Настойка на гранате и лимоне метод "Висельник"/ Рецепт настойки на водке, самогоне, спирте. Ребята всем привет!!! Сегодня снова возвращаемся к полюбившейся нашему зрителю теме "висельника" На этот раз мы сделали домашний алкоголь на гранате и лимоне. Получился результат, который порадовал нас и наших близких друзей своим вкусом и ароматом и потрясным цветом. Более подробное описание и рецепт в текстом виде вы найдете на нашем сайте: svoysredisvoix.com/nastojki-na-samogone-vodke-spirte-samye-luchshie-recepty/nastojka-viselnik-na-limone-i-granate.html _______________________________________________________________________ Тайминг для вашего удобства: 0:00 Вступление к видео "Настойка на гранате и лимоне метод "Висельник"/ Рецепт настойки на водке, самогоне, спирте." 0:38 Процесс приготовления настойки на самогоне методом "Висельник" 06:09 Спустя время, результат по настойке висельник на лимоне и гранате. 08:35 Дегустация настойки на гранате и лимоне ______________________________________________________________________ Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv.html Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK.html рецепты шикарных закусок ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0.html Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T.html Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY.html И рецепты простого кваса ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp.html От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!! свой на ютубе: ua-cam.com/video/B-YQIphytCE/v-deo.html #алкоголь #настойка #самогоноварение #самогон #висельникнастойка #рецептнастойки
вот за что висельников полюбил, так что их фильтровать не нужно :))) но и вкус отличается от прямого настоя, с такими штуками интересно эксперементировать
Сделал настойку по этому методу, хотел тестя угостить, как он с рейса вернётся, в итоге рюмочку за рюмочкой сам всё выдул, вкусная, зараза ) Буду ставить ещё - вещь обалденная! Спасибо за рецепт, буду следить за каналом и делать такие же штуки!
Салют камрады,сделал висельник на лимоне,еще на апельсине,теперь на гранате)) сделаю... пивка венского лагер сварил,на вишне вообще атас) удачи всем и новых рецептов!!!
Я делал настойку на гранатовых зёрнах и шкурку кусочек закинул для ктслинки размером 2*2 см. Держал дней 10, сразу не понравилась, после стабилизации в 2 месяца - это просто сказка! Возможно висельник ведёт себя по-другому:-)) будем попробовать 😊
смотрю постоянно тебя,классно придумал когда ставишь бритый,а когда конечный результат с бородкой,хотелось посмотреть на коньяк 3-5лет выдержки в твоём исполнении
Видео достойное, в ленте много интересного. Подписываюсь. Благодарю! Кстати, лайков больше 1000, а где обещанное видео висельника на дубе?) Успехов во всём!
В идеале для этого подойдет сувид, но и некоторые модели мультиварок могут держать заданную температуру. (либо по соответствию выбранного режима и температуры). Женькам - АГРОМАДНЕЙШИЙ ПРИВЕТИЩЩЕ!!! Молодцы, так держать!
Если в наличии спирт, его лучше развести сначала до 40-45 крепости или можно поставить на спирту, а затем разбавить до нужного градуса? Был опыт висельника на чистом спирту?
Добавить жменьку вишни. Это неожиданно бомбически. А вот насчет запаха граната...Нюх слава богу на высшем уровне, но вот запаха граната определить не могу. Другим предлагал , тоже. Тут вы чуток пошутили.🤪Тем более в висельнике. Даже свежий пахнет еле еле и то неопределенно.
цедру граната думаю добавить еще в марлю, она должна дать именно ароматику полагаю, ну так же аккуратно нужно, не срезая белую часть) попробую, напишу если кому интересно
добрый день. уважаемый автор, огромное спасибо вам за ваши труды. По теме висельников есть вопрос. подскажите, как поступить, если необходима крепость напитка не 40-45, а, скажем, 25-30? спасибо
Вопрос. Какой гранат брать? Если покупать хороший, то там столько сока, что так как сделано в видео гранат в марлю особо не подвесишь, так как сок будет вытекать из марли . А если гранат купить в пятерочке, то там мерзость, а не гранат
Приветствую! Сделал по вашему рецепту. Возник вопрос. Марли у меня не было, использовал фильтр пакеты. Сегодня пошли вторые сутки, цвет не меняется. Вопрос, можно ли использовать фильтр пакеты и на какой день обычно идёт изменение в цвете продукта?
Я - за безотходное производство. "Использованный" гранат можно залить спиртом и оставить настаиваться - получится классическая настойка. Лимон, апельсин, яблоко и т.д - можно добавить в компот (компот придётся процеживать). PS Как то делал настойку "бурбон" на кукурузе, а потом (из жадности) сверил из кукурузы кашу. Каша получилась - божественная.
@@SSSK У меня камрад на НГ делал висельника мандаринового. Много - банок 5 или 6 ставил. Из использованных мандаринов поставил делаться мандариновый ликёр. Жду, когда поделится опытом - вроде к 23 февраля готово будет .
@@SSSK скажите пожалуйста, вы указываете в рецептах сроки настойки - неделя, две недели... это оптимальный срок или рекомендуемый? если держать значительно дольше, то ухудшим или улучшим качество?
@@mastaq92 смотря о каком напитке идёт речь, травяные и настойки методом спиртовой экстракции не терпят передержак а к примеру фруктовые ( без косточки) очень даже интересно передержать
Получается 1 гранат и 1 лимон на 0,5 сэма? или можно количество чистого сэма увеличить? а если 3 литра и емкость по больше сколько граната и лимона надо? и если в теплое место поставить, на печку например, живу на даче отопление печное
Блин... тема "Висельников" это просто передовая технология. Только совет, всё кроме "живых" фруктов запаривать и выдерживать при 50-60 градусов и в пару недель.. Далее при необходимости сырые фрукты вывешивать и при обычном испарении.
При чем здесь протыкать или нет, речь идёт об прямом настое и методе экстракции спиртовыми парами и поверьте опыту, мы сделали более 150 настоек методом экстракции, прокалывание лимона никакого значения не имеет!!!!!!!!!
@@killer71russs в основе так называемого висельника метод спиртовой экстракции в данном случае лимона, и пару отверстий на процесс ни как не влияют это ошибочное мнение!!!!!!
Так же, я тоже подвешивал один лимон, оптимально 3 дня, дольше слишком пресыщается, хотя и продукта было не 0.5 а 1.5 литра 45% , может если 40% то норм будет. У вас какой был объём и крепость?
Настойка на гранате и лимоне метод "Висельник"/ Рецепт настойки на водке, самогоне, спирте. Ребята всем привет!!! Сегодня снова возвращаемся к полюбившейся нашему зрителю теме "висельника" На этот раз мы сделали домашний алкоголь на гранате и лимоне. Получился результат, который порадовал нас и наших близких друзей своим вкусом и ароматом и потрясным цветом. Более подробное описание и рецепт в текстом виде вы найдете на нашем сайте: svoysredisvoix.com/nastojki-na-samogone-vodke-spirte-samye-luchshie-recepty/nastojka-viselnik-na-limone-i-granate.html
_______________________________________________________________________
Тайминг для вашего удобства:
0:00 Вступление к видео "Настойка на гранате и лимоне метод "Висельник"/ Рецепт настойки на водке, самогоне, спирте."
0:38 Процесс приготовления настойки на самогоне методом "Висельник"
06:09 Спустя время, результат по настойке висельник на лимоне и гранате.
08:35 Дегустация настойки на гранате и лимоне
______________________________________________________________________
Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv.html
Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK.html
рецепты шикарных закусок
ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0.html
Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T.html
Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки
ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY.html
И рецепты простого кваса ua-cam.com/play/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp.html
От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!!
свой на ютубе: ua-cam.com/video/B-YQIphytCE/v-deo.html
#алкоголь #настойка #самогоноварение #самогон #висельникнастойка #рецептнастойки
Делал чисто гранат зерна в марле .на 750 два средних гранат..
@@andrewheroin и как получилось?
вот за что висельников полюбил, так что их фильтровать не нужно :)))
но и вкус отличается от прямого настоя, с такими штуками интересно эксперементировать
Спасибо большое друг за мнение
Мы в субботу гнали самогон с кумом,настояться напитку не дали,пили в чистом виде.Парни Вам здоровья и всего доброго.
Спасибо большое друг за пожелания
Сделал настойку по этому методу, хотел тестя угостить, как он с рейса вернётся, в итоге рюмочку за рюмочкой сам всё выдул, вкусная, зараза ) Буду ставить ещё - вещь обалденная! Спасибо за рецепт, буду следить за каналом и делать такие же штуки!
Спасибо большое дорогой друг за тёплые слова и твой опыт и мнение!!!)))
Спасибо друзья! Вдохновился вашими видео и стал самогонщиком. Вы меняете судьбы людей
Главное во благо хобби это хорошо, но употреблять нужно в меру и при перегонке техника безопасности на первом месте
@@SSSKперегонка это наше всё ☝️
Ролик мне понравился.Лайк каналу и спасибо Авторам!
Спасибо большое друг
интересный вариант, и цвет очень крутой получился! Пошел в магазин за гранатом и лимоном))) буду на вкус пробовать!
Спасибо большое ждём отзыв)
Добрый день! Отличный цвет. Молодец. Спасибо за рецепт.
И вам спасибо большое за внимание
Спасибо!!!))) я думаю вкус бомбический)
Не то слово)))
Салют камрады,сделал висельник на лимоне,еще на апельсине,теперь на гранате)) сделаю... пивка венского лагер сварил,на вишне вообще атас) удачи всем и новых рецептов!!!
Молодцы. И пожелания учитываете. Наконец то увидел что напарнику побольше досталось.
Спасибо большое друг)))
Привет,коллега!Я ещё цедру граната к зёрнам кладу.И под ваакум.Тербкость придаёт!🔥👍рецепт,бомба!
Да согласен на счёт коркиу нас то же есть рецепт с добавлением гранатовой корки
Супер молодец все выпуски смотрю удачи друг «Алконавт «шутка удачи!!!
Спасибо большое брат
Я делал настойку на гранатовых зёрнах и шкурку кусочек закинул для ктслинки размером 2*2 см. Держал дней 10, сразу не понравилась, после стабилизации в 2 месяца - это просто сказка! Возможно висельник ведёт себя по-другому:-)) будем попробовать 😊
смотрю постоянно тебя,классно придумал когда ставишь бритый,а когда конечный результат с бородкой,хотелось посмотреть на коньяк 3-5лет выдержки в твоём исполнении
Спасибо сделаем)
побежал делать как раз гранат на кухне лежит) до этого хотел просто висельник на лимоне поставить,а теперь понял,что и гранат пригодится)))
Ждём отзыв дорогой друг))
Видео достойное, в ленте много интересного. Подписываюсь. Благодарю! Кстати, лайков больше 1000, а где обещанное видео висельника на дубе?) Успехов во всём!
Спасибо обязательно снимим
Все я в магазин за ингридиентами.спасибо вам ребята!с вами я полюбил жидкие фрукты😉
Всегда пожалуйста друг главное не пере кушать а то аллергия на фрукты будет)))
Всегда Вас смотрю,вы молодцы.
Спасибо большое дорогой друг за внимание
Когда то давно делал настойку на кожуре граната. Терпкий вкус, красивый цвет. Можно попробовать кожуру и через висельника сделать теперь.
Да друг хорошая идея)
Гранат аще чотко на вкус со спиртным))) отбивает неприятные ароматы, это как минимум:р
Классный рецепт👍 спасибо, братка! 🤝
Спасибо большое брат за внимание
Мужики! Вы самые вкусные! Ну, я про канал.... 😉☝👍
Спасибо большое дорогой друг)))
Слюни потекли, пошёл в магазин,я начинающий до этого делал только готовые наборы настоек,эта мне кажется будет просто бомба!
Ждём отзыв))))
Прекрасный напиток делаю уже много лет. Лучше чем настаивать. Дубовая щепа не повредит главное долго не ней не держать максимум 12-15 дней.
Спасибо большое за отзыв и совет
Уважаемый автор,спасибо вам за ваши труды. Назовите пожалуйста три любимых ваших висельника!
Спасибо большое, хреновуха, кальвадос, джин.... Ну и другие вкусные)
❤
Если висельник поставитьть на воденую баню ,часа на 2 - 5 градусов 65-75 ускорится скорость настаевание.
Немного забегая вперёд скажу что данное видео так же скоро будет представленно вашему вниманию
Вот с дубовой щепой заинтриговал).
У меня уже стоит больше 10 дней, но лимон даже не изменил свой цвет. И самогон окрасился совсем слегка. Что делать? Еще держать?
Учитывая цены на марлю, дешевле ватные диски взять)
Для фильтрации конечно же)
Если подержать в духовке 2 часа при температуре 50 градусов(не больше), то время выдержки уменьшается до суток, двух.
С огнём и самогоном поаккуратнее... Есть такой метод старения алкоголя но лучше использовать водяную баню вместо духовки
В идеале для этого подойдет сувид, но и некоторые модели мультиварок могут держать заданную температуру. (либо по соответствию выбранного режима и температуры). Женькам - АГРОМАДНЕЙШИЙ ПРИВЕТИЩЩЕ!!! Молодцы, так держать!
Подскажите пожалуйста на 1.5 литра количество ингредиентов и сроки выдержки
Добрый день, есть какие-то пропорции?
Рецепт на сайте
А если срезать цедру экономкой-овощечисткой, и в марлю её, вместях с зёрнами?
Можно и так)
Удобнее цедру срезать канцелярским ножем с новым лезвием.контролируеш срез цедры.чтобы не зацепить белую часть(даёт горечь)
Если в наличии спирт, его лучше развести сначала до 40-45 крепости или можно поставить на спирту, а затем разбавить до нужного градуса? Был опыт висельника на чистом спирту?
Добавить жменьку вишни. Это неожиданно бомбически. А вот насчет запаха граната...Нюх слава богу на высшем уровне, но вот запаха граната определить не могу. Другим предлагал , тоже. Тут вы чуток пошутили.🤪Тем более в висельнике. Даже свежий пахнет еле еле и то неопределенно.
Согласен
Чисто лимон! Граната вообще нет. Только цвет и то не много
цедру граната думаю добавить еще в марлю, она должна дать именно ароматику полагаю, ну так же аккуратно нужно, не срезая белую часть) попробую, напишу если кому интересно
👍👍👍
Спасибо))
добрый день. уважаемый автор, огромное спасибо вам за ваши труды. По теме висельников есть вопрос. подскажите, как поступить, если необходима крепость напитка не 40-45, а, скажем, 25-30? спасибо
Сделать висельник концентрированный потом развести однако возможна аполисенция
@@SSSK мм.. а что такое аполисенция?! Мог бы погуглить, да. Но щас нет внешнего нэта, а узнать хочется прям щаззз😅
Вопрос. Какой гранат брать? Если покупать хороший, то там столько сока, что так как сделано в видео гранат в марлю особо не подвесишь, так как сок будет вытекать из марли . А если гранат купить в пятерочке, то там мерзость, а не гранат
Брали на рынке всё получилось
Попробуйте так же но не с лимоном а мандариновой цедрой
Обязательно попробуем))
Приветствую! Сделал по вашему рецепту. Возник вопрос. Марли у меня не было, использовал фильтр пакеты. Сегодня пошли вторые сутки, цвет не меняется. Вопрос, можно ли использовать фильтр пакеты и на какой день обычно идёт изменение в цвете продукта?
Фильтр пакеты ни разу не использовали на вторые рано
Делал из граната без лимона получился прозрачный
Да или с желтоватым оттенком
А если лемон не целый повесить, а разрезать и повесить дольку лучше может вытянит вкус и аромат лимона???
Будет кислый и горьковатый отальбедо
А чем отличается вистльник, от если кинуть в спирт или в водку? Фоккты
Можно кинуть но напиток будет другой по вкусу и слабее по крепости
Я - за безотходное производство.
"Использованный" гранат можно залить спиртом и оставить настаиваться - получится классическая настойка. Лимон, апельсин, яблоко и т.д - можно добавить в компот (компот придётся процеживать).
PS Как то делал настойку "бурбон" на кукурузе, а потом (из жадности) сверил из кукурузы кашу. Каша получилась - божественная.
)))
@@SSSK У меня камрад на НГ делал висельника мандаринового. Много - банок 5 или 6 ставил. Из использованных мандаринов поставил делаться мандариновый ликёр. Жду, когда поделится опытом - вроде к 23 февраля готово будет .
интересно. увлекает попробовать. я бы посоветовал вам вино или настойку или висельник из пассифлоры. не знаю или можно у вас купить
Интересно, но к сожалению у нас не растет
кубань и наша доисторическая родина. когда нибудь привезем. но я думаю, что у вас должна быть израильская
@@SSSK скажите пожалуйста, вы указываете в рецептах сроки настойки - неделя, две недели... это оптимальный срок или рекомендуемый? если держать значительно дольше, то ухудшим или улучшим качество?
@@mastaq92 смотря о каком напитке идёт речь, травяные и настойки методом спиртовой экстракции не терпят передержак а к примеру фруктовые ( без косточки) очень даже интересно передержать
Скажите пожалуйста который самый самый фкусный виселник у вас получился?
У всех разные вкусы))
@@SSSK А именно на ваш вкус?
@@ЕленаСелина-о8ь попробуйте лайм плюс мандарин на 2 л42% и на 5 дней настаивать, будет вкус и запах спрайта.
Даёшь дубовую щепу?! 😁
Доброе время суток! Вопрос: от марли нет запаха в напитках?
Мы используем не стерильную марлю и у нас нет
Как стало модно делать висельники)) хайп пошёл)
Мы начали делать висельники задолго до хайпов и всё рецепты по висельнику у нас авторские в отличие от коллег которые повторяют друг друга
Не плохо бы озвучивать Градус продукта
Потери в градусах нет 40
Получается 1 гранат и 1 лимон на 0,5 сэма? или можно количество чистого сэма увеличить? а если 3 литра и емкость по больше сколько граната и лимона надо? и если в теплое место поставить, на печку например, живу на даче отопление печное
На печку ставить не надо!!!!! На 3 литра попробуйте в полтара раза больше ингридиентов чем на 0,5
@@SSSK благодарю, буду пробовать делать
У меня самогонка потемнела как кинула зерна. она не станет розовой? Почему так?
А как делать настойку градусов 20/30?
Сколько примерно градусов на висельнике теряет?
Не сильно 1-2
Добрый день ,вопрос а на литр висельника можно один гранат и лтмон ,или мало ,будет .
Можно просто подержите на пару дней дольше
А если эти же ингредиенты на литр?
Поиздевался над гранатом 😅
Может быть и так, но получил отличный напиток, а это главное!!!)))
В белой футболке гранат чистить очень не удачное решение)))))
Согласен)
@@SSSK спасибо
Какой объем ? 0,5?
да
Держи собачку! Делайте с щепой!
)))
А какая тебе больше всех нравиться
Мне нравятся хреновухи
А если просто на гранате?
Можно и просто)
Скажите как понять , что напиток жёсткий или мягкий ?
По вкусовым ощущениям)
Извините за глупый вопрос .. А глюкозу или мёд нужно давать на данный настой ?
Не принципиально по вкусу но в случае с мёдом смотрите что бы не было аллергии у окружающих
@@SSSK Понял большое спасибо)
А что если настаивать не неделю, а месяц?
Не вздумай,...получится одеколоновый уксус....
Блин... тема "Висельников" это просто передовая технология. Только совет, всё кроме "живых" фруктов запаривать и выдерживать при 50-60 градусов и в пару недель.. Далее при необходимости сырые фрукты вывешивать и при обычном испарении.
Висельник по этому и называется висельник нельзя протыкать лимон с таким успехом мог бы его и так закинуть в спирт
При чем здесь протыкать или нет, речь идёт об прямом настое и методе экстракции спиртовыми парами и поверьте опыту, мы сделали более 150 настоек методом экстракции, прокалывание лимона никакого значения не имеет!!!!!!!!!
@@SSSK притом что висельник не протыкают это ошибка на то он и висельник
@@killer71russs в основе так называемого висельника метод спиртовой экстракции в данном случае лимона, и пару отверстий на процесс ни как не влияют это ошибочное мнение!!!!!!
Потом что краёв не видишь😂😂😂
Делал висельник на лимоне , простоял 6 дней , пить не возможно как одеколон стал .
Что то не так сдалали
@@SSSK а что там можно не так сделать ? Подвесил и всё.
Делаю 2-й раз. Концентрация нормальная. Вкус друзьям нравится. Может лимон сильно потыкал ?
@@pavelseverinov4622 Вообще не протыкал обвязал и повесил и всё.
Так же, я тоже подвешивал один лимон, оптимально 3 дня, дольше слишком пресыщается, хотя и продукта было не 0.5 а 1.5 литра 45% , может если 40% то норм будет. У вас какой был объём и крепость?
А если две недели подождать
Будет большая концентрация аромата лимона
Одеколон получится)))
От дубовой щепы стоять не будет
Как то не очень от кожуры отделил
Как вышло так и вышло