Только что сделала из лука, который вырос на подоконнике. Рисового уксуса нет, взяла винный красный 6%. Это оказалось оооочень вкусно! Спасибо за отличный рецепт! :)
@@PolinaShinkina некоторое время назад я понял, что мне больше нравится азиатская кухня. Во-первых, она готовится достаточно быстро. Во-вторых, она имеет ощутимый вкус. Как говорил Аркадий Райкин, "Вкус специфисский" (с) А европейская кухня.... Ну приготовил как-то я консоме. Бульон - он и есть бульон. Куча мороки. А эта ваша итальянская кухня - ужас какой-то. Макароны ем только когда есть больше нечего и когда лень готовить. А без соуса макароны - это ужас какой-то. Картоху нашу можно и так есть. А макароны? Я даже знаю откуда взялась "высокая" французская кухня. Когда монархов и прочих аристократов погнали палками.... В результате поварам стало надо как-то выкручиваться. Вот они и создали *рестораны*. А азиатская кухня, на мой взгляд, она и демократичная, и сама по себе вкусная. Китайский тёплый салатик в количестве килограмма я за вечер уплетаю. И ещё не было никого, кому бы он не понравился.
Лидия Тян, можно заменить его любым уксусом, но я советую взять столовый 9%, он без запаха. Единственно, нужно взять его в 2 раза меньше, чем в рецепте ;)
Красный острый перец, соевый соус и кунжут - без проблем можно купить в любом магазине. Рисовый уксус замените любым другим 6-9% уксусом, а кунжутное масло замените растительным или не используйте совсем ;)
Смотрела видео ,где кореянка топчет как не в себя ,забыла как это называется ,но не суть ,так вот она мариновала огромный тазик лука ,явно не на два дня и при этом вообще никак его не резала ...это наверно другой рецепт ?
Начало приготовления 1:37
Только что сделала из лука, который вырос на подоконнике. Рисового уксуса нет, взяла винный красный 6%. Это оказалось оооочень вкусно! Спасибо за отличный рецепт! :)
Алёна, рада, что вам понравилось! И я вас благодарю за внимание!
Спасибо!!!
И вам спасибо за внимание!
Ооо, я кореец, это очень хорошо идёт с корейским барбекю( как Бульгоги и Самгёпсал )!
SeungW S, приятно познакомится!) Да, это прекрасное дополнение к мясу, согласна с вами!
Спасибо за рецепт!) если лук очень горький, его можно оставить в холодной воде на 10мин
Благодарю вас за внимание! И спасибо за ценный совет!
Можно ли заменить обычный лук на лук-порей?
Да, думаю можно это сделать.
Вкусненько. Можно без ничего кушать. Я горсть лука сметелил.
Спасибо) На мой вкус - без ничего - немного островато. Я бы с пресным рисом вприкуску)
@@PolinaShinkina люблю острое. Скрепя сердце, оставил маме на пробу, предупредив, что закусочка атомная. Сошлись во мнении, что мало приготовил.
@@-Critical_Thinking- очень рада, что закуска вам так понравилась!
@@PolinaShinkina некоторое время назад я понял, что мне больше нравится азиатская кухня. Во-первых, она готовится достаточно быстро. Во-вторых, она имеет ощутимый вкус. Как говорил Аркадий Райкин, "Вкус специфисский" (с)
А европейская кухня.... Ну приготовил как-то я консоме. Бульон - он и есть бульон. Куча мороки. А эта ваша итальянская кухня - ужас какой-то. Макароны ем только когда есть больше нечего и когда лень готовить. А без соуса макароны - это ужас какой-то. Картоху нашу можно и так есть. А макароны?
Я даже знаю откуда взялась "высокая" французская кухня. Когда монархов и прочих аристократов погнали палками.... В результате поварам стало надо как-то выкручиваться. Вот они и создали *рестораны*.
А азиатская кухня, на мой взгляд, она и демократичная, и сама по себе вкусная. Китайский тёплый салатик в количестве килограмма я за вечер уплетаю. И ещё не было никого, кому бы он не понравился.
@@-Critical_Thinking- как интересно! Моя точка зрения очень похожа на вашу. Полностью разделяю ваши взгляды на счёт того, о чём вы здесь написали!
고맙습니다!
trophimovich, и вам спасибо, рада, что вам понравилось ;)
Там где я жил это называли ЛУКЧА))) Теперь можно сделать камдичу)))
Den Simon, может сделаю со временем ;)
А сколько он может храниться, если приготовить впрок?
Хранится этот салат пару дней, не больше.
Полина, спасибо за рецепт! А если нет рисового уксуса, чем его лучше заменить?
Лидия Тян, можно заменить его любым уксусом, но я советую взять столовый 9%, он без запаха. Единственно, нужно взять его в 2 раза меньше, чем в рецепте ;)
А если нет ничего из перечисленного?)))))))))
Красный острый перец, соевый соус и кунжут - без проблем можно купить в любом магазине. Рисовый уксус замените любым другим 6-9% уксусом, а кунжутное масло замените растительным или не используйте совсем ;)
Привет Полина)
K K, и вам привет)
Полина, привет! А я написала в инстаграм, но ты не отвечаешь 😞Как всегда , спасибо за новый рецепт! !!!!😉😉😉😉😉😉
Танечка, благодарю, дорогая, я тебе ответила ;) Просто не всегда все сразу успеваю видеть)
Смотрела видео ,где кореянка топчет как не в себя ,забыла как это называется ,но не суть ,так вот она мариновала огромный тазик лука ,явно не на два дня и при этом вообще никак его не резала ...это наверно другой рецепт ?
Алёна, да это другое блюдо. Называется кимчи из зелёного лука или "па кимчи". Вот его рецепт ua-cam.com/video/Scs7uVL8a6A/v-deo.html
@@PolinaShinkina спасибо !
@@alenakaminer1634 всегда пожалуйста 🤗