Ну, оОчень вкусное блюдо - Бефстроганов!
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- "Говядина по-строгановски" для приготовлении блюда понадобится:
1 кг. мясо говядины, 0,5 кг. лука, черный перец, соль, раст. масло, 50 мл. водки, 200 мл. сливок, 200 гр. сметаны. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family / @happylifefamily7143
Дядя Вова! 8 лет прошло, а я всё готовлю по вашему рецепту 👌 как вариант, можете переснять старые рецепты, лишним не будет 😉👍
Как же быстро летит время ,как-будто вчера, я смотрела ваши рецепты . А уже целых 9 лет прошло .
Молодец мужик без томата без лишних слов я готовлю так же а то в других роликах везде томат я уже думала что не умею готовить
как же мне нравится,когда готовят мужчины)))))
Ахахах, ну Вы сделали конечно мой день: " - Здравствуйте - Земляне", будь я марсианином я бы не смогла посмотреть рецепт))
Сууууупер - Семья!!!! Спасибо - Вам - Огромное!!! Казахстан.
Спасибо за рецепт, и за то что вы все таки собрались и досняли видео ( после смеха:))) от души с вами посмеялась. И получила огромное удовольствие. Замечательная дружная семья, супер рецепты. Подписчица из Шотландии.
мужик под градусом готовиит)))) здравствуйте земляне )))))) такой веселый мужик ,спасибо!
Serikkali Sheshenbay если он в мясо всегда добавляет алкоголь, то тут нечего удивляться. А мясо я так поняла он каждый день готовит.
Нож уверенно держит... Ежели человек и выпил
50-100 грамчиков,не утратил работоспособности и способности комментировать с вас о действия, то ничего страшного в этом нет. Он же не за рулём.
Спасибо, Вы очень милый мужчина у меня улыбка не сходила с лица. Удачи Вам во всём!
Че всех не устраивает рецепт!?! Нужен сложный смотрите другие ролики, пересмотрела кучу напридумывал то то добавьте то так пожарьте, сначала лук потом мясо, ерунду всякую.А тут всё просто и понятно, и дядя Вова сегодня оделся)))) тот же гуляш но без моркови и вместо томатной пасты- сметана и сливки, отлично! Красота! Пошла готовить, скажу мужу фирменный рецепт))))
Готовлю не в первый раз по Вашему рецепту и каждый раз получается изумительно 😋😍Благодарю Вас!!!
ААААА)))))это просто божественно:))))очень-очень аппетитно))))
Оооо, настенька❤️😻
Bulla😍😍😍
Мне нравится что в этом рецепте нет томатной пасты
Супер канал. Люблю вас. Всегда готовлю по вашим рецептам. С вами Казахстан Астана
Класс дядя Вова. Нравится смотреть даже не сам рецепт, а как мужчина готовит.
Сие есть такой же бефстроганов, как беличьи пОльта из котов. Ничего, под рабочий заем сойдёт)) Как и белковая икра, и крабовые палочки.
Легко, просто и вкусно! Вы молодцы! 5+
Очень классный рецепт я приготовила было очень вкусно
Для особо не внимательных, мужчина сказал в начале ВАШ бефстроганов по НАШЕМУ рецепту
super.
mnye ochen nravica vashi vkusniye blyuda.spasibo vam bolshoye
Очень позитивная видео спасибо вам
Отличный повар побольше юмора дядя Вова:)!!!
А мне нравится ! просто и без заморочек ! спасибо за рецепт ! Забираю в копилку
Выглядит:ну,оОчень аппетитно)
Здравствуйте! Спасибо большое дядя Вова)))за рецепт очень вкусно смотреть= ) теперь тоже хочу попробовать приготовить. Ещё раз БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО))))
8 лет назад вы оставляли комментарий!)
Дядя Вова молодец!Очень вкусное блюдо!Большое вам спасибо)))
Крассавчик Мужик вот это правильный рецепт! Салам из Уйгурского района,Казахстан!
Сегодня делал но немного по другой технологии. С выпариванием быстрым сока мяса. В итоге, мыши плакали и продолжали жрать кактус)) для количества и вязкости соуса добавил пол стакана воды с мукой 1 ст ложка. Бимба!! Уважаю мужиков которые умеют и не стесняются готовить еду для семьи!
Это очень вкусно и неважно у кого другой рецепт, всей моей семье очень нравиться Спасибо!
Он по-моему немного выпил,что-то у него глаза смешные:DDDDD
На видео Владимир абсолютно трезв, но очень трудно было снимать, так как был приступ смеха... у всех!
P.S. скоро смотрите следующие ляпы3:))))
Семейная кухня ахах:DD,это понятно
Зачем ему бухать он дунул да покушал вкусно
Радуется человек тому,что делает доброе дело для всех и вкусное для себя)))
@@user-fx7jy6pv8p и я такого же мнения)))
Хороший рецепт, я таким способом со свинины сделал и тоже хорошо получилось
Спасибо за хороший рецепт! Все ясно и понятно!
Семейная Кухня, самый любимый канал кулинарии! Вовчик молодец, приготовил просто шик!
Позитивный мужик!))) Спасибо!))
Всегда все просто и вкусно! Готовлю с Вами! Спасибо! Привет из Алматы!
Класс! приготовили с мужем и нам очень понравилось да и гостям))
а мне понравилось!!! Кок сбацал все по красоте!И чет мне привидилось что он рэкетсмэн из 90 х!!!
Очень нравится ваш канал . Все просто и ясно как 2*2 .))))
Под конец видео на ногах не стоит 🤣👍
Шикарный ролик и рецепт хороший! Сметаны не было, бухнула сливки, получилось «де муэрте»😜
Готовлю говядину теперь так всегда и всем очень вкусно, огромное спасибо за ваш опыт, мне он очень пригодился!
Сегодня по вашему рецепту приготовила и ну Оочень вкусно получилось!👍 спасибо 😊
😂😂😂 столько смеялась ) спасибо)
Супер семья!!!!!!
Дядя Вова,вы молодец! =з
Это очень вкусно, очень хорошо сделано
Будет правильнее 1 кидать лук, после полу-готовности лука кинуть телятину, так как лук просто тушится. И нет томатов)
Говядина была не только для бефстроганов? Шутка хорошая семья. Спасибо
Privet, vy bolshie molodtsy!!!! vse vyglyadit vkusno.
no.... bEfstroganof pishetsya po-russki cherez "i" ( from English beef Stroganoff).
Tanya Komova зачем писать, если сами не знаете, как правильно, хоть бы проверили....
Очень аппетитно. Спасибо)
Я готовила, мне очень понравилось, вкуснооооо)
Такие молодцы !!)) вот это СЕМЬЯ
Обожаю когда готовит дядя Вова! Его комментарии к процессу неповторимы!
Вкусняяяяяяяяятина))
Дядя Вова - крутой чувак!!!)))))
Сделайте пожалуйста какой -нибудь простой рецептик блинчиков, оладушек или чего -нибудь в этом роде:)
Класс!!! Спасибо, как раз собираюсь готовить!
Спасибо за рецепт!!!))) Вкуснотища !!!!
Мне все равно вмазаный он или трезвый я буду готовить по его рецепту. Спасибо
Спасибо за рецепт) Очень вкусно!)
мммм ВКУУУУУУУУУУУУУУУУУСНООООООООООО))))
дядя Вова умница!!!!))))
кто-нибудь объясните причем здесь бефстроганов !? Это просто тушеное мясо в сметане.
Саша П ну ты знаешь он так видит наверное =)) я на своём канале немного по другому готовлю бефстроганов.
Саша П потому что так делается БЕФСТРОГАНОВ
Это вкусно! Но... не Бефстроганов)))
Полина, так делается тушеная говядина в сметане))) Бефстроганов - процесс другой))) Не верите? Поваренные книги Вам в помощь и не современные, а старые. Блюдо ведь еще 19 века.Полагаю Вам лень поискать нормальный рецепт. Сделаю это за Вас. Вдруг кому пригодиться. Рецепт по реконструкции В. В. Похлёбкина
Говядину легко отбить в куске. Нарезать мясо тонкими ломтиками, толщиной около 0,5 сантиметра, при этом обычное правило нарезания мяса поперёк волокон приобретает обязательный характер. Панировать ломтики в муке. В сковороду налить масло, дно сковороды выложить репчатым луком, нарезанным кружками, с тем, чтобы не допустить соприкосновения мяса с посудой. На большом огне быстро обжарить ломтики мяса до появления коричневого цвета, отличающегося в известной степени лакированной поверхностью.
Обжаривание - самый важный этап в приготовлении блюда, при правильном предварительном прокаливании масла и небольшой порции мяса, обжаривание в любом случае не должно занять более 5 минут, а правильнее 2-3 минуты. Долгое обжаривание непременно приведёт к утрате сочности ломтиков. После кратковременного обжаривания залить сметаной, смешанной с томатной пастой - пропорции тут исключительно вкусовые, понятно, что сметаны должно быть больше. Тушить под крышкой, в зависимости от качества мяса, от 15-20 минут до одного часа. Из пряностей - только чёрный перец. В одном из рецептов начала XX века рекомендуется влить в сметану ложку-другую мадеры.
Сказал же, чётко и ясно:" ваш бефстроганов по нашему рецепту", то есть, это рецепт " семейной кухни"! Многим нравится, классов много!
приятный мужчина
я режу мороженную свинину очень тонко, соломкой, и обжариваю в сливочном масле после лука минут 5-7, затем сметану, молоко, чеснок. поперчить, посолить... на всё про всё уходит 10 минут.
нельзя кушать свинина мясо. вредно для здоровья
Мой сосед - татарин, сало наворачивает, под самогон, только за ушами трещит, конечно, только ночью, когда Аллах не видит) А ещё по пятницам, у него молитва, и он совсем не пьёт, но зато в субботу...
Какой жирности должны быть сливки и сметана??
Глазаааа как блестять😂
с пюрешкой просто песня!
что ни блюдо - то находка! Спасибо за новый рецепт! :)
Я точно так же делаю печень говяжью в сметане!!! А вот бефстроганы нужно отбить прежде чем жарить и смешать сметану с томатным соусом или пастой....
Спасибо мы с мамой и с папой с удовольствием ели)
Приготовила, вкусненько , но масло все-же по доброму лить не надо, там и сливки и сметана, жирненько и так. Спасибо за рецепт !
Веселый ведущий! Лайк)
Спасибо вам большое!
"говядина с луком,тушеная в сметане", причем тут бефстроганов.Разве что порезано так же.
Ммм обожаю ваш рецептик👍
Разницу гляньте на 2:26 минуте и на 2:27🤣 походу пока мясо тушил, водочки накатил)) весёлый сразу стал))
Здравствуйте, а у вас есть рецепт пышных оладушек?
мясо практически готово и я тоже😊😊😊
Дядя Вова юмора по больше! Мы знаем вы весёлый!!!!
Мужчина - Брутал такой!!!)))))
Почему нельзя написать сколько и чего???? именно написать
вкусно вышло:) спасибо
С magro se cerdo можно эту штуку приготовить? Быстро пожалуйста ответьте
Ваш бисфтрогон отличная подлива для пюре
Мясо должно быть слегка замороженное, чтобы оно легче резалось.
вот только водка лишний
Замечательно.
А обязательно именно говядину можно свинину или курицу.
можно, конечно экспериментировать, но это блюдо все-таки готовят из говядины!
Сливки сколько %?!!! Я смотрю они ну очень густые!!!
Чисночинка)
Я уксус добавляю чтоб мягче было мясо
👍👍👍👍
Отлично👌
Этож с какой стороны это бефстроганов
спасибо вкусно
Походу перед рецептиком он нормально уже из бутылочки принял)
а вы пишете сценарий? сценарий к видео
А вы томат пасту забыли добавить.
мням мням вкуснятина)))
Подскажите пжт в майонезе можно приготовить если сметаны под рукой нет?
В сливках лучше, в майонезе не пробовала