Маринованные опята. Самый удачный рецепт маринада. Проще простого.
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2021
- Маринованные опята на зиму в банках. Рецепт маринада подходит и для маринования белых грибов.
Состав маринада на 1 л воды:
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 6-10 горошин черного перца
- 4 лавровых листа
- 2 зубчика чеснока
- зонтик укропа
- 1 столовая ложка уксусной кислоты 70% - Навчання та стиль
Спасибо, обязательно нужно попробовать.
Спасибо большущее!
Так всё быстро, чётко и понятно..
Удачи вам!🎉
Здравствуйте,спасибо за рецепт,побежала делать...
Спасибо большое!!!Все по делу без трескотни.
И правда проще простого, какой молодец !!!! Коротко и понятно.. Огромное сппсибо 👍👍👍👍
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, то что надо!! Класс 👍
Спасибо и вам 👍😊
Я завжди ще старилізувала,дякую.
Спасибо за рецепт. Быстро, просто, без лишних слов и действий. Пошла заниматься опятами. 🥰
Согласна с вами.
Спасибо каналу за рецепты засола опят. Нашла то, что нужно.
Я тоже такие сделала.
Рад что смог помочь 😊
Спасибо большое!!!👍👍👍
А уксус сколько %?9 или 70
Хороший рецепт.
Какая разница, разные грибы, одинакоаые. Главное, что весь грибной вкус он выварил своими двумя варками
Могу сказать,делала в прошлом году!Одно удовольствие,и очень вкусно!спасибо!Если наберем в этом году,только этот рецепт!
Слава Богу,хоть один фактический отзыв,а не вся эта херабора,спасибо
Спасибо!
мои замечания. Грибы опята бывают луговые летние и осенние лесные .Это разные грибы!.
А какой вес отварных грибов?
Мне кажется, что чеснок надо вынуть перед закаткой, так как он синеет после уксуса. Или не качественный или такая реакция.
А сколько грибов на 1 литр маринада?
Примерно 1 кг варёных грибов
А сколько грибов брать на 1 литр рассола?
2кг
Берите 1 кг варёных грибов, будет нормально
Все понятно,но вот какой уксус%
Здравствуйте, уксус 70%
На 1л.маринада положите 2кг грибав, правда я никогда не взвешиваю. Если хотите маринадав банке больше , то грибов в банку ложите меньше и на оборот.
а без сахара можно?
На свой вкус
С сахаром вкуснее,нежнее вкус.
1 со л ессенции.....там фото бутылочки видно!)
Уксусная эссенция или уксус?
Понятно, что там на видео эссенция, но автор сказал УКСУС, поэтому и спрашиваю.
Но все равно на канал подписалась.
Спасибо, уксусная кислота 70%
Уксус какой
Здравствуйте, 70 процентный
@@adskiystudioЛожку сахара,ложку соли.А грибов сколько?Воды сколько,чтобы была золотая середина?
@@sotarustavelli9186 здравствуйте, ложка сахара и ложка соли на 1 литр воды. Маринад делаю по количеству грибов, в среднем так и получается что на килограмм варёных грибов 1 литр маринада.
Зачем сливают грибной бульон? И заливают водой с уксусом. Весь вкус уходит.
Не уходит. Я сцеживаю отвар,но не промываю
Здравствуйте, любые грибы должны отвариваться, ну кроме белых. Сливая воду убираем всю грязь и токсины которые могли грибы питать в себя. Если этого не хотите делать то можно и сразу делать маринад
Уксус КАКОЙ %?
Если вы не можете внимательно смотреть, зачем вообще за грибы берётесь, какой и сколько, так понятно объяснил, тупые что-ли
@@user-tz3ge4ss1e Вы видимо мысли автора читаете, в отличии от остальных тупых. Автор ни слова не сказал про концентрацию. Мне тоже непонятно что он использовал 9% или эссенцию.
@@user-jm3dq3jk1j 9% мало,
В другом рецепте смотрела 8 ложек 9% уксуса, значит здесь ложка 70 %
Так же написано 70 %
@@user-tz3ge4ss1e А Вам не кажется Ваш тон хамским?Разве нельзя ответить по- человечески!?
Столько варить, промывать, так в них и духа грибного не останется!
Зато останется дух чеснока. Чеснок не кладу. Мешает запаху грибов
Дух грибной останется, зато не отравишься.
@@user-zp6vv8zc2iему нравится вкус варёных дров😂 чтоб не пахло грибами.
Сейчас ещё сахара навалит и с чаем будет хлебать😂😂😂 не могу слов нет, ещё и делятся таким идиотизмом!!!
@@leongleong8522 это вы зря так говорите. Ботулизм - страшное отравление, до смертельного исхода.
Какого к черту уксуса...？совсем запутали, написано 70% - это эсенция, а уксус 9%., уж вам ли этого не знать. так что вливать？
😁🤭
Эсенция, 70%
Весь аромат грибов вы выполоскали .