим близким.

    • @user-de1sz2nj6c
      @user-de1sz2nj6c 4 місяці тому +11

      Это точно. Лучше жить вместе. 😂😂😂

    • @user-gn9jx6uz2i
      @user-gn9jx6uz2i 4 місяці тому +26

      😂толпа соседей выстроилась в очередь😂

    • @user-vb8ej1xl1r
      @user-vb8ej1xl1r 4 місяці тому +1

      Тещу или свекровь бы такую )

    • @user-px1yj3ps9v
      @user-px1yj3ps9v 4 місяці тому

      ​@@user-vb8ej1xl1rлучше подругу...😊

  • @user-ov9oj6qw9n
    @user-ov9oj6qw9n Місяць тому +5

    СУПЕР!!! БЛАГОДАРЮ!!!

  • @user-yy7tq6mb4f
    @user-yy7tq6mb4f 21 день тому

    Обожаю селедку,рецепты классные,❤🎉🙏👍

  • @user-yc2lc3of6l
    @user-yc2lc3of6l 2 місяці тому +2

    БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРВД!

  • @OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k
    @OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k 4 місяці тому +12

    ....в первом рецепте картошку еще душистым маслом полить, или топленым сливочным.

  • @user-lu8sh9is4m
    @user-lu8sh9is4m 4 місяці тому +29

    Зачем горчица на блюдо с селедкой?

  • @natalyastebletsoba8579
    @natalyastebletsoba8579 Місяць тому

    ВСЁ СУПЕР!
    СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ!
    🤗😋😋😋👍👍👍😋😋😋💐💐💐💐💐

  • @user-vg2qn6qm1o
    @user-vg2qn6qm1o 2 місяці тому +2

    Ой как красиво нарядно на закуску хорошо

  • @anjelagogidze7771
    @anjelagogidze7771 Місяць тому

    УМНИЦА, УМНИЦА!!! ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ МНЕ ВАШЕ ИСКУССТВО! 🥰🥰🥰

  • @flyingcat2251
    @flyingcat2251 4 місяці тому +29

    7:46 смотрю, но вообще не согласна что селёдка готова, ведь рыбье мясо у к кости ещё красное, значит сыровато, не просолилось. Сравниваю с селёдкой, которую покупала на вес из больших жестяных банок ещё в Союзе и рыбье мясо всегда было однородного, серого цвета. Давно ищу, как посолить самой селёдку и вот, даже здесь, на таком популярном канале, и такой "косяк", типо готова. Надо дольше выдерживать в рассоле и показать, для сравнения, какая она в разрезе через столько то дней и вот типо такая в крайнем сроке засолки. Думаю в крайнем сроке её и можно есть.

    • @flyingcat2251
      @flyingcat2251 4 місяці тому

      @@aforsemon 😊

    • @ilya_and
      @ilya_and 2 місяці тому

      Есть разные варианты посола. Однородное серое мясо означает, что рыба засолена уже давно и вусмерть.

    • @flyingcat2251
      @flyingcat2251 2 місяці тому

      да хоть какие варианты посола применяй, но красновато-бурое мясо у кости говорит о его НЕГОТОВНОСТИ! Готовый белок СЕРОГО ЦВЕТА!@@ilya_and

  • @user-kj8xs1dr7i
    @user-kj8xs1dr7i 3 місяці тому +8

    Форшмак нп понравился, только сельдь перевела.

    • @privatearea1962
      @privatearea1962 3 місяці тому

      Я тоже пыталась готовить форшмак разными способами, в том числе и тем, который показан в ролике, и ни один из рецептов мне не понравился...Видимо это не моё блюдо

  • @user-gl7yq3wm3t
    @user-gl7yq3wm3t 2 місяці тому

    Попробуем! Спасибо! Ах , рукодельница!

  • @user-px7ku1yr9x
    @user-px7ku1yr9x Місяць тому

    Очень рада вас видеть вкусно вы показали как делать селёдку.❤❤😂

  • @user-bs8qx2ui9j
    @user-bs8qx2ui9j 4 місяці тому +31

    А лаваш получился мокрый. Это ведь неприятно.

    • @aforsemon
      @aforsemon 4 місяці тому

      Кому, вам или им?)

    • @user-bs8qx2ui9j
      @user-bs8qx2ui9j 4 місяці тому +1

      @@aforsemon Хотите поговорить?

    • @aforsemon
      @aforsemon 4 місяці тому

      @@user-bs8qx2ui9j с вами не хочу, а вы, видимо, хотели поговорить о чужом мокром лаваше? 😁

  • @user-kl5oo4wu2v
    @user-kl5oo4wu2v 4 місяці тому +33

    Не понятно только зачем ещё на форшмак сверху селедку?!это нонсенс!

    • @user-tm7lk4qw6t
      @user-tm7lk4qw6t 2 місяці тому

      Я думаю это просто для украшения.

  • @user-xv7gb1mk4o
    @user-xv7gb1mk4o 2 місяці тому +1

    Спасибо ,как всегда ,целое искусство 😊😊😊ням- ням

  • @user-rt9nx5vk6u
    @user-rt9nx5vk6u 2 місяці тому

    Спасиба за рецепт все рецепты лучше один другого люблю ваши видио и конечно же готовлю пробую все очень вкусно мира здоровья и добра

  • @user-su5de1dy8x
    @user-su5de1dy8x 4 місяці тому +45

    Это просто праздник какой-то! И ещё очень -очень пригодится тем, кто постится - в Рождественский пост можно рыбу. Огромное спасибо!

    • @user-fh2ie3mm5g
      @user-fh2ie3mm5g 4 місяці тому +2

      😊😊

    • @nadezhda4129
      @nadezhda4129 4 місяці тому

      Разве? Я и не знала,что рыбу можно

    • @user-su5de1dy8x
      @user-su5de1dy8x 4 місяці тому

      @@nadezhda4129 В Рождественский пост благословляется рыба кроме среды, пятницы и последней недели.

  • @user-rz7ns5uv6h
    @user-rz7ns5uv6h 4 місяці тому +38

    Художник! Волшебник! Умничка! Доверяю на 100 процентов!

  • @valyavalya1789
    @valyavalya1789 2 місяці тому

    Спасибо, я тоже хочу такую книгу, под шубой

  • @user-uv5ni5nd8f
    @user-uv5ni5nd8f 2 місяці тому +2

    Как же это вкусно и красиво. Спасибо за видео

  • @ElenaBubnocich
    @ElenaBubnocich 4 місяці тому +11

    Селёдка с молоком.😂

    • @aforsemon
      @aforsemon 4 місяці тому

      Где селёдка с молоком?.. 🤔