Пасхальные куличи!
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2024
- Всем привет! Сегодня пеку куличи!
рецепт:
опара:
1 литр теплого молока
100 гр. пресованных дрожжей
1 стакан сахара
700 гр муки
опара должна подняться один раз
далее
200грамм сливочного масла (растопить)
1.5-2 стакана сметаны
8-10 яиц (2 белка для глазури)
3 стакана сахара
ванильный сахар
изюм
около 2 кг муки
всего с опарой муки уходит 2.5-2.7 кг
Всем привет! Сегодня пеку куличи!
рецепт:
опара:
1 литр теплого молока
100 гр. пресованных дрожжей
1 стакан сахара
700 гр муки
опара должна подняться один раз
далее
200грамм сливочного масла (растопить)
1.5-2 стакана сметаны
8-10 яиц (2 белка для глазури)
3 стакана сахара
ванильный сахар
изюм
около 2 кг муки
всего с опарой муки уходит 2.5-2.7 кг
Сколько рецептов посмотрела! Даже незнаю какой выбрать! Все хороши! НО я знаю один старый рецепт 1890г.очень трудоёмкий! С 6ти утра начинаешь колотиться с тестом и только к вечеру паски испечёшь. Дети любят только такие, и всегда спрашивают мама ты сама будешь паски печь? Обычно все смотрят, чтобы рецепт был легкий и сладкий! Наверное буду печь по своему проверенному рецепту. Там паски- куличи тяжелые, душистые, сладкие. В магазине таких точно нет. 😊. Всех с наступающим Светлым Воскресеньем. 🎉🎉❤❤❤
Спасибо за рецепт. Взяла в копилку, должны быть вкусные. Буду печь. Я в таком составе, где молоко и сметана,ни разу не пекла. Надеюсь всё получится. Всех с наступающим праздником, воскресением Иисуса Христа!!!
Вчера.испекла по вашему рецепту куличи получились. Огонь вкусные мягкие душистые вам респект ,с наступающим великим праздником божьего благословения
Здравствуйте, мне очень приятно! Спасибо! С Праздником Вас, здоровья ,мира и благополучия!
🤗 красивые куличи😍 Рецепт забираю в копилку💐
Спасибо за рецепт!
Благодарю Вас за рецепт. Завтра буду печь по вашему рецепту.
Проверенный рецепт, уверена не пожалеете! Удачи!
Всё понравилось!!!автору рецепта Респект!!!👍👍👍надо было заснять готовый кулич в разрезе🤔😋😋😋
Спасибо 🙏♥️
А в разрезе?
Растереть с сахаром дрожжи сначала лучше , а потом все остальное в опару добавить
В Церкви надо паску покупать там Святие Манахи ее пекут
Я тоже такие пеку, только на сухих дрожжях не люблю запах пресованных и муки у меня уходит 3 кг. а то и больше.
А сколько вы ложите сухих дрожжей?
@@user-tf5mg3ut3n На литр молока уходит 3 кг. муки и сухих дрожжей 4 пакетика по 11 гр.
Это тесто можно на пирог использовать и на рулет?
Можно, конечно, но наверное будет уж слишком калорийно
Извините но вы не сказали сколько вы выпекаете свои куличи и при какой температуре?
Здравствуйте, 170-180 градусов,по времени смотрите по своей духовке и размеру кулича.От 20-45 мин.
а сколько времени для опары чтобы оно постояло
Здравствуйте,опара стоит минут 20,в зависимости от дрожжей.
Извините но при какой температуре выпекаете спасибо
Здравствуйте, температура 170-180 градусов
Жидкая глазурь и не липнет?
Не липнет, застывает
Спасибо за рецепт, он как раз расчитан на большую семью, а то как ни посмотришь готовят на стакан, готовить надо много, чтобы и на пироги тесто осталось!
Спасибо,Я всегда пеку много.
я тоже на 1 л😊
@@user-kw9tq9ri2c правильно,куличей много не бывает! С праздником вас!
всех с праздником 🤗