СПРАВЖНІ УКРАЇНСЬКІ ПАСКИ!!! Традиційні, автентичні паски з плетіннями! Рецепт ТРАДИЦІЙНОЇ ПАСКИ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 тра 2024
  • Віртуальна кава: www.buymeacoffee.com/vdomasma...
    Традиційна, закосичена, рум’яна паска-сонце - це найкрасивіша кулінарна спадщина України.
    З давніх-давен в нашого народу, не залежно від регіону, тягнеться традиція славити Великдень унікальним хлібом - паскою.
    Паску багату на яйця, цукор та масло випікають один раз на рік, господині вкладають в цей хліб всю свою майстерність та вміння.
    Звісно, урбанізація та сучасний плин життя позбавив багатьох з нас тих стародавніх методів випікання пасок, що знали наші баби й прабаби.
    Багато хто пече аж занадто віддалені від України версії великодніх хлібів як от: крафіни, панетоне, або солодкі вироби з глазур’ю.
    Насправді старша генерація українців, а також діаспора, що берегла давні рецепти, запевнять кожного, що автентична українська паска - це святковий хліб, який має багатий та насичений смак, але водночас не є десертним.
    Паску можна споживати з маслом, ковбасою, яйцем, сиром, салом, хроном і не відчувати домінантного солодкого смаку.
    Моя стара душа завжди прагнула зберегти традицію Покуття, звідки йде моє коріння.
    Протягом 8 років я самостійно відточувала майстерність випікання паски.
    Всі ті роки мені не вдавалося осягнути секрети закосичених пасок, бо ніхто просто так не ділиться своїми важко здобутими чи збереженими родинними секретами.
    Минулого року прямо перед Великоднем я нарешті навчила сама себе, і я обов’язково навчу всіх вас всьому, що так важко здобувала на безконечних спробах та помилках.
    Я детально розповіла абсолютно всі секрети.
    Вірю, що ці знання допоможуть тим, хто пектиме паску навіть вперше в житті!
    Відроджуймо те, що втрачене і плекаймо те автентичне, що збережене!
    Вітаю вас на каналі "Вдома Смачніше". Мене звати Галина Цах, я авторка рецептів цієї затишної UA-cam сторінки. ❤️
    Кулінарія - це окремий вид мистецтва, до якого я ставлюся з великою любов'ю. ❤️
    Всі відео я створюю абсолютно сама від початку до кінця. Якщо вам подобається моя праця, то підтримайте відео вподобайкою, канал підпискою, а мене - коментарем! Дякую вам, любі глядачі, поціновувачі кулінарного світу!
    Підписуйтесь на мій Instagram:
    / vdoma_smachnishe_youtube
    Будемо на зв'язку щодня! 😘
    Якщо любите формат Tiktok:
    / halyna.tsakh .
    Підписуйтесь, там коротенькі рецепти. 👍
    Підтримати мою працю чашечкою кави:
    www.buymeacoffee.com/vdomasma...
    Дуже дякую!
    Часові позначки:
    0:00 - Автентична паска
    0:40 - Приклади справжніх пасок
    1:01 - Моя історія пасок
    2:05 - Мала опара
    2:46 - Велика опара
    3:36 - Волога основа
    5:13 - Основний заміс тіста
    6:38 - Форми для випікання
    7:27 - Формування пасок
    8:55 - Традиційне прикрашання пасок
    12:17 - Випікання
    14:02 - Розріз, паски зсередини
    14:55 - Зберігання
    15:20 - Всі секрети
    16:40 - Складові
    СКЛАДОВІ ТРАДИЦІЙНОЇ ПАСКИ:
    Мала опара:
    45 г води (до 40°С)
    1 ст.л. борошна
    1 ст.л. цукру
    16 г сухих дріжджів (мене сухі дріжджі ні разу не підводили, на відміну від вологих, сухі беру від фірми dr oetker в зеленій упаковці - шкода, що за рекламу не заплатили)
    Велика опара:
    550 г борошна
    450 мл молока (до 40°С)
    Волога основа:
    цедра 1 апельсина
    цедра 1 лимона
    (цедру беріть за своїм бажанням, це опційно, але мені дуже подобається аромат та смак)
    3 яйця та 8 жовтків (кімнатної температури)
    140 г цукру (не збільшуйте і не зменшуйте, це напряму впиває на консистенцію тіста!)
    щедра дрібка солі
    1 ч.л. ванільного екстракту (за бажанням)
    100 г розтопленого масла
    100 мл олії
    30 мл солодкого міцного алкоголю (за бажанням, але алкоголь продовжує свіжість паски на довгі дні, я брала медовий віскі)
    Основний заміс:
    1 кг борошна
    Для змащення:
    1 яйце (кімнатної температури)
    1 ст.л. води (теплої)
    Випікати від 50 до 70 хв при 180°С до температури всередині паски вище 90°С.
    Розмір форм у відео: висота 10 см, діаметр 18 см та 13 см.
    Вага готових пасок 1 кг великі, 500 г маленька.
    Старовинні фото з пасками:
    localhistory.org.ua/texts/sta...
    Рецепт БОРЩУ:
    • Найсмачніший БОРЩ!!! ❤...
    Рецепт ПАМПУШОК З ЧАСНИКОМ:
    • Найпухкіші ПАМПУШКИ з ...
    Смачного! Підписуйтесь на канал, друзі.
    Підтримаємо українські відео та українську мову!
    #паска #українськапаска #традицінапаска

КОМЕНТАРІ • 836

  • @user-hb9pp8wx8j
    @user-hb9pp8wx8j Місяць тому +38

    Щиро дякую за чудовий рецепт! Давно шукала рецепт справжньої паски. Надіюсь, що цей рецепт стане для нашої родини традицією, яка буде передаватися в спадщину від покоління до покоління ❤❤️❤️! З Україною в серці! Дай Боже нам перемоги та Божої опіки!

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +2

      Дуже Вам дякую! Такі коментарі для мене особливо цінні! ❤️❤️❤️

  • @Euds
    @Euds 13 днів тому +27

    Мені 42 роки і я сам випікаю паски з 16 років по різним рецептам. Навіть за рецептом якому більше 70 років. Не дозволяю родичам покупати паски в магазині, бо то не паски... Випікаю всім рідним і роздаю. Дуже дякую за цей контент. Це дуже зворушливо і сподіваюсь нашу культуру не забудуть.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  13 днів тому +1

      Ого! Оце у Вас стаж з випікання пасок! Цікаво які маєте секрети :)

    • @Euds
      @Euds 12 днів тому

      @@vdoma_smachnishe Ніяких секретів окрім того, що всі продукти домашні. Жовтки з домашніх яєць, домашнє молоко, домашня мука що зроблена на млині що знаходиться біля моєї дачі, домашнє вершкове масло і олія. Мені як киянину довелось налагодити багато конактів щоб отримувати всі потрібні домашні продукти саме в п'ятницю перед святом))) Одне правило - не говорити голосно, не сваритись напередодні. Виділяю на приготування пасхального хліба всю суботу перед святим днем Пасхи, готую тільки під класичну музику, переважно Вівальді. Не голосно. Не розрізаю пасхальний хліб до самого ранку. Кожен раз дуже переживаю коли випік хліб, щоб він вийшов, бо ранком потрібно вже розсилати родичам і переробити немає шансу) Жодного разу за ці всі роки не було "промахів" (Слава Богу). Один із найкращих рецептів важаю рецепт Дарії Цвек. Але я ніколи не приклашав пасхальний хліб плеттінням. Тож в цьому році буду робити саме плетіння.

  • @user-zj3hr7yo7c
    @user-zj3hr7yo7c Місяць тому +314

    Я буду писати з помилками, бо не маю тривалоi, постiйноi практики, а найголовнiше, - украiнського роскладу на клавiатурi, за що винна, але маю виправдання, бо не живу в Украiнi, нiколи не жила постiйно (тiлько прийжджала до бабусi влiтку). Але, хоча i криво-косо, такi хочу Вам виказати велику подяку за вашу працю. Бачiти Вас, слухати Вас - це для мене е велика насолода. Ваша любов до Украiни. ваше прагнення зберiгти все аутентичне у мене викликае глубоку пошану. Дуже-дуже Вам вдячна. Ще раз вибачаюсь за дуже кострубате (Боже, як я люблю це слово) посланне. Дай Боже Украiнi миру, затишку, процвiтання.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +12

      Дуже дякую за цей прекрасний коментар! ❤

    • @user-oh5ke9tp4d
      @user-oh5ke9tp4d Місяць тому +7

      Надавити на глобус поки не з'явиться українська мова

    • @user-mg8vl2rq8m
      @user-mg8vl2rq8m Місяць тому +2

      🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️🤗🤗🤗🤗

    • @olesyadromova6745
      @olesyadromova6745 Місяць тому

      Дякую дуже веселих свят і Мирного неба😊

    • @user-ty1qd9by7v
      @user-ty1qd9by7v Місяць тому +6

      Ми всі вас зрозуміли !!!

  • @user-mn7bm7mb5q
    @user-mn7bm7mb5q Місяць тому +47

    Щиро дякую за те, що поділились українською спадщиною! Дякую за рецепт! Всім нам МИРУ та Божого благословіння і захисту!

  • @Irissshka87
    @Irissshka87 Місяць тому +51

    Дякую, що ділитеся українською спадщиною, нам господиням потрібно відроджувати рецепти, та передавати нашим дітям

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +2

      Золоті слова! Дякую! 🌞👌👌👌

  • @user-ez2po4hs4f
    @user-ez2po4hs4f 15 днів тому +11

    Дякую,такі паски пекли мої мама,бабця,і свекруня.І я печу ,а мої дочки печуть тільки бабки.

  • @user-tk7hm6oi7z
    @user-tk7hm6oi7z 2 дні тому

    Яка ви хороша господиня!!!❤Розумна і спокійна,як ви все в подробицях розповіли!👍❤️Щиро дякую за рецепт!🌿🌷🌷🌷💖

  • @user-ui9es5dr2h
    @user-ui9es5dr2h Місяць тому +47

    Зберігаємо і захищаємо українські національні надбання,звичаї і традиції.І словом,і ділом.Господині вдячність.

  • @user-tk7hm6oi7z
    @user-tk7hm6oi7z 2 дні тому

    Дуже гарні пасочки!Здоров'я вам і щастя,натхнення і любові та Божої ласки!🙏❤️🌷🌷🌷

  • @OlenaSoltus
    @OlenaSoltus 28 днів тому +12

    Випадково натрапила на ваше відео, ви показали та розказали з такими подробицями, що зазвичай ніхто на них не звертає увагу. Дякую!!! Я випікаю в печі...коли я була зовсім мала це робила бабуня, потім мама, а тепер випікаю сама. За традицією шматок освяченої паски зберігаю в пергаменті до наступного Великодня. В нас кажуть--"Дай Боже ці свята опровадити і до наступних діждати в здоров'ї та Мирі" ... Перемоги всім нам і віри, все буде 🇺🇦

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  28 днів тому +2

      Моя бабуся теж випікала в печі на дровах :) Дякую за Ваш коментар, мій тато каже так само на всякі свята.

    • @svitlana8447
      @svitlana8447 23 дні тому +1

      Дякую за рецепт,моя бабуся також пекла так паску але без цедри лимона і апельсина а також без алкоголю,але паски всерівно були смачними

  • @olexandradanylyuk8964
    @olexandradanylyuk8964 11 днів тому

    Дякую за збереження та популяризацію української кухні.

  • @andrianayemchuk1136
    @andrianayemchuk1136 13 днів тому +9

    Дякую за пропагування нашої традиційности! Світлого Великодня! Слава Україні!

  • @user-pu1kb9pr9v
    @user-pu1kb9pr9v 10 днів тому

    Дякую за відродження української традиції. Зараз особливо важливо! Світлого Великодня! Слава Україні!

  • @katerynapidvysotska
    @katerynapidvysotska 4 дні тому

    Які цінні знання! Неймовірна краса. Дякую вам! ❤❤❤ 🔥🔥🔥

  • @user-jd9ud8jc1j
    @user-jd9ud8jc1j 12 днів тому +1

    Дякую Вам за вашу працю, і за те що ділитеся з нами. Я теж вважаю справжню паску такою, яка важка, здобна і солодка, але так щоб смачно було її їсти з крашанкою 🤤. Шкода, що не маю такої печі на дровах як у моєї бабусі була.

  • @tatkal323
    @tatkal323 11 днів тому

    Широ Дякую вам за рецепт! Світлого Великодня! Слава Україні!💙💛

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  11 днів тому

      Героям Слава! 🇺🇦 Дякую! 🙂

  • @Astel7
    @Astel7 8 днів тому

    У Вас чудові паски і це прекрасно, відроджувати справжні традиції!

  • @user-rr4cb6bf3s
    @user-rr4cb6bf3s 11 днів тому

    Дійсно ІДЕАЛЬНА ! А яка краса.Дякую.

  • @user-dv5cu2id9f
    @user-dv5cu2id9f 11 днів тому

    Дякую! Чудове відео з детальним описом, а головне - наше, автентичносте

  • @kvitkafialka439
    @kvitkafialka439 12 днів тому

    Як же довго я шукала саме такий рецепт. Величещна вам подяка, що поділилися.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  12 днів тому +1

      Дякую! Я теж шукала довго, а ще довше вчилася! 8 років спроб! 😄💕

  • @SVVV-kd4hp
    @SVVV-kd4hp 21 день тому +9

    Велике спасибі Вам за рецепт.Мені вже 60 років і я пам'ятаю, як моя бабуся за таким рецептом випікала короваї на весілля без ваніліну і без цитрусу і вони зберігалися до місяця і ніколи не цвіли,а їх запах, запах дитинства, я пам'ятаю до сьогодні.Нехай Вам Господь допомогає у Вашій праці.Вітання з Вінницької обл.

  • @user-gd2it6ek7x
    @user-gd2it6ek7x 12 днів тому

    Дякую за рецепт та ваші старання досягти автентичності.

  • @olexandradanylyuk8964
    @olexandradanylyuk8964 11 днів тому

    Дякую за збереження та поширення автентичних рецептів. Наснаги, завзятості та невідступності у популяризації української кухні.

    • @ivlushinairina1978
      @ivlushinairina1978 7 днів тому

      Не думаю,що у наших бабусь були лимон та апельсини

  • @user-xv1gz4hr7h
    @user-xv1gz4hr7h 9 днів тому

    Молодчина все доступно , щиро правдиво научила, дякую здоров,я тоби и божои благодати всей родыни

  • @user-pb6ts5bo3k
    @user-pb6ts5bo3k 12 днів тому +2

    Чесно кажучи мої предки не знали що таке лимон чи апельсин, тому такий інгредієнт, як цедра не використовували. Ваш рецепт сподобався буду пробувати😊 дякую

  • @user-mk4sr5um6lzosya26
    @user-mk4sr5um6lzosya26 Місяць тому +12

    Мої мама і бабусі ще крім пасок випікали мазурки. В нашій місцевості (південь Волинської обл.) паски пекли круглі і прикрашали лише хрестом з тіста посередині пасочки. В тісто паски додавали родзинки. Натомість мазурки - то були великі довгасті булки (зазвичай випікали на бляшках (деко велике прямокутне) і рясно прикрашали різними тістовими прикрасами, фігурками). Мазурків пекли багато. Пасок менше. Оскільки раніше на Великдень родина обов'язково ходила в гості одні до інших, то мазурки були за подарунок. Гості приходили зі своїм, а потім отримували в подарунок мазурок від господарів.❤

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +2

      Ого, як гарно! Дякую, що розповіли про традиції рідної землі. 🙏❤️

    • @kokodynskaolga3723
      @kokodynskaolga3723 Місяць тому

      Так пекла моя бабуся і я так теж печу і прикрашаємо теж косами і ще інакшими квітами та інше

  • @vitaliygoshovskyy2076
    @vitaliygoshovskyy2076 12 днів тому +1

    Дякую Вам☺️

  • @user-jg1yi6tg7q
    @user-jg1yi6tg7q Місяць тому +18

    Дякую за гпрний рецепт. Рада що українською мовою.

  • @user-pc1nl8hs2p
    @user-pc1nl8hs2p Місяць тому +22

    Треба вивчати і популярізувати все наше українське. Подяка за рецепт. Обов'язково буду випікати. Успіхів вам!

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +1

      Дякую! Дуже погоджуюсь! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-gu2yo4tc1s
    @user-gu2yo4tc1s 10 днів тому

    Дякую,яка Ви розумниця! Обов'язково постараюсь так спекти! Бажаю процвітання!

  • @user-nf6um5fz1g
    @user-nf6um5fz1g 11 днів тому +1

    Дякую. Такі паски пекли у нас в Коломиї на Великдень!!!

  • @user-hh9pn5gz1n
    @user-hh9pn5gz1n 12 днів тому +2

    Шкода, що не показали, як крутили хрест та листочки. А так дуже гарно, дякую.

  • @user-pl9lg2nd1x
    @user-pl9lg2nd1x 11 днів тому

    Такава красота сътвориха красивите ви млади ръчички! Благодаря ви. Да сте жива и здрава и дълги щастливи години живот.

  • @hannatverdokhlib6010
    @hannatverdokhlib6010 Місяць тому +19

    Дякую за чудове пояснення, за секрети і за настрій! І за твій внесок у збереження українських традицій!❤

  • @_atheist7001
    @_atheist7001 11 днів тому

    Щира подяка за рецепт!

  • @Tatyanaarseniva-oc8fq
    @Tatyanaarseniva-oc8fq Місяць тому +11

    Ну, Слава Богу, ось воно те,що шукала.Дуже хотіла Пасочку в середині плотну, щільної, як ,я,кажу колишньої з косами,а не повітряної булочки.Дуже дякую.😊😊😊

  • @tatianachevchenko2868
    @tatianachevchenko2868 12 днів тому

    Дякую за Вашу працю ! Дякую за рецепт !

  • @nataliiashpylova8401
    @nataliiashpylova8401 19 днів тому +6

    Дякую. Цього року шукала рецепт саме такої бабусиної Пасхи. Спробую обов'язковою. Потрібно повертатися до свого коріння а панетони нехай італійці печуть це їхне

    • @user-kk4jz1gh8g
      @user-kk4jz1gh8g 15 днів тому

      Дуже дякуємо за чудову
      розповідь , гарний рецепт
      і щиру доброзичливість.
      Обов'язково будемо
      цьогоріч пробувати
      випічку паски згідно
      Вашої рекомендації .
      Добра Вам та удачі в усіх
      справах !

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  14 днів тому

      Дуже дякую! 😊

  • @user-cg3to2id2z
    @user-cg3to2id2z 11 днів тому

    Дякую! Все так і було, мама теж пекла паски з такими прикрасами, це чудово, підніма настрій і дійсно відчувається велике свято! ❤

  • @sashakhorovets
    @sashakhorovets Місяць тому +4

    Дуже дякую Вам за гарний рецепт пасочки, його подачу, збереження наших традицій. Нам є чим поділитись зі світом. Наразі я у Фінляндії, буду пекти за вашим рецептом. Гарного Вам Великодня та дай, Боже, нам сили побороти те руське зло, що нависло над нашою Україною!

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Дякую дуже! Взаємно! Смачних пасочок! 🌞

  • @user-ok2ff7wm9o
    @user-ok2ff7wm9o 4 дні тому

    Супер! Чого я не побачила вашого рецепту раніше? Дуже смачний рецепт. В мене з плетінням біда. Буду вчитися. Дякую вам! ❤❤❤❤❤

  • @olgaf.7844
    @olgaf.7844 12 днів тому +3

    Дякуємо за відродження нашої української кулінарної спадщини!

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  12 днів тому

      На здоров’я! Це обов’язок кожного українця! Інакше вороги все знищать.

  • @alesyamozgovaya6036
    @alesyamozgovaya6036 15 днів тому +5

    Справжня українська паска! Дякую! Моя бабуся завжди пекла саме таку паску, а солодкі називала « бабки».

  • @user-hi2cs9cf7w
    @user-hi2cs9cf7w Місяць тому +13

    ДОРОГА ПАНИ,ТЫ МНЕ НАГАДАЛА МОЕ ДИТИНСТВО,НА ЗАКАРПАТЬЕ МОЯ МАМА,БАБУШКА ТАК ПЕКЛА ,ДУЖЕ ВАМ ДЯКУЮ,❤

  • @nadiagakman944
    @nadiagakman944 12 днів тому

    Щиро дякую за рецепт ! Справді дуже детально та зрозуміло ви все пояснили .Вийшли пасочки з першого разу ,бо слідувала точно по рецепту .❤❤❤❤❤

  • @user-up3wk4lp2r
    @user-up3wk4lp2r Місяць тому +3

    Дуже дякую.Здоров'я Вам і всього найкращого.Ми повинні об'єднуватися, ділитися одне з одним, підтримувати, тоді ми сильні! Моя хата з краю, то у минулому.Зараз моя хата в центрі !

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Гарно сказано! Повністю підтримую!

  • @kskd1339
    @kskd1339 12 днів тому +2

    Дякую,сьогодні четвер перед Великоднем ,і можна спробувати ваш рецепт.Здоров'я,мирного неба.Вінниця.

  • @user-nd2on7bz7h
    @user-nd2on7bz7h 6 днів тому

    Дякую вам за такий прекрасний відео-урок.⚘️ Я цього року вперше прикрашала пасочки виробами із прісного тіста,довго,але дуже гарно. Вашу роботу дивилась з захопленням, наступного року дуже хотіла б зробити таку красу🫶 Саме це і є український традиційний Великодній хліб!🌾

  • @user-wo4rb1pq9g
    @user-wo4rb1pq9g 9 днів тому

    Величезне Дякую за рецепт Паска получилася чудова ідеальна з першого разу і так ідеально Я в захваті 😍❤️❤️❤️💙💛

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  8 днів тому

      Дуже радію! Кидайте фото мені в інстаграм! Буду дуже рада побачити! 🤗 @vdoma_smachnishe_youtube

  • @olexandradanylyuk8964
    @olexandradanylyuk8964 11 днів тому

    Щиро дякую за вашу працю.

  • @user-hn9ow6wf5u
    @user-hn9ow6wf5u 11 днів тому

    Дякую, за рецепт і за секрети прикрашання, було цікаво. Теж люблю прикрашені паски, не змазані білками

  • @marisabad4076
    @marisabad4076 Місяць тому +28

    Дякую за працю, за мету, за творчість. Любові,добра і миру. Слава Україні, слава Героям.

  • @user-lt9bm4pl8i
    @user-lt9bm4pl8i Місяць тому +36

    Дякую за гарний рецепт паски і за те що відтворюєте старовинні рецепти

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +1

      Дякую! Мушу зазначити, що рецепт не старовинний, але сама традиція, зовнішній вигляд та ідея натхненні виключно старовиною! 🇺🇦

    • @user-yu4tq8sz1l
      @user-yu4tq8sz1l Місяць тому

      Дякуємо за майстер клас,за такий лагідний приємний коментар,за рідну мову.Прекраси дуже гарні .Наче на весільний коровай.Одне мене ще цікавить що добавляли наші предки для запаху апельсинів лимонів ванільки не було.От би дізнатися!😊

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      @@user-yu4tq8sz1l дуже дякую! 😊 Прочитайте опис, там все вказано.

  • @user-ci8sl9zj8h
    @user-ci8sl9zj8h Місяць тому +10

    Дякую!Дуже гарні паски! Давно хотіла навчитися прикрашати паски так як Ви. Тепер точно спробую. ❤❤❤

  • @user-nc2ct1in7e
    @user-nc2ct1in7e Місяць тому +7

    Дякую господині за такий гарний старовинний рецепт,виглядає дуже гарно і смачно. Окрема подяка за прикраси!❤

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Дякую за чудовий коментар! 🤗

  • @user-co5fs5uy4s
    @user-co5fs5uy4s 10 днів тому

    Вдячна , дякую за все

  • @liudmylamakarchuk8382
    @liudmylamakarchuk8382 Місяць тому +12

    Шановна панєнко,щиро дякую за рецепт і за солов'ну.Маю намір спробувати💛💙🙏🙏🙏

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +2

      Дякую! Бажаю румʼяної паски! 🫶

  • @user-rt8di3wj1p
    @user-rt8di3wj1p Місяць тому +21

    Це просто неперевершено!
    Величезна вдячність за такі цінні поради,за таку красу!
    А за поставлену мову окрема величезна вдячність!🙏

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Дуже дякую за Ваш відгук! Моя мова така є від природи, бо я люблю її ❤️🇺🇦

  • @oleksandraderkach6272
    @oleksandraderkach6272 13 днів тому +3

    Повернулася в дитинство. Такі були Паски у моєї мами

  • @juliamaiastra549
    @juliamaiastra549 11 днів тому

    Дякую Вам за рецепт, саме його шукала.

  • @user-ob2td3ps9p
    @user-ob2td3ps9p 12 днів тому

    Щиро Дякую ❤❤❤

  • @SorrowLilia
    @SorrowLilia 12 днів тому

    Дуже дякую за це відео.Все доступно.Дуже хотіла побачити прикрасу паски,як їх плести.❤

  • @nataliyatarnovetska7425
    @nataliyatarnovetska7425 11 днів тому

    Щиро дякую за чудове відео. Наступного року обовязково спеку паску за вашим рецептом. Я тільки вчуся їх пекти. Христос Воскрес!

  • @maristory77
    @maristory77 12 днів тому

    Щиро дякую ❤

  • @lyudmylaturyk4164
    @lyudmylaturyk4164 Місяць тому +5

    Дякую гарно за цей рецепт, обов'язково спробую робити ці неймовірні паски❤❤❤❤

  • @lyubahrabar352
    @lyubahrabar352 11 днів тому

    Дуже смачна паска❤

  • @yula_skaa
    @yula_skaa 12 днів тому

    Дякую ❤❤❤ буду пробувати

  • @oxanah.4011
    @oxanah.4011 12 днів тому

    Щиро дякую за рецепт! Печу другий раз! Випічка чудова!

  • @user-sh6pw9cq9i
    @user-sh6pw9cq9i 27 днів тому

    ❤❤❤❤❤ДУЖЕ ДЯКУЮ❤

  • @user-hr6gi1wo1i
    @user-hr6gi1wo1i 11 днів тому

    Дуже гарні пасочки вийшли! Спробую спекти

  • @user-xw5kb8pg3w
    @user-xw5kb8pg3w 10 днів тому

    Щиро дякую за чудовий майстер клас! Шкода що побаила цей рецепт вже коли мої паски спечені.Наступного року обовязково спечу за вашим рецептом.Ви молодець, що так все рзказуєте.Успіхів вам! Веселих свят! Мирного неба!

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  8 днів тому

      Дякую дуже! Взаємно! 🤗🙂‍↔️

  • @tanyashemberko7139
    @tanyashemberko7139 11 днів тому

    Дуже дякую ❤❤❤❤

  • @marypoppins8360
    @marypoppins8360 Місяць тому +30

    Дякую за роботу. Дуже важливо зберігати автентичні рецепти.

  • @user-il5sj3gv3u
    @user-il5sj3gv3u Місяць тому +16

    Дякую за автентичний рецепт і гарну українську мову❤❤❤

  • @Dana-mm3jk
    @Dana-mm3jk 10 днів тому

    Моя прабабуся передала цей рецепт наступним поколінням. Сьогодні вже я готую за цим рецептом свою першу паску, виходить чудово. Справжня, як має бути, паска. Цей рецепт обовʼязково буду передати вже своїм дітям та онукам. Дякую Вам за відео!

    • @veronicadmytruk2047
      @veronicadmytruk2047 9 днів тому

      Христос Воскрес! Усіх зі святом світлого Христового Воскресіння! Дякую за рецепт!

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  8 днів тому

      Дякую! 🤗🤗🤗❤️

  • @MelekAcar-dq8cy
    @MelekAcar-dq8cy Місяць тому +15

    Дякую за цей чудовий рецепт, сподіваюсь у майбутньому він буде передаватись у нашій сім'ї мов спадок.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +3

      Ого 🥹🥹🥹 дякую за такий коментар! ❤️

    • @user-us3dg3hi4b
      @user-us3dg3hi4b Місяць тому

      😊vying😅😅​@@vdoma_smachnishe

  • @user-nb9gl7mf8w
    @user-nb9gl7mf8w Місяць тому +20

    Справжні українські паски! Дякую! Прикрашання паски - то мистецтво!

  • @KSYUWA83
    @KSYUWA83 Місяць тому +4

    Дуже гарна паска. Дякую, що ділитеся досвідом.

  • @user-rc2iv5wr9e
    @user-rc2iv5wr9e Місяць тому +22

    Дякую за рецепт.Я думаю, що цедра апельсина і лимона- це вже від Панетоне .Ваніль також.Якщо ми хочемо їсти з м'ясом, ковбасами і холодцем, то це зайве .Це вже десерт.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +1

      Маєте право 🙂

    • @user-rc2iv5wr9e
      @user-rc2iv5wr9e Місяць тому

      Ми не про права ведемо розмову, а про паску.Десертна чи хлібна?

    • @user-rc2iv5wr9e
      @user-rc2iv5wr9e Місяць тому

      Ми не про права говоримо,а про паску.Хлібна чи десертна?

    • @user-pr8qw3bt9s
      @user-pr8qw3bt9s Місяць тому +10

      Погоджуюся з вами . Ванілін, ізюм, пізніше цедру клали в БАБКУ, вона була солодка. Паска таких інгредієнтів не мала. Мені вже сьомий десяток, і народилися я в сім'ї і в краю де традиції свято шанують

    • @user-hq8cy9eq2c
      @user-hq8cy9eq2c Місяць тому +4

      М'ясні вироби споживають переважно з чорним хлібом...

  • @ludmylachernichko2917
    @ludmylachernichko2917 12 днів тому

    Дякую каналу Вдома Смачніше за надзвичайний рецепт автентичної паски!

  • @user-wo5ti4zu1e
    @user-wo5ti4zu1e 10 днів тому

    Я в дитинстві з бабусею випікали такі пасхи, завжди так багато було, що ще цілий місяць замість хліба їли 😊
    Дякую Вам за відео 😊

  • @user-xw5do5jd7p
    @user-xw5do5jd7p 12 днів тому

    Дякуююю ❤❤❤

  • @user-pn2wu3mf7i
    @user-pn2wu3mf7i Місяць тому +6

    Дякую за рецепт та тонкощи роботи.Особлива подяка за мову.Тільки одне-бабусі цедру не добавляли.А все іньше-так!Смачного.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Дякую! А якщо добавляли? 🍊🍋

    • @user-pn2wu3mf7i
      @user-pn2wu3mf7i Місяць тому +1

      @@vdoma_smachnishe Не додавали тому,що в ті давні часи їх тут не було.Ваниль в стрючках була.Але смак ними /лимоном з апельсмном/ не зіпсується,тільки краще буде.

  • @user-hn9xc2hk6e
    @user-hn9xc2hk6e 12 днів тому

    Моя бабуся завжди пекла нам та й всiм в селi.Вона така була смачна та гарна.Кожного разу прикрашала по рiзному.Ну а я як старша допомогала,менi дуже подобалось робити з тiста прикраси).Але я памятала все .То дивлюсь зараз а менi вже пахне тим дитинством .Я печу сама кажуть смачна й красива .Дуже приемно що дiлетесь й багато хто спече справжню пасху.

  • @user-je1ep3mz1y
    @user-je1ep3mz1y 11 днів тому

    Дякую за приклади плетіння.
    Коли вперше пекла з донечкою, то теж чомусь хотілося саме зверху накрутити елементів як на короваях) бо такі нудні оці солодкі залиті глазурами черствіючі за день дурнички від яких хата тріщала, а особлмво з часів пандемії🤦 це найбільше спонукало до експерементів.
    Ще сама але на паску робила спеціально несолодку з морквою і льоном і того разу теж уникаючи солодкого верху просто зробила надрізи хрестами і притрусила борошном - досі пам'ятаю як це було смачно, красиво і не банально.
    То через пандемію від нудьги певне кожен другий пік ті крафіни🤦 не маючи особистих рефлексій і пошуків в напрямку особистого Великодня.
    Дякую за багато слушних моментів. Дякую, що нагадали почекати щоб декори виросли, бо дійсно минулого року я поспішила і не дала їм достатньо часу і це критично вплинуло на естетику результату.
    Дякую ❤️

  • @user-oj5do9xv9c
    @user-oj5do9xv9c Місяць тому +4

    Дякую за чудову подачу і рецепт. Натхнення вам у вашій добрій справі

  • @user-hf6ip4gr4p
    @user-hf6ip4gr4p 12 днів тому

    👍👍👍Клас!

  • @user-cr9vd9fz5g
    @user-cr9vd9fz5g Місяць тому +3

    Молодець за ініціативу про справжню украінську паску❤❤❤

  • @Lypneva
    @Lypneva Місяць тому +5

    Дуже гарні пасочки! Дякую за рецепт! Схоже, що в різних куточках України готували по різному. Я лише в 2022 році дізналась, що в деяких регіонах роблять не солодку, бо моя бабуся, наприклад, робила солодку завжди, але таж без глазурі, прикрашала верхівку кружечками, косичками, квітами з тіста. Після випікання, змащувала білком верхівку, щоб блищала))

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Дякую! З якого регіону Ваші традиції? 🙂

    • @Lypneva
      @Lypneva Місяць тому +3

      @@vdoma_smachnisheбабуся родом з Чорнобильського р-ну Київської обл.

  • @user-wt8oi4xz1h
    @user-wt8oi4xz1h Місяць тому +4

    Прикраси дуже гарні!

  • @liydafgh7444
    @liydafgh7444 Місяць тому +2

    Дуже дякую за добрий і гарний настрій та рецепт...З Богом ❤❤❤

  • @user-xd9kq1de5c
    @user-xd9kq1de5c 8 днів тому +1

    Цікаво, але дуже складно та довго. Паски дійсно гарні... В нас у Берестечку є і кухня, і все, і режим той, здається, поставити можна правильний для випікання. Треба ще в баби запитати. Можливості в печі можуть бути обмежені, адже в нас "усе колишнє", як там кажуть. Але все одно сподіваюся, що одного разу мені вдасться повторити все те, що ви в цьому відео показали, за вами в селі в хаті моєї бабусі. Так, не вийде з першого разу, вийде з десятого. Але хоч щось - то вже добре. Ви велика молодець, якщо українську культуру пам'ятаєте та пропагуєте, бо я виховувалася зовсім не так... Тому ні я, ні мої батьки, ні тим більше бабусі з дідусями того всього не знали... Дуже дякую за українське просвітництво.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  8 днів тому

      Дякую за щирий коментар! Все вийде! 🌞🌞🌞🤗

  • @viraarkhypchuk7663
    @viraarkhypchuk7663 Місяць тому +4

    Дуже вдячна за рецепт, особливо за прикрашання пасок. От ніколи мені не виходило прикрасити так, щоб було гарно. Попробую цього року за вашим відео. Миру всім нам.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +1

      Бажаю успіху та красивих пасок з косами! 🙂

  • @user-rc7cl1ur4w
    @user-rc7cl1ur4w Місяць тому +2

    Дякую за такий гарний рецепт Миру нам і. Смачної паски❤❤❤❤

  • @doogeexr7343
    @doogeexr7343 Місяць тому +4

    Щиро дякую за рецепт,як прикрасити і збереження старовинних рецептів

  • @user-sh9yk1fe8k
    @user-sh9yk1fe8k Місяць тому +2

    Дякую Вам. за Вашу працю! І за цей чудовий рецепт з подробицями, а саме головне як робити головну прикрасу - орнамент

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Дякую! Смачних пасочок! ❤️

  • @user4347
    @user4347 Місяць тому +5

    Дякую за рецепт! Лайк для підтримки каналу, в цьому році обов'язково спробую за цим рецептом спекти паску.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому +1

      Дякую! Бажаю смачної та красивої паски! 🤗

  • @dimitrykravchuk3127
    @dimitrykravchuk3127 11 днів тому

    Клас

  • @user-rr9oe9qk4v
    @user-rr9oe9qk4v Місяць тому +1

    Дякую за таке чудове відео, рецепт смачної паски.
    Передивилася і немов би в Україні була.
    Ви чудова господиня.
    Мова українська, у Вас звучить, як пісня.
    Бажаю Вам цікавих ідей.

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      Дуже дякую! Мені надзвичайно приємно! 💕🇺🇦

  • @user-po5fj9tx8s
    @user-po5fj9tx8s Місяць тому +2

    Отримала велике задоволення від вашого відео.Велике дякую❤ !!!!!

    • @vdoma_smachnishe
      @vdoma_smachnishe  Місяць тому

      А я отримала велике задоволення від вашого коментаря! 🤗