Yacon- the Apple of Earth | 6 ways to eat Yacon in my homeland
Вставка
- Опубліковано 8 гру 2021
- Yacon is a precious fruit in the high mountains. There are many ways to eat and prepare yacon tubers. In today's Video I will show you how to harvest Yacon in the mountains and process it in 6 ways. Watch the whole video to see the great thing. Thank you for watching the Video, please click the Subscribe button to receive the latest Videos on Meimei Kitchen channel .
- Навчання та стиль
I'm in Australia and raising my kids with permaculture. Yacon harvest is the kids favourite time, they'll run around eating it fresh (after washing it!)
HI dear, is there a difference between Yacon and sweet Potato, or they are same?
@@TheArjun1373 yacon looks like sweet potato, but has a very light crispy texture, more like an apple x radish, rather than a dense sweet potato, and the flavour is unapologetically perfectly sweet. There is nothing else like it.
@@TheArjun1373 yacon often will crackle and split while you peel it when it's been raining and you harvest it. The beauty of that is, that's how you know when it's the juiciest.
Laiorwyn, What a beautiful name!! I live in Australia too, in Perth, WA. I am totally fascinated by Yacon, and was just given some plants! Will it grow as beautiful and so high as in this glorious video? Where do you live? and do you think Yacon will grow in hot Perth? Our sandy soil does not look as rich and beautiful as in the video, I am sure I will have to build it up! How do you grow yours? Do you have a farm? Thanks for you ibfo!! God bless!!
Sandy soil is perfect for roots crop. Feed them with bone meal or blood meal.
This was so delightful. Please start creating more videos! Your videography is splendid and the subject and subject matter are wonderful. You are so very talented. Don't stop now!!! Or if your work is somewhere else, let us know where to find it! The music is PERFECT as well, by the way. Our yacon here in Tennessee is growing beautifully and because of YOU my husband no longer believes I made a BIG mistake by planting so many. They did kinda dominate our garden, haha. Now we can use them in so many ways. Bravo to you!!!
So it's basically used the same way we use apple and pear in the US? Nice! That wine soaked fruit looks delicious.
Thank you for these ideas. I'm in the UK and just about to harvest my first ever yacon, so hopefully if the crop's large enough i'll be able to give most of your recipes a try. I wasn't aware of dried yacon, and as i'm a big fan of pork and apple sauce your soup idea is something i'll definitely be trying. Many thanks.
Thank you for sharing. Delicious, versatile and healthy. I’m going to try all of these!
The best si yacon may sweetnes it taste like a turnip 👍❤
PM khéo tay quá.
Trên vùng cao có rất nhiều đặc sản sạch ,ngon ,bổ ,rẻ .Sâm rất ngon ngọt .Cám ơn P.M đã chia sẻ .Trông bát canh thật hấp dẫn .Ngon tuyệt ,cám ơn PM đã chia sẻ .Chúc bạn sức khỏe hạnh phúc ,chế biến nhiều món ngon nhé .
What a wonderful Video. Thank you for sharing.
nice, I want to eat Yacon 😀🌻
Im late to the show, but i love this, so relaxing yet educating without words. Phenomenonal
INCREDIBLE video! I loved the video, how you demostrate all the uses of the Yacon. And also, you live in a beautiful place! Love it! 😃
thank you Meimei. I really enjoyed your video. I live in Vancouver, BC and today I dug up the yacon roots of the tuber I planted in July. Now I have some ideas of how to prepare the many yacon tubers I dug up. Today it is 0 degrees C and snow is now falling. I'm going to make some juice, try drying some slices in my food dehydrator, and grate some raw into my salad. thank you 🥰
You made my day. Enjoy your juice, salad and dried yacon. Im sure you will love them 😊😊😊 And thank you so much for your support
Maimai, you are most welcome! I love finding out more about the different and unusual veggies we can grow. If you are interested, we could do a zoom call and I would post it on my FB Live that I do each sunday. just a thought. What is your home country? 💕🧚♀
Deus é perfeito na Sua criação! Que benção a batata yacon!
Great video thanks. I am in the Far North of New Zealand. We are always looking for different ways to use our Yacon.
Wow! Can make so many things .
Will definitely try!
Je suis de la france merci pour votre vidéo
Tuyệt vời quá phương Mai ơi
Em cảm ơn anh đã luôn đồng hành ủng hộ cùng MAI TÂY BẮC ạ ❤
BEAUTIFUL video! Thank you
Thank you so much for your compliment 🥰
Vừa xem vtv thấy hai vợ chồng em nay đc nên sóng vtv .chúc mừng em gái hd quê mình.
Dạ vợ chồng chúng em cảm ơn anh và mọi người đã luôn yêu mến và ủng hộ ạ ❤❤❤
Xem e pm làm món nào cũng thấy ngon.bụng đang nô mà vẫn muốn ăn.nhà 2 e tt và e pm.có chú cún đẹp và đáng yêu qa.Nhìn mẹ 2 e phúc hậu quá.2 e cho c gửi lời hỏi thăm cô chú.C chúc 2 cô chú thật nhiều sk.Chúc cho 2 đạt dc nhiêu thành công.chúc 2 e thật nhiều sk.có thật nhiều video
Hiiii cả gia đình em cảm ơn chị nhiều ạ, em sẽ chuyển lời tới bố mẹ em 🥰🥰🥰
I had just cooked yacon soup with lotus roots and red dates. It made my soup refreshing and sweet. It's so nice! Now I am looking for more recipes using yacon.
Chị Mai khéo tay thật , món j cũng đảm đang ❤️
Cảm ơn em nhiều đã yêu mến và động viên c nhé 🥰🙆♂️🙆♂️
Nhìn pm ăn ngon quá chúc vc ttpm thành công trên kênh ẩm thực mong khán giả mtq luôn ủng hộ và đồng hành cùng 2 vc
Dạ Trình Tường Phương Mai cảm ơn quý khán giả nhiều nhé ạ. Mến chúc gia đình mình luôn mạnh khỏe, bình an ❤
Phương mai chọn đc khóm sâm nhiều củ đem về chế biến thành nhìu món khác nhau món nào cũng hấp dẫn và ngon
Dạ con cảm ơn cô, sâm này khóm nào cũng nhiều củ như vậy hết đó ạ. Thích lắm cô ơi 🥰
ngon qúa pm ơi chúc con nhiều sk gd hp
Con cảm ơn cô yêu, cô cũng nhớ giữ gìn sức khỏe cô nhé ❤
Thank you, I’ve just got a couple of yacon to grow next year in U.K. hope to be able to do some of this next year as it grows. 😊
Superbe vidéo 👍 Merci !
I had never eaten this thing. It's tempting to try.
Nhìn ngon và hấp dẫn quá! PM khéo tay lắm.
Dạ con cảm ơn bác nhiều đã động viên con ạ ❤❤❤
CHÀO PHƯƠNG MAI NHÉ. SÂM ĐẤT NGON QUÁ ❤️
Dạ con chào cô ạ. Sâm lấy trên nương về nên còn tươi ngon lắm ạ ❤
Oi nhìn vàng ươm, ngon quá, mình chưa đc an bao giờ luon
Vâng, sâm vàng óng và ngọt mát lắm ah. Khi nào bán được em sẽ thông báo lên kênh để mọi người được ăn thử nhé ❤
Dat tới dễ nhớ quá mai nhi
Sâm đất ngon quá ,pm có đào sâm bán ko
Good nice thank you
Olá! Bom Dia amiguinha. Cozinhar é só um jeito diferente de amar. Obrigada eu estou aprendendo muito com você! Parabéns seus vídeos são maravilhosos. 🤝🏽👏🏽👍🏽❤🇻🇳❤🌻❤🌻❤🌻❤🌻❤🌻❤🌻❤🇧🇷
عاشت ايدك
Sarap niyan
Cô gái Tây Bắc xịn rồi Phương Mai ơi Khéo tay và rất đảm đang
Con cảm ơn cô nhiều ạ, mấy hôm nay con bận quá chưa ra thêm được Video cô ơi 😥
@@maitaybac cô chẳng thấy thông báo nên k biết đẻ vào xem ngay được
very beautiful video. thank you very much.
Thank you so much for your compliments ❤️
Pm khéo tay đảm đang quá món gì cũng làm được , chúc kênh của mai luôn phát triển mỗi ngày
Mai làm hay nhưng vừa làm vừa nói chuyện truyền đạt nghe hay và hấp dẫn hơn là im lặng
Dạ vâng ạ 😍😍😍
Sâm đất ngon quá chị
Tươi lắm em ạ 😍
@@maitaybac dạ
Mai ơi yêu anh nha
Em yêu tất cả quý khán giả anh ạ, cảm ơn anh nhiều nhé ❤
Q rico saludos desde bolivia
really cool
Thank u ❤️😍
Thank you
miền nam kg có sâm này
Good video. I didn't know it could make so many things.
Yeahhh so now you can try to make all of them 🥰🥰🥰
Me crecio esto en el payio...la hoja es grande y ynos tuberculos blancos creciendo.....asi q vine a ver q es y como se usa y crece.....ah y si que crece rapido! Wow se come cruda? Super! Grs!
Q bella.bandeja de secado!
PM giỏi quá, H dẫn cho nhà A Hồng ngâm và phơi khô để bán. PM làm bán đi.
Dạ vâng, trong thời gian tới chúng cháu sẽ cố gắng đưa ra phương pháp tối ưu để gửi sản phẩm tốt nhất đến người tiêu dùng ạ ❤
Harvesting Yacon. Jalyn
Thank you now I know what to do with my produce ,this year got a lot , i don’t know what to do with it ,even my friends rejected my offer been ate too much 😂
C Phương Mai đảm và giỏi quá
C cảm ơn em nhiều nhé 🥰🥰
you are wonderful
Phương mai ơi. Gửi về quê bán cho mọi người thưởng thức đi
Ngon quá em PM ơi, chị chưa được ăn củ này bao giờ
Dạ chị, củ ngon và ngọt lắm. Giờ thị trường cũng bán nhiều hơn rồi. C ở chỗ nào ạ???
@@maitaybac . Chị ở SG em ạ
Sangat menyenangkan
sẫm đất ngọt lịm mát lành
Ăn vào bổ duõng thật thành thuốc hay
Khoẻ người giấc ngủ thêm say
Đúng là thuốc quý chỉ đây có mà
Bát sát vùng đất hiền hoà
Tạo lên sản vật đậm đà quê huong
Ẩm thực kết nối tình thương
Kính mong cô bác muôn phương đến cùng
Xin Chào con Phương Mai và Chào tất cả mọi người buổi tối vui vẻ sức khoẻ hạnh phúc nhé
Con cảm ơn cô nhiều, thơ của cô còn ngọt hơn cả nước ép sâm đất nữa ạ 🥰🥰🥰
Mình muốn mua khoai sam bạn có gửi cho mình đc kg nhìn ngon quá bạn à mà mình còn chưa đc ăn bao giờ
Món này ngon, củ ăn mát
Cô nấu ngon quá con chúc cô sớm đạt đc nút vàng youtube và nhất định sau này con lớn con sẽ lên Lào Cai để thăm cô và chú Nhân ạ
Cảm ơn tình cảm của con nhiều lắm. Cô chú mong một ngày được đón con tại Lào Cai nhé 😘
@@maitaybac e ơi có ship củ sâm k
In my home there is a lot of this ground apple but none of my family members like it🤣
Nhìn ngon quá anh TT ơi bán bn tiền 1 kg ạ
Nay Trình Tường -Phương Mai lên truyền hình Tw rồi , chúc mừng 2 bạn trên con đường thiện nguyện
Dạ Trình Tường Phương Mai cảm ơn anh nhiều nhé ạ 🙆♂️
Thich quá
Tôi xin phép sử dụng video của bạn, anh trai ❤️
Em mai lên kinh doanh thêm các mặt hàng núi rừng thứ nhất để thêm thu nhập kinh tế cho gđ thứ nhì là có kinh tế ổn định thì chuyên tâm đi giúp các hoàn cảnh khó khăn cũng sẽ tốt hơn
Dạ, em cảm ơn chị nhiều đã cho em lời khuyên. Đó cũng thực sự là mong muốn của em đấy ạ 🙆♂️
PM một cô gái miền xuôi giờ hoàn toàn giống như một cô gái vùng cao rồi,nhưng rất giỏi so với những cô gái vc khác.
Phương Mai cảm ơn anh chị nhiều đã động viên em ạ, em vẫn còn phải học hỏi nhiều lắm 🥰🥰🥰
mai oi sâm đất ngon quá mà không biết có gửi được vào sgonf được khg cô muón mua
Dạ hiện giờ bà con chưa thu cô ạ. Sắp tới nếu có chúng con sẽ thông báo lên kênh cô nhé ❤
Pm ơi gửi xe bán cho mình mấy cân sâm đất , nhìn thèm quá mà ở chỗ mình ko có !
Dạ bây giờ bà con chưa thu hoạch nhiều ạ. Khi nào có thể ship được em sẽ thông báo lên kênh nhé !
É um alimento com muitas variedades,yacon😋
Đã từng được ăn củ sâm đất tươi một lần. Mát và ngọt
Dạ vâng anh, hy vọng sắp tới em sẽ có thể gửi sâm đất được đến cho mọi người ạ
Pm ơi ,pm vừa làm video vừa bán các loại thực phẩm quý của vùng cao như mật ong rừng ,măng khô hạt dổi mắc khen để tăng thêm thu nhập chắc chắn sẽ rất nhiều a e cô bác mua
Super rastlina kako do seme
That black dog is so cute. Which breed is it? Thanks for the interesting video. Hi from Germany.
Thank you for your interest in my video. It is our native dog, small but very intelligent and loyal
Sip vao mien nam duoc o
Dạ hiện tại đang dịch bà con vẫn chưa thu hoạch được ạ. Khi nào ship được em sẽ thông báo lên kênh anh nhé🙆♂️
💚
Lại thêm 1 năm nữa chưa được ăn Củ Khoai Sâm đất từ nhà Trình Tường TV. Ở SG cũng có bán nhưng không được tươi ngon như vậy, củ khi cắt ra có vết đen như chạy chỉ bên trong củ khoai.
Dạ vâng, Trình Tường Phương Mai cũng buồn vì chưa có cách nào gửi được đến quý khán giả ạ
Hello MeiMei Kitchen.
I love your video. I discovered it after purchasing my first yacon plant over a year ago. You have inspired me greatly.
I would love to talk to you about the yacon farming more in depth. Do you have a point of contact to talk further. Many thanks
Hi MeiMei Kitchen.
Do you have an email address I could write to you to enquire more into farming yacon?
Many thanks
Jason
Do you have an Viber/ Zalo account?? Please contact me by this number : 0869011096 (Trinh Tuong TV)
chào con pm
EM CHÀO CHỊ HUYỀN CHU
Sorry, I just found out about this plant, I'm very interested in growing it.
Mình muốn ăn cái củ sâm tươi có ship đc k ạ
Chị ơi còn hạt giống rau cải mèo không ạ
Nhà bếp Meimei, tôi rất thích video của bạn, tôi cũng đã thấy giấy phép sáng tạo chung, tôi có được phép sử dụng video của bạn để đăng lên kênh UA-cam của mình không? cảm ơn câu trả lời của bạn, luôn thành công, lời chào từ Indonesia
Pengen rasa ingin membudidayakan tanaman Yakon ini tetapu di mana kita bisa beli bibitnya Mas...?
hello meimei kitchen boleh tak anda. kirimkan saya batang yakon untuk saya tanam..
saya dari Malaysia dan sangat menyukai video awak
Can yakon be grown from seed? How long is the growing season to maturity?
Phương Mai ơi dùng máy sấy hoa quả để sấy khô thì có thể gửi đi khắp nơi để khán giả thưởng thức được và cũng giúp cho người dân địa phương tiêu thụ tốt hơn
Vâng, em cảm ơn chị nhiêu. Chúng em đang tìm hướng đi cho bà con ạ
Vâng ạ, nhưng máy sấy Hoa quả quy mô nhỏ quá thì cũng không đủ đáp ứng nhu cầu ấy chị. Em cũng đang mong muốn tìm ra phương pháp sớm nhất
❤️❤️❤️😀🌹🌹🌹
Do you want to eat Yacon????😂
CÔ CHÀO CON NHA PHƯƠNG MAI MÓN ĐẶC SẢN CỦA CÔ ĐÂY RỒI NGON QUÁ
Hạnh Đỗ con chào cô ạ
@@davisdony2098 CÔ CHÀO CON TRAI CẢM ƠN EM NHIỀU DAVIS DONY
Meimei kitchen, I am very interested in your video, I also saw a creative common license, am I allowed to use your video for me to post on my UA-cam channel? thank you for your answer, always successful, greetings from Indonesia 😀🙏
Hello!where I can get is it?
Mei mei this was such a nice video. I would like to plant this variety of Yacon. Can you tell me the name of this variety and where I might be able to get it in the USA?
i found the brown yacon on amazon look very similar
Cho mình hỏi củ sâm này thu hoạch vào tháng mấy hàng năm và bảo quản có được lâu không
Dạ củ sâm này bắt đầu thu hoạch vào tầm tháng 10, 11 dương lịch hàng năm ạ. Nếu củ không dập, xước mà bảo quản thì được rất lâu. Để héo thì củ càng ngọt ạ.
what variety of Yacon is this, with the yellow flesh please?
🤝 🤝 BONSOIR Chi MAI tui em o nuoc Phap tinh co thay kênh chi thay hay nên dang ky kênh ung hô chi chuc chi thành cong moi mat và ra nhieu video moi
Ôi em cảm ơn chị và mọi người nhiều đã ủng hộ em ạ. Mến chúc chị và tất cả mọi người bên đó luôn mạnh khỏe, bình an ❣️
Do you sell bulb I'm from Philippines?
Mai ơi , sao cô ép sâm ra nước , để 1 lát đổi màu đen chứ không vàng như của Mai ?
Cô ơi, con chào cô. Sâm này để một lát là nó tự động đen lại, là chất tốt trong củ sâm đó cô. Với lại máy này con dùng là máy ép chậm nên cho ra màu vàng, còn các loại máy ép nhanh hoặc máy xay thì nước sẽ đen luôn ạ.
Thoi hông nhìn dâu nhìn mà chảy nước miếng
What a lovely and informative video..ten out of ten as my Dad would have said…just wondered , can you grind the dried Yakon to make a sort of flour?
Thank you so much for your kind supported. Of course you can try it, the dried yacon flour is really good for people with diabetes 😊