Quiche Lorraine. Lecker Gemüseauflauf. So gelingt sie perfekt. Rezept

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 160

  • @CALLEkocht
    @CALLEkocht  2 роки тому +5

    Bester Kartoffelauflauf mit Hackfleisch. So gelingt er immer.
    ua-cam.com/video/hnVfv2rDRps/v-deo.html

  • @bratwurst2611
    @bratwurst2611 Рік тому +10

    Lecker, aber Muskatnuss fehlt 🙂

  • @hans-jurgentrilling4757
    @hans-jurgentrilling4757 2 роки тому +5

    Silbermedaille, es ist immer wieder eine Freude, wie der Calle gute Laune herbeizaubert, danke!

  • @tomschlid8428
    @tomschlid8428 2 роки тому +12

    Kochen ist geil und Ihr gehört zu denen, die das vermitteln können. Respekt mal wieder und vielen Dank für Eure Anregungen.

  • @GuenterZorell
    @GuenterZorell 2 роки тому +3

    Und zack hab ich ne Idee, was ich nächste Woche mal wieder mache! Danke!

  • @brigitteschadeberg1584
    @brigitteschadeberg1584 2 роки тому +6

    Wer reibt heute noch die Butter über den Teig: WOW CALLE Chapeau 🥳 Quiche ist bei uns hier an der französischen Grenze ein Begriff. Man kann das original machen oder herrlich kreativ sein nach eigenem Gusto. Und sie kommt IMMER an.👍

  • @glossworx7654
    @glossworx7654 2 роки тому +32

    Ach Calle... Ich hab es getan; ich hab tatsächlich jetzt eine Hoffmann-Pfanne gekauft. 😄

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Рік тому +3

    Das gehört wie Zwiebelkuchen mit zu den besten "salzigen Kuchen" überhaupt

  • @gieselats
    @gieselats 2 роки тому +1

    Für mich bitte auch eine Portion. Sieht so lecker aus.

  • @christianelauenstein1547
    @christianelauenstein1547 2 роки тому +1

    Das war heute super lecker das gab es heute bei uns. Toll danke

  • @natalie2201
    @natalie2201 2 місяці тому

    Heute nachgemacht! Unglaublich lecker! Vielen Dank für das Rezept!!!

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 2 роки тому +3

    Schönes Gericht
    Ausgekühlt für einen anstehenden warmen Sommerabend
    👍

  • @Kayser.A.
    @Kayser.A. 2 роки тому +2

    Super Idee. Quiche muss bei uns auch mal wieder auf den Tisch. Im Winter machen wir Quiche gerne mit Gruenkohl.

    • @karinlehmann2501
      @karinlehmann2501 2 роки тому +1

      Das ist auch eine super Idee.
      Acht Grünkohl stehen bei mir Heuer in den Beeten.

  • @billmiller4972
    @billmiller4972 2 роки тому +3

    Lecker!
    Und ich habe lange Jahre im Saarland gelebt da ist Lothringen und das Elsass per Fahrrad erreichbar. Und dann hatte man Hunger :-)
    Ich würde aber noch ein wenig Muskat drantun.

  • @erikawarnecke7260
    @erikawarnecke7260 2 роки тому +1

    Das ganze ist einfach Super geworden..Danke alles gute.

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 2 роки тому +1

    Das Essen wir gerne...Guten Morgen...Danke für das Rezept....liebe Grüße aus Spanien🙋‍♀️🤗🥰

  • @joeg.2976
    @joeg.2976 2 роки тому +2

    Ich Liebe Quiche. Super Rezept

  • @katerinahofener5263
    @katerinahofener5263 2 роки тому

    Sieht sehr lecker aus!!!!!! Wir werden das unbedingte nachkochen!!!!

  • @ingoz.2609
    @ingoz.2609 2 роки тому +1

    Das sieht nach einem soliden Rezept aus. Das probiere ich zeitnah aus, da es auch noch einigermaßen günstige und sattmachende Produkte enthält und wir davon mit einiger Disziplin mit zwei Personen drei Tage essen können. Auf den Tag gerechnet kommen wir dann mit wenigen Euro pro Person für die Hauptmahlzeit aus. Sehr schön. Das faltbare Schneidebrett finde ich windig und wackelig, das ist auch deutlich zu erkennen. Eine Schneidunterlage muss kräftig und solide sein, das schafft Sicherheit bei der Messerarbeit. Die Möglichkeit des Einklappens sieht nur witzig aus, schafft aber keinen Mehrwert. Wo gearbeitet wird, fallen nunmal auch Späne.

  •  2 роки тому

    Die Videos machen mich hungrig!!!

  • @marinakulmann
    @marinakulmann 2 роки тому

    Weltmeisterlich.

  • @christianhoffmann213
    @christianhoffmann213 2 роки тому +2

    Eure Videos sind immer super... 👍

  • @bjornlubos670
    @bjornlubos670 2 роки тому +8

    Boa, das sieht einfach Super aus!
    Muss ich auch mal ausprobieren. Seit dem ich diesen Kanal kenne, muss ich auch zugeben dass ich viel öfter Koche als sonst, einfach nur tolle Sachen. Macht weiter so 🤗

  • @DeJe63
    @DeJe63 2 роки тому +1

    Ich war heute extra beim nordischen Möbelhaus um diese Quiche Lorraine streng nach Rezept (insbesondere Werkzeug :D) zuzubereiten.
    Die Zutaten sind im Kühlschrank und warten auf die Verarbeitung.
    Danke für dieses Rezept!

  • @b7ack_1ce-47
    @b7ack_1ce-47 2 роки тому +1

    Danke für den schönen Kanal, macht spass :))

  • @Adlerjunges83
    @Adlerjunges83 2 роки тому

    Hunger!!! Am liebsten würde ich mal mit Dir/Euch zusammen irgendwas ausprobieren...

  • @anitaramm1899
    @anitaramm1899 2 роки тому +4

    Super lecker Quiche. Könnte ich jeden Tag essen. Werde ich für die nächste Grillparty zubereiten und mitnehmen. Ein wirklich einfaches Rezept. Ihr seid toll ihr zwei Hübschen 😀😁

  • @peterhahn8582
    @peterhahn8582 2 роки тому +1

    Wir haben das noch nicht gekannt aber wir Euch auch lieb! Gruß aus Feuchtwangen Mfr.

  • @Angie-zv2mb
    @Angie-zv2mb 2 роки тому

    Wieder ein top Rezept....

  • @s.kareev5153
    @s.kareev5153 2 роки тому +2

    Super tolles Rezept. Danke
    So hab ich frühe Feuer gemacht😂👍

  • @cancel1913
    @cancel1913 2 роки тому +1

    Ich muss bald machen das!

  • @jensstawicki1870
    @jensstawicki1870 2 роки тому +3

    Lecker und recht schnell gemacht
    Calle + Carmen danke euch. Ich hab euch lieb 🥰

  • @FloNeAl
    @FloNeAl 2 роки тому +1

    Schaut echt spitze aus👍👍👍

  • @michaelweber2319
    @michaelweber2319 2 роки тому +2

    Ich habe mal in frankreich gewohnt quiche einfach lecker. Meine frau backt ihn heute noch und macht immer einen mehr für die Freunde ( Nachbarn). Die kennen das hier in den USA nicht. Einfach lecker

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 2 роки тому +1

    Hmmm, wie lecker! Die gibts bei uns gern zu neuem Wein! VG Silke

  • @hasanusta1039
    @hasanusta1039 2 роки тому +1

    Harikasınız ustacığım , eğlenceli ve yaratıcı bir tarif oldu . Teşekkürler

  • @christinelipp5101
    @christinelipp5101 2 роки тому +1

    Hallo 👍wieder was leckeres und gesundes....wird nachgebacken, ich habe euch beiden auch sehr lieb ♥️schönes Wochenende

  • @alinamodzelewska9033
    @alinamodzelewska9033 8 місяців тому +1

    Am ende woche wird gemacht danke und Grusse

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill 2 роки тому +1

    Hallo Calle! Schönes gesundes Rezept für eine Quiche... Toll gemacht! LG Anja

  • @chuckstrasbaugh62
    @chuckstrasbaugh62 2 роки тому +1

    Calle, Du hast Dich selbst uebertroffen! Ich habe mancherlei Sorten von Quiche Lorraine gesehen aber nie so eine mit einer Palette von Gemuese wie diese. Wie Du die Zutaten und Teich alle zusammen gebracht hast-Calle Du bist eine Klasse fuer sich! Diese Quiche mit einem schoenen Glas Wein-sagenhaft! Gewinnt das blaue Band! Will ich unbedingt probieren! Schoenes Wochenende Ihr Beiden!!

  • @andreasjung1012
    @andreasjung1012 2 роки тому +1

    Hallo carmen und calle, gestern war ich fürs Wochenende einkaufen und jetzt kommt ihr zwei mit diesem leckeren Rezept, bin stinksauer 😄😄😄😄 vorgemerkt für nächstes we. Daumen hoch👍👍👍

  • @frankangelolpe3997
    @frankangelolpe3997 2 роки тому +3

    Guten Morgen, Ihr Zwei !
    Bin mir dem Wohnmobil unterwegs und total traurig dass ich keinen Backofen an Bord habe....
    Wird sofort zu Hause nach gekocht....
    Wünsche Euch und allen anderen einen schönes Wochenende....
    Frank

  • @TheGolfballhuelsi
    @TheGolfballhuelsi 2 роки тому

    Gerade nachgekocht ! Der Wahnsinn ! Gelungen! Danke euch :)

  • @Nazan_24
    @Nazan_24 Рік тому +1

    Tarifiniz için teşekkur ederim bugün tarifinizi yaptım çok başarılı oldu 🤗

  • @annettehahn3682
    @annettehahn3682 2 роки тому +2

    Die habe ich mal von einer damaligen französischen Bekannten frisch zubereitet bekommen, ein Traum...😊🥰

  • @canadien15
    @canadien15 2 роки тому +5

    Weltklasse, natürlich mit Speck. Habe ich auch schon mehrfach gebacken. Gut als Vorspeise und auch als Hauptgang.

  • @corneliautecht7140
    @corneliautecht7140 2 роки тому +1

    Danach habe ich lange gesucht, danke.😘

  • @zhaochunchen9468
    @zhaochunchen9468 2 роки тому +1

    I love this receipt einfach made ohne food processor.

  • @MrDoeni82
    @MrDoeni82 2 роки тому

    Hab ich bisher nur als "Fertigprodukt" gegessen... aber das sollte ich wirklich mal ausprobieren. Danke für die Anregung!

  • @sinaberg260
    @sinaberg260 10 місяців тому

    Durch Zufall auf das Video gekommen. Richtig witzig und unterhaltsam :-) und die Quieche sieht wunderbar aus. Vielen Dank für das Rezept und die nette Unterhaltung 😍

  • @fabeys2816
    @fabeys2816 2 роки тому +1

    Lecker! Quiche hatte ich lange nicht mehr. ich glaube ich mache noch Spargel rein:)

  • @ap-bbq
    @ap-bbq 2 роки тому +2

    Sehr gerne, nur ohne Brokkoli...
    Grüße aus Neumark, Thüringen

  • @Grendolin
    @Grendolin 2 роки тому

    Gemüse-Wähe oder Quiche Lorraine war schon ewig nicht mehr auf dem Speisezettel, das wird in naher Zukunft nachgebacken, danke für dieses Rezept!

  • @jurgenausedewecht
    @jurgenausedewecht 2 роки тому

    Diese Porzellanform haben wir seit Jahren.
    Na, dann werde ich sie mal benutzen.
    Herzlichen Dank
    Viele liebe Grüsse
    Jürgen

  • @dietmarbar2336
    @dietmarbar2336 2 роки тому +1

    Hallo wieder was neues, kante ich so nicht, sehr lecker

  • @stephanieloos6452
    @stephanieloos6452 2 роки тому

    Lieber Calle, liebe Carmen, vielen Dank für das tolle Rezept! Am Freitag habe ich es einmal Probe gekocht, und nachdem ich und meine Familie so begeistert waren, bekommen es morgen meine neuen Kollegen als „besseren Snack“! 😊 Viele liebe Grüße!

  • @willikebari5478
    @willikebari5478 2 роки тому

    Einfach nur perfekt!👍👍👍
    Liebe Grüße aus Wels!

  • @irenemayr5435
    @irenemayr5435 2 роки тому +1

    Hallo Ihr zwei Lieben, tolles Rezept, schade das die Spargelzeit vorbei ist, könnte ich mir anstatt Brokkoli in der Quiche Loraine supergut vorstellen. GLG

  • @ThePeterBecker
    @ThePeterBecker 2 роки тому

    Calle macht das schon‼👍👍👍👍😀😀

  • @vanjx1
    @vanjx1 2 роки тому +1

    Super Gericht, aber der Trick mit der Butter ist genial, wie oft stand ich vor einem Gericht, gerade beim Backen, mit Butter, das ich darauf noch nie gekommen bin. Echt Klasse, Dankeschön 😂😂👍

  • @AnjelikkaKowalski
    @AnjelikkaKowalski Рік тому

    wie lecker, muss ich gleich probieren :)

  • @petraflechsel7251
    @petraflechsel7251 2 роки тому +2

    Au ja, genau das richtige für dieses Wetter. Ein Salat dazu, lecker.
    Bei mir wird sie aber mit einem Quark-Öl Teig gemacht. Mag Mürbeteig auch nicht so.

    • @larswagner8457
      @larswagner8457 2 роки тому +1

      Hey, wie machst du den Quark-Öl Teig? Klingt interessant.

  • @Cremantus
    @Cremantus 2 роки тому

    Sehr schön... mache ich irgendwie viel zu selten. Daumen rauf!

  • @b7ack_1ce-47
    @b7ack_1ce-47 2 роки тому +1

    Bin auch dicker geworden :P Aber lecker mit viel erfahrung

  • @kcr7860
    @kcr7860 2 роки тому

    SuperCallefragilisticexpialigetisch❣️❣️. Dankeschön nach Hamburg.

  • @RicolaMartini
    @RicolaMartini 2 роки тому

    Super Dankeschön.

  • @christaappelmann1438
    @christaappelmann1438 2 роки тому +3

    Schmeckt bestimmt super. Ich vermisse nur etwas Muskat?

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 2 роки тому

      Stimmt - den hab ich vermisst. Gehört für mich unbedingt in die Eier-Sahne-Mischung.

  • @outdoorheiko
    @outdoorheiko 2 роки тому +1

    Einfach sooooo lecker 😋👍

  • @thomaskurschner2949
    @thomaskurschner2949 2 роки тому +4

    Sieht klasse aus! Muss mich mal bedanken, ich habe soviel gelernt durch deine/eure kleinen Tips immer. Vielen Dank und heiße Grüße aus Köln 😀

  • @perly1426
    @perly1426 2 роки тому

    Moin, hab euch bei Lisa Kuchenfee entdeckt. Dachte mir: Kiek mol in! So viel tolle Rezepte, da hab gleich mal den Quicke ausprobiert. Super lecker❤️ Die Füllung hat eine wunderbare Konsistenz! Hab etwas geschummelt- hatte noch einen Blätterteig im Kühlschrank…😀. Werde sicher noch weitere Rezepte ausprobieren. Der Krustenbraten grinst mich auch schon an…vielen Dank für die tollen Rezepte👍
    Guten Rutsch ins neue Jahr!

  • @christinaolligesgeers1396
    @christinaolligesgeers1396 2 роки тому +1

    Super 👌💕

  • @thomasmuller648
    @thomasmuller648 2 роки тому

    06:51 "feuer" gemacht war ja so genial

  • @marlenadroge8742
    @marlenadroge8742 Рік тому

    Super!!!!😋😋

  • @rsw3812
    @rsw3812 Рік тому

    Спасибо!!!!!!! Замечательно!!!!

  • @gabrielehackl1232
    @gabrielehackl1232 Рік тому

    Gibt es auch so wieder
    einmal mit der schônen
    Küchenfee Lisa tolle
    Kuchen Rezepte 🙋‍♀️😀
    Ich wûrde mich freuen
    😀❤️👍👍👍

  • @dagmarr0dewald919
    @dagmarr0dewald919 Рік тому

    Suuuper lecker 💗

  • @100ich5
    @100ich5 2 роки тому +3

    Calle du bist ne geile Sau, einfach Spitze was du so machst , habe durch dich verstanden wie man den Geschmack der Produkte auf kürzesten Weg in das Gericht bringt , man sagt auch Achtung vor den Produkt! Freude , Spass und dieses Fingerspitzengefühl im Beruf , was will man mehr das ist der Himmel auf Erden für dich und für deine Gäste!!!!!!!

  • @martinkammler5708
    @martinkammler5708 Рік тому

    Hallo, tolles Rezept, welchen Durchmesser hat eure Form? Danke für die vielen Stunden an Ideen und Informationen. Ich schaue die Videos echt gerne.

  • @goerkelgoerkeli
    @goerkelgoerkeli 2 роки тому

    Toll!!!! Gruss aus Jerez

  • @smithmorgan5674
    @smithmorgan5674 2 роки тому +1

    Es war unglaublich toll....!!!🇺🇦🇺🇸🇵🇱🇩🇪

  • @peti5550
    @peti5550 2 роки тому

    Dazu ein junger Riesling aus 2021……..😋😍

  • @shalakasatheesh
    @shalakasatheesh 2 роки тому +1

    😍

  • @reinerlodders314
    @reinerlodders314 2 роки тому

    Besser als die ewig langweilige Füllung mit Spinat, Eiern und Sahne.
    Danke fürs Rezept!

  • @elkesievers5182
    @elkesievers5182 2 роки тому

    Ich mach das jetzt gerade 🙏

    • @CALLEkocht
      @CALLEkocht  2 роки тому +1

      👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.

  • @tinalund2484
    @tinalund2484 2 роки тому

    Lecker!

  • @v859k
    @v859k 2 роки тому

    Moin. Das kannte ich noch nicht, aber wird in meiner Agenda aufgenommen. 👍🤩

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 2 роки тому

    Eine interessante und bestimmt wohlschmeckende Variante. Ich mach sie selber erheblich "einfacher": Auf den Mürbe- oder Blätterteig verteile ich die dünn geschnittenen Baconstreifchen. Anschließend verquirle ich die Sahne mit den Eiern, würze mit Pfeffer, Salz, und vor allem Muskat ab. Dann hebe ich den geriebenen Käse darunter und gebe die ganze Masse auf die Baconstreifen. Fertig.

  • @nurcanschorbach
    @nurcanschorbach 2 роки тому

    Wat is mit blind backen?
    Ich liebe euch beide 😍

  • @petraschmitz1813
    @petraschmitz1813 2 роки тому

    Diese Quiche Lorraine die ist ja so klasse die mache ich demnächst mal nach vielleicht an einem Tag der nicht ganz so heiß ist. Ich habe dir auch ein Däumchen nach oben gegeben ich würde dir auch gerne fünf Däumchen geben ich liebe eine Quiche

  • @andrehollander7073
    @andrehollander7073 2 роки тому +1

    Sieht super lecker aus! Meine Tochter mag nicht so gerne Speck. Kann ich das mit Kochschinken zubereiten? Liebe Grüße aus Flensburg ⚓️ André

  • @jakobwinter
    @jakobwinter 2 роки тому

    Hi Calle, mal wieder ein super Video! Danke dir dafür!
    Eine Bitte zu einem landestypischen Rezept aus einer anderen Region hätte ich an Dich: Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Svickova na Smetane und finde einfach kein passendes - könntest Du vielleicht hierzu ein Video machen?
    Viele Grüße aus Bayern
    Jakob

  • @nicoletta687
    @nicoletta687 2 роки тому

    Wow, sieht klasse aus!! Was mache ich wenn mein Ofen keine Umluftfunktion hat, sondern Ober-Unterhitze? Wie viel Grad und wie lange rein?

  • @sandramariacostaveloso8436
    @sandramariacostaveloso8436 2 роки тому

    ☺☺☺Lecker

  • @gilam8475
    @gilam8475 2 роки тому

    Geht das auch in ner Auflauf Form?

  • @daktarinominati4961
    @daktarinominati4961 8 місяців тому

    Hallo.Welchen Durchmesser hat die Auflaufform?

  • @chrisg4552
    @chrisg4552 9 місяців тому

    Hallo zusammen ich würde ja mal gerne wissen welches schöne Kochmesser mit rotem Griff der Kalle da hat. Lg

  • @marisamr576
    @marisamr576 2 роки тому

    sieht super aus ist lecker (heute nach gebacken)
    eine Blech Grössen Angabe wäre super. Ich hatte 1,5 dl Creme zu viel bei einem 28cm Blech
    Grüsse aus Bern

  • @janinamijo1349
    @janinamijo1349 2 роки тому

    Ein Meisterstück Dein Quiche!
    Wie gross ist die runde Backform? LG aus Österreich

  • @ritanafroth8244
    @ritanafroth8244 2 роки тому

    Kann man die Quiche Lorraine auch kalt essen?

  • @fuhlekinder289
    @fuhlekinder289 2 роки тому

    Wo bekomme ich das Schneidebrett.