best vegan scrambled tofu
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- the best vegan scrambled tofu!
in this video i am going to show you the secret to the best scrambled tofu ever!
the most important ingredient ist the right kind of tofu. ever tried it with silken tofu? with that you gonna get the best texture.
there is a link to the german recipe in the box below. check it out. i am sure you can work it out, even if it is in german!
We love ALL your recipes from your cook books 😘💕😋 thank you surdham 🙏 best vegan chef we know 💕😋
That’s beautiful Ciara and I know you got em all
Danke! Hab's heute gleich ausprobiert, ist echt gut! Muss jetzt gleich los, noch neuen Seidentofu holen 😁
Hey florian das freut mich das es dir schmeckt und du gleich nachgekocht hast. Seidentofu zuhause haben ist immer eine gute Idee! 😉
Du musst deinen bruder noch beibringen wo man seidentofu bekommt! 😉
@@surdham mach ich 😁
Du bist einfach spitze! Danke...
Das freut mich das du hier Spaß hast
Und gern geschehen
ich fand veganes "Rührei" immer total schlimm bis ich dieses hier serviert bekommen habe. Einfach mega lecker....
Hihi bist du süß judi aber ich finde es so auch am leckersten 😉
Hab es eben nachgekocht und ist prima geworden. Schade dass ich hier kein Bild hochladen kann. Danke und lg. Sandra
Dann hat es wohl geschmeckt
Kannst es leider nur auf anderen social media Kanälen hochladen
Ist’s hüpsch geworden ?
Happy weekend
@@surdham absolut war a feine Sache! Ich experimentiere weiter. 💛
@@asterix3338 yeah viel Freude dabei
wow .. meine Premiere mit veganem Rührei, super lecker .. vielen Dank für das tolle Rezept
Freut mich sehr das es dir geschmeckt hat...fur Sonntag dann mit Toast Brot 😉
Ich habe es auch immer mit festem Tofu gemacht, und werde es nun mit Seidentofu probieren. Vielen Dank! 😊
Was ein Unterschied
Wirst Augen machen
Servus Surdham ☺️ danke für deine geilen Rezepte bei meiner Freundin und mir ist das Tofu-„Rührei“ schon fast das Standardfrühstück haben es immer mit normalen Tofu gemacht aber mit dem Seidentofu nochmal um Klassen besser 🍀😍 vielen vielen Dank ❤️ liebe Grüße aus Pleinfeld am schönen Brombachsee ☺️
yeah liebe grüsse an dich und euch mathias! aus Krefeld die tage ;)
das freut mich sehr und ja der unterschied zwischen seidentofu und normalem tofu ist crazy...total verrückt...das das so selten gemacht wird und immer der "normale" so zerbröselt wird zum hotel Rührei :D
big hug and all the best
surdham
Sehr sympathisch! Gleich noch alle anderen Videos gucken ;)
Das freut mich zu lesen..und viel Spaß bei den anderen Videos 😉
Das ist mein Lieblings Frühstück geworden... Surdhams, (wie kommst du überhaupt auf deinem künstlichen Name?) du hast eine sehr sympathisch und authentisch Art zu kochen und erklären. Ich schaue mir deine Videos sehr gern an und habe schon viel gelernt. Vielen Dank
Hey Marcia
Vielen lieben Dank
Freut mich das du das Rührei für dich entdeckt hast und danke dir fur dein Feedback das ist toll!
Ich glaube ich war einfach zu lange in Indien und der Name ist wohl der kleinste Schaden aus der Zeit 😂
Was hatte der Kommentar zum Thema Wiegemesser zu bedeuten? Das klingt so als gäbe es eine Backstory :)
Das kommt sicher irgendwann mal raus was meine Story mit Wiegemessern ist 😂😂 auf ne art n cliffhanger
Surdham,
Du bist der Beste🥰
Ich bin zwar erst seit 9.1.23 Vegan, hab noch nichts vermisst, aber hin und wieder taucht ne Erinnerung auf, wie z.B original Weiße🤔😒
Hab schon viele Vegane probiert, aber leider net wirklich n Ersatz
Daher bin ich seit n paar Wochen am basteln, hab schon n paar Rezepte kreiert, geschmacklich okay, aber Textur zu Pröselig🙄
Jetzt hab ich gerade dein Video gesehen, dass der Seidentofu dass "Schlotzige" (oder wie auch immer) bringt.
Danke😊
Dass hab ich gesucht,
ich hoffe dass ich jetzt mit Seidentofu die perfekte Weiße kreiert habe🤫
Vermischt hab ichs jetzt, gekocht wird morgen zum Früĥstück😂
Ich geb dir Bescheid
Ach ja mit mein restlichen Tofu, mache ich dabei dein Rührei😊
ohhh yeah mickey sounds amazing und an gescheiten händelmayee dazu und a halbe weißbier
keep me in the look
loop
Bier Talk? Ufff, wird immer sympathischer der Herr. ;D Gespannt was mein Sohn dazu sagen wird (Rezept) Er mochte bisher den "normalen" Tofu von Taifun
Lass Hören was sohnemann sagt
Und biertalk wurden noch nicht gesendet
Ich hoff wir holen das nach 🤙
@@surdham Gerade gemacht und gewundert wo die Tomaten in deinem Video sind, die im Rezept stehn :D Hab eh vergessen welche zu kaufen. Er fand es "gut"... Teller leer.
@@ahtreh na so ein paar Ungereimtheiten gehören ja da dazu
😂😂😂
Yeah Teller leer
Sieht toll aus! Das werde ich definitiv mal testen. - Danke! :) Zwei Hinweise/Tipps noch: Ich finde es ganz praktisch, für Ingwer, Kurkuma etc. einen Löffel zum Schälen/ Abkratzen zu benutzen. Dann hast du auch weniger "Verlust". Hatte das schon in einem deiner anderen Videos (und bei sooo vielen anderen Leuten) gesehen: Ich würde Dir ein (unbehandeltes) Holzbrett zum Schneiden/Hacken empfehlen. - Rate mal, wo das Material beim Schneiden u.a.landet... Alles Gute. :)
Hi tully
Bei Ingwer geht es super bei Kurkuma gehts leider nicht ganz so gut aber ja den Trick kenn ich auf alle Falle 😉
Und leider sind in der gastro Holz Bretter verboten
Zuhause habe ich auch Holz aber hier darf ich nicht Auflage ist Auflage
Aber danke dir deine tips und dein teilen und teilnehmen und wünsche dir viel Freude beim Eier rühren 😉
@@surdham Achso, achso...wusste nicht, dass das Teil der gastronomischen Einrichtung ist und es da evtl. keine praktische bzw. erlaubte Alternative zu Plastik gibt.. War erst mein 2. Video, das ich von dir gesehen hab. Aber ich werde sicher weiter schauen.. Danke für`s Feedback. Alles Gute :)
@@tullys_wilderness woher solltest du es auch wissen sollen/müssen
Ja die Regeln machen für mich nicht alle Sinn, aber dran halten darf ich mich trotzdem 😂 und ja ist eigentlich meine catering und kochschul küche in der wir drehen
Freu mich wenn du mal wieder vorbei schaust 😉 happy day
Als Salz wäre da nicht Kala Namak gut?
auf alle fälle, aber ich habe ein kalak namak Trauma! in Indien habe ich obst mit chat masala drauf bekommen und mir war das zu viel....ich finde auch das schwefelige beim kalak namak geht nicht in Richtung frisches Ei :D aber wer es mag macht auf alle fälle einen ei-rigen Geschmack :D
Ein wenig Kala Namak Salz dazu und lecker isses...
das funktioniert immer! :D
Kein Kala Namak?
ne leider bei mir nicht
ich finde es schmeckt eher nach verdorbenen ei als nach ei 😂
try it und mach dir gern kalak namak dazu
Lieber Surdham ... ich selbst mag veganes Rührei mit vielen Zutaten aber mein Mann will einfach nur einen banalen Rührei Geschmack - kocht selbst auch grossartig ... er wollte keinen Rächertofu Geschmack - keine Zwiebeln und so weiter ... und ich bin auf Dein Rezept gestossen ... grossartig ... Ei pur ))) ich habe trotzdem die restlichen 100 gr angebrochenen weissen Tofu mit verwendet ... ging auch ... erst den zerkrümelten weissen Tofu angebraten ... dann den Seiden Tofu dazu gegeben ... wie von Dir empfohlen ... nicht zermatscht sondern sanft gestossen mit Kurkuma und Kalamanak Salz statt normalem Salz und natürlich Pfeffer ... 10 Minuten ...und ... Mann ist glücklich )))) krosses Brot ...und Rührei und Kräuter nach Belieben zum Darüber Streuen .... Danke !!!
Ich gehe immer von happy wife good life aus, aber das es genauso andersrum geht!!! Bin ich noch nicht drauf gekommen 😂 danke Aenne! Da habe ich nun dazu gelernt 😉
@@surdham wir kochen beide und jeder ganz unterschiedlich - er kreativ .... ich nach Vorlage mit Abwandlungen ))))) aber es macht Spass....
@@aenne-katrinkwasnitza43 works both ways 😉
Was heißt hier Ei pur Tzzz.. wenns KEIN Ei ist ist es kein Ei Basta !!
@@andimausi6039 du meinst Menstruation des Huhns ?? 😂😂😂
💜💜💜🍀
🙏🙏
Hey! Jeder mag Surdham, ich auch. Aber könnt ihr in einem Cooking Channel ein bissl mehr das Essen filmen und ein bissl weniger den Koch? Kennt ihr ua-cam.com/channels/CKlp1JI9Yg3-cUjKPdD3mw.html ? Muss ja nicht ganz so, aber wenigstens ein bissl mehr Food Porn!
Danke fjdcwc832 für dein Feedback, toll das mich jeder mag (glaub nicht das mich jeder mag, aber trotzdem süß) Du meinst den close up Bosh-style? Ich persönlich habe mich da ein bisschen satt gesehen, aber finde den Ansatz gut, die Handgriffe besser bzw mehr close up zu sehen. Wir sind ganz am Anfang und lernen immer dazu und dein und euer Feedback helfen dabei 😉 danke fürs kucken und in Kontakt gehen.
@@surdham Ich meinte das so dass du offensichtlicher Sympathieträger bist und die Entscheidung dich in den Mittelpunkt der Sendung zu stellen nachvollziehbar ist (heisst ja auch Surdhams Kitchen). Nur insgesamt kam mir halt das Essen zu kurz. Gar nicht mal so sehr inhaltlich, sondern bildlich. Ich hoffe das ergibt Sinn.
Klar ergibt das Sinn und dein Feedback ist sehr willkommen. Wie gesagt am ausprobieren und lernen, wir sind ja sehr neu in der Welt der bewegten Bilder 😉
Also entschuldige nix gegen Vegan aber Ei ist nun mal Ei und das Zeugs schmeckt nicht nach Ei. Dann sagt doch irgendwas dazu aber nicht Rührei nicht mal Ersatz also nee
Na der Algorithmus will auch sein Teil haben. Ich nenne es scrambled tofu
Hattest du einen guten Tag ?
Also nur so wegen, meckern und so? 😂
@@surdham Ja ich hatte einen guten Tag Danke. Ja sag mal Kritik oder andere Meinung kannst du aber nicht ab oder wie? Muss ich doch nicht alles gut finden wo steht das denn ???
Wenn ich alles so doof finden würde,würde ich sicher gar NICHTS gucken was mit Vegan zu tun hat oder? Ich finde doch gut und lustig wie du es rüberbringst das gefällt mir trotzdem 👍
Ich suche halt manchmal nach Alternativen und weiß das eben Leute die gesünder leben das am besten wissen. z.b Ei Ersatz, Mehl Ersatz Milch Ersatz oder,oder..... deshalb muss ich aber doch nicht Fan sein und kann doch meine eigene Meinung dazu haben und das nennst du also meckern???? 🙄🙄😯😯komisch. Kann halt niemals verstehen das man Tofu für alles nimmt wo der doch eh nach nichts schmeckt und NUR die Gewürze alles ausmachen.Wenn man kein Fleisch mag/isst muss man es ja nicht wie Fleisch machen ja dann halt kein Fleisch und gut ist. Aber so tun als würde man Fleisch oder Wurst essen finde ich halt doof. So meinte ich das auch mit dem Ei.😁
@@andimausi6039 na so brettlbreit daneben kommentieren hat fur Mich nicht viel mot Kritik zu tun. Kannst deine Meinung natürlich im Netz kund tun wie du willst.
Steckt echt viel Arbeit und Hingabe in solchen Videos und n kurz mal kommentieren ist halt mal schnell gemacht. So schlecht kann’s ja nicht sein wenn du es geschaut und kommentiert hast
@@surdham Ja das schrieb ich doch schon sonst hätte ich es ja nicht geschaut vor allem fertig geschaut 👍
@@surdham So ganz falsch können meine Kommentare doch nicht sein warum machst du dann überall ein Herzchen hin auch seltsam 😁