Bánh Bao Nướng - Siêu Ngon - Dễ Làm
Вставка
- Опубліковано 1 чер 2022
- Diễm chia sẻ cách làm Bánh Bao Nướng, đây là món bánh mà ngày Diễm còn nhỏ, Mẹ Diễm cũng hay làm. Bánh bao nướng có lớp vỏ giòn và béo, kết hợp với phần nhân thịt thơm thật thơm, rất ngon. Với cách làm ngày xưa, vỏ bột sẻ dùng mỡ heo ( giúp vỏ bánh giòn ). Diễm làm lại công thức sử dụng bơ và dầu, vỏ bánh nếu ăn nóng sẻ giòn, khi nguội thì mềm nhưng vẫn ngon. Về nhân bánh, tuỳ mình thích, mình có thể thêm các loại rau củ ( củ sắn, củ năng, cà rốt hay đậu hoà lan ). Mình cùng vào bếp làm món bánh bao nướng với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 12 bánh / 12 cakes
🔆 Nướng 170°C / 338°F trong 15 - 17 phút và nướng thêm 13 - 15 phút sau khi phết trứng
Bake at 170°C / 338°F for 15 - 17 minutes and 13 - 15 minutes after egg washing
◽️ Bột nước / Water dough
50g bơ lạt / 50g unsalted butter
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
15g đường / 15g sugar
50ml nước / 50ml water
1 trứng gà / 1 whole egg
200g bột bánh / 200g cake flour
◽️ Bột dầu / Oil dough
40g bột năng / 40g tapioca starch
40g bột bánh / 40g cake flour
35g dầu / 35g vegetable oil
◽️ Nhân / Fillng
80g lạp xưởng / 80g chinese sausage
1 mc dầu / 1 tbsp cooking oil
2 tép tỏi / 2 garlic cloves
150g hành tây / 150g onion
250g thịt heo xay / 250g ground pork
1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1/2 mcf tiêu / 1/2 tsp pepper
2/3 mc dầu hào / 2/3 tbsp oyster sauce
1 lòng trắng trứng / 1 egg white
12 trứng cút / 12 quail eggs
◽️ Trang trí / Decoration
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
1 mcf sữa tươi / 1 tsp whole milk
1/2 mc mè đen / 1/2 tbsp black sesame seed
#diemnauy #banhbaonuong
____________________________________________
Music: The Stars Are Right, Musician: Breathing Tides, Album: Breathing Tides, Source: www.vcg.com/
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Cảm ơn cô Diễm hướng dẫn, đúng ngay món thèm. Cuối tuần làm liền.
Diễm chúc nhà mình có bánh thật ngon 🥰♥️
Lại một lần nữa cô cảm ơn Diễm thật nhiều cô đã làm thành công món bánh bao nướng công thức của Diễm nhé
Diễm rất vui khi Cô làm thành công ♥️♥️♥️
Bánh bao nướng quá ngon.cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ. Tất cả đều rất hoàn hảo 👍❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 🥰♥️
Chị cám ơn em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Bao Nướng, Bánh nhìn đẹp và hấp dẫn lắm em ❤️
Em cảm ơn chị 😘🥰♥️
Ngon quá👌Cảm ơn Diễm đã chia sẻ
Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰
Bánh nhìn ngon và đẹp lắm cảm ơn em đã chia sẻ những Món ngon chị rất thích món này hôm nào chị sẽ làm thank you so much
Em chúc chị làm bánh thật ngon nè 😘😘😘
Công thức của Diễm luôn tỉ mỉ, dễ làm, dễ thành công. Cảm ơn Diễm
Diễm cảm ơn nhiều lắm!
Thank you Diễm. Làm thành công lắm. Ai an cũng khen ngon
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰
Cám ơn Diễm rất nhiều nha , mình thích lắm ❤️
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Ngon quá Diễm ơi ! Cảm ơn em đã chia sẻ !
Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘
C mê mờ ê mê Diễm lắm lun, món nào e bày cũng chi tiết và rõ ràng nên c đều làm thành công hết. Yêu Diễm nhìu lắm ♥️
Em cảm ơn chị nhiều 🥰💕🥰
Thật sự rất mê kênh của Diễm,mỗi lần muốn ăn gì là chỉ tìm tên của Diễm. Rất hâm mộ và cám ơn Diễm luôn truyền cảm hứng nấu ngon và đẹp👍🏻❤️
Diễm rất vui khi bạn thích những công thức Diễm chia sẻ 🥰♥️
Ngon qua Diem! Cam on Diem da chia se !
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 🥰♥️
Thanks Diem da share , nhin banh em lam hap dan qua , em tui thiet la gioi .
Em cảm ơn chị nhiều 🥰😘
bánh bao nướng nhìn bạn làm thật ngon và hướng dẫn chi tiết , xem full video để học cách làm
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Bánh em làm ngon qua cảm ơn em chỉ nhiệt tinh
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm bánh thật ngon!
Cám ơn Diểm nhiều món nào của Diểm củng hướng dẩn tĩ mỉ cân lương rỏ ràng khi chia bột giúp cho người làm dể dàng làm thành công . Câu mong tiếp tục có thêm nhiều món ngon lạ từ Diểm đê có nhửng món ngon cho gia đình
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Ngon quá con ơi cảm ơn con cô sẽ làm
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 😘♥️
Nàng Diễm luôn hiểu thấu sở thích của chị em, món nào cũng hấp dẫn, đẹp và chắc chắn là ngon rồi á
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Ngon và hấp dẫn lắm Diễm 👍👍👍
Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️🥰
Bánh này nhìn Diễm làm hấp dẫn quá..
Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰
Ngon quá Diễm ơi.👏👍🥰
Diễm cảm ơn nhièu 🥰♥️
mình làm thành công ngay lần đầu luôn
Bánh ngon, thanks Diễm
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thank you for your great recipe 👍
♥️♥️♥️
Thank you Diem nhieu!
❤️❤️❤️
Chân thành cảm ơn Diễm.
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Em giỏi lắm -ngắn gọn dễ hiểu -ngon và đẹp
Em cảm ơn nhiều ♥️🥰
em làm bánh bao nướng theo công thức của chị, chỉ khác phần bột nước em nhồi bột bằng máy. Em đem bánh vô công ty mời mọi người ăn, ai cũng khen ngon hết á chị Diễm. Thiệt tình quá trời cám ơn chị Diễm đã chia sẽ công thức.
Chị rất vui khi em làm bánh ngon 🥰
Nhìn khúc nướng bánh chín cái nó trồi lên đã thiệt sự chị ơi
hihi... chị cũng mê đoạn bánh nướng trong lò rồi làm phim nhanh, nhìn như bánh đang nhảy ( nhất là pizza ) 😂
Mình đã làm theo CT của Diểm chia sẻ,lần đầu tiên là thành công luôn nha.bé mình ăn khen ngon wa.,m rất thích làm bánh theo CT của Diễm nè.Mong D sẽ ra thêm nhìu clip hay nha
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều! Diễm rất vui khi bé nhà mình thích bánh bao nướng này 🥰
❤❤❤❤chị rất thích sự sáng tạo, cách chia sẽ và giọng nói của Diễm ghê dị đó
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
cám ơn bạn chúc gđ bạn nhiều sức khỏe ,chúc kênh của bạn ngày càng thành công hơn nữa
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰♥️
Đã thử gd khen cám on c...lúc nào mong coi like cho c hjhj
Bên dưới thấy em hỏi về cách cán bột? chị chưa hiểu ý em lắm?
Xuất sắc c iu ơi...❤
Chị cảm ơn cưng 🥰♥️
Hi e chào chị Diễm!! Hôm nay e đã làm thử bánh rất là ngon con cua e rất là thích e cảm ơn chị rất là nhiều đã chia sẽ cong thức làm bánh,e chúc chị và gia đình thật là nhiều sức khỏe và hạnh phúc 🙂
Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc gia đình em thật nhiều sức khoẻ, có nhiều món ăn thật ngon ♥️
Công thức của chị rất dễ làm, dễ hiểu, hnay e đã làm thành công mẻ bánh ngon tuyệt, các bạn nhỏ rất thích
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Thích những món bánh của em làm Diễm ơi 🎉
Em cảm ơn chị nhiều 💗
Hấp dẫn quá em gái ơi 😋🥰
Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰😘
Thanks !
Đẹp quá diễm ơi
Em cảm ơn nhiều ♥️🥰
Bánh bao ngon quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Mê quá Chị ơi ngon ơi là ngon
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
Ngon quá c ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰♥️
OK tuyệt vời chúc Em mạnh khỏe
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Chời ơi món này thích lắm nè, cám ơn Diễm cưng của chị 😍😍😘😘😘
Bánh này chắc thế hệ của mình nhớ nhiều. Mỗi lần thấy bánh này là nhớ cái bàn làm bánh của Mẹ, nhớ cách Mẹ em cán bột, lúc đó em 7 - 8 tuổi gì đó, đứng kế bên muốn làm lắm, mà Mẹ nói phải cán và xếp đúng mới có nhiều lớp 😂
@ còn chị ở Chợ lớn quận 5, nhà có quán cafê, mỗi trưa có anh kia đi bán bánh còn nóng hổi, sau hơn 30 năm anh đó cũng còn bán 😢😢, mỗi người một số phận🤔 . Cuối tuần vui vẻ nhe em.😘😘
@@trinhho4290 Cuối tuần vui vẻ chị nghen 😘😘😘
❤❤❤❤ cô sẽ làm rồi cho e hay thành quả nhé.
Cuối tuần bình an và vui khỏe nhé e 💙🙏
Em cảm ơn Cô nhiều 🥰 Em chúc Cô làm bánh thật ngon 💗
Em đã làm theo và thành công rực rỡ! Bánh ngon quá ngon luôn. CT chị Diễm bao giờ làm cũng thành công!
Em cám ơn c Diễm đã chia sẻ các CT để mọi người có thể làm các món ăn ngon ❤❤❤
Chị rất vui khi em làm được bánh ngon 😘😘😘
Nhin ngon lam em oi👍👍👍❤️❤️❤️💯
Em cảm ơn chị nhiều 🥰♥️
Thank you for sharing
Love it 🥰🥰🥰
🥰❤️🥰
Chao Em, Banh Bao Hap , Chi thuong lam Lam, mua Bot lam xang , Chi se hoc lam Theo Cong thuc nay, Thay Banh Em Goi kheo , Banh Cao Len Dep lam. Cam On Em, Chuc Em cuoi Tuan Vui Ve.
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ ❤️🥰
Ngon Quá luôn😍😍😍😍😍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Vo^ cùng hấp dẫn. Nhìn thấy ngon và thấy bụng cồn cào nè con! Bên cô là 9 giờ sáng. Nghĩ đến bánh bao của con và cô nuốt nước miếng rồi. 😁. Cảm ơn con, Diễm ơi! 👍💕👍💕
Con cảm ơn Cô, con đăng video giờ này Cô dễ xem hơn Cô hén 😘
@
Đúng rồi đó con. Cảm ơn con nhiều lắm. Gửi 💯💕 đến con !
Phần xá xíu hôm trước làm, em đã làm thêm món này, ngon lắm Chị ơi ❤❤
Uhm, nhân bánh nướng xá xíu ngon lắm 💝
Bánh ngon quá bạn ơi. 😆👍🔔🥰
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Em làm món nào cũng ngon
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Bánh này lạ quá c, e chưa ăn bao giờ. Thấy vỏ bánh giống bánh trung thu đài loan hén c
uhm, hơi giống bánh ngàn lớp, nhưng bột cán đơn giản và vỏ dầy hơn.
That's looks like delicious...
Thank you so much 🥰
Sao giỏi vậy em gái. Chưa làm thử mà đã thấy ngon.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Làm thành công ngay lần đầu, cám ơn Diễm. Mình gói bánh xong để tủ lạnh, hôm sau nướng đc k Diễm
Nên nướng liền bạn ah, vì đây là thịt chưa chín.
E đã làm thành công theo công thức của c , cảm ơn c đã chia sẻ, tuy nhiên bánh để khoảng nữa ngày là mềm rồi . C cho e hỏi mình tạo hình bánh xong để ngăn đông bảo quản, khi nào ăn thì mang rã đông nướng có được k c
Em nên nướng chín, khi ăn mình nướng lại sẻ ngon hơn vì nhân là thịt sống.
Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Bao Nuong recipe by the great Chef Diem NaUy.Perfect Presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022❤️🌟👍🧑🍳🌹🍷😊
Thank you ❤️🥰
E cán mấy lần bắt bánh dc k bị lột lớp không bắt được
Ngon quá e mà cô thì phải xuống cân ❤❤❤
Thanks e😊😊
Dạ, Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ 🥰
Cam on em , con gai chi rat thich mon nay ❤❤❤
Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥰
They look perfect! I'm drooling like a dog and wagging my imaginary tail when watching this video! 😅 (I will definitely try to bake some! 😊).
Enjoy the recipe 💖
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm bánh bao nướng nhìn rất đẹp và hấp dẫn.
♥️♥️♥️
Hóng clip c hjhj
Chị cảm ơn em 🥰
Nao gio minh xem tren UA-cam thay ho huong dan lam banh bao nuong. Minh thay nao bot nuoc , bot dau nghi kho lam chac minh lam ko thanh cong dau nen bo cuoc. Nhieu lan minh muon lam lam nhung ngai ve 2 loai bot. Hom nay minh quyet dinh lam theo ct cua D huong dan ngon rat ngon tren ca tuyet voi nua. Minh thanh cong rat la mung. Con trai minh an noi ok thoi con ko hao mon nay , nhung khi an phan nua cai banh minh chup hinh post len mang xong an den cai thu hai , ba mot cach ngon lanh. Minh cuoi va noi may mà con ko hao chu mà con hao sach bay dia banh ( anh chang mac co vua an vua cuoi tum tim ). Banh ngon lam D , vi nhan banh rat vua an. Con minh khen nuc no. Bot dau minh phai cho them chut bot vi bot ko hut dau ( chac bot moi ). Diem chia se them cac ct lam banh nua nhe. Gio lam banh mi sua pho mai , banh mi ngot , man … la minh theo ct huong dan cua D nhanh , gon le va su thanh cong rat cao. Cam on Diem da chia se mon banh bao nuong that thom ngon. 🌹❤️
Cảm ơn bạn đã dành thời gian cho Diễm feedback dễ thương như vậy, ko gì vui bằng ct mình chia sẻ, mọi người làm theo, thành công và được cả nhà ( nhất là mấy em nhỏ ) hưởng ứng nhiệt tình 🥰♥️🥰
Woo,ngon quá chị Diễm ơi, bánh này mình làm trước 1 ngày, hôm sau ăn có mềm ko chi ha Thanks chị
Hôm qua vỏ bánh sẻ mềm em nhé! Nhưng chị thấy bánh mềm cũng ngon.
Em ko hiểu
@@Joe-n9l Xin lỗi em, chị nhắn nhanh sao chữ bị mất. Để qua ngày vỏ sẻ mềm, nhưng vẫn ngon. Nếu em có nckd em hâm lại vỏ sẻ giòn.
Minh lam lan dau thanh cong banh ngon lam. Minh lam cho 2 nguoi ban minh , ho khen Banh ngon qua va noi minh mo tiem banh duoc roi. Minh chi cho ban minh vao banh bao Diem Nauy , minh lam theo dung ct nhung co khac o cho nha ko co toi tuoi minh nem toi bot va bot hanh vao nhan thit. Cam on Diem da chia se.
Hihi… có bạn khéo tay làm bánh tặng thì còn gì bằng 🥰
Chị cho em hỏi mình làm trước một ngày hai ba ngày trước có được không chị em cảm ơn chị Diễm 👍👍😋😋😋
Nếu vậy mình bảo quản bánh trong tủ lạnh. Khi ăn thì nướng bánh lại cho nóng.
Ngon lắm nhỏ ui
Nhỏ cảm ơn nhiều ♥️🥰
Đúng loại bánh chị cần tìm hiểu cách làm, lát nữa sẽ thử ngay, hy vọng là bánh sẽ giống như của Sư phụ Diễm 50% là hạnh phúc lắm rồi. Cảm ơn Diễm nha😊
Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥰
Banh bao nướng ngon xốp
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Mình có the thay bot bánh = all purpose flour duoc không? Thanks Diem
Được bạn nhé!
Yummy 😋
Thank you 😘
Banh ngon. Cam on Diem da chia se.
Minh co the de trong tu lanh sau khi can bot va gap bot lai lam 3 va hom sau moi goi nhan thit vao duoc khong vay Diem?
Ko nên bạn ah, vì cất tủ lạnh bột sẻ bị cứng, khó tạo hình. Mình cứ nướng chín. Khi ăn hâm nóng lại vẫn ngon.
Cam on Diem nhieu nha. Nguoi vung ve nen muon lam bot truoc cho do mat tg. Nhat la khi lam gap doi cong thuc😊
Hei chị Diễm, em muốn hỏi là bột bánh tiếng Nauy là gì ạ, chị mua ở tiệm Asia hay butikk thường vậy chị? Takk chị
Chị mua ở Scanasia Oslo. Mua hiệu của Thái Lan có ghi tiếng Anh là cake flour.
Em ơi nếu chị làm bằng mở heo thì liều lượng ct như thế nào hả em
Mỡ heo chị làm tan loãng rồi cân liều lượng như bơ và dầu chị nhé!
Dùng dầu ăn thay bơ được k D? Bột mì đa dụng được k D?
Được bạn nhé! Bột mì đa dụng cũng được, nhưng nếu thấy bột khô mình nên cho thêm nước.
Bột bánh có phải là bột làm bánh bao hấp ko vậy chị ,bánh bao nướng sao ko sài men khô vậy ạ ,em cảm ơn chị Diễm nhiều ạ
Bột bánh giống như bột mì số 8, bột bánh bông lan, bột bánh bao làm cũng được. Bánh nướng này cần vỏ giòn xốp nên ko dùng men, nếu dùng men thì lại giống bánh mì em ah.
C hỏi tý nếu bánh làm nhiều thì bảo quản ntn? Cám ơn e nhé!
Mình cất tủ lạnh được 3 - 5 ngày, khi ăn hâm lại chị nhé!
Cám ơn Diễm đã chia sẻ! Nếu không cho trứng cút thì phần nhân sẽ bao nhiêu gram là vừa vậy Diễm?
Dạ, nhân chị làm thêm gấp rưỡi nhân thịt chị nhé!
cám ơn Diễm nhiều nghen!
Mình có để qua ngày trong tủ đá rồi nướng lại được ko chị ơi? Em định làm cho con ăn sáng ạ
Nướng chín em cất tủ đông đá. Khi ăn em hâm bánh nóng lại là được. Em nên để bánh tan qua đêm trong tủ lạnh, sáng chỉ cần hâm ấm nhanh hơn.
😍😍😍
Ad ơi thay bơ lạnh kia thành thơ khác đc ko ad
Bơ động vật là được em nhé!
Bạn ơi bơ làm chảy ra có cần để nguội hay còn hơn ấm tí xúi được không
Còn ấm chút, ko nóng là được bạn nhé!
Hi, hi con ! 💕💕
Con chào Cô 🥰😘
Diễm làm bánh bao xá xíu nướng đi D...ăn 1 lần ở nhà hàng,nhớ mãi hương vị
Bánh đó là Xíu Páo, D sẻ làm trong thời gian tới. ♥️😘
@ thanks D
Này làm bột bánh mì hay bột bánh pau dc hk chị
Mình làm bột bánh bao được em nhé!
Minh dung all purpose flour thay cho cake flour duoc khong Diem? Thank you.
Cũng được bạn nhé!
@ Cam on Diem .
Ngon quá diêm ơi
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chị Diễm cho em hỏi. Nếu dùng mỡ heo thì để nguội vẫn giòn lâu ko chị? Mỡ thay cho dầu và bơ cùng định lượng như công thức chị cho, đúng ko ạ? Nặn bánh xong cho vào tủ đông khi nào dùng mới nướng được ko ạ? Em cảm ơn chị.
Mỡ heo thì bánh sẻ giòn hơn. Em thay bằng lượng bơ và dầu và mỡ phải loãng hay còn gọi là mỡ nước. Bánh nướng chín mới bảo quản tủ đồn đá em nhé!
Hi chị Diễm , em nhồi bột trước để hôm sau làm được không chị. Em cảm ơn chị
Em cất bột nước vào tủ lạnh. Bột dầu thì khi nào cán bột hãy làm em nhé.
D oi,mình nướng = lửa quạt được không ạ?
Lửa quạt bạn nướng 160°C.
Dạ chị Diễm cho em hỏi bột mì số 8 và số 11 mình có thể tìm mua trong siêu thị Nauy được không ạ (Meny, Kiwi,...) và nó là loại bột tên gì vậy ạ, em cũng muốn làm bánh nhưng không biết mua bột mì số 8 và 11 ở đâu ạ. Em cám ơn chị Diễm ạ
Nauy chỉ có hvetemel ( giống bột số 11 và 13 ) em ah. Chị mua cake flour ( giống số 8 ) ở tiệm Việt, hiệu Thái Lan.
Nguong noi o dau duoc khong cam on
Dạ, Diễm chưa hiểu câu hỏi.
C Diểm ơi, bánh này mình nướng nồi không dầu đc ko chị. Set nhiệt ntn ạ
Được em nhé! Nhiệt thấp hơn nhiệt lò nướng 20°C.