Да ведь можно замариновать надолго если в стерилизованную банку залить их сразу после кипения, и без лука и чеснока. А потом зимой открыть баночку добавить лук чеснок, настоять ночку и есть. Думаю вполне так возможно.
Мне остаётся только застрелиться....Я считала себя самым ленивым творцом,но вы меня переплюнули!Это ж надо ж - 3 в одном....И отварили,и помыли,и от песка освободили!!Респект!!!Бабуля.Харьков.Я зимой собираю зимние опята,иудины ушки и вешенку.
А масло вконце нужно с грибами перемешивать или оно само перемешается, а может оно для других целей? Вот все сделал, крышками закрыл, но не пойму, что с маслом делать?!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а опята свежие, вообще надо замачивать? Сама никогда грибы не мариновала и не солила, но очень люблю, грибы, хочю попробовать их приготовить!!! За ранее, спасибо!!! Всем, Удачи, Мира, Добра!!!
Я не люблю замачивать опята. Мне кажется они становятся водянистыми и "расползаются". Наливаю в таз воду, высыпаю туда опята ( примерно 3-литровую кастрюлю опят) . Промываю руками, достаю грибы по одной штучке и отправляю в кастрюлю для варки. И то, в конце грибы уже напитываются влагой. Представьте, что с ними будет, если вы их замочите на ночь, как советуют некоторые. Мне понравился метод, который сказали в этом ролике - совместить промывку с первым кипячением. А потом уже промывать под проточной водой. Обязательно так попробую сделать. Считаю, данный ролик очень полезным и простым методом. 😊
@@s3k939 Очень интересный способ мытья грибов! Действительно при варке они становятся плотные и меньше крошатся! Спасибо огромное Вам за интересный рецепт ещё и с луком!
Рецепт может быть и неплох, но всёж грибы не терпят пофигизма, мыть,перебирать обязательно. Иначе песок на зубах обеспечен, и это еще не самое плохое. 😂
Так он же их промыл 2 минуты в кипятке ,не поняли чтоли 😂??я по этому рецепту сделал , пальчики оближешь!!Всё нормально мужик делает ,не нужно заморачиваться
Всё правильно сделал👆Без лишних движений опёнок будет светлый всё ровно..После ошпаривания кипятком,гриб становится пластичным,не ломается при чистке и промывке,грязь полностью отстаёт от гриба.
Я так 4 раза промываю, а потом варю собираю пену и там нет ничего, а если плохо промыть, как я вижу собирают пену а таи и листья и иголки и варят все с грибами.
то,что Автор готовит -хорошо но тогда показывайте правильно. 1.Грибы варят по размеру, чтобы не переварить. КТО 40 МИНУТ ВАРИТ ТАКИЕ МАЛЫШИ? 2.Грибы варят из расчета 10кг к 1,5-2л воды. Если грибы вроде опят летних собраны после сильных дождей, то кол-во воды уменьшают. Уксус наливают из-за кислотности желудка)).С гвоздикой-аккуратнее, не каждый будет есть
Почему небыли грибы,это сколько будет грязи в них,и замачивания не проводил с солью от червей😮ошпареные бланшировкой грибы чище то не станут у вы...ваш вариант неайс😮😮😮
Ну и где рецепт? Сколько грибов, сколько воды, сколько уксуса не понятно. Это каждый знает, что нужны соль, уксус, сахар и вода. Самое главное СКОЛЬКО?
Ну ведь видно же, что грибов целое ведро, даже не важно 8, 10, или 12 литровое. А дальше смотрите, повторяйте и ориентируйтесь на свой вкус, всё же абсолютно понятно.
Рецепт 👍
Минулого року робив багато разів.,цього чекаю на опеньки
Дякую❤
Спасибо огромное за ваш замечательный ролик .🤗
Все класс молочик уже не раз так делал вкусно и быстро большое спасибо.
Привет из Турции спасибо за интересное видео 😳👍👏👏👏
Да ведь можно замариновать надолго если в стерилизованную банку залить их сразу после кипения, и без лука и чеснока. А потом зимой открыть баночку добавить лук чеснок, настоять ночку и есть. Думаю вполне так возможно.
в рецепте очень мало консерванта- уксуса, опасно
Отлично 👌 спасибо
Мне остаётся только застрелиться....Я считала себя самым ленивым творцом,но вы меня переплюнули!Это ж надо ж - 3 в одном....И отварили,и помыли,и от песка освободили!!Респект!!!Бабуля.Харьков.Я зимой собираю зимние опята,иудины ушки и вешенку.
Музыка забивает ваш голос
Во во... первая мысль при просмотре - он ЛЕНТЯЙ😅
Молодец. Выглядит аппетитно. Надо попробовать так приготовить
Ток что сделал. а реально вкусно) я аж удивился) спасибо мужик
Уточните пожалуйста сколько чеснока,мне кажется ,что в кастрюлю с грибами вы добавили меньше чем две головки чеснока
Расшифровка видео просто СУПЕР. Обхохочешься
один из лучших рецептов
Это лучший рецепт! Супер! Спасибо ❤
Интересный рецепт. Поеду в грибы попробую. Спасибо
Спасибо. Вкусненько аппетитнинько.хорошего дня.
От молодец !👍🏻👍🏻👍🏻
А сколько грибов сырых было? Для понимания, на сколько веса соли с сахаром бросать.
Он сказал пол-ведра
@@fawaritg8344 вёдра то разные бывают. Надо было конечно указать.
Да чтож вы такие глупые , ведро грибов ,а соль на вкус ёмаё
Красава возьму на заметку
С юмором 😅 класс!
Рецепт просто пушка бомба)
Огромное спасибо за такой хороший, добрый и сердечный рецепт!👍
вкусно и ароматно с картошчкой горяченькой.
Красота и вкуснотень😋
Напишите на какое количество воды сколько соли и сахара конкретно
Он все время пробует, только на вкус, ну правильно
На вкус
Отличный рецепт! Но зачем столько масла сверху? Достаточно пленки толщиной 3-5 мм.
А масло вконце нужно с грибами перемешивать или оно само перемешается, а может оно для других целей? Вот все сделал, крышками закрыл, но не пойму, что с маслом делать?!
Второй раз делаю по рецепту все просто как Калашников , а вкусно 😋 м-м-м
Ну Вы и Гуру! И мясной, и рыбный. А теперь еще и грибной! Молодец. Уважаю. Лайк 💯% 👍👌.Удачи и радуйте нас вашими рецептами!👏.
кто же варит 30 минут в собственном яде, любые грибы 5 мин,
@@ИринаТришкина-ч6шОни же не сварятся за 5 минут?
самое большое 10@@ВалентинаМинина-е3п
@@ИринаТришкина-ч6штак он варил их 5 мин в начале и слил эту воду а потом залил вновь свежую воду и дальше варил !
Ну вот!!! Опять аппетит нагнал!!!👍👍👍 Лайк!!!
Подскажите, а шампиньоны можно таким способом приготовить?
Я не знаю..... Попробуйте, я думаю плохо не будет... 🙂
Попробовал. Получилось тоже очень вкусна. Но воды добавлял меньше, так как с шампиньонов выделяется много влаги.
Супер👍👏
Спасибо за рецепт
Непонятно-вес грибов какой?
Просто супер . Сделала как вы говорили . Это лучший рецепт . Пойдем опять в грибы
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а опята свежие, вообще надо замачивать? Сама никогда грибы не мариновала и не солила, но очень люблю, грибы, хочю попробовать их приготовить!!! За ранее, спасибо!!! Всем, Удачи, Мира, Добра!!!
Я не люблю замачивать опята. Мне кажется они становятся водянистыми и "расползаются".
Наливаю в таз воду, высыпаю туда опята ( примерно 3-литровую кастрюлю опят) . Промываю руками, достаю грибы по одной штучке и отправляю в кастрюлю для варки. И то, в конце грибы уже напитываются влагой.
Представьте, что с ними будет, если вы их замочите на ночь, как советуют некоторые.
Мне понравился метод, который сказали в этом ролике - совместить промывку с первым кипячением. А потом уже промывать под проточной водой. Обязательно так попробую сделать.
Считаю, данный ролик очень полезным и простым методом. 😊
Нужно попробовать,интересно ...я подписалась.
Понраатлся рецепт, сколько они хранчтся,??
Я такие грибы долго не хранил, мы в неделю съедали по три литра, так что сколько они хранятся я не знаю. 🙂
спасибо пригодилось
Мне понравилось
Иду готовить!
Дополню - получилось очень вкусно!
Попробую!!!
Недавно прочитала комментарий, очень понравился: в каждой мошке мяса крошка. Это о поучках, если,конечно Вы не веган.
👍👍
А мыть грибы перед варкой не нежно?
@@s3k939 Очень интересный способ мытья грибов! Действительно при варке они становятся плотные и меньше крошатся! Спасибо огромное Вам за интересный рецепт ещё и с луком!
Нет не нужно грибы мыть перед варкой, целее будут.
@@САМСЕБЕПОВАРЮРИЙГАЙДАМАКОВ А если опята выращенные искусственно, промывать нужно? Или сразу в маринаде можно сварить.
Рецепт может быть и неплох, но всёж грибы не терпят пофигизма, мыть,перебирать обязательно. Иначе песок на зубах обеспечен, и это еще не самое плохое. 😂
Так он же их промыл 2 минуты в кипятке ,не поняли чтоли 😂??я по этому рецепту сделал , пальчики оближешь!!Всё нормально мужик делает ,не нужно заморачиваться
Нужно хорошо вымыть, желательно на ночь ,они беленькие становятся и ничего им не сделается , промыть несколько раз холодной водой, а уж затем варить.
Не заморачивайся
Всё правильно сделал👆Без лишних движений опёнок будет светлый всё ровно..После ошпаривания кипятком,гриб становится пластичным,не ломается при чистке и промывке,грязь полностью отстаёт от гриба.
Опята как минимум надо заливать холодной водой чтоб они постояли в воде, я трижды промываю грибы холодной водой!
Я так 4 раза промываю, а потом варю собираю пену и там нет ничего, а если плохо промыть, как я вижу собирают пену а таи и листья и иголки и варят все с грибами.
Ещё нужно снять плёнку, под ней бывают жучки.
Это точно
Как раз их надо пересаливать, тогда они вкуснее.
Уксус то какой??
Обычный 9%
Зачем с ножкой грибы 😢
Люды нэ свыни все поедять. Вроде для себя готовишь ?или для соседей
А никто не щнает ,что нужно делать,чтоьы опята остались светлыми,а не коричневыми
то,что Автор готовит -хорошо но тогда показывайте правильно. 1.Грибы варят по размеру, чтобы не переварить. КТО 40 МИНУТ ВАРИТ ТАКИЕ МАЛЫШИ? 2.Грибы варят из расчета 10кг к 1,5-2л воды. Если грибы вроде опят летних собраны после сильных дождей, то кол-во воды уменьшают. Уксус наливают из-за кислотности желудка)).С гвоздикой-аккуратнее, не каждый будет есть
Ну так сними ролик как ты готовишь. Интересно будет посмотреть.
Опята осенние надо долго варить.
Это овигеные грибы. Просто супер
Самые вкусные опята раскрытые
Мастер!!!
Усынови меня на месяц-два, а?...
🖐️😀😂🤣
😊🎉
Шедевр!
Рецепта по сути нет. Ни сколько грибов, ни сколько соли, ни сколько уксуса
Как долго.... Когда конец то....
Это что как сыроежки что ли 🤔🤔🤔
так а когда мыть то их?
Видео нужно смотреть внимательно... там всё показано и сказано...
А грибочки мыть слобо
пойду тоже грибов взорву маслят
Консервированные грибочки со слюнями ммммм.... Пожалуйста не пробуйте продукт с той ложки которой мешаете.🤢
Чистаплюй он не для тебя готовил, даже для близких что стрёмно ты в садик ходил да в школу а встоловой бал а
Какая нибудь гадость нет же влезет , сам наверно в дерьме живешь
Со слюнями вкуснее, видимо
Очень много предисловий надо говорить точно рецепт и
Почему небыли грибы,это сколько будет грязи в них,и замачивания не проводил с солью от червей😮ошпареные бланшировкой грибы чище то не станут у вы...ваш вариант неайс😮😮😮
Сахар,гвоздика фууууу
Мужик позитивный но рецепт непонятный.Масла очень много зачем?😮
Просьба не чавкайте, а то не очень приятно.
Все просолил
Ну и где рецепт? Сколько грибов, сколько воды, сколько уксуса не понятно. Это каждый знает, что нужны соль, уксус, сахар и вода. Самое главное СКОЛЬКО?
Ну ведь видно же, что грибов целое ведро, даже не важно 8, 10, или 12 литровое. А дальше смотрите, повторяйте и ориентируйтесь на свой вкус, всё же абсолютно понятно.
сырой лук взорвет крышки при хранении
@@валентинашевчук-к8у всё будет нормально , я пробовала 👍
@@валентинашевчук-к8у
Только не гвоздика!!!!
А что грибы не помыли перед варкой, прямо с мусором и грязью, как будете есть их.
Он же сказал в видео , что сейчас промою горячей водой, помешивая в кастрюле
@@fawaritg8344 нужно мыть под проточной водой,а кипятком мусор не вымоешь
Первую воду всегда сливают,вместе с грязью
После слива ,он помыл грибы проточной водой . И потом стал готовить .
@@НинаКаменская-э7гтак он весь мусор руками убрал. А то что осталось( песок) прекрасно во время варки опустится вниз.
Ой а что мыть не надо
Много слишком слов
Слишком много соли.
ПАРАША
Жизнь твоя параша, да? Какой же ты бедненький и жалкий...
Чеснок в тарелку надо добавлять в банке могут прокиснуть
Не успевает прокиснуть в этой семье так как съедается за 2 дня.
Сутки вари)))) чего всего час?)))))
пипец . сахр нельзя
Уксус 9% или реальную уксусную кислоту!?