How to make the perfect Easter KRAFIN - Dough like fluff! Recipe for Easter cupcake Kraffin Easter
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2024
- How to make the perfect Easter KRAFIN - Dough like fluff! Recipe for Easter cupcake Kraffin Easter
In this video, I will share with you a recipe for an unusual, very effective and incredibly tasty Easter Kraffin with two different fillings. I'll show you in detail and tell you about all the nuances of making this handsome cake. So, if you like to experiment, this video is for you.
#recipe #craffin #eastercraffin #easter #eastercake #craffin recipe #how to make a craffin #cupcake #eastercake
******************************************
For 4 kraffins (mold with a diameter of 13 cm)
For the dough:
warm milk - 160 ml
pressed yeast - 25 g (dry yeast - 12 g)
sugar - 1 tbsp
flour - 2 tbsp.
Dough:
eggs (room temperature) - 4 pcs.
sugar - 150-200 g
zest of 1 orange
orange juice - 60 ml
soft butter (room temperature) - 80 g
dough - all
sifted flour - +/-650 g
egg yolk - 1 egg yolk + 1 tbsp of milk - for greasing the kraffins
First filling of dried fruits:
soft butter - 100 g (25 g for each kraffin)
raisins - 40 g
dried cranberries - 40 g
dried apricots - 40 g
candied fruit - optional
Second nut filling:
nuts (walnuts, almonds, hazelnuts to choose from) - 200 g
sugar - 150 g
cinnamon - 2 tsp.
egg white - 2 pcs.
Bake the kraffini in a preheated oven at 170 degrees for 40-45 minutes. After 20-30 minutes, cover the top with foil or parchment (if the tops are very brown) and bake until done.
*The baking time may be longer or shorter depending on the characteristics of your oven.
Красотища! Спасибо за рецепт. ❤
Яка краса і смакота , дякую. , за рецепт та спосіб приготування.❤❤❤❤❤😊
Дякую за відгук 😊 Світлого Свята Великодня🕊
Дякую! Чудовий рецепт, беру до свята👍
Дякую за відгук🙂 Я також буду на Великдень їх готувати, дуже вже вони вдалі та смачні виходять😋
Дякую.Гарне відео,чудовий рецепт.❤
Дякую вам за відгук😊
Прекрасный рецепт! Просто и без лишних заморочек! Красота! Подписывась и делюсь ! Спасибо!😊❤
Дякую вам😊
Чудовий крафін. Обожнюю корицю.
Дякую, обов'язково потрібно спробувати.👍
Дякую вам🤗
Дякую вам, чудова господиня!!! Сподобався рецепт і як ви гарно і швидко приготували і пояснили.❤
Дякую вам, дуже приємно та тепло від таких коментарів🤗
Здравствуйте! Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт, и такие красивые, и думаю не менее вкусные Краффины! Только хочу спросить, а как и чем Вы отмеряете такое кол-во жидкости 160 и 60 мл.?
Дякую вам за відгук❤️ Надзвичайно приємно) У всіх рецептах, де є точна вага продуктів, я використовую звичайні кухонні ваги. Дуже зручна і незамінна річ на кухні, особливо коли часто готуєш і необхідно точно виміряти вагу інгредієнтів. Але, як альтернатива, можна просто в гуглі пошукати як виміряти вагу продуктів без кухонних ваг. Вам одразу видасть варіанти вимірювання в склянках чи наприклад столових ложках. Рідину також можна вимірювати мірною склянкою з помітками або чаркою, якщо точно знаєте, скільки вона в себе вміщає мл.
Мука какая.
Звичайне пшеничне борошно, вміст білка 11 г на 100 г борошна