به به درود بر سر کار خانم مینایی عزیز و گرامی یادآور روزهای خوش جوانی.چه با سعادتیم که دوباره زیارتتون میکنیم. صد مرحبا به شما که همچنان زیبا با طراوت و پر انرژی هستید. آرزوی سلامتی و بهروزی براتون دارم. دیدن آشپزی کردن شما شعف رو در وجود ما زنده میکنه. دوست دارم در کلاسهاتون چنانچه از لحاظ زمانی و مکانی برام‌مقدور باشه شرکت کنم.
همراهی شما طی این سالها، بهترین دستاورد برای من هست و قدردان محبتتون هستم 😊😍 اگر تمایل به حضور در کلاسها دارید دوره های انلاین هم داریم که براتون راحتر باشه
@@sanazsaniabysanazminaie سپاس عزیز💟 در حقیقت من در حال حاضر درگیر یک سری کلاس هستم. لازمه با انرژی و فرصت کافی از تحربیاتتون استفاده کنم. ایران هم نیستم. ولی در اولین فرصت حتما درخواست کلاسهای آنلاین رو میدم. باز هم تشکر. پیروز و ماندگار باشید.
مثل همیشه ،عالی استاد مینایی....من وخواهرم توسط مجله‌های ساناز وسانیا که از دکه روزنامه فروش میخریدیم حرفه ایی شدیم...چون تمام نکات ریز داخل مجله نوشته بود ،وآموزش دادید ❤️❤️واقعا بینظیرید👏👏👏
خانم مینایی واقعا بی نظرید من لذت میبرم واسه این همه نکته های جذاب و کاربردی شما تو اموزش . راستی صدای زیبای شما منحصر به فرد یعنی ازون دسته صداهایی که خستگی از تن ادم در میاره برقرار باشید بانو جان😘❤
خانم‌مینایی عزیز، شما برام یادآور روزهای نوجوانی ام هستید، روزهایی که با علاقه پای برنامه های آشپزیتون که از شبکه ۲ پخش میشد مینوشتم و تند و تند هر چه که میگفتید یادداشت میکردم، و چقدر هم زیبا و جذاب بودید مثل همین حالا😊
سلام. بر بانو هنرمند. خوش صدا. و مثل خواهر ما زیبا و دوستداستنی. سالها پیش ا. کانادا خانواده گی ویدیوهای شما رو می دید یم امروز پس از مد تها. برنامه بسیار متفاوت شما با سایرین دید یم و لذت بردیم مرسی. خانم ساناز فرهبخته لایک تقد بم بشما💚🧡💜❤💕💚🧡💜❤🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷💚
بانوی عزیز اون پیاز واقعا چهار تا بود؟ به نظرم چهار تا پیاز متوسط رو تفت دادید و ریختید و چهار تا دیگه پیاز هم تفت نداده روش ریختید. حالا چرا برش گوشت ماهیچه رو نشون ندادید؟ کلا از استخون جدا میکنید قسمت پایین رو؟ ممنون میشم توضیح بدید.
میبایست بسته به تعداد ماهیچه و سایز قابلمه ،کف و روی ماهیچه رو با پیاز خرد شده بپوشانیم (پیاز چیده شده کف قابلمه و روی ماهیچه خام و برش خورده استفاده شده است
برای ماهیچه هم طبق تصویر نشان دادم قسمت پایین رو کمی با برش از استخوان جدا کنید ولی حتما در ویدیو دستور بعدی با ماهیچه برش رو کامل براتون فیلم میگیرم 😊
@@sanazsaniabysanazminaie افتخار هستید برای بانوان ایرانی.سلام ودرود برشما. بسیار هنرمندانه است عملکرد دستورات غذائی و آشپزی شما. احسنت بر شما بزرگوارزیبا.
سپاس بانوی گرامی من هم از دستورات شما استفاده می کنم.
ممنون از همراهیتون 🙏🏽🥰
سلام عزیزم خانم مینایی . بسیار عالی ایست تمام دستورات غذائی شما. بخصوص این ماهیچه و دستورات انتخاب گوشت.ممنونم.
قدردان این همه محبتتون هستم 🙏🏽 بهترین دستاورد من همراهی عزیزانی مثل شماست 😊
عالی بود ،ممنون از آموزش عالیتون
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
من درست کردم عالی شد ممنونم ازتون و چه نکات ارزشمندی رو آموزش دادین 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
سلام خانم مبنایی
میشه تو آرام پز پخت
ممنون ازشما
صد البته ☺️ممنون از همراهیتون 🙏🏽☺️
مرسی از آموزش های مفید شما❤👍👍👍
ممنون از همراهیتون☺️
تشکر خیلی آموزنده و خوشمزه و لذیذ تشکر
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
دستتون درد نکنه. نکات بسیار مهمی را ذکر کردید.
ممنون از همراهیتون ☺️🙏🏽
صدای زیبا و بانویی زیبا ❤
ممنون از محبت و همراهیتون ☺️🙏🏽
ممنون خانم مینایی عزیز عالی عالی خیلی چیزهارو از شما یاد گرفتم تندرست وسلامت باشین
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊باعث افتخار من هست 🙏🏽😊
سلام خسته نباشید
درمورد چلو گوشت هم مثل همین ماهیچه می تو نیم انجام بدیم
صد البته ☺️
🙏🙏ممنون
سلام استاد با تشکر فراوان از برنامه های مفید شما
ممنون از همراهیتون 🙏🏽☺️امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
فوق العاده بیان شیوا ودلنشین همراه بااستادی بینظیر❤
ممنون از پیام پر محبتتون 🙏🏽☺️
خانم مینایی عزیزم بعدازاین همه سال تازه دارم ازشمافوت وفن آشپزی رویادمیگیرم ممنون ازتون❤
قدردان محبتتون هستم 🙏🏽😊
وقت بخیر
به جای ماهیچه برای چلو گوشت از کدوم قسمت گوسفند خوبه که استفاده بشه برای مهمونی مجلسی🙏🙏🙏
she really knows what she is talking about! kheili aali
That is kind of you 🙏🏽
با درود و سپاس از شما.
😊🙏🏽
سلام عزیزم یہ سوال چی کار کنیم تیرہ نشہ؟
استاد عزیز مانند همیشه عالی ❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
بسیار عالی متشکرم
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
بسیار عالی خسته نباشید 👌👌😍
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽
همیشه از آموزشهای عالی شما بهره میبرم و از خداوند براتون بهترینها رو طلب میکنم
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊 من هم بهترینها رو براتون ارزومندم 🙏🏽
❤سلام ودرود به خانم مینایی عزیزببخشید یه سوال داشتم برگ بو رو میشه به صورت پودری تو غذاها استفاده کرد
سلام به روی ماهتون خیر
چون حتما قبل از سرو میبایست برگ بو رو از غذا خارج کنید 😊
درود بر شما
دورد برشما
سپاس خانم مینایی عزیز خیلی هم عالی❤🙏😘
ممنون از پیام پر محبتتون ☺️🙏🏽
سلام ممنون بابت اموزش هاتون . این هاونی که استفاده میکنید برای ادویه ها جنسش چیه ؟ از کجا میشه تهیه کرد ؟
اصولا هاون سنگی انتخاب بهتری از مسی هست ، اکثر لوازم آشپزخانه فروشی ها دارند
عالی بود درود بر بانوی هنرمند ایرانی لطفا ژیگو سردست گوسفندی را آموزش بدهید ممنونم
حتما استاد معظم
ممنون از همراهیتون 🙏🏽☺️امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
کارتون حرف نداشت. من امروز به سبک شما ماهیچه گوساله درست کردم .عالی شد
نوش جان ❣️🫡
درود برشما بسیار عالی
🙏🏽😊
دستمریزاداستادچقدرخوب توضیح دادین این غذامحشره
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽
❤❤❤دوستت دارم ساناز خانم محشری بخدا
عزیز دل هستید ❣️ممنون از همراهیتون 🙏🏽☺️
مثل همیشه عالی و مفید . خداقوت 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🌺🌺🌺
سلام استادمیشه توزودپزبه همین طریق پخت؟
بله اما پخت در زودپز گاهی بافت گوشت رو سفت میکنه و لذیذ بودن گوشت برای پخت روی حرارت خیلی ملایم و طولانی هست و در زودپز نیاز به اب بیشتری هست
بی نظیرید استاد
ممنون از همراهیتون ☺️🙏🏽
واقعا عالی بود عزیزم
استفاده کردیم💖🙏🙏
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽
همیشه مهربان ..ممنونم ❤❤❤❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
عالی خانم مینایی عزیز🎉❤🎉
شما هم عالی هستید با همراهیتون 🙏🏽😊
عالی بووود
ممنون از همراهیتون 🙏🏽☺️
من یه هفته هس خانم مینایی عزیزم رو شناختم وبی نهایت خرسندو واقعا دوستشون دارم ودعای خیر میکنم براشون وبه روح مادر بزرگوارش ن درود میفرستم و لب رحمت دا رم
شما خیلی عزیزی عزیزم پاینده باشی وبرقرار😘
قدردان محبتتون هستم و ممنون برای دعای پر از محبتتون 🙏🏽❣️
خانم ❤عالی بود
❤️😊
بینظیرید استاد❤
ممنون از پیام پر محبتتون ☺️🙏🏽
ممنون همشهري عزيز
😊🙏🏽
عالی
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
آفرین بر خانم ساناز مینایی آشپز بی نظیر.
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
عالی بود دوست من
🙏🏽😊ممنون از همراهیتون
استادهمین مراحل روتوزودپزمیشه انجام داد؟
در زودپز چون فرایند پخت سریعتر هست گوشت و پیاز به اندازه کافی آب نمیدازه و گوشت کمی سفتر میشه اما میتونید تهیه میکنید
بانوی بسیار هنرمند. و درخشان صنعت اشپزی
قدردان محبتتون هستیم 😊
جسارتا با این روش درست کردم شیرین شد لطفا راهنمایی کنید
همانطور که توی ویدیو توضیح دادیم باید به پیازها نمک زده شود تا طعم شیرین آن کاملا گرفته شود پس از پخت که کاراملی میشود 😊
عشقم خانم مینایی برگ کرفس به شدت تلخه💞🙏🙏🙏💞
اونايي كه برگ شون سبز پررنگ هست تلخه اما اون كرفس هايي كه رنگش سبز كم رنگه به زردي ميزنه تلخ نيست عزيزم
لطفابفرمایید چیکلرکنیم گوشت سیاه نشه
قورمه کردن و سفید کردن گوشت | How to whiten and Fry Meat
ua-cam.com/video/Z9ZaD5xQ4Mw/v-deo.html
لینک زیر رو ببنید امیدوارم بهتون کمک کنه
مثل همیشه عالی بود.
ممنون قدردان محبتتون هستیم 🙏🏽
به به درود بر سر کار خانم مینایی عزیز و گرامی یادآور روزهای خوش جوانی.چه با سعادتیم که دوباره زیارتتون میکنیم. صد مرحبا به شما که همچنان زیبا با طراوت و پر انرژی هستید. آرزوی سلامتی و بهروزی براتون دارم. دیدن آشپزی کردن شما شعف رو در وجود ما زنده میکنه. دوست دارم در کلاسهاتون چنانچه از لحاظ زمانی و مکانی برام‌مقدور باشه شرکت کنم.
همراهی شما طی این سالها، بهترین دستاورد برای من هست و قدردان محبتتون هستم 😊😍 اگر تمایل به حضور در کلاسها دارید دوره های انلاین هم داریم که براتون راحتر باشه
@@sanazsaniabysanazminaie سپاس عزیز💟 در حقیقت من در حال حاضر درگیر یک سری کلاس هستم. لازمه با انرژی و فرصت کافی از تحربیاتتون استفاده کنم. ایران هم نیستم. ولی در اولین فرصت حتما درخواست کلاسهای آنلاین رو میدم. باز هم تشکر. پیروز و ماندگار باشید.
آیا نمک در دیر پختن ماهیچه اثری ندارد
در اخر پخت ، نمک رو اضافه میکنیم ☺️
درود ساناز جان
اخی گلم خیلی وقت صدایت را نشنیده بودم.
اون وقتها شما تویی سیما برنامه داشتید بنده هم همیشه برنامه ای آشپزی شما را میدیم
باعث افتخاره همراهی شما طی این سالها 😊
@@sanazsaniabysanazminaie عزیزیت ,,😍
خیلی عااالی و خوشمزه ممنونم ازلطفتون❤
ممنون از همراهی شما 😊
به به معرررررکست مرسی ازآموزشهای خوبتون موفق باشید 👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋👌👍
ممنون از محبتتون 😍😘❤️
شما بی نظیریدخانم مینایی عزیز😍❤️👌
ممنون از محبت شما 😊
عالی بود سپاسگزارم بانو❤🎉
ممنون از کامنت پرمحبتتون 🙏🏽😊
عالی بود شما به گوشت آب اضافه نکردید
سلام . سلام
دارم میرم برای درست کردن ناهار امروز که ماهیچه
بعد میام نتیجه رو کامنت می کنم.
به به نوش جان 😊 منتظر هستیم 👀
Thank. You❤❤❤❤❤
You're welcome 😊🙏🏽
بسیار عالی
ممنون ❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
خوش به حالتون با این همه باقیات و صالحات 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
ممنون از همراهیتون و محبتتون🙏🏽☺️
خانم مینایی جان شما عشقین عشق❤️
🙏🏽😍
درود دستهای شما طلاست 🌺🌺💞
همراه شما بزرگترین دستاورد برای من در عمر کاریم هست 😊
خیلی هم عالی خدانگهدار شما باشه با اینهمه هنرمندی
ممنون از محبت شما 😊🙏🏽
ممنون بابت تمامی آموزش های عالی/ اینجا هنگام سرو ماهیچه شما جدا کرده بودین سبزیجات و صیفی جات رو؟بنظر اینطور میاد که تو دیس بودند
ممنون از همراهی شما ، بله قبل از سرو ، میبایست جدا شوند 😊🙏🏽
0:47 ❤
فوق‌العاده بود❤
ممنون از محبتتون ❤️😊
مثل همیشه ،عالی استاد مینایی....من وخواهرم توسط مجله‌های ساناز وسانیا که از دکه روزنامه فروش میخریدیم حرفه ایی شدیم...چون تمام نکات ریز داخل مجله نوشته بود ،وآموزش دادید
❤️❤️واقعا بینظیرید👏👏👏
باعث افتخاره همراهی شما طی این سالها 🙏🏽😊
بینظیره 👍👌👌👌👌👌♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏
مرسی از همراهیتون 🙃😊
ممنون خیلی عالی بود ❤❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
ممنون از راهنماییتون عالی ❤❤❤
thanks🙋♀️❤️
Welcome 😊
خانم مینایی واقعا بی نظرید من لذت میبرم واسه این همه نکته های جذاب و کاربردی شما تو اموزش . راستی صدای زیبای شما منحصر به فرد یعنی ازون دسته صداهایی که خستگی از تن ادم در میاره برقرار باشید بانو جان😘❤
از خوندن کامنتهاتون، بی نهایت لذت بردم 😊 بهترین دستاورد من، همراهی شما عزیزان هست
❤سلام خانوم عالی بود فقط کاش نشون می‌دادی که چه جوری در آوردی اون مخلفات رو و اینکه شما اصلا روغن ب کار نبرید تو ماهیچه ها@@sanazsaniabysanazminaie
با اين سبك تا به حال درست نكردم حتما اين پخت خوشمزه ميشه ولى بنظر من اگر كمى ابدار باشه بد نيست
امتحان کنید نتیجه رو با ما به اشتراک بگذارید 😊
خانم‌مینایی عزیز، شما برام یادآور روزهای نوجوانی ام هستید، روزهایی که با علاقه پای برنامه های آشپزیتون که از شبکه ۲ پخش میشد مینوشتم و تند و تند هر چه که میگفتید یادداشت میکردم،
و چقدر هم زیبا و جذاب بودید مثل همین حالا😊
همراهی عزیزانی مثل شما، بالاترین افتخار و دستاورد برای من طی این سالها هست 🙏🏽😊😘
@@sanazsaniabysanazminaieدقیقا منم سال‌های پیش از شبکه ی دو میدیدم شمارو و همرو مینوشتم٫ زیبا و هنرمند❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
چقدر شما شیرینید😍
انسانها، انچه تو وجود خودشون هست رو در بقیه میبینند 😊 ممنون از محبتتون
سلام. بر بانو هنرمند. خوش صدا. و مثل خواهر ما زیبا و دوستداستنی. سالها پیش ا. کانادا خانواده گی ویدیوهای شما رو می دید یم امروز پس از مد تها. برنامه بسیار متفاوت شما با سایرین دید یم و لذت بردیم مرسی. خانم ساناز فرهبخته لایک تقد بم بشما💚🧡💜❤💕💚🧡💜❤🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷💚
باعث افتخار برای من هست و قدردان این همه محبت و همراهی شما هستم 🙏🏽🤗
@@sanazsaniabysanazminaie❤
عالی با آب پیاز پخته شد
Cheh majouni ❤
❤
زنده باشی بانو جان ❤
سلامت باشید 🙏🏽
عالی.بهترین بانوی اشپز ی ایرونی
بالاترین افتخار برای من ، همراهی شماست 🙏🏽
یه دونه اید کدبانوجان بی نظیرید
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽
❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊
❤❤👍👍👍❤
ممنون از همراهیتون 🙏🏽☺️
بسیار عالی
چه زمانی باید تمام سبزیجات رو خارج کنیم؟
در آخر پخت 😊
نگاه خداوند بر زندگیت بیاره گل بانو جان
قدردان محبتتون هستم 😊🙏🏽
خانم هنرمند زمانم وقت بخیر
😊
💖💖💖🙏
ممنون از همراهیتون 😊🙏🏽
من از گوشت با استخون خوشم نمیاد.
❤
Yam 🙏🙏👍👍
🙂🙃
❤❤❤
مثل همیشه عالی وخرفه اب❤
ممنون از محبت شما 😍
👏👏❤️❤️❤️
من با رب گوجه دوست ندارم همین مدل پخت شما را دوست دارم
ممنون از همراهیتون 🙏🏽😊 نوش جان
بانوی عزیز اون پیاز واقعا چهار تا بود؟ به نظرم چهار تا پیاز متوسط رو تفت دادید و ریختید و چهار تا دیگه پیاز هم تفت نداده روش ریختید. حالا چرا برش گوشت ماهیچه رو نشون ندادید؟ کلا از استخون جدا میکنید قسمت پایین رو؟ ممنون میشم توضیح بدید.
میبایست بسته به تعداد ماهیچه و سایز قابلمه ،کف و روی ماهیچه رو با پیاز خرد شده بپوشانیم (پیاز چیده شده کف قابلمه و روی ماهیچه خام و برش خورده استفاده شده است
برای ماهیچه هم طبق تصویر نشان دادم قسمت پایین رو کمی با برش از استخوان جدا کنید ولی حتما در ویدیو دستور بعدی با ماهیچه برش رو کامل براتون فیلم میگیرم 😊
@@sanazsaniabysanazminaie افتخار هستید برای بانوان ایرانی.سلام ودرود برشما. بسیار هنرمندانه است عملکرد دستورات غذائی و آشپزی شما. احسنت بر شما بزرگوارزیبا.