هیچکس باورش نمیشه ماهیچه مشهدی رو اینجوری می‌پزند 🤯

[@Simbawolfdog]

سلام خدا قوت معراج خان، ممنون از اموزشهای عالی. حتمأ با روغنشو این اخر هفته برا خوانواده درست میکنم، ایول. 🙏🏻🌹❤️

[@nazaninmohebbi5067]

عالی بود سپاسگزارم❤❤❤❤

[@hairekhartoonian8723]

Man asheghe sadegi va sedaghat e shoma hastam. Afarin. Movafagh bashid.

[@merajmousavi8573]

سلامت باشید لطف دارید 😊🙏🌹

[@zahraaz7527]

ممنون از آموزش های عالی و جامعتون 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏
thank you

[@merajmousavi8573]

🌹🙏😊

[@Hanieh.kitchen]

چقدر لذید و عالی😍👌

[@zahraazadi_74]

مثل همیشه عالی و مفید و کاربردی بود....ممنونم😊🙏🏻

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم لطف دارید 😊

[@zahraazadi_74]

​@merajmousavi8573🙏🏻🌹💚

[@KouroshMansori]

عالیترینش همونه که خواهرم میگه نوش جون خیلی خوب بود عزیزم

[@danielparsa3900]

Merci meraj jan .ostadi azizam sepasgozaram bara recepiye bahalet Man ke dahanam ab oftad . Manam tasmim dashtam farda mahiche ba baghali polo drost konam , manam feker mikonam oni ro ke daghele rogan bod khoshmaze tareh , farda miram to karesh bebimim chi mishe , noshe joneton, man ke azaton kheili chiz yad grefam merci bara zahmatat . Zende vo paydar bashid 👍👍🤗🤗💐💐

[@merajmousavi8573]

سلامت باشی دانیال جان. خوشحالم که دوست داشتی. لطافت از سر روش می‌بارید با روغن . با انتخاب قابلمه مناسب روغن زیاد نمی‌بره و این که بعد از پخت اون روغن رو میتونید داخل یخچال نگه دارید و برای برنج استفاده کنید

[@nima.gilmard]

کارت همیشه درسته آقا معراج عزیز ❤❤

[@dragonslayer19922]

سلام معراج عالي. خوشمزه اس كارفقط كارخودت نوش جان👏👏👏🌷🌸💚🇮🇷🇮🇷

[@Rasoul-bhn]

نوش جونتون استاد شف دستمریزاد❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 😊

[@PouyanDehghan]

شما کارتون درسته ❤

[@amirdeldar4105]

به به👏🔥

[@kamal_9753]

بازخورد صادقانه همسرتون عالی بود
کاش پیازی ک از روشهای دیگه ب دست اومد رو هم نشون میدادی و اینکه چقد آب انداختن
پیشنهاد: اول بهش نمک بزنید و کاملا سرخش کنید تیره بشه بعد با روغن خیلی کم اما همراه چند تکه گوشت دنده ک اکثرش چربی باشه و اب و بقیه مواد بزارید بپزه، اینم عالی میشه

[@FatemehMohammadiRadfar]

عالی بود،غذاهای فرنگی هم آموزش بدید یا سوپ های خوشمزه و جدید

[@merajmousavi8573]

حتما . هم گذشته و هم آینده داریم از این غذاها

[@salarblue66]

عالی و چقد خوبه که صداقت داری.
ممنون که اینقد صاف و بی ریا ویدیو میسازی بر عکس خیلیا که فقط دنبال پول یوتیوبن

[@merajmousavi8573]

ممنون لطف دارید به من😊

[@amiryousefi7403]

Very nice thanks master ❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

Thank you too!😊🌹🙏

[@taheremousavi593]

آفرین استاد فوق العاده ایی❤

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 🌹🙏

[@mortezafarzanmehr1003]

Fabulous 😊

[@mostafarezayi9121]

چاکر داش معراج👌👌👌👌❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم 🙏🌹😊

[@camel17171]

آفرین بسیار عالی

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 😊🙏🌹

[@nimairan922]

درود بر شما عزیز 🙏🌺

[@merajmousavi8573]

درود سپاسگزارم 😊🌹🙏

[@blueflower8628]

استاد روغن کوکاکولا دیگه قضیش چیه

[@merajmousavi8573]

روغن دنبه استفاده کردم. داخل شیشه کوکاکولا ریخته بودم 😊

[@Hanieh.kitchen]

😊👌

[@tahermahdavi5238]

به به استاد با یه دستور عالی دیگه برگشته 😊

[@merajmousavi8573]

لطف دارید 😊🙏🌹

[@Hamid2431.]

Very very good ❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

Thanks a lot 😊

[@amin44311]

دمتون گرم بسیار عالی من مشهدی هستم واز چلو‌گوصت پسران کریم خوردم حرف ندارن ولی جدیدا فکر میکنم حجمشو نسبت به گذشته حالا بخاطر گرانی ویا .....کمتر ولی کیفیت همچنان باقیست البته چهاراه خیامش من شعبه های دیگه پسران کریم نرفتم

[@kiarashpro8994]

واین عاشق ماهیچه هستم

[@ykhoddamkhorasani]

یه دونه ای❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم 😊

[@Noorichainel]

به به چه ماهیچه های خیلی عالی

[@merajmousavi8573]

😊🌹🙏

[@abababa7483]

به به ، نوش جان.

[@merajmousavi8573]

🙏🌹😊

[@majidmr1952]

ماشاالله به معراج

[@merajmousavi8573]

مخلصیم 😊

[@MohammadSamandar-fe1tx]

معراج جان روغو به نظرت روغن سرخ کردنی باشه یا روغن مایع پخت و پز یا روغن جامد

[@merajmousavi8573]

حرارتش چون زیاد نمیشه روغن معمولی هم میشه

[@elmiraramezani6339]

من به روش شما چلو گوشت کریم رو درست کردم
شاید من بیشار از ۱۰ روش مختلف تا الان امتحان کرده بودم که طعم گوشت کریم رو بده اما اون چیزی که میخواستم نمیشد با توجه به اینکه خودم مشهدیم
اما واقعا مزه عالییی میداد روشی که شما گفتین و مثل همون بود طعمش ممنون از شما

[@merajmousavi8573]

نوش جان خوشحالم که روش من رو پسندیدید 😊🙏

[@mohammadpazoki5622]

داداش کاشکی لینک این ویدیو هایی که ساختی و ازش حرف میزنی رو تو دیسکریپشن بزاری برامون
دستت درد نکنه 🙏💐

[@merajmousavi8573]

درود اضافه کردم لینک ها رو

[@maharathaft704]

درود... لطفاً بفرمایید برای تهدیگ خوب و نازک و طلایی چند دقیقه شعله بلند باشه وقتی میذاریم دم بکشه ؟؟

[@merajmousavi8573]

یک فیلم در رابطه با ته دیگه میخوام بسازم به زودی

[@negargolden1643]

نوش جانتون❤

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 🌹🙏

[@mha-sd9yy]

Good job

[@merajmousavi8573]

🌹🙏😊

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@John2025-Crown]

Bon appetit❤

[@merajmousavi8573]

🙏🌹😊

[@Hanieh.kitchen]

😍😍

[@mohammadbaghelani62]

خفن

[@merajmousavi8573]

مخلصیم

[@ghayoomirandoost4709]

آقامعراج عزیز سلام
دستت درد نکنه ، فراتر از آموزش هایت آنچه برایم مهم‌تر است شخصیت آرام ‌ومتین توست. ضمناً در تشخیص خانمت هم شک نباید کرد
قیوم ایراندوست
سیدنی استرالیا

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم لطف دارید به من. همسرم توی غذا بی تعارف هر چی هست رو بیان می کنه 😊

[@pouriamarzban5607]

آقا معراج دمت گرم،یه غذای آمریکایی با ماهیچه هم هست اگه اطلاعاتی داری اونم یادمون بده بزرگوار

[@merajmousavi8573]

درود بر شما ‌ . سبک های غربی رو یکم دیگه شروع می کنم

[@mortezanejati1303]

واقعا پسران کریم بهترین گوشت

[@dragonslayer19922]

ادامه کامنت. معراج. لطفا. لطفا. یه سئوال اینجا روغن خیلی ارزون هستش مشکلی نیست. اما دلیلش چیه که مثل بقیه گوشتها باید درازن ماهیچه مدل قابلمه اونقدر روغن بریزیم. با آب برای سلامتی. این طعم و مزه رو مگه نمیده چونکه همسر گرامی اون مدل درمقابلمه رو تایید کردند. مرسی از پاسخ💚💚

[@merajmousavi8573]

درود بر شما یکم سخت بود متوجه بشم سوالتون رو، فکر کنم سوالتون این بود که چرا با آب نمی‌پزیم با این که به نظر سالم تر میاد. اگر این باشه جواب من اینه که موافق هستم که با آب یا حتی با یک استکان کمر باریک آب و مقدار زیاد پیاز نتیجه خوبی میشه گرفت. ولی این روش های روغنی رستورانی هستند و بحثش با مصرف خانگی فرق می کنه . تو رستوران باید یک کیفیت متفاوت ارائه بشه

[@dragonslayer19922]

سلام معراج مرسی از پاسخ. اما بازم سئوال میگم خوب گوشت با آب میپزه حکمت اینهمه روغن و مقداری کره ابگوشت چکارمبکنه که با آب نمیشه پخت بازم منتظرمشف بزرگ💚💚🇮🇷💚

[@faridejafari9743]

اقا معراج عزیز هرسه روش عالی است ولی با روغن عالی می شه

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 😊

[@madmaster3d]

سلام من این روش روغنی رو درست کردم منتهی نمیدونم چرا پیازهام ته قابلامه سوخت. البته درجه حرارت متوسط بود ولی مزش خیلی عالی میشه ولی خب خیلی چربه

[@alighazi1597]

سلام آقامعراج شما رستورانی درست کردید و خیلی هم خوب شده ولی من ترجیح میدم تو خونه ماهیچه فقط با آب ، پیاز ، زردچوبه، فلفل و نمک پخته بشه و موقع خوردن یک کاسه آب ماهیچه با غذا بخورم

[@merajmousavi8573]

درود بر شما. روزتون اشتباه نیست سلیقه ایه. ماهیچه کلا چیز خوش خوراکیه

[@noushin84m54]

😋🙏🏻⚘️👌🏻👏🏻

[@kam7056]

❤

[@merajmousavi8573]

🌹🙏

[@LiNaz578]

روغن کوکاکولا چی می گفت؟ 😂

[@merajmousavi8573]

😄😄😄

[@annanavab904]

من با فقط پیاز چوب دارچین و رزماری میپزم در آخر زعفرون کره و کمی رب سرخ شده 😊

[@cleverhunter9034]

طبیعتا بدون روغن رو بیشتر می پسندم اما بدم نیس یکی دو تیکه دنبه بذاریم باهاش که چربی خود گوشت رو هم بهش بده

[@merajmousavi8573]

با دنبه بسیار موافق هستم 🌹

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@HooriFatemi]

معراج جان کارت بیسته عزیزم باور کن بعد از دیدن ویدیو چنان گرسنه م شد که مثل قحطی زده ها هجوم بردم به یخچال 😅😅😅دمت گرم اینجوری با روح و روان ما بازی نکن❤

[@merajmousavi8573]

😁خدا از سر تقصیرات من بگذره

[@Hanieh.kitchen]

😍😍

[@rockford6063]

عاشقتم میدونی؟

[@mostafaasadollahi]

سلام معراج عزیز من خودم بچه مشهدم ولی به نظرم روش پخت فرانسوی با سس اسپانیول که از استاک قهوه‌ای درست می شه یک سروگردن بالاتر از پخت مشهدی هست البته روش سنتی مشهد خوب هست ولی یک مقدار ابتدائی هست و به درد پیک نیک می خوره

[@merajmousavi8573]

ممنون مصطفی جان 😊

[@saeidkhodadadi7348]

سلام لینک آموزشی از پخت فرانسوی دارید؟

[@ba_javad]

مهم‌ترین ضلع این مثل عشقی رو فراموش کردی!
شله مشهدی!

[@merajmousavi8573]

😁شله ترکیبیه گوشت خالص نیست. این مثلث تشکیل شده از برگ شیشلیک ماهیچه هستش که شله به عنوان ناظر بهش نظارت می کنه

[@Hanieh.kitchen]

😍😊👌

[@yazdan96]

سلام معراج جان.داداش هیچ روش پختی به روش مشهدی نمیرسه

[@merajmousavi8573]

موافقم خیلی خوشمزه می شه

[@Hanieh.kitchen]

👌

[@LiNaz578]

والا بلا بدون روغن بهتره
من دیگه غذای چرب می خورم حالم بد می شه

[@shahabmofidi]

بیست

[@paulpojhan1207]

[@bahramsamani1937]

ریشخند کردن مردم عادیه

[@behboodfekrazad]

راستگو مشهد بهتره

[@amirgholami6928]

نایس
مو مودونوم اما نوم تونوم بوگوم خخخخخخ

[@amirgholami6928]

دیلیشز

[@Samane_3459]

ماهیچه مشهد رقیب نداره خودتو اذیت نکن😂

[@mohammadbalagar391]

توش باشه مشتی هستی 😅

[@The_Riddler21]

[@merajmousavi8573]

😊🌹🙏