Jetzt nach ner Woche emotionslosen italienischem Hotel Eierspeis eine großartige Abwechslung! Wobei, während dein Kanal läuft und ich die Kuchl putz, stell ich mir die Frage, was hast du alles in deiner Küche? Geräte ect, wie sieht es zb in deiner Bestecklade aus? 😄 Ein Ken's Küche - Special wäre mal echt aufschlussreich! 👍😀
Komme abgekämpft aus der Spätschicht, schalte Deinen Kanal ein und los geht's. Was soll ich sagen! Nummer 3 ist der Knaller! Vielen lieben Dank. Werde morgen meiner Kollegin davon erzählen und sie davon überzeugen, was gscheits zu essen.
Erstes mal ausprobiert und begeistert. Esse zwar Eier, aber das erste Rezept hat echt super geschmeckt. Die andern werden auch noch getestet. Seit ich deinem Kanal folge, bin ich echt zum "Tofufan" geworden. Hat mir vorher nie geschmeckt 👍
❤lichen Dank 😊. Nr. 1 wird heute unser Mittagessen, dazu noch extra Salat. Wir lieben es fluffig und ich nehme statt Pflanzenmilch etwas pflanzliche Creme dazu 😊.
@@kenkocht , es war natürlich megalecker 😁 , es macht unglaublich satt und für mich oberste Priorität: Es macht und glücklich und zufrieden, da mich vor meinem geistigen Auge kein Tier traurig anschaut und leiden musste ❤️.
Ich bin auch Fraktion schlotzig, fluffig. Bei mir kommen auch immer unterschiedlich Zutaten dazu. Bin die Fraktion Tüftler. Immer wieder Mal was neues ausprobieren. Danke für deine geniale Kreativität ☺️
Einem Nachbar ( einst Chemiker bei der Ruhrchemie) war klar, dass Kala Namak schnell den Schwefelgeschmack verliert. Mir ist das beim Kochen stets aufgefallen. Darum gebe ich dieses Salz erst als letztes, also kurz vor dem Verzehhr an die Speisen.
Ich liebe Rührtofu.. 🤤 man kann seiner Fantasie freien Lauf lassen. Mache oft Pilze und Zucchini mit rein, deine Rezepte muss ich auch unbedingt ausprobieren. Ach ja und ich gehöre zu der Fraktion #schlotzig 😄
Ich werde mal mit dem Test von Variante 1 starten. Ich habe Tofu Rührei noch nie probiert. Bin gespannt und lass mich überraschen. Alle drei Rezepte klingen lecker! 👍🏻
YEHEY ich freue mich gerade so. Bin vor 2 Jahren auf vegane Ernährung umgestiegen. Das Fleisch hat mir nie gefehlt aber Rührei war immer schon eines meiner Leibgerichte, das ich mit dem veganen Lebensstil etwas vermisst habe. Nun hast du mir mit diesem Video aber den Denkanstoß für "Rührei" aus Tofu gegeben. Vielen vielen Dank Ken. Du hast mich damit gerade sehr glücklich gemacht. Deine Rezepte werde ich auf jeden Fall nachkochen.
voll gut du wirst zu meinem Favorit, ufff Variante 2 MEGA und der blaue Teller dazu und dein super schönes Messer, Herz was willst du mehr? kriegst jede Menge Daumen nach oben
Hallo Ken, ich habe mich heute Morgen zum ersten Mal an Dein Rührtofu Rezept (das zweite) gewagt. Jetzt bin ich aber vom Resultat restlos begeistert! Schmeckt großartig! Zu mir in die Pfanne kam noch etwas „Merkén“, ein rauchiges, chilenisches Gewürzsalz. Kann ich sehr empfehlen! Vielen Dank für Deine tollen, inspirierenden und informativen Videos! Das Zusehen macht unheimlich viel Spaß, genauso wie das Nachkochen, bei solchen Geschmackserlebnissen! Liebe Grüße aus dem Voralpenland! ⛰️ Nora
Noch heut Morgen drüber nachgedacht, vegane Alternativen zum Rührei zu probieren: die schauen alle fantastisch aus. Wird probiert. Vor allem die 3. Variante hat es mir angetan. Dein Video macht richtig Appetit. 😍 Allerbesten Dank für deine tollen Videos und Ideen. 🙏🏻
Ich finde alle drei Rezepte hören sich super lecker an. Das ist auch etwas was ich noch nie ausprobiert habe aber ganz schnell nachholen werden. Danke für die Inspiration🥰
Mega. Ich Tausch jetzt den Tofu mit rote Linsen Waffeln aus. Bau mir das einfach um. Mag nicht mehr kochen und backen. 😁😉 Danke Dir... Du ((( gute Laune 🎉 Augen/essschmauß 🤩 Kochknaller )))... 🥳🥳🥳
Heißt in A schlatzig- mag ich auch! Aber alle Deiner Varianten machen Appetit!! Der 1. Variante ähnliche Tofueierspeise mach ich schon sehr lange; kommt in der Familie gut an; Super Video; gibts einmal ein Rezept mit paneer? ich versuche bald einmal Tofu statt paneer in paneer butter masala-mal sehen 🤷🏻♀️😁
Ich werd alle 3 Rezepte ausprobieren 😍 Jetzt weiß ich auch wie ich den Seidentodu behandeln muss (hab ihm zu hart rangenommen in der pfanne 🤣) Freu mich aufs nachkochen danke für das tolle Rezept 😊👌🏻💚
Ich liebe Rührtofu 😍 Die beste Beilage zum Sonntags Brunch! Wobei meiner immer wesentlich simpler als deine Varianten ist. Und ich lasse immer das Schwarzsalz weg, weil ich den Geschmack echt unangenehm finde. Aber deine erste Variante werde ich auf jeden Fall Mal ausprobieren! Die sieht super lecker aus :)
das tolle an Rührei ist, dass man es schnell und einfach ohne weitere Zutaten zubereiten kann und es so schon gut schmeckt - also perfekt für ein schnelles Frühstück. Aber das hier ist das Gegenteil davon. Probieren würde ich es trotzdem mal :D
Einen schönen guten Morgen! Es wurde Variante Nr. 2. 😊 Eine echt coole Alternative und vor allem Abwechslung!Bin fasziniert von der Farbe der Flüssigkeit und der unterschiedlichen Konsistenz. 😊 Entweder habe ich mich mit dem Kala Namak vertan oder nicht bedacht, dass der Räuchertofu schon recht salzig ist. Jedenfalls ist es schon leicht drüber. Hast du einen Tipp, wie ich den Rest neutralisieren kann? Noch einen neutralen Tofu zugeben?
Das coole an deinen Videos ist, dass du dich selbst dadurch so g'sund ernährst, dass wir dich noch als 90 jährigen "Gaumen-Rodeo" tanzend an der Herdplatte sehen dürfen ;)
Ich finde ja das Geheimnis ist eigentlich so ziemlich das Schwefelsalz. Ich hab früher immer mal gehört Schwefel riecht ein wenig wie faule Eier. Und wir haben uns auch schon normalen Tofu mit Zwiebeln, Curcuma Gewürz für die Farbe und dann eben das Schwefelsalz gemacht. Und das hat dann halt auch wegen dem Salz schon ziemlich nach Eiern geschmeckt :)
Ich hab mal vegane Mayo selbst gemacht und etwas mehr Kala Namak als im Rezept angegeben reingetan - mein Mann meinte daraufhin, die Mayo sei ihm "too eggy" 😁
Ich muss das jetzt endlich mal ausprobieren. Rührei und Käse auf der Pizza sind die zwei Komponenten, warum ich noch nicht vollkommen vegan lebe. Wobei ich beim Käse auf der Pizza schon für ab und zu eine geile Alternative gefunden habe.
@@callo_m naja ist kein Käse. Anstelle von Käse und Tomatensoße kommt ein geiles aus Sizilien abgeschautes Pistazienpesto vegan aus ca 70% Pistazien auf den Boden und dazu frische Pilze, marinierte Tomaten evtl Knoblaucholiven und nach dem Ofen noch Rucola auf die Pizza. Einfach geil auch ohne Käse.
Ganz klar die 3, richtig schlotzig. Wir sind ja Allesesser. Kompkette vegane Gerichte gibt's nur, wenn ich mir sicher bin, dass es schmeckt. Und da gibt's sehr viel und wird auch immer mehr. Über Rührei hab ich mir noch nie Gedanken gemacht, da es ja nur von glücklichen Hühnern kommen kann! Und jetzt das hier, krass. Die 3 kann ja nur schmecken. Ken, dickes Lob. Eh schon so viel gelernt von dir. Das wird am Wochenende prompt ausprobiert. Wir sind übrigens auch welche, die zum Schluß alles Mögliche noch unter die Masse heben, wie Knofi, Tomaten, Zucchini, Paprika, Schnittlauch, Peterling, Frühlingszwiebeln, Auberginen oder auch Pilze. Also eher ein Gemüserührei. Das Zeugs muss ja auch irgendwie verwertet werden im Moment. Danke für das mega Video
Wieder ein tolles unterhaltsames Video und auch wenn ich wahrscheinlich kein Rezept 1:1 nachmachen werde, ist es dennoch eine schöne Inspiration für mich! :D
Freut mich. Ich verstehe sowieso nicht, warum man das als nicht Veganer nicht essen will. Ich bin ja auch kein Veganer, sondern ein plantbased Flexitarier und man sollte doch alles essen, was gut schmeckt und gesund ist. 😊👍
@@kenkocht wenn etwas gut aussieht dann sollte man es auch essen👍 meine Devise. Liebe Grüße aus Sachsen ✌ mach weiter so 👍 machst gute und informative Videos. Hab mir heute deinetwegen dunkle miso Paste gekauft 😅👌
Servus Ken! Ich hab deinen Kanal heut entdeckt und bin sooo begeistert! 🤩 Und lass gleich mal einen ganz bescheidenen Videowunsch da: kannst du vielleicht was für Einsteiger konzipieren? 😄 vielleicht in Form eines Wocheneinkaufs. Oder als Vorratskammerbesichtigung (wie du zB Sachen haltbar aufbewahrst oder fragen beantwortest wie: wie lang hält ne geöffnete Packung misopaste oder Sojasoße? ). Oder keine Ahnung… 5 schnelle einfache Mahlzeiten. Deine Rezepte sind genial und mir läuft das Wasser im Mund zusammen, aber ich hab das Gefühl, wenn ich mir beliebige davon für die nächsten Tage aussuche, dafür einkaufe und koche, steh ich für jedes Gericht erst mal sehr lang in der Küche, ess 3 Tage hintereinander dasselbe und muss am Ende sehr viel wegschmeißen 😂 Ganz liebe Grüße 🤗
Herzlichen Dank, freut mich sehr, wenn der Content gefällt. Hier findest du 20 Lebensmittel, die ich immer habe. Marke egal es geht ums Produkt. 1. ua-cam.com/video/7cerdnR-TEk/v-deo.html und 2. ua-cam.com/video/UxwwvkYSGcE/v-deo.html Dann findest Du hier die 5 Lebensmittel, die du wenn möglich regelmäßig essen solltest. 3. ua-cam.com/video/LMWOCWKeNmI/v-deo.html Und hier findest Du ein Video wie man günstig kochen kann 4. ua-cam.com/video/0sSSpsjwJYo/v-deo.html Und wie man mit den 5 gesündesten Lebensmittel kocht, findest Du hier 5. ua-cam.com/video/2yXtZbmWGeE/v-deo.html 😀👍
ich würde mal super gerne wissen wie man diesen fast schon schwammartigen Tofu hinbekommt. Der ist so super, esse ich so gerne bei meinem lieblings Asiaten
cooles Video, werde die Rezepte auf jeden Fall mal ausprobieren. Ich beschäftige mich erst seit kurzem mit dem Kochen, da ich auf Vegan umgestiegen bin. Ich koche nur für mich alleine und bei den kleinen Mengen an Essen bleiben dann immer viele Reste von den Zutaten übrig. Hast du Tipps, dass man nicht ständig die Lebensmittelreste schlecht werden lässt?
Ich mache aus den Resten immer ne Restepfanne. Also alles Gemüse in ne Pfanne, Knoblauch, Sojasoße, Limettensaft , Sesamöl drüber, bissl Vollkorn, bissl Hülsenfrucht dazu, fertig.
Zu meinem Rührei gehört einfach Zwiebel. Oder auch als Topping mal Frühlingszwiebel. Habe auch gern mal als alternative zum würzen Soja Sauce. Ivh nutze halt regionale Bio Eier seit einigen Jahren. Davor hab ich einfach immer die günstigsten genommen. Die Tofu alternative kenne ich, jedoch habe ich diese noch nie selber zubereitet
Bei mir muss es was zwischendrin sein. Ich nehme festen Tofu, meistens Zwiebel, Pilze und Paprika, und dann eine Soße aus etwas Pflanzenmilch, Kichererbsenmehl, Hefeflocken und Gewürzen nach Wahl. So kleben die Tofustückchen ein bissl zusammen und wenn man es nicht zu lange brät dann ist die Kichererbsensoße noch ein bisschen cremig!
So habs direkt probiert und joa is ganz ok und mal ne nette Abwechslung aber an Rührei aus Eiern von den eigenen Hühnern kommts nich ran. Also mein Fazit nach einem ersten Test is ma was anderes und besser als Supermarkteier also wird das in Zukunft herhalten wenn die Damen mal keine Lust hatten also einen dicken Daumen hoch von mir.
Hallo Ken, ich liebe deine Videos und auch wenn ich das hier wohl nicht nachmachen kann guck ichs trotzdem^^ ich würde mich sehr über ein neues Eiweißbomben Gerichte Video ohne Soja und Plant based freuen. Ich habe leider eine Sojaallergie und kann echt gar nicht so viele Kichererbsen und Linsen essen wie ich müsste um meinen täglichen Eiweißbedarf zu decken. Und sehen kann ich sie gerade auch nicht mehr xD Vielleicht ist das ja eine taugliche Videoidee^^ Wenn nicht auch nicht wild. Liebe Grüße
Freut mich, dass der Content gefällt. Du brauchst gar nicht so viel Hülsenfrüchte, um deinen Bedarf zu decken, wenn du sie schön immer mit Vollkorngetreide kombinierst. Aber ja, gutes Thema.
also, mal ganz ehrlich, egal, was hier so geschrieben wird.......nachdem ich vegan leb und schon seit Monaten kein Ei mehr gegessen hab, bin ich dankbar für jede Alternative.....übrigens für mich die festere Variante......werd ich auf jeden Fall nachmachen - und so wie ich Ken kenn - immer lecker!!!
Morgen also direkt zum Laden und Seidentofu kaufen. Variante 1 und 2 sehen super aus, 2 möchte ich direkt mal versuchen :D 3 sieht auch nice aus aber Bohnen kommen mir nicht ins Haus, was würde denn stattdessen gut passen?
@@kenkocht danke! Die benutze ich sehr selten, weil ich nie weiß, was ich damit machen soll. Dann schlage ich ja zwei Fliegen mit einer Klappe, wenn ich die für das Rezept verwende!
Oiso, für mich eher trocken für meinen Mann eher schlitzig, ich hab schon veganen Eiersalat gemacht, keiner hat es gemerkt, mit dem Kala Namak muss man vorsichtig sein und dann ist es OK. Kennst Du Bambussalz? Ist sehr genial vorallem es ist basisch. Die Herstellung spektakulär, kommt aus Korea, fehlt in meinem Gewürzladl nicht. Alle drei Rühreier oder Eierspeise wie man in Ö. Sagt mach ich mal gerne. Cooles Video! Bleib Xund und liebe Grüße! 🤗
Bambussalz sagt mir tatsächlich nichts, aber ich steh ja auf sowas 😅, wenn’s aus Asien kommt. Werde mich mal schlau machen. Habe neulich erst Kuzu gekauft.
@@kenkocht Kuzu sehr gut zum Binden von Soßen, und auch für den Darm ist es sehr gut. Eine tolle Pflanze. Vielleicht magst sie ja mal vorstellen. Vielleicht auch das Bambussalz und seine Herstellung. Mich fasziniert es total. Im Netz findest viele Infos und Videos.
MOIN Ken könntest du mal ein Chili sin Carne machen habe viele rezepte gefunden kann mich aber nicht entscheiden ob mit Getreide / Bambus /Tufu oder nix von bin total mit überfordert
Ich hau gerne Sojaschnetzel als Hackfleischersatz rein, mit paar Umami-Boostern kommt das für mich dem "Original" sehr nahe. Früher hab ichs auch gerne nur mit Gemüse und Hülsenfrüchten gemacht (Zwiebeln, Knobi, Paprika, Karotten, Bohnen und Kichererbsen). Kommt dann nicht so richtig ans chili con carne ran, sondern ist einfach ein leckeres Gericht für sich. Bin jetzt aber gespannt auf Kens Variante, ich liebe Chili im Herbst/Winter einfach total!
Vielen dank Ken, bei mir sind immer ordentlich Zwiebeln und verschiedene frische Kräuter drin. Aber was du da zauberst läst mir nicht mir das Wasser im Mund zusammen laufen. Darf ich fragen, welche Soja Sauce verwendest du das erste Rezept?
Kann man auch Kidneybohnen anstatt weiße Bohnen nehmen? 🤔 Die "Soße" (Wasser, Zucker, Salz) von den Kidneybohnen aus der Dose ist aber kein Aquafaba nicht wahr? 🤔
Einerseits schaue ich bei deinen Rezepten gerne zu, anderseits sind es mir meist immer noch etwas zu viele Zutaten zum wirklichen Nachkochen. Die Tofu-Eier als minimalistische Variante, schmecken mir z.B. bereits ohne Fett, nur mit Tofu, Kala Namak und Kurkuma. Die Nummer 3 werde ich aber wohl doch nachkochen, weil ich damit endliche ein Glas Bohnen lecker verwerten kann.
Hallo Ken ich benötige mal wieder dein Fachwissen. Wie lange ist Seidentofu ungeöffnet im Schnitt mindestens haltbar? Wir bekommen hier bei uns keins und von daher wollte ich welches online bestellen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum würde dabei beeinflussen wie viel ich gleich ohne Bedenken vorrätig bestellen kann :)
Das kann ich dir leider so nicht sagen. Steht denn auf der Seite oder auf dem Produkt kein Mhd? Wenn du noch nie Seidentofu gegessen hast, würde ich aber nicht zu viel Bestellen. Er ist nicht mit normalen festen Tofu vergleichbar. Kann sein, dass er nicht so schmeckt wie ihr Euch das vorstellt. 😊. So pi mal Daumen sollte er sich aber ähnlich lang wie fester Tofu halten.
Ich bin Fraktion "heikl". Durch muss es sein aber dabei weich und a bisserl fluffig bleiben. 😂😅 Rein muss nur Salz, Pfeffer und Petersilie. ❤ Variante 3 wird definitiv ausprobiert 👍
Wir kommen nun wirklich an glückliche Eier, die Hühner wohnen nebenan und kommen mich auch mal besuchen und klauen mir Salat. Von daher sind ein paar wenige Eier das einzig Tierische in unserem Essen. Ein Einzelei im Kuchen sorgt halt dafür, dass der ansonsten vegane auch noch nach zwei Tagen schmeckt und nicht entsetzlich zäh wird. Wenn der Jieper auf Rührei also wirklich groß ist, dann gibt es das auch.....bis heute. Wir haben die Variante "Schlotzig" gewählt und statt Chili Paprika in die Marinade gerührt. Ich hätte vom Gusto her locker die doppelte Menge verputzen können. Könnte ich Sterne vergeben, so gäbe es drei von drei möglichen.
![A delicious recipe to eat Tofu for Breakfast! Tofu Toast Without Bread! [Vegan]](http://i.ytimg.com/vi/Rr8iPXOKw4U/mqdefault.jpg)
Jetzt nach ner Woche emotionslosen italienischem Hotel Eierspeis eine großartige Abwechslung! Wobei, während dein Kanal läuft und ich die Kuchl putz, stell ich mir die Frage, was hast du alles in deiner Küche? Geräte ect, wie sieht es zb in deiner Bestecklade aus? 😄 Ein Ken's Küche - Special wäre mal echt aufschlussreich! 👍😀
Komme abgekämpft aus der Spätschicht, schalte Deinen Kanal ein und los geht's. Was soll ich sagen! Nummer 3 ist der Knaller! Vielen lieben Dank. Werde morgen meiner Kollegin davon erzählen und sie davon überzeugen, was gscheits zu essen.
💪😎… sag Bescheid, ob’s geschmeckt hat.
Ich fände einen Podcast richtig toll, manche Videos mache ich mir während der Arbeit an und höre einfach zu😌
😅
Erstes mal ausprobiert und begeistert. Esse zwar Eier, aber das erste Rezept hat echt super geschmeckt. Die andern werden auch noch getestet. Seit ich deinem Kanal folge, bin ich echt zum "Tofufan" geworden. Hat mir vorher nie geschmeckt 👍
💪😎… sehr geil, so muss das sein. Es gibt keine Ersatzprodukte, nur Abwechslung für die ausgewogene, vollwertige Küche.
Ich liebe es dir zuzusehen und zuzuhören! Ich denke Variante 1 und 3 werden bald mal auf meinem Speisezettel stehen!
Wobei die zweite halt auch echt mega lecker ist. 😊…. Freut mich, dass der Content gefällt.
Ich bin immer so dankbar, dass deine Zutatenliste nicht ewig lang gesucht werden muss, wie bei so vielen anderen 🥸
😊👍
❤lichen Dank 😊. Nr. 1 wird heute unser Mittagessen, dazu noch extra Salat. Wir lieben es fluffig und ich nehme statt Pflanzenmilch etwas pflanzliche Creme dazu 😊.
Gerne mit nem Geschmacksfeedback 😅👍
@@kenkocht , es war natürlich megalecker 😁 , es macht unglaublich satt und für mich oberste Priorität: Es macht und glücklich und zufrieden, da mich vor meinem geistigen Auge kein Tier traurig anschaut und leiden musste ❤️.
So was habe ich schon mal in einem Frühstücks Caffe gegessen. War sehr gut
Du hast scrambled Tofu in deinen Kaffee getan? 😅
Ich bin auch Fraktion schlotzig, fluffig. Bei mir kommen auch immer unterschiedlich Zutaten dazu. Bin die Fraktion Tüftler. Immer wieder Mal was neues ausprobieren.
Danke für deine geniale Kreativität ☺️
Einem Nachbar ( einst Chemiker bei der Ruhrchemie) war klar, dass Kala Namak schnell den Schwefelgeschmack verliert. Mir ist das beim Kochen stets aufgefallen. Darum gebe ich dieses Salz erst als letztes, also kurz vor dem Verzehhr an die Speisen.
Ich liebe Rührtofu.. 🤤 man kann seiner Fantasie freien Lauf lassen. Mache oft Pilze und Zucchini mit rein, deine Rezepte muss ich auch unbedingt ausprobieren. Ach ja und ich gehöre zu der Fraktion #schlotzig 😄
Ich werde mal mit dem Test von Variante 1 starten. Ich habe Tofu Rührei noch nie probiert. Bin gespannt und lass mich überraschen.
Alle drei Rezepte klingen lecker! 👍🏻
Starte mit 3 😊…. Anfängertipp
Konsistenz ist egal, Hauptsache es schmeckt :) Sieht Mega aus und wird nachgemacht. Dankeschön
Sehr gerne 😊
YEHEY ich freue mich gerade so. Bin vor 2 Jahren auf vegane Ernährung umgestiegen. Das Fleisch hat mir nie gefehlt aber Rührei war immer schon eines meiner Leibgerichte, das ich mit dem veganen Lebensstil etwas vermisst habe. Nun hast du mir mit diesem Video aber den Denkanstoß für "Rührei" aus Tofu gegeben. Vielen vielen Dank Ken. Du hast mich damit gerade sehr glücklich gemacht. Deine Rezepte werde ich auf jeden Fall nachkochen.
Freut mich sehr 😊👍
Hab Variante 1 gemacht und es war soooo lecker 😋 werde die anderen auch noch ausprobieren.
Das freut mich 🤗
Dank deine Videos lerne ich nicht nur gesund zu kochen, aber auch Deutsch! Danke!
Wohl eher gutes bayrisch 😂
voll gut du wirst zu meinem Favorit, ufff Variante 2 MEGA und der blaue Teller dazu und dein super schönes Messer, Herz was willst du mehr? kriegst jede Menge Daumen nach oben
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😄👍
@@kenkocht jawohl mein Herr:)
Hallo Ken,
ich habe mich heute Morgen zum ersten Mal an Dein Rührtofu Rezept (das zweite) gewagt.
Jetzt bin ich aber vom Resultat restlos begeistert! Schmeckt großartig!
Zu mir in die Pfanne kam noch etwas „Merkén“, ein rauchiges, chilenisches Gewürzsalz. Kann ich sehr empfehlen!
Vielen Dank für Deine tollen, inspirierenden und informativen Videos!
Das Zusehen macht unheimlich viel Spaß, genauso wie das Nachkochen, bei solchen Geschmackserlebnissen!
Liebe Grüße aus dem Voralpenland! ⛰️
Nora
Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat 💪😎. Danke für den Tipp mit dem chilenischen Würzsalz
Noch heut Morgen drüber nachgedacht, vegane Alternativen zum Rührei zu probieren: die schauen alle fantastisch aus. Wird probiert. Vor allem die 3. Variante hat es mir angetan. Dein Video macht richtig Appetit. 😍
Allerbesten Dank für deine tollen Videos und Ideen. 🙏🏻
Lieben Dank, sag Bescheid ob’s geschmeckt😊👍
Ich sag nur eins: Scramble 1 ist einfach und schnell gemacht und super lecker. Seit dem mein Standard-Rezept!
😊👍
Kala Namak muss rein. Danke für diese Rezepte, Ken!
😊👍
Weiches Frühstücksei ist super. Deine Variante noch besser
Ich bin definitiv bei der festen rührtofu Fraktion 👍🏻 dein Rezept wird aber selbstverständlich ausprobiert heute Abend
Wieder ein 🐵 geiles Video😂 jedes einzelne Rezept schaut richtig lecker aus. 😋
Dankeschön ❤
Ich finde alle drei Rezepte hören sich super lecker an.
Das ist auch etwas was ich noch nie ausprobiert habe aber ganz schnell nachholen werden. Danke für die Inspiration🥰
Sehr gerne 😊
Das erste Rezept ist es.
So liebe ich es
. ❤️
😊👍
Kommt auf die ‚unbedingt zu kochen Liste‘ 🤩🙏
Sag Bescheid ob’s geschmeckt hat 😊👍
Auf jeden Fall!🤘🏽
Hab’s dann endlich mal geschafft!! Variante zwei gab‘s gerade als Abendmahl! 🤩💪🏽🤤🤤
😊👍
Esse gerade die 3.Variation Rührei..... MEGA
Freut mich sehr 👍
Variante 2 ist voll meins 😋
Mega.
Ich Tausch jetzt den Tofu mit rote Linsen Waffeln aus. Bau mir das einfach um. Mag nicht mehr kochen und backen. 😁😉 Danke Dir... Du ((( gute Laune 🎉 Augen/essschmauß 🤩 Kochknaller )))... 🥳🥳🥳
🤘😎🔥
Heißt in A schlatzig- mag ich auch!
Aber alle Deiner Varianten machen Appetit!!
Der 1. Variante ähnliche Tofueierspeise mach ich schon sehr lange; kommt in der Familie gut an;
Super Video; gibts einmal ein Rezept mit paneer?
ich versuche bald einmal Tofu statt paneer in paneer butter masala-mal sehen 🤷🏻♀️😁
Schlatzig, schlozig, schlonzig, wir wissen was gemeint ist 😅👍
Ich werd alle 3 Rezepte ausprobieren 😍
Jetzt weiß ich auch wie ich den Seidentodu behandeln muss (hab ihm zu hart rangenommen in der pfanne 🤣)
Freu mich aufs nachkochen danke für das tolle Rezept 😊👌🏻💚
😊👍
sei lieb zum Seidentofu man darf nicht alles zu hart rannehmen:) ja ich mag alle 3 und nachkochen ganz klar wird gemacht
Ich liebe Rührtofu 😍
Die beste Beilage zum Sonntags Brunch!
Wobei meiner immer wesentlich simpler als deine Varianten ist. Und ich lasse immer das Schwarzsalz weg, weil ich den Geschmack echt unangenehm finde.
Aber deine erste Variante werde ich auf jeden Fall Mal ausprobieren! Die sieht super lecker aus :)
😊👍
Egal hauptsache Lecker und durch deinen Channel hab ich mich schon halb durchgefuttert ;) Danke dafür!
Dein Spiegelei gibt es bei mir jeden Sonntag :D
Sehr geil… aber für jeden Sonntag bissl fettig 😅
@@kenkocht ja keine sorgen die hauen wir uns zu dritt in Kopp mit weniger eiern ;)
Konsistenz egal, hauptsache lecker....werde alle 3 Varianten testen
😊👍
Liebe deine Videos, Danke dir 🙂
Freut mich sehr, lieben Dank.
Am liebsten gefällt mir die letzte Variation, die trifft genau meinen Geschmack!
😊👍
es ist so mega lecker- und vor allem einfach :DD
Aaah lecker, muss ich sofort nachkochen😍
super rezept
Woah, das dritte schaut ja geil aus und ist mal echt gesund!!
Ich würde sehr gerne mal alle drei Rezepte ausprobieren!
das tolle an Rührei ist, dass man es schnell und einfach ohne weitere Zutaten zubereiten kann und es so schon gut schmeckt - also perfekt für ein schnelles Frühstück. Aber das hier ist das Gegenteil davon. Probieren würde ich es trotzdem mal :D
Wir gehören auch zu den Liebhacern des Schlotzigen! 😋😋😋
😊👍
Heute mal altbacken mit Spinat dazu gemacht :D
Schwefelsalz ist ein wahrer Segen
😊👍
Sehr cool, muss ich probieren
Sag Bescheid ob’s geschmeckt hat 😊👍
wieder was toooollles Wochenende werds gemacht
😊👍
Einen schönen guten Morgen! Es wurde Variante Nr. 2. 😊 Eine echt coole Alternative und vor allem Abwechslung!Bin fasziniert von der Farbe der Flüssigkeit und der unterschiedlichen Konsistenz. 😊 Entweder habe ich mich mit dem Kala Namak vertan oder nicht bedacht, dass der Räuchertofu schon recht salzig ist. Jedenfalls ist es schon leicht drüber. Hast du einen Tipp, wie ich den Rest neutralisieren kann? Noch einen neutralen Tofu zugeben?
Ja klar. Ne Packung neutralen Tofu dazu. Oft ist Räuchertofu schon salzig, deswegen achte ich drauf ungesalzenen Räuchertofu zu verwenden.
@@kenkocht Wieder was dazu gelernt, Merci und ein schönes Weekend! 👩🏼🌾
Das coole an deinen Videos ist, dass du dich selbst dadurch so g'sund ernährst, dass wir dich noch als 90 jährigen "Gaumen-Rodeo" tanzend an der Herdplatte sehen dürfen ;)
Da spielt leider bissl mehr a Rolle 😅. Wenn’s nur so einfach wär.
Wiedermal mega .... brauch auch 'nen blauen Teller 😅
Ich finde ja das Geheimnis ist eigentlich so ziemlich das Schwefelsalz. Ich hab früher immer mal gehört Schwefel riecht ein wenig wie faule Eier.
Und wir haben uns auch schon normalen Tofu mit Zwiebeln, Curcuma Gewürz für die Farbe und dann eben das Schwefelsalz gemacht. Und das hat dann halt auch wegen dem Salz schon ziemlich nach Eiern geschmeckt :)
So sieht es aus 😊👍
Ich hab mal vegane Mayo selbst gemacht und etwas mehr Kala Namak als im Rezept angegeben reingetan - mein Mann meinte daraufhin, die Mayo sei ihm "too eggy" 😁
Ich muss das jetzt endlich mal ausprobieren.
Rührei und Käse auf der Pizza sind die zwei Komponenten, warum ich noch nicht vollkommen vegan lebe. Wobei ich beim Käse auf der Pizza schon für ab und zu eine geile Alternative gefunden habe.
😊👍
Für Pizza-Käse hast du eine Alternative gefunden? Her damit, erzähl! Ich hab bisher nichts gefunden, das mich wirklich überzeugt :(
@@callo_m naja ist kein Käse. Anstelle von Käse und Tomatensoße kommt ein geiles aus Sizilien abgeschautes Pistazienpesto vegan aus ca 70% Pistazien auf den Boden und dazu frische Pilze, marinierte Tomaten evtl Knoblaucholiven und nach dem Ofen noch Rucola auf die Pizza. Einfach geil auch ohne Käse.
@@reiserlein Ach schade, hätte mich jetzt total über eine gute Käse-Idee gefreut :> Aber deine Version klingt auch sehr lecker, Pistazienpesto ...! :D
Ganz klar die 3, richtig schlotzig. Wir sind ja Allesesser. Kompkette vegane Gerichte gibt's nur, wenn ich mir sicher bin, dass es schmeckt. Und da gibt's sehr viel und wird auch immer mehr. Über Rührei hab ich mir noch nie Gedanken gemacht, da es ja nur von glücklichen Hühnern kommen kann! Und jetzt das hier, krass. Die 3 kann ja nur schmecken. Ken, dickes Lob. Eh schon so viel gelernt von dir. Das wird am Wochenende prompt ausprobiert. Wir sind übrigens auch welche, die zum Schluß alles Mögliche noch unter die Masse heben, wie Knofi, Tomaten, Zucchini, Paprika, Schnittlauch, Peterling, Frühlingszwiebeln, Auberginen oder auch Pilze. Also eher ein Gemüserührei. Das Zeugs muss ja auch irgendwie verwertet werden im Moment. Danke für das mega Video
Freut mich, dass es auf Anklang stößt. Ist eine gute Alternative, wenn’s mal keine Demeter Eier gibt. Und ja, Eier und Resteverwertung rockt.
Variante 2war sehr lecker.Eben verspeist.👍
Wie schnell war das denn bitte 😅👍
Wieder ein tolles unterhaltsames Video und auch wenn ich wahrscheinlich kein Rezept 1:1 nachmachen werde, ist es dennoch eine schöne Inspiration für mich! :D
Freut mich sehr, Inspiration ist alles 😄
Sieht lecker aus auch für mich als nicht Vegetarier 😊 muss ich mal nachkochen 👍
Freut mich. Ich verstehe sowieso nicht, warum man das als nicht Veganer nicht essen will. Ich bin ja auch kein Veganer, sondern ein plantbased Flexitarier und man sollte doch alles essen, was gut schmeckt und gesund ist. 😊👍
@@kenkocht wenn etwas gut aussieht dann sollte man es auch essen👍 meine Devise. Liebe Grüße aus Sachsen ✌ mach weiter so 👍 machst gute und informative Videos. Hab mir heute deinetwegen dunkle miso Paste gekauft 😅👌
Danke Ken,
MEGA, MEGA Veganes Rührei gehört zu meinen Lieblingsrezepten🙏🌈😇💕🦋
Gisela⭐️🦁
mit Vincent🐈⭐️🦁 und Marguerite🐱⭐️🦁
Lieben Dank 😄👍
Ich mache sehr gerne veganes Omelette aus Kichererbsenmehl-Teig und Gemüse (Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Petersilie). Das schmeckt auch super!
Ohja, kenn ich und finde es auch super … erbsenmehl funktioniert da auch ganz gut 😊👍
@@kenkocht cool! Das werde ich auch mal ausprobieren. Ich finde Deinen Kanal übrigens richtig toll und informativ :)
Klingt echt gut, muss ich mal ausprobieren. Hast du ein Tipp was die Messlöffel angeht, will ich mir jetzt auch mal anschaffen 😁
Auch mal nach messlöffel le buyer… 😊👍
Schön durch gebraten, ohne Schlotze, mit ein paar guten Gewürzen :)
Und bloß die Zwiebeln nicht vergessen
Servus Ken! Ich hab deinen Kanal heut entdeckt und bin sooo begeistert! 🤩
Und lass gleich mal einen ganz bescheidenen Videowunsch da: kannst du vielleicht was für Einsteiger konzipieren? 😄 vielleicht in Form eines Wocheneinkaufs. Oder als Vorratskammerbesichtigung (wie du zB Sachen haltbar aufbewahrst oder fragen beantwortest wie: wie lang hält ne geöffnete Packung misopaste oder Sojasoße? ). Oder keine Ahnung… 5 schnelle einfache Mahlzeiten.
Deine Rezepte sind genial und mir läuft das Wasser im Mund zusammen, aber ich hab das Gefühl, wenn ich mir beliebige davon für die nächsten Tage aussuche, dafür einkaufe und koche, steh ich für jedes Gericht erst mal sehr lang in der Küche, ess 3 Tage hintereinander dasselbe und muss am Ende sehr viel wegschmeißen 😂
Ganz liebe Grüße 🤗
Herzlichen Dank, freut mich sehr, wenn der Content gefällt. Hier findest du 20 Lebensmittel, die ich immer habe. Marke egal es geht ums Produkt. 1. ua-cam.com/video/7cerdnR-TEk/v-deo.html und 2. ua-cam.com/video/UxwwvkYSGcE/v-deo.html
Dann findest Du hier die 5 Lebensmittel, die du wenn möglich regelmäßig essen solltest. 3. ua-cam.com/video/LMWOCWKeNmI/v-deo.html
Und hier findest Du ein Video wie man günstig kochen kann 4. ua-cam.com/video/0sSSpsjwJYo/v-deo.html
Und wie man mit den 5 gesündesten Lebensmittel kocht, findest Du hier 5. ua-cam.com/video/2yXtZbmWGeE/v-deo.html
😀👍
Achja, und wenn du immer die Hälfte der Zutaten nimmst, dann hast du 2 Mahlzeiten.
Das letzte Rezept ist genau nach meine Geschmack. Schön cremig und leicht schlotzig
💪😎
Veganes Rührei ist mal wieder so ne Sache auf die ich niemals gekommen wäre aber ich dennoch sofort probieren will 😂
Rührei sollte rühreiig sein ;)
Super Rezepte :)
Dann probier dich mal ein scrambled Tofu 😅
Die erste Variante mit derr Miso Paste klingt geschmacklich am interessantesten. Werde mir wohl doch mal Miso organisieren.
2 und 3 schmecken auch richtig lecker. 😊👍
@@kenkocht
Da hab ich keinen Zweifel dran. Die werden natürlich auch ausprobiert...
Ist in schwarzem Sesam auch so viel Kalzium drin?
Yup 😊👍
ich würde mal super gerne wissen wie man diesen fast schon schwammartigen Tofu hinbekommt. Der ist so super, esse ich so gerne bei meinem lieblings Asiaten
Einfrieren und nach dem auftauen richtig das Wasser rausdrücken
Schlonzig mit Einlagen😍
Ich bin gespannt wie es schmeckt
cooles Video, werde die Rezepte auf jeden Fall mal ausprobieren. Ich beschäftige mich erst seit kurzem mit dem Kochen, da ich auf Vegan umgestiegen bin. Ich koche nur für mich alleine und bei den kleinen Mengen an Essen bleiben dann immer viele Reste von den Zutaten übrig. Hast du Tipps, dass man nicht ständig die Lebensmittelreste schlecht werden lässt?
Ich mache aus den Resten immer ne Restepfanne. Also alles Gemüse in ne Pfanne, Knoblauch, Sojasoße, Limettensaft , Sesamöl drüber, bissl Vollkorn, bissl Hülsenfrucht dazu, fertig.
Zu meinem Rührei gehört einfach Zwiebel. Oder auch als Topping mal Frühlingszwiebel. Habe auch gern mal als alternative zum würzen Soja Sauce.
Ivh nutze halt regionale Bio Eier seit einigen Jahren. Davor hab ich einfach immer die günstigsten genommen. Die Tofu alternative kenne ich, jedoch habe ich diese noch nie selber zubereitet
Es ist ja im Endeffekt kein Alternative, sondern ein eigenes Gericht. Und gute Rezepte sollte man einfach probieren 😊.
@@kenkocht finde ich ein gutes Statement! :)
Bei mir muss es was zwischendrin sein. Ich nehme festen Tofu, meistens Zwiebel, Pilze und Paprika, und dann eine Soße aus etwas Pflanzenmilch, Kichererbsenmehl, Hefeflocken und Gewürzen nach Wahl. So kleben die Tofustückchen ein bissl zusammen und wenn man es nicht zu lange brät dann ist die Kichererbsensoße noch ein bisschen cremig!
Ich mische zum Schluss noch Seidentofu drunter, damit es schön schlaksig wird.
So habs direkt probiert und joa is ganz ok und mal ne nette Abwechslung aber an Rührei aus Eiern von den eigenen Hühnern kommts nich ran.
Also mein Fazit nach einem ersten Test is ma was anderes und besser als Supermarkteier also wird das in Zukunft herhalten wenn die Damen mal keine Lust hatten also einen dicken Daumen hoch von mir.
Das ging aber schnell … 😅. Welche Variante gabs? Freut mich, dass es geschmeckt hat.
Ich esse den scrambled tofu gerne trocken.
Tofu ist richtig geiles Zeug, wenn man wie ich mit Cholesterin zu kämpfen , Danke Ken für Deine Superrezepte
Sehr gerne.😊
Ich möchte das 1 Rezept ausprobieren 🥰 bin seid 5 Jahren Veganer und habe noch nie selbst Rührei gemacht 🤭🙈
Das 3 wäre meine Empfehlung…. Aber 2 und 1 sind auch lecker 😊👍
Hallo Ken, ich liebe deine Videos und auch wenn ich das hier wohl nicht nachmachen kann guck ichs trotzdem^^ ich würde mich sehr über ein neues Eiweißbomben Gerichte Video ohne Soja und Plant based freuen. Ich habe leider eine Sojaallergie und kann echt gar nicht so viele Kichererbsen und Linsen essen wie ich müsste um meinen täglichen Eiweißbedarf zu decken. Und sehen kann ich sie gerade auch nicht mehr xD Vielleicht ist das ja eine taugliche Videoidee^^ Wenn nicht auch nicht wild. Liebe Grüße
Freut mich, dass der Content gefällt. Du brauchst gar nicht so viel Hülsenfrüchte, um deinen Bedarf zu decken, wenn du sie schön immer mit Vollkorngetreide kombinierst. Aber ja, gutes Thema.
Hmm.... Sehr lecker 😊
Lieben Dank 😊👍
Wir probieren mal Fraktion mittelschlonzig aus, mal schauen, was draus wird ^^
💪😅
also, mal ganz ehrlich, egal, was hier so geschrieben wird.......nachdem ich vegan leb und schon seit Monaten kein Ei mehr gegessen hab, bin ich dankbar für jede Alternative.....übrigens für mich die festere Variante......werd ich auf jeden Fall nachmachen - und so wie ich Ken kenn - immer lecker!!!
😊👍
Morgen also direkt zum Laden und Seidentofu kaufen. Variante 1 und 2 sehen super aus, 2 möchte ich direkt mal versuchen :D
3 sieht auch nice aus aber Bohnen kommen mir nicht ins Haus, was würde denn stattdessen gut passen?
Kichererbsen 😊
@@kenkocht danke! Die benutze ich sehr selten, weil ich nie weiß, was ich damit machen soll. Dann schlage ich ja zwei Fliegen mit einer Klappe, wenn ich die für das Rezept verwende!
Wir sind Fraktion 'schlotzig' 😂
Schlontzig, schlotzig… hauptsache es fühlt sich richtig an 💪😅
Oiso, für mich eher trocken für meinen Mann eher schlitzig, ich hab schon veganen Eiersalat gemacht, keiner hat es gemerkt, mit dem Kala Namak muss man vorsichtig sein und dann ist es OK. Kennst Du Bambussalz? Ist sehr genial vorallem es ist basisch. Die Herstellung spektakulär, kommt aus Korea, fehlt in meinem Gewürzladl nicht. Alle drei Rühreier oder Eierspeise wie man in Ö. Sagt mach ich mal gerne. Cooles Video! Bleib Xund und liebe Grüße! 🤗
Bambussalz sagt mir tatsächlich nichts, aber ich steh ja auf sowas 😅, wenn’s aus Asien kommt. Werde mich mal schlau machen. Habe neulich erst Kuzu gekauft.
@@kenkocht Kuzu sehr gut zum Binden von Soßen, und auch für den Darm ist es sehr gut. Eine tolle Pflanze. Vielleicht magst sie ja mal vorstellen. Vielleicht auch das Bambussalz und seine Herstellung. Mich fasziniert es total. Im Netz findest viele Infos und Videos.
Wo gibt es bitte diese tollen Teller?
Den hab ich von cosy & trendy
MOIN Ken könntest du mal ein Chili sin Carne machen habe viele rezepte gefunden kann mich aber nicht entscheiden ob mit Getreide / Bambus /Tufu oder nix von bin total mit überfordert
Kann ich gerne mal machen, ja. Wenn’s wieder kälter wird. 😊👍
Ich hau gerne Sojaschnetzel als Hackfleischersatz rein, mit paar Umami-Boostern kommt das für mich dem "Original" sehr nahe. Früher hab ichs auch gerne nur mit Gemüse und Hülsenfrüchten gemacht (Zwiebeln, Knobi, Paprika, Karotten, Bohnen und Kichererbsen). Kommt dann nicht so richtig ans chili con carne ran, sondern ist einfach ein leckeres Gericht für sich.
Bin jetzt aber gespannt auf Kens Variante, ich liebe Chili im Herbst/Winter einfach total!
Vielen dank Ken, bei mir sind immer ordentlich Zwiebeln und verschiedene frische Kräuter drin. Aber was du da zauberst läst mir nicht mir das Wasser im Mund zusammen laufen.
Darf ich fragen, welche Soja Sauce verwendest du das erste Rezept?
Das ist die Tamari von TerraSana
cool echt
Darf ich fragen, was hat Schnittlauch mit Heraldik zu tun. Vielleicht hab ich auch Bahnhof verstanden.
Egal, ich werd die 2. Variante nachmachen
Grün und Gelb sind Heraldische Kombinationen
@@kenkocht 🤣 Stimmt, beim 2. mal abschaun dachte ich es mir fast. Danke sehr. Schön , dass es Deinen Kanal gibt
Lieben Dank 😊
Kann man auch Kidneybohnen anstatt weiße Bohnen nehmen? 🤔
Die "Soße" (Wasser, Zucker, Salz) von den Kidneybohnen aus der Dose ist aber kein Aquafaba nicht wahr? 🤔
Einerseits schaue ich bei deinen Rezepten gerne zu, anderseits sind es mir meist immer noch etwas zu viele Zutaten zum wirklichen Nachkochen.
Die Tofu-Eier als minimalistische Variante, schmecken mir z.B. bereits ohne Fett, nur mit Tofu, Kala Namak und Kurkuma.
Die Nummer 3 werde ich aber wohl doch nachkochen, weil ich damit endliche ein Glas Bohnen lecker verwerten kann.
😅👍… die Rezepte der letzten 9 Videos sind gar nicht sooooo aufwendig.
Hallo Ken ich benötige mal wieder dein Fachwissen.
Wie lange ist Seidentofu ungeöffnet im Schnitt mindestens haltbar?
Wir bekommen hier bei uns keins und von daher wollte ich welches online bestellen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum würde dabei beeinflussen wie viel ich gleich ohne Bedenken vorrätig bestellen kann :)
Das kann ich dir leider so nicht sagen. Steht denn auf der Seite oder auf dem Produkt kein Mhd? Wenn du noch nie Seidentofu gegessen hast, würde ich aber nicht zu viel Bestellen. Er ist nicht mit normalen festen Tofu vergleichbar. Kann sein, dass er nicht so schmeckt wie ihr Euch das vorstellt. 😊. So pi mal Daumen sollte er sich aber ähnlich lang wie fester Tofu halten.
@@kenkocht Dankeschön Ken 😊
Na dann weiß ich ja, was es Sonntag zum Frühstück gibt. :D
😊👍 sag Bescheid ob’s geschmeckt hat
Ich bin Fraktion "heikl". Durch muss es sein aber dabei weich und a bisserl fluffig bleiben. 😂😅 Rein muss nur Salz, Pfeffer und Petersilie. ❤
Variante 3 wird definitiv ausprobiert 👍
Bei mir gabs jetzt nen richtig richtig geilen Zwiebelkuchen vom Bäcker! Hast da ne Idee den in deinem Style zu machen?
Werde mal was ausbaldowern 😊
Vielen Dank für die Inspiration :-)
Ich habe Eier geliebt, aber das Kalamanak bzw Schwefelsalz geht nicht an mich ;-(
Ach, es schmeckt viel besser als es riecht 😊
@@kenkocht wir (meine Tochter und ich) haben es probiert...keine Chance...uns schmeckt der Schwefelgeschmack nicht ;-)
😅👍
Schlatzig mit 32,3 Zutaten biiiiiitte
Lg aus Wien
😅👍
Kala NAMAK 😉
Grüße von Fraktion Schlonzig mit Zwiebel.
Jo, hab ich dann im Nachhinein auch gemerkt… 😅
Wir kommen nun wirklich an glückliche Eier, die Hühner wohnen nebenan und kommen mich auch mal besuchen und klauen mir Salat. Von daher sind ein paar wenige Eier das einzig Tierische in unserem Essen. Ein Einzelei im Kuchen sorgt halt dafür, dass der ansonsten vegane auch noch nach zwei Tagen schmeckt und nicht entsetzlich zäh wird. Wenn der Jieper auf Rührei also wirklich groß ist, dann gibt es das auch.....bis heute. Wir haben die Variante "Schlotzig" gewählt und statt Chili Paprika in die Marinade gerührt. Ich hätte vom Gusto her locker die doppelte Menge verputzen können. Könnte ich Sterne vergeben, so gäbe es drei von drei möglichen.
Lieben Dank 😊👍…. Glückliche Hühner, glückliche Eier …. Passt 💪😎
Schlontzig bitte! Und bei uns kommen Champignons/Shitake kleingeschnitten angebraten mit Shiro Miso und Schnittlauch druff! :)