How to Make Butter (Homemade Butter)

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • #butter #homemadebutter #howtomakebutter
    Hello from Chloe's Bakery!
    Today, I made butter.
    I always make desserts or bread
    or something to eat.
    But this time, I made an
    ingredient out of an ingredient.
    I had a lot of whipping cream left
    from last time when I made
    fresh cream castella cake!
    So I was researching what to do
    with the leftover whipping cream,
    and to my surprise, I learned that
    you can make butter out of
    whipping cream and it is very easy to do!
    All you need is whipping cream
    and an electric whipper.
    Of course, having disposable gloves
    would be a plus.
    Make sure your cream has at least
    35% milk fat content.
    The higher the milk fat content,
    the more butter it can produce.
    I used around 750ml of whipping cream
    with 35% milk fat content, and
    it produced around 290g of buttermilk
    and 250g of butter!
    I tasted my butter on a bagguette
    and it tasted just like any other butter
    purchased from a supermarket.
    Enjoy watching!
    Ingredients:
    Whipping Cream
    Tools Needed:
    Electric Whipper
    Disposable glove
    Parchment paper
    Title : Become a Memory
    Music by Bgm President
    Music provided by Bgm President

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @chloesbakery5917
    @chloesbakery5917  4 роки тому +970

    질문 주시는 분이 많아 고정댓글 남깁니다.
    Q.1 식물성 생크림으로도 가능한가요?
    생크림은 무가당 동물성 생크림을 사용하셔야합니다! 식물성 생크림에는 식용유, 설탕, 유화제 등이 들어있어 버터가 만들어지지 않아요~ 반면에 동물성 생크림은 유크림으로 만들어져있어 버터가 생성될 수 있는 것입니다~
    Q.2 이걸로 베이킹 가능한가요?
    불가능하진 않습니다! 시중판매되는 버터와 다른점이 크게 두가지인데, 발효버터가 아니라는 점과 손으로 만들기때문에 수분함량이 좀 더 높을 수 밖에 없다는 점. 베이킹은 가능하지만 매우 훌륭한 맛을 내지는 못할거같아요! 손님 대접용, 선물용 으로 하실거면 적극 추천드리진 않지만, 저는 제가 먹으려고 스콘 만들었는데 나름 만족했습니다! 그리로 빵에 발라먹었을때나 후라이팬기름칠용도로 썼을때는 시중판매 버터랑 차이점을 못 느꼈습니다!
    Q.3 소금을 추가하면 가염버터가 되나요?
    네 맞습니다~ 소금 추가하실 경우 생크림에 넣고 휘핑하지 마시고 (버터밀크와 함께 분리됩니다), 얼음물에 씻고 나서 버터모양이 잡혔을때 추가하고 모양을 잡아주세요. 생크림 1L당 1tsp정도 넣어주시면 됩니다.

    • @최리한-f2r
      @최리한-f2r 4 роки тому +35

      식물성으로도 만들어집니다~
      대신 식물성으로만들면 버터가아닌 마가린이라 생각하시면될거같아요

    • @최리한-f2r
      @최리한-f2r 4 роки тому +16

      수제버터로 만든 버터링이 훨씬 풍미가 더높더라구요~

    • @외솔-o1b
      @외솔-o1b 4 роки тому +13

      우연히 보게된 영상입니다
      빵ㆍ쿠키 만드는건 좋아히는데
      진한 버터향을 별로 안좋아해서요
      이거 만들어 쓰면
      그냥 쓰던 식물성유 보단 좋겠다는 생각이 드네요
      감사합니다

    • @우현-e8z
      @우현-e8z 4 роки тому +3

      유지방 함량이 높으면 나온 버터 그램도 더 나갈까요??

    • @마도로스김-z5o
      @마도로스김-z5o 4 роки тому +2

      버터를 만드는데 단맛을 추가하려면 어떻게 해야하나요 아웃백에 나오는 크림버터처럼 단맛이 나는 버터를 만들수는 없나요

  • @CHUNGHA-AZ
    @CHUNGHA-AZ 4 роки тому +5253

    54년생이셨던 어머니가 마트에서 유통기한 임박 생크림을 사오셔서 늘 버터를 만드시죠....
    마트에서 생크림 유통기한 다되면 1+1로 팔거나 1+2로 팔거든요
    그래서 어머니는 늘 저걸 사오셔서 버터로 만드셔서 그 버터로 요리를 하시죠
    어디서 배우셨나 물어보니 책으로 배우셨다고 하셨는데....
    이젠 못먹네요...........알수 없는 유튜브 알고리즘이 왜 여기로 오게 만들었는지.....
    좋아요 누르고 갑니다.

    • @걔럐섀얘쨰럐걔햬냬도
      @걔럐섀얘쨰럐걔햬냬도 4 роки тому +163

      ㅠㅠ...

    • @zoevanz
      @zoevanz 4 роки тому +317

      좋은 곳 가셨을거예요 분명히

    • @장준홍-u4n
      @장준홍-u4n 4 роки тому +164

      힘내요....뒤에서 지켜보고 계실거에요

    • @quilea8581
      @quilea8581 4 роки тому +34

      이분 소설 작가냐?? 진짜 슬프면 댓글 안 씀

    • @fbp5965
      @fbp5965 4 роки тому +1810

      @@quilea8581 존나 무례하네ㅋㅋ 나중에 니가 돌아가신 부모님 이야기 하는데 누가 소설쓰고있네 이러면 기분 좋을거같냐? 딱봐도 어린거같은데 생각 좀 하고 댓글 달고 그런 생각도 못하면 댓글을 달지마
      니같이 수준 낮은거랑 똑같은 영상을 본다는게 짜증난다

  • @youngbaemoon9946
    @youngbaemoon9946 4 роки тому +1577

    이렇게 만든 버터는 스위트크림버터라고 하고 파스타나 요리에 적합하고 집에서는 힘들지만 젖산균주를 추가로 넣어 발효하면 락틱버터(발효버터)가 됩니다.
    발효버터는 빵이나 쿠키등 베이킹에 더 어울립니다. 유럽산 버터가 거의 락틱버터입니다.

    • @youngbaemoon9946
      @youngbaemoon9946 4 роки тому +131

      @@3215이신영 못쓰는건 아니고 발효버터가 제과.제빵에는 더 좋은 풍미를 냅니다.
      스위트크림 버터로 베이킹 하셔도 상관은 없습니다. 다만 풍미가 발효버터로 만든것 보다는 덜 합니다.

    • @신조오사사게오
      @신조오사사게오 4 роки тому +2

      젖산균주를 시중에서 파나요?
      아니면 인터넷 구매해야되나요?

    • @외솔-o1b
      @외솔-o1b 4 роки тому +7

      아 저는 꼭 만들어야 겠네요
      빵이나 쿠키 만드는건 좋아하는데
      버터 향을 좋아 하지 않아서
      그냥 식물성유를 사용하는데
      이거 도전해봐야겠네요

    • @youngbaemoon9946
      @youngbaemoon9946 4 роки тому +162

      @@신조오사사게오 젖산균주같은것을 시중에 파는곳은 없는것으로 알고요, 버터가 김치로 비유하자면 스위트크림버터가 겉절이, 발효버터가 신김치라고 생각하시면 됩니다. 원재료 우유(배추)의 특성에따라 버터(김치)맛도 달라지고 발효 유무에따라 신맛도 다 달라집니다.
      똑같은 원료를 사용해도 집집마다 신김치에 맛이 다르듯이 발효버터도 미세하지만 다 다릅니다.
      그리고 발효에 대한것이 각자의 노하우가 있어서 공개도 안되고 자기만의 맛은 자기가 찾아가야합니다. 참고로 저는 유럽산 버터 제조사의 한국 agent입니다.

    • @밍-v4j
      @밍-v4j 4 роки тому +37

      @@youngbaemoon9946 오.. 김치로 얘기해주시니까 뭔가 이해가 되네요... 최고👍👍

  • @thebaddestmale7166
    @thebaddestmale7166 4 роки тому +3820

    보관하는 방법을 알려드릴께요.. 뱃속에 빠르게 저장하세요

    • @heayoung
      @heayoung 4 роки тому +76

      Baddestmale The 무심코 내리다가 빵터졌네여 ㅋㅋ

    • @QUAD47
      @QUAD47 4 роки тому +71

      이젠 안 내려도 됩니다

    • @qweaska3175
      @qweaska3175 4 роки тому +33

      윽 저 한덩어리를 한번에 꿀떡 하면.. 위가 니글니글니글

    • @Uuuu_youuU
      @Uuuu_youuU 4 роки тому +9

      내 뱃속에 저장~☆

    • @냠냠-p9t6w
      @냠냠-p9t6w 4 роки тому +35

      환재 니글니글 하니까 개콘생각난다...

  • @hangwant
    @hangwant 4 роки тому +1823

    달고나커피의 시대는 끝났다...이제는 버터다

    • @농다-x3j
      @농다-x3j 4 роки тому +28

      이제 이곳은 성지가 됩니다

    • @엄새한
      @엄새한 4 роки тому

      쥐포 쫩 ㅇㄷ

    • @ggorae04
      @ggorae04 4 роки тому

      ㅇㄷ

    • @Rocket-raccoon
      @Rocket-raccoon 4 роки тому +6

      휘저어얼른

    • @Jisoonhwan
      @Jisoonhwan 4 роки тому +11

      아직 끝나지 않았드아!!! 한번더 젓자 유튜버들아!!

  • @pinkfurshoes
    @pinkfurshoes 4 роки тому +222

    대박이네요. 버터 살때마다 비싸다고 생각했는데 일단 저 휘젓는물건를 사고나섴ㅋㅋㅋㅋㅋ도전해볼게요 짱!!

    • @sejonggong
      @sejonggong 4 роки тому +32

      생크림도 만만치 않게 비쌉니다 ㅋㅋㅋㅋ

    • @박환성-d8b
      @박환성-d8b 4 роки тому +8

      휘젓는 물건 -> '핸드 믹서' 라는 제빵 제과 도구입니다.

    • @pinkfurshoes
      @pinkfurshoes 4 роки тому +1

      @@박환성-d8b ㅋㅋㅋ감사합니당ㅋㅋㅋ 이렇게 또 배우네여..ㅎㅎ

    • @pinkfurshoes
      @pinkfurshoes 4 роки тому

      앜ㅋㅋㅋ 저 일단 핸드믹서를 구입해보렵니다..ㅎㅎㅎ

    • @bigraspberry6136
      @bigraspberry6136 4 роки тому +8

      생크림이 더 비싸요
      생크림 쓰다가 날짜 다가오면 버터 만들어 씁니다
      크림으로 버터 만들면 가게 망해요 엄청 비싸서 ㅋㅋ

  • @빤희-y8j
    @빤희-y8j 4 роки тому +2256

    생크림으로 버터만드는지 첨 알음ㄷㄷㄷㄷㄷ

    • @user-dl7vf6nf1w
      @user-dl7vf6nf1w 4 роки тому +6

      저도요ㅋㅋ

    • @admin-ie3mj
      @admin-ie3mj 4 роки тому +6

      저두요 ㅋㅋ;;

    • @user-cs4yu1en3u
      @user-cs4yu1en3u 4 роки тому +2

      저도요 ㅋㅋㅋ

    • @bazirackcarlkucs4901
      @bazirackcarlkucs4901 4 роки тому +6

      우유로 만드는줄...

    • @zenokyzun
      @zenokyzun 4 роки тому +40

      엄연히 말하면 우유는 우유져... 시중에서 파는 우유는 지방 함량 낮으니까 생크림 쓰는거 아닝가여...??

  • @jellye
    @jellye 4 роки тому +594

    학교에서 버터 만들기 실습으로 페트병에 담아 열심히 흔들었는데 쌤이 기계쓰면 금방 끝난다고 하셔서 배신감이 들었습니다...바로 옆에 반죽기가 있는데...

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +59

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앗 그런일이 있으셨군요 😂😂😭😭

    • @언젠간부자가될것이다
      @언젠간부자가될것이다 4 роки тому +1

      숟가락으로해임마

    • @jellye
      @jellye 4 роки тому +37

      @@언젠간부자가될것이다 네?갑자기요?

    • @user-sifhdnsifu
      @user-sifhdnsifu 4 роки тому +36

      @@언젠간부자가될것이다 페트병 흔드는 게 더 빠르겠는데 ㅋㅋㅋㅋ

    • @jellye
      @jellye 4 роки тому +7

      참고로 페트병 1시간 흔들었어요ㅠㅠ

  • @joana7737
    @joana7737 2 роки тому +1

    어쩌다 우울할때 이 영상 보면 기분이 나아져요 힐링영상 bb

  • @드로잉뤼센카
    @드로잉뤼센카 4 роки тому +504

    버터의 노란색이 좀의 색소를 첨가하지않을까 했는데
    그냥 자연적으로 색이나오는 거였네요 ^^

    • @sssll2212
      @sssll2212 4 роки тому +3

      색을 위해서 노른자를 넣는곳도 있다네요

    • @foomax77
      @foomax77 4 роки тому +128

      @@sssll2212 노른자를 넣다니 금시초문이네요. 버터의 색은 소가 풀을 먹느냐 곡물 사료를 먹느냐에 따라 베타카로틴의 함량 차이로 약간 하얗게도 나올수 있으나 (덜 노랗단거지 정말 하얗단건 아니고) 대개 노란게 정상입니다.

    • @choi_seong_min
      @choi_seong_min 4 роки тому +33

      @@sssll2212 뇦히셜ㄷ

    • @Bobbydonothing
      @Bobbydonothing 4 роки тому +13

      그 빅토리아시대 요리 만드는영상에서 본건데 겨울에 소가 건초를 먹으면 버터를 만들어도 노랗지가 않대요 그래서 염색을 한댔어요

    • @eun8412
      @eun8412 4 роки тому +18

      @@Bobbydonothing 보통은 당근즙으로 염색합니다

  • @월광소나타-w5u
    @월광소나타-w5u 4 роки тому +190

    음.. 말로 이영상을 표현하자면 진짜 이쁜영상이다

  • @스마일감자-q3z
    @스마일감자-q3z 4 роки тому +13

    친절하시도 거기다가 보관법까지 알려주시다니...그야말로 당신은 도덕..ㅊㅐㄱ..

  • @user-vn3hg2ni4k
    @user-vn3hg2ni4k 4 роки тому +8

    몇개월 된 영상인데 코로나 덕에 버터 영상이 요즘 많이 떠서 좋네요ㅠㅠ

  • @goodlion2527
    @goodlion2527 4 роки тому +14

    버터 만드는 영상 한번 봤다고 알고리즘이 계속 추천해주네
    그래도 이런 영상은 매우 좋다

  • @likemevlog
    @likemevlog 4 роки тому +208

    버터를 직접 만드는건 생각도 못했어요. 저는 거의 모든 음식에 버터를 넣어서 엄청 즐기는 편인데. 좋은 레시피네요. ^^ 자주 놀러올께요~~~

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +7

      감사합니다 😇😇😇

    • @흠냐-f5l
      @흠냐-f5l 4 роки тому +4

      김치찌개에두요..?

    • @jimart8428
      @jimart8428 4 роки тому +3

      @@흠냐-f5l 거의 모든 이라고 하셨지
      모든 음식이라고 안하셨...

    • @김서연-t5h
      @김서연-t5h 4 роки тому +21

      @@흠냐-f5l 생각 좀 하고 살자 ;; 기존 레시피에 버터 들어가는 음식만 버터를 넣겠지... 김치찌개는 재미도 없고 뭐냐

    • @뿅-f2p
      @뿅-f2p 4 роки тому +10

      김치찌개 당연히 드립 아니였음...? 개노잼이긴 하지만 그렇게까지 반응할거 까지야.

  • @보경-n4d
    @보경-n4d 4 роки тому +16

    우와하하하ㅏㅏ 저 생크림 만들려고 생크림 우유사서 휘핑했는데 저렇게 분리 되서 언니랑 이거 버터야ㅋㅋㅋ 그러면서 장난쳤는데...
    진짜 버터였을줄이야..ㅎ

  • @뭐지-j7e
    @뭐지-j7e 4 роки тому +66

    왤케 버터가 맛있어 보이냐....

    • @youdobu
      @youdobu 4 роки тому +1

      버터 맛있어용

  • @와우비-s9k
    @와우비-s9k 4 роки тому +254

    예전에 학교 과학 실습으로 생크림 저어서 버터만들기 했었는데....종이컵에다 나무젓가락으로 했습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ기계로 바로 되는거 왜 그 고생을 했는지...ㅋㅋㅋㅋ

    • @김수영-z3i
      @김수영-z3i 4 роки тому +1

      그렇게 해도 완성이 되나요???

    • @브링쿠
      @브링쿠 4 роки тому +21

      @@김수영-z3i 완성은 되도 10만번 저어야할걸요..?

    • @jiwoni_6748
      @jiwoni_6748 4 роки тому +1

      보틀에 넣고 흔들면 좀 쉬울텐데ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ

    • @와우비-s9k
      @와우비-s9k 4 роки тому +6

      @@김수영-z3i 성공해서 빵에 발라먹었답니다ㅎㅎㅎ

    • @와우비-s9k
      @와우비-s9k 4 роки тому +3

      하면서 종이컵 계속 찢어지고 막 튀고....

  • @momos2741
    @momos2741 4 роки тому +37

    위생장갑도 꼭꼭 끼고 만드셨는데,
    손톱 자르라는 말 등의 위생타령 너무 신경쓰지 마세요~!
    수제버터 만드는게 너무 어렵게만 들렸는데, 직접보니 도전해볼만한 내용인것 같네요
    좋은 정보 감사합니다

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +1

      앗... 감사합니다...🙏🏻 실은 저도 찍고나서 아차 싶었는데... 장갑을 끼긴 했지만... 그래도 앞으로 더 신경쓰겠습니다. 따듯한 댓글 감사합니다! 😊

  • @이잉-s1t
    @이잉-s1t 4 роки тому +356

    빅토리아 허브 버터 만들기가 떠오르는 군요..ㅎ헣헣ㅎ 이쁜영상 잘보고 갑니당

    • @dan4943
      @dan4943 4 роки тому +32

      같은 알고리즘을 타셧군요 ๑^▽^๑

    • @ssfjdf1396
      @ssfjdf1396 4 роки тому +5

      어머 저도...ㅎㅎ

    • @1928aaaq
      @1928aaaq 4 роки тому +3

      이잉 보셨군요..

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +31

      ㅋㅋㅋ저도 그거 봤어요! 완전 꿀잼 ㅋㅋㅋ 빅토리아 시대때는 저렇게 살았구나... 🤔

    • @holololllololl
      @holololllololl 4 роки тому +1

      저도 그 영상을 보고...

  • @요나요나-q2t
    @요나요나-q2t 4 роки тому +9

    진짜 살면서 한 번도 팔씨름에서 이긴적이 없는데
    영상에 나오는 버터를 만들고 제 팔뚝을 한 번 쓱ㅡ
    봤더니 와..씨 무슨 역도 100년 한 사람 같아요..
    감사합니다. 이제 어디가서 팔씨름으로 지는 일은 없겠군요.

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +2

      손으로 저으셨군요 ㅠㅠ 리스펙!!! 👍

  • @bora0107
    @bora0107 4 роки тому +1

    버터는 왜 영상으로봐도 기부니가 조을까,,,

  • @무명-u6w3x
    @무명-u6w3x 4 роки тому +51

    영상 보기전 : 한번 만들어 봐야지
    영상 본 후 : 그냥 사먹자...ㅠㅠ
    교훈 : 버터가 비싼이유를 알게됨
    생크림+노동력+정성

  • @TheKissa1121
    @TheKissa1121 4 роки тому +1

    요즘 아이들 먹거리 아무리 잘나왔다 하더라도 이거보니 내손으로 잘만들어서 우리아이 한테 만들어 주고싶네요

  • @hlb8027
    @hlb8027 4 роки тому +1693

    저게 버터라니...크림만들다가
    이상한건줄알고 버렸는데...아 아까워ㅠㅠ

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +239

      ㅠㅠ 다음 기회에는 잘 활용해보세요! 😇

    • @아어-n7p
      @아어-n7p 4 роки тому +8

      그니깐욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ후...

    • @kang9375
      @kang9375 4 роки тому +44

      아우 제가 더 속상허네..

    • @QUAD47
      @QUAD47 4 роки тому +4

      @@kang9375 8분 전....

    • @homecafe1578
      @homecafe1578 4 роки тому +35

      아 어제 저도 어버이날 케잇 만들다가 첫번째 저렇게 됬는데 이상해서 버렸는데 ㅜㅜ 내 오처넌 ㅜㅜ

  • @하츠미-n4c
    @하츠미-n4c 4 роки тому +237

    클레이애니메이션 월레스와 그로밋 에피소드에서 나오는 달 버터같아서 정말 시간이 된다면 꼭 해보고 싶네요!

    • @삡뺩뺩-e4l
      @삡뺩뺩-e4l 4 роки тому +3

      헉 너무 정확한 표현인거 같아요ㅋㅋㅋㅋ!!!!

    • @Zzz-u1z2e
      @Zzz-u1z2e 4 роки тому +49

      헉 윌리스와 그로밋에 나오는 달은 버터가 아니라 치즈립니다 ㅎㅎㅎ

    • @hdodpe
      @hdodpe 4 роки тому +4

      @@Zzz-u1z2e 어 저도 치즈라고 하려 했는데 먼저 계시네요!

    • @ksksksks2055
      @ksksksks2055 4 роки тому

      @@hdodpe 치즈나 버터나 거기서 거기지~

    • @hdodpe
      @hdodpe 4 роки тому +24

      @@ksksksks2055 치즈는 단백질이고 버터는 지방 아닌가요?ㅋㅋㅋ

  • @즈오-z6s
    @즈오-z6s 4 роки тому +7

    이 영상 중독성 개 쩜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 계속 계속 보고 싶어...

  • @은재혁-g7m
    @은재혁-g7m 4 роки тому +27

    예쁜 버터모양에 반해버렸습니다 두근두근 버터를 집에서 간단히 만들 수 있을 줄야...

  • @2607김한민
    @2607김한민 4 роки тому +46

    제가 빵에 버터 듬뿍발라먹는걸 좋아하는데 한국은 버터가 엄청비싸서..호텔 조식에서만 그렇게 먹었는데 다음에 버터한번 만들어 봐야겠어요!

    • @lee5330
      @lee5330 4 роки тому

      외국은싼가용?

    • @돼지-g6l
      @돼지-g6l 4 роки тому +10

      @@lee5330 한국보단 쌉니다. 유제품 전반이 다 그렇더라구요!

    • @YochanCho
      @YochanCho 4 роки тому +2

      @@lee5330 유제품이 아니여두 한국에서만 특히 비싼것들이 있어요...버터라던가...술이라던가...생크림이라던가...

    • @user-ku2iz4ib5i
      @user-ku2iz4ib5i 4 роки тому

      @@YochanCho 술은 한국이 싼편이던데영

    • @jb-et6rn
      @jb-et6rn 4 роки тому +11

      생크림가격이 더나올거같은데요..

  • @chocobeeda
    @chocobeeda 4 роки тому +2

    와 휘핑을 오래하면 노래지는거구나 첨알았어요 잘보고갑니다👏👏👏

  • @tv_758
    @tv_758 4 роки тому +3

    3:32 오오우 자를때 쾌감 넘나 좋아요♡♡ 스으윽 잘려서 기분 조아용! 마음이 편-안

  • @purple7856
    @purple7856 4 роки тому +8

    이렇게 쉽게 만들수있다는것에 놀랐음. 그러나 난 사먹어야겠다 결심하고 감. 그러나 좋아요는 꾸욱~^^

  • @ellie02199
    @ellie02199 4 роки тому +580

    한국은 버터가 너무 비싸서 베이킹 자주 할 엄두가 안 났는데 버터 만들어서 쓰면 더 뿌듯하고 재밌을 것 같아요!!! 저걸로 버터크림 만들면 얼마나 맛이ㅛ을까...?˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

    • @dddubbba
      @dddubbba 4 роки тому +17

      생크림 세일할때 사면 좋아요!

    • @이현-y6s
      @이현-y6s 4 роки тому +117

      버터사 쓰는게 나아요..대용량 버터 사서 냉동고에 쟁여두세요^^

    • @오왹오왹왹
      @오왹오왹왹 4 роки тому +72

      이현 장사하시는 분들이 아닌 이상 한번 ㅂㅔ이킹하려고 버터를 대용량으로 살 엄두가 쉽게 나지 않는답니다~^^

    • @이현-y6s
      @이현-y6s 4 роки тому +268

      @@lovingthecombo 아니 베이킹할때 비싸서 만들어서 쓴다는거면 가성비가 안나오니까 베이킹하시려면 한번에 대용량으로 사서 냉동고에 쟁여두고 할때마다 쓰는편이 비용적으로 낫다는 얘기였는데 꼬인건 제가 아니라 님인것같은데요??

    • @이현-y6s
      @이현-y6s 4 роки тому +137

      @@오왹오왹왹 비용적으로 고민이 있으시다길래 한 말이었어요^^ 대용량이라고해봤자 1kg 2kg이라서 한번에 300g씩 들어가는 레시피라면 몇번만 해도 금방 쓴답니다^^

  • @shakitmom4489
    @shakitmom4489 4 роки тому +1

    이야~~~
    버터만들기라니요..
    잘 보고 갑니다~~~~ 버터가 넘 맛있어 보입니다....

  • @yeonjoo1226
    @yeonjoo1226 4 роки тому +3

    와 정말 신기해요! 저는 저렇게 버터가 만들어질 거라곤 생각을 못했네요 계속 휘핑하면 저렇게 분리가 되는 군요! 신기방기

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +1

      신기방기한 유제품의 세계네요 정말 ☺️❣️

  • @임명숙-o7g
    @임명숙-o7g 3 роки тому

    신기방기 하네ㅛ
    소금첨가해도도나요? 유익한영상 잘 봤구~꼭 도전해보고싶네요

  • @밀리윌리
    @밀리윌리 4 роки тому +16

    생크림 물통에다가 넣고 겁나 흔들어도 버터생겨요!!

    • @임은하-x7w
      @임은하-x7w 4 роки тому

      소금 조금 넣고 흔들면 잘 돼요😉

  • @또라이-e5x
    @또라이-e5x 4 роки тому +1

    고맙습니다. 버터도 사 먹을께요.

  • @이재인-d9f
    @이재인-d9f 4 роки тому +3

    오우~보면서 완전 감탄했어요~
    사먹어야 되는줄 알았는데 이렇게 집에서 고급스럽게 만들어 지다니요
    정말 좋은 정보 감사합니다~

  • @gimmorning1441
    @gimmorning1441 4 роки тому +1

    우와.......버터를.......버터를........ 우왕..... 직접......? 우왕........🧐멋쪄여

  • @iott8349
    @iott8349 4 роки тому +20

    휘핑기 없다면 유리병같은곳에 생크림을 반정도 넣고 뚜껑닫은 후 계속 흔들면 버터밀크랑 버터 분리됩니다!

  • @nnn00_0
    @nnn00_0 4 роки тому +1

    감사합니다 잘보고가요 ㅎㅎ 생크림으로 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ마음이 편안해지는 영상이네용 구독하고갑니당 화이팅

  • @UR_Real
    @UR_Real 4 роки тому +6

    깔끔하고 유용한 영상 감사드립니다. 버터를 직접 만드는 건 정말 상상도 못했어요! 특히 생크림을 활용할 거라곤 정말 예상 못했네용..!! 앞으로도 어떤 영상으로 놀라움을 얻게 될지 궁금해집니다!!

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +1

      감사합니다! ☺️☺️☺️ 좋은 하루 되세요!

  • @한강고양이
    @한강고양이 5 місяців тому

    안녕하세요! 영상 정말 너무 잘보았습니다! 한가지 궁금한것이 있는데 혹시 어디 생크림 사용 하셨나요? 색깔이 너무 예뻐서요!

  • @돈_줘
    @돈_줘 4 роки тому +4

    와..진짜 크림으로만 만들 수 있네...넘 좋다....

  • @TomeFromu20
    @TomeFromu20 4 роки тому +1

    오...이렇게 쭉 편안히 본건 처음이에요 ㅎㅎ
    앞으로도 좋은 영상 많이 만들어주세용~~~

  • @정동희-p3n
    @정동희-p3n 4 роки тому +5

    어릴땐 그냥 비싸다고만 생각했던 치즈,버터들이 알고보면 가성비라는걸 최근에 알게되었네요 (사용하는 양에비해 나오는건
    치즈도 그렇고 거의 3/1,4/1정도니)
    영상 감사합니다

  • @1new_
    @1new_ 4 роки тому

    영상분위기가 차분하고 좋아용😍

  • @곤듀-o8k
    @곤듀-o8k 4 роки тому +159

    바게트자를때 소리귀엽다 삐끄삐끄삐끄

  • @msk1827
    @msk1827 4 роки тому +1

    알고리즘이 이제야 추천을?? 음식을 예쁘게 잘 만드시네요.. 딸기 생크림 케이크도 이어서 보러가겠습니다

  • @yumyumeat4575
    @yumyumeat4575 4 роки тому +4

    버터 만드는 거 처음 보는데 넘 신기해요, 노력이 많이 들어가네요.. 소분 포장 아이디어 넘 좋은 것 같아용!! ㅎㅎ

  • @롬-c7t
    @롬-c7t 4 роки тому +2

    영상분위기가 너무예쁘다

  • @지조-u9k
    @지조-u9k 4 роки тому +108

    설거지는 장담 못하겠네요...

  • @wisdomidomi
    @wisdomidomi 4 роки тому +1

    직접 해봤는데용..저는 핸드믹서로 했고 125ml 정도의 생크림밖에 안했는데도 힘들더라구용 ㅠㅠ 그래도 나중에 버터밀크랑 버터가 생기는거 보면 신기해요!! ㅋㅎㅋㅋㅋㅎㅋㅋ 거품기(직접 젓는거)로는 절대 하지 마세요 추천드리지 않습니다!! 저처럼 핸드믹서로 하실거면 많은 양은 추천드리지 않아요 버튼만 누르고 놔두는 기계도 있는데 이름은 모르겠고 그걸로 하면 훨씬 더 좋을것 같아요!! 뿌듯하긴 하네용

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому

      스탠딩믹서요! ㅎㅎㅎㅎ 맞아요 ㅠ 있으면 제일 편해요!

  • @아웅-u5q
    @아웅-u5q 5 років тому +17

    버터 씻는거 첨봤어요 신기하네용

  • @박수연-w3n
    @박수연-w3n 4 роки тому +1

    유통기한임박 생크림으로 수동으로 버터만들었는데 이 영상보고 현타오네요 ㅠㅠ 1시간넘게 휘저어서 만들었는데 기계로보니까 세상편해보여요

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому

      😭😭😭 수고하셨어요. 근데 기계로 만들어도 팔아프긴 해요ㅠㅠ.. 스탠딩 믹서가 있으면 편할텐데, 저도 저렴이 핸드믹서 사용했어서 생각보다 오래걸리더라구요 😂😂😂

  • @LWH-vs3qq
    @LWH-vs3qq 4 роки тому +152

    와... 그럼 반대로 저만큼의 생크림을 먹으면 버터를 저렇게 많이 먹은 거였네...?

  • @조지아-f2m
    @조지아-f2m 3 роки тому

    이렇게 쉬운걸 왜 몰랐을까요.
    잘봤습니다.

  • @happming
    @happming 4 роки тому +4

    버터 비싼데 얼음물때문에 손이 많이가지만 한번씩 만들어보는것도 나쁘지 않을거같네요 ㅎㅎ

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому

      그쵸 ㅎㅎ 버터 비싸요 ㅠㅠ 생크림도 비싸긴한데, 저는 남은 생크림 처리할 겸 만들었어요 ☺️☺️

  • @padowave
    @padowave 4 роки тому +2

    다른 요리 영상에서 수제버터 만드는게 나오더니 이게 갑자기 알고리즘에... 좀 정신없는 요리영상 보다가 이걸로 보니까 힐링되네요

  • @user-jfiahjglmvsuz5fg4ebj
    @user-jfiahjglmvsuz5fg4ebj 4 роки тому +8

    예전에 휘핑기 고장나서 머리좀 써보겠다고 믹서기에 넣고 갈다가 저렇게 된 기억이ㅋㅋㅋㅋ 소금 넣어서 가염 버터 만들어 잘 먹었어요!! 그냥 빵 발라먹는 용으로 만드는게 젤 좋은 것 같아요! 제과용 보다는... 영상처럼 만드는게 가장 좋을 것 같네요☺️👍👍 담부터 참고해서 만들려구요 실수로 말고 제대로!!!!!

  • @camellia2835
    @camellia2835 Рік тому

    오 신기하고 좋은 영상이네요~~ 근데 생크림 가겨과 버터 가격을 생각하면 가성비는 떨어지는거 같아요 ~ 유통기한 임박해서 할인하면 해볼만 한거 같습니다. 크림치즈도 좋았는데 이것도 좋네요 ^^

  • @HEATH_EDU
    @HEATH_EDU 4 роки тому +3

    영상 보면서 저도 따라 만들었습니다 ㅎㅎ
    재미도 있고 넘 맛있어용!

  • @user-es7on3oe8v
    @user-es7on3oe8v 4 роки тому +1

    버터 8000원 하는걸 사서 버터쿠키랑 초코 쿠키를 만들었는데ㅜㅜ 버터를 다써버렸더라구요 겨우 쿠키 만드는데 버터는 8000원인게 너무 짜증났었는데 한번 만들어봐야겠어요ㅎㅎ 감사해요

  • @김영인-p1w
    @김영인-p1w 5 років тому +34

    저희집은 버터를 안먹어서 무슨맛인지는 모르겠는데 색이참 이쁘네요

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  5 років тому

      감사합니다 🥰

    • @지원-d9z
      @지원-d9z 4 роки тому

      버터를 태어나서 한번두 안드셔보셨나요 ????? 😮

    • @주영-i2n
      @주영-i2n 4 роки тому +2

      @@지원-d9z 집에서 안드신다는거 같은데요 빵이나 파스타같은거 드실땐 드셨겠죠

    • @lol-uq3is
      @lol-uq3is 4 роки тому

      김영인 혹시 뭐 가족들 중에 비건 있으세요??

    • @연이-v6j
      @연이-v6j 4 роки тому +2

      비건아니라도 버터 안먹을수도 있지않나 우리집도 내가 요리한다고 설칠때 빼고는 버터 안사놓는데

  • @hyesungjinny778
    @hyesungjinny778 4 роки тому +1

    빵에 버터발라먹는거 겁나좋아하는데..만들어서 먹어봐야겠어요!!!ㅋㅋㅋ
    좋은영상 감사합니다!!!

  • @MAYER50N
    @MAYER50N 4 роки тому +18

    버터가 비싼이유가있었구나.. 생크림으로 만들다니 ㄷㄷ

  • @요따남-c8f
    @요따남-c8f 4 роки тому +1

    우와 버터라니! 버터만드는거 처음봤어요 신기하네요 자주 놀러올께요

  • @bliss9702
    @bliss9702 4 роки тому +10

    생크림 250ml 로 120g이나 나왔어요 ㄷㄷ 한 80나올줄 알았는데 핵이득이에요 감사합니다~~

  • @Yuri-ir1qp
    @Yuri-ir1qp 4 роки тому +1

    오늘 생크림이 휘핑이 너무너무 안되서 얼음에도 담궈 놓아보고 냉동실에 잠시 넣어도 보고 했지만 결국 과휘핑되어버렸어요ㅠㅠ 근데 이거 봤던게 생각나서 안버리고 버터 만들었어요! 아까웠는데 잘 활용할 수 있어 좋네요- 감사합니다!

  • @잘생긴얼굴개좋아함
    @잘생긴얼굴개좋아함 4 роки тому +8

    생크림으로 수제비 만들기인 줄 알고 잠깐 동안 내가 미친 줄..

  • @봄봄-m6s
    @봄봄-m6s 4 роки тому +1

    빵 한입 먹으면 입천장 다 까지겠어요 ㅜ ㅜ 잘보고 갑니다 👍🏻❤️

  • @user-xj1vf5vb5s
    @user-xj1vf5vb5s 4 роки тому +3

    통에 생크림을 담고 흔들어서 만들어도 된다고 들었어요!

  • @미쳐버린트창새끼
    @미쳐버린트창새끼 4 роки тому +1

    진짜 우유의 변신같다. 신비로움

  • @김승준-w9w3l
    @김승준-w9w3l 4 роки тому +15

    뭐지.. 이 힐링되는 영상은

  • @xxxxxxxxx66667
    @xxxxxxxxx66667 4 роки тому +2

    우와 그거 같다,, 월레스와 그로밋에 나오는 치즈 달? 그거,, 썰어가지고 크래커랑 같이 먹는 그거,,

  • @하늘-l1y
    @하늘-l1y 4 роки тому +4

    이 수제버터와 시중에서 파는 버터의 맛 차이가 있을까요..??

  • @tino6873
    @tino6873 3 роки тому

    😘😘😍Salve sono un italiano amo cucinare desidero imparare ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille

  • @김규빈-q3w
    @김규빈-q3w 4 роки тому +3

    구독자 100만 되기전에 구독놓고 나중에 자랑해야지!!

  • @예원-v9u
    @예원-v9u 3 роки тому +1

    이렇게 만든 버터는 베이킹 할때도 사용이 가능 한가요???????

  • @melonsoda_S2
    @melonsoda_S2 5 років тому +10

    영상 색감이 너무 예뻐요ㅠㅠ 구독하고 가요 ㅎㅎ

  • @BaeJjijil
    @BaeJjijil 4 роки тому +1

    시중버터향이 ...나는건가요? 너무신기해요... 생크림을 과휘핑만 했을뿐인데!!!

  • @jin2688862
    @jin2688862 4 роки тому +6

    아 힐링 제대로 된다

  • @손예원-d5o
    @손예원-d5o 4 роки тому +1

    너무 힐링대자나??!!!!!!?

  • @고고쿡
    @고고쿡 4 роки тому +9

    집에 파스타 하고 남은 생크림으로 도전을 해야 하나..... 말아야 하나 ...😂 굉장히 고민되는 제조 과정이네요 ㅎㅎ

  • @mutzle
    @mutzle 4 роки тому

    와 생크림이랑 젓는기계?사서 만들어볼까요

  • @가야금쟁이-j7s
    @가야금쟁이-j7s 4 роки тому +3

    정말 먹음직스러워요~ 버터 만들어 쓰실정도면 살림의 여왕일것같은😆

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому

      아 그건 아닙니다 😅😅😅😅 그래도 감사해요 🥰🥰🥰

  • @88한이주부
    @88한이주부 4 роки тому +2

    너무 간단한데 자세히 영상 찍어주셔서 만들어보고 싶어요!! 이제 항상 수제버터를 빵에 발라 먹을거 같아요🙃 혹시 응용버전으로 갈릭버터 영상도 찍어 올려 주시면 안되나요~?😁

  • @공주린-p9l
    @공주린-p9l 4 роки тому +10

    3:55 계란말이같다...몽글몽글 퐁실퐁실...

  • @8번공
    @8번공 4 роки тому +1

    우와 여기에 허브같은거 넣으면 허브버터가 되는건가요??넘 신기해요 잘봤어요!

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому

      네 맞아요 :) 감사합니다!!! 🙏🏻🙏🏻

  • @Mynameisnu648
    @Mynameisnu648 4 роки тому +539

    이제 유튜브가 할일을 알려주네 생크림 만번젓기...

    • @jaygoeun98
      @jaygoeun98 4 роки тому +1

      내이름은누 젓기..

    • @Mynameisnu648
      @Mynameisnu648 4 роки тому +1

      @@jaygoeun98 죄송합니다...

    • @브링쿠
      @브링쿠 4 роки тому +19

      만번으론 택도 없지 10만번..

    • @hjmyown
      @hjmyown 4 роки тому +1

      @@jaygoeun98 휘핑기를 하나 사야할듯🤦‍♀️

    • @아듀이느
      @아듀이느 4 роки тому +1

      달고나 300번에서 계란 1000번...계란 1000번에서 버터 10000번...? 다음은 뭔가요 ㄷㄷㄷㄷ

  • @chyejin76
    @chyejin76 4 роки тому +1

    우와...대박이네요.. 생크림으로 버터만드는건 첨봐요

  • @akssiq2082
    @akssiq2082 4 роки тому +42

    옆집은... 손으로 저어서 보는 내내....힘들었는데... 여긴... 편...안....

    • @단팥
      @단팥 4 роки тому +2

      칼로리식당이에요! 4000번 저어서홈메이드 버터 만들기 라고 치면 나와욬ㅋㅋ 저두 어제 새벽에 보고 해볼까 고민했던ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @akssiq2082
      @akssiq2082 4 роки тому

      권주성 칼로리식당입니다!

    • @Hrorok
      @Hrorok 4 роки тому

      나도 그거먼저봤는데.. 우리모두 유투브알고리즘의 노예

    • @행복-x8c
      @행복-x8c 4 роки тому

      ㅋㅋㅋㅋ

  • @dearsoso8862
    @dearsoso8862 4 роки тому +1

    버터가찐짜 맛있어보여요🤩생크림으로버터를만드는방법은처음이에요😁🌈여러가지음식으로버터를만드는법은 몰랐어요👩🏻‍🍳

  • @지나가던펭귄
    @지나가던펭귄 4 роки тому +3

    아주 어렸을때 동화에서 '크림으로 버터를 만들었다'라는 내용을 얼핏 들은것같은데 그게 진짜였다니..신기하다

  • @user-h09j13k
    @user-h09j13k 4 роки тому +1

    달치즈가 생각나는 비주얼.. 빵에 발라먹기 편할 것 같아요!

  • @サング-v4f
    @サング-v4f 4 роки тому +54

    안녕하세요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 가당 식물성 휘핑크림으로 하려다가 엄청난양의 크림만 만들어놓고 하나도 안되고있는데 식물성 휘핑크림으로 하면 안되는건가요?? 제가지금......집에서 크림도둑이 되고있어서말입니다.....

    • @chloesbakery5917
      @chloesbakery5917  4 роки тому +23

      아 ㅠㅠ 죄송하지만 비예님 덕에 현웃 터졌네요 😭😂 크림도둑이라니 😂 본론으로 돌아와서 ㅠㅠ 무가당 동물성으로 해야 버터가 만들어집니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 식물성에는 팜핵경화유, 식용유, 향료, 설탕 등이 들어있어서 버터를 만들기에 적합하지 않습니다 ㅠㅠ 이 블로그 한번 보시면 이해하기 쉬우실거에요! m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=rambogood&logNo=220010083263&proxyReferer=&proxyReferer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

    • @サング-v4f
      @サング-v4f 4 роки тому +7

      @@chloesbakery5917 컥 그런거였나요........방대한양의 휘핑크림을 한바가지만들어놓고....한시간째 왜안되나 계속 휘핑하고있었네여.....하....ㅋㅋ.. ㅋㅋ.ㅋㅋㅋ..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ알려주셔서 감사합니다 다음엔 동물성 생크림 사서 꼭!! 베리님 방식대로 만들어볼게요ㅜㅠㅜ♡♡

  • @purplej3762
    @purplej3762 4 роки тому +1

    와~ 신기하네요~ 수제버터 풍미가 궁금해서 따라해보고 싶어집니다~ 구독!

  • @bligemalibu606
    @bligemalibu606 4 роки тому +5

    생크림 자체가 비싸고 만드는 과정이 길고 힘들어서 인건비가 더 나오겠네요
    사먹는 게 낫겠습니다 휴
    방법은 낱낱이 볼수있어서 좋았습니다

  • @user-merryjin
    @user-merryjin 4 роки тому +1

    생크림 항상 남은건 버리는데 이걸로 버터만드는법을 알아가요!